用扳手锻造刀怎么样

1、优点，由优质中碳钢或优质合金钢整体锻造而成，具有设计合理、结构稳定、材质密度高、抗打击能力强，不折、不断、不弯曲，产品尺寸精度高、经久耐用等特点。

2、缺点，适用于工作空间狭小，不能使用普通扳手的场合。转角较小，可用于只有较小摆角的地方（只需转过板手1/2的转角），且由于接解面大，可用于强力拧紧。

首先是外观区别，如果经过打磨，手工刀与机制刀很难区别，不过仔细看还是可以分辨的，机制刀全刀色泽一致，用手轻弹，刀口刀背声音是一致的，手工刀仔细看（尤其是刚磨过时）刀口一面发青色，刀背显白色，用手轻弹，刀口声音清脆，刀背声音发闷。其它还有很多办法鉴别，不一一细谈。从内在品质而言，手工刀优于机制刀，首先是因为手工刀是经过反复锻打而成，在锻打过程中很多杂质都随着打出的渣子去除了，所以品质更纯，刀不仅更锋利，而且不易因使用很快变钝。再则手工刀更适合不同是淬火工艺，能产生坚韧、锋利共存的双重效果，刀口易于磨青口，不易产生磨卷口的情况，即使有轻微卷口，也易磨去，同时刀前刀后不同部分淬火不同，或锋利或坚硬可以做到一刀两用，机制刀效果就没有那么好。手工淬火工艺复杂，例如烧（加热温度不同色泽也不同）成什么色再冷却成什么色然后淬火，软硬质量都不一样。同时手工刀刀口淬火坚硬，其它部分则偏软，因此兼顾了锋利和韧性两个方面，并且比较容易打磨，机制刀前后一样硬，难以兼顾，也很难打磨。如此等等，区别很大。

好的钢刀需要锻打的，在锻打的时候渗碳，添加稀有金属，那是有比例的。分钢的材料，是油淬还是水淬。热处理硬度不易过高，最佳热处理硬度大约HRC50左右。说白了，既有钢的刚度也具备钢的柔韧。不崩也不弯。2Gr13锻打后，做钢刀是不错的材料之一，不易生锈。

这种东西要看材质的。

机床的刀是压制的，无尘间里制造的，为了保证的就是硬度，但是非常脆，有时不故意碰一下就碎了。

锻造的就是不一样，因为在最初选择的材质就不一样。火大的话也脆，但是可以用材料弥补。

答案是肯定值得传承下来的。

手工作品流传和发展的历史悠久，这是人类智慧的结晶，不能够随意的丢弃。

1、高科技的产品并无法替代所有的手工艺品。

机器化的出现主要是为了某些领域的高精尖或者是量产化，本身来说高科技的出现是顺应了社会的发展，而手工艺产品可以做为独特的文化遗产传承下去也是历史的发展趋势，这两者来说本身是不冲突的。现在的很多手艺为什么会断了传承，主要是源于生存的压力，比如说手工菜刀就是一个比较好的例子，手工菜刀的生产无法量产，并且做工从外观上看可能并没有某些高科技产品那样具备视觉感受，但是就从使用效果来说，手工的不会差于科技菜刀，就从功能来说，手工菜刀是值得传承下去的。

2、将手工菜刀的生产工艺丢弃掉是一种文化浪费。

一把菜刀能够“削铁如泥”，只能说明这种菜刀的生产工艺已经堪称非常优秀了，可以不批量生产这种菜刀，而将菜刀做为特定人群的商品是可行的，但是如果让这种生产工艺彻底的被市场所淘汰，是一种浪费，而浪费的主要出发点就是文化传承断了，实在是非常的可惜。

3、怀旧商品未来可能会是一种趋势，现在还不能丢弃掉这种菜刀工艺。

如今主流的短视频平台上，会出现大量的怀旧视频，例如老旧游戏、建筑风格、饮食风格等逆潮流的思维，这种视频一旦创作出来，会引起很多人的怀旧情绪。还有一点不得不说，很多地方的夜市也存在在旧货市场，在市场中很多被时代所淘汰的商品依旧是有人去钟爱的，就是各取所需的情况吧了。而手工菜刀只是一时被大家所遗忘了，如果稍加引导和推广，其市场的潜力还是非常大的，就商业价值来看，手工菜刀也是可以传承下去的。

