冷棚适合育葡萄苗吗?
冷棚是可以进行葡萄育苗的
葡萄的养护方式
准备苗木:秋后至春节前购苗,苗木纯度和质量较高。苗木购回后,留2-3个饱满芽剪平。将苗木成捆横排埋于沟中,沟深0.6-1米,长宽不限,方向不限。最上层离地面30厘米左右,盖土稍微超过地平面,不灌水只泼水。此法易发热,春季土壤解冻后立即栽植。
苗木定干:成苗留3个芽定干
移栽施肥:葡萄在发芽之后,可以进行移栽,移栽后可以使用根乐夫生根剂,促进葡萄树生长。
(一)大棚建造场地的选择
要选在背风、向阳、土质肥沃、便于排灌、交通方便的地方建造。棚内最好有自来水设备。
(二)大棚的面积
从光、温、水、肥、气、保苗等因素综合考虑,南方地区单栋式大棚面积,以400平方米较为有利
(三)天棚的宽瘦
叉称跨度。从栽培管理和建棚用材两个方面考虑,要求尽可能做到方便和牢固耐用。
(四)大棚的高度
大棚的中高和两侧的肩高,直接影响结构的强度、采光、保温、管理操作的性能。竹木结构多柱式大棚,多为人工操作通风,中高有L 8米,最高不能超过2.2米,肩高约1米。
(五)大棚的长度
我国机械化程度较低,施肥、定植、产品搬运都是人力完成,所以,尽量避免棚过长,以降低人力负担,一般以40“60米长较为合适。
(六)棚间距离
集中连片建造大棚,又是单栋式结构时,两棚之间要保持2 米以上距离,前后两排距离要保持4米以上
(七)大棚抗风、雪力的设计
失棚的雪荷载能力受多种因素影响,如棚体曲率小,积雪不容易自然滑落,势必加重负荷,甚至把棚压趴。
(八)大棚的方向
指单栋式大棚东西向延长还是南北向延长,主要从光照强度考虑。
(九)大棚的通风
主要是调节栅内气体成分和调整温度、湿度。大棚宽度l0 米以上,多采用3道通风口,即留中缝和两道边缝。中缝在大棚中部最高位置。边缝在大棚两侧的肩部,离地面.l~1.2米高的地方。
塑料大棚俗称冷棚,是一种简易实用的保护地栽培设施,由于其建造容易、使用方便、投资较少,随着塑料工业的发展,被世界各国普遍采用。 利用竹木、钢材等材料,并覆盖塑料薄膜,搭成拱形棚,供栽培蔬菜,能够提早或延迟供应,提高单位面积产量,有得于防御自然灾害,特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。
大棚原是蔬菜生产的专用设备,随着生产的发展大棚的应用越加广泛。当前大棚已用于盆花及切花栽培;果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等;林业生产用于林木育苗、观赏树木的培养等;养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。
种类:蔬菜大棚、塑料大棚、透光塑料大棚、温室大棚、阳光板大棚、智能大棚、单栋温室、连栋温室、单屋面温室、双屋面温室、加温温室、不加温温室等等。
历史及作用
1957年由北京向天津、沈阳及东北地区、太原等地推广使用,受到各地的欢迎。1958年我国已能自行生产农用聚乙烯薄膜,因而小棚覆盖的蔬菜生产已很广泛。
60年代中期小棚已定形为拱形,高1米左右,宽1.5-2.0米,故称为小拱棚。由于棚型矮小不适于在东北冷凉地区应用,1966年长春市郊区首先把小拱棚改建成2米高的方形棚。但因抗雪的能力差而倒塌,经过多次的改建试用,终于创造了高2米左右,宽15米,占地为1亩的拱形大棚。
大跨度外保温型塑料大棚的设计及应用
目前,塑料大棚和日光温室是北方地区主要的园艺设施类型。塑料大棚建造成本低、建设速度快、土地利用率高,适合中国南北气候区域,其分布遍及大江南北,可种植蔬菜、花卉、食用菌、果树等,也可用于蔬菜育苗、水稻育秧、畜牧养殖和水产养殖。但是,塑料大棚在河南地区主要用于春提前和秋延后栽培,保温性能低,不能用于越冬栽培,制约了其发展和利用。北方冬季越冬栽培主要利用日光温室,日光温室可保证室内外温差为28℃,在河南地区主要进行喜温果菜类的长季节栽培,但是日光温室土地利用率低,降温效果差,越夏生产困难。
