《下一站是幸福》你支持贺繁星和元宋在一起还是和叶鹿鸣在一起

东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜 、 等鄂菜系中都有，且各地做法也有差异，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。但主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉

选五花三层的肉，我今天买的土猪肉，肉层很后，生肉就足有7厘米厚。今天也买得多，这个菜费时间，一次多做点，冷冻存放，下次次就方便了苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。” 东坡肉色、香、味俱佳，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味，深受人们喜爱。东坡肉现在成为杭州一道传统名菜。

所云读佛书及合药救人二事，以为闲居之赐甚厚。佛书旧亦尝看，但暗塞不能通其妙。独时取其粗浅假说，以自洗濯，若农夫之去草，旋去旋生，虽若无益，然终愈于不去也肉一定要选择上等的五层三花俗称五花肉，要想肉块切的方正整齐，最好还是整块肉先氽烫熟，再切方块。焖煮时需要掌握好火候，用旺火煮沸，小火焖酥，才能达到肉酥烂而形不变，油润不腻入口香糯的要求。

制作食材 材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。 制作流程 1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块（1两半左右），放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。

——毛驴哥

夹缝岩位于贵州黔南州独山县影山镇翁台村，距离贵阳150公里，驱车自驾到目的地需要3小时，以前是徒步野线路（天然未开发由驴友们自己探路走出来的线路），在随着当地政府对 旅游 产业的重视，现已将夹缝岩升级改造成 旅游 风景区。在我们黔徒无限队长的召集下，我们一行25人怀着期待的心态分5辆车一早从贵阳出发驶向目的地夹缝岩景区，进入影山镇后一路上要经过独山著名的水司楼，车辆一路上盘山而行，时而穿梭于山腰，时而途经谷底，时而路过茶林，远远望去高山座座云雾弥漫，不由想起贵州名茶品牌都匀云雾山。

我们的车辆到达目的后，车就停到了夹缝岩风景区的大门口，夹缝岩三个大字竖立在入口门坊上，由于景区现已改造完成需要购票才能进入景区，票价50元/人，我们24个人，购团体票给我们减免了4个人的门票，实购20张。同行的驴伴们稍事整理好自己的行装后一一从大门进入了景区，沿着步道穿过一片树林，映入眼前的是一条溪流一块块大小不一的石头错落有致的平躺于溪流溪床上，我还是第一次这种便道式的旅徒，只能远远看去，而不能亲自涉溪体验，但形态各异白石与清澈见底绿水，却深深吸引了我，我从出生至今在我的印象里没有见过这么纯洁无瑕的山水美景，除了水石之外，一点不协调的东西都没有，直接找不到任何拉低这山水纯洁的瑕疵都没有，纯洁得都有些让我怀疑人生，一路上践行于景观便道与拉索桥之间，徒友们无论性别差异还是年龄大小都像被关久了的孩童一般，嘻嘻哈哈，一会儿在便道上摆各种pos拍照，一会儿在拉索桥上搞怪走鬼步，让其他徒友摇摇晃晃吓得紧紧拉着桥边钢丝绳一步一步小心翼翼的行进，生怕掉下桥去。我们一行走到了通往将军岩和五龙飞瀑的三岔路口上，此时有的队友想先上山领略将军岩的雄姿，有的队友想观赏五龙飞瀑的英姿，我们就此兵分两路，我加入了观赏五龙飞瀑的队伍继续前行，在走过一座穿溪桥后，我们沿着瀑布的水流声前进，在通过木桩打底的地面，我们看到了野生菌，但可惜不可食用，当走到五龙飞瀑的面前时，我被飞瀑入潭的美景所深深吸入住了，如此美丽的山水合一的美景，青山绿水，绿水青山，真的是太美了！队友们顾不上一路大汗淋漓的收汗准备，一个劲的放下行装就冲入了飞瀑汇入的绿潭水中去享受绿水浴身的感觉，水不刺骨，反而有一丝温暖之气，大家时而涉水嬉戏，时而潜水探潭底，时而沿潭边崖石走到瀑布下方拍照留恋，我觉得比矿泉水还矿泉水，管它瀑布上端加料没加尿，喝了两口品鉴，真的好甘甜！突然潭上方的山间便道上传来了队长给大家打招呼的声音，抬头看去人的大小细如蚁虫，山石好那般高啊，好一副和谐美意！随着另一支队伍下山我们最终在飞瀑下的潭边岸上吃起了午饭，由于我没有带饭，吃起了百家饭来，哈哈哈，拿着一个空碗碗走来来去，一会儿碗里就有了凉面，牛肉，卤鸡翅，红烧肉……哈哈哈哈，玩水玩累了吃饭就是香，吃完了我们听说山上将军岩处有玻璃栈道，我们通五龙飞瀑的这支队伍，又准备逆袭鉴赏山上的美景，我们这支逆袭队伍踏上爬山的征程，忍不住即兴作一首打油诗来表述：“远望将军立山间，低头俯视飞龙入，群山环绕抱其中，和谐美意似仙境。”在征服了将军岩的美景后，我们这支队伍下了山，大家心里总痒痒的想去沿溪走水路，在队长夫人的吆喝下6个人，走起了涉溪水路，一会儿水浅过足，一会水漫过膝盖，一会儿水齐腰间，一会儿爬石探路，一会儿又顶包过潭，各种姿势在有条不紊的变换中，突然有一位队友撇在胸前衣服上的太阳镜掉水里了，看着清澈见底的溪水，不由自主的这个潜下去捞一把，那个潜下去抓一下， 搞笑 的是队长夫人一把下去抓住了一个肉叽叽的东西，抓出水面一看一个手掌大的石蚌蛤蟆，吓得她和周边人哇哇大叫，哈哈哈，看来今天可以去买彩票了，连这活生生地蛤蟆都能抓上来，那岂不能中大奖了不是？真牛！

