猪链条怎么做好吃

股市中"鸡"就是基金,"猪"就是普通中小散户。股票中猪皮的意思就是猪市，就是那种不涨不跌的横盘。股票市场是已经发行的股票转让、买卖和流通的场所，包括交易所市场和场外交易市场两大类别。由于它是建立在发行市场基础上的，因此又称作二级市场。股票市场的结构和交易活动比发行市场（一级市场）更为复杂，其作用和影响力也更大。

猪肉一直是我国大多数居民最主要的肉食品，在很多家庭的餐桌上基本上每餐都离不开猪肉。可是从去年3月特别是6月以来，我国猪肉价格持续上涨，这使得猪肉的价格到了让人高攀不起的地步，让吃猪肉变成了一件很奢侈的事情，猪肉价格也是一直牵动着大家的心，所幸现在猪肉价格有所回落。

3月19日，国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗介绍，从重点城市来看，2月中旬有些城市猪肉价格一度达到了每斤40元以上，个别城市甚至达到了49元。目前，除少数城市猪肉的价格在37元左右以外，绝大多数城市都降到了35元以下。猪肉价格上涨背后的原因有哪些？

 

1、与“猪周期”有关

猪生产有一个猪周期，在中国来讲一般是三四年时间。猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。像2016年一季度，猪肉价格上涨24.1%，当时国家统计局局长就指出，猪肉涨价与“猪周期”相关。

2、受地方禁养政策影响

因不规范养殖，近年来畜禽养殖污染日趋严重，为引导畜牧业绿色发展，国家决定将5类地区划为“禁养区”。2016年10月，环保部、农业部联合制定的《畜禽养殖禁养区划定技术指南》指出，饮用水水源保护区、自然保护区、风景名胜区、城镇居民区和文化教育科学研究区、法律规定的其他应该划定的区域为禁养区。

但有些地方在推行畜禽养殖禁养、限养过程中，采取了“一刀切”的手段，甚至有个别地区政府居然喊出“全县辖区内禁止养猪，打造无猪县”这样的口号。在“一刀切”的政策影响下，养殖户的积极性大受影响，因此，造成了生猪存栏不足，在一定程度上推高了猪肉价格。

3、受非洲猪瘟疫情影响

非洲猪瘟在我国首次确诊时间为2018年8月3日。自此以后，全国各地都有突发性非洲猪瘟，导致猪肉价格一度上升。

4、受“炒猪”行为影响

在我国发生非洲猪瘟疫情后，部分地区出现了一批专业“炒猪”团伙。他们先向养殖场(户)丢弃死猪，然后制造和传播养殖场(户)发生非洲猪瘟疫情的舆论，让养殖场(户)产生集体恐慌，再通过大幅压低价格买猪等方式从事“炒猪”活动。

特别提醒：炒猪行为性质恶劣，大家一旦发现“炒猪”行为，一定要及时向农业农村、公安部门举报。2020年3月12日，农业农村部办公厅 公安部办公厅联合印发的《关于打击“炒猪”行为 保障生猪养殖业安全的通知》（农办牧〔2020〕3号）指出，要加强行刑衔接，加大对“炒猪”行为的打击力度。

猪圈里有两头猪，一头大猪，一头小猪。猪圈的一边有个踏板，每踩一下踏板，在远离踏板的猪圈的另一边的投食口就会落下少量的食物。如果有一只猪去踩踏板，另一只猪就有机会抢先吃到另一边落下的食物。当小猪踩动踏板时，大猪会在小猪跑到食槽之前刚好吃光所有的食物；若是大猪踩动了踏板，则还有机会在小猪吃完落下的食物之前跑到食槽，争吃到另一半残羹。 那么，两只猪各会采取什么策略？答案是：小猪将选择"搭便车"策略，也就是舒舒服服地等在食槽边；而大猪则为一点残羹不知疲倦地奔忙于踏板和食槽之间。原因何在？因为，小猪踩踏板将一无所获，不踩踏板反而能吃上食物。对小猪而言，无论大猪是否踩动踏板，不踩踏板总是好的选择。反观大猪，已明知小猪是不会去踩动踏板的，自己亲自去踩踏板总比不踩强吧，所以只好亲力亲为了。

