如何延伸农产品产业链条
一、延伸产业链条是现代农业发展的必然趋势
打造、延伸农业产业链条，是当前经济形势下农业企业持续、稳定发展的客观要求。实际上，我国农业产业转型和集中度提高的趋势已日趋明显，农业产业链打造和延伸的经营格局，正从局部探索转入全面深入发展阶段，形成了市场主导、企业推进、规模扩大、上下一体、领域延伸的新局面，呈现出集中度提高、竞争力增强、带动面扩大的新态势，探索出了用现代工业理念、先进的科技成果建设现代农业的新途径，已逐步构建起多方推进的新机制。尤其是农业产业化龙头企业，在此过程中承担了引导生产、深化加工、开拓市场、增加农产品附加值、促进技术进步等多项重要职责功能，取得了积极而明显的成效。
改革开放以来，我国农业得到了快速发展，取得了举世瞩目的成就，在繁荣农村经济、增加农民收入、保障粮食安全等方面作出了重要贡献。近年来，尽管我国农业发展较快，但人均产量、产值仍低于世界平均水平，尤其是长期以来传统的种植、养殖模式，制约了整个产业的进一步发展，限制了农业向现代化、规模化、集约化、标准化产业模式转变。与此同时，传统产业模式下存在的产品质量不可控、抵御自然灾害能力不足、种植生态环境恶化等问题日益凸显，特别是近年来频繁发生的产品质量问题，使得整个农业行业面临信任危机。
面对新趋势、新情况、新问题，解决行业发展问题的根本途径在于延伸、打造和完善产业链。打造现代农业产业链条，是转变农业发展方式、提升产业发展效率和质量的需要，是确保农产品质量安全和农民持续增收的需要，是实现农业资源可持续利用和农牧经济健康发展的需要，也是建设会主义新农村、构建和谐社会的需要。
以延长产业链条为核心，实施补链、延链、强链措施，打造特色优势产业链，提升农产品附加值。
完整的农产品供应链是一个较为复杂的概念。即从产地原材料开始，经过制造环节，制成最终产品，再通过销售环节（包括了批发、分销、零售），最终抵达终端消费者的手中，环节与环节的串联，由农产品信息流、物流、资金流串联。这整一个功能网链结构就是农产品供应链。
问题二：链条长。从农业生产的产后加工环节开始，生鲜供应链管理的难度急剧上升。按照生鲜农产品品类，清洗、筛选、分拣、产品化加工、包装加工、保鲜加工、储存加工、食品化加工流程、产出要求各有不同，链条普遍偏长。
问题三：易耗损。农产品进入流转环节后，按农产品保质期，流转路径规划、物流网点布局都得灵活处理。生鲜农产品易耗损，菜场、超市、生鲜电商、社区电商对配送的时效性要求极高，直接影响着售卖期限，从而影响售卖速度和破损率。
问题四：管理缺位。冷链物流建设涉及冷库搭建、冷藏车配备、信息化流程化管理，提升冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输的时效性。而且冷链设备资金占用较大，生鲜零售对配送商的资金实力要求较高。流程环节多，如果环节管理不到位，非常影响供应链效率 。
这一运作模式以整合产业链上游生产资源为突破口，以农产品供应链平台企业为龙头，以在产业链不同环节间建立的需求信息和生产标准为纽带，围绕平台企业实现产业链间科技、金融、物流、等的各类资源的有机整合。从而保障农业经营中生产链、资金链、产品链的安全，增强农业生产体系的整体竞争力和创造力。
在对农业全产业链闭合平台有了基本的了解之后，我们了解一下全产业链闭合平台包括的三大体系。
一、全链条产业集聚区体系
就是通过农产品生产、加工储藏、物流配送、市场营销等环节的标准化建设、实现生产、加工、销售的无缝衔接和全链条流程的贯通。
二、闭合运行体系
就是以全产业链条中的垂直细分内容为单元进行的系统内部封存运行，如：原材料采购，产品研发、生产加工、包装销售等。
