三明治的五种简易做法
三明治的五种简易做法
如何做三明治呢?三明治是早餐选择的食物之一,三明治不仅好吃美味,而且比起粥来更能抗饿。那么,如何做三明治,三明治有哪些做法呢?一起和我来看看如何做三明治吧!
沙拉三明治
原料:切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。
制作方法:
1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。
2、将所有原料切成碎沫,加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。
3、取一片面包,抹上拌好的.酱料,盖上另一片面包,再抹酱,再盖第三片面包。
4、把做好的三层三明治在对角切开即可。
培根三明治
原料:高粉270g,低粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,盐4。5g,鸡蛋30g,牛奶120g,奶油由75g。
制作方法:
1、基础揉面。
2、盖上湿布,发酵至两倍大。
3、分割三等份,滚圆后松弛15分钟。
4、将面团擀成橄榄型后,两边对折,翻面擀长。
5、卷成圆柱形,收口朝下放入吐司模。
6、用湿布盖住发酵至8分满,直接把面团丢到在烤箱里,加碗热水发酵。
7、170度,35分钟即可。
鸡蛋三明治的做法
主料:鸡蛋、面包、盐、白胡椒。
制作方法:
1、白煮蛋5个,剥壳切碎。
2、放入盐和白胡椒拌匀。
3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀,取一片面包,将鸡蛋放在上面,再盖上一片面包。
如何做三明治
4、切掉四边,再对角切下分成四个三角形,用牙签固定即可。
肉松三明治
材料:肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。
制作方法:
1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱,然后加少许生菜片,再抹一些奶酪酱,放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。
2、第二层也是涂抹奶酪酱,然后铺放一片火腿,再火腿上面撒一些肉松,还有红豆。第三片压上。
3、第三片放入一片火腿,再火腿上涂抹适量的番茄沙司,一些生菜,第四片压上即可。
吐司三明治
材料:吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散)。
工具:面包刀煎锅。
制作方法:
1、将吐司切片,沙拉酱等材料准备妥当。
2、先在最底部放吐司片,挤上一些沙拉酱。
3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。
4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱,以此类推,如果放青菜片也依照此顺序来就可以,最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。
5、准备好蛋汁,然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。
6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅(用不粘锅不用放油哦)。
7、将三明治边缘面包皮切下。
8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。
三明治早餐做法如下:
1、把一片面包放到三明治机里,面包上放一片奶酪片。
2、再切一片番茄片放到奶酪片上。
3、放上一个煎熟的鸡蛋,再挤上一些番茄酱。
4、再铺上一片面包片。
5、合上三明治机上盖,加热3分钟左右。
6、打开后取出烤好的三明治,取出食用,或者对切成两半食用。
阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 1
【我小评】黄色和绿色的大胆撞色,明快跳跃,跟秋冬季节的颜色很相像,不顾却远比秋冬的萧瑟有活力和生命力。毛衣√。