随着哈哈声，我们走出了景区大门结束了此次旅徒，但对夹缝岩的美景还有一丝不舍！有机会我想带我的家人一起来游玩！夹缝岩真是美若仙境的和谐美丽！最后再温故一遍我的打油诗——“远望将军立山间，低头俯视飞龙入，群山环绕抱其中，和谐美意似仙境。”名曰《夹缝岩境》。

粤语借用英语单词的方式，主要有三种。第一是英语单词粤语发音（如波士boss），其次就是英语单词直接使用（如：我好happy），再次就是半英半粤（如波鞋）。为什么要借用呢，我想首先的原因就是觉得新鲜、新潮，其次就是汉语的原词发音不够响亮、或者不吉利（广东人是最讲“意头”的），举例：草莓因为莓字发音等于倒霉的霉，所以粤语中喜欢说“士多啤梨”，来自英语strawberry，此词发音又响亮又吉利（梨＝利）。 一：食物篇 粤语英语普通话或解释例子 批 pie 馅饼苹果批 披萨 pizza 意大利薄饼 布冧 plum 美国李子 车厘子 cherry 樱桃 芝士 cheese 奶酪 朱古力 chocolate巧克力 拨兰地 brandy 白兰地酒 布甸 pudding 布丁，甜品水果布甸 忌廉 cream 奶油 沙甸鱼 sardine 沙丁鱼 沙律 salad 沙拉，蔬菜生吃 挞 tart 一种西点蛋挞 奶昔 milkshake 班戟 pan cake 煎饼 多士 toast 吐司，烤面包西多 吞拿鱼 tuna 金枪鱼 三文鱼 salmon 大马哈鱼 三文治 sandwitch三文治 干邑 Cognac 法国酒拨兰地干邑 布菲 buffet 自助餐食布菲 曲奇 cookie 小甜饼丹麦蓝罐曲奇 克力架 cracker 一种饼干 威化饼 wafer 一种饼干 啫喱 jelly 免治 mince 碎免治牛肉 奄列 omelette 煎蛋卷 果占 jam 果酱 周打 chowder 一种西汤 宾治 punch 混合果汁杂果宾治 拖肥糖 toffee 二：体育篇 现代体育运动，包括足球、篮球、乒乓球等，估计也是早期留学生和广东华侨引入中国的。中国第一个乒乓球世界冠军，就是一位广东人，珠海的容国团（于1959年获得的）。所以，许多体育方面的英文词汇普遍使用广东话当中，我敢说许多广东人都不知道是来源于英文。不才研究这个，目的就是探其源。 ** 波＝ball ＝球 ** 学过一点广东话的人都知道广东人将球称为波，来自英文ball。所以就有：打波、踢波、波板、波鞋、波衫，等等。不过，因为不知道何时起，香港人把女人乳房戏称为波。粤语人士就开始慎用波字了。 ** 乒乓球 ** 小时候打乒乓球，假如打7分制的，如比分当打到6比6，那么任何一方必须连胜两分方能取胜。这个规则，连我半文盲的奶奶都知道称为“打刁时”。这个刁时是什么东东，我纳闷了十多年，后来终于发现原来是一个英文词：deuce。 乒乓球的旋转球，广东人称为：西，比如发这个球转得很厉害，就说：你开呢个波好西。发旋转球得分，就是对方“食西”。这个词的来源，我也纳闷了十几年，后来终于发现原来是一个非常简单的英文词：side。 乒乓球拍，以前广东话叫“波板”，如今已经没有多少人这么说了，用了普通话的“球拍”。反而，形状如乒乓球拍的棒棒糖，广东话称“波板糖”，沿用至今。（想起了周星驰的电影《功夫》） ** 足球 ** 香港电视新闻常说：脚趾尾拉西，如上所述，就是来自side。 还有一个常用的：窝梨射门，英文是volley，凌空抽射的意思。 球场上人盯人，广东话叫“唛人”，比如：唛住佢哋个前锋。原来是来自英文mark。（又曾令我纳闷十几年） 犯规出局，广东话“否”（读第一声），英文是foul。这个好猜。举个例：俾球证否咗出局。（香港称足球裁判为球证） ** 篮球 ** 投篮，小时候我们都说“摔篮”，会写字后发现汉语这个摔字没有投射的意思，又纳闷了。原来是英语的shoot字。广东话将长元音读成短元音。 ** 其它 ** 踩碌拿（溜旱冰）：roller 打卜醒（拳击）：boxing 士碌架（桌球）：snooker Q棍（桌球的球杆）：cue 墨尔本打比大赛（赛马）：derby 以上只是草草收集，希望能抛砖引玉。 三：生活篇 关于粤语中的英语的研究，前面写了“食物篇”和“体育篇”两篇博文。其它方面的英语外来语难以归类，就统称为“生活篇”吧。 粤语中之所以英语外来语，跟普通话中的英语外来语一样，主要原因是因为当时没有相对应的汉语词汇，比如“三文治”。另外一个主要原因是因为，虽然有相对应的汉语，但是用英语词汇来表达显得很新潮，比如“车厘子”（cherry，樱桃）。不过，有些外来语，后来觉得不新潮了，就弃而不用了。而有一些，还一直使用。 目前弃而不用或很少用的英语外来语： 士担（Stamp，邮票）、孖剧（market，市场）、巴仙（percent，百分比）、沙展（sergent，警官）、吉士打（custard，牛奶蛋糊）、泡打粉（power，发粉）、一个骨（quarter，一刻钟，15分钟）、摩登（modern，现代、新潮）等等。 目前还使用的英语外来语： 英语中很多发S或SI的音，所以粤语中的英语外来语有很多“士”的词汇，俗称“好多屎”： 巴士（bus）、的士（taxi）、畸士（case，案件）、拉士（last，最后）、厘士（lace，花边）、芝士 （cheese，奶酪） 、晒士（size，尺寸）、贴士（tips，小费）、番士（fans，歌迷影迷）、卡士（cast，演员阵容）、安士（ounce，盎司）、波士（boss，老板）、冇飞士（face，面子）、摆铺士（pose） 还有：士多（Store，杂货店）、士巴拿（spanner，扳手）、士啤呔（spare tyre，备用轮胎）、士碌架（snooker，台球），等等。 