观摩或参观一个幼儿园应该注重什么

活动设计背景

小班的孩子，刚入园，对幼儿园的环境不熟悉，每天都哭着不想来园。所以我设计这个教学活动，带幼儿参观园内，让幼儿熟悉幼儿园环境，使孩子喜欢上幼儿园。

活动目标

1、熟悉幼儿园环境，知道幼儿园的活动室、办公室、厨房、卫生间等名称和主要用途，使幼儿喜欢上幼儿园。

2、培养幼儿敏锐的观察能力。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

重点：场所的名称。 难点；名称的用途。

活动准备

布置室内外环境[娃娃角、玩具脚]

将大量的玩具、材料放置活动角内.

活动过程

1.向幼儿介绍幼儿园的名称

带领幼儿看认班牌

使幼儿知道自己钦州市伟才幼儿园.小班的小朋友.

2.带领幼儿到中、大班教室参观，到操场、厨房、教师办公室、卫生室、卫生间参观。

3.边参观边介绍名称、用途。

4.使幼儿知道教室是幼儿学习和活动的地方；操场是幼儿运动、游戏的地方；办公室是教师工作的地方；厨房是为幼儿做饭的地方；卫生室是为幼儿看病、喂药的地方；卫生间是幼儿洗簌、大小便的地方。知道幼儿园的教师、阿姨都是为幼儿做事的，有事可以请他们帮忙，要爱他们，会向他们问好。

5.欣赏、学唱歌曲《我爱我的幼儿园》

教学反思

边参观边介绍名称及用途，见到别人要打招呼，再运用到歌曲我爱我的幼儿园，让孩子在玩中学，学中玩的乐趣。

作为一名人民教师，总不可避免地需要编写教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。如何把教案做到重点突出呢？下面是我整理的我爱我的幼儿园小班活动教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇1

设计意图

在幼儿的生活经历中，从家庭到幼儿园是一次较大的环境变迁。幼儿离开自己的爸爸、妈妈来到陌生的环境，难免缺乏安全感。同时，幼儿从“小太阳”变为群体中的一员，这种角色的转换要求他们改变以往的某些习惯做法，学会在集体生活中要遵循一定的行为规范。本次系列活动旨在为幼儿及时提供帮助，使他们尽快熟悉并喜爱幼儿园的环境和集体生活，带给幼儿有益的尝试和生活经验，从而积极主动适应生活环境，实现顺利过渡。

活动一：参观幼儿园

活动目标熟悉幼儿园的环境及认识教室的不同区域。

活动准备场地安全检查

过程建议

1、教师带领孩子分别参观活动室、盥洗室、寝室及玩具区、饮水区。爸爸、妈妈可陪同参观，了解其用途及与幼儿的关系。

2、观看园内环境及了解班级的位置。

3、大家分享见闻并自由活动。

活动二：我的东西我认识

活动目标认识自己的标记。知道在幼儿园有属于自己的东西。

活动准备每个孩子的个人生活物品有不同的标记。

过程建议

1、带幼儿来到饮水区，认识自己的茶杯，了解其作用。

2、选择自己喜欢的标记贴在茶杯上。

3、说一说自己茶杯的标记是什么样的?是否喜欢?

4、认标记拿自己的茶杯喝水。

5、告诉孩子口渴时可自行取杯喝水。

活动三： 有趣的饲养角

活动目标知道幼儿园里有可爱的小动物，愿意亲近它们。

活动准备饲养角里饲养小兔、鸽子等小动物，并准备动物的食物。

过程建议

1、幼儿来到饲养角，看一看可爱的小动物的家。

2、摸一摸小兔、鸽子等小动物，说说自己的感觉。

3、给小动物自由喂食。

延伸提示

1、在日常生活中，引导幼儿了解幼儿园生活的基本规则，如午休时不吵闹。

2、要求家长带幼儿参观几所幼儿园，丰富幼儿的经验。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇2

活动目标：

1、学唱歌曲，理解歌曲内容。

2、愿意跟着老师边唱边有节奏的拍手。

活动准备：

钢琴

设计思路：

小班幼儿刚刚步入集体生活，对幼儿园由强烈的陌生感到新鲜好奇，音乐活动是与幼儿情感沟通的最佳途径。因此，设计了本次活动，一方面了解幼儿的活动参与情况，一方面通过音乐活动让孩子们爱上幼儿园。

活动过程：

一、谈话导入

1、我们的幼儿园漂亮吗？

2、你最喜欢幼儿园的什么？

二、欣赏歌曲

l 第一次欣赏

1、今天老师带来了一首好听的歌，也是关于幼儿园的，我们一起来听一下。

2、你喜欢这首歌吗？它是一首怎样的歌？（快乐的还是忧伤的）

l 第二次欣赏

1、我们用小手为这首好听的歌曲伴奏吧。

2、小手的本领真大，不但可以拍拍手，还可以拍拍腿，我们来试试看。

l 第三次欣赏

这首歌里面还有好听的话，听听看，这首歌里唱了幼儿园的什么？（在幼儿的回答中逐句学唱）

三、学唱歌曲

1、教师弹唱，幼儿跟老师一起唱。

2、尝试跟唱歌曲

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇3

教材分析 《我爱我的幼儿园》是一首 2/4 拍子的歌曲，节奏平稳，表现了小朋友爱幼儿园的情感。本活动根据小班孩子喜欢和年龄大的孩子一起游戏、玩耍的特点，引导幼儿在大班哥哥、姐姐的带动下参加演唱，学会听前奏演唱，同时体验幼儿园小朋友同唱歌、同游戏的快乐。

