有什么小故事比较感人.,?
这是一个很老很久的故事了……讲的是水和杯子之间的故事，虽然这个故事很老，很多人听了不止一边，但是还是有很多人会在现实面前变的不可理解…… 故事的开头：一个温暖的房间，有个桌子，桌子上有个杯子…… 杯子：“我寂寞，我需要水，给我点水吧。” 主人：“好吧，拥有了想要的水，你就不寂寞了吗？” 杯子：“应该是吧。” 主人把开水倒进了杯子里。 水很热，杯子感到自己快被融化了，杯子想，这就是爱情的力量吧。 水变温了，杯子感觉很舒服，杯子想，这就是生活的感觉吧。 水变凉了，杯子害怕了，怕什么他也不知道，杯子想，这就是失去的滋味吧。 水凉透了，杯子绝望了，杯子想，这就是缘分的“杰作”吧。 杯子：“主人，快把水倒出去，我不需要了。” 主人不在。杯子感觉自己压抑死了，可恶的水，凉凉的，放在心里，感觉好难过。 杯子奋力一晃，水终于走出了杯子心里，杯子好开心，突然，杯子掉在了地上。 杯子碎了，临死前，看见了，它心里的每一个地方都有水的痕迹，它才知道，它爱水，它是如此的爱着水，可是，它再也无法把水完整的放在心里了。 杯子哭了，它的眼泪和水溶在一起，奢望着能用最后的力量再去爱水一次。 故事的结尾： 主人捡着杯子的碎片，一片割破了他的手指。指尖有血… 如果你是杯子，你都粉身碎骨了何必再去努力的去爱呢？如果你是水，都已经离开了别人的心你又何苦再去折磨自己呢？
2022.3.22 【TWG Tea Club读书会】共读的书目是张洁《我那风姿绰约的夜晚》。
张洁，美丽优雅，才华横溢。
本次是第一次读到张洁的作品，就将从网上搜罗的资料以及本书摘录一并汇总，且作简单的读书札记。
1.张洁简介
张洁，1937年4月27日出生，2022年1月21日在美国病逝，享年85岁。
籍贯辽宁抚顺，1937年出生于北京，毕业于中国人民大学，代表作有《沉重的翅膀》《无字》《爱，是不能忘记的》《世界上最疼我的那个人去了》《祖母绿》等。
唯一两次获茅盾文学奖的作家。
中国作家协会第四、五、六届全委会委员、第七届名誉委员。美国文学艺术院荣誉院士，国际笔会中国分会会员。
享受政府特殊津贴。
2.张洁家世
张洁母亲 张珊枝 自由丧母，被寄养在亲戚家，后跟随父亲和继母生活。结婚后大概是被丈夫遗弃，带着张洁艰苦度日。
1937年出生的张洁，出身贫寒，从小和妈妈相依为命。青少年时代在陕西宝鸡及辽宁抚顺度过。20世纪50年代后期到中国人民大学读书，学的专业是计划统计学，毕业后分配到机械工业部成为机关干部。
张洁的青少年正是中国妇女处于翻身、解放的时代，受益于时代风气，她上了大学，拥有了一个有保障的公职。虽然收入微薄、生计艰辛，但对于张洁这个出身卑微的女子以及她那个三代女性的家庭而言，无疑拥有了基本的生存保障和尊严，且享有比较优越的社会地位。
据张辛欣的描述，在20世纪70年代末，她见到在机关办公室上班的张洁“在那些抱着杯子喝茶、聊天、看报、遛遛达达走来走去的人中间，守着自己那张办公桌，拉开半个抽屉，聚精会神地在悄悄看什么。关上抽屉之前，她给我看了一下，《安徒生童话故事集》”。一个与俗世格格不入的文学“女青年”的形象跃然纸上。
张洁小遭父亲抛弃，历经两次婚姻，均以破裂告终。有个女儿唐棣，和母亲共同拉扯唐棣长大。张洁后来与女儿居住在美国，直至离世。
张洁其中一任丈夫是机械部副部长孙友余，是个老革命，解放后为某部副部长，致力于经济改革并“中箭落马”。孙比她大二十多岁，已婚，高官。他们的爱情曲折程度不次于她的小说。他们最终走到了一起，可是如此周折才成就的爱情已经耗费了彼此太多的心力，走入婚姻后不可遏止地从顶点滑落，结婚后生活并不幸福，婚姻最终仍然破裂了。张洁孙友余与相识——相恋——结婚——离婚，历时二十七年。
张洁与母亲常年相依为命，因为爱情和婚姻的坎坷，两个人都把自己的感情孤注一掷投入到对方身上，尤其是张洁对于母亲的爱超乎寻常，被解释成当代著名社会心理学家和精神分析学家埃里希·弗洛姆所提出的对于母亲的“ 共生固恋 ”。因而在母亲去世后，张洁曾一度处于精神崩溃的边缘，常常半夜在卧室痛哭。
此后，张洁与母亲留下的一只小猫相依为命，把小猫看作母亲的化身，产生了非比寻常的感情。张洁曾写了多篇散文记录自己与小猫的相依相通，小猫死后一个月，张洁更是长歌当哭，写了一篇《哭我的老儿子》，感情深挚，催人泪下。
3.张洁的文学创作
1979年11月，张洁的短篇小说《爱，是不能忘记的》发表于《北京文艺》。作为“文革”之后第一篇触及婚外情题材的作品，在当年引发了热烈讨论，也开启了新时期的“爱的话语”，并带动了一种以爱情婚姻生活为主要内容的个人化写作潮流。
小说里母亲在与女儿的谈话中说，“人说知足者常乐，我却享受不到这样的快乐，我只能是一个痛苦的理想主义者。”一时间， 痛苦的理想主义者 成为一个响亮的称号，在一代人间不胫而走。
张洁曾以《沉重的翅膀》获得第二届茅盾文学奖，小说书写改革之难，工业现代化带着沉重的翅膀起飞，后又凭借《无字》获得第六届茅盾文学奖，作品讲述女作家吴为及其家族几代女性的婚姻故事，以及中国近百年间的风云际会。1992年张洁被选为美国文学艺术院荣誉院士。
1985年，张洁反映工业经济改革的长篇小说《沉重的翅膀》获得第二届茅盾文学奖。
2005年，她又凭借历时12年创作、80余万字的《无字》获得第六届茅盾文学奖，成为首位两次获得该奖的作家。
张洁多部小说名作之外，张洁还著有散文、随笔、传记等作品，其中，长篇散文《 世界上最疼我的那个人去了 》中，张洁对去世的母亲的怀念令一代代读者感同身受，她文字中的温柔、动情、脆弱、心碎，让我们看到了亲人离去时的自己。曾被改编为同名电影，由斯琴高娃、黄素影主演，获得第六届中国长春电影节优秀华语故事片奖、第九届中国电影华表奖优秀故事片奖。
张洁的作品还被译为英、法、德、丹麦、挪威、瑞典、芬兰、荷兰、意大利、西班牙、葡萄牙、土耳其、罗马尼亚等多种文字出版，并获意大利骑士勋章及德国、奥地利、荷兰等多国文学奖。
2006年，古稀之龄的张洁开始学习绘画。
2014年10月，她第一次在北京现代文学馆举办了“张洁油画作品展”，文学界齐聚一堂。在画展开幕式上出乎意料地做了一番“告别致辞”。张洁宣布了自己的遗嘱：死后不发讣告，不遗体告别，不开追悼会，也拜托朋友们“不发表纪念文章”。
本书是一部文集，有著名短篇小说《祖母绿》，更多是随笔散文。以下书中摘录汇总。
《祖母绿》
祖母绿，无穷思爱。
一株歪脖子老树，枝丫低低地垂向地面，像一个慈祥的老祖父，拥抱着环绕在膝下的儿孙。就在这瘠薄的荒原上，有那么多的生命和希望，在生生灭灭地繁衍。
原以为往事如风一般吹过，如云一般流散，而记忆也如荒草覆盖的小径，再也找不到回去的路了，然而到了这里，才知道那些东西并没有死。就像马王堆里，和那女尸一同在暗无天日的地底，深藏了两千多年的种子，据说还能发芽。
她已明白，令她心潮激荡、无穷眷恋的，已非左葳，而是她度过如许年华的大地，以及她慷慨献出自己所有的、那颗无愧的心。
一个人的一生中，可能会有一次轰轰烈烈的爱情，然而它不一定是生活中最伟大、最永恒的感情。
而我终于弄清楚了，在我心中恢复的，不过是爱的感觉罢了。爱海湾、爱礁石、爱不相干的旅伴、爱记忆、爱逝去的年华、爱我年轻时爱左葳的那颗心、爱微型电子计算机、爱微码编制组，爱一切……却偏偏不是爱左葳
