推动全链条减少粮食产后损失，如何减少损失

粮食安全是事关人类生存的根本性物体，减少粮食的损耗是保障粮食安全的重要途径。根据联合国粮农组织统计，每年全球粮食从生产到零售环节损失约占时间粮食产量的14%。正因如此，减少粮食生活的意义重大，数据显示，我国粮食生产请小麦收割环节减损一个百分点，就可以挽回25亿斤粮食。相当于新增300万亩面积的产量，从这个意义上说，减损就是增产，降耗就是增收。

今年的中央一号文件提出坚持节约优先，落实粮食节约行动方案，深入推进产运输加肖全链条节粮减损，强化粮食安全的交易，反对食物的铺张浪费，从生产到加工，从田间到餐桌。粮食产业链很长，节粮减损需要瞄准全链条综合措施，做好配套的衔接，需要加强生产源头的管控，也要做好储运环节的建设更要提升加工利用的水平，与此同时还应强化科技加强综合利用，比如除了把水稻加工成大米，还可以把米糠提炼成油，将稻壳儿用于发电，推广低温储粮，两堆保冷等技术技能，传感害虫还能有效减少。优化农机装备水平等龙人机加强检修保养，技术调试，举办技术培训，让农技术掌握全省的重要特操作方法。为粮食产业安全，高质量发展提供助力。

一周一饭当思来之不易，无论任何时候，珍惜粮食，皆为粮食的理念不能改变，行动不能放松，2022年如果粮食损失你降低了一个百分点，面向未来，还应该因地制宜，深挖权利，持续推动粮食产业链的减损，取得更多的时效。节约成为另一种方式的增长，我们必能更好的稳住粮食安全这条红线，增强应对各种风险挑战的信心和底线。

人多地少的基本国情决定了我们必须坚持藏粮于地把关系十几亿人吃饭大事的耕地好。

农业兴则基础牢，仓廪实则天下安。对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。党的十八大以来，党中央高度重视粮食安全问题，确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全新战略，走出了一条中国特色粮食安全之路。数据显示，我国粮食总产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，人均粮食占有量达到483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。守好大国粮仓，既让中国饭碗装得更满、端得更牢、成色更足，也提振了“开新局、应变局、稳大局”的信心和底气。

守好天下粮仓，就要深耕“标准农田”。粮食安全是国家安全的重要基础，耕地是粮食生产的“命根子”。我国人多地少的基本国情，决定了我们必须把关系十几亿人吃饭大事的耕地保护好。从实行最严格的耕地保护制度，严守18亿亩耕地红线；到明确“农田就是农田，而且必须是良田”，加强耕地及永久基本农田管控……各地采取“长牙齿”的耕地保护硬措施，着力加强耕地保护和质量建设，不断夯实粮食生产的土地根基，更好实现“藏粮于地”。放眼神州大地，从岭南大地到江南水乡，从中原粮仓到东北黑土地，高标准农田建设步伐加快推进，耕地质量以及耕地综合产能不断提升，田间地头高质量发展成色越来越足。

守好天下粮仓，就要赋能“科技种田”。解决吃饭问题，根本出路在科技。我国把发展农业科技放在更加突出的位置，瞄准农业生产各环节的弱项发力攻关，不断提高农业质量效益和竞争力，给农业现代化插上科技的翅膀。开展种源“卡脖子”技术攻关，让“好种子”带来“好收成”；大力推进农业机械化，把“在田的丰收”转变为“到手的丰收”；无人机播撒农药、“种田管家”打理水稻、农技专家在线看田，让“会种田”变成“慧种田”……如今，我国农作物耕种收综合机械化率超过72%，农业科技进步贡献率突破61%。科技进步塑造农业发展新优势，让现代农业变得更加有竞争力，为经济长期稳定发展打下坚实基础。

守好天下粮仓，就要开垦“无形良田”。一粥一饭关系国家安危、人民幸福。端稳中国饭碗，做好做足稳产、丰产、增产功课固然必不可少，减损节粮、防止浪费同样不容小觑。据联合国粮农组织统计，每年全球粮食全环节损失约占总产量14%，损失每降低1个百分点就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。不难看出，节粮减损相当于增加粮食有效供给的一块“无形良田”，成为提高粮食安全保障水平的重要着力点。坚持节约优先，落实粮食节约行动方案，深入推进产运储加消全链条节粮减损，强化粮食安全教育，反对食物浪费，就能更好稳住粮食安全这块“压舱石”，增强应对各种风险挑战的信心和能力。

