幼儿园厨房设计要求有哪些
幼儿园厨房设计要求和规定有:
一、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时,其面积可略小于两部分面积之和。
二、厨房内设有主副食加工机械时,可适当增加主副食加工间的使用面积。
三、因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。
四、托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。
1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。
2、设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院
3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线,避免生、熟食物的流线交叉。
4、幼儿园为楼房时,可以设计小型垂直提升食梯。
幼儿园的教育环境和教学质量还有硬件的配置是左右家长十分关注的焦点,除此之外幼儿园的饮食是直接影响宝宝的身体健康情况,因此卫生情况也是家长所关注的重点,所以幼儿园厨房的设计与布局就是非常重要的,幼儿园厨房设计的要求有哪些,有哪些布局?对于幼儿园厨房的布置应该尽可能的设在下风的方向,和孩子们的生活用房保持适当的距离,具体的厨房布置有三种方式:独立的设置:这种布局方式可以充分满足厨房的功能要求,这样可以避免厨房产生的噪音、油烟和气味对幼儿生活用房的影响。但要对儿童生活用房和运输线进行考虑。
把厨房设在幼儿园内部:采用这种布局方式对孩子们的生活用房会造成干扰,厨房功能不能很好的得到满足,流线容易混乱容易受到层高的限制,改善的方法是让孩子不到厨房的送餐口活动,这种方法使用在小型幼儿园的布置。与幼儿生活用房毗邻:这是一种比较普遍的布局方式,通常就是在幼儿园生活用房的一边或者是幼儿园围合形成的院落,运用这种布局方式,使得厨房和孩子生活用房紧密便捷,但是要注意去避免噪音和油烟和气味对孩子们生活用房的影响。独立的设置:这种布局方式可以充分满足厨房的功能要求,这样可以避免厨房产生的噪音、油烟和气味对幼儿生活用房的影响。但要对儿童生活用房和运输线进行考虑。
1 必须开两个不同方位的门.幼儿活动路线与幼儿园后勤路线不要相交.2 所有基础设施(水电,燃气,绿化,围墙,活动区域等)必须达到使用标准。3 卫生间浴室等公用部分使用300*300防滑地砖。4 走廊,活动室,功能室等幼儿活动区域使用符合环保要求的木地板,塑胶地板或者橡胶地板。5 墙面除必要功能性装饰外,使用环保乳胶漆。6 所有墙体角位必须做圆角处理,1.2米以下做防撞软包角更佳。7 窗使用整体推拉式,并在高度有可能使幼儿爬上爬下的窗口安装护栏。8 如有游泳池,须安装滤水循环系统,并按幼儿泳池要求高度建设。周边安装不锈钢护栏,池面池底铺设防滑地砖。9 运动场或跑道使用橡胶地面。10 安装防护网。11 厨房严格遵照卫生防疫部门的要求建设,B级以上厨房标准。12 严格按照当地消防部门要求进行消防工程建设。 1 必须开两个不同方位的门.幼儿活动路
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幼儿园厨房用具价格如何
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