家用调味罐用玻璃的好还是塑料的好

食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、花椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油等46种调料。

1、灶台角落收纳。

台面是厨房做饭看起来最显眼的地方。放置厨具、调味品、食材最多的是台面。厨房的台面墙角是一个有鸡肋的地方。

空间很大，但不易使用。角落也很难清理。听起来像是没有价值的死角。有了它，可以充分分解利用厨房的地方。

厨房的桌子上摆满了瓶子、罐头和罐头，这使厨房很乱。其实，我们可以使用双层多功能搁板，方便随意摆放和组装，也给您一个干净整洁的家。

上下双层设计，对瓶、罐进行分类管理，增加厨房储物空间，使您的厨房环境更加整洁。

2、利用死角。

在我们的厨房里，经常会有一些死角，我们用不上，这会浪费很多的储藏空间，比如水槽下面，所以我们不妨开发这些地方，让死角变成死角，成为我们厨房的储藏场所。

没有人在水槽下面收集东西的主要原因是有水管，所以我们不能收集。这时，我们可以安装一个可移动的架子来收集东西。毕竟，最好的储壶地点是在水槽下面。

3、冰箱夹缝收纳。

厨房的装修设计不会那么严谨，通常壁柜之间都会有狭窄的裂缝，这些裂缝不仅没有效果，而且容易落入一些小物件中。但事实上，它们也可以熟练地使用。

幸运的是，现在有这样一个体贴的设计：接缝式的插座，可以很好地利用间隙空间，让各种厨房小木屋变得更加整洁。它完全适合冰箱和炉子之间的空隙，下面还有滚轴。取用起来非常方便。

这些药食同源的食材都藏在我们厨房的调味罐里，既是烹饪好料，又是中药佳品,同时也有精油，可以外用，同样达到效果。

1】茴香

大小茴香都是常用的调味料，能除肉中的臭气，使菜肴重新添香，是烧鱼，炖肉，制作卤制品的必用品。

大茴香也称为八角茴香、大料等，顾名思义，果实上一般有八个角，它作为香辛料在中国使用了数百年，增香提味、调制卤汤最拿手。小茴香的茎叶部分具有香气，常常用来作为包子，饺子的馅料。

二者都能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动。

而茴香精油在散寒止痛，理气调中的效果很好，在处理脾胃，消化不良中经常使用。

2】陈皮

陈皮越陈香气越浓，质地越佳，民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”。

生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥都属于肥甘厚腻之品，过多食用也容易损伤脾胃。

因此，在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

《舌尖上的中国》里著名的陈皮宴，想必吃货们都印象深刻，令人垂涎的陈皮鸭，油而不腻，这一切都要归功于陈皮的苦味带甘，气味芳香，调和鸭肉的油腻。

那柑橘属的甜橙，苦橙，红橘，柠檬，葡萄柚，佛手柑等等的精油也都有醒脾化湿的功效。

3】花椒

花椒在我们日常生活中很常见，涮火锅、卤肉腌肉、做菜煲汤，不光是川菜大量用到花椒，大江南北的菜肴里，经常都能看到花椒的身影。

花椒性温、味辛，有温中止痛、杀虫止痒的功效。腹痛腹泻、湿疹瘙痒、双脚冰冷等，很多常见的小毛病，用对花椒都能搞定！

天气渐凉，容易手脚发冷的朋友可以用花椒水泡脚，比用热水泡脚促进睡眠效果更好，因为花椒可以散寒通络、活血暖身。

花椒精油温中燥湿，散寒止痛，对于处理脾胃虚寒，脘腹冷痛，寒湿吐泻的效果都不错。

4】黑胡椒

中医认为，黑胡椒“味辛性温”，可补脾、肾，有温阳驱寒的作用，对于缓解风寒感冒有一定的好处。

黑胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。现在很多人都爱吃黑胡椒，各种方式换着吃，吃肉、喝汤都加点。

目前，市面上售卖的胡椒制品大概有两种：粉末和颗粒，前者方便使用，但香味容易挥发；后者因为香味物质被包裹在种子里，相对来说更容易保存。

黑胡椒内含有胡椒碱、挥发油等成分，因此香味浓郁，有特殊的辛辣味。但这些香味成分容易挥发，因此建议现磨现吃，整粒黑胡椒磨碎，提味效果最佳。

黑胡椒精油温中止痛，下气消痰，擅长处理脾胃寒冷导致的腹痛，腹胀，恶心，孕吐，腹泻，食欲不振，痰多等等的问题

5】姜

生姜药性辛、温，归肺、脾、胃经。功能解表散寒，温中止呕，温肺止咳。它还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等食物中毒。

生姜可直接食用，且有很多养生功效。“平时多吃姜，益寿保健康”，例如口里含姜胸中暖、姜汁撞奶可护胃等。

天气寒冷时，喝一杯肉桂生姜茶，能暖身强免疫，预防感冒。用肉桂1片（约5克），姜5片。加水放入煮沸，或用开水直接冲泡，趁热饮用。

姜精油可以发汗解表，祛风散寒，温胃散寒，处理缓解风寒感冒引起的各种症状

关于精油的使用方法，这里主要是稀释按摩脾胃经络，肾膀胱经络，肝胆经络和中脘，关元，涌泉几个穴位，具体精油的使用方法大家可以搜索我的相关文章来阅读。

以上的物质的性都是偏温热，适合阳虚体质多使用，当然跟随四季，节气大环境的影响，根据当下体质来量身制定健康调理方案是最佳的。

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