三、信息控制与交易体系
通过营销交易链的优化改造和农产品品牌建设，构建从原料生产到产品加工再到终端销售全流程的信息化、可视化等，实现农业经营效益的最大化。
从具体来看，农业全产业链闭合平台运作模式包括以下四点，我们接着往下看。
一、政府合作的全产业链集聚发展。政府与企业合作成立平台企业，将整个农业产业链中的生产企业、生产配套企业、农产品加工企业等聚合到平台中，平台通过内部统筹协调，实现优化整合与协同发展。进而推动农业全产业链的现代化转型升级，打造合理高效的农产品供给体系。
二、平台、企业、农产品三者联合的母子品牌营销。平台企业首先培育和打造一个高知名度和美誉度的品牌作为母品牌，由平台企业的自建企业使用，严格把控使用这一品牌的企业和产品，保证品牌声望。
三、政府、平台企业、基地三者联合的全产业链服务。政府与社会组建的平台企业，通过整合转化为农业产业链各环节的服务者，为产业链中的生产供给企业提供现代化、专业化和规模化的生产服务支持。
四、平台主导型的全产业链融资。以政府和平台企业为依托，以农业产业区为对象，以满足农业产业链资金循环需求为目标的创新性农业金融服务。简单来看，这种融资方式中平台企业自己先融资，然后房贷给平台内部的企业和农户，或者通过为他们提供贷款担保的方式满足农业产业链的资金需求。
以上内容就是汇商所网贷平台小编对于农村全产业链闭合平台运作模式的一些简单分析和总结，闭合平台模式能够在现有的农业政策框架下实现农业全产业链的横向与纵向的整合，对经济增长、社会稳定提供有力的帮助。
答：因为，首先基地建在以竹沟为中心，确山、桐柏、泌阳交界地带的浅山丘陵地区。其次，是竹沟号称“小延安”是著名红色革命根据地所在地，在国内具有一定的影响力和知名度，在这里开展有机农业运动，能调动基地群众的积极性和创业激情，在这里生产的有机产品更易于引起消费者向往而倍受青睐。另外竹沟从字面上也容易让人联想到“青山绿水无污染、翠竹生在山水间”充满诗情画意的有机农业画面！
6、 问：“竹沟”商标图案有什么寓意？
答： 她似一条路、一条象征通向远方走向世界的生态农业之路；她似一座塔，一座象征竹沟产品的发展的绿色金字塔，塔尖是有机食品，塔腰是绿色食品，塔底是无公害食品；她似一座山，一座象征竹沟员工学习与创新精神的山，员工只有不断地学习，不断地创新，才能逐渐提升，走向峰巅，离开了学习与创新，员工会永远停留在山脚下唉叹！她似一棵树，一棵象征竹沟精神的树，坚韧挺拔，四季常青！她似一条链，一条象征循环往复的生态产业链条，从植物生产到动物转化到人类加工食用到微生物分解循环，周而复始、生生不息，同时也代表竹沟有机农业事业的永恒；她似一道河，一条象征竹沟有机农业文化的长河，深邃而悠长，博大而精深，代表着竹沟文化将经久不息，绵绵流长。她似一只不断上升的螺旋，代表着竹沟企业、竹沟人、竹沟产品、竹沟品牌、竹沟的文化、竹沟的一切都将是一个持续改进、持续提高过程；她似……
她是革命的竹沟、有机的竹沟；她是确山的竹沟，她是中原的竹沟；她是中国的竹沟，她是世界的竹沟！
7、 问：竹沟商标为什么选择红色和绿色两种颜色？
答：红色是血的颜色，以此来表示爱国主义和革命热情，它又是人体心脏的颜色，象征着爱心。红色容易引起人们的兴奋，它饱含着一种力量、热情、方向和冲动；绿色是有机的颜色，给人一种如同大自然那样清新，显示出一种青春的力量，具有旺盛的生命力，给人以活泼、充实、希望以及知识和忠诚的感觉，同时象征着安全，可以用一幅对联来阐释色彩选择的真意——红色的山、红色的水、红色的土地、革命先烈热血浸染红色革命圣地！有机的菜、有机的粮、有机的畜禽、老区人民激情编织有机食品摇篮！