她的爱情已经得到过呼应，这种可以呼应的爱情，哪怕只有一天，已经足够。因为还有那么多人，过完了没有被呼应的人生。
你已经超脱了，因为你不再爱了。一个人只要不再爱，就胜利了。
《一生太长了》
都说我们狼残暴而凶险，可是人呢？
在我一生中，有过多少次处在生与死的转折点上，死而复生的奇迹也不止一次发生，这也许是我一直处于头狼地位的原因之一
《捡麦穗》
我仍旧站在那棵柿子树下，望着树梢上那个孤零零的小火柿子。它那红得透亮的色泽，依然给人一种喜盈盈的感觉，可是我却哭了，哭得很伤心。哭那陌生的、但却疼爱我的、卖灶糖的老汉。
《假如它能够说话……》
我也曾和我至今仍在爱着，但已弃我而去的恋人，在这条路上往复。多少年来，我像收藏宝石和珍珠那样，珍藏着他对我说过的那些可爱的假话。而且，我知道，我还会继续珍藏下去，无论如何，那些假话也曾给我欢乐。
我一面走，一面仰望天空。这是一个晴朗的、没有月亮的夜晚，只有满天的寒星。据说我们每个人都有一颗星在天上，但天空在摇，星星也在摇，我无从分辨，哪一颗属于他，哪一颗又属于我。但想必它们相距得十分遥远，是永远不可能相遇的。
人常叹息花朵不能久留，而在记忆中它永不凋落。对于既往的一切，我愿只记着好的，忘记不好的。当我离开人世时，我曾爱过的一切，将一如未曾离开我时，一样的新鲜。
《一扇又一扇关闭的门》
人一旦处在落魄的境地，是没有多少朋友的，不论在新社会还是在旧社会，社会就是社会，在很多方面是没有新旧之分的。
我摩挲着那些栏杆，就像往日拉着母亲的手，带她出去看病或是镶牙。好像人一到了老年，就剩下看病这件事了。
她越来越频繁地这样呼喊我了。从她越来越频繁的呼喊我的声音里，我渐渐感到我已成人。尽管我也几十岁了，但凡有母亲在，就永远是她的孩子。
我扒着窗子往厨房里看了看，不是为了看它如今变成了什么样，而是再看一眼，母亲偶尔在里面做饭时用过的炉子；踩过的地面；拧过的水龙头，以及她的眼睛掠过的每一方墙面，每一扇玻璃窗……
《母亲的厨房》
翻出母亲的菜谱，每一页都像被油炝过的葱花，四边焦黄。让我依然能在那上面嗅出母亲调出的油、盐、酱、醋，人生百味。
心里明白，往日吃母亲做的烙饼、炸酱面的欢乐，是跟着母亲永远地去了。可是每每吃到烙饼和炸酱面，就忍不住想起母亲，和母亲的烙饼、炸酱面。
《Give Away》
一个人的命运是没法改变的，你就是教会他做这件事，下一件事他还是不会做。谁也不能事事、时时守在你身边，替你过完这一世。
《你是我灵魂上的朋友》
在只有一次机会的人生里，回去的路是没有的。有人寄托于来生，然而我不相信生命的轮回，我只知这是人生的必然，只有冷静地接受这个现实，虽然不免残忍。
也许后来我们会以为，引起那一次眼泪的理由微不足道，然而当时，对痛苦和磨难毫无准备的、稚嫩的心来说，却疼痛难当。等到我们慢慢习惯磨难以后，眼泪就会越来越少。
《我的四季》
我将冷静地检点自己，为什么失败；做错过什么；是否还欠别人什么……但愿只是别人欠我。
《这时候，你才算长大》
你转而思念情人，盼望此时此刻他能将你搂在怀里，让他的温存和爱抚，将你的病痛消解。他曾如此地爱你，当你什么也不缺、什么也不需要的时候。指天画地、海誓山盟、柔情蜜意、难舍难分，要星星不给你摘月亮，可你真是病到再也无法为他制造欢爱的时候，不要说是摘星星或是摘月亮，即便设法为你换换口味也不曾。
最后你明白了，你其实没人可以指望。你一旦明白这一点，反倒不再流泪，而是豁达一笑。于是你不再空想母亲的热汤面，也不再期待情人的怀抱，并且死心塌地地关闭了电话。
《如果你娶个作家》
和艺术家恋爱，可能比与常人恋爱，享有更多的浪漫情怀，因为艺术家往往把恋爱也当作一种创作。 对创作，他们是整个身心全力以赴，当这一创作完成，进入平实的日子，他们还要从事别的创作，不会一辈子留在这个故事里。他们的创作生命乃至他们的自然生命，不只属于你，也属于社会。如果他做得好，他还属于人类。
《我为什么失去了你》
十八岁的时候渴望爱情，愿意爱人也愿意被人爱。现在知道“世上只有妈妈好”，如果能够重活一遍，是不是会做周末情人不好说（如果合适的情人那么好找，也就不只“世上只有妈妈好”），但肯定会买个精子做单身妈妈；
十八岁的时候相信的事情很多，但现在相信的事情已经屈指可数。
《多少人无缘再见》
面对一百四十多只火眼金睛，如何开场？让我颇费思量，只得先发制人，说：“我是个诚实的人，也是一定要回国的，所以希望你们不要提问那些我回答之后，让我回不了国的问题。”没有想到这个切断某些“新闻”后路的声明，却赢得了靠新闻吃饭的记者们经久不息的掌声，场上气氛也立时转换。
《我那风姿绰约的夜晚》
我回答说：“对不起，我从没有感觉。”他说：“你不给我说话的机会。”在我们的一生里，就这样轻而易举地错过许多。
固然世上再没有一种东西比爱情更不可靠，所谓两情相悦最终不过是一场演出，可你总不能一开始就对人家说，我只能陪你演出两个小时。
《就此道别》——张洁画展开幕致词
2014年，张洁曾在中国现代文学馆举办过一次个人的绘画展览，那实际上是她与故土、与中国文坛的一个告别仪式。
我常常会坐在一棵树下的长椅子上，那个角落里的来风，没有定向，我觉得那从不同方向吹来的风，把有关伤害、侮辱、造谣、污蔑等等不好的回忆，渐渐地吹走了，只留下了有关朋友的爱、温暖、关切、帮助等等的回忆。
最后我还想说的是，我在一家很好的律师事务所留下了一份遗嘱，我死了以后，第一，不发讣告。第二，不遗体告别。第三，不开追悼会。也拜托朋友们，不要写纪念我的文章。只要心里记得，曾经有过张洁这么一个朋友也就够了。至于从来就没停止过诅咒我的人，就请继续骂吧，如果我能在排遣你的某种心理方面发挥点作用，也是我的一份贡献。
《你不可改变她》
这个操蛋的生活，充满多少陷阱和诱惑！它改变了多少人的人生轨迹，即便英雄豪杰也难逃它的捉弄。眼见得一个个活生生的人最后面目全非，和眼看着一个人渐渐地死亡、腐烂有什么区别？她却让这个操蛋的生活，遭遇了“你不可改变我”！
大学时代喜欢过一个文字游戏——马克思和女儿的对话。诸如你喜欢什么颜色、你最喜欢 的歌曲等等，我大都忘记，只记住了一句：你最喜欢的格言？马克思回答说：怀疑一切。
爱，是不能记记的。
愿每个人的爱，都是美好的，自由的！
内容
挖荠菜
哪里去了，放风筝的姑娘？
捡麦穗
梦
盯梢
假如它能够说话
那过去的，已然过去
一只不抓耗子的猫
何以解忧，唯有稀粥
一扇又一扇关闭的门
母亲的厨房
又挂新年历
大头
太阳的启示
不忍舍弃
那一年，我二十三岁
Give Away
幸亏还有它
被小狗咬记
哭我的老儿子
帮助我写出第一篇小说的人
你是我灵魂上的朋友
始信万籁俱缘生
乘风好去
你不可改变她
清辉依旧照帘栊
黄昏时的记忆
我的四季
我的船
过不去的夏天
香港来风
“张洁”的苦恼
如果你娶个作家
不再清高
这时候，你才算长大
千万别当真
我为什么失去了你
没有一种颜色可以涂上时间的画板
我没有什么了不起
在马德里“讨乞”
一个中国女人在欧洲
巧妇难为无米之炊，可对于母亲可是个例外。即使母亲腌制的最简单的小菜，也别有一番滋味。
母亲最大的爱好就是做饭。即使简简单单的水饺，或用清水打个汤，放入姜丝芫荽蒜瓣，母亲的味道是永远模仿不了的，即使城里最豪华的大彩虹酒店的厨师也比不上母亲烧菜的味道。
