家用菜刀上缠一根线，都有哪些妙用呢

1、悬挂沥水：菜刀上的小孔，最大的用处是为了方便悬挂。很多朋友家里没有专门的刀架，而菜刀又是厨房里的必备品，刀身上的小孔，可以穿一条绳子，将菜刀悬挂起来。我们清洗完菜刀后，通常不会专门擦拭刀身，将菜刀悬挂起来，水自然顺着刀身流下来，一段时间后，刀身清爽干净，水也不会腐蚀金属打造的菜刀。

2、平衡刀身两侧的大气压：当我们用菜刀切食物的时候，食物的外侧有大气压强，导致食材很容易贴住刀身。举一个例子，当我们在切胡萝卜、土豆等食材的时候，胡萝卜片和土豆片经常贴在菜刀上，菜刀的刀刃上如果凿了孔，小孔可以平衡菜刀两侧的大气压，让食材在大气压的作用下，和菜刀的关系不那么“亲密”，切菜的过程会变得更加轻松。可以说，有了这个小孔，食材就不容易贴在刀刃上，给切菜的人造成困扰了。

菜刀前面为什么留个洞

      很多家里没有专门的刀架，而菜刀又是厨房里的必备品，刀身上的小孔，可以穿一条绳子，将菜刀悬挂起来。

中国人向来对祸福吉凶，风水寓意很有讲究，下面就来看看中国人生活中究竟都有哪些古怪禁忌。

1、梨不能分着吃；

因为“分梨”与“分离”谐音，不吉利，所以中国人通常不分梨吃。

还有个典故呢。

公元1026年，宋仁宗宣义门陈的第七任家长陈兢入朝，赐梨一个，鸽一只，陈兢谢恩后当即一人把梨子吃了，仁宗问陈兢“为何独吞？”兢曰：“义门陈 氏不分梨（离）。”仁宗点头赞赏。兢将鸽子一只带回家中和酒，合家三千余人共尝，使者问兢“为何一鸽合家共尝？”兢答曰：“陈氏一门感知天恩加厚矣，世代 好鸽（合）以谢天恩。”使者复奏，仁宗赞曰：“诚哉，义门也。”

2、筷子不能插在饭上；

往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。但在中国被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

3、不喜欢4和13；

中国有句骂人的话叫“装”13，也有失散的意思，4则谐音死，不吉利。

4、右眼皮跳有事啦；

5、送礼不能送钟表、伞、扇和杯子；

这些东西的谐音不好，寓意不吉祥，送“终”，送“散”，送“悲”，明白了么？

6、选号码很忌讳4这个数字；

7、本命年一定要穿红戴金；

红色辟邪，红色吉祥，这种观念早在原始社会就已经存在，红色是太阳的颜色，是血的颜色，是火的颜色。因此在大年 三十，人们便早早地穿上红色内衣，或系上红色腰带，有的随身佩带的饰物也用红丝绳系挂，来迎接自己的本命年。认为这样才能趋吉避凶，消灾免祸。这些为本命 年辟邪的红色什物就是什么常说的“本命红”。

民间有本命年（坎儿年）结婚不好的说法，说是人的命运十二年一个运成周期。从汉末后就流传至今，都有把“艾叶”放于嫁妆中来辟邪，祈求幸福、平安、吉祥、天长地久。

8、不能用红笔写人名；

听老人家说，古时候迷信说是阎王要抓人下地狱是在生死簿上写的字是红笔写的，所以用红笔写人名就是诅咒人下地狱

9、正月里不能理发；

正月里，不剃头；正月里剃头死舅舅。”这首民谣，传唱了三百六十多年，岁月早已朦胧了原来的意思，倒给九州大地上的剃头师傅们，每年一个月的“年休 假”。时至今日，大多数人依然恪守着正月不进理发馆的习俗。其实，这首民谣根本不是对人们正月剃头就一定会死舅舅的预言，而是在用“正月不剃头——思旧” 这一无奈，去咒骂满清政府用钢刀硬弩强行推广的“剃发令”。

10、床不能对着镜子；

镜子在风水上的作用，主要用来针对直冲而来的凶煞，把煞气反射出去，以免被凶煞冲克而受损。睡房的任何一边若有镜子对照着，都是不利的。根据民间说 法，除可影响健康和夫妻感情外，更可影响财运、子嗣等。尤其是床尾的位置，更不可挂镜子。因为这块镜子就像一块「摄魂镜」，会令该房的人情绪不安。若要在 睡房内装镜子，最好安在较隐蔽的位置。