能冻。猪链条属于猪肉的中间部位，可以冷冻运输，也可以放在冰箱中冷冻保存。猪链条可以这样做。

1、把猪链条洗净，放入锅中大火焯水3分钟捞出。

2、撇去浮沫，锅内烧油放入葱姜爆香，酱油，醋，糖盐，大火炖50分猪链条就做好了。

首先，对活猪进行接收工作，猪的接收工作是对原料进行的第一道检验工序，直接关系到屠宰加工后产品的质量，因此活猪接收工作相当重要，工作人员一定要把好这第一道关。以下是我为您整理的生猪屠宰流程，希望对您有帮助。 生猪屠宰流程如下 活猪的接收工作 进场前检查 活猪进场前，必须先用3%的火碱将车轮消毒一遍，以防止运输车辆携带病菌进入屠宰场。另外，蓄主必须向屠宰加工场提供两个主要证件。《出入境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》。 这两个证件是由动物防疫检验部门签发，用以证明动物在运输过程中手续完备，符合卫生等方面的规定，因此这两个证件是必不可少的。 感官检查 证件检查合格后，要进行卸车，卸车过程中要对猪进行感官检查。 感官检查主要是对猪的精神和外观进行系统的观察。 通过观察猪的耳朵部位有无耳标牌，以此确定猪的血统状况 接着观察猪体表有无外伤，如果有外伤，则感染病菌的几率会成倍的增加，不能接收。 经检验合格的猪准予屠宰，并开据《准宰/待宰通知单》。 接下来就要进入宰前的管理工作了。 屠宰前的管理工作 生猪屠宰前的管理工作是十分重要的，因为它直接关系到生猪屠宰以后的质量。 屠宰前的管理工作主要包括侯宰和淋浴两个方面。 侯宰 生猪进场后不能马上屠宰，要先休息。宰前休息有利于放血，消除应激反应，减少猪体内产生淤血的现象，进而提高肉的商品价值。 一般需要休息12-24小时，天气炎热时，可延长至36小时。 在休息的同时，也要断食12小时。断食期间，供给充足的饮水，这样便于放血完全。但屠宰前3小时要断水。 淋浴 淋浴的目的是将生猪体表的污物洗掉，以减少对屠宰过程的污染。 淋浴中应注意冲淋要均匀，不能过急过大，并适当控制每批淋浴的生猪数量，避免淋浴时相互拥挤，导致瘀伤，进而影响肉质。 冲洗水温在30℃左右，一般冲淋猪体5～10分钟，以洗净猪体表面的粪便、污物为宜。 屠宰前的管理工作完成以后，就可以进入实质性的屠宰阶段了。 生猪的屠宰工艺 从工艺流程上来说，生猪的屠宰工艺主要包括：致晕、吊挂、刺杀放血、预清洗、蒸气烫毛、打毛、吊挂提升、预干燥、燎毛、喷淋冲洗、头部检验、圈头、去尾、雕肛、开膛、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、胴体初检、劈半、去肾脏、扯板油、割头、割蹄、修割、排酸入库等步骤。下面，我们就为您一一介绍。 致晕 猪体经过充分休息冲洗后，由赶猪人员用电鞭或高声呼喊，使猪平稳的逐头进入二氧化碳致晕机，每笼进猪数量为2—3头，严禁超载。 操作人员检查二氧化碳致晕机处于正常状态后，开启阀门，二氧化碳浓度与空气浓度之比为7：3，致晕时间通常设定为50-60秒，致晕后的猪呈昏迷状态。接下来就可以吊挂了。 吊挂 操作人员将吊链管套套在猪后腿的关节上方 ，将猪从接收台提升到输送机的缓冲轨道上。 自动线上只能一钩一猪，严禁空钩链条向前运行。 刺杀放血 操作人员抓住猪的前腿，紧握刺杀刀 ，对准第一肋骨咽喉正中偏右0.5厘米—1厘米处，向心脏方向刺入。操作人员要确保刺杀位置准确无误。 同时要求每刺杀一头猪，刺杀刀必须清洗消毒一次，(字幕--可以用82℃的热水消毒刀具)刺杀刀轮换使用，以防止交叉污染。 预清洗 由于刚刚放完血，猪体表面会沾有一些血(是否应该念为“xue”四声)污，所以要先经过预清洗机进行清洗，洗掉猪体上的血污等污染物。 预清洗的水温在30℃左右即可。