高中时，每逢晚自习后都要偷偷跑回家，一进家就钻进热气腾腾的厨房里取暖，然后端着会把眼睛熏白的，装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么狼吞虎咽地吃起来。一边呼着气，一边还深怕贼人抢似的快快咬下。口里含着烫嘴的饺子，喊着好烫好烫的同时，还跟着母亲的身影从厨房转到客厅，像个跟屁虫似的说今天同学怎样怎样了，老师如可如何如何……母亲总是哼啊哈啊，一脸的慈祥，还不忘照看平底锅里正煎着的唰唰作响的鱼。隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。一碗饺子还没听完，母亲就端上一盘金灿灿的油炸带鱼。
盼望着夏天的到来，夏天到了，就可以吃手擀的凉面了。母亲总习惯自己做凉面，自己调酱。一大早起来，就常常发现母亲在厨房里忙。希望还趁还没真的热起来的时候先把面煮好。水烧开了，母亲面条也擀好了。面条匀称筋道细致，等把面条倒进滚烫的开水，母亲又取出芝麻酱香油加上一点点辣油，在碗里稍微拌匀，就是一碗清暑美味的凉面。然后看母亲切葱花，泡黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌制的泡菜，淋上一点酱油，剥一个皮蛋，就是一道凉拌的小菜。
我知道我很幸运，可以在家里痛快吃母亲亲手做的饭菜，外面的菜永远调制不出母亲的那种爱的滋味。
生病时，鸡汤就是母亲的心痛。
每次病了，输液都不管用，总是想尽办法，东凑西挪地挤出一个周末，然后拖着满身的病毒和疲惫回到母亲的怀抱。
知道病了，电话里总是唠唠叨叨的责备和再也不管我的恐吓，但我和母亲心里都明白，母亲是极其疼我的。只是因为她知道老了身体不行了，所以让我学会坚强，学会自己照顾自己，尤其一个人的时候。
所以刚回到家，母亲的不快云消烟散，她兴奋地让老爸去宰鸡，然后急匆匆去中药店抓回枸杞大枣，为我炖一锅鸡汤，
母亲的鸡汤好美哟！
鲜嫩的鸡肉，吸满红枣和枸杞的甜味，汤里还有鸡骨熬汤所渗出的胶质，黏黏的。阵阵的`芳香让人垂涎三尺！
母亲的厨房真的象是堆着各种美味食物的避风港，母亲亲手煮的、炖的、炒的菜的味道是天底下独一无二的，再好的厨师都无法复制。
鼻子和舌上的味蕾会知道这就是我妈妈。纵使在别处闻到尝到一样的菜色，脑子里浮现的第一个影像依然是属于妈妈和我的那份幸福。
妈妈的厨房承载着永远也说不完的爱……
读《最亮的一盏灯》引发我对亲情的深思，更加珍惜对于家人的爱。全书由“飞翔”，“阳关”，“家园”三个不同的故事情节组成，各情节抒发的都是家对我们是属于心里最亮的一盏灯的温暖和阳光，从各方面侧面反映出亲情带给我们的重要性，留给我深刻印象和引发我深思。ss
三个故事都是说明了家是人们心中最亮的那盏灯，足以点亮人生之路的方向和暖和心房。
第一个故事从“飞翔”重点描述作者内心想法，从心理方面着手，从飞机失事联想到家人的担心，眷恋亲人，以及从细节上想起亲人，飞机把人带到远方，也把人带回家园，飞机比喻成带我们通往外面的层面，流浪者的心啊，联想飞机失事的事比喻成面对死亡，面对飞翔带来的灰飞烟灭，不惧怕这样的恐惧，但是告诉自己必须明确自己的理想，飞翔的梦想是如何实现。无论外面怎样变化，总是保留着心里的牵挂，属于我们的心愿。从而写出每个远离家园的流浪者，都牵挂着亲人，想念那个始终最让人放松，让心灵休息的家，属于心底最亮的一盏心灯。
第二个故事，讲述的是一个12岁乡村男孩遇见一位好心姐姐的故事，自5岁开始至今，母亲的离开及父亲的离世，和奶奶相依为命的生活的吉生，缺少父母的爱，渴望母爱，盼望母亲的归来，过着俭朴的农村生活，生活圈子极为狭窄，偶遇从城市里来的姐姐，和姐姐的短暂相处，姐姐对吉生的关怀，仿佛暂时弥补了缺少母爱的那份心灵缺失，短暂的两天相处让吉生感受到了人生最愉快的时光，从而引出母亲对于孩子的爱的重要性，音讯全无的母亲，对于孩子来说哪怕只是一面的相见都是个渴望，任何一位母亲，都是孩子心底永不泯灭的光明和温暖啊！吉生的坚持和等待令我心酸，也更加珍惜父母之恩及身边的亲人，多希望天下的孩子们都有个完整的家庭。
第三个故事何小楠小小的家，却充满着爱，温馨而愉快轻松的氛围充斥着小小的房屋，爸爸专属的窗台，妈妈钟爱的厨房，何小楠独有的小屋，都表明了家里每个人的角色各有不同，但是缺一不可，爸爸一心作为小憩的窗台是个小小天地，电视机向着窗口的位置反复的变化，细微动作却突显大爱，妈妈热爱厨房的属于女主人为家人努力的角落，显得厨房光线柔和，温暖和令人舒服的感觉都是对家满满的爱，何小楠深爱自己的小屋，深爱着这个自己的空间，没有理由的喜欢上，为着装饰自己空间的兴奋，都透漏出父母的丝丝疼爱。每个人心底都有自己的家园，也许就是天底下所有人都希望拥有这样的家园，无论家是宽敞的还是狭窄的，无论家是置身于城市当中，还是在大山里的……只要有亲人的地方就是属于我们的家，属于一家人们轻松自在的地方，永远那么可爱。把家比喻成港湾，确实最适合，无论风吹雨打，严寒酷暑，天地变幻，家永远是等待出游的人划船归来的港湾，为心所停靠，属于心的港湾，“家”如心灯般照亮我们的心，温暖和阳光共存着。
家，确实是每个人的心灯，一盏最亮的灯，为我们带来阳光般的温暖，照亮人生之路，为我们带来坚定的信念和希望的曙光。而我，更加感受到家人的重要性，我会更加爱我的亲人，更加爱这个“家”。
我站在厨房里，为从老厨房带过来的一刀、一铲、一瓢、一碗，一筷、一勺伤情。这些东西，没有一样不是母亲用过的。
也为母亲没能见到这新厨房和新厨房里的每一样新东西而嘴里发苦，心里发灰。
为新厨房置办这四个火眼带烤箱炉子的时候，母亲还健在，我曾夸下海口：“妈，等咱们搬进新家，我给您烤蛋糕，烤鸡吃。”
看看厨房的地面，也是怕母亲上了年纪腿脚不便，铺了防滑的釉砖。可是，母亲根本就没能走进这个新家。
分到这套房子以后，我没带母亲来看过。总想装修好了，搬完家，布置好了再让她进来，给她一个惊喜。后来她住进了医院，又想她出院的时候，把她从医院直接接到新家。
可是我让那家装修公司给坑了。
谁让我老是相信装修公司的鬼话，以为不久就能搬进新家，手上只留了几件日常换洗的衣服，谁又料到手术非常成功的母亲会突然去世，以至她上路的时候，连一套像样的衣服也没能穿上，更不要说是她最喜欢的那套。
厨房里的每一件家什都毫不留情地对我说：现在，终于到了你单独来对付日子的时候了。
我觉得无从下手。
翻出母亲的菜谱，每一页都像被油炝过的葱花，四边焦黄，我从那上面，仍然能嗅到母亲调出的油、盐、酱、醋，人生百味。
也想起母亲穿着用我那件劳动布旧大衣改制的又长又大，取其坚牢久远的围裙，戴着老花镜，伏身在厨房的碗柜上看菜谱的情景。
这副花镜，真还有一段故事。
那次，母亲到新街口邮局去，回家以后，她发现花镜丢了！
用母亲的话说，我们那时可谓穷得叮当乱响，更何况配眼镜时，我坚持要最好的镜片。别的我不懂，我只知道，眼睛对人是非常重要的器官。1966年那个时候，那副13块多钱的镜片，可以说是花镜片里最好的片子了。回家以后，她失魂落魄地对我说到丢了眼镜的事，丢了这样贵的眼镜，母亲可不觉得就像犯了万死大罪。
