如何干净地清洗压面机 干净地清洗压面机的方法
1、关闭机器机身开关及总电源或拔下插头。
2、拆卸可拆卸部分用低于40度温水浸泡。
3、容易清洗部分可先清洗干净,擦干。
4、需要长时间浸泡部件在浸泡15分钟后开始清洗。
5、仔细刷洗齿轮等狭小缝隙部位(可用牙刷)。
6、清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干,未干部分用干净擦手纸擦干。
7、根据钢的种类,属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。
8、用铲刀或刷子仔细清除主机齿轮等狭小缝隙部位残渣。
9、用干抹布拭去面粉等残渣。
10、将机器部件还原。
压面条机清洗步骤:第一步,将面条机反过来,这样就能清楚的看到翻面的空隙残留的面团渣渣了。
第二步,找一根毛衣针,将面条机出条的一面朝里,用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。
第三步:将压面机压面的一面朝里,这样,就能清晰的看到刚才看不到的一面,也用此方法将里面的干燥面屑扎散。
第四步:用潮湿(最好是半湿半干)的布,将内部的面粉擦干净。
第五步:将面条机正过来,在桌面上轻磕,里面的扎散的面团渣渣就掉出来了。
第六步:最后,用潮湿的布将表面面粉以及电机上面的面粉擦干净即可。
使用面条机加工完后,可先放置几小时,等机器内残留的面团干燥后再清理,先把面条机反过来,将出条的一面朝里,用竹签或类似物品把缝隙内的干面团屑扎散,扎散后就容易就掉出来了。
将机器电机上面的面粉擦干净,然后再把压面的一面朝里,用同样的方法把里面的干面扎散,然后用湿毛布(不要太湿)将内部的面粉擦干净,再把机器正过来在上面轻轻敲打,这样里面被扎散的面渣就会掉出来,用湿毛巾把机器表面的面粉擦干净,清洁完成,这样就彻底把机器内残留的面清除掉了,如果长时间不用机器时要记得加油润滑,然后套上塑料袋,防止落灰而影响到下次使用。
2、使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗,以免生锈,影响下次使用。
3、初次使用,为避免面粘在面条机上,你用筷子拌面穗的时候,可以一面淋水一面搅拌,反复搅拌,勤用手抓面,能成穗团为止。太软,压不成片,又容易沾在面条机上,很麻烦。故拌面很重要。一般面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和。
4、如果长时间不用,面条机一定要放在通风干燥的地方,以免生锈。
2、将面条机出条的一面朝里,用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。他们之所以卡在里面,完全是因为太大,没有流畅的走出,干燥之后更加不好出来,炸扎散,很容易就掉出来了。将压面机压面的一面朝里,这样,就能清晰的看到刚才看不到的一面,也用此方法将里面的干燥面屑扎散。
3、用潮湿的布(太干了擦不掉凝固的面粉,太湿了不利于机器保养,所以用处于半干半湿状态的),将内部的面粉擦干净。将面条机正过来,在桌面上轻磕,里面的扎散的面团渣渣就掉出来了!
(2)再用一张沾水拧乾的湿抹布,依照上面的方式再擦一遍。
(3)最後换一张干的纸巾,全部擦一遍,就可以了。如果觉得死角有很多面粉时,也可以用电脑用的空气喷罐来喷一下,效果也不错。面条机如何清洗?当摇晃机器时,可以听到一些小面块,那些掉不出来的也是清不到的,就不要太再意了.试想你如果用水冲洗整台机器,不仅会让机器生锈,这些清不到的面块一碰到水,又没有办法完全干燥时,反而会引起更多霉菌的.所以还是最好不要整台拿去冲洗了。
回覆说:
《压面机清洗方式~》
IVY:
即使不同厂牌的压面机,我想都不可以放到水龙头下冲洗的.
这网页其实是针对买压面机来压clay的清理方式,有如何拆,和组装的
关闭电源,拔掉插头。压面机的电动开关要关闭,而它所接的插头也要拔掉。
这个是必须要做的,如果忽略这一步极有可能造成电击或者伤亡事故。
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将压面机上可拆卸部位全部拆下,放入温水中浸泡。
整体机身不用拆,就把面托、切面刀等经常接触面条又能卸下的部位拆下来放入温水浸泡就好。稍后我们会讲怎样清理不可拆卸部分。
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面托经常接触碎面,且暴露在空气中,并不会很脏,所以稍微浸泡就可以将它清洗干净。
用干净的牙刷轻轻刷洗面托表面,待他恢复光亮后用毛巾擦干,放在干净处晾晒备用。
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切面刀则需要多浸泡一会,等它表面黏附的干面条变软之后再清洁会更容易。
可以用牙签把切面刀细缝中存留的面渣挑出,并用牙刷洗涮干净。
齿轮也可以用牙刷细细的刷一遍
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将可拆卸的部位全部清理干净后,放入开水中进行高温消毒。往复几次后捞出晾干,如果觉得晾干太慢的话也可以用干净的毛巾吸尽表面的水分。
对于那些容易生锈的部位,我们要涂上一层油来进行保护。这样才能延长压面机的使用寿命。