清洗时间约为1分钟。 蒸气烫毛 预清洗后要进行烫毛，一般采用冷凝式蒸气烫毛隧道对猪体进行烫毛操作。 通常，蒸气烫毛隧道内的温度在59℃-61℃之间。烫毛时间为6-8分钟。根据猪的品种与季节不同，隧道内的温度可作相应调整。 打毛 猪体从烫毛隧道出来后，随即进入打毛机。 开启打毛机进行打毛，打毛机内喷淋水的温度在59℃-61℃之间，打毛完毕后，通过定位卸载滑槽，将猪体移出打毛机进入下一个步骤，打毛后的猪体要求无浮毛、无机伤、无脱皮现象。 吊挂提升 经过打毛以后的猪体要吊挂提升。 操作人员在猪后腿关节上方各开一个孔，刀口在10厘米左右，然后穿上扁担钩，猪体被提升机提起，输送至机械加工输送机上。 预干燥 打毛后的猪体通过输送机送至预干燥机，通过干燥机内的特制鞭条去除猪体上的猪毛与水分，在按摩猪体表面的同时，使肌肉完全松懈下来，以便于后续的操作。预干燥工序需要半分钟左右。 燎毛 经过蒸气烫毛后，仍然会有一些小毛存残留在猪体上，这就需要借助火焰进行二次烫毛。 所谓火焰燎毛是指当猪体到达操作台后，利用喷管里的液化气产生的火焰，将猪体各个部位的小毛烫干净。 平均每头猪的燎毛时间为30秒左右，力求达到最佳的烫毛效果。 喷淋冲洗 结束燎毛工作以后，要用刀将猪体上的浮毛清理一下，然后进入清洗机进行清洗。 清洗机内的水温保持在80℃左右。通过自来水喷淋及塑料毛刷的运动，将猪体上燎下来的小毛冲洗干净，同时也使得猪体表面更加干净、富有光泽。 头部检验 检验员用钩子固定猪头，切开两侧颌下，检查是否有结核病变，如果发现病变，应立即予以处理。 圈头 圈头是将猪头沿枕骨和第一颈椎间垂直切过颈部肉，但不要卸下来，使头部仍连在猪胴体上，如果发现病变时，方便查询根源。 每次圈头完成后，都要对刀具进行消毒。 去尾 操作人员左手抓住猪尾，右手持刀，贴住尾根部关节割下猪尾，要求割尾后猪体上没有骨梢突出皮外，没有缺口。 雕肛 操作人员右手握刀，对准猪的肛门环形下刀，将直肠与猪体分离，每次完成后都要将刀消毒一次。 开膛 操作人员用刺杀刀在猪体的腹部划开一个刀口，把小肚系带割开，将刀翻转，刀尖朝向腹外，向下用力将腹壁打开，连同大肠头一起取出。 操作时一定要十分小心，防止大肠头粪污逸出，污染胴体。 出白脏 白脏是指肚、肠、脾以及膀胱等消化排泄系统的内脏，由于血液含量少，颜色较浅，所以称为白脏。 操作人员用已消毒的刀从靠近肾脏处下刀，仔细划开红脏和白脏的连接，将白脏剥离猪体。 掏出的白脏随着周转盘运至白脏检验处。 工作完成以后，将刀具插回消毒箱消毒。 白脏检验 视检胃浆膜和粘膜的情况，剖检浆膜上的淋巴结有无出血点。 视检肠浆膜和肠系膜的情况，重点检验肠系膜淋巴结。 视检脾(读二声)脏，重点检验睥(读四声)门淋巴结等有无病变。 出红脏 心、肝、肺等呼吸和血液系统的内脏，叫做红脏。 操作人员用已消毒的刀取下红脏，取红脏时避免划破红脏及里肌，红脏禁止落地以及接触胴体，将红脏挂在钩上，等待检验。 红脏检验 视检肝脏情况，剖检肝门淋巴结。 视检肺脏情况，剖检支气管淋巴结。 视检心包及心外膜，确定肌僵程度。 胴体初检 质检人员要对猪体进行胴体初检工作。胴体初检主要检验腰肌和膈肌，检查是否有包囊，包囊是因为旋毛虫寄生而形成的，这种寄生虫也可能传染给人，因此要仔细检查，一旦发现包囊，该猪肉必须销毁。 劈半 胴体初检以后，就要把整个猪体分为两半。 操作者手握劈半锯，面对胴体，对准脊部正中，开启开关，将猪体沿脊椎中线一分为二。 去肾脏 操作员用刀将肾脏外包囊划开，取出肾脏，放在容器中。 扯板油 操作人员按照标准扯下板油，直到猪体上不带碎板油为止。 扯下的板油要放入专门的容器里。 割头 操作人员按照标准从颈根处割下猪头。割下来的猪头要放入专门的容器里。 