花镜不像近视镜，特别是母亲的花镜，那时的度数还不很深，又仅仅是花而已，大多数老人都可通用。尽管那时已经大力开展了学雷锋的运动，只怪母亲的运气不佳，始终没有碰上一个活雷锋。
每每想起生活给母亲的这些折磨，我就仇恨这个生活。
后配的这副眼镜，一直用到她的眼睛用什么眼镜都不行了的.时候，再到眼镜店去配眼镜，根本就测不出度数了。我央求验光的人，好歹给算个度数。勉强配了一副，是纯粹的摆设了。
这个摆设，已经带给她最爱的人，作为最后的纪念了，而她前前后后，为之苦恼了许久的这副后配的眼镜，连同它破败的盒子，我将保存到我也不在了的时候。那不但是母亲的念物，也是我们那个时期的生活的念物。
母亲的菜谱上，有些菜目用铅笔或钢笔画了勾，就像给学生判作业打的对勾。
那些铅笔画的勾子，下笔处滑出一个起伏，又潇洒地扬起它们的长尾，直挥东北，带着当了一辈子教员的母亲的自如。
那些钢笔画的勾子，像是吓得不轻，哆哆嗦嗦地走出把握不稳的笔尖，小心地、拘谨地、生怕打搅了谁似地缩在菜目的后面而不是前面，个个都是母亲这一辈子的注脚，就是用水刷、用火燎、用刀刮也抹灭不了了。
我怎么也不明白，为什么用铅笔画的勾子和用钢笔画的勾子会有这样的不同。
那些画着勾子的菜目，都是最普通不过的家常菜，如糖醋肉片、软溜肉片、粉皮凉拌白肉、炒猪肝、西红柿黄焖牛肉。鱼虾类的菜谱里，档次最高的也不过是豆瓣鲜鱼，剩下的不是煎蒸带鱼，就是香肥带鱼。至于虾、蟹、鳖等等是想都不想的。不是不敢想，而是我们早就坚决、果断地切断了脑子里的这部分线路。
不过我们家从切几片白菜帮子用盐腌腌就是一道菜，到照着菜谱做菜，已经是鸟枪换炮了。
其实，像西红柿黄焖牛肉、葱花饼、家常饼、炒饼、花卷、绿豆米粥、炸荷豆蛋，母亲早已炉火纯青，其他各项，没有一样付诸实践。
我一次次、一页页地翻看着母亲的菜谱，看着那些画着勾，本打算给我们做，而又不知道为什么终于没有做过的菜目，这样想过来，那样想过去，恐怕还会不停地想下去。
我终究没能照着母亲的菜谱做出一份菜来。
一般是对付着过日子，面包、方便面、速冻饺子、馄饨之类的半成品也很方便，再就是期待着到什么地方蹭一顿，换换口味，吃回来又可以对付几天。
有时也到菜市场上去，东看看、西瞅瞅地无从下手，便提溜着一点什么意思也没有的东西回家了。回到家来，面对着那点什么意思也没有的东西，只好天天青菜、豆腐、黄瓜地“老三篇”。
做米饭是照着母亲的办法，手平铺在米上，水要漫过手面，或指尖触着米，水深至第一个指节，水量就算合适，但是好米和机米又有所不同，机米吃水更多。
我敢说，母亲的烙饼，饭馆都赶不上。她在世的时候我们老说，应该开一家“张老太太饼店”，以发扬光大母亲的技艺。每当我们这样说的时候，就是好事临门也还是愁眉苦脸的母亲，脸上便难得地放了光，就连她脸上的褶子，似乎也放平了许多。对她来说，任何好事如果不是和我们的快乐，乃至一时的高兴联系在一起的话，都没有什么实际的意义。
还有母亲做的炸酱面。倒不因为那是自己母亲的手艺，不知母亲用的什么决窍，她烙的饼、炸的酱就是别具一格。也不是没有吃过烹调高手的烙饼和炸酱面，可就是做不出母亲的那个味儿。
心里明知，往日吃母亲的烙饼、炸酱面的欢乐，是跟着母亲永远地去了，可是每每吃到烙饼和炸酱面，就忍不住地想起母亲和母亲的烙饼、炸酱面。
集数：33集
类型：当代都市题材
编剧：西门
导演：李大为 刘国权
我的三个母亲演员表(主演)：
张 延--饰演--柯 立
黄 曼--饰演--张 洁
李菁菁--饰演--董 环
王馥荔--饰演--院长
盛 超--饰演--小 山
庹宗华--饰演--姜二成
我的三个母亲剧情介绍
七十年代中期，南方知青柯立、张洁在东北红旗屯插队时，房东董环大姐虽然脾气火爆，却热情淳朴，对二人照顾备至，三人结下深厚友谊，并结拜为姐妹。三人约定要把彼此的孩子视作亲生，以后每增加一口人都要聚在一起照张全家福，柯立和张洁将来还要把董环接到城市，三个女人一起安享晚年，成为一辈子不离不弃的亲人。柯立深爱一同插队的毛玉明，但村里的刘大鹏一直对柯立垂涎欲滴，阻挠她和张洁回城，董环为断刘大鹏的非分之想，按东北风俗给柯立和毛玉明举行了民间婚礼却没有去注册登记。不想毛玉明脚踩两只船，整日寻找曾答应让他出国的外交大使的女儿肖琳。
柯立、张洁终于能返城了，但返城前夕，心有不甘的刘大鹏，深夜蒙面实施强JIAN，却错把张洁当成了柯立。张洁匿名举报了刘大鹏，让其受到处分，无法再在村里待下去了。此时的柯立发现自己怀孕了，可毛玉明怕受牵绊竟然不辞而别。要不要这个孩子成为三姐妹的大难题。性情一向温顺的柯立坚决表示要把孩子生下来，可为了柯立的前程，董环和张洁主张打掉孩子。
一日，董环和张洁设计，说带柯立到医院进行孕前检查。当医生要求柯立上手术台时，她猛然感觉情况不对，原来自己是被骗来做流产的。她从产床上跳下来，冲出门去，发疯似的捶打董环和张洁，哭问为什么要扼杀她的孩子?一时间，三人吵得不可开交。回到村里，柯立把自己关在房里不吃不喝，董环和张洁劝说无效，只好也坐在门口一起绝食。直到董环饿昏了过去，三姐妹终于化解了矛盾拥抱在一起。就在柯立九死一生的产下孩子时，毛玉明却正在和肖琳热恋。未婚生子的柯立不敢带孩子回家面对父母，董环主动把孩子留下，并随丈夫的姓取名田小山。听到风声的刘大鹏怀疑小山是那晚他和柯立所生，心里埋下了夺回“儿子”和复仇的念头。
回城后，柯立饱尝着与孩子离别的痛苦。为了让孩子吃上自己的奶，柯立冒着寒风千里之遥将储存的奶汁送回乡下。眼看孩子就能吃上自己的奶了，不料进门时不小心摔碎了奶瓶，奶汁洒满一地。她和董环伤心痛哭，顿时泪水、奶水和血水融在了一起。柯立因小山自幼多病改变高考志愿，考上了医科大学张洁落榜，在印刷厂当了工人。大学期间，柯立一边想尽办法挣钱寄给董环，一边寻找并痴痴等待爱人毛玉明。而此时的毛玉明早和肖琳在一起，积极筹备结婚并准备出国。
柯立和大学同学夏枚一起参加肖琳的婚礼，不料新郎居然就是柯立苦寻的毛玉明，柯立梦碎，情感堕入深渊。毕业前夕，由于看望病中的小山，柯立误了分配会议，幸而有同学姜二成的帮忙，给了她一纸意向书，让她成为了第一医院的妇产科医生。
董环对小山视同己出，当得知柯立想把他接回身边时，不禁有些舍不得，她劝柯立好好工作，将来有一番成就再体面地把儿子接回去。柯立有了动力每日拼命工作，三年后升为了总住院医生。此时已经成为军人的姜二成再次出现，让柯立心里重燃爱火，但因为小山的存在，她不敢奢求什么。而痴心的姜二成一等就是几年，柯立再也无法拒绝姜二成对她多年的爱，在两姐妹的劝说下，她排除了心理障碍和姜二成登记结婚。她想用更深的爱去弥补愧疚，但是心里却有了更沉重的压力。
小山无意间得知身世，要到去寻找亲生母亲，董环见他如此决绝伤心至极。哪知小山赶来正撞上柯立举行婚礼。张洁为柯立解围挺身而出，从此小山把张洁当成了亲生母亲，并在南方上了初中。张洁自从带着小山，种种磨难便接踵而来，先是因为怀上了和丈夫大孙的孩子，却被工厂以“二胎”除名。接着和朋友王志明合伙开小饭馆又被大孙怀疑出轨。当女儿出生后，大孙提出了离婚，张洁失去了女儿的抚养权。
柯立无法面对小山，只得暗暗发誓将来用更好的生活弥补儿子，回报董环、张洁的恩情。柯立工作中对患者的忘我、牺牲精神让所有人敬佩，就在她有望得到提升的时候，夏枚留学归来，成了她直接的竞争对手。