其它一些例子： 布冧（plum，美国李子）、布甸（pudding）、屙打（order，订单）、摩打（motor，马达）、比坚尼（bikini）、拉臣（license，执照、车牌）、茄呢啡（carefree，临时演员）、菲林（film，胶卷）等等。 英粤混用的词汇： 尺（读第一声，check，检查或支票），如：开张尺俾你先；唔该你尺下下一班船几时开。 叉电（charge，充电）、插梳（socket，插座）、 洗桑拿（sauna，蒸汽浴）、食布菲（buffet， 自助餐）、 买飞入场（fare，门票）、 圣诞咭（card，卡片）、 基佬、搞基（gay，同性恋） 领呔（tie，领带） 、煲呔（bow tie，蝴蝶结领带）：香港特首曾荫权因为总是带煲呔，人称“煲呔曾”。等等。 直接使用英语词汇： 对于英语外来语，如果发音近于广东话而远于英语，我就列为外来语，比如的士（taxi）；而对于发音近于英语，粤语中没有相对应的汉字，我认为是英语词直接使用，没有粤语化过程，只不过是“广东话口音的英语”Cantonese English而已。这些词有：cancel，cute，shopping，enjoy，easy，happy，yeah，in，cool，high等等。例子： 个计划俾老细cancel咗；个细路好cute（读作Q或Q-tee）；我同老婆去shopping …… 本文收集的粤语中的英语外来语不求齐全，只求有代表性。 四：终极篇 今日趁热打铁，把“粤语中的英语外来语”这个话题写完，献上最后一篇该主题的博文，所以称为“终极篇”。 而今期内容，是收集那些人们以为是汉语本身已有的，但实际上是借用英语的词汇，所以又称为“惊喜篇”。 时髦（smart）：想不到吧，跟摩登（modern）一样，时髦一词来源于英语。“摩登”这个词，已经不在modern了；时髦这个词，也不作smart了。如果你还用这个词表示fashionable（新潮），你本人就不新潮了，out了。现在应该用：好in，好hip，好hot，好cool或者funky。若干年后，不知又会出现什么新词汇了。 沟女（court）：初学粤语的男士必学“沟女”一词，与普通话“泡妞”同义。李连杰电影《方世玉2》里面，郑少秋扮演的陈家诺说：沟女，沟乃沟通之意也。其实那是电影搞笑桥段。你可能以为此词清朝就有，其实是七八十年代才在香港出现。“沟”来源于英语court，“追求”之意也。二十一世纪起，这个词又变得out了，现在香港人用“界女”一词，繁体“界”的后边还有一个立刀旁，粤语中是用刀划开的意思，比如：界开张纸。“界女”一词，来源有待研究。 杯葛（boycott，抵制）：这个词很早到粤语中了，普通话如今也广为使用。 有几种化学物质，也来源于英语：山埃（potassium cyanide，氰化钾）、天拿水（thinner，稀释剂）。他们并非“山上的尘埃”和“天上拿来的水”的意思。还有男人用的一种香水：古龙水（cologne），跟武侠小说家古龙一点关系都没有。 这几种在广东存在多年的事物：冷衫（laine，毛线衣）、的确凉（decron，涤纶衣物）、卡式录音机（casette，磁带）、水喉（hose，水管）。“冷衫”不是因为冷天穿才这么叫，而是来自法语laine（毛线），不好意思，不是英语，英语词是yarn。“的确凉”不是因为这种衣服穿起来很凉快。“卡式”不是因为磁带像一张卡片。“水喉”不是“水的咽喉”。这些，就算你是英语水平不错的广东人，也很可能都想不到的。 标参（ransum，绑票）：绑你的票，不是把你当“人参”，而是要你的ransum（赎金）。 冇得挥（fight，竞争）：广东老话了，不是“没得发挥”，而是“没得跟别人竞争”。 唱散纸（change，找零）：又一句广东老话，唱原来是change。散钱又怎么能歌唱出来呢？ 沙纸（certificate，毕业证书）：小时候，老人成日讲：要读大学，攞番张沙纸。那是以为大学毕业证书就如砂纸，可以磨走困难。哪知是来源于英语。 搞乜花臣（fashion，搞什么东东）：小时候，如果你调皮，老人就说：呢个细路又搞乜花臣。原来不是说你是“花俏的大臣”，而是搞什么新鲜玩意儿（fashion）。另外有一词：花生骚（fashion show，时装表演），不要以为一边吃花生，一边看美女。 奇异果（kiwi，猕猴桃）：新西兰国果kiwi，外形一点也不“奇异”。 拉阔音乐（live music，现场音乐表演）：观众们，不用坐得那么远，live音乐不需要拉阔空间。 拉力赛（rally，汽车越野比赛）：没错，这越野跑车的“拉力”的确抵得上几十匹马。 老笠（rob，抢劫）：抢劫者不一定要“笠”住你个头（蒙住你的头），先至可以下手。此词已经好少用。 啪丸（pop，吸毒）：吃“蓝精灵”丸仔那动作果真有“啪”的一声？ 笨猪跳（bumjee jump）：绑住双脚往下跳，的确是一头笨猪！ 电台烽烟节目（phone in）：观众电话打爆条热线，真是“烽烟”四起。 嘉年华（carnival，狂欢节）：一班后生仔狂欢，真系“幸福的年华”。 星盆（sink，洗涤槽）：老妈子，点解个星盆里面冇星星架？ 阿爸，我呢次考试肥佬（fail）咗：不要体重歧视，胖子也有聪明人。 阿妹，你好茶煲（troulbe，麻烦）啊：麻烦人当然是“口水多过茶”啦。 老细，我要叉住（charge，告发）你性骚扰我：要“叉住”，不用刀叉，只需一张状纸或一个电话。 最后一句：古巴队垫起个波，郎平又可以食叉烧（chance，探头球）啦。排球中，容易得分的高抛球叫chance，“机会球”，普通话叫“探头球”。粤语半音译半搞笑地称为“叉烧”。

