肽链数怎么算

因为两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，中间通过一个肽键相连，三个氨基酸分子脱水缩合形成三肽，中间通过两个肽键相连，以此类推，若只有一条肽链，肽键数=氨基酸总数-1；若有两条肽链，相当于破坏其中一个肽键，则肽键数=氨基酸总数-2，同理，若有多条肽链,肽键数=氨基酸总数-肽链数。

由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。以此推类，有多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。

多肽通常呈链状结构，叫做肽链。

肽链数就是蛋白质分子中所含肽链的数目。

关于肽链数的等量关系式:

蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子-蛋白质中的肽键数。

脱去水分子数=肽键数。

氨基酸个数-肽链数=肽键数=脱水数。

蛋白质的相对分子质量=原有氨基酸数x每一个氨基酸分子质量-脱去水分子数x18。

每个肽链中至少有1个氨基和1个羧基。

每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。

基本信息

蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子-蛋白质中的肽键数

脱去水分子数=肽键数

氨基酸个数-肽链数=肽键数=脱水数

蛋白质的相对分子质量=原有氨基酸数x每一个氨基酸分子质量-脱去水分子数x18

每个肽链中至少有1个氨基和1个羧基

。由几个氨基酸连接而成就是几肽，如由五个氨基酸脱水缩和连接而成则叫做五肽。肽链就是由多个多肽连接成的氨基酸长链。由此看来，有三个以上的肽链的，就称为多肽。

环肽：氨基酸数=失去的水分子数=肽键数

一般题目给你一个长长的结构式,就是一条肽链；

或者题目直接告诉你有几条肽链：

或者题目画几条横线,就是几条肽链.

给条件判断几条,那就用公式：

肽键数==水分子数==氨基酸数-肽链条数.

如果是合成一条肽链，则有：

氨基酸个数 - 1 = 肽键数；

如果是合成两条肽链，则有：

氨基酸个数 - 2 = 肽键数；

........

一般：设氨基酸个数为n，肽链条数为m，肽键数为T，则：T = n - m.

把 2 和 30 代入可得：

T = 30 - 2 = 28 （个肽键）

蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子-蛋白质中的肽键数

脱去水分子数=肽键数

氨基酸个数-肽链数=肽键数=脱水数

蛋白质的相对分子质量=原有氨基酸数x每一个氨基酸分子质量-脱去水分子数x18