活动目标

1.理解歌词中表现得幼儿园里的快乐生活，能参与演唱活动。

2.在大班哥哥姐姐带领下学会听前奏演唱，尝试用动作、彩带等进行表演场。

3.喜欢唱歌，在大带小的活动中体验与哥哥姐姐共同游戏的快乐。

活动准备

1.大班幼儿编排好的表演。

2.挂图或照片制作的课件。

3.铃鼓若干。

活动建议

1.教师组织幼儿进行发声练习，请大班幼儿表演《小动物律动》， 在教师的带领下，启发小班幼儿边走边学小动物的声音。

2.请幼儿欣赏大班幼儿的歌表演，理解歌词中表现得幼儿园的快乐生活。

3.教师引导幼儿朗诵歌词，理解歌词中表现的幼儿园的快乐生活。

（1）出示图片，幼儿逐句回忆歌词，教师用歌词反馈回答。引导幼儿说说自己的好朋友是谁，进一步理解幼儿园里朋友多。

提问：在幼儿园里都做什么事情？大家一起心情怎样？

（2）请大班幼儿用铃鼓伴奏朗诵歌词，鼓励幼儿跟着朗诵。

4.启发幼儿运用多种形式表现歌曲，体验欢快的情绪。

（1）第一遍演唱，请大班幼儿带领进行动作表演场，提示幼儿听前奏整齐的开始。

（2）第二遍演唱，根据幼儿的演唱情况指导，启发幼儿用动作表现大家一起真快乐，如：抱抱、亲亲、拉拉手等。

（3）引导幼儿自选彩带，乐器一起边唱边自由表演。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇4

活动目标：

1、理解歌词，学唱歌曲《我爱我的幼儿园》。

2、感受音乐的美，能随着音乐用动作进行表演。

活动准备：

配套音乐《我爱我的幼儿园》。

活动过程：

1、谈话导入。

师：小朋友，你们喜欢上幼儿园吗？在幼儿园里快乐吗？今天曹老师带来了一首好听的音乐，我们一起来听一听。

2、学习新歌。

（1）欣赏歌曲。

教师播放音乐，幼儿先听一遍，第二遍跟着节奏拍手。

（2）教师范唱。

教师先清唱几遍，唱完问幼儿听到了什么，帮助幼儿理解、记忆歌词。

（3）跟着音乐伴奏整体学唱。

先教师唱前半段，幼儿唱后半段，再整体跟唱。

再组织幼儿分男孩、女孩唱，或者自愿上来表演。

（4）演一演。

请孩子们边唱边做简单的动作，完整演唱歌曲。

3、教师进行简单的小结。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇5

活动目标

1、会用自然的`声音唱歌，并能在教师的提示下，听前奏整齐演唱。

2、乐意参与集体演唱活动，体验与同伴共同活动的快乐。

活动准备

《我爱我的幼儿园》音乐CD。

活动过程

1、通过谈话帮助幼儿理解歌词内容。

（1）“你的好朋友是谁？大家在幼儿园干什么？”

（2）“和朋友在一起，快乐的时候可以做什么动作？”

引导幼儿尝试用动作表现“大家一起真快乐”，如：抱抱、亲亲、拉拉手等。

2、教师示范演唱，最好是清唱，便于幼儿听清楚歌词。

3、通过多种形式引导幼儿学唱歌曲。

（1）根据幼儿情况，选用分句和整句教唱两种方式学唱歌曲，提醒幼儿用自然的声音演唱，不要大声喊。

（2）在基本掌握歌曲的基础上，教师提示幼儿演唱。

（3）边演唱边做各种快乐的动作。如：按节奏拍手，互相抱一抱，拉拉手等。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇6

（一）集体项目：

活动1、给小动物喂食物

活动准备：每班自己准备沙包14个、塑料筐1个、大水桶做成的篓子1个、动物头饰1个、呼啦圈3个。

游戏玩法：每组14名幼儿，幼儿从起点出发跳过呼啦圈，跑到中间拿起"食物"，快速跑到终点投到小动物的嘴里，然后直接回到起点与下一位幼儿击掌，

班级：小二

活动2、骑小车

活动准备：每班自己准备骑小车1辆。

游戏玩法：每组20人，孩子各一队分别站在起点与终点相对排好，游戏开始时，幼儿骑着小车从起点出发，到达对面后将小车交给下一个幼儿。以最快者为

班级：小二

（二）个人项目

活动1、宝宝爬

活动准备：每班自己准备垫子一张、玩具毽子一个，篓子一个

游戏玩法：每班17人，孩子排成一队，游戏开始孩子爬过垫子到中间，拾起地上的玩具毽子装进地上的篓子里后爬向终点，快者为胜。

游戏规则：幼儿一定要将玩具毽子全部拾起装进篓子里。

班级：小二

活动2、穿越障碍

活动准备：每班准备山洞一个、独木桥一个。

游戏玩法：每组17人，孩子排成一队，游戏开始孩子钻过一个山洞，再跑到中间走过独木桥，跑到终点，快者为胜。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇7