割蹄 用已消毒的割蹄刀在猪后腿关节处将后蹄割下，再在前腿腕关节处割下前蹄。 割蹄位置不可靠上或靠下，以免割断大筋。 割下来的猪蹄要放在容器中。 修割 到这个步骤，整个屠宰工艺已经接近尾声了，最后还需要将斑块和肥油修割掉。 生产完毕后，要打扫场地卫生。首先，将使用过的器具擦拭干净。然后，还要把整个场地拖干净。 排酸入库 屠宰后的猪要盖上检验合格的印戳，然后进入冷却排酸库进行排酸。 之所以要排酸，是因为动物死后机体内因生化作用会产生乳酸，若不及时经过充分的冷却处理，则积聚在肌肉组织中的乳酸会损害肉的品质。所以，猪肉宰杀后要在0℃-4℃的环境下放置12-24小时，使大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉中的酶发生作用，将部分蛋白质分解成氨基酸，从而减少了有害物质的含量，确保了肉类的安全卫生。 当胴体被推入排酸间之后，标志着猪的全部屠宰工序已经结束。生猪屠宰后，接下来还要有一系列的加工工艺。这里，我们就向您简单介绍一下。 生猪屠宰后的加工工艺 消毒工作 胴体分割对操作人员的卫生要求更加严格，进入车间前先要进行洗手消毒程序。 先用清水冲洗双手，接着用洗手液将双手表面的污垢洗干净，再用清水冲一遍，然后再将双手浸入消毒池消毒，杀死残余的细菌，最后把手彻底冲洗干净，并用烘干机吹干。 洗手消毒程序结束后，工作人员还要进入风淋室进行全身消毒，旋转一圈，使周身各个部位都能彻底消毒。消毒时间为1分钟。待消毒工作结束后才可以进入操作车间。 胴体分割 目前，我国大部分生猪屠宰场对生猪胴体的分割主要是按照市场的需求来定的。 一般将猪胴体分为：前段、中段、后段三大部分。 前段又可分为带颈加厚前排、颈背肌肉(1号肉)、西施骨、前腿肉(2号肉)、加厚小排 中段又可分为通脊(3号肉)、带肉脊骨、肋排、一级带皮五花肉 后段分为小里脊、带肉叉骨、带皮去骨后尖、后腿肉(4号肉)、带皮带骨后肘。 具体的分割 方法 为： 带颈加厚前排：选用猪第五、第六肋骨间断体后的部分，取自前部脊椎骨和胸肋骨连体部位，包括颈骨。 然后去皮及皮下脂肪，保持骨间肌肉完整。 颈背肌肉：是指从第五、第六肋骨间斩下的颈背部位肌肉。 西施骨：从前腿肉取肩胛骨部位，去掉月牙骨。 前腿肉(2号肉)：从第五、第六肋骨间斩下的前腿部位，去皮去骨，剩下肌肉。 加厚小排：以带颈加厚前排为原料，去掉颈骨，带肋骨5-6根。 通脊(3号肉)：以猪大排为原料，去皮及皮下脂肪，然后刀锋从脊骨边缘切下通脊，最后把表面的肥油削去，露出白衣膜。 带肉脊骨：以猪大排为原料，去皮及皮下脂肪，去掉通脊，保持骨间肌肉完整，要求块形平直，不露骨，脊骨上保留5-7毫米左右厚度的肌肉。 肋排：从肋骨尖端划刀，沿肋弓曲线边缘划成弧线，再一刀沿肋排处侧表面与方肉间白衣膜处片下肋排。 一级带皮五花肉：以腹肋部位为原料，带皮，带脊骨，四边见花，边沿整齐，厚薄均匀，表层脂肪厚度2厘米以内。 小里脊：用剔骨刀从小里肌尾部，将小里肌从脊椎上割离，然后将上边的肥油修割掉。 带肉叉骨：手按后腿肉，刀走尾骨边缘，剥离尾骨，沿髋骨与叉骨结合部，剔下叉骨，注意使小骨节留在叉骨上。 带皮去骨后尖：从腰椎与腰荐椎相连处斩切下的后腿部位，带皮，去掉棒骨，皮膘厚度，以最厚处为准，不超过2厘米。 后腿肉：从腰椎与腰荐椎连接处斩下的后腿部位肌肉，不带皮，去掉棒骨。 带皮带骨后肘：从膝关节处下锯，切离后腿，带皮、带骨及后腿内外腱肉。 胴体分割完成以后，再经过包装、冷藏、保鲜后就可以出厂了。生猪屠宰流程相关 文章 ： 1. 2017年安徽省生猪屠宰管理条例2. 生猪饲养管理规程是什么3. 食品安全自查报告范文3篇4. 怎么养好母猪5. 旅游销售工作计划范文(2)6. 食品安全法最新实施细则