2021年10月，随着《粮食节约行动方案》印发，实现节粮减损有了更为清晰的路线图。

方案提出到2025年，粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化、实化、细化，推动节粮减损取得更加明显成效，节粮减损制度体系、标准体系和监测体系基本建立，常态长效治理机制基本健全。

方案聚焦全链条多环节开展节粮减损行动，相当于增加了“无形良田”，为进一步保障国家粮食安全开辟了重要途径。

在全国各地，运用新技术、新设备、新工艺，加强集约、可持续、低碳的现代化粮食产后服务体系建设，已成为新农人节粮减损的聚力方向。

首先是粮价波动和国际紧张局势给全球粮食安全带来多重挑战。需要各国齐心协力，共同推进粮食安全国际合作，共同建设一个可持续发展的世界，让生活在世界各地的每一个人都能获得充足而营养的食物。挖掘保障粮食安全的典型案例，进一步总结先进经验，传播典型事迹，发挥示范作用；组织多种形式的食品安全教育活动。

其次是向普通群众现场宣讲粮油食品安全和粮油科技知识。通过电子显示屏和微信群向系统干部职工宣传世界粮食日和食品安全宣传周主题，在机关食堂开展光盘行动和浪费现象整治，全链条宣传推广节约减损粮食的有效做法，普及爱粮节粮、营养健康知识，努力营造食品安全和爱粮节粮的良好活动氛围。通过系统化、全面化、科学化的仓储管理技能学习，全面推进我市粮食储备高技能人才队伍建设，为保障全市粮食安全提供了更坚实的人才支撑。

再者是粮食行业以粮食供给侧结构性改革为主线。着力延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链。围绕“五优联动”，推动粮食行业高质量发展成效显著。特别是一年多来，我们紧紧抓住齐鲁粮油品牌建设这个关键，形成了线上线下融合发展、全媒体矩阵集中发力的工作格局，推动了食品安全保障能力的持续提升。

要知道的是通过播放粮食安全教育基地宣传片，向全社会发出“保障粮食安全”的倡议。进一步增强了公众对我国粮食安全的信心，巩固了粮食安全意识。同时，九龙坡区与汉中市签署粮食和物资储备保障战略合作协议，充分发挥双方资源、区位、生态优势，构建更高质量、更高效率、更可持续的粮食和物资储备保障体系。

减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。

粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。当前，新冠肺炎疫情全球蔓延，粮食安全面临挑战，世界各国应该加快行动，切实减少世界粮食损耗。

减少粮食损失浪费，是保障粮食安全的重要途径。“民以食为天”，粮食安全是事关人类生存的根本性问题。“手中有粮、心中不慌”在任何时候都是真理。当前，在新冠肺炎疫情和气候变化等多重挑战下，全球粮食安全面临前所未有的压力。

一方面是刚性需求不断增长，另一方面却是资源约束日益趋紧，在粮食产量上“做加法”难度越来越大的情况下，就应该更加重视减少粮食损失和浪费。因此，保障粮食安全，粮食减损势在必行。

粮食安全的对策：

1.按照比较优势原则，调整粮食生产布局。

2.加大农业科研力度，加快科技兴粮步伐。

3.保护农业资源，改善生态环境，确保粮食生产的可持续性。

4.调整农业保护政策，给予农业以符合国际多边协议的有效保护。

5.建立粮食安全预警系统，以密切注意国际粮食市场动态及我国粮食安全状况。

种植农业项目：1）资源节约与环境保护中央预算内投资备选项目补贴额度：项目总投资10%左右 申报时间：6月；2）现代农业示范项目补贴额度：200万-2亿申报时间：6月；3）生物质能综合利用示范项目补贴额度：项目总投资10%左右申报时间：6月；4）国家农业产业化示范基地项目补贴额度：300万申报时间：9月；5）扶持“菜篮子”产品生产项目补贴额度：300万以内申报时间：7-8月；6）农业综合开发农业部专项(良种繁育、优势特色种植项目)补贴额度：100-500万申报时间：12月之前；7）2015-2017年农业机械购置补贴（种植机械）补贴额度：项目总投资30%左右申报时间：12月；8）农产品促销项目资金补贴额度：项目总投资10%左右申报时间：6月；9）现代种业提升工程农作物种子项目补贴额度：800-1500万元申报时间：2月；10）农业综合开发林业专项补贴额度：120万元 ；11）农业综合开发存量资金土地治理项目补贴额度：每亩补助1100元申报时间：3月；12）农业综合开发土地治理项目补贴额度：500万元申报时间：6月；13）中型灌区节水配套改造项目补贴额度：不超过2000万元申报时间：8月；14）农业科技成果转化资金补贴额度：60-300万元申报时间：4月；15）国家中药材生产扶持项目补贴额度：100-300万元申报时间：7月；16）一县一特产业发展试点项目补贴额度：300-500万元申报时间：10月；17）龙头企业带动产业发展试点项目补贴额度：500-800万元申报时间：10月；18）中小企业技术创新基金现代农业领域项目补贴额度：80万元申报时间：6-7月；19）耕地保护与质量提升补贴额度：80-120万元、 申报时间：3月