二 画

[卜成] 拳击 <英：boxing>

[卜架] 经纪人 <英：broker>

[人气] 人望，人缘 <日：人気>

[刁士] （网球等比赛终局前的）平分。也作丢士或刁时 <英：deuce>

[力行鸡] 来亨鸡 <英：Leghorn>

三 画

[三文治] 三明治，夹心面包片 <英：sandwich>

[三文鱼] 鲑，大麻（马）哈鱼 <英：salmon>

[干邑] 法国科涅克（Cognac）地方产的白兰地酒, 法国白兰地酒，科涅克白兰地酒 <英：cognac>

[士哥] 得分 <英：score>

[士碌架] 彩色台球，斯诺克（台球）。也作史碌架 <英：snooker>

[士挞打] （日光灯）启辉器。也作士挞 <英：starter>

[士担] 1. 邮票 2. 印，盖印 <英：stamp>

[士点炉] 蒸汽锅炉 <英：steam boiler>

[士啤] 后备，备用 <英：spare>

[士啤呔] 备用轮胎。常用以形容人腰腹部位的赘肉 <英：spare tire>

[士钵恤] 运动衫 <英：sport shirt>

[士的] 手杖，拐杖 <英：stick>

[士的球] 炒牛肉丁 <英：steak cube>

[士多] 商店，店铺，杂货店 <英：store>

[士多房] 贮藏室 <英：storeroom>

[士多啤梨] 草莓 <英：strawberry>

[士巴拿] 扳手，扳子，扳钳 <英：spanner>

[士叻] 虫胶漆 <英：shellac>

[山埃] 氰化钾 <英：potassium cyanide>

[叉] 充电。用例：叉电，叉电器 <英：charge>

四 画

[六式码] 六西格玛 <英：Six Sigma>

[天拿水] 稀释剂，溶剂 <英：thinner>

[天妇罗] 日本食品，以鱼、虾、青椒、笋片等蘸面糊油炸而成 <日：天麸罗>

[仄纸] 支票 <英：check>

[分唇] 功能，作用，活动 <英：function>

[毛士] 见[摩士]

[比高] 过水面包圈（发面圈经滚水煮后烤成）<英：bagel>

[比坚尼] 比基尼泳装 <英：bikini>

[尺] 查对，检查。用例：尺数 <英：check>

[巴] 障碍物，路障，栏杆。用例：闸巴（设在出入口处的栏杆） <英： barrier>

[巴士] 公共汽车，客车。又省作巴 <英：bus>

[巴士德消毒] 用巴（斯德）氏法消毒过的，经加热杀菌法消毒的 <英：pasteurized>

[巴啦打] 兄弟。也作巴打 <英：brother>

[巴拿芬] 石蜡 <英：paraffin>

[巴黎帽] 贝雷帽（一种扁平便帽） <英：barret>

[巴仙] 百分之一，百分点。用例：三十巴仙 <英：percent>

五 画

[玉子豆腐] 鸡蛋豆腐（往未凝固的豆腐中加入鸡蛋蒸制而成） <日：玉子豆腐>

[可乐崎] 炸丸子，炸肉饼 <法：Croquette>

[古龙水] 科隆香水 <英：Cologne water>

[布波] 布尔乔亚（bourgeois）与波希米亚（Bohemian）的合称 <英：bobo>

[布冧] 洋李，李子，梅 <英：plum>

[布菲] 自助餐 <英：buffet>

[布甸] 布丁（用牛奶、鸡蛋、水果等制成的西餐点心） <英：pudding>

[打蓝磨] （直流）发电机 <英：dynamo>

[打令] 心爱的人 <英：darling>

[打比] 德比赛马（只准三岁马参加的比赛，因起源於英国Derby而得名）。也作打 <英：Derby>

[卡] （火车）车厢。用例：餐卡，货卡 <英：car>

[卡式机] 盒式录音机 <英：cassette>

[卡士] 1. 演员阵容 <英：cast>2. 档次，等级；上品，高档，有品味 <英：class>

[卡拉] 彩色 <英：colour>

[卡曲] 外套，短大衣 <英：car coat>

[卡通] 动画片，漫画 <英：cartoon>

[卡巴] 烤腌肉串 <英：kebab>

[甲巴甸] 华达呢 <英：gabardine>

[史碌架] 见[士碌架]

[叻] 清漆 <英：lacquer>

[失打] （照相机）快门。也作室打 <英：shutter>

[仙] 分。也作仙士 <英：cent>

[他菲亚酒] 塔非亚酒，产於西印度群岛的一种朗姆（rum）酒 <英：tafia / taffia>

[他妈哥池] （电子玩具）宠物蛋，淘气蛋 <日：たまごっち>

[冬荫功] （泰国）酸辣虾汤 <泰：ต้มยำกุ้ง>

[冬甩] 炸面饼圈。也作都甩 <英：doughnut>

[司劳] 封条 <英：seal>

[奶昔] 牛奶冰淇淋 <英：milk shake>

六 画

[安士] 盎司，英两，啢 <英：ounce>

[安哥] 再来一个，再演奏（唱）一次 <英：encore>

[米厘] 毫米 <英：millimeter>

[式] 摇摆舞 <英：shake>

[吉士] 勇气，胆量 <英：guts>

[吉士粉] 牛奶蛋糊（冻）粉 <英：custard powder>

[吉士打] 牛奶蛋糊（冻） <英：custard>

[吉列] 炸肉排，炸肉片 <英：cutlet>

[吉甫] 越野车，吉普车 <英：jeep>

[地厘蛇果] 美国产的一种苹果，简称蛇果 <英：Delicious>

[地戈辛] 异羟基洋地黄毒苷 <英：digoxin>

[西冷] 牛的上腰部肉，牛排 <英：sirloin>

[西路风] 木琴 <英：xylophone>

[西多] 也作西多士。见[法兰西多士]