河南地区作为中国早春蔬菜的重要供应基地,早春茬口定植于冬末,盛果期在早春,前期以保温为主,后期则要加强通风。为满足栽培茬口的要求,近年来河南地区出现了一种外保温型塑料大棚(图1),将日光温室上的外覆盖保温系统利用在塑料大棚上,提高冬春季保温性能,增加大棚高度,利用顶部和底部通风口对流降温,增大通风量,进行越夏栽培,将塑料大棚和日光温室的两方面优势结合起来即可实现周年生产。
结构参数
为保证采光均匀性,大棚采用南北延长的方位,长度100m,跨度20m,单栋建筑面积2000m2。脊高6.2m,拱架平均屋面角为31.5°,底角处屋面角75°,屋脊位置处屋面角15°。大棚外覆盖保温被,机械卷放。沿大棚长度方向设置底部通风口和顶部通风口。</p><p><strong>承重结构</strong></p><p>结构是大棚的承力体系,是抵抗室外风雪荷载、室内作物荷载及设备荷载(如保温被、保温幕、吊挂设备等)的承力构件的集合,同时也是安装塑料薄膜等围护材料的载体。大跨度外保温型塑料大棚跨度大、高度高,设计时必须充分考虑结构安全性。大棚承重结构包括基础、骨架(由立柱、拱架、屋脊横梁、纵向系杆等组成)和山墙(图2)。
◎基础 大棚四周设置无筋混凝土条形基础,基础埋置深度不小于0.5m,基础顶部设置200mm高钢筋混凝土圈梁,并设置预埋件,便于安装拱架。圈梁顶面高出室外地面0.2m,防止雨水倒灌入温室内。基础外侧贴100mm厚聚苯乙烯保温板,高出地面部分的基础与圈梁表面抹水泥砂浆起保护作用,同时外部设置排水沟,防止雨水渗入地基。中柱下部设预制混凝土独立基础,基础顶部留置预埋件,方便连接中柱(图3)。
◎骨架 中柱、横梁、拱架、纵向系杆、立柱间剪刀撑和斜撑共同组成大棚骨架。大棚中部设一排立柱,采用矩形镀锌钢管,间距3m,中柱下部固定在独立基础预埋件上,上部与横梁进行螺栓连接。横梁采用钢桁架制作,钢桁架上、下弦均采用矩形镀锌钢管。桁架每隔1m设置1根矩形钢管做竖向腹杆(图4),用于安装拱架,其他位置设置斜向腹杆。钢桁架顶部设置一对等肢角钢,用于固定保温被。大棚拱架间距1m,采用装配式C形钢桁架结构,桁架上、下弦采用冷弯C形钢,腹杆采用冷弯钢板,腹杆与上、下弦采用螺栓连接。拱架上部与钢桁架竖向腹杆螺栓连接,下部与条形基础圈梁上预先埋置的预埋件连接。为增强大棚整体稳定性,沿大棚长度方向设置纵向系杆。纵向系杆与拱架下弦采用专用连接件连接。纵向系杆间水平投影间距2m。靠近山墙的5排拱架设置斜撑连接。斜撑采用冷弯C形钢,分别于靠近山墙处拱架两侧倾斜交叉布置1道,提高大棚端部的承载能力。为增强大棚整体性和沿长度方向的承载能力,每隔20m在立柱间交叉布置1道剪刀撑。
◎山墙 北侧山墙采用240mm厚砖墙,增加整体安全性,北墙探出,可防止冬季西北风刮起保温被,减少缝隙放热。南侧山墙采用钢骨架覆盖塑料薄膜,钢骨架由立柱和水平压膜槽组成(图5),采用两根拱形钢管加强山墙结构稳定性。大棚内侧张挂保温被,白天拉开,夜间盖严,提高大棚保温性能,且不影响采光。
◎通风口 为保证塑料大棚的通风需求,利用压膜槽在大棚两侧分别设置顶部通风口和底部通风口(图2)。通风口宽度1.0m。通风口通过卷膜器卷放薄膜实现通风,内部设置防虫网,防止室外昆虫进入室内。底部通风口的下沿距室内地面0.5m高。顶部通风口与屋脊的水平距离1.5m,内侧设置网架支撑,可防止兜水。为防止大风时卷膜轴来回摆动,在通风口处捆绑数道交叉压膜线固定通风口处薄膜。
◎出入口 在南、北山墙上沿温室中柱西侧分别设两个出入口,在大棚内侧建造缓冲间,缓冲间使用塑料薄膜作为围护材料,进入缓冲间的门与进入温室的门应错位布置,减少人员进出时的冷风灌入。两门洞之间设置走道,上午保温被形成的阴影带被投影在走道附近,可减少遮荫对作物光合作用的影响。