思想传统的姜二成一直想要个孩子，而这时候，柯立却被查出因上次难产丧失了生育能力。柯立把精力放在不孕不育的课题研究上，有信心治愈自己的顽疾，但是救了很多不孕妇女，惟独救不了自己。面对医术出色、医学成绩斐然的柯立，夏枚把她当成了事业上的死对头。夏枚利用关系把插班生身份的小山从中学请退，还以柯立的名义将其送进了少管所，小山因此性情叛逆。董环和张洁误解了柯立，和她断绝关系，小山更是对柯立怀恨在心。而柯立也因为当初小山的事，耽误了工作，被第一医院按纪律规定除名。
柯立自认无法面对姜二成，痛苦提出离婚，而姜二成却大度得表示不会在她事业低谷时选择放弃，还四处奔走让一家妇幼医院接收了柯立。
汪母心脏病发作之际，夏枚也因难产危在旦夕，柯立不顾家人的阻拦毅然去了医院，结果婴儿还是死于腹中。夏枚愤然起诉柯立故意拖延时间谋杀胎儿，还利用关系伪造医疗签定。董环得知柯立被拘，赶来营救，逼夏枚撤诉不成，气急动手，夏枚声称受伤，董环自首被拘。姐妹相聚于拘留所，柯立对董环感动涕淋，二姐妹紧紧搂在一起，共度时艰。在姜二成、张洁和冯主任等的帮助下，市医疗协会重新对事故进行签定，还找到了送柯立去医院的出租车司机，还柯立清白。夏枚因为伪造医疗签定被开除，一蹶不振。
妇幼医院为了经济效益，把柯立树立为先进典型，不但晋升高级职称，还推荐为副院长的人选。夏枚在报纸上看到柯立当副院长的消息，找来记者，搅乱了任命会议现场，还把柯立早有儿子的私事抖出，一时成了全市议论的话题。姜二成得知真相后羞愤交加提出离婚，柯立的解释和央求也无济于事。张洁担心小山得知此事会失去这个“儿子”，没想到小山由于对张洁和柯立的愤怒，不听任何解释，柯立和张洁的心里都不是滋味。刘大鹏在南方做生意有了积蓄，开始实施夺子和复仇计划，他想让三个女人都家败人亡，失去保护小山的能力。他一步步行差踏错，结果越陷越深。
柯立对小山的母爱感动了姜二成，夫妻二人和好如初，为了迎接海军大阅兵，原部队调姜二成任飞行教官，姜二成为了自己理想踏上旅途。柯立也决定走出困境，报名参加了边远地区农村妇幼工程。柯立在恶劣环境下努力工作，几次昏倒在出诊的途中，赢得了人们的尊重。小山因为患病需要换肾，为了买到合适的肾源，董环和张洁都变卖了家产。当百姓们跪送完成任务却已重病缠身的柯立回家时，小山的身体也到极限。姜二成带柯立去看小山，小山拒绝，柯立悲痛欲绝。为了小山的生命，柯立在重病中立下遗嘱并请求医院隐瞒捐肾的事情，小山换肾得救，不知真相的董环和张洁面对蒙面被推出手术室的柯立，长跪不起。小山高考前夕，刘大鹏突然出现并哄骗小山，让小山以为是他的儿子。柯立再也无法沉默，说出当年的实情，说出了毛玉明。刘大鹏终于明白自己的一切行为都是错的，慌忙逃离时，误伤了柯立，被拘。
柯立弥留之际，董环和张洁才知道给小山捐肾的人原来就是柯立，如梦方醒的二人抱着她泣不成声。姜二成说柯立的遗嘱只有一句话，感于董环和张洁对小山的无私母爱，她放弃自己要回儿子的狭隘思想。明白真相的小山摸着柯立腹部那道捐肾留下的创疤喊出妈妈的时候，柯立带着一生的爱和理想、压抑和痛苦离开了人世，但嘴角上却是一丝甜蜜的笑意
在学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我精心整理的做蛋饼作文400字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做蛋饼作文400字1早晨，温暖的阳光洒进窗户，我迅速地起床，因为我要做鸡蛋饼给妈妈吃。
一开始我从冰箱里拿出了三个鸡蛋，又从碗堆里拿出一个大碗，接着我拿起一个鸡蛋用力地敲了一下，蛋壳就碎了，我赶紧放在碗的上面掰开鸡蛋，那黄溜溜的蛋黄直冲向大碗妈妈的怀抱中，我用同样的方法把其它两个我鸡蛋破开，它们迫不及待地流向碗中。忽然，妈妈急奔过来，教我怎样搅拌鸡蛋，我学着妈妈的样子拿一双筷子，在碗内一个方向搅拌，看到鸡蛋上面冒出许多泡泡，下面的步骤由妈妈来做，我在旁边一直目不转睛地盯着看。她先打开煤气灶使它处于小火状态，再将油倒进锅里，然后妈妈跑过去拿来两样东西，一样是虾米，一样是草莓酱，接着妈妈打开草莓酱的盖子，用勺子舀了一大勺草莓酱放在鸡蛋饼的上面，我又拿起铲子抹平，我一会儿抹到动，一会儿抹到西。我叹了一口气说：“终于都有草莓酱了。”然后，我又洒进虾米。妈妈又帮我将早已准备好的香肠用力切成两半，再把它倒进锅里煮熟，我又用铲子将鸡蛋饼的两边向中间翻，妈妈又在我耳边说：“好了，太焦了也不好吃。”我照着妈妈的话去做了，把锅子拿起，妈妈连忙拿了一个盘放在我的锅下，最后，我把鸡蛋饼倒进盘子里，真阳一个鸡蛋饼就做完了。
我美美的尝了一小口鸡蛋饼说：“啊！真甜，真香。”妈妈唱着我做的鸡蛋饼说：“宝贝做的鸡蛋饼特别香甜，好好吃”。我听了心里乐开了花，也明白了一个道理：只有努力，才会成功，就会体验到真正的快乐。
做蛋饼作文400字2今天是星期六，我睡了个大懒觉。刚起床我就觉得有点饿，对妈妈说：“妈妈，我饿了”。妈妈说：“好吧！你来帮我洗韭菜，我来做鸡蛋饼”。
我把韭菜放进盆里，放了些水，开始洗韭菜。与此同时，妈妈也开始和面粉，加鸡蛋。我一干才知道，韭菜简直太难洗了，根上全是脏，我只能一根一根洗，妈妈说：“这样太麻烦，只要那一小把韭菜，把它们的根对齐，再用手搓两下就行了”。我试了试，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！
万事开头难，洗完一遍后，我又换了一盆水，这次我洗得快多了，很快洗干净了，韭菜就变得绿油油了。妈妈把它们拿上案板，用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌，面粉便被绿色占领了，再加点水就差不多了。
妈妈在锅里倒上油，把火打开，等油热了以后，倒上一点面，锅里顿时“滋滋”一阵响，妈妈赶紧把火关小，把锅转来转去，好让里面的面摊开成饼状，转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右，饼就做好了。我立马扑了过去……
妈妈又连续做了两个饼，我吃着和妈妈一起做的饼，觉得真香。
做蛋饼作文400字3“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么背上小书包。”哈，今天我们区春游啦！背着我从早上5点起来做到7点零5的“唐”氏蛋饼去学校。
“叮铃铃”闹钟响了！我立马做起来，用迅雷不及掩耳之势的速度穿完衣服，洗漱完毕，跑到厨房，开始做蛋饼。首先打开冰箱，取出9个鸡蛋和小半碗缅甸小虾干，还有一袋面粉。“开做！”老妈一声令下，我忙碌起来：先放半袋面粉，再放能没过面粉5毫米的清水，开始用筷子飞速的拌起来。根据我的经验，有点稀了就放点面粉；有点稠，就再加些水，就这样慢慢调匀。最后放入9个鸡蛋和小半碗虾干，再拌1分钟就可以上锅了。我在锅里倒了一点儿油，开小火热油，直至油冒起青烟为止。我用大汤勺舀了一勺蛋饼液放到锅里，我突然想起来，我没有放盐！算了，这个蛋饼作废了！我舀了一勺盐放到蛋饼液里，继续做。
终于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋饼，我的心里甜滋滋的。