活动名称：亲子乐融融

活动内容：

1、亲子团体操：《oh my baby》 《一个小不点》

2、运动项目：亲子运球，分班比赛。

活动时间：20XX年XX月份

活动准备：

小班组：12位老师及131名幼儿和131名家长人手一个手套，音乐《oh my baby》、《一个小不点》，小皮球48个

排练计划：

1、团体操：

第一阶段：九月底之前老师们商讨队形、动作，幼儿学会动作。

第二阶段：十月二十日之前加入家长进行队形训练基本完成。

第三阶段：十一月初准备演出。

2、亲子运球的计划：

九月十月底之前和孩子了解游戏的规则和任务。

十一月初准备比赛。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇8

省临沂市市直机关幼儿入园后，周围的环境引起幼儿极大的兴趣和好奇，在孩子的眼里，幼儿园有好玩的玩具、广阔的游戏场所、陌生和蔼的老师和许多同龄的小伙伴，很多幼儿表现出极大的热情走入这个环境，还有部分幼儿怕生、胆怯，心不甘情不愿的被迫来到这个环境，为了帮助初入园的幼儿尽快熟悉幼儿园生活，热爱幼儿园生活，特设计主题活动“我爱幼儿园”，这一主题活动涉及健康、语言、社会、科学、艺术五大领域的内容，从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。 主题活动提要如下：

（一）、美丽的幼儿园：该主题活动的教育意图在于通过“看看周围有什么”和“幼儿园真好玩”活动，让幼儿尽快的熟悉幼儿园环境，愿意参加幼儿园的各项活动。

（二）、幼儿园是我家：该主题活动将通过“幼儿园象我家”和“音乐游戏：找朋友”培养幼儿爱幼儿园、爱老师、爱同伴的情感和适应集体的能力。

（三）、我爱幼儿园：该主题活动是主题系列活动的升华，通过“故事：高高兴兴上幼儿园”和“歌曲：我上幼儿园”，让幼儿获得想上幼儿园的积极情感体验，萌发了爱幼儿园的情感。 活动一 看看周围有什么 一、活动目标： 引导幼儿逐步熟悉幼儿园的环境设施及相关人员，并初步了解他们与自己的关系。 二、活动准备： 预先设定参观路线，联系好参观部门

活动过程：

（一）、带幼儿外出散步，引导幼儿说说幼儿园院子里有什么。

（二）、参观保健室，了解保健室的位置，知道保健室的一些基本设备和设施（体重称、药柜、身高计、诊断床等）。

（三）、参观厨房，认识厨房里的叔叔阿姨，知道小朋友吃的饭菜都是他们做出来的，教育幼儿热爱并尊重炊事员的劳动；认识一些厨房用具，如煤气炉、消毒柜、电烤箱、菜刀、案板等，教育幼儿要爱惜粮食，多吃饭菜身体棒。

（四）、参观办公室，介绍园长及园长室，带领幼儿向园长及办公室的老师们问好，并让幼儿知道，办公室是园长及老师办公的地方。

四、活动延伸：

利用餐后散步的时间，带领幼儿参观科学发现室、图书室、游泳室、音体室、电子琴室、电脑室等，进一步加深幼儿对幼儿园设施的了解。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇9

一、活动名称:

《玩影子要安全》

二、活动对象：

小班

三、活动目标：

1.能够自行分辨出行为的对错（能力）

2.知道不能在危险的地方玩影子的游戏（知识）

3.培养幼儿对科学探索的兴趣（情感）

四、活动准备：在河边看影子图片

在房间里与妈妈玩手影游戏图片

玩游戏时相互推打图片

在操场与小朋友一起玩踩影子游戏图片

五、活动过程：

导入部分：追光斑

小朋友们，你们喜欢追影子吗？那我们现在就来找一找影子在哪？看看你们能不能找到它？（老师在阳光下晃动镜子，让幼儿寻找光影）

开始部分：

1. 刚才小朋友们一起来找了影子，那现在呢，老师要给小朋友们看几张图片

2. （出示图片一）你们看这幅图，这个小朋友这是是在什么地方呀？

3. 对，他是在河边呢/他是在河边呢

4. 那小朋友，你们说该不该在河边看影子呢？

5. 那我现在要请小朋友来说说为什么不能在河边看影子呢?