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阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 2
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穿搭要点:米色西装+灰色卫衣+蓝色阔腿裤+拼色手袋+绿色布鞋
阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 3
【我小评】红黑格纹上衣呼应了阔腿裤和鞋子,这种三明治式的穿衣方式也是Icon们的热搭配之一喔。印花上衣√。
穿搭要点:红黑上衣+黑色阔腿裤+红色靴子+黑色链条包
阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 4
【我小评】同花纹的裤子包包和鞋子,让一身的造型很舒服,整体感也很足。轻复古√。
穿搭要点:白衬衫+印花阔腿裤+坡跟高跟鞋+斜挎包
阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 5
【我小评】穿黑色西装厌倦了平庸的包裙或者呆板的西装裤?不羁大气的阔腿裤给你不一样的体验!西装√。
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阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 8
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阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 9
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阔腿裤如何搭配上衣 ★LOOK 10
【我小评】有点版型的阔腿裤,搭配衬衫,都能轻松成为职场LOOK。衬衫√。
穿搭要点:白衬衫+雪纺阔腿裤+蓝色高跟鞋+白色斜挎包
====咸吐司面包====
【制作配方】:高筋面粉250克,酵母4克,盐5克,糖20克,黄油20克,奶粉10克,水140克。
【制作方法】:1.高筋面粉和盐,糖,奶粉放在一起拌匀,酵母中加入40克水,搅拌至酵母完全融化,制作成酵母水,面粉中加入剩余的100克水,再加入酵母水和成面团,黄油室温化软,揉进面团中,把黄油和面团揉至完全融合,把面团装进保鲜袋拍扁,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。
2.取出面团揉至面团表面光滑,让面筋成型,盖上湿毛巾松弛15分钟,把面团再揉一遍,揉好的面团分割成大小均匀的小面团,分成三个,刚好一个450克的吐司盒。把小面团滚圆,盖上湿毛巾松弛10分钟,把小面团再次滚圆,盖上湿毛巾醒发20分钟,这部应该能够看见面团明显的发酵。
3.把发酵的面团擀成长条形,从长条形的一端,把面团卷起来,卷成小圆柱形,盖上湿毛巾松弛20分钟。把圆柱形小面团在擀成长条形,再次卷起来放进吐司盒中,用手把小面团稍稍按扁。盖上吐司盒的盖子,醒发60分钟左右。面团发酵到吐司盒的8分满即可,烤箱温度190度,烤25分钟左右。
【小提示】:1.制作三明治吐司面包最好冷冻一夜,第二天在切片,这样吐司面包切的面包片更加均匀,切好的面包片脱模上室温黄油,放在吐司机里烤一下,在抹上番茄沙司,沙拉酱,夹西红柿片,鸡蛋,香肠都可以,三明治里边的馅可以根据自己的口味添加,金枪鱼的最好吃。
2.还可以吧吐司面包裹上鸡蛋,放在饼铛上煎一下,后边的步骤和提示1一样,只不过是把放在吐司机中,改成用电饼铛煎了,还可以放在烤箱中烘烤,只开上火,开到220度,吐司涂抹黄油后,放在烤盘中,放在烤箱最上层,离上边的加热棒最近的一层,烤至表面金黄即可。
2.金枪鱼罐头沥干水份,加入煮熟的青豆、玉米粒、适量的胡椒粉、盐、沙拉酱拌好。
3.取三片吐司,切去四周外皮,装入保鲜袋压实。
4.在第1片吐司片上舀上适量的金枪鱼沙拉。
5.盖上另一片吐司片,铺上1/4块蛋饼、1片三明治芝士,再铺上最后一片吐司片。
6.做好的三治明用手稍稍压实,对角切成三角形即可。用此方法将所有吐司片及夹心材料做成三明治就可以拿出来大家分享了。