我们经常听到一句话：“站在风口上，猪都能飞起来。”这句话是什么意思呢？ 意思是说只要外力够大，什么都不懂的人也能顺势成功，迅速积累起财富。 80年代，可能你在路边摆个摊，就能轻松成为万元户； 90年代，随便买只股票就能赚钱； 00年代，炒房一族资产翻了多少倍； 10年代，你随便开一家淘宝就能热销； 很多人其实到现在也没弄明白他们是怎么赚这个钱的，有的人会把自己成功归结为能力，事实上这里面哪里有能力的结果呢？只是你刚好在适合的年代，碰巧做对了一件事情而已，在这种趋势的推动下，你想不赚钱都难。 很多人说，自己很辛苦，经常出差熬夜加班，抱怨赚不了多少钱，抱怨世道不公…… 其实，成功不是去比谁更辛苦，如果比辛苦，你能比过搬砖的工人吗，你能比过种地的农民伯伯吗？但是他们比你更有钱吗？ 在这个世界上，赚钱的事不是只看付出的辛苦劳动和能力，这只是一方面，更多的是来源于经济周期给你的机会，谁抓住了趋势机会，谁就可以创造比别人更多的财富，不信可以百度下康波理论。 赚大钱的思维，事实上是抓风口的能力在里面。在一个充分竞争的领域里，你只能和别人比辛苦，人家干5个小时，你就干10个小时，但人一天只有24个小时，你全天工作也赚不了多少。 而你一旦抓住了风口，在一个竞争较少的领域，看到了这个市场走开口化的趋势，完全不用很辛苦，只要做的比你的竞争对手好那么一点点就行了。 在大趋势里，成功率更高，即使你能力再强，你也无法对抗历史的潮流，这就是趋势的力量。像2018年2019年的抖音，分享经济，2020年的外汇……