6. 对呀，所以我们千万不能到河边去看影子，不然，你们一不小心就会掉到河里面去的，会发生危险，那我要来问一问小朋友了，我们想要看影子，应该在什么地方看呀！

7. 那我们再来看看第二幅图（出示图片二）看小女孩在跟她妈妈干什么呢？

8. 对呀！他们在玩手影游戏呢/她们是在灯光下玩手影游戏呢！

9. 那你们说她们做的正不正确呢？

10. 那我们再来看下一幅图（出示图片三），这两个小男孩在干什么呢？

11. 他们是在玩游戏，可是你们发现没有，这两个小男孩在互相推打，你们有没有发现？

12. 那我现在要来请小朋友来说一说，这两个小男孩做的对不对呀？那小朋友你们在玩游戏的时候能不能这样呀？

13. 对，不能这样，在这样可以避免让你们受到伤害

14. 那我们再来看最后一幅图（出示图片四），这两个小朋友在干嘛？

15. 对呀，他们在玩踩影子的游戏/他们是在玩踩影子的游戏哦

16. 那你们看看他们玩踩影子的游戏是正确还是错误的呢？

17. 对，是正确的，那我们就在这儿贴一个笑脸吧！

六、活动延伸：

1.那贴完以后，我要问问小朋友，再踩影子的时候，我们是要在哪儿玩呀？

2.操场…….

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇10

一、情况分析：

本班幼儿多是独生子女，他们被人捧着、护着，家中没有兄弟姐妹，缺乏与兄弟姐妹共同生活的经验及互爱互让的品质，属于他的东西从不需要分给别人，不属于他的东西父母长辈也会千方百计为他弄来。因此，许多孩子逐渐养成了“唯我独尊”以自我为中心，这对孩子的健康成长非常的不利。

所以，针对幼儿社会性发展的需要，以及本班幼儿的年龄特征，我从幼儿喜欢的玩具入手，组织幼儿从家里把自己最喜欢的玩具带到幼儿园来，通过和同伴分享玩，让幼儿初步体验分享带来的快乐，逐渐减退自我为中心的心态。为形成健康个性打下基础，促进幼儿间良好人际关系的和谐发展。

二、活动领域： 社会活动

三、活动内容： 《淘气的小乌龟》

四、活动目标：

1、知道不经别人的允许，拿别人的东西是不礼貌的行为。

2、培养诚信的意识和品质。

五、活动重点： 知道不经别人的允许，拿别人的东西是不礼貌的行为。

六、活动难点： 培养诚信的意识和品质。

七、活动准备：

1、乌龟、鸭子、小熊各一个。（手偶）

2、一篮苹果、一辆玩具汽车。

3、幼儿带自己的玩具到幼儿园。

八、活动过程：

1、活动导入，激发幼儿参与活动的兴趣。

教师：今天老师给小朋友们带来一个好听的故事，叫《淘气的小乌龟》，小乌龟是怎样淘气的呢？我们一起来听听吧！

2、听故事，知道不能随便拿别人的东西。

教师讲故事，引导幼儿倾听，然后提问。

教师：小乌龟看见玩具汽车和苹果的时候，它是怎样做的？

引导幼儿说出它把玩具汽车和苹果背在了自己的背上，想自己独占。

教师：小乌龟这样做对吗？为什么？

引导幼儿说出小乌龟这样做不对，这样做会让主人找不到自己的东西，而且非常的不礼貌。

教师：它应该怎样做？

引导幼儿说出它应该征得主人的同意后才能拿东西。

教师小结：平时小朋友们要使用自己的物品，不能随便拿别人的东西，这是不礼貌的行为，而且主人找不到自己的东西时会很着急，如果你想用别人的东西，要向它的主人借。

3、情景表演。

（1）在熟悉故事后，请幼儿上来扮演小动物，把故事完整的表演一遍。

（2）请幼儿上台表演，当自己想玩别人的玩具时应该怎么做？怎么说？

4、玩玩具。

教师：现在请小朋友找一找自己带来的玩具，向小伙伴说一说自己带来的什么玩具？怎么玩？

教师出示幼儿自己带来的玩具，让幼儿辨认，引导幼儿指认自己的玩具，避免拿错。

教师：现在小朋友们可以拿自己的玩具玩一玩！也可以和小朋友交换玩，但交换之前先和玩具的主人商量，玩具主人同意后才能换。

让幼儿在玩玩具的过程中明白，玩玩具时要玩自己的玩具，不能随便拿别人的玩具，如果喜欢别人的玩具，可以和同伴交换玩或借着玩。

附：故事《淘气的小乌龟》

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇11

活动目标：

1．帮助幼儿学会用简单的句子谈论自己父母的工作，家庭成员之间的关系以及父母对自己的爱护。

2．引导幼儿围绕我的一家人这一话题进行谈话，使幼儿乐意参与个别交谈与集体谈话活动。

活动目标：

1．帮助幼儿学会用简单的句子谈论自己父母的工作，家庭成员之间的关系以及父母对自己的爱护。

2．引导幼儿围绕“我的一家人”这一话题进行谈话，使幼儿乐意参与个别交谈与集体谈话活动。

3．培养幼儿爱家庭的情感，知道关心长辈，听大人的话。

活动准备：

1．实物玩具：小兔、狗、熊。

2．大图片及每个幼儿一张“全家福”照片、篓子。

3．录音机、磁带。

4．让幼儿回家了解父母的工作及家庭成员之间的关系。

活动过程：

1．创设谈话情境，引出谈话话题。

（1）放录音《世上只有妈妈好》，教师带领幼儿边唱边动作。

（2）请两位幼儿讲一讲“家里有谁”要求语句完整。

师；小朋友家里除了妈妈以外，还有谁呢，谁愿意到前面来拿自己的照片讲给大家听，而且要把话说完整。教师利用实物投影，让幼儿看着画在讲，同时教师要重复幼儿的话练习幼儿说话的完整性。

