野外用木根烤鱼做法

西双版纳地处热带北部边缘，属热带季雨林气候，冬天来这里玩的却是不错的选择。我在前两年曾经和男友来这里游玩过，给我的感觉就是气候非常的舒服宜人，风景自然美观，民风古朴。话不多说，那就随我一起看看旅游攻略吧~

【景点介绍】

西双版纳傣族自治州，位于中华人民共和国云南省西南端，是云南省下辖的一个自治州。这里以神奇的热带雨林，自然景观和绚丽多彩的民族风情而闻名于世，是中国的热点旅游城市之一。

作为中国唯一被世界公认的热带雨林，它海拔较低也温暖，气候条件很友善。不会有高原反应，各种身体素质的人都宜居。

想玩的有特色不重样，为你推荐三种景点玩法攻略：

一、深入奇境，雨林探秘历险

目的地——原始森林公园、植物园、野象谷、望天树

推荐理由：全程重点放在体验版纳的自然神秘风光。深入雨林，身心吸氧，这时候你会有一种全身心放松的感觉，非常的解压。

【重点推荐~野象谷】

野象谷是亚洲象在国内的唯一栖息区，也是基本是大家来西双版纳非常喜欢打卡的一处景点。在这里可以近距离接触亚洲象，当然，想要看到真正的野象，是需要运气的，而且在大象学校也可以看到有趣的大象表演，掷飞镖、转呼啦圈、踢足球、升国旗，特别灵活。景区中的亚洲象博物馆、百鸟园、蝴蝶园，也不要错过，值得一观。

野象谷门票：85元/人；身高1.2-1.4米儿童、学生凭证购优惠票50元

二、西双版纳万达乐园

推荐理由：全程都是休闲娱乐，氛围比较轻松，乐园分为水乐园和陆乐园，你想怎么玩都合适，这个项目很适合胆大的女生。

【万达乐园门票】成人票：单乐园218元（平日），双乐园套票320元（平日）

三、大胆热辣的异域风情

目的地——澜沧江、橄榄坝、傣族园、江边夜市、泰国街

推荐理由：在这里你可以亲身体验到异国风情的感受，仿佛漫步在异国他乡。

【重点推荐~傣族园】

景区内占地面积3.36平方公里，主景区由曼将（篾套寨）、曼春满（花园寨）、曼乍（厨师寨）、曼嘎（赶集寨）、曼听（宫廷花园寨）五个保存最完好的傣族自然村寨组成，傣族园是西双版纳之魂，是西双版纳唯一集中展示傣族历史、文化、宗教、体育、建筑、生活习俗、服饰、饮食、生产生活等为一体的民俗生态旅游精品景区。

【傣族园门票】成人45元/位

【住宿攻略】

1）西双版纳万达希尔顿逸林度假酒店

地址：景洪万达国际旅游度假区迎宾路66号

酒店拥有室内、外游泳池、健身室、桑拿浴室等休闲娱乐设施，自助早餐和下午茶，女生可以在这里喝喝下午茶，看看外面的美景。这也是我上次和男友来入住的地方，感觉还不错，所以推荐给你。

2） 西双版纳万达皇冠假日度假酒店

地址：景洪市万达国际度假区迎宾路88号

这是一个具有当地风土人情的绿色花园，让你感到好似置身于葱郁的热带花园中。从酒店步行可达万达商业广场、傣秀剧院，也非常的方便。

除了住酒店可以吃到美食，我们也可以去其他地方吃一些特色美食，随我来~：

【美食攻略】

1、烤鱼

烤鱼是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成。这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味菜。

2、酸笋

酸笋是用竹笋腌制的一种傣族特色菜，通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜的特点是酸辣可口，只有在西双版纳才能吃到正宗的做法。很多人不能接受酸笋的味道，不习惯的人会觉得味道有点怪，但吃过的人大多非常喜欢，因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉，非常的爽口，很适合女生。

3、炸牛皮

炸牛皮是一道必须与喃咪相配的菜肴，是西双版纳的特色菜系。炸牛皮的制作过程十分精细，将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟，用刀切成小块晒干备用。食用时，把牛皮放进油锅里炸，待牛皮炸泡、变黄，即可取出食用。蘸上喃咪，酸辣清香，吃后胃口大开，建议你尝试一下很美味的，我那次去西双版纳旅游，最后还买了一份带在路上吃，真的很特别！

烤鱼的热量还是很高的，烤鱼的热量(以100克可食部分计)是193大卡(807千焦)，单位热量适中。每100克烤鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