补充
三明治的做法
1、将生菜放在一边控去水分,西红柿切片,洋葱切圈。
2、平底锅烧热,将面包片平整的放入,不要放油哦,只是为了将面包片的两面烘烤至焦脆,而不是煎炸面包片。
3、面包片烤好后取出放在一边,这时把锅内的面包屑清理干净,然后倒入少量的色拉油,然后放入培根,煎培根的时候油不用放的太多,煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。因为培根已经是腌渍过的肉了,所以不必再额外调味了,如果觉得味道不过瘾,可以在煎的时候撒些黑胡椒碎和少许的盐,让它的口味更重一些。
4、最后只需将三明治组合起来就可以了。最好是先用牙签固定住三明治,然后再切就没问题了。
西红柿用小苏打清洗整洁,切大圈备用。生菜清整洁用淡盐水浸泡10分钟后捞出再清洗二遍,因为是直接生吃,因此要洗的更干净,吃着更安心。培根肉放入没有水全无油的煎锅中煎制双面近焦盛出。鸡蛋煎熟,我一般煎蛋不用食油,各位依据自身口感和必须挑选。粗粮馒头煮熟后,对半片开,留意不必片段,夹上生菜、培根肉、煎蛋、西红柿圈,简单。取两块原味吐司,切除四周淡黄色的边上,切出来方形。方形芝士片一片。取出炒锅,煎一个尽可能圆的两面荷包蛋。逐渐提前准备三明治了,最下面放一层切片面包,放入荷包蛋,挤上一些鸡蛋黄色拉酱。
先后放入生菜、芝士片、火腿片,沙拉酱依据自身爱好操纵是多少,各种各样食物次序还可以随便,最终盖紧切完的另一片切片面包片,是一个大大的方形噢。火腿片还可以用煎培根替代,一样美味。下面就该切了,沿对角割开,割开的大三角再从正中间切一下就成了小三角。一下吧,里边有荤有有着正餐,既养分又身心健康,关键是好吃啊。再讲割下来的面包边边,肯定都是好产品,做三明治时间就能够放入电烤箱,烤的发黄焦黄的。
能直接吃,还可以蘸沙拉酱吃。在家制作三明治,要不是自己做的切片面包,一定要选购盐味的切片面包。清甜味的切片面包过软,做三明治不太好成型。切片面包在口感上分成盐味切片面包,清甜味切片面包。在其中盐味切片面包在口味上较硬,清甜味切片面包在口味上更为绵软。制做三明治切片面包最好是冷藏一夜,第二天在切成片,那样切片面包切的面包片更为匀称,切完的切片面包出模上室内温度无盐黄油,放到吐司机里烤一下,在抹上番茄酱,色拉酱,夹番茄片,生鸡蛋,腊肠都能够。
三明治里面的馅能够依据自身的口感加上,金枪鱼的最好吃。最先煮二颗水煮鸡蛋,捞出过凉水,剥去蛋壳,生鸡蛋剁碎工作中,加少量黑胡椒粉、少量盐、适当色拉酱,将他们所有搅合匀称,随后匀称抹在吐司面包上,再盖紧一片吐司面包,喜爱绵软口的此刻能直接吃完,如果喜欢松脆口味的可以放电烤箱或是空气炸锅里在烤一下,美味又简易。三明治是西式早餐中较普遍的一种,一般配搭蔬菜水果、香肠、培根肉、肉排、生鸡蛋、奶油芝士等一起服用,营养丰富,香气诱惑。
1、火腿切片、黄瓜切片、生菜洗净。
2、切片面包去掉边。
3、在面包上铺上黄瓜。
4、在黄瓜上抹上沙拉酱,根据个人喜好加多或加少。
5、依次摆好切好的火腿肠,放上生菜。
6、在把鸡蛋放在上面。挤上上适量的番茄酱。铺上第二片面包。
首先,做三明治需要准备吐司或者是面包片。不喜欢吃凉面包片儿的话可以考虑使用面包加热机对它进行烘焙一下。这样两边儿都会增加脆脆的口感。三明治这种吃法被好多减肥或者减脂的人所喜爱,所以,如果你想在减肥或者减脂期间吃三明治的话,可以选择用全麦面包片儿来代替还含有黄油和高筋面粉的吐司。
其次就是准备三明治的夹层食物。像我本人比较喜欢在里面放一个煎熟的荷包蛋,还有番茄酱。其实三明治的搭配方式有很多,他全靠你个人的口味喜爱或者身体需求随意搭配。你可以在里面加上鸡胸肉或者是牛排,也可以只放入煎蛋和各种蔬菜沙拉,没有减肥需求的,还可以在面包片儿上涂抹一层甜蜜的果酱或者巧克力酱,也可以放入菠萝、西红柿、黄瓜片儿等这些可以搭配在一起的蔬菜水果。
或者你可以涂抹一层花生酱,放入一个煎蛋,一些紫甘蓝和西红柿片,再加上一片美味的午餐肉,这个三明治就已经完成一大半了。然后你需要有一张干净的保鲜膜,将夹好的三明治全部包裹进去,最后用刀具将它对角切开,切成两个三角形的形状就好啦,三明治就是这么简单完成了。
2:芝士三文治:不过这个要用微波炉加热,十几秒可以
3:公司三文治:烤鸡肉、炒好的鸡蛋、番茄、生菜,就是一层放一点
呵呵~其实你喜欢,三明治里夹什么都可以……