家庭装修之厨房篇:开放式厨房的优缺点

在现在的都市家居生活中很多都开始把厨房装修设计成开放式的厨房，特别是年轻人总喜欢追求现代时尚的家居装修风格。但是对于小户型来说，开放式厨房不但节省空间，同时也可以美观大方、时尚。现在就来看看开放式厨房设计原则与装修注意事项都有哪些相关介绍吧。

开放式厨房装修注意事项

1、空间较大化的利用：尽可能的扩大客厅和饭厅的活动区域是开放式厨房最主要的目的，因此对于厨房的区域则相对留下较少。所以在装修设计时一定要尽可能的扩大厨房的活动区域。而要实现只一点也只能从厨具和橱柜的功能上考虑。因此使用多功能的厨具和橱柜等是扩大厨房空间的优选。

2、控制油烟：由于开放式厨房和客厅之间没有隔断，如果油烟控制不好，不仅会影响客厅的居住环境，还会影响客厅的卫生。因此对于开放式厨房的油烟问题，需要特别小心。而要控制油烟少有的办法就是使用功率大、功能多的抽油烟机，务必确保在做饭炒菜时能够将所有的油烟都排出，不然油烟进入客厅。

3、选材的重要性：开放式厨房所选用的建材和家具要以防滑防水方便清洁为出发点。装修设计师提醒，开放式厨房的地面较好铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板。因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

4、统一装修风格：由于和客厅、饭厅之间没有隔断，因此开放式厨房设计时风格一定要和家装整体风格保持一致，这是开放式厨房装修设计要点之三。如果风格不同意，就会影响整个家装的风格出现缺漏。在选择厨具和进行布局时都要考虑客厅和饭厅的风格。

5、厨房电器的选购要素：开放式厨房要面对较大的敌人往往就是油烟和水蒸气!因此大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。除了炒菜，一般家居还会使用电饭煲、微波炉等，家居主人较好在附近天花顶上加装一到两只抽风机，那就万无一失了。

开放式厨房由于空间利用率高，受到不少家庭的欢迎。而且随着现代人们烹饪理念的变化，中西结合的装修方式也越来越被人们认可，开放式厨房装修在中国家庭装修中越来越普及。

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有的人家里的厨房是开放式厨房，这样的厨房有什么优缺点呢？装修的时候有哪些注意事项呢？开放式厨房的优点，首先就是能够节省厨房的空间，因为开放式厨房直接放在了客厅，另外一方面，在做饭的时候也不会那么无聊，但是缺点也很明显，那就是如果油烟排出不及时，会导致整个客厅乌烟瘴气，因此在装修的时候也要特别注意油烟的问题，接下来跟大家具体说明。1、开放式厨房能够节省空间，做饭的趣味性也更强。

有些人家里的房间空间比较小，特别是小户型的房子，如果再加上一个厨房，整个客厅的空间就更狭小了，因此可以把厨房跟客厅结合起来，做成一个开放式的厨房，这样看起来家里就宽敞了很多，而且做饭的时候不会那么无聊，可以一边做饭一边跟家里人聊天，特别是在夏天的时候，一边做饭一边开空调，更加的凉爽，这就是开放式厨房的优点。2、开放式厨房容易有油烟问题，所以装修的时候应该注意。

开放式厨房把厨房搬到了客厅，这样做容易有油烟问题，特别是抽油烟机不好的时候，家里会乌烟瘴气的，全是味儿，严重的影响体验，因此一定要处理好油烟问题，在装修的时候就要考虑好怎么处理好油烟问题，而且如果厨房比较乱，那么看起来客厅也是乱糟糟的，所以需要定期清理开放式厨房。总而言之，开放式厨房有优点也有缺点，首先就是能够节省厨房的空间，让厨房跟客厅结合在了一起，而且可以边做饭边聊天，还可以边做饭边开空调，非常的凉爽，但是容易存在油烟问题，所以在装修的时候一定要预留出来空间，解决好油烟问题。

在现代家居装饰中，开放式厨房受到许多业主的喜爱。有了开放式厨房，人们可以更好地享受在开放式厨房烹饪的乐趣。

开放式厨房的优点：开放式厨房能充分利用空间，使整个厨房有更大的空间感。对于小家庭来说，开放式厨房是增加视觉面积的好方法，这将使空间更透明，整个厨房看起来更漂亮。这种厨房装饰的另一个优点是方便、免费，烹饪空间没有完全分开，非常适合现代人简单的生活方式。此外，开放式厨房可以与餐厅相连，中间设置一个酒吧设计，不仅改善了家庭装修的风格，而且非常适合年轻夫妇生活在两个世界。缺点：开放式厨房的设计要求相对较高。其装饰材料和颜色应保持与客厅相同的风格，否则整个装饰将不会如此美观。厨房通常很容易弄脏，而且离客厅很近。这样，一些油烟很容易进入客厅，从而增加了清洁和卫生的压力。开放式厨房不可避免地会产生油烟。如果你长时间做饭，即使你安装了抽油烟机，你也不能完全吸走油烟，所以厨房里很容易积聚油烟。

如何解决开放式厨房的油烟问题？开放式厨房解决油烟问题最直接的方法是整体式炉灶。一体化炉灶必须选用吸油效果好、吸力高的产品。其油烟吸收率可达99%以上，油烟吸收效果可想而知。良好的油烟吸收效果非常适合开放式厨房。在开放式厨房里，厨具的选择非常重要。炊具产生的油烟越少越好。例如，微波炉、电磁炉、无烟锅等都是不错的选择。它们产生的油烟较少，而且清洁。烹饪时不会产生太多油烟。此外，厨房应该通风。开放式厨房最好安装窗户，这样不仅可以排放油烟，而且可以使室内光线更明亮。应选择易于清洁的材料。最后，最好为开放式厨房选择易于清洁的材料。建议在厨房的墙壁和地板上粘贴瓷砖，瓷砖防水、耐磨、易于清洁。

随着审美的多样化和生活习惯的改变，与西方类似的开放式厨房设计逐渐流行，并且成了很多年轻人装修的首选。但开放式厨房并不适合所有的家庭，那么您家适不适合开放式厨房呢?主要看以下三点。

生活习惯

开放式厨房并不适合所有的家庭，因为直接是开放式布局，厨房内的所有东西都一目了然，如果不勤加清洁或者打扫收拾，台面乱糟糟的一片，会令人产生不适感。因此，对于平时不爱收拾的朋友们来说，开放式厨房就是灾难，不仅无法实现理想中的装饰效果，反而会成为累赘。

油烟问题

这是很多家庭犹豫做开放式厨房的主要原因。中国家庭的烹饪方式以爆炒、煎炸比较多见，油烟重，开放式厨房很容易导致油烟扩散到其他空间，很影响正常生活。针对这种情况，最好选择一款吸力大的吸油烟机，彻底解决开放式厨房的油烟问题，避免油烟四散。

燃气问题

这一点几乎是不可解的。有些城市对于燃气的开通有硬性要求，开放式厨房不给开通天然气，所以只能选择做封闭式设计。如果真的特别想做开放式厨房，可以考虑安装折迭式的移门，形成半开放式设计，既解决了燃气开通的问题，又能拥有开放式的布局。

相比较于封闭式的厨房，开放式布局的厨房更适合面积局限的小户型，打通了空间，视觉呈现上更加通透敞亮，而且能够实现对空间的最大化利用。除此之外，开放式厨房看起来也更显档次，空间显得更加大气、时尚，还方便与家人进行互动，有利于增进彼此之间的感情。

总而言之，开放式厨房已经成为一种趋势，受到众多年轻一族的青睐。

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