◎外保温装置 外保温材料应选用防水、光滑、质轻、耐久性好、传热系数小于2.0W/(m2?℃)的保温被。大棚两侧分别覆盖保温被,采用两台卷帘机分别每条保温被间搭接宽度应不小于10cm,使保温被形成一个整体,减少缝隙放热。
性能特点土地利用率提高与日光温室相比,该塑料大棚为全采光结构;与普通塑料大棚相比,由于增加了中柱,大棚跨度增大;而且大棚底角处屋面角75°,保证了足够的栽培空间,土地利用率显著提高,可达80%;与日光温室相比,土地利用率提高30%以上。
保温性能好由于外保温覆盖物,温室跨度大的原因,缓冲能力增加,该塑料大棚保温性能较普通塑料大棚有较大提高。经测定,大跨度外保温型塑料大棚在未种植作物情况下,当室外气温为-15℃时,室内温度为6℃,室内外温差为21℃,与日光温室性能相近。在河南地区深冬季节可进行喜温类蔬菜栽培生产,番茄1月下旬定植,3月下旬产品即可上市,比普通塑料大棚提早上市50天左右。抗灾能力强该塑料大棚结构合理,基础坚固,且上部自重小,抵抗暴雨、积雪等自然灾害能力强。大棚高度大,屋脊位置处屋面角大于15°,大部分位置处屋面角大于20°,不易形成积雪,抵抗雪灾能力强。2018年1月,河南经历了强降雪天气,驻马店地区累计积雪厚度30cm以上,在驻马店市平舆县建造的大跨度外保温型塑料大棚正常进行生产作业,经受住了灾害天气的考验。使用范围广与普通大棚相比,该大棚棚内空间大,便于开展机械化作业,不但可进行蔬菜栽培生产,也适用于果树栽培。性能大跨度外保温型塑料大棚在河南地区主要应用于早春茬和秋冬茬栽培,种植喜温果菜类,一年可收获2茬。以栽培番茄为例,早春茬12月初育苗,翌年1月下旬定植,温室内增设保温幕,提高其保温性能,按温度控制管理保温被,3月下旬开始采收。秋冬茬于7月下旬育苗,9月下旬定植,11月上旬开始采收。效益分析该塑料大棚间距3m,两侧道路6m,占地面积约为2438m2。大棚净使用面积为1985m2,建造成本约为120元/m2,以设施内栽培番茄为例,计算成本和收益。生产及经营成本①年生产成本:有机肥25m3,120元/m3,计3000元;种子2100元;化肥1000kg,2元/kg,计2000元;农药1200元;地租4000元;合计12300元。②大棚折旧费用:棚膜、防虫网、压膜线按3年折旧,平均每年3500元;保温被按6年折旧,每年4900元;大棚主体按10年折旧,每年15000元;设施维修费用平均每年计1000元;合计24400元。③人工、营销及管理费用:按照每2人管理1栋大棚,每月1800元,每栋大棚年人工费用4.32万元;管理及营销按平均每年2000元计;合计4.52万元。每栋大跨度外保温塑料大棚年生产总成本共计8.19万元,每667m2生产成本2.75 万元。产出早春一茬番茄产量7500kg/667m2,均价3.0元/kg,产出2.25万元/667m2;秋冬1茬番茄产量5000kg,均价3.0元/kg,产出1.5万元/667m2;年产值3.75万元/667m2。效益分析每栋大跨度外保温塑料大棚年净收益3万元,平均每667m2耕地年纯收入0.85万元。 温室园艺农业工程技术
由图18可知:由立柱、拉杆、拱杆和压杆组成骨架。立柱取材于毛竹或杂木,直径5~6厘米,深埋土中35~40厘米,基部最好垫一块砖,以免不均匀沉陷;立柱高度取决于设计的大棚高度和所在位置;每排立柱的多少由大棚的宽度而定,一般6~8根,以大棚脊为中心轴线,向两侧对称地由高到低配置,使拱杆呈均匀的弧;大棚两侧的立柱应向外倾斜,与地平面夹角60°~70°,支撑大棚肩部,使其有一定的向外支撑力。拉杆,也称纵梁,实际上相当于檩条,拉杆取材于直径4~5厘米的毛竹,它的作用是连结立柱与拱架,使大棚成为一整体,保证大棚的稳定。拱杆取材于竹竿,直径3厘米左右,既有一定强度,又能拉成弧形;拱杆间距1.0米左右,过宽影响拉风能力,易出现棚顶“洼兜”;拱杆的作用是支撑棚膜。塑料薄膜的外侧必须有压膜绳或压杆,将棚膜绷紧拉固,以防棚内“兜风”,压杆以直径3厘米左右的淡竹为宜,淡竹弹性较大,或用8#铅丝或压膜线。用金属角钢或两条平行钢丝绳做横梁。水泥柱为7~10厘米方柱,角钢50毫米×50毫米×5毫米。短柱即吊柱为5厘米粗30厘米长短木棍,嵌于拱架和横梁之间。
