《赘婿》热映：郭麒麟颜值遭调侃，或拉低评分，背后资本很强势

菜品特色

这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。

历史起源

据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠鳜鱼”。

清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。”季鱼，应是季花鱼，即鳜鱼。这条记载间接证明苏州乾隆年间有“松鼠鲤鱼”的传说是可能的。因为《调鼎集》中的不少菜肴均是清乾隆、嘉庆时的。

其次可以说明今天的“松鼠桂鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。不同的是，古代的“松鼠鱼”是挂的蛋黄糊，而今天的“松鼠鱼”是拍干淀粉。古代的“松鼠鱼”是在炸后加“油、酱油烧”成的，今天则在炸好后直接将制好的卤汁浇上去的。

此外，今天的“松鼠鱼”在造型上更为逼真，其味酸甜可口，这些都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的。

做法一

食材准备

鳜鱼200克，料酒2克，松子10克，胡椒粉少许，番茄酱10克，植物油 500克，湿淀粉 40克 (实耗50克)，食盐适量，食醋 15克。

制作步骤

1、将鳜鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。

2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。

3、将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。

4、炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。

5、将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。

6、炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。

早期的古装剧造型师很喜欢利用这个元素，现在用得比较少，但偶尔也能有把抹额驾驭得很好的新生代古装美男让人眼前一亮。

说到抹额就不得不提张卫健25年前主演的那部《江湖小子》。

彼时的张卫健刚三十出头，正面临人生的第一个小低谷。那会儿他在香港的事业全面沦陷，只能转战台-湾，在那里发专辑，并拍摄了《江湖小子》。

后来大家提到古装男神鲜少有人带张卫健，但事实上有头发的张卫健美貌是不容小觑的。在该剧中他有各种抹额造型，细布条，宽网纱发带等，配上油嘴滑舌的人设，那种姿意溢于屏幕。

很多人都认为这部剧是张卫健的颜值巅峰，在此之后他出演《少年方世玉》、《小宝与康熙》、《机灵小不懂》人设虽然更讨喜，但要么是辫子头，要么是光头，颜值相对就没有那么好磕了。

在《江湖小子》中，连他的一张戴孝剧照都一度在网上流传，足以证明他与抹额这个元素的契合度之高。

这部剧的美男含量很高，饰演男二号萧逸龙的是后来成为家喻户晓的古装男神的焦恩俊。那时候的焦恩俊才28岁，剑眉星目，英气勃发。在抹额的造型之下， 有一种撕漫男既视感。

在“萧逸龙”之后，但凡小说里有天资出众，相貌英俊，深受师弟师妹钦慕的门派大师兄人设，可以自动代表焦恩俊的脸。

在这部剧十一年之后，焦恩俊在《日月凌空》里饰演的贺兰敏之又一次沿用了抹额元素。

在古代，男子会在冬季将布帛裁成长条，内蓄绵絮，系扎在额间以利保暖。贺兰敏之是鲜卑族的后人，佩戴抹额合情合理。

年少华美，出身高贵，恃才傲物，集自尊与自卑于一体，40岁的焦恩俊将这个大唐第一妖孽诠释得淋漓尽致。也难怪演过这个角色的这么多，唯有他的剧照被当成该词条的百科头像。

有人说贺兰敏之的造型排焦恩俊所有角色的前三，这就不免让人想起他以泡面头出圈的《小李飞刀》。

其实《小李飞刀》的造型师不只是会做泡面头，也是会很会利用抹额元素的，吴京饰演的阿飞就是一个代表。

25岁的吴京还跟man没有半毛钱关系，一张包子脸奶萌可爱，笑起来眼睛弯弯像月牙，少年感十足。除非是在打戏里展现漂亮的身手，不然很难让人把他与“武术冠军”这四个字联系起来。