8、 问：听说公司正在搞CI策划，何为CI？为什么要进行CI策划呢？
答：CI是企业形象识别的简称，CI是企业对自身的理念文化、行为方式及视觉识别进行系统地革新统一的传播，以塑造出富有个性的企业形象以获得国外公众认同的经营战略。企业形象做为整体。称CIS，即企业识别体系。企业识别体系包括企业理念识别（MI），企业行为识别（BI）和企业视觉识别（VI）三部分。其中MI是CI的最高决策层，是CI战略的策略面，可以比作企业的“心”；BI是CI的动态识别形式，是CI战略的执行面，可以比作企业的“手”；VI是CI的静态识别符号，是CI战略的展开面，可以比作企业的手。企业导入CI有什么意义呢？对内①有利于重建企业文化；②有利于企业增强产品竞争力；③有利于企业多元化、集团化、国际化经营；对外①有利于企业稳定职工队伍，不断吸收招揽到优秀人才；②有利于企业融资、扩大社会资金的来源，增强股东的投资信心；③有利于争取到更多的供应商和经销商，扩大企业的流通渠道；④有利于企业产品获得消费者的认同；⑤有利于企业公共关系的运转。
9、 问：听说公司与多家高等院校、科研院所、科技企业建立了合作关系是真的吗？
答：一点都不假。为了发展三农生态有机农业，公司先后与中国农业大学、中国农业科学院、北京普仁生态技术有限公司、河南农业大学牧医工程学院、武汉工学院食品学院等单位建立了紧密的科研合作关系。与中国农业大学重点合作领域是有机理论研究，有机农业生产技术、有机农业标准化体系建设、有机认证标准及产品出口等，双方还拟在北京成立中国首家有机食品研究院，对有机农业及有机食品进行全方位的研究。与中国农科院重点合作领域是生产资料生产技术包括生物有机肥、生物农药、微生物饲料添加剂、微生物兽药等。与北京普仁生态技术有限公司重点合作领域是微生态技术，包括智能化微生态发酵设备，系列化微生态生产技术等。与河南农业大学重点合作领域是有机猪和有机鸡的遗传育种，饲养管理、饲料配方、加工及疫病防治等；目前正在加强确山黑猪有机养殖技术与有机鸡养殖技术的合作与研究。与武汉工学院食品学院重点合作领域是有机食品生产加工技术，目前正在进行有机香椿超临界萃取等方面的合作与研究。
10、 问：公司发展三农生态有机农业基本思路是什么？
答：首先是进行理论研究，然后进行资源调查，接下来进行战略设计，CI策划，最后付诸实施。在实施过程中坚持“争做品牌，先做市场，再建工厂，后做基地”的原则，形成品牌带市场、市场带工厂、工厂连基地，基地连农户龙型产业链。
11、 问：如何选择三农生态有机食品市场？
答：市场选择应以发达国家和国内大中城市为主，销售对象应面向经济收入高，比较富裕和受教育程度较高的阶层以及儿童和孕妇，可向宾馆、合资、独资企业、航空等部门销售。
12、 问：如何有步骤的开展有机农业生产？
答：首先是选基地，气候上要选择暖温带、温带和气候比较凉爽的地区，这样病虫害较少；生产地区要选择环境好、基本无污染地区（包括空气污染、土壤污染和水质污染）。其次是选品种，无论是种植和养殖，都应选择抗病性强的品种，最好是当地的土特产或地方优良品种，易于有机生产，最后是按照有机标准进行生产。
13、 问：三农生态有机农业追求的理想目标是什么？
答：采用最先进的技术及管理措施，利用基地最廉价的劳动力和土地资源生产质量最好的安全健康食品，让最有钱的一部分人消费，在基地农民与高收入人群之间筑起一条绿色通道，即能保证食品的安全，又能保护生态环境，同时还能增加基地农民与企业自身的经济效益。
14、 问：三农生态有机农业是一个规模宏大的事业，肯定需要大量人才，公司选拔人才的标准是什么？怎么正确对待人才？
答：“有德有才、破格重用；有德无才，培养使用；有才无德，限制录用；无德无才，坚决不用”。“以事业感召人，以感情凝聚人，以利益捆绑人”。
