不粘锅可以用钢丝球刷吗
不建议用钢丝球刷不粘锅。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层。虽然不粘锅涂层具有一定的抵御各种硬性物质划伤的抗划伤性,但从长期或用力用钢丝球刷,也是会对不粘涂层造成损坏的。
不粘锅可以用钢丝球刷吗
不粘锅产品按使用功能不同,可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅。按外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。
按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统指由单一涂料组成的不粘层。
二层系统指由底层和面层两种涂料组成的不粘层。三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。
可以,但是不粘涂层会降低锅的使用效果,原本的不粘效果会大打折扣,开始出现粘锅现象,不仅会影响炒菜时的用锅感,还会增加锅的清洗难度。
不粘锅的涂层功能强大,但不耐磨。吃久了会脱落,影响人体健康。所以建议家里用的不粘锅一年更换一次。
如果使用时间超过一年,或者涂层在短时间内脱落,建议减少使用频率。另外,建议使用不粘锅时选择木质或合成的锅铲,以减少烹饪时对锅的损伤。
防止不粘锅涂层脱落的方法;
1、不能干烧,平时炒菜的时候要先把油沥干,否则锅的温度会升高,导致涂层不稳定甚至分解。
2.不要在热锅或冷水中清洗。很多人一炒完菜就洗碗。众所周知,热胀冷缩很容易使涂层与锅分离。
3.不要使用坚硬的炊具或清洁用具,如金属刮刀或钢珠,它们会损坏涂层。
4.不用时保持干燥。不使用不粘锅时,用软布擦干。不允许有水渍,以防止涂层受损。
当然咯,现在技术是不断在进步的,虽然铁丝网刷的破坏力很大,但现在的不粘涂层也不是吃素的,就拿爱仕达金刚旋风不粘锅来说,今年国庆我在中山公园家乐福看他们做促销,他们用的美国杜邦公司新不沾材料,现场做60万次耐磨测试,用小刀划,钢丝刷刷,至少在现场我是没看到涂层有什么被损坏的迹象,比我家买的半年就掉涂层的苏泊尔好很多,就是有点贵,如果不差钱你可以试试爱仕达。