阿飞是一个精致的猪猪男孩，在剧中有各种颜色的抹额。他很讲究，穿白色衣服配白色抹额，黑色衣服配黑色，还有金色等等颜色。配上飘逸的刘海，整个人江湖气息十足。

据说他拍摄这部剧时不怎么化妆，拍了几天外景之后脸变黑了一个度，抹额那一块格外白。

将抹额发挥到极致的当属杨树云老师，他在《红楼梦》里给演员们的造型惊艳了几代人。该剧开播至今已经有35个年头，一众演员们的发型、发饰等还被津津乐道。

不光女演员的造型惊为天人，男演员们的造型也非常考究。就拿贾宝玉来说吧，可别光被他头上的束发嵌宝紫金冠抢去了所有的目光，他后脑勺上的小辫子也非常有讲究，分别镶嵌了四颗金珠。

配上额头上的二龙抢珠金抹额，五颗珍珠首尾呼应。

对比一下欧阳奋强老师没有刘海也没有抹额的造型，就知道这条抹额为角色的加成有多少了。

不止增强了少年感，更是多了一份扑面而来的贵气。

侯长荣在剧中一人分饰柳湘莲和北静王两角，柳湘莲的身份比较离奇，他本是世家子弟，后成为串场小生，也做过江湖侠客，最终成为出世隐者。

抹额正是他做江湖客时的造型，与其他阶段的造型相比，这一抹紫色更增添了几分侠气。

2010年马天宇在《黛玉传》中饰演贾宝玉，他从长相和气质都符合书中的宝玉，干净剔透，紫金冠+红色抹额又增添了几许俊美清秀。

在《名捕震关东》中，任泉饰演的冷血的发型是极为简约的，简单的中分，发丝稍往后固定，垂垂留下两屡刘海附于双颊。

但是一条黑白色链条状的抹额加上之后，让观众从之前他在《少年包青天》中饰演的公孙策那种湿润如玉的书生印象中走了出来，有了一种如泉水般的清澈冷峻，英气随之而来。

《绝世双骄》里泰国小哥哥TAE饰演的风无忌善良深情，俏皮可爱。那时候的他二十来岁，是个意气风发的少年郎，一条细细的粗布抹额把少年感体现得刚刚好。

剧版《神话》中，胡歌饰演易小川虽然人设是个渣渣，但是造型是真的又绝美又多变，江湖、朝堂、战场，不同情节有不同的造型，呼应少侠，贵公子，将军等。

他从一个玩世不恭、没有责任感的江湖浪子变成顶天立地的大将军，气质沉稳了，笑容也变化了。

有几款身份都充分利用了抹额元素，穿铠甲对应的是相对比较精致的编织状抹额，在江湖上穿素衣用的是粗布抹额。一款侧重于贵气，一款侧重于江湖气。

“天涯四美”中的几位美男也曾尝过抹额，乔振宇在《新五女拜寿》里饰演的云天浩，本是一个有一身功夫的贫家男儿，为了心爱的女人去参加了科举考试。考中了武状元后，却被太师的千金看中成了太师府的女婿。

故事非常曲折，乔振宇的造型也非常多变，喜服、官服都非常亮眼，前期混迹于江湖的麻袋装+抹额也格外俊逸。

严屹宽在《水浒传》里饰演浪子燕青，有一个身披盔甲，泡面头配抹额的造型，红色的抹额与脖子上的红色围巾呼应，浪子的形象呼之欲出。

霍建华在《仙剑三》里饰演的林业平是一个非常悲惨的男子，被紫萱招惹还俗，吃自己前世的醋，最后误会还没有解释清楚就因救紫萱而被杀。

可能因为林业平这一世特别凄苦，对他的造型也印象非常深刻。他被砍S后，紫萱给他掩眼让他瞑目时，手还要稍稍越过额饰上镶嵌的这些铁环环。

近几年新生代男星也偶尔在部分剧中运用到这一元素，像杨洋在《武动乾坤》里饰演的林动，束之以发冠少年感十足，披散着头发配上抹额的糙汉子造型又顿添几分沧桑。

当他眼里噙满泪花，更是破碎感满满。

但他这部剧似乎被营销号黑得很惨？

郑业成在《盛唐幻夜》饰演的穆乐很惨，顶着男主的名号戏份不如男二多，结局还魂飞魄散了。但是他的造型是好看的，其中还有一个抹额的造型非常清丽，衬托得他像个呆萌的小奶狗。