结束语：传统的工艺包含了历史的智慧，意义已经不是一把菜刀了，是一种物质文化，真的不应该断了传承，大家认为呢？评论区中欢迎发表自己的看法。

全锻造的刀具综合性能非常好，锻造首先比其他加工得到的刀具更加致密，内部结构均匀，通过高温锻造后内部晶粒很细很均匀，所能得到的淬火硬度将可以到达更高，总之，锻造件所有的性能比一般加工的零件性能好很多

用碳钢最好

1、碳钢根据冶金学的观点，最简单的钢材通常被称为纯碳钢。它一般指像1040，1060，1095这些钢材。碳钢的内部结构很简单，而且如果得到适当处理时，会表现得极其剽悍，强度硬度极高、切割性能极好、抗冲击性好。格斗刀、生存刀、包括家用砍刀，最青睐的钢材就是碳钢，它坚韧耐用，可以打磨得非常锋利，并且很容易打磨，如果钝了，在大青石上重新磨一下，便又会锋利如初。在刀具圈有这么一句话叫“碳钢为王”，意思是说论硬度和锋利度，其他任何钢铁材料都比不上碳钢。但它有个唯一的缺点，就是容易生锈。因为碳钢当中的铬含量低，所以容易发生锈蚀。这让很多人忽视了它的使用价值，并转向下面这种钢。

2、不锈钢在碳钢中添加铬等元素，可以大大提升刀的抗腐蚀能力和光洁度，但是，这通常要以牺牲韧性和强度为代价。常见的刀具不锈钢有440C、154CM，ATS-34等。440C大家都比较熟悉，也就是外科手术刀钢材，但并不是因为它有多锋利，而是它漂亮的光洁度让人们认为这种钢材更“卫生”、更容易消毒。这种钢材如果保养得当，很难生锈，而且比碳钢更具延展性和弹性。但它的缺点也很明显，它在任何有效的硬度范围内都不具备优秀的切割性能，甚至在较高硬度时，还十分易碎，而且很难打磨锋利。

3、大马士革钢用最直白的话来讲，大马士革钢就是钢与铁的碾压组合。大多数大马士革钢刀剑介于250层与1100层之间，且刃身布满了水波状的纹理，这就是军事传奇中著名的“花纹钢”。当优质高碳钢和熟铁放在一起反复锻打，软硬材料则会相互支撑，既不易折、又不易弯。当它被施以适当的形制、锻造和热处理之后，制作出的刀堪称无以伦比。刀匠通常会尝试用各种新型钢材作为折叠锻打的基础材料，一把优秀的大马钢刀可以拥有任何当前其它钢材所不具备的锐利刀锋，以及超强的抗冲击韧性和令人难以置信的长时间锋利保持度。另外，它又非常容易磨利。唯一的缺点在于，优秀的大马钢其制作难度和门槛极高

可以做刀的材料有很多，纯碳钢、不锈钢，选哪种全在你自己。但请记住，刀刃钢材是决定你刀子能力表现的一个最重要因素。不同的刀刃钢材呈现不同的性能特征；许多流行的刀刃钢材在被当作切割工具制作材料使用时，往往是错误的选择。而且，事实上最好的刀钢做出的刀往往也是些三流货色。所以选择钢材的前提一定要了解钢材的的所表现出的性能。才是真真适合自己的军刀，无论如何，刀具的钢材决定了刀具的直接性能。如今的刀具通常由这三类钢材制成。根据冶金学观点，最简单的钢材通常被称为纯碳钢（Straight carbon steel，今时今日，其实不再有哪种商业钢材是真正的纯碳钢了，它们都含有其它的合金成份）。我们在此所谈的纯碳钢，指的是诸如1040，1060，1095这些钢材。它们的内部结构很简单，直截了当；而且在得到适当处理时，它们表现的极其剽悍，抗冲击性非常好，切割能力超强。优越的切割品质以及高强度，使它们成为制作格斗刀或生存刀具的显而易见的优选对象。它们的唯一缺点是在使用过程中会失去光泽、缺乏保养将产生锈蚀的问题。该因素致使许多人忽视了它们的使用价值，并转而寻找别的刀具钢材。然而，这样一来，人们在获得一些时髦和便利的同时却又牺牲了切割性能与强度。目前市面上几乎没有这种纯碳钢的刀。不锈钢是我们现在说的最主要的第二大钢材材料，常见的不锈钢的的有440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等。