吃烤鱼过量的话还是会发胖的，烤鱼的热量较高，而萝卜热量少，还富含膳食纤维，吃后可促进胃肠蠕动，并且易产生饱腹感。因此，吃烤鱼时多吃点萝卜泥，能避免摄入过多的热量，有助于减肥。

扩展资料：

消耗卡路里的减肥方法

1、游泳

游泳是夏季减肥最惬意有效的方法之一，而且消耗的卡路里也很可观哦。如碟式游泳每30分钟可消耗470千卡的热量。每天坚持游泳半个小时，再加上适当的饮食控制，可以很快减掉体内堆积的脂肪。

2、打壁球

打壁球消耗的热量很大，在短时间内就可以取得较好的瘦身效果。每天打30分钟的壁球，可以消耗450千卡以上的热量，可以有效帮助排出体内的脂肪和废物毒素。

3、跳绳

跳绳也是燃烧脂肪效果很好的有氧运动，跳绳30分钟可以消耗440千卡的热量。以减掉1公斤的脂肪要消耗7200千卡热量来计算，跳绳不到5个小时就可以减掉1斤肥肉。

首先、把鱼剖开来分割好：可以采用背剖、腹剖和腹边剖三种不同的方式来割，但要依照你所选的鱼的大小来决定用哪种方法。首先是从背面背剖，要用在那种比较大的并且肉很厚的鱼。剖割时要选好从鱼背鳍下的第二鳞片把刀插进去，在把刀插到鱼头骨的位置时，在头骨正中方向切开，但此时刀要微微的斜一下才可以切，然后把里面鱼的内脏和鱼的牙墩都剔除掉，再用刀片轻轻刮去鱼肚子里的黑衣黏膜和鱼脊骨上带的血。当选中的鱼身体比较大时，就得想其它的办法使得盐水易于透到鱼里去，这时就可以在鱼的脊背骨和其他边肉比较厚的地方，然后开吞刀，夹刀和片刀，就可以使盐容易渗透到鱼里面。其次对于那些鱼身又小肉又没有多少的的，就可以采用腹剖。腹部就是要对称着来剖，并且是要在鱼腹的正中开始进刀。最后是关于腹边剖割的，即在鱼身的中线下边开始切入，上面要切到鱼眼的外围，下面要切到尾部肛门上面才可以停止。当剖割完毕后，要把鱼的内脏都去掉才可以，这样比较干净。

其次、在洗涤方面：剖割后因为血液凝固了不好清洗，所以在血液凝固前要用刷子不停地在清水中洗刷血污、粘液，然后洗干净放进一个筐内，即可进行腌制，但腌制之前要等鱼的水滴干才可以开始腌制。如果你不想这么麻烦的话，你也可以事先准备好卤液，然后将洗干净的鱼体投入里面，等到他浸在里面3～5小时之后，把鱼取出来然后把它滴干卤水，然后再行腌制。

然后、用盐腌的方面：具体腌制时放盐的多少是要根据鱼体大小来确定的，不过一般每100千克鱼用盐18～24千克。腌制时你要把盐均匀的擦在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球和钓孔内，因为只有均匀的涂擦，才能确保咸淡程度大致相同，而且每一个地方都能腌制到。然后再把鱼一层一层的放好，放置时要肉的一面在上面，鱼的鳞在下面，鱼头比鱼尾低一点，鱼尾要稍微斜向上一点，然后把它们放置于腌池内进行腌制。当你放鱼放到了池口时，在不超出池口10～15厘米的范围内你都可以继续放鱼。因为经过4～5小时的腌制后，鱼体会收缩到和池的口齐平的位置，这时你需要再撒上一层盐，然后再用东西盖在平面，再用石头一起压在上面即可。这样就可以使鱼体浸入卤水，然后在脱出水分的同时可以充分吸收盐分。这样的封闭压盖还可以避免蛆的产生。

最后、晒干方面：在把鱼拿出来滴干卤水之前，要利用里面的卤水给鱼体再清洗一次，这样可以除去鱼干上的脏东西，然后就是等到卤水滴干后，把鱼一排排放在晒鱼的帘上。记住在晒时要鱼鳞向上，等到晒1～2小时后就需要把肉面翻上来晒，当晒到中午时，这个时候你就可以把鱼收进室内或用东西盖住鱼体，等到下午3～4时阳光比较弱的时候，就可以把鱼拿出来再晒一下。当鱼肚鱼鳃挤不出水分时，大概需要2至3天左右，就说明鱼已经干燥了，就是晒好了。