吴磊在拍摄公益广告时cos过一次贾宝玉造型，去年在《长歌行》里饰演的阿史那隼也有过一些抹额造型。

相比较而言，个人觉得他更适合比较狂野的造型，像阿史那隼的异域造型就充分展示了他阳刚硬朗的一面。

张若昀与毛晓彤主演的《霍去病》杀青五年久久无法播出，让张若昀这个抹额扮相成为了遗珠。

要知道他在综艺节目《我是大侦探》里的张客官的扮相可是惊艳了不少观众的。甚至不少人认为就是因为这个扮相太俊俏才会被挑中出演《雪中悍刀行》的男主徐凤年。

以上这16位男演员的额饰造型非常惊艳，或许是因为他们本身颜值就高。

在你印象中，还有哪些抹额古装美男呢？

《中餐厅6》官宣定档8月12日播出

《中餐厅6》官宣定档8月12日播出，《中餐厅》第六季，和以往的节目略有不同。因为疫情等原因，《中餐厅》回归中国本土，并且进入到祖国的好山好水当中去，《中餐厅6》官宣定档8月12日播出。

作为一档推广中国美食文化的综艺节目，《中餐厅》自第一季播出以来便一直备受好评，目前已连续录制到了第六季。

7月27日中午，《中餐厅6》正式官宣定档，将于8月12日起每周五播出，与此同时，五位合伙人身份也正式公开，分别是黄晓明、尹正、殷桃、章若楠和陈立农。

节目官微首次晒出五位合伙人大合照，照片中，担任店长的黄晓明稳坐C位，两侧则是分别与他有过合作的殷桃和尹正，五位高颜值的帅哥美女同框，真的是好青春好养眼，而且每个人脸上都洋溢着灿烂笑容，不用多说，相处氛围一定是欢乐又温馨的。

黄晓明和尹正俩人曾一起合作过《鬓边不是海棠红》，当时俩人就被赞有CP感，如今时隔两年俩人再同台录综艺，可谓是满满回忆杀了。

不同于以往，新一季《中餐厅》将以“亲子季”为主题，每位合伙人都将在节目中烹饪属于他们自己的“童年味道”，比如陈立农最喜欢的“沙茶酱”。

“亲子季”对于黄晓明来说可谓是驾轻就熟，毕竟他自己就是一个爸爸，而且为了将中餐厅经营得更好，身为店长的黄晓明早早就做好了功课，提前给小朋友们准备好了玩具，不仅可以让小朋友吃得健康也能玩得开心。

节目官宣定档后，身为合作人的陈立农和章若楠等人也纷纷转发宣传，令人十分期待。

目前，《中餐厅6》还在录制中，而从之前网上曝光的相关路透来看，除了黄晓明、殷桃、陈立农等5位常驻嘉宾外，飞行嘉宾也有曝光。

其中，有刘畊宏王婉霏夫妇，两个人被拍到录完综艺一起去牵手下班的画面，据悉，在录制《中餐厅》期间，刘畊宏还向店长黄晓明请假直播跳操，不知道在节目中刘畊宏有没有带着黄晓明等人一起健身呢？

此外，伴随殷桃加盟录制，《人世间》剧组也在此档节目中合体，黄小蕾（乔春燕扮演者拿着）、吴幸键（楠楠扮演者）、胡连馨(冯玥扮演者）等人均有现身《中餐厅6》录制现场。

而在最新曝光的路透中，“浪姐”那英也作为飞行嘉宾参与了节目录制，被拍到和黄晓明一起摆摊卖西瓜，听说生意还不错，看完这些路透已经迫不及待地想要看正片了，一整个期待住！