你们猜到厨师的大名了吗？猜到的来吃！
做蛋饼作文400字4星期天的早上，我从梦中醒来，看见爸爸妈妈还在睡觉，但是我的肚子早就唱“空城计”了，怎么办呢？于是，我准备自己动手做一道营养早餐——鸡蛋饼。
开始制作了，我学着妈妈的样子，从碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒进去，倒半碗左右，接着，把水倒进碗里。这时我想：我做的鸡蛋饼肯定很好吃！谁知，一走神就把水倒多了，变稀了，我再加点面粉，又变稠了，我想：怎样才能把面粉和好呢？就在这时，妈妈醒来了，走进厨房，看我正在做鸡蛋饼，便指导我怎么做。妈妈说：“你重新拿个碗，先加点面粉，再少加点水，太稠了接着加点水，这样慢慢地加，就会调成正好的面团了！”听了妈妈的话，我更加专注了，用筷子使劲搅拌，一会儿就觉得胳膊好酸，抬都抬不起来了。但是想到不能半途而废，我立马打起精神来，慢慢调，终于调成了正好的面团。接着，我拿了个鸡蛋打进搅拌好的面粉里，用筷子继续搅拌。妈妈说：“面团变得黄黄的、稠稠的、像奶昔一样就可以了。”等把鸡蛋搅拌均匀后，我往里面放葱、盐、酱油、辣椒粉、火腿肠……
终于开火做蛋饼了，我先把煤气灶打开，往锅里倒了点油，等到油冒烟时，再把刚才调好的面团放入平底锅里，只见平底锅马上响起了“zi、zi、zi”的声音，没多会儿，我就将已成形的饼翻了一面，不多时，一整块鸡蛋饼就做好了！
我连忙用筷子夹出一小块，放进嘴里，真香啊！我津津有味地吃着我自己做的鸡蛋饼，真是自己动手、其乐融融啊！
做蛋饼作文400字5今天早上，妈妈烧了一锅小米粥，她说要烙鸡蛋饼做主食，我一听就跃跃欲试，想露一手。我让妈妈当帮厨，妈妈爽快的答应了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着大人的样子在碗边轻轻一敲，蛋清裹着蛋黄就破壳而出流进了碗里，我拿起筷子快速把鸡蛋打散。妈妈帮我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少许的水和盐，慢慢搅拌均匀，最后倒入打好的鸡蛋，撒上一把翠绿的葱花。做完准备工作，正式开工啦！
我把平底不粘锅架在煤气灶上，点燃小火，小心的倒上油，一会儿，油烧热了，我轻轻的把面糊倒进锅里，面糊一下锅，便“劈里啪啦”的响了起来，吓了我一大跳，连忙想躲开，上次煎鸡蛋热油溅到脸上的事，我还记忆犹新呢。妈妈站在一旁给我打气，让我抓住锅柄，慢慢转圈，使面糊均匀地铺在圆圆的锅底。只见面糊渐渐的由糊状变成了固体，我连忙拿起铲子，小心翼翼地把蛋饼来了个鲤鱼翻身，不一会儿锅里飘出了阵阵香味，蛋饼就可以装盘了。圆圆的、金黄色的鸡蛋饼上镶嵌着星星点点的绿绿的葱花，像一件精美的“工艺品”，我真有点舍不得吃掉，但闻着它诱人的香味，又馋得直流口水。我先用筷子夹了一小块，美味极了，我觉得它比任何山珍海味都好吃。就着小米粥，我狼吞虎咽地吃着蛋饼，妈妈看我吃得这么香，也开心的笑了。
做蛋饼作文400字6这个星期五下午，我们去劳技中心做鸡蛋饼。
首先，准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞，往小洞里灌清水。不要浇太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中搅拌，把洞周围的面粉弄湿。等水没了，再往洞里加水，继续搅拌……如此反复，洞越来越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候，再加点水，把面糊糊搅匀了，拌成像酸奶一样粘稠的时候，做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。
接下来，要准备配料了。打一个鸡蛋，切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌，这样做出来的饼就会有一股香味。
按工序，应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要，要是这一步没做好，那你就前功尽弃，别想吃到美味的鸡蛋饼了。
先调到中火，放入一点由，拿着锅上下左右转动，要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火，洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊，尽量要把面摊薄，摊匀，也可以配合转动锅子，使面饼变圆。这时候，可以在面饼上撒上香肠片，用手指把香肠按到面饼里去。紧接着，在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬，颜色变黄的时候，就可以翻面了。翻面的时候要小心，不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢，颜色焦黄的时候，就可以起锅了。
开动啦！我吃得津津有味。你也去试一下吧！
做蛋饼作文400字7鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃，也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼，所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。
那是一个星期天，妈妈去上班了。我一个人在家，我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书，大概十点多的时候瑶瑶对我说：“我饿了”。我想了想：“哈！我给你做饼吃吧？”她将信将疑地问：“你会做饼？”“当然！”我坚定地回答。
我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了，然后先倒了一些面粉在盘子里，再倒一点水和打个鸡蛋在里面，之后把它们搅成黏糊糊的大面团，最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后，把电饼铛的开关打开调到小火，然后再倒一点油在锅里，等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎，翻一翻，等闻到香味的时候就好了，我们一共做了十几呢！
听到妈妈回来的脚步声，我们把剩下的一点面团藏了起来，可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问：“你们是不是在家做饼啦？”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看，又对我们进行了指导，还夸我是个能干的孩子呢！
那一天，我真快乐！尝到了成功的喜悦。
做蛋饼作文400字8世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。