[灰士] 保险丝。也作表士 <英：fuse>

[托辣斯] 托拉斯，企业联合 <英：trust>

[吐林] 小号。也作吐林必 <英：trumpet>

[曲奇] 小甜饼 <英：cookie, cooky>

[曲炭] 焦炭 <英：coke>

[合皮] 高兴，开心 <英：happy>

[朱古力] 巧克力 <英：chocolate>

[丢士] 见[刁士]

[多士] 烤面包片，吐司 <英：toast>

[多士炉] 面包片烘箱，烤面包电炉 <英：toaster>

[色士风] 萨克斯管 <英：saxophone>

[色丁] 缎子 <英：satin>

[孖毡] 见[玛真]

[孖展] 1. 保证金，押金；赚头 <英：margin>2. 商人 <英：merchant>

[孖屐亭] 销售 <英：marketing>

七 画

[沙士] 严重急性呼吸系统综合症。也作沙氏 <英：SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome)>

[沙] （日本）清酒 <日：さけ>

[沙律] 凉拌生菜，沙拉，色拉 <英：salad>

[沙氏] 见[沙士]

[沙甸鱼] 沙丁鱼 <英：sardine>

[沙展] 警官，军士 <英：sergeant>

[沙纸] 毕业证书，证明书 <英：certificate>

[冷] 1. 羊毛，驼毛；羊毛衫，毛衣。用例：冷衫 <法：laine>2. （一）圈。用例：打个冷（兜个圈儿） <英：round>

[吞拿鱼] 金枪鱼，鲔 <英：tuna>

[芒] （电脑）监视器 <英：monitor>

[芝士] 乳酪，奶酪，乾酪 <英：cheese>

[克力架] 饼乾 <英：cracker>

[车厘子] 樱桃 <英：cherry>

[车长] 公共汽车上的司机兼售票员 <日：车掌>

[甫士] 姿势，姿态 <英：pose>

[甫士咭] 明信片 <英：post card>

[否] 犯规 <英：foul>

[扶碌] 侥幸成功；粗心大意，马虎。也作符碌 <英：fluke>

[批] 1. 馅饼，派。用例：苹果批 <英：pie>2. （意大利式）烤馅饼 <英：pizza>

[快佬] 文件夹，文件，档案，卷宗。也作快劳 <英：file>

[快把] 纤维，化纤布 <英：fiber, fibre>

[见连丸] 奎宁 <英：quinine>

[呢] 香草。也作混喱拿、云呢拿 <英：vanilla>

[呔] 1. 领带，领结 <英：tie>2. 轮胎，车胎 <英：tire, tyre>

[吧] 酒吧 <英：bar>

[吧京] 酒吧调酒师 <英：bar king>

[谷古] 可可。也作咕 <英：cocoa>

[低迷] 萧条，不景气，呆滞 <日：低迷>

[免治] 切（剁，绞，斩）碎 <英：mince>

[免翁] （牛腰部的）嫩肉片 <英：mignon>

[忌廉] 奶油，乳脂 <英：cream>

[阿哥哥] 夜总会里跳的一种舞蹈。也作爱哥哥 <法：à gogo / à go-go>

八 画

[法兰西多士] 蘸牛奶、鸡蛋后轻炸的面包片。常简作西多士、西多 <英：French toast>

[泊] 停放（车，飞机等） <英：park>

[泡芙] (奶油)松饼 <英：puff>

[泡打粉] 发粉，焙粉 <英：powder>

[波] 球 <英：ball>

[波恤] 球衣，运动衣 <英：ball shirt>

[波士] 老板，上司，工头 <英：boss>

[波场] 舞厅 <英：ball room>

[波打] 黑啤酒 <英：porter>

[波曲] 浮球旋塞，浮球阀 <英：ball cock>

[波钵] 运动鞋 <英：ball boot>

[夜冷] 旧货，卖旧货。由拍卖货物时主持人高声喊价的情形而得名。这类货物又称“喊冷货”。用例：夜冷店，夜冷生意 <英：yelling；一说源於葡萄牙语leilão，先传入马来语变为lelang，再由闽南话传入粤语>

[表士] 见[灰士]

[芬] 基金。用例：芬佬（投资基金经理） <英：fund>

[花士令] 矿脂，凡士林 <英：vaseline>

[花臣] 样子，方式，花样。也作花 <英：fashion>

[花令纸] 传票，逮捕证 <英：warrant>

[花生骚] 时装表演 <英：fashion show>

[芭芙] 见[泡芙]

[芭菲] 冻糕，冰淇淋 <法：parfait>

[其士] 案件，事件 <英：case>

[杯葛] 抵制，联合抵制 <英：boycott>

[亚米巴] 变形虫，阿米巴 <拉：amoeba>

[亚士匹灵] 阿司匹林 <德：Aspirin>

[亚蛇] 先生，老师 <英：sir>

[亚细安] 亚洲的 <英：Asian>

[刺青] 文身 <日：刺青>

[刺身] 生鱼片 <日：刺身>

[奇异果] （中华）猕猴桃 <英：kiwi fruit>

[奄列] 煎蛋卷，炒蛋 <英：omelet, omelette>

[拉记] 图书馆（拉：英文library的省译；记：表记，标志，因常用於店铺，商号名中，港人便将其作为“后缀”，与店铺等的名字（或其省称）合用，来指那些听说双方都熟悉的地方） <英：library>