15、 问：听说公司提出人力资源金字塔理论，请给予说明？
答：公司把员工分为体力员工、技术员工、智力员工和形象员工四类。分别依次从下向上对应于竹沟商标图案的四层。处于塔底的是体力员工。主要以体力劳动体现价值，公司对待这类员工原则上采用按劳取酬办法，以计时或计件的形式发放工资。处于塔底第二层的是技术员工。主要以从事技术性劳动体现价值，公司对待这类员工原则上采用按劳取酬与按技取酬相结合的办法，以计时工资和发放技术贡献奖金相结合的办法进行激励。处于塔顶第二层的是智力员工，主要以从事脑力劳动体现价值，由于其工作成果不能以时间衡量，不能以计时的方法发放工资而应当采用发放基本生活费和计事工资相结合或采用浮动年薪的办法进行激励。处于塔顶的是形象员工或称品牌员工，主要以个人地位、声誉和影响力间接参与企业经营来体现价值。对于这类员工公司将根据其影响力将对公司产生的长远经济效益而赠送相应的礼金。打个形象的比方，如把经营企业看做是场战争，那么体力员工就像战斗中用的步枪，需要不停地发射，而且杀伤力只集中在某一个点上；而技术员工就象是战斗中使用坦克，具有综合战斗功能，而且杀伤力与打击面也比较大；而智力员工则像航空母舰，它能整合所有的战斗力、杀伤力与打击面更大；而形象或品牌员工则像核武器，虽然一般情况下不使用，但他的震摄力可以“不战而屈人之兵”。
16、 问：公司提出一个“技术嫁接”理论，请给予解释？
答：所谓的“技术嫁接”其实就是一个“技术传递”与“技术转移”的过程，公司通过委托培养的办法派高级技术人员，把高等院校及科研院所的技术嫁接过来，然后通过技术培训的形式把高级技术人员嫁接过来的技术再嫁接给中级技术人员，然后中级技术人员通过培训和指导的形式把技术嫁接给基层工作人员，完成企业的技术改造和技术更新。
17、 问：公司为什么要与高校进行合作？
答：有机农业是现代农业的重要组成部分，凭公司现有技术力量和农户的经验远远不能满足有机农业发展的需要，必须用现代技术嫁接和改造原有企业、才能在未来的激烈竞争中占有一席之地。通过对高校的合作拉动企业品牌的提升，从理论、信息、技术两个方面为企业注入新鲜血液，全方位提升企业，促使企业产品的优化升级。
18、 问：听说公司提出了一个新的股份制合作形式，叫做项目股份制，请给予介绍？
答；三农生态有机农业产业基地已被列为河南省有机农业产业基地、河南省本届政府高技术产业化重点项目，并在积极申报国家有机农业产业基地。基地规模大，面积达10万亩，项目数量多，基础项目19个，子项目近50个，子项目分割项目更多，产业领域涉及种植、养殖、生产资料加工、食品加工等诸多领域。合作层面多、有高校、有科研院所、有企业、有农户、有中介组织、有技术人员、有管理人员等。如何以利益关系把公司与合作方联合成互惠互利的共同体呢？如果以全员股份合作制的形式显然不能很好的解决这个庞大而又复杂的问题，而项目股份合作制却能有效地解决这个问题，所谓项目股份合作制就是指公司与合作者就三农生态有机农业具体领域内的具体项目进行股份制合作的一种形式。
19、 问：听说公司准备引入农户在太和庄园内进行有机农业生产，是真的吗？
答：一点都不假。根据公司对庄园的统一种植和养殖规划，公司拟引入农户到庄园从事有机农业生产，由公司实行“五个统一”即统一技术标准、统一提供良种、统一提供生产资料、统一技术服务、统一品牌销售，农户按生产的数量与质量获得相应的劳动报酬。
20、 问：三农生态有机农业产业链条长、项目多、需要大量的人力、物力和财力投入，公司采用什么手段解决这些问题呢？