首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。
这同时，是要预热电饼铛的，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。
摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的'差不多了。此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。
爱生活，爱自己。自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味！
做蛋饼作文400字9在十一这个美好的假期里，我准备为家人下一次厨，来展示我的厨艺。做什么呢？我最拿手的营养美味的蛋饼吧！
我要开始向食材进攻了。胡萝卜、西葫芦、鸡蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”几下，胡萝卜和西葫芦就变成了条条细丝，并撒了一些盐。两种颜色的丝儿混在一起，好像一块迷你的田地上种植了五彩缤纷的农作物。
和面粉，是做蛋饼至关重要的一步，要是这步出点什么差错，那就功亏一篑了。盛了几勺面粉，打了两个鸡蛋，把两种丝一股脑儿倒了进去，加了点水，开始搅拌。外婆说先在面里放点油，那么煎时不用加油了。这真是个绝妙的好方法。好，一切就绪，我离成功就一步之遥了。
虽说是最后一步，但也是最难的一步。我端起了迷你不粘锅，架在微微的火苗上，舀了几勺面糊，并把它摊平，摊匀，一小会儿，我就急着翻面。大事不好，面饼还太灿，蛋饼一翻变成了面团。接着再来试一次，心急吃不了热豆腐，等饼的一面微微发硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，红红的胡萝卜丝、绿绿的西葫芦丝，黄黄的蛋饼，夹杂着阵阵香味，获得了全家的赞赏。
通过这次做蛋饼，不仅让我尝到了自已亲手制作出来的美味，更能让我明白了一个道理：只要能敢于尝试，你就能成功！
做蛋饼作文400字10今天，爸爸教我做鸡蛋饼。
“先去拿两个鸡蛋。”爸爸严肃地指挥着我，“然后再拿一只碗，把鸡蛋在桌子边儿上敲一下，破壳后再迅速把蛋清蛋黄弄到碗里”，爸爸一边喝啤酒一边说。我笨手笨脚地拿着鸡蛋，在桌子上敲了两下，鸡蛋却毫发无损，“敲轻了，再来一次吧。”爸爸轻松地说。这次，我狠狠地把鸡蛋敲了一下，蛋壳儿破了一小半儿，我手忙脚乱地把蛋黄挤到碗里。该切葱花儿了，我拿起几根葱，提起菜刀开始奋战。“小心点，别切到手指了！”爸爸提醒我。终于切完了，再看看自己的战果：有的粗，有的细，有的长，有的短，真像一棵棵被风雨吹歪的小树苗啊！要开始搅拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子搅拌起来，过了差不多一分钟，就搅拌好了；要开始煎了，我开起火，又在锅里倒了一些油，然后把搅拌好的蛋黄儿一股脑儿的倒进锅里，蛋饼渐渐地从浅黄到金黄再到深黄，真漂亮啊。正当我看得入迷时，听到爸爸的叫喊“快翻面，不然鸡蛋饼就要糊了。”
我赶紧把鸡蛋饼翻面，啊，香喷喷的鸡蛋饼就要出锅了。
做蛋饼作文400字11我平时喜欢吃妈妈做的蛋饼，可是妈妈上班的时候，没时间做蛋饼，我就吃不到妈妈做的蛋饼。怎么办呢？我决定自己学做蛋饼。
有一天，我趁妈妈没去上班的时间，让妈妈教我做蛋饼，妈妈站在我旁边指挥。首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋，接着从消毒柜里拿出一只碗，我拿了一个鸡蛋，在碗的一边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋清包裹着蛋黄流了下来，我拿起一双筷子，放一点盐，搅拌起来，只等蛋清和蛋黄融合在一起的时候，我再把火打开，把油倒入锅中，等到油在锅内冒烟时，我将鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溢，好像淘气的小朋友在玩蹦床。
蛋饼煎好了，这时蛋香扑鼻，我被香气迷住了，忽然想起了蛋饼，我连忙拿起锅铲，把它铲入碗中，我夹起蛋饼咬了一口，味道不错，果然自己做的真好吃。等爸爸回来了，看见餐桌上的蛋饼，赞不绝口。我给爸爸妈妈一人一半，他们两人都夸我：“儿子真能干，我们的儿子长大了。”
我做了几次，做得越来越好了，我学会做蛋饼。我开心地笑了，劳动真光荣。
做蛋饼作文400字12我一直想为妈妈做点什么，不久，机会来了。
昨天，妈妈因为长期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想为妈妈做点什么吗？天赐良机，我一定要抓住这个机会，为妈妈做点事情。可是，要做点什么呢？突然，我看见桌子上有一个圆溜溜的鸡蛋，我灵机一动，说；“对，就做鸡蛋饼。”我说干就干，先拿一个碗，再倒了一碗犹如白雪般的面，在倒了一勺糖，顺便也偷吃了一口，接着，拿了一个大的鸡蛋，往碗里一倒，啊！还是个“双胞胎”呢！然后我把一杯热水倒在碗里，搅拌成一个黄色的湖状，在把油倒入锅中，当然也要把搅拌过的鸡蛋倒入锅中，最后把搅拌的鸡蛋煎成饼状就 K了。我闻了闻鸡蛋饼，一股香气扑鼻而来，我想；妈妈看见我亲自做的鸡蛋饼，一定会很高兴的，而且，还能给她暖暖身子。
我把做好的鸡蛋饼端到妈妈的面前，说“妈妈，请用膳。”我看见妈妈和蔼的脸上呈现出欣慰的笑容，高兴的说；“我儿子长大了，懂事孝顺妈妈了。”我听了，心里甜滋滋的，心想；以后一定多帮妈妈做一些事情。
做蛋饼作文400字13这天踏着夕阳的余晖放学回家，路上总有一种莫名的愉悦感，似乎有什么好事在等候着我，于是一路上就有各种不同的惴测，到家就迫不及待地推开了大门，哇！真香啊！原来是妈妈在煎鸡蛋，做我最喜欢的鸡蛋饼！
我咽了咽口水，坐等美味佳肴。鸡蛋饼一上桌，一股香味扑鼻而来。令人唾涎欲滴，这个鸡蛋饼色泽金黄金黄的，饼馅又嫩又软，让我开始羡慕妈妈那心灵手巧的绝活来。于是，我一直央求妈妈让我尝试着煎一个鸡蛋饼，妈妈爽快地答应了。妈妈开始给我讲解煎鸡蛋饼的要点：“首先要打一个鸡蛋，再放些盐，不要先开火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦。”我有点不耐烦地打断妈妈的话，就这么简单的事也想拦往我？我先桃选一个大鸡蛋，在碗里磕破，可是，没想到一开始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新来。这次我小心翼翼地把鸡蛋磕出一条缝，迅速移到碗中间，轻轻掰开蛋壳，接着放点盐，然后搅拌均匀，接下来先点火，再抹油，最后把鸡蛋倒入锅里，可不知为什么，鸡蛋粘在锅里，怎么弄都弄不出来，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，急忙把妈妈拉过来，妈妈语重心长地对我说:“不听老人言，吃亏在眼前，你应该先把油在锅里抹一抹，就不会粘锅了。”我不断地点头，脸通红通红的。吸取了前两次的教训，我这次得心应手，终于成功了！
端着色香味俱全的鸡蛋饼，我心满意足。我终于学会了煎鸡蛋做蛋饼了！