[拉士] 最后，末尾。也作啦士 <英：last>

[拉苏] 煤酚皂溶液，来苏，来沙尔 <英：lysol>

[拉臣] 执照，牌照 <英：license>

[拉把] 图书馆 <英：library>

[拉阔] 1. 生命，生活 <英：life>2. 活的，有生命的；有生气的；实况播送的 <英：live>

[拉力赛] 汽车越野赛 <英：rally>

[拔兰地] 白兰地酒 <英：brandy>

[拈] 令（纸张数量单位） <英：ream>

[拖肥] 奶糖，太妃糖 <英：toffee>

[拍拿] 见[派拿]

[披士] 位置 <英：place>

[披莎] （意大利式）烤馅饼 <英：pizza>

[披头士] （英国）硬壳虫乐队。也作披头四 <英：Beatles>

[果占] 果酱 <英：jam>

[果岭] （高尔夫球场的）终打地区（球洞周围三十码以内的区域） <英：green>

[咕] 垫子，坐垫，靠垫。也作咕辰 <英：cushion>

[咕喱] 壮工，苦力。也作咕力、咕哩 <英：coolie>

[咕爹] 鸡尾酒 <英：cocktail>

[明克] 貂皮 <英：mink>

[] 1. （警察）巡逻。用例：行，孖（双人巡逻） 2. （音乐）节拍。用例：甩（跟不上拍子，节拍错乱） <英：beat>

[呢保] 标签 <英：label>

[咖哩啡] 临时的，临时演员。也作茄哩啡 <英：carefree>

[金芭利] 蔓越橘，蔓越莓，酸果蔓 <英：cranberry>

[物语] 故事，传说 <日：物语>

[迫力] 煞车，制动器，车闸。也作逼力 <英：brake>

[的士] 出租汽车，计程车 <英：taxi>

[的士高] 夜总会，迪斯科舞厅。也作的士哥 <英：disco>

[的士够格] 夜总会，迪斯科舞厅 <英：discotheque>

[的确凉] 涤纶；涤纶织物，的确良 <英：dacron>

[肥佬] 不及格，亦简作肥 <英：fail>

[周打] 杂烩 <英：chowder>

九 画

[洽西] （足球赛中的）越位。也作噏西 <英：offside>

[派士砵] 护照。也作派士钵 <英：passport>

[派对] 聚会 <英：party>

[派拿] 伙伴，搭档。也作拍拿 <英：partner>

[室打] 见[失打]

[恤] 1. 衬衫。用例：T恤 <英：shirt>2. （篮球）投篮。用例：恤波 <英：shoot>

[恤发] 把头发整成波浪型 <英：set>

[迷你] 同类中的极小者，微型，小型。用例：迷你裙，迷你月饼 <英：mini>

[神砂] 零钱 <英：change>

[珍宝机] 大型喷气式客机 <英：jumbo jet>

[茄士咩] 羊绒，羊绒织品，开士米，开司米 <英：cashmere>

[茄殊] 现金，现款 <英：cash>

[茄哩啡] 见[咖哩啡]

[柯打] 订（定）购；订（定）购单；点菜；命令；秩序；次序，顺序 <英：order>

[柯佬] 口试，口头的 <英：oral>

[查查] （源自南美的）恰恰舞 <英：cha-cha>

[威士] （擦机器用的）废棉纱 <英：waste>

[威梳] 威士忌加苏打水 <英：whisky soda的省译>

[威] 金属丝，钢丝绳 <英：wire>

[威化饼] 薄脆饼 <英：wafer>

[厘士] 网状织品，通花布，花边，饰带。也作喱士 <英：lace>

[泵] 见[槟]

[泵把] （汽车）保险杠 <英：bumper>

[按揭] 抵押，特指向银行贷款购买房屋而以房产权作为抵押 <英：mortgage>

[指压] 用手指（掌）按压或敲打的一种保健治疗方法 <日：指圧>

[咩揸] 少校。也作 乍 <英：major>

[咩] 夫人，女士，太太，小姐。也作咩趸 <英：madam>

[咪] 1. 话筒，麦克风 <英：mic>2.英里，哩 <英：mile>

[咪高峰] 话筒，麦克风 <英：microphone>

[咪表] 停车计时器 <英：（parking） meter>

[咪仙] 链霉素 <英：streptomycin>

[咪纸] 溴素纸，印相纸 <英：bromide paper>

[哇啦哇啦] 香港一种渡海用的小船 <英：wallah-wallah，walla-walla>

[咭] 卡片。用例：信用咭，咭片 <英：card>

[星盆] （厨房的）洗涤槽 <英：sink>

[拜拜] 再见 <英：bye bye>

[科文] 领班，工头 <英：foreman>

[科骚] 夜总会的节目表演 <英：floor show>

[便当] 盒饭 <日：べんとう（弁当）>

[飞] 票 <英：fare>

[飞士] 面子，脸面 <英：face>

[飞佛] （最）喜爱的人或物 <英：favo(u)rite>

十 画

[海洛英] 海洛因 <英：heroin>

[冧] 1. 使陶醉（快乐，兴奋，舒服，肉麻）。用例：冧女。 2. 陶醉，快乐，舒服，肉麻。用例：个样好似好冧；至冧情歌。 3. 喜欢。用例：真系好冧你 <英：numb>

[冧巴] 数目，号码。也作冧把 <英：number>

[冧巴温] 1. 第一, 头号 2. 领班 <英：number one>

[冧巴吐] 第二, 第二号 <英：number two>

[冧酒] 朗姆酒，（蔗汁制的）糖酒 <英：rum>

[料金] 费用，手续费 <日：料金>

[班] 乐队。用例：夹班（组织乐队） <英：band>

[班] 薄煎饼。也作班戟 <英：pancake>

[马杀鸡] 按摩 <英：massage>

[茶煲] 麻烦，伤脑筋 <英：trouble>

[埋仙] 霉（菌）素 <英：-mycin>

[都甩] 见[冬甩]