答：“借”“整”“联”。“借”即借助外在的力量，即达到借力使力不费力的效果，“联”即联合一切可以联合的力量，结成统一战线；“整”即整合一切资源为公司所用。在农用生产资料及产品加工生产上以委托加工、托管，联合加工等低成本的办法，在基地建设方面以“公司+庄园+农户”的形成，整合基地劳动力和土地资源，在技术、融资方面实行项目股份制，在用人方面采用三个梯次的合作，即一次性合作型、长年顾问型和核心紧密型，在市场开拓方面采用渠道借用、区域代理等多种形式。
21、 问：在发展三农生态有机农业过程公司重点做哪些工作呢？
答：重点做技术、标准、核心产品生产、模式、服务、市场、品牌，而一般性生产及管理全部交由他人去做。
22、 问：在发展三农生态有机农业时如何正确理解“公司+农户”这种形式？
答：“公司+农户”是农业产业化发展的基本模式，在这一基本模式中要特别做到农户能做到的事，尽可能让农户们去做（如常规的生产活动等）农户不能做、做不到的事要由公司来做（如认证、标准、技术、市场、品牌等），公司从事基础性的农业生产与小农户独立参与市场竞争注定是要失败的，真正的“公司+农户”是公司凭借资金与智力优势主导品牌与市场，农户利用土地和劳动力优势主导基地与生产。
23、 问：在发展三农生态有机农业过程中如何正确处理“市场”与“市长”的关系？
答：经营企业即要靠市场，走市场化之路，又要靠市长（政府）为企业营造良好的市场环境。企业“造血”靠市场，企业“输血”靠市长。有了市长就可以增加向企业内部输血的数量（如项目资金、政策资金等），同时可减少企业向外部输血的数量（如减免各项税费等），通过找市长还可以调动媒体对企业作免费宣传（因为媒体总是免费围着市长转、有偿围着市场转），无形间提高了企业的市场价值，起到造势的作用。企业通过市场与市长的良性互动，就像生了一双翅膀，想不飞都难，但如果偏废任何一方，想飞实在太难。市场和市长对企业来说是体与用的关系，市场是体，是内因；市长是用，是外因。公司始终坚持在一心一意做市场的同时，不忘记争取政府的支持；同时在争取政府支持的同时，不忘记企业自身的发展，使企业发展与经营环境始终处于最佳状态。
24、 问：三农生态有机农业重点开发哪些类型产品？
答：三农生态有机农业重点开发：①具有地方特点的产品或创新产品如确山黑猪、确山红香椿、确山板栗、泌阳驴、驻马店小磨香油等地方特产，放山鸡、绿壳蛋、野味山猪、山林土猪等创新产品；②占领高端市场的高质量产品，如有机产品及有机转换期间的绿色及无公害食品；③人们直接消费的食品及保健品，不做或少做中间产品。
25、 问：如何提升三农生态有机食品品牌？
答：①积极申请国际权威认证机构认证；②积极加强与高校、科研院所及科技企业间技术交流与合作；③努力争取各级政府的大力支持；④积极组建一支充满智慧、合作及创新精神的学习型的人才团队；⑤尽快建立标准化的生产管理及质量保证体系；⑥积极申报科研成果与专利；⑦大力度地进行广告宣传与企业文化传播；⑧用足用够基地得天独厚的地理条件及生态优势；⑨努力开发极具地方特色的优良产品及创新产品；⑩积极拓展市场使市场占有率及品牌知名度不断攀升！
26、 问：听说公司正在推行“星级服务”愿听其详？
答：星级服务是公司按照“快速、周到、诚信、高效”的原则，针对不同的对象采用的服务措施：
(1) 对普通消费者、供应商实行一星级服务，建立客户档案，定期电话回访、反馈市场信息、提供必要的服务。
(2) 对重点消费者及经销商实行二星级服务，除电话回访外，要做到有求必应、排难答异。
(3) 对基地种植和养殖户实行三星级服务，即随叫随到，帮助农户实地排忧解难。
(4) 对合作企业、农民协会、专业养殖户、重点种植户实行四星级服务即不叫也到，服务人员经常走访客户，协助解决一切疑难问题。