另外，镜子有反射光，这是一种不良的射线，对着身体，会造成神经衰弱、睡眠质量差等不良反应。

做过饭的人都知道，有的刀有孔有的刀没有，很多人都不知道为什么有的菜刀上面会打些孔？下面我就说说我的观点。

菜刀上这个孔最大的一个作用就是用来沥水，因为很多家里都没有装菜刀的盒子，没孔的菜刀一般都是把菜刀放在案板上就完事了，有时候不及时擦干净就会容易生锈。有孔得菜刀就可以挂在墙上，有利于水流干净，这样就不容易生锈。

我们做菜的时候，经常会切到，豆腐，土豆，火腿肠等一些比较粘刀的食材，这个孔有时候就可以解决这个问题，比如切土豆片的时候容易粘在刀上，当土豆片到这个孔的时候就可以掉下来。具体原因就不说了，经验而已。

还有些人说刀上有孔的话，刀的韧性强，这点就不多讨论了。

这个孔的功能大家都说了好几种，方便挂啦，释放应力啦，平衡气压啦，定位啦，省料啦，修饰啦等等，都是，也都不是。真正重要的功能，一是当你磨刀时让你体会到什么才叫磨刀嚯嚯，有这个孔，磨刀的声音是特别优雅的二是挥刀砍人时，有这个孔，自然更拉风，呼呼作响，刀威陡增三是将这孔套上绳在砍人时系在手腕上，免得像昆山龙哥那样把刀飞出去让人捡了反杀！

为什么铁管比钢筋受力更强，一个道理。不要小瞧那个圆孔，在切肉剁骨头的时候，由于力道迅猛，压力会整个压力在刀背上面，容易损坏刀，圆孔可以瞬间释放压力，让刀背均匀受力。说那个圆孔是挂刀的朋友们，你们不怕一下没挂住掉下来砸脚啊，

根据法拉第电磁感应定律可以知道，菜刀在运动过程，会切割地磁感线，从而产生感应电流，进而发热，退火，导致钢材性能下降，电磁炉或者发电机就是这个原理。钻个孔，增大了电阻，减小生热，维持钢材性能。

　所谓功夫再高，也怕菜刀，行走江湖没有一两件防身利器，那是要倒霉的。大罗金仙赵公明，就拥有两件超强法宝，一为缚龙索，一为定海珠。

赵公明倚仗缚龙索与定海珠，横扫阐教十二仙首，或生擒活捉，或一招打晕，尽展大罗金仙之威！

先说缚龙索。

在封神世界中，最出名的绳索类法宝当属捆仙绳。

早在十绝阵第二场地裂阵时，十二仙首之惧留孙就以捆仙绳轻松擒拿金仙境界的赵天君。在封神大战后期，惧留孙徒弟土行孙，更倚仗捆仙绳大展神威，先后擒拿哪咤，黄天化、姜子牙。就连拥有八九玄功的杨戬，也无法逃脱捆仙绳的束缚。

按照封神世界法宝体系的划分，惧留孙的捆仙绳当属B＋级法宝无疑。

赵公明的缚龙索，名气虽然不如惧留孙的捆仙绳，但其强大的束缚能力，比捆仙绳有过之而无不及。

在赵公明大败哪吒、姜子牙之后，燃灯道人不得不率领阐教群仙迎战。赵公明原本就因己方的赵天君被燃灯道人吊在芦篷前示众，心中深感羞辱，发誓要擒拿阐教一位上仙泄愤。恰巧黄龙真人强出头，赵公明于是祭出缚龙索，把黄龙真人凭空拿去。

黄龙真人的修为已经到达了三花聚顶境界，即金仙中期，可是在缚龙索的强大束缚力之下，竟然毫无遁逃机会，被一招擒拿，最后也被吊到商军大营前示众。

可见缚龙索也是一件可以对金仙境界强者造成重大伤害的B＋级法宝。

那么，捆仙绳与缚龙索相比，哪个更强一分？

我以为还是缚龙索。

在拘留孙祭出捆仙绳，擒拿赵天君时，原著曰：“（惧留孙）取捆仙绳，命黄巾力士将赵江拿在芦篷，听候指挥。”作为法宝，捆仙绳本身并不能召唤黄巾力士。很明显，惧留孙是担心捆仙绳本身束缚之力无法锁定并擒拿赵天君，于是才召唤出黄巾力士协助，在捆仙绳将赵天君绑缚之后，立刻擒拿，以避免赵天君逃脱。

在赵公明擒拿黄龙真人时，原著曰：“未及数合，赵公明将缚龙索祭起，把黄龙真人平空（凭空）拿去。”