做蛋饼作文400字14平时，在妈妈做菜的时候，我总是在旁边羡慕地望着。终于，妈妈发现了。妈妈决定教我做鸡蛋饼。
第一步：打鸡蛋。妈妈准备了很多东西，鸡蛋、一大袋食用油……妈妈先给我示范了一遍。我想：这么简单，没什么问题。我大胆地拿起一个鸡蛋，在碗的边缘撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黄都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪费了一个鸡蛋。第二次，我小心翼翼地捧起鸡蛋，控制好力气，在碗边缘轻轻撞了一下，又快速移入碗中，双手提起，蛋黄稳稳地落入碗中。成功了！我又以这样的方式打了第三个鸡蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一点水，接着加入了很多的面粉，然后搅拌。
第三步：煎鸡蛋。我一手拿着碗，一手拿着勺子。我舀了一勺大大的，放入锅中。“滋”我听见了几声这样的声音，好像鸡蛋在惨叫。我想：我做出来的会好吃吗？我会一次成功吗？我沉思着，完全忘记了鸡蛋饼。“快翻过来，要煎焦啦！”我赶紧把它翻过来，但是我千方百计还是翻不过来，我连忙让锅转过来帮忙，呀，我的手碰到锅边了，我赶快缩了回去。最后，实在没办法，我把火关了。当我翻时，那面已经变得乌黑乌黑了。第二次，我觉得应该早一点翻过来。一分钟不到，我就开始翻了，但是依然翻不过来，翻起了，翻起来了，但是，被上一层粘住了，还好妈妈过来帮忙，把不成样子的饼救了起来。第三次，我吸取了以前的教训，做成了一个好饼。
不知为什么，这次的饼格外的好吃。
做蛋饼作文400字15星期天的早晨，我想给爸爸妈妈做一顿早餐，做什么好呢？我突然想起妈妈做的鸡蛋饼。于是我打算自己来学做鸡蛋饼。
按照妈妈平时的做法，我先准备好材料：两个鸡蛋，两根葱，盐和五两面粉。材料准备好后，我把鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄倒在碗里，放两勺面粉和适量的水，把它们搅拌成糊状，再把葱切成碎末倒进碗里。然后在干净的平底锅上加热倒油。油一不小心碰到洗平底锅的水就手舞蹈地乱跳。我再把鸡蛋糊倒进锅里，用铲子把鸡蛋糊铲平，用小火把鸡蛋糊煎成金黄色的，再翻一个面，让另一个面也煎成金黄色的。最后把火关掉，把鸡蛋饼盛上碟子，我尝一口：“咦？怎么这么淡的味道呀！没一点咸味。”我突然想起自己忘记放盐了。我赶紧撒下一小勺盐在鸡蛋糊里，再煎一个。我把盐撒得很均匀。最后，我用铲子一铲，把那一块再做一次的金黄色来绿色的鸡蛋饼放在碟子上端出来给爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈看到我的杰作后，异口同声地说：“我们家的张洁真是一位小小天才厨师呀。”
通过这次做鸡蛋饼，我感受到劳动的快乐，因为我已经学会了一种新本领啦！
然而，这只是属于我这种类型人的罗曼蒂克，作家张洁是和我们不一样的。她虽然也有罗曼蒂克情怀，但是它绝不如我类般平庸，她有自己的原则，是一个比较执拗的理想主义者，她渴望理想的爱情，但是又很被动，所以她说要等，等待那灵魂的呼唤。
众所周知，关于爱情，张洁本是孤注一掷的。到底是什么原因造就了她对爱情如此激烈态度的？我们不妨来探求她早期的生活经历。在张洁还小的时候，母亲张珊枝就因与丈夫关系不和而遭抛弃，跟随母亲的张洁自此就失去了父爱。当别的孩子在父亲的怀里撒娇卖萌的时候，她难免心生妒意，可事已至此，她也无能为力，于是她就把这种对男性的爱由父爱转向为爱情了。
这世间到底有没有爱情？我觉得用一句常言来回答最合适不过了：信则有，不信则无。而张洁是相信爱情的，并且是深深地渴望爱情的，因为爱情可以填满她空虚的心灵。从她的作品《爱，是不能忘记的》一著中，我们就可以看出文中的珊珊其实就是作者本人思想的化身，她虽然已经成为了令人不屑的“剩女”，并且身边也已经有了中意于自己的追求者乔林，但是她仍不想屈就于世人的眼光，而是选择继续等待。等待虽然很漫长，但是毕竟不需要将自己塞进爱情与婚姻相分离的镣铐里，而桎梏自己一生。
对于爱情，既有界限原则，又有憧憬与期待。是的，你可以有谈情说爱的自由，但是前提是请不要去做破坏别人家庭的第三者。一如《爱，是不能忘记的》里的钟雨，虽然她深爱着那个长得堂皇而气派的老干部，但是这位老干部有着自己的使命，有着自己的家庭，所以钟雨没有用一种胡搅蛮缠的方式去爱，而是选择远远地观看。只要看见了哪怕一眼就是惊喜到失魂落魄，也绝不打扰他的生活，就算是他逝世了，她也只能带上一根黑纱默默地哀悼，亦不能去参加他的葬礼为他送行，自此她的心性便随他去了。就算她行将木就，也不忘嘱托女儿将那套定情信物随她一起火化，唯愿在身死后两人能在天国相会，再也不必为了他人的利益而舍弃那份属于他们自己的爱情，想必那时就可以肆无忌惮地将这份镂骨铭心的爱进行到底，再无分离了。
等待是痛苦的，能坚持等下去都是很不容易的，而坚持等下去，还能等到爱情的人是幸福的。或许很多人都会和我一样，抱着同样的期翼，但是事实的真相总是无情又很残忍地打破我们美丽的童话幻想。庶几作为旁观者，我们只需稍稍地扼腕叹息几声便好，但是当事人却要花费大量的时间和精力去身体力行地经历这样的不幸遭遇，着实令人心痛。执着于婚姻要有爱情来做填充物的张洁终究还是等到了她的爱情，终于与她理想中的老干部结婚了，可是如此来之不易的婚姻却被生活中的鸡零狗碎所打败了，就像她的作品《无字》中的女作家吴为一样，满怀期待地苦等多年而得的婚姻最终还是免不了落得个分道扬镳的结局。
童话被打碎了，就只能接受满目疮痍的现实了，终于，你还是觉醒了。经历了现实生活的层层考验，张洁总算是由痴迷于爱情的小女孩变成了对爱情失望亦能在生活中独当一面的大女子了。希望越高，失望越大，阅历逐渐增加的张洁对待爱情绝不会再像少不更事时那般的单纯了。经历告诉她爱情并不是绝对的可靠，它是会有保质期的，时间有多久不确定，但是过了时间，爱自然也就会云消雾散了。复如《祖母绿》中的曾令儿，为了爱情她饱尝艰辛，将自己吃苦耐劳的青春都压在我身上了爱情上。可是到头来左葳却不以为意，且早已另娶佳人过自己的好日子去了，亦早已把曾抛之于九霄云外不可思量了，待她再次出现时则是再次别有用心的利用了。幸运的是最终曾令儿认清了这样的爱情的实质，并不再挂怀此爱，一身轻松地投入到为人类服务的事业中去了，也不再后悔或遗憾，只因曾不顾一切拼尽全力深爱过。
和看别人的作品不一样，看张洁的作品就像是在听张洁将自己的故事娓娓道来，因为她的作品很多都是自传体式的，所以，关于张洁的爱情观和婚姻观，从其作品中几乎就可以一览无余了。首先，她是一个相信爱情的人，因为爱情可以为人生增添很多颜色和味道，是一种精神上的共鸣，而婚姻则应是两个相爱之人在精神层次上的结合。其次，她主张婚姻务必要有爱情加持，爱情是婚姻的必要不充分条件，没有爱情的婚姻是不道德的，只有拥有了爱情，婚姻才有实际存在的意义。最后，她主张现代女性要树立正确的爱情观和婚姻观，要格外重视自身情感的需求，不要让自己的思想被世俗所困囿，要执著于自己所热爱的，就算之前曾罹患过不幸的爱情，也要重振旗鼓，坦然地面对人生，面对未来。