炒房团是怎么赚钱的?几乎所有人都认为炒房团的利润来源于房价的上涨，但这一假设本身就直接低估了房地产开发商的智商——这意味着开发商的“贱卖”。炒房团真正的利益来源，是房地产开发商银行贷款利率与民间利率的利差。这是一笔确定的、高比率的收益。

炒房团的力量到底有多大?炒房团的运作流程怎样?他们是怎样参与房地产市场的利益分配?他们的组织形式、商业运作究竟怎样?

对于外人来说，这的确是一个难解之谜。本文中，房地产行业知名律师张捷先生阐释的运作逻辑，已经超出我们简单理解的炒房团运作模式。无论文中所谈到的现象具有多大的普遍性，都应该采取措施，从源头上杜绝此类投机运作方式，释放炒房团获取的巨额利益，真正给高房价下调创造空间。

炒房团的利润来源

即便是在大牛市中，如果认为炒房团次次都能准确判断各个地区和楼盘价格的上涨下跌，也是太高估了炒房团的智商。在这样的博弈中获取暴利并不容易，且风险巨大。更何况在计入税收因素后，这个游戏可能演变为零和博弈或负和博弈，也就等同于赌博了，这绝对不是大规模炒房团赚钱的常态。炒房团真正的利益来源，是房地产开发商银行贷款利率与民间利率的利差。这是一笔确定的、高比率的收益。银行信贷利率约为年息7%，加上各类手续费不超过10%，但民间信贷利率一般是月息2%—5%，还要以复利计算。综合到年息，最高能超过100%。

在房地产整体信贷政策紧张的背景下，我国地产行业开发商实际上长期处于开发资金严重紧张的局面，因此往往不得不寻求民间信贷并忍受银行信贷和民间信贷的高利差。

在这个背景下，开发商是希望能够尽早出售房子并回笼资金的。因为即使是将来房价可以上涨一倍，其中的价差也是付了高利贷。高利贷的高额利息甚至还无法在税前扣除。可以说，正是开发商高额的融资成本，才产生了期房与现房的差价，以及开发同样项目的一期与二期、三期的巨大差价。这种差价的本质不仅仅是房价的上涨，更是资金成本的反映。

对于开发商而言，炒房团实际上起到了资金来源的角色，炒房团所主要获取的确定的收益，也即是此利差部分。

开发商需要炒房团

办理假按揭套取银行贷款，这曾经是过去多年房地产开发商解决资金压力的惯常做法，但风险极大，而且监管也越来越严。尤其是限购二套房的贷款政策出台以后，找愿意假按揭的人也越来越不易。

但开发商的资金需求依然存在，而且在宏观紧缩的背景下变得更加紧迫，这就给炒房团留下了空间。

实际上，炒房团也是在套取银行资金，但开发商对此没有任何法律责任，都是由炒房团承担。而且，炒房团也是每一个成员独自面对银行和律师的审查，走的是正规渠道，也没有给银行和律师行贿，在形式上符合法律政策，银行工作人员也没有假按揭那样的责任问题。

很多人会问，开发商需要资金，为什么非常希望和炒房团合作，而不是直接先期降价卖给公众?这里有几个复杂的原因。

其一，部分房源的降价出售会令市场不容易接受后面的再涨价。尽管政府要求开发商不得捂盘、不得惜售，但是开发商只想低价出售部分房子以得到所需的资金，而其他房子是要高价出售的。因此开发商绝对不会接受低定价导致房屋被一抢而空的结果。更何况有的地方政府还制定了开发商不得中途涨价等规定。

其二，实际上最主要的原因在于：即便低价公开卖出(部分)房，开发商也不能迅速收到卖方所得资金。

正因此，开发商是绝对不敢以低价开盘。正因此，开发商会希望和炒房团合作——定一个较高的开盘价，但立即以很大的折扣卖给炒房团，而且只卖出开发商希望卖出的数量，其他高价开盘的房子就慢慢地卖。

如此合作的直接结果是高开盘价、开盘高成交量，这会直接影响市场心态，给开发商和炒房团带来更大的利益。

炒房团撤出手段：退房

炒房行为最终成功的关键是房屋要能够出手，顺利退出才意味着真正的成功。

炒房行为的成本看似是很高的，尤其是不足两年的房子。而且炒房团人数众多，又是异地炒房，对于有关房屋的管理也很难，抛售会很困难。那么炒房团如何退出?