7月26日，综艺节目《中餐厅》第六季正式官宣定档，8月12日起每周五22:00湖南卫视和芒果TV双平台 独播。早前，这一季中餐厅的常驻嘉宾已经公布，分别是黄晓明、殷桃、陈立农、尹正和章若楠。节目内容方面，也已经管中窥豹。

《中餐厅》第六季，和以往的节目略有不同。这档综艺前几季，是到国外推广咱们的中餐文化。稍后，因为疫情等原因，《中餐厅》回归中国本土，并且进入到祖国的好山好水当中去，以美景和美食的双重方式呈现节目。第六季的内容，根据已经官宣的文本来看，应该是亲子加有机蔬菜的方式。

在第六季当中，《中餐厅》主打的菜品，则是有机蔬菜，很可能就是食客们去了之后，直接去菜地里边采摘，自己看到的，就是自己即将吃到的。这种农家乐的模式，可能会对观众们构成巨大的吸引力。

而同时，节目当中还会有亲子乐园的内容，中餐厅的明星嘉宾们不仅要负责做菜，而且要负责帮助食客们带娃儿。这个亲子模式，也是很多成规模系统的农家乐餐厅当中经常可见的。《中餐厅6》目前的节目模式，正好迎合了当下城市周边农家乐的'需求和特征。

因为疫情等原因，城市居民的远足游显然没有更多的需求了，但是，长时间居住在城市当中的观众都知道，这种“久在牢笼里，复得返自然”的需求，即使自己没有，孩子们也是有的。所以，为了安全起见，城市周边的农家乐游，则成为一种非常旺盛的需求。这种需求，和大家到城市周边的空地上露营，是同步兴起的。

值得注意的是，目前真人秀综艺节目当中，已经出现了一些露营类的内容。但是，像《中餐厅6》当中这种亲子加有机菜的农家乐模式，尚未出现。一档综艺的火爆与否，其实和观众们的审美需求、情感需求是有密切联系的。《中餐厅6》当中的这种城市周边农家乐的模式，恰好是当下城市观众们喜欢的、需要的。

赢得了普通观众，才会赢得口碑和收视率。基于《中餐厅6》目前曝光出来的内容来看，这档综艺很可能会带火一批城市周边的农家乐餐厅。未来，可能很多上档次的饭店，都会开到城市周边去，饭店后边会自有菜园子和家禽家畜养殖中心，前来吃饭的，不仅仅是食客，更是游客，大家采摘的，就是即将送上餐桌的。这种模式的市场前景，还是非常宽广的。

如果说《中餐厅》的前几季是去国外推广中餐文化，接下来的几季是展现中国的好山好水好美食的话，那第6季的《中餐厅》更像是要盘活一个城市周边的旅游餐饮经济链条，帮助观众培养这种绿色、有机、健康的消费方式。在当下城市旅游和经济发展双重需求的背景之下，这种亲子加有机的城市周边农家乐模式，真的是一件非常有价值的事情。因此，老编乐见其成。

《中餐厅6》的嘉宾构成方面，黄晓明显然已经成为顶梁柱。对于小明哥而言，他对于《中餐厅》而言，显然是一把双刃剑。好的一面是，他连续多季参与节目，形成了观众认知度，有黄晓明在，就有《中餐厅》的味道。但坏的一面则是，黄晓明自从“我不要你觉得，我要我觉得”之后，学得不那么耿直了，知道在节目当中装老好人了。真人秀节目，嘉宾只要一装，就不好看了。

殷桃方面，显然是以大姐大的方式出现的。《中餐厅》以往的节目当中，也是要给黄晓明配备一个大姐大的。黄晓明这种性格的人，需要有个大姐大去管着他。殷桃的在场，显然能够起到这个作用。尤其值得注意的是，殷桃参加真人秀并不多，还没有学圆滑。越是这样的嘉宾，越是容易出乐子。保不齐，殷桃在节目当中，不要黄晓明觉得，非得要自己觉得才行。