从“平空”一词可以看出，原作者也觉得赵公明单靠缚龙索而没有施展其他强大神通，就生擒黄龙真人，实在了不起！

不过，因为赵公明拥有威力更为强大的定海珠，缚龙索就显得不那么厉害了。

《探清水河》是清末民初时期从北京市海淀区火器营村流传出来的一首民俗歌曲。歌中讲述了一个凄美的爱情故事，之所以说凄美，就是因为这是一出悲剧。

而这悲剧放在古代尤其是宋朝到清末民初，又是很正常的，在那样一个婚姻讲究“父母之命，媒妁之言”而且“饿死事小，失节事大”的大环境下，两个自由恋爱的年轻人自然不可能有什么好的结果。

这个故事就发生在火器营村，火器营是清朝时期专门负责各种火器的研制、演武的一个八旗军队，他们还担负京师的警戒任务，火器营的旧址就在现在海淀区，因为这支军队的存在，也就有了一个专门的火器营村，这个村子的百姓基本也都是满族人。

其中有一户人家，男主人是松老三，经营鸦片生意，因此家中总是烟雾缭绕，有一种醉生梦死的感觉，夫妻俩每天既卖鸦片也吸鸦片，每天就是和鸦片打交道，而对他们唯一的女儿并不怎么关心。

他们的女儿名叫大莲，已经及笄，到了谈婚论嫁的年纪，她本身长得很水灵，亭亭玉立，时不时就有说媒的人跑到松家来提亲，但是松老三夫妻俩就是不松口。

大莲在家里很能干，他们并不想将这样的得力助手嫁出去给人家做媳妇，就算是要嫁，也得给不少聘礼才可以，这样就吓退了很多人，所以大莲一直嫁不出去，老两口也乐得不嫁。

但大莲毕竟已经长大，也有了自己的想法，她背着自己的父母和村里的佟小六谈恋爱了，大莲试探过自己的父母好几次，得到的答案就是要么不嫁，要嫁就嫁家里条件很好的，像佟小六这样的人根本入不了他们的眼。

两人只能暗地里偷偷幽会，但世上没有不透风的墙，时间长了，父母也察觉到了什么，在两人再次幽会的时候，老两口出现了。这还了得，父母之命，媒妁之言，哪有自己谈恋爱的？况且还背着父母幽会，这在当时就是伤风败俗的事情，一旦被发现，女孩子的命运几乎都脱不开一个死字。

松老三将大莲打了一顿，又给她菜刀、绳子等，让她自己去死。大莲没有比别的路可以走，她跑到附近的清水河就跳了下去。

大莲一死，佟小六悲痛万分，也在不久之后的一个晚上跳进了清水河，两人对爱情的忠贞打动了世人，于是就有了《探清水河》这首歌。

当然，《探清水河》有好几个版本，郭德纲还演唱了一个版本，版本多了，这个故事的结局也就有了好几个版本，比如有版本说佟小六没有跳河，他离开了火器营村，在北京做了一名鞋匠，终生未娶。

还有一个版本说，佟小六原本没有想要跳河，但是他的亲娘舅觉得有伤风化，于是将他推进了清水河。这个版本的可信度不高，宋朝以来，女子贞节向来被看的比命大，但这仅仅是加在女性身上的枷锁。

女子在家从夫，大门不出二门不迈，不能和男的有私下接触，否则就是失贞，而出嫁从夫，也不能和别人有私情，即便丈夫死了，也不能改嫁，还是要从一而终，好女不嫁二夫，以此弄个贞节牌坊，自家族长脸。

但这一切不会加在男性身上，佟小六这样的情况，顶多会被家里训斥一顿，而不会有别的惩罚，更不必要他的命。

第三个版本还算是有点可能，说是有官员看上了大莲，想让她做妾，大莲誓死不从，官员一气之下命人将大莲扔进了清水河，而佟小六为了给大莲报仇，杀死了官员，被发配边疆，终生不得回来。

其实无论是哪一种结局，对于两个相爱的人来说，都是一个悲剧，毕竟两人的爱情不被世俗所接受，注定没有好的结果。

这样的故事其实在古代有很多，只不过很多可能没有这样惨烈的结局。即便女孩子偷偷和男子相爱了，父母知道后，为了保全女儿的名节和家族的名声，可能就将女儿草草嫁给那男人。或者女孩子偷偷和男子约会，两人之间并没有实质性的接触，而父母也没有发现，后来他们就各自婚嫁。

但也有一些女子和大莲一样，直接被自己的父母逼死了，死在那束缚女性的枷锁上，死在父母的脸面里。

好在大莲死后，没有多少年，就开始倡导自由恋爱，而绑在女性身上的枷锁也已经去除，虽然不可能那种根深蒂固的思想不可能完全消失，但已经进了一大步。