(5) 对委托加工或托管企业，公司实行五星级服务——即全程跟踪指导服务，随时解决生产过程出现的一切问题。
27、 问：公司办事遵循的原则是什么？
答：原则通过质量最优化、效率最高化、成本最低化、达到效益最大化。办什么事首先要考虑质量，即达到目的，然后要考虑成本，最后要考虑办事效率，只有把质量、成本、效率三者有机结合起来才能达到效益最大化。如果只注重其中的一方面或两方面而忽视其中的另两方或一方都不可能达到效益最大化的目的！
28、 问：公司如何保证合作者的利益？
答：不论市场如何变化，公司保证合作者的利益稳定在一定水平上，风险全部由公司承担，保证合作者的利益不受影响。
29、 问：如何选择三农生态有机食品销售渠道？
答；因为有机食品属高端食品，主要市场在国外和国内高收入人群，渠道选择上应优先选择食品出口公司，然后选择大型超市及有机食品专卖店和高档饭店。
30、 问：为什么公司重点选择发展有机猪？
答：因为首先驻马店市是全国养猪第一大市，当地农民有长期养猪习惯和较高的养殖技术；其次猪肉是大众消费食品国内外市场需求量大，特别是高档猪肉需求量更大；三是基地内有长期养殖地方优良品种确山黑猪的习惯而且养殖方式接近有机养殖，养殖规模也相当大，有利于快速产业化；四是确山黑猪抗病、耐粗食、瘦肉率较高、肉质风味鲜美，适宜发展有机养殖；五通过有机猪的养殖不但能有效拉动有机饲料、有机兽药、有机种植、有机肥料、有机生物农药的发展，同时还能推动沼气和肉食品加工业发展，促进有机农业的良性循环和健康发展。
31、 问：为什么把香椿也作为有机农业的发展重点呢？
答：首先做为药菜兼用的森林蔬菜香椿由于生长过程中自身分泌驱虫物质很少使用农药，被国外称之为“中国绿色保健菜”，极具开发价值；其次基地发展香椿有得天独厚的品种、气候及地理条件，形成独特的优势。三，基地规模大，现已发展香椿近万亩，为香椿产业化提供了基地条件；四，各项技术已经基本成熟，为香椿产业化提供了技术条件；五，各级政府都大力支持香椿产业化的发展，为公司提供了强有力的政策和资金支持。所以，公司把香椿项目定为有机农业重点发展项目优先发展。
32、 问：听说公司正响应党的号召发动中国第三次农业革命，是真的吗？
答：如果说中国共产党四九年把土地分给农民是中国农业的第一次革命，解决了中国农民主要生产资料土地问题，中国共产党七八年进行的土地联产承包责任制说成是中国农业的第二次革命，调动农民的积极性，解决了中国人民的温饱问题，那么今天我们没有理由不把中国共产党领导中国人民进行的农业结构战略性调整，应对WTO发展有机农业看做中国农业的第三次革命，因为它能有效地解决食品安全、资源与环境、经济效益等诸多问题。这次革命有四大任务。第一，让中国农业走上可持续发展的道路；第二，要让中国农业在WTO参与国际大分工，第三要让中国农业实现产业化，最后要使中国农业农民尽快富起来。
33、 问：政府为什么要扶持农业产业化龙头企业？
答：因为龙头企业代表着市场，代表着客户，代表着标准，代表着规模，代表着未来农业发展方向，是中国第三次农业革命的领头羊和旗舰！是农业产业化经营的主力军！
34、 问：什么是生态产品金字塔理论，公司发展有机食品的基本思路是什么？
答：生态产品金字塔理论是中国农业大学博士生导师，全国生态农业科技攻关专家组首席专家，我公司技术总顾问吴文良教授率先提出的生态产品理论，即如果把生态食品比喻成一座金字塔，那么塔底层的是无公害食品，位居塔腰的是绿色食品，高居塔顶的是无污染的有机食品。公司发展有机食品的基本思路是“先易后难，先低后高，梯级发展，逐步提高”。即对一些容易发展的产品可优先发展，如香椿、野生中草药等，因为有机食品要有一