这就要依靠开发商进行协助——退房。

一般来讲，炒房团都会和开发商签有退房协议，他们随时可以退房，开发商也可以随时将房屋再出售。采取这一办法最大的好处就是大大规避了税收，因为退房不需要交任何税款。由于是以开盘价的低折扣价格买入，退房意味着炒房团可以直接锁定利润。

这样的退房操作一般是在期房交房、开发商撤场之前。因此，实际上，炒房团持有房屋的时间一般也就这么长，往往不超过一年半，而收益一般是房价的30%。

房屋真正的销售都是通过开发商的销售团队或者专业的房屋销售公司来解决。此时炒房团拥有的房子和开发商还留有的房子就会一起卖，进行混合销售。这样，真正的买房人根本不知道，自己所购买的是炒房团的房子还是开发商的房子，挑中了一套炒房团的房子，炒房团就退这一套，在购房者眼中是与直接购买开发商的房子没有区别的。这样的结果就是退房率超高，北京出现不少楼盘显示的退房率居然超过100%，也就是所有出售的房子被退过一遍，这背后就是炒房团的功劳了。

炒房团的运作流程怎样?

炒房团找目标开发商炒房一般是不从售楼处下手的。去找销售经理、总监也不成，甚至总经理也不成，而是直接找到老板。这是因为知道的人越少越好，否则很多关系户都会找上门，按炒房团的价格要房子。

对于不熟悉的开发商老板，炒房团会从售楼处职员开始找，但是背后的运作机制是绝对不和职员讲的，一定要见到老板才会说。

对职员的说法就是以要大量团购为由要求见到老板洽谈。炒房团一般是找专门的房虫，他们的职业是倒卖项目赚取佣金，是一群资金掮客。在炒房的利益之下，很多房虫后来还成为了专业的炒房团中介。

最初，炒房团操盘手往往要说服开发商合作，但尝到甜头以后，开发商就会主动寻求合作，并且开发商的老板之间也会互相介绍。其表象就是某个炒房群体会专门跟在某个开发商的身后买房子，开发商到哪里就买到哪里，炒到哪里。

在炒房的利润分配上，如果是炒房团出资，操盘手团队至少分三成利润如果是私募带资并操盘，炒房团的“演员”们可以分三成利润。为了能保证得到利润分成，操盘手团队会以建筑公司的建筑安装费用作为转钱通道，参与的建筑安装公司也可以有经手金额1%~3%的管理费。

参与建筑安装实现避税

开发商与炒房团的合作还有一个更高的等级，就是在建筑安装(下称“建安”)成本领域，帮助房地产开发商规避高额税收。中国房地产行业的相关税收是非常高的，土地增值税是增值部分的30%—60%，所得税是25%。要是走正规手续，怎么算税收也在50%以上。因此对于房地产开发商而言，避税成了问题的关键。

建筑公司的意义即在于此，因为在房屋开发过程中，只有建安成本可以在增值税中扣除，其他的销售费用、管理费用、财务费用等不能在土地增值税的税前扣除，只能在所得税的税前扣除。另外，建安的营业税也是非常低的，只有3%，加上附加费用也就是3.3%，比普通5.5%的营业税比例要低不少。建筑承包最后的收益所得税一般是核定的定税，比例也很低。

操作链条是这样的。炒房团的操盘手会与开发商签署一个工程承包合同，开发商以建安费用把垫付的首付收回来，在开发施工中转包一手。通过这样的操作，开发商可以直接享受税收上的好处，因为土地增值税税率是从30%至60%累进的，在建安成本大增以后，原来按照百分之五六十征税的增值税部分就变成按照百分之三四十进行征税了。

经过这一腾挪，从建安公司得到的钱是把开发商的.企业账户和支票按照承包费用的合法途径变成了个人账户的现金。对于类似炒房这样动辄超过百万的现金流动，央行反对洗钱部门也是筛查监管的，而经过上述操作，不但解决了这一问题，而且使得政府在各种统计之中看不到。而给建安公司1%~3%的管理费，就等于是一个支票提现费用。

未来十年无人敢炒房

在海南三亚，曾经被炒到6万元一平方米的海边公寓，现在2万元也无人问津。温州、义乌、长沙、南京、成都、合肥，鄂尔多斯的康巴什、天津的滨海新区、南昌的红谷滩，曾经炙手可热，现在冷僻朝阳。更有全国许多县城，把农民赶上楼，强行拆迁，毁坏耕田，破坏山林，一股脑地来开发房地产，现在工地已经停工。