（3）请其余小朋友从在图片上拿照片，自由交谈“照片上有谁？”

2．引导幼儿围绕话题交谈，集体讨论，要求声音响亮地表述。

（1）请两位幼儿回答问题，起示范作用。

问：你们的爸爸妈妈干的是什么工作？

在家里妈妈经常做哪些事？爸爸干什么？你呢？

（2）出示动物玩具，引起幼儿兴趣，“他们也想听听其爱玩的小鸡喊妈妈。

我爱我的幼儿园小班活动教案 篇12

活动目标：

1、 巩固幼儿对红、橘黄、绿三种颜色的认识

2、 鼓励幼儿大胆尝试，初步掌握涂刷的方法

3、 体验美术活动的乐趣，为自己的成功感到快乐

活动准备：

1、 主色是红、橘黄、绿三色的玩具若干

2、 油画棒卡片纸若干，纸上用白色油画棒画有各种玩具的图案

3、 红、橘黄、绿色颜料，刷子、抹布若干

活动过程：

一、玩玩具

1、 出示玩具，请幼儿挑选一件自己喜欢的玩具自由玩耍。在幼儿玩玩具的时候教师鼓励幼儿之间相互交流，引导幼儿观察玩具的颜色，进一步认识红颜色、橘黄色、绿颜色

指导语：

（1）今天，老师带来了许多的漂亮玩具，让我们一起玩吧

（2）在玩的时候看一看 你玩的是什么玩具？这个玩具是什么颜色的？

2、 出示绿色的天线宝宝

指导语：

（1）快看，谁来了？它的衣服是什么颜色的？

（2）看看自己手中的玩具，有没有和它一样颜色的？

（3）谁拿的是红色 （橘黄色）的玩具？

3、扩展幼儿思维，鼓励幼儿大胆发言

指导语：还有那些东西是绿色（红色）的？

二、游戏“照相“

指导语：大家做个小小摄影师，为玩具拍张照片吧！

三、洗照片

1、 展示相片的“底片”（油画棒纸）引起幼儿的兴趣

教师用形象的语言示范“洗照片”：“小刷子，喝点水，放在纸上轻轻刷”

用刷子蘸上颜料轻轻的在纸上来回的刷，全部刷满颜料后相片洗好了

指导语：（1）下面我们也来试一试洗照片

（2）可以选一种你最喜欢的颜色洗相片

2、 辅导幼儿“洗相片”

教师鼓励幼儿大胆尝试，指导幼儿初步掌握涂刷的方法

四、作业评价

展示幼儿作品，引导幼儿欣赏

厨房是幼儿园的重点,是小朋友们的饮食之地,这里的卫生安全关乎这幼儿园的全体师生的健康。那么你知道幼儿园厨房 工作 总结 报告 怎么写吗？下面是我整理的幼儿园厨房工作 总结报告 ，欢迎大家阅读分享借鉴。

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幼儿园厨房总结报告1

在领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，先将本学期食堂做做总结如下。

一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现腐烂、变质的原料一律退回同时严格督促食堂工作人员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量。

加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。

三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃。

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和"三无"(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。

4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人员按照一条龙操作程序进行。

6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。

幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结 反思 ，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!

幼儿园厨房总结报告2

本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标，以安全工作为主线，以锤炼教师的业务水平，努力提高保教质量为重点，依托利用社区、家长资源，开展了丰富多彩的幼儿 教育 活动，取得了一定的成绩，现小结如下：

一、落实“安全第一”的方针，抓好食品卫生和安全保健等工作。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师的辛勤工作下，努力做到了卫生防疫体制健全，管理有序。

通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式，强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题及时处理，切实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为镇江市 儿童 保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

“镇江市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一，我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关心下，在市、区卫生监督所的指导下，按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花，完善了抽排油烟系统，添制了保洁设备，完善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨，努力提高后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，____年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意，勉励我园继续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

二、加强师资队伍建设，提高教师专业素养。

(一)加强领导班子队伍建设。

俗话说：“火车跑得快，全靠头来带”。要打造一支师德高尚、业务精良的师资队伍，领导的表率起着不可忽视的作用。我们要求园领导在工作之余，加强自身的业务学习，不断地用新的知识和新的信息充实自己，提高自己的专业理论水平。其次采用推门听课的方式，经常深入班级听活动，指导教师开展区域游戏，了解教师的教学情况。同时采用面对面、一对一指导的方式，指导教师改进教学方式，提高课堂教学质量。本学期，魏妍园长在区园长听评课活动中获一等奖。