养殖农业项目：1）现代种业提升工程畜禽良种项目补贴额度：300-500万元申报时间：2月；2）现代农业示范项目补贴额度：200万-2亿申报时间：6月；3）生物质能综合利用示范项目（养殖项目）补贴额度：项目总投资10%左右申报时间：6月；4）国家农业产业化示范基地项目补贴额度：300万申报时间：9月；5）扶持“菜篮子”产品生产项目补贴额度：300万以内申报时间：7-8月；6）农业综合开发农业部专项(良种繁育、优势特色养殖项目)补贴额度：100-500万申报时间：12月之前；7）2015-2017年农业机械购置补贴（养殖及饲料加工机械）补贴额度：项目总投资30%左右申报时间：12月；8）农产品促销项目资金补贴额度：项目总投资10%左右申报时间：6月；9）农业科技成果转化资金补贴额度：60-300万元申报时间：4月；10）一县一特产业发展试点项目补贴额度：300-500万元申报时间：10月；11）龙头企业带动产业发展试点项目补贴额度：500-800万元申报时间：10月；12）中小企业技术创新基金现代农业领域项目补贴额度：80万元申报时间：6-7月；13）耕地保护与质量提升补贴额度：80-120万元申报时间：3月

农业流通加工类项目：1）冷链物流和现代物流项目补贴额度：200-1000万元申报时间：7月；2）国家农业产业化示范基地项目补贴额度：300万元申报时间：9月；3）开发性金融支持农产品加工业重点项目申报时间：12月；4）农产品产地初加工补助项目补贴额度：项目总投资的30%申报时间：5月；5）2015-2017年农业机械购置补贴补贴额度：农机价格的30%申报时间：12月；6）农业综合开发农业产业化经营项目补贴额度：50万元-300万元申报时间：6月；7）农业科技成果转化资金补贴额度：60万元-300万元申报时间：4月；8）中小企业技术创新基金现代农业领域项目补贴额度：80万元申报时间：6-7月。

粮食节约的行动方案举例如下：

1、活动内容

粮食减损增效进农村。各地粮食部门门会同农业、科技、气象等部门，组织机关工作人员、农业科技专家、气象专家等,走村入户、深入田间地头，宣传国家粮食生产、收购政策，调研秋粮收获收购工作开展情况。

讲解粮食种植、收获、储藏科技、节粮减损知识普及气候对粮食生产、收获、储藏的影响以及未来气候变化趋势；向农户发放“气候变化与粮食减损增效”主题宣传册、宣传品。

2、活动安排

准备阶段。各市制定本地世界粮食日和爱粮节粮宣传周活动实施方案，报省粮食局备案。同时，结合本地特色做好宣传手册、主题宣传品等活动物品准备。

3、有关要求

加强组织领导。开展世界粮食日和爱粮节粮直传周活动是兴粮惠农、促进农民增产增收的重要举措，各地要统一认识，加强组织领导，与有关部门密切配合，确保各项活动顺利进行，并形成规模声势，切实把本次活动抓实抓好，取得实效。

加强宣传工作。活动期间，各地要加大宣传报道力度，通过张挂直传标语和条幅、利用单位电子屏幕、报纸电视，以及相关网站、微信微博等多种宣传渠道和传播手段，广泛宣传开展世界粮食日和爱粮节粮活动的重要意义，大力营造舆论氛围，增强宣传效果。

改进工作作风。认真执行中央改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义，坚持勤俭节俭办活动。同时，要做好安全防护，落实有关安全保障措施，确保活动安全顺利开展。

粮食节约行动口号

一粒米千滴汗，粒粒粮食珠换。