烤箱考薯条的做法
【烤箱烤薯条的做法】
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。
2、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定)。
3、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
4、上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定)。
【吃薯条会胖吗】
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。
薯条的制作材料是马铃薯,马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物,不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。
此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此,进食马铃薯是有利于减肥的。
薯条也是可以使用烤箱来制作的额,也是十分的美味,那么烤箱烤薯条温度和时间介绍?怎么烤?
烤箱烤薯条温度和时间介绍:
烤箱可以烤薯条,大概需要40-50分钟左右。
1、烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这一步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概二十分钟左右(具体时间根据实际情况而定)。
2、然后打开锡纸,将薯条码好,刷一层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。
3、上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面一次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,蘸取番茄酱食用(具体时间根据实际情况和烤箱而定)。
烤箱烤薯条怎么烤:
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
好了,小伙伴知道怎么烤薯条了吧。
可以的。
一、烤箱薯条的做法
材料:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺。
1、土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉。
2、锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸。
3、待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用。
4、烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦。
5、烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉。
6、在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐就可以了。
烤薯条的用料:土豆2个、油少许、盐适量、黑胡椒适量。
烤薯条的做法
步骤1、挑选体形适中的土豆去皮。
步骤2、切成粗细一致的土豆条,尽量不要切太粗,太粗烤起来没那么脆。
步骤3、水烧开,放入半勺盐(勺子大小指的是调料盒里带的那种小勺子,要是土豆多,盐要适量增加),盐是不能省掉,用来给土豆调味的。土豆下锅开始计时,煮两分钟。
步骤4、捞出晾干表面水分,着急的可以用厨房用纸吸干表面水分。
步骤5、烤盘铺锡纸涂上一层薄薄的油,再给土豆条刷上一层薄薄的油,四面都要刷上。
步骤6、送入烤箱中层,上下火220度,烤20分钟。
步骤7、烤到一般的时间的时候要给土豆条翻身。
步骤8、装盘,撒上一点盐轻轻翻拌,烦撒上黑胡椒。
烤箱可以烤薯条吗
可以,烤箱烤薯条,大概需要40-50分钟的样子,在烤盘内铺上锡纸,刷上一层油之后放入薯条220度火先烤20分钟,然后取出再刷一层油,放入胡椒粉和盐,烤十分钟之后翻面再烤十分钟就可以了。
烤薯条的做法
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
冷冻薯条制作方法
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
薯条是现代年轻人经常吃的事物,在外面买怕不卫生,自己做又不知从何下手,其实很多人家里都有烤箱,那么烤箱可以烤薯条吗?下面就和小编一起来看看吧。
烤箱可以烤薯条吗
可以,烤箱烤薯条,大概需要40-50分钟的样子,在烤盘内铺上锡纸,刷上一层油之后放入薯条220度火先烤20分钟,然后取出再刷一层油,放入胡椒粉和盐,烤十分钟之后翻面再烤十分钟就可以了。
烤薯条的做法
1、马铃薯切长条。
2、薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。
3、烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。
4、烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
冷冻薯条制作方法
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
用料
土豆
2个
盐
2克
油
铺平烤盘底的量
番茄酱
黑胡椒
还是得下的,比较香
白芝麻
下了更好吃
辣椒粉
步骤 1
土豆切条,水开煮几分钟,变得有点透明,但是筷子不容易穿透,不要煮太软
步骤 2
拿个碗把那些调料加油然后搅拌均匀也可以加你喜欢的什么孜然啊迷迭香之类的反正烤出来都很香。烤箱上下火220度预热
步骤 3
烤盘铺锡纸,像这样把那碗调料倒下去然后土豆摆好尽量不要重叠,220度烤个20分钟
步骤 4
烤10分钟中途取出翻面,最后几分钟看好火候,我最后几分钟有调整上火温度怕焦
小贴士
煮过的土豆更容易熟,中途要取出翻面是因为油在下边,翻一下尽量都能沾到油和调料这样烤出来更香脆入味,油不用多确保每根有沾到就行,不然会烤太干巴的。
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。
食材
土豆适量
水适量
食盐适量
食用油适量
方法/步骤
大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条
清水冲洗去淀粉
烤箱烤薯条的做法
锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用
锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分
加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料
将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦
在家里用烤箱制作薯条,只要注意烘焙的温度和时间,同样可以做的非常美味。方法简单,少油又健康,完全可以替代外购的薯条了。
烤箱做薯条的方法无需油炸的薯条
食材
土豆2-3只
盐2克
植物油15ML
烤箱1台
计量勺或电子秤1个
不锈钢盆1只
方法/步骤
准备好所有原材料。
将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
再把土豆片,切成土豆条。
将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
烤箱预热160度,5分钟。
预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳!
注意事项
参考君之烘焙,亲自制作,图片原创。
烤制过程中注意观察,及时调整烤箱温度和烘烤时间。
烤制过程中,如需防止油下滴,可在底部放个烤箱自带的接油盘。
此配方需烤架上烤制2次,可以做2盘薯条。
用烤箱烤薯条,需要准备的材料包括有:土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆
一、 将土豆切成土豆条
二、将切好的土豆条用清水浸泡清洗,去除表面的淀粉
三、 用纸巾把土豆条的水分擦干
四、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆,搅拌均匀
五、 将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持间距
六、烤箱调160度的上下火,放置中下层,烘烤25分钟
七、等土豆条上色均匀,两端微焦,即可出炉