陈立农、尹正和章若楠方面，显然也都是综艺真人秀当中的新人。他们都有着不错的粉丝基础，又并非流量艺人。显然，这一季当中，在青年嘉宾的选择当中，比较重视实力，而不是流量数字了。这三位真人秀当中的新人，很可能是任劳任怨的。其实，真人秀节目当中，不好好劳动的，往往才是最能带给观众乐子的。

整体来讲，《中餐厅》第6季目前来看，是非常值得期待的，希望它能够播出成功，并且带火一批城市周边的农家乐旅游和餐饮。

最近，由何炅、黄磊、张艺兴等明星担任常驻嘉宾的真人秀《向往的生活》第六季迎来了最后一波飞行嘉宾，老朋友张绍刚携新朋友王祖蓝、龚俊做客“蘑菇屋”，三人综艺感拉满，直接让口碑低迷的《向往6》收视重回全国第一的宝座，为节目圆满收官立下了汗马功劳。

而距离《向往6》收官还有2期，即将接档其开播的经营类真人秀《中餐厅6》便于7月26日早早官宣定档，宣布将于8月12日正式上线与观众见面。只不过相比《向往6》定档时的满屏期待，《中餐厅6》定档便遭到了群嘲，大批网友直呼这么糊的综艺为何还要继续做下去，节目观众缘堪忧。

同样是芒果台王牌综艺，《中餐厅》曾经也有过辉煌时刻，口碑、收视以及话题度齐飞，让其他综艺望尘莫及。但从第二季起，节目口碑便出现了明显下滑，即便节目组陆续邀请了赵丽颖、宁静等明星撑台面，依旧没能挽救口碑，上一季更是被吐槽得超级厉害。

要知道，与《向往》常驻相对固定相比，《中餐厅》其实一直没能找到让观众完全满意的常驻阵容，以至于每季阵容都会大换血，更难留住观众。最新一季也不例外，除了黄晓明外，其余4位常驻嘉宾全为新成员，“一老带四新”常驻嘉宾大换血，新成员是否能让观众接受还尚未可知。

作为《中餐厅》6季元老，黄晓明就好比黄磊、何炅对于《向往》的存在，是节目的定海神针，这次他的回归让人并不意外。除此之外，《中餐厅6》还迎来了4位全新嘉宾，分别是殷桃、尹正、章若楠以及陈立农，之前网传并且呼声比较高的张若昀和谭松韵并未出现。

显然，之前网曝有关《中餐厅6》的消息是真假参半，谭松韵、张若昀常驻是假，而陈立农以及本季将围绕着“亲子餐厅”展开是真。这次《中餐厅》定档，除了宣布开播日期外，还发布了多张概念海报，利用油画的方式将本季“温馨、家人团聚”的核心展现得淋漓尽致。

但令人意外的是，最新一季即便有黄晓明和殷桃两位大咖撑台面，但官宣之日的风评并不理想，评论区除了小部分常驻的粉丝应援外，大部分观众对最新一季不仅不看好，还纷纷发出了吐槽，有的观众还在怀念精彩的前两季，怀念苏有朋、王俊凯以及杨紫。

而有的观众则直接吐槽起了节目本身，明确表示《中餐厅5》已经难看成那样了，口碑也创下了新低，为何节目还要继续办下去？顺带心疼起了黄晓明，表示其是不是接不到别的工作了，为何还要继续加盟《中餐厅6》？

确实，《中餐厅》的口碑一季比一季差，按照黄晓明的国民度，他完全可以选择其他综艺，他这次继续加盟，能不能圈粉还尚未可知，但要凭一己之力带4位新伙伴，还有出力不讨好的风险，他的压力很大。

显然，观众的吐槽有理有据，并不是空穴来风，节目口碑不容乐观。

只不过“任何事情都有两面性”，《中餐厅》的口碑已经跌入了低谷，本季又是全新的嘉宾阵容，说不定会迎来转机，所以部分网友在节目还未开播时便唱衰它还为时尚早，不如等到节目播出后再做评论，你们觉得最新一季《中餐厅》能逆风翻盘吗？