[连仁] 亚麻布 <英：linen>

[哥士的苏打] 苛性钠，氢氧化钠 <英：caustic soda>

[哥尔夫] 高尔夫球 <英：golf>

[哥罗芳] 三氯甲烷，氯仿 <英：chloroform>

[砵酒] 一种原产於葡萄牙的红葡萄酒。也作钵酒、钵酒 <英：port>

[晏高] 叔叔 <英：uncle>

[晏蒂] 婶婶 <英：auntie>

[时唛] 时髦，漂亮 <英：smart>

[晒] 签名，签字 <英：sign>

[晒士] 尺寸，尺码。也作 士 <英：size>

[剔] 钩号，查讫号；划钩 <英：tick>

[咕] 见[谷古]

[爹] 鸡尾酒。也作嗲 <英：cocktail>

[骨] 一刻钟，四分之一。用例：一个骨（一刻钟） <英：quarter>

[骨翼] 骨翼翅的简称，产自南美的一种大片粗针鱼翅 <英：great>

[蚊] （银）元 <英：money>

[特买] 特价销售，廉价销售 <日：特売>

[健力士] （爱尔兰产）黑啤酒 <英：Guinness>

[爹] 爸爸 <英：daddy>

[乌冬] 一种日本面条，切面 <日：うどん（饂饨）>

[桑那] 蒸汽浴，芬兰浴 <英：sauna>

[乍] 见[咩揸]

十 一 画

[密实裙] 长及踝部的裙子 <英：maxiskirt>

[混喱拿] 见[呢]

[烽烟] 电台或电视台接听听众或观众电话的节目 <英：phone in>

[雪芳] 一种因加入起沫蛋白而十分松软的蛋糕 <英：chiffon cake>

[雪芭] 冰冻酒味果汁，冰冻果子露，冰糕。也作雪葩 <英：sherbet or 法：sorbet>

[雪卡] 雪茄烟 <英：cigar>

[雪卡毒] 鱼肉毒素，雪卡毒素 <英：ciguatoxin>

[莎莎] 萨尔萨舞 <英：salsa>

[基] 同性恋者 <英：gay>

[梳] 插座。用例：插梳，万能梳 <英：socket>

[梳枎厘] 见[梳乎厘]

[梳打] 苏打，汽水 <英：soda>

[梳乎] 舒服。也作疏乎 <英：soft>

[梳乎厘] 蛋奶酥。也作梳枎厘、疏乎厘、苏芙厘 <法：soufflé>

[梳化] 沙发 <英：sofa>

[] 轮胎，车胎 <英：tire, tyre>

[扫把] 主管人，上司 <英：supervisor>

[喱] 果子冻 <英：jelly>

[啦士] 见[拉士]

[蛇果] 见[地厘蛇果]

[蛇蛇猪] 社会服务团。Social Service Group的缩写的音译 <英：SSG>

[啤] 对，副，双 <英：pair>

[啤机] 冲床；压榨机 <英：press>

[啤臣] 汽笛声 <英：blast>

[啤啤] 婴儿，小孩 <英：baby>

[啤令] 滚珠轴承。也作啤呤 <英：bearing>

[啤梨] （产於美国、澳大利亚的）洋梨 <英：pear>

[啤牌] 同点子的一对纸牌，泛指扑克牌 <英：pair>

[喀] 1. 廓尔喀人（尼泊尔的主要居民) 2. 英国（或印度）军队中的尼泊尔籍士兵 <英：Gurkha>

[崩仔] 不满社会现实，玩世不恭的青年 <英：punk>

[钵酒] 见[砵酒]

[笨猪跳] 高空弹跳，蹦极跳 <英：bungee jumping>

[符碌] 见[扶碌]

[偈油] 润滑油 <英：grease>

[参] 被绑架用以勒取赎金的人质。用例：肉参（肉票），标参（绑票） <英：ransom>

十 二 画

[汤力水] 一种调酒用的水 <英：tonic water>

[割箸] （一次性）卫生筷 <日：割箸>

[割价] 折扣，减价 <日：割引>

[云呢拿] 见[呢]

[华沙卑] 山萮菜，山葵；山萮菜泥，山葵泥（吃生鱼片的佐料） <日：わさび（山葵）>

[菲林] 胶卷，软片 <英：film>

[戟] 蛋糕 <英：cake>

[极力子] 1. 离合器 <英：clutch>2. 手柄，把手 <英：gripe>

[] 电梯，升降机。也作猎 <英：lift>

[逼力] 见[迫力]

[挥] 对抗，竞争。用例：唔够挥，冇得挥 <英：fight>

[波拿] 一种抽彩方式 <英：tombola>

[黑加仑子] 黑穗醋栗 <英：black currants>

[雅枝竹] 朝鲜蓟，洋蓟。也作鸦枝竹 <英：(globe) artichoke>

[贴士] 小费；提示 <英：tips>

[开麦拉] 照相机，摄影机；开拍 <英：camera>

[喱] 级别 <英：level的省译>

[喱士] 见[厘士]

[唧] 起重器，千斤顶，千斤 <英：jack>

[喉] 软管，水龙带。用例：喉辘，水喉 <英：hose>

[] 1. 箱，包。用例：公事 ，皮 <英：case>2. 又作“ 帽”。鸭舌帽 <英：cap>

[汁] 本为番茄沙司（用番茄酱和酱油等配成的调味品），现指Worcester sauce （英国伍斯特郡辣酱油） <英：ketchup>

[必袋] 毡制手提包或旅行袋 <英：carpetbag>

[弗] 保持健康 <英：keep fit>

[番屎] 狂热爱好者，狂慕者，追捧者。又省作屎，如：男屎，女屎，肥妹屎。也作番士 <英：fans>

[无料] 免费，不要钱 <日：无料>

[乔治纱] 乔其纱 <法：crêpe georgette>

[粥] 笑话 <英：joke>

[疏乎] 见[梳乎]

[疏乎厘] 见[梳乎厘]