(二)根据幼儿园师资队伍建设规划，加强教师师资队伍培训。

1、加强理论学习，夯实教师的理论基础。本学期我们利用教研会议和教研活动，带领教师深入学习、理解《纲要》及相关的幼教理论，转变教师观念，加强师德建设，鼓励教师利用业余时间每月读一篇幼教 文章 ，并作摘记、写简短的 读后感 ，为教师搭建了学习、交流的平台，努力提高教师的理论水平。

2、本学期，继续要求每位教师每月积极撰写观察记录、教养笔记各两篇，每节活动课后都有教学反思、一周一次大反思，并进行交流，教育论文每学期至少写一篇，青年教师每周抄一篇优秀教案，每月进行一课三研活动，每月练习一首简单曲子，全园上下形成了浓郁的学习氛围，苦练教学基本功。

3、我们还积极组织教师参加园内外的各项学习、培训活动，努力提高教师教育理论水平，明确学习的目的性，并且要求教师学以致用，把所学理论与自己教学实践相结合。

4、本学期我园继续以市级课题《农村幼儿良好生活习惯的指导研究》为抓手，在提高教师的教科研水平的同时努力促进儿童良好行为习惯的养成。同时继续以“快乐识字、分享阅读”为幼儿园的特色进行打造，并努力改革教学组织形式，使之生活化、游戏化。

三、开展丰富多彩的活动，以活动促保教质量的提高。

1、开学初结合“镇江市绿色幼儿园”的创建，以“绿色、环保、美观、实用”为主题，开展了创设良好育人环境的评比。利用废旧物品将楼梯、走廊、教室布置得内容丰富、五彩缤纷、琳琅满目，并且定期更换，成为了环境教育的好阵地。同时在一日生活和各种教育活动中渗透环保教育以及开展适合幼儿特点的环境教育的专题活动。全园总动员开展“ 变废为宝 ”自制玩具评比。每个班还设立了可回收与不可回收垃圾箱，让幼儿学会分类投放垃圾。通过各种活动，我们不仅让孩子学会在认知中辨析，同时也在日常生活中逐渐养成了良好的生活卫生习惯，逐步提高了幼儿的环保意识，帮助他们慢慢积累保护环境的 经验 ，懂得了保护环境要从小事做起，从我做起。____年11月我园被评为“镇江市绿色幼儿园”。

2、结合幼儿园教育的特点，我园要求各班在布置主题墙时注重幼儿和家长的参与，把主题墙作为特色教育和主题活动的外显窗口，通过教师的启发和引导，将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。园内每月根据主题从幼儿、家长参与率、美观、实用等方面进行评比。

3、游戏是幼儿的基本活动，是对幼儿进行全面发展教育的重要形式。区域活动是开放性的教育活动，是幼儿按自己的意愿进行的一种带有学习性质的游戏，也是对幼儿进行个别化教育的最佳手段。我园的游戏水平一直比较薄弱，本学期我园主抓区域游戏，要求各班依据本园实际和我镇的乡土资源，开辟游戏区角，及时地捕捉孩子感兴趣的事，把幼儿生活中熟悉的事物迁移到游戏中，并在游戏区中结合教育主题投放各种动手操作材料，给予孩子充分的操作探索机会，使游戏区角成为幼儿开展自主学习的主阵地。在经历了日常检查、指导，专题讨论，教师精心准备等环节后，开展了园内的区域游戏评比。但评比中我们发现孩子的游戏水平低下，亟待提高。于是我们又组织教师去丹阳实验幼儿园进行了专项的参观学习，请教师与专家之间面对面的交流、指导。下学期，我园将继续主抓区域游戏，培养教师的指导能力与幼儿的游戏水平。

幼儿园厨房总结报告3

转眼间，20____年在忙忙碌碌中悄悄离去了，回顾这一学期后勤工作的大事小事，我们在上级领导的关心支持下和后勤员工的齐心配合下，原定的每一项后勤工作都能安全、顺利、有效地完成。对照本学期的后勤 工作计划 ，现小结如下：

一、主要工作与成效

1、本学期，我们组织保育员学习了《如何缓解幼儿入园分离焦虑》、《幼儿园消毒工作具 体操 作》及“消毒注意事项”、《福建省幼儿园保育教育活动常规(试行)》(一)(二)、《幼儿园生活活动评价表》《幼儿园户外活动评价表》等内容，通过学习这些文件和业务知识，让保育员从中学到了很多的专业知识。同时，还组织保育员观摩中一班的户外活动及早操活动环节和大一班的洗手、入厕及饮水环节，让保育员对照省教育厅制定的《标准》对活动进行评议。这样，既学习了别人的长处，弥补了自己的短处，又让保育员进一步理解和掌握了《标准》的评定要素。