图18 竹木结构多柱式大棚构造示意图
冷棚葡萄种植管理技术
一、棚室的建造
冷棚是在蔬菜拱形塑料大棚的基础上设计修建,因不需增温设施,故称冷棚。冷棚的宽度按地块条件和栽植形式确定,一般为8米~12米,也有15米~20米的棚,长度按地块条件及需要来确定,一般80米~120米,也有200米~300米长的。冷棚用水泥柱为支撑,用钢丝线(或木杆)为梁,以10厘米~15厘米粗的竹杆和竹披为拱架,梁与拱架之间加8厘米~10厘米长木方为缓冲垫,顶膜使用大连产紫光膜,用尼龙绳为压线。棚向以南北向为佳,南侧设有进出口。
近几年,李官的冷棚也采用了钢筋架,钢管架以及采用混合材料加玻璃钢等作为骨架,虽然造价高一点,但坚固耐用。
二、品种的选择及栽种的形式
适合保护地栽植葡萄的品种很多,李官镇主要以里扎马特为主,也有巨峰、京亚、红提、无核白鸡心、贵妃玫瑰、红旗特早玫瑰、维多利亚、奥古斯特等等。选择的原则应以早、中熟为主,和错季上市为辅,尽量选择粒大、味甜、色好、风味独特及抗病、抗逆性强和产品耐储运的品种。
栽植形式以3~4米小棚架为主,也有中间小棚架两边篱架、中间篱架两边小棚架等形式,栽植密度以55厘米~70厘米一个蔓较为适宜。
扣棚地段选好后,要先挖定植沟,装秸秆和农肥、化肥回填后,在5月1日前后栽植,管理 方法 同露地栽植。要强化管理,当年要长到1.5米以上,且要保证枝蔓成熟,芽眼饱满,确保扣棚后的产量。
近几年,由于冷棚葡萄价格高、效益好,也有的农民把露地常规生产的葡萄直接扣棚,转入保护地生产,效益也很好。
三、温湿度控制
葡萄的冷棚种植,一般在10月初修剪下架,11月末培土防寒,12月中旬扣棚,2月20日前后棚内开始撤防寒土(这时植株已顺利度过休眠期),撤土要根据棚内土壤解冻情况和棚外温度分层逐步进行,撤土后要加盖防寒物和支小地拱。萌芽时温度控制15~25℃之间,花前温度控制在22~28℃之间,花期温度控制在28~30℃之间,座果后要控制在25~33℃,控制方法就是卷膜放风,当气温稳定在18~20℃时可全天卷膜。上架后葡萄畦面要覆盖地膜增温保湿,同时要注意保持地温与棚温的同步。
棚内空气相对湿度:萌芽期应达到70%,花前应达到80%,花期应达到60%,座果后应达到80%左右。
四、枝蔓和花果管理
冷棚种植的葡萄枝条容易徒长、较细弱,花芽分化的质量有差异,所以枝蔓管理要及时到位,抹芽、定枝、摘心、去副梢、除须、引缚都要一环接一环,环环相扣。当能判断和确认果穗时,就应定枝,要留够结果枝,留足营养枝,留好预备枝,每平方米架面要有8~10个新梢,结果枝与营养枝的比例为1∶2,要通过整枝、定枝,使枝条在主蔓上均匀、对称排列。
花前叶面要喷布植物营养剂和调节剂,一般选用磷钾动力、海绿素、PBO、碧护等,座果后要进行果穗整形和疏粒,整形主要是摘穗尖,要按产量指标定穗重来确定穗数,按质量标准定粒重来确定粒数。座果后要不间断地进行疏粒,及时把特小粒、畸形、病虫粒去掉。生理座果后进行果实套袋。
五、肥水管理
在施足采收后下架前的基肥(有机肥)的基础条件下,要重视花前肥(氮肥为主),要追好座果肥(氮、磷、钙、钾),要巧施膨果肥(磷、钾为主),补充好叶面肥(钙和微量元素),施肥量要根据土壤状况、植株生长指标的需求来确定。
在灌足封冻水的基础上,萌芽前要灌一次透水,以后要根据土壤状况和植株生长需求浇好花前水,灌好座果水,膨果后灌一次着色水,要用常温水和温度高的深井水,有条件的采用蓄热式灌水,因冷棚葡萄成熟期在雨季,采前一般不灌水。
六、病虫害防治
葡萄冷棚种植要注意防治由高温、高湿和通风不良造成的病害,冷棚里主要病害有灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害,蓟马、盲蝽、螨类等虫害,在综合防治 措施 的基础上,要打好光杆药石硫合剂,以后要根据病害规律和发生的状况进行预防和治疗,控制病害,消灭虫害。