无论是何种资产，只要是资产，价格都是有周期性的，从来没有一种资产价格可以一直往天上涨。越是长得快的资产，跌起来也是惊人的。这是市场的规律。

在全球各国，只要是靠房地产拉动经济增长的经济体，无一例外，全部遭遇泡沫破灭。中国也一样。这一轮泡沫其实正在破灭，因为没有选择。大家都没有退路，政府不敢取消限购，取消对房地产的信贷管制。开发商降价没人会出手，除非一次降到与当地居民收入相均衡的状态，才可能放大成交。

未来中国各大城市房价将进入普跌状态。至少将下跌三年。三年后，房价将会走稳，随后两年温和上涨，但是，此时，中国房产税开始开征，随后，人口结构发生作用，无人会去买房子，像现在的欧美一样。经此泡沫破灭，中国未来十年之内无人会去炒卖住宅，因为无利可图。

身家超600万者多炒房

据经济之声报道，胡润研究院《2012中国高净值人群消费需求白皮书》显示，中国个人资产在600万元以上的高净值人群，达到270万人。高净值人群中北京最多，行业分布以企业主、炒房者、职业股民和金领为主。

报告说，“从2009年到2011年，高净值人群有超过50%的资产以现金和存款的形式配置，房地产与股票型基金的配置比例也相对较高，而以信托、私募股权基金、阳光私募、保险、债券等其他类别的配置比例不到30%。”分析认为，将大量的资产配置于现金存款、房产及股票基金中，这在过去通胀处于高位，股市楼市皆下滑的国内市场是极为不利的。

双重拷问炒房团被套

曾几何时，“温州炒房团”影响巨大，所到之处，楼市热销、房价飞升、人气鼎沸，成为最受各地开发商欢迎的炒家。也是当地购房族最大的梦魇。笔者认为，温州炒房团的被套，至少能带来两个层面的反思。

首先，产业空心化造成的恶果不容忽视，这也是造成温州民间资金外流炒房的主因。根据2010年的中国人民银行温州支行的一项调查显示，60%的被调查企业认为，自己10%-30%的资金用于购买非厂房的不动产，原因是现在“实业不太好做”。特别是2008年以来爆发的国际金融危机导致了出口减缓，工厂开工不足。只有30%的温州民间资金回归实体经济，65%则流向了楼市和股市。靠高杠杆、高利贷融资的炒房固然能够短期暴利，但如果对市场反应稍许迟缓，或者政策不确定因素带来的调控，都有可能使炒房者陷入巨大风险，当前的炒房团八成被套就反映了这个趋势。

其次，国内资本市场投资品种的不足也使大量民资沉淀于楼市，加重了温州游资向楼市倾斜。资本追求高的回报率是一种本能，但国内除了A股市场，几乎很少有风险适中、回报率高、变现性快的投资品种。加之股市近年来持续低迷，回报率偏低，原先恋战股市的资金纷纷转向楼市，由于我国处于加速城市化的进程中，住房的刚性需求不断攀升，由此带来楼市的兴旺，此种预期也加快了温州游资炒房的步伐。如果不是楼市调控带来的政策性转向，温州游资炒房可能还会继续下去。

因此，如何将庞大的民间资本引向有利于国计民生发展的正轨，做到经济增长、充分就业、促进消费，这样才能避免炒房带来的金融风险，这或许是摆在地方政府面前的一道重要课题。

猪全自动送料线上塞盘链条加工方法是：

1、一种链节全充式塞盘链条，其特征在于:所述的链条由两节以上的主链节与两节以上的衔接链节依次交替衔接组成，在主链节上以注塑方式安装塞盘，所述的塞盘由连接部和与之相垂直的刮料盘组成，并且连接部充满主链节上除与衔接链节相衔接部分之外的空间。

2、根据权利要求1所述的链节全充式塞盘链条，其特征在于:所述的主链节与衔接链节在衔接时相互垂直。主系统由料塔、输料管、绞龙、白机和料位传感器等组成。其主要功能就是把料塔中的料输。送到副料线的料斗中，并有料位传感器来自动控制电机的输送启闭，达到自动送料的目的。副料线系统，有料斗、输料管、绞龙、料盘、悬挂升降装置、电机和料位传感器等组成。其主要功能是把料斗中的料输送到每个料盘中，保证肉鸡的食用，并由料位传感器来自动控制电机的输送启闭，达到自动送料的目的。