[疏利] 对不起。也作锁你 <英：sorry>

[结他] 吉它，六弦琴 <英：guitar>

十 三 画

[沟] 追求女子。用例：沟女 <英：court>

[温] 见[轀]

[温拿] 胜利者，得胜者 <英：winner>

[塞克拉迈] 环己（基）氨基磺酸盐，糖精 <英：cyclamate>

[新地] 圣代（顶部加有水果、果仁或果汁等的冰淇淋） <英：sundae>

[烟治] 英寸，吋 <英：inch>

[瑞士] 调味汁；酱汁 <英：sauce>

[斟波] （篮球）跳球 <英：jump ball>

[碌士] 笔记 <英：notes>

[照烧] 红烧 <日：照焼>

[畸士] 见[其士]

[爱滋病] 艾滋病，获得性免疫缺陷综合症 <英：AIDS>

[爱哥哥] 见[阿哥哥]

[钵酒] 见[砵酒]

[煲呔] 蝴蝶结领带，领结 <英：bow tie>

[妈打] 母亲 <英：mother>

[妈咪] 妈妈 <英：mammy>

[妈妈生] 娱乐场所的女领班或女老板。也作妈妈桑 <日：ママさん>

十 四 画

[瘦身] 减肥 <日：瘦身>

[麼士] 见[摩士]

[蜜丝] 小姐 <英：miss>

[宾治] （果汁、香料、茶、酒等搀和的）混合甜饮料 <英：punch>

[宾架] 银行家。也作宾卡 <英：banker>

[窝夫] 蛋奶烘饼 <英：waffle>

[窝轮] 购股权证，认股权证。也简作轮 <英：warrant>

[窝利] （网球、足球）挡击，飞击，飞踢 <英：volley>

[玛真] 商店内专事接待外国人的翻译和文书。也作孖毡 <英：merchant>

[髦士] 见[摩士]

[驳] 预定。用例：驳房，驳位 <英：book>

[嘉年华] 狂欢节 <英：carnival>

[蒸发] 失踪，消失 <日：蒸発>

[寿司] 一种日本餐点心 <日：寿司>

[畅] 换（零钱）。用例：畅钱 <英：change>

[唛] 1. 商标，牌。用例：唛头（商标；外表），杂唛（杂牌） 2. （球赛中）钉（人） <英：mark>

[士] 见[晒士]

[维他命] 维生素 <英：vitamin>

十 五 画

[摩道] 模特儿。也作摩度 <英：model>

[摩打] 发动机，马达 <英：motor>

[摩士] 奶油冻。也作毛士、麼士、髦士 <英：mousse>

[摩登] 时髦 <英：modern>

[写真] 照片，相片 <日：写真>

[卖飞佛] 我（最）喜爱的人或物 <英：my favo(u)rite>

[轮] 见[窝轮]

[挞] 1. 发动（机器） <英：start>2. 果馅饼，小烘饼。用例：蛋挞 <英：tart>

[欧西] （足球）出界 <英：outside>

[欧罗] 欧元 <英：euro>

[鸦枝竹] 见[雅枝竹]

[虾碌] 演员在录音或摄像时因出错而需要重作 <英：hard luck>

[踢死兔] 男士无尾半正式晚礼服, 小夜礼服, 无尾礼服。也作踢死套 <英：tuxedo>

[噏西] 见[洽西]

[] 霉。用例：发 <英：mould, mold>

[乐与怒] 摇滚乐 <英：rock and roll, rock 'n' roll>

十 六 画

[激] 千兆，十亿 <英：giga->

[骆马] 羊驼，美洲驼，无峰驼 <英：llama>

[燕梳] 保险 <英：insure>

[燕虎鳞沙] 流行性感冒 <英：influenza>

[积加] 外套，夹克衫 <英：jacket>

十 七 画

[毡酒] 杜松子酒 <英：gin>

[轀] 客货两用车。用例：货轀，轀仔。也作温 <英：van>

[优格] 酸乳酪，酸奶 <英：yogurt / yoghurt>

[获文] 随身听，小型收录机 <英：walkman>

十 八 画

[槟] 小圆面包。也作泵 <英：bun>

[转勤族] 经常搬家或换工作的人 <日：転勤>

[锁你] 见[疏利]

[猎] 见[]

二 十 画

[骚] 表演，表现 <英：show>

[骚哥厘] 炫耀本事。也作骚哥利 <英：show qualification>

[苏芙厘] 见[梳乎厘]

[龄] 保龄球的省称。用例：碌龄（玩保龄球） <英：bowling>

[] 平底的锅、盆、罐等烹食器皿。用例：饭 <英：pan>

二 十 一 画

[镭射] 激光 <英：laser>

[铁板烧] 铁板烤肉 <日：鉄板焼>

二 十 二 画

[听尼士] 网球 <英：tennis>

1、《建筑机械使用安全技术规程》JGJ 33-2001的第4.4.2条规定塔机基础的混凝土强度不低于C35，

但是最新《塔式起重机混凝土基础工程技术规程》JGJ/T 187-2009的第5.2.2基础的混凝土强度等级不应不低于C25。

2、条文说明：考虑塔机的使用特点，故此条规定比现行国家标准《混凝土结构设计规范》GB 50010规定的最低混凝土强度等级提高了一级。（C25）

资料拓展：

塔吊的保险装置：

1、吊钩保险装置：防止在吊钩上的吊索，由吊钩上自动滑脱的保险装置。即在钩头开口处安装一压紧弹簧片，将开口封闭，此弹簧片只能往下压开，放入吊索后不能向上翻出，可防止吊索自动脱落。

2、卷筒保险装置：防止钢丝绳因缠绕不当越出卷筒之外造成事故的有效措施。其作法不一，主要是在卷筒外焊接一个钢筋笼罩，限制钢丝绳只能在卷筒范围内移动。

3、固定式基础：挖坑槽深为600mm，在灰土上浇混凝土，表面平整，有防水和接地保护措施。

参考资料：百度百科-塔吊