葡萄种植方法
播种:买中意的好葡萄,吃后将其籽入土生根,放在阳光充足的地方可出苗来年春天,去年的枝条可抽出很多新芽,留几个最壮的到了5月,在充足的 雨水 滋润下,葡萄长的快,根也渐渐长在雨天,将它移植。第三年5月,既可出现黄绿色花蕾,并开花、结果。同时在葡萄定植后一定要及时浇水。严格掌握“成活在水,壮树在肥”的原则。
如果定植沟在种植前没浇过大水时,应在葡萄种植后浇一次大水,使沟土沉实土块变细,土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒,因葡萄种植后根系很浅,所以在发芽前后,只要有5-7天无雨,应浇水一次。而浇水的方法应结合松土——浇水前把葡萄根际边上的土层拉开,浇水渗透后复土。此方法北方果农称之为“偷浇水”。这种方法不易使土壤板结,是促进苗木成活的好办法。
施肥:葡萄苗发芽后15-20天,看到葡萄新梢已长出3-5片叶时,而且长势正常时才能施追肥。施追肥的原则要掌握“先稀后浓”、“先少后多”“少吃多餐”的原则。在肥料种类上,6月底前以氮肥为主(尿素、人粪肥等),7-8月份以复合肥(氮磷钾)三要素复合肥,最好是进口硫酸钾复合肥家加人粪尿为主9-10 月份在施基肥时加入适量尿素和过磷酸钙。
施追肥的方法是在葡萄苗根际边开半圆型浅沟,追肥后紧接复土。地干时接着浇水(就是人粪尿也要开沟施)。追肥时间一般自4月中下旬开始,每隔10-15天施用一次,全年8-10 次。天好时可把尿素和水溶在一起浇灌。一开始每株小苗只能施15-20克尿素,每亩地在4公斤左右。以后随苗势的强壮,长大,可逐渐增多,8-9月份每亩可施复合肥16-20 公斤。
葡萄的功效
1、清除自由基、抗衰老、增强免疫力
葡萄籽可以清除自由基,阻止自由基对人体细胞的破坏。自由基其实就是损害机体的组织和细胞的东西。葡萄籽能够保护人体器官和组织,防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、保护皮肤、美容养颜
葡萄籽具有有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美称,可以保护皮肤里面的胶原蛋白,还可以改善皮肤弹性与光泽,美白、保湿、祛斑减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑清除痤疮、愈合疤痕。增强皮肤抵抗力、免疫力,防治皮肤过敏及各类皮肤病增强皮肤抗辐射能力,阻止紫外线侵害
3、抗过敏
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放,提高细胞对过敏源的耐受性清除致敏自由基,抗炎、抗过敏稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状有效调节机体免疫力,彻底改善过敏体质。
4、保护血管
保护心脑血管,降低胆固醇,防止动脉硬化,预防脑溢血、中风、偏瘫等维持毛细血管适度的渗透性,增加血管强度,减低毛细血管易脆性降血脂、降血压,抑制血栓的形成,减少脂肪肝的发生预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝减轻水肿及腿部肿胀,减轻淤伤、运动受伤改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎,防治毛细血管出血。
5、抗辐射
其实很多人都不知道葡萄籽还有抗辐射的作用,他能够有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,抑制自由基引发的脂质过氧化减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
6、保护消化系统