2、为了提高保育员的技能水平，本学期，我们举行了“保育员消毒工作技能和理论知识问答的比赛”，我们先举行培训，在培训的基础上再开展比赛，让保育员通过这种形式，锻炼了她们的专业素质。从中推选了小三班的保育员穆小慧、小小二班的保育员杨玉芝、小二班的保育员付翠红三位保育员参加了机构的比赛，均获得了一等奖、二等奖、优秀奖。同时推选小小二班的保育员杨玉芝、小二班的保育员付翠红两位保育员参加了教委办的保育员比赛，分别获得了一等奖和三等奖的好成绩。

3、本学期，我们保教人员还向家长们做出了师德承诺，而且把承诺语贴在班级门口。期初，召开了全体保育员的`师德承诺交流会，让保育员 说说 以后在工作实践中怎么实现自己的承诺。期中，组织保育员讲述“爱在一日生活中”的具体做法，期末，让全体保育员讲述“带班中爱的 故事 ”，让每个保育员说说在一日工作中她们是怎么爱班级的孩子，怎么关心照顾孩子的。通过这些交流研讨，保育员从原来脾气的暴躁改变成现在的温和平静，让每个幼儿都能感受到爱的存在，大大地提高了保育员的师德水平。

4、本学期，园长每周都安排一个半天跟班听课，特别是后勤园长都安排半天专门跟保育员带的班，进行观察和手把手的指导。在跟班听课中发现个别保育员在时间的把握方面还不是很明确，对参教内容也不够了解等，经过指导后，保育员懂得了半天工作内容的时间把握，知道了在什么时间应该做什么事情。同时，明确了应该怎么配教，在集中教育活动时，教师上课需要保育员帮忙的时候，保育员基本上懂得做出相应的配合。例如：在美术活动之前，保育员会先铺好桌布分发画纸和蜡笔等，在幼儿操作时也会给予适当的指导等，本学期，保育员的配教情况有所进步了。

5、本学期，卫生消毒方面也做的很好，我们每周都组织定期和不定期的检查，在检查中发现幼儿寝室被子摆放不规范，班级区角柜的物品摆放零乱等，经过督促和指导后，这些存在的问题都有所改善，她们能为孩子营造一个舒适、卫生整齐的生活环境。每周后勤园长和保健医生等人组成的卫生检查小组都不定期地对各班卫生情况进行检查。本学期，经过检查评选出每周的卫生班级：小一班两次，小二班两次，小三班一次，小小班两次，中一班两次，中二班两次，大一班一次，大二班一次，每周在升旗仪式时都给颁发卫生流动红旗，以示鼓励。我们每月还组织保育员进行了一次的全园大扫除，清理校园周边的卫生死角。

6、为丰富幼儿的卫生保健常识，本学期，保健医生根据各年段幼儿的年龄特点和各班的具体情况，有针对性地下班给幼儿上卫生保健常识课。例如：给小小班幼儿上了“我的小手真干净”，给小班幼儿上了“做个讲卫生的好宝宝”，给中班幼儿上了“我爱刷牙”，给大班幼儿上了“怎么保护漂亮的眼睛和学做眼 保健操 ”，取得较好的效果。同时，本学期我们还设计了“喂药登记表”让家长签名，确保了喂药的安全。

7、安全工作是幼儿园工作的首要任务，在一切工作正常开展之前，安全是不可缺少的。本学期，我园继续实行安全管理领导责任制，逐级落实，做到经常检查，不断整改。首先，学园成立了安全工作领导小组，定期组织领导组的成员进行安全检查：如对电器、线路、活动场地、消防栓等的检查，每天都要对幼儿园的整个大环境巡视一遍，确认有无存在不安全的隐患并做好记录。如有发现不安全的地方，马上进行整改。其次，组织全体教职工认真学习安全预案和 安全知识 ，各班也根据幼儿的年龄特点，在教育教学活动中增加了 安全教育 内容。第三，每逢节假日都分发“告家长书”，并及时取回家长的回执单，确保了每名幼儿在节假日期间的生命安全。

8、定期组织教职工学习上级关于学校安全责任事故的相关文件和通报，时刻敲响警钟，让教职工认识到自己肩负的责任重大，不断增强教职工的安全意识。同时，本学期结合十一月份的“安全教育月”，我们邀请了安平派出所戴警官来园讲座，通过观看多媒体课件和生动有趣的讲解，幼儿很感兴趣，懂得了一些交通安全的知识。还组织了全体师生参加“防震”、“防火”等安全逃生演练，让幼儿懂得了逃生的要领。在“安全教育月”期间，我们每班还制作了安全主题活动，大班以食品安全为主、中班以交通安全为主、小班以自我防护为主。让幼儿通过形象、直观、图文并茂的主题教育活动获得了不少的安全常识。

9、本学期，我园即对门卫进行了详细的培训，例如让他了解门卫的工作职责，以及如何使用安全防护器材等，让他尽快熟悉业务。为了让下午幼儿离园这段接送时间和更安全，本学期，我园行政值班人员守在入口门，检查家长持卡情况，门卫守在出口门，严把出门关，以防幼儿私自走出校门。同时，我园还有配有电子接送卡，严格要求家长持卡接孩子，严禁无卡人员入园。

11、本学期，幼儿园使用的符合国家标准的校车，我们建立了一车一档的校车资料，安排了路线以及乘坐幼儿的名单，还与司机和接送人员签订了 安全 责任书 ，并制定了管理制度和事故应急预案及 措施 等文件，并给司机和接送人员进行上岗前培训，增强了他们的工作责任心。同时，还定期组织司机和接送人员学习了《交通道路安全宣传》、《消防安全教育》和《儿童意外伤害事故如何避免》等上级文件和文章，召开安全会议，注意校车的安全工作，确保了接送的安全。

10、12月份，学园开展了“第三节皇家宝贝运动会”，我们制作了很多新颖的运动明星的照片布置幼儿园一楼门厅，各楼层也都分别布置了有关运动的形体图片和运动器械吊饰，将运动节的气氛营造得浓浓的。而且后勤部门还及时地为家长和幼儿的比赛以及开展主题教育活动、布置门厅、走廊及各班活动室等提供足够的物质材料，确保了活动的顺利开展。同时，还为各班开展的“庆圣诞亲子游园活动”、“家长开放日”等活动及时采购所需物品和食材，让各种活动开展得丰富多彩。并为家长和幼儿的外出活动做好后勤保障工作，如：去厦门海昌动物园的“亲子一日游”，我们做好了车辆、出行等的联系、统计、沟通和安全等工作，保证了幼儿园及各个班级各项工作的正常和顺利开展。

二、不足之处及今后努力的方向

1、各岗人员的安全意识需要再增强。

2、个别卫生死角清理还不够到位。

3、各班级，保管室、厨房等处的财产管理有待进一步完善。

在今后的工作中，我们将努力改进存在的问题，把工作做得更细致，把管理做得更规范，把服务做得更到位，让我园的后勤管理工作水平上一个台阶。

幼儿园厨房总结报告4

在进入西溪花园幼儿园之后，我的工作出现了全新的挑战，面对着新的顾客群，我的工作内容也发生了很大的变化。在此，我负责对幼儿园全体师生的菜肴安排，本着“服务、规范、高效、一流”的原则，对全体老师与小朋友的健康负责的态度，理清工作思路，做好自己的本职工作。在这段过去的两三个月时间里，承蒙幼儿园领导重用，感谢学校培养，使我充分体现出了在学校食堂里的价值。

从师生的健康安全出发，解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园小朋友有一个健康的体魄，且能快乐的成长，我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。

树立全心全意为师生服务的思想重视饮食、消防、卫生、人身安全工作，为了确保小朋友的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例。

不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心。确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素。

在西溪花园幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心。

幼儿园厨房总结报告5

本学年上学期,在园领导的多方指导,关心,帮助,全体教职工的理解和支持下宜宝海淀园厨房在上学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下：

(—)在今年 春节 期长假期间,来园孩子不稳定,教职工也少,做饭菜也是个难题,在多方努力下做到了当天要货及时送,大大减少了浪费和金费超支等情况!

(二)小孩出去采摘,海洋馆参观游玩后回园能吃上热腾腾美味可口的饭菜,后厨人员掌握好做饭菜烹调时间,减少营养流失,确保了饭菜美味和质量!

(三)在今年上学期,我们园的保健医生候大夫也为幼儿伙食做出了重大贡献,新添加了可可彩云卷,芝麻糖包,烧卖,奶黄包,开口笑,肉丁馒头,黄金包,糯米藕,糯米糕等二十多种面食,也添加了咖喱小排,鲷鱼烧豆腐,火腿炒银牙,珍珠丸子,焦溜丸子,太阳肉,肉饼蒸豆芽,咖喱牛肉包,软炸虾仁,可乐鸡翅,香菇鸡翅,炸小泥肠等四十多道热菜,花色品种丰富,大大提高了幼儿就餐效率,也解决了幼儿食谱花色品种单一的问题!

(四)在厨房现有的人员紧缺下园领导多方协调,让栗老师,司机王师傅,还有门卫白师傅保洁杨老师先后进厨房帮忙,他们都不怕苦不嫌累,勤勤恳恳细心又麻利的完成每一项操作程序.特别是春节长假期间,厨房缺人乔老师主动放弃原有的假期,提前上班到厨房帮厨,厨房马师傅也放弃了自己的三天带薪假.还有四月份我出差去了深圳,厨房黄师傅顶替我做主厨,原本他腰不整么好,可为了全员师生能按时吃上饭,强忍着疼痛保质保量做好每一顿饭菜.

我在此深深的感谢他们,感谢他们的真诚,友善,和付出!也感谢园领导的关心和帮助,在冬天天冷厨房没热水,水冻的得扎骨,园领导看在眼里疼在心里,为厨房很及时的安装了热水器,在夏天天热又及时配置了大功率电扇和排气扇,很大的减轻了厨房的热度!

我们园有这么多的好老师好员工,还有园领导有利的关心和指导我相信中美宜宝海淀园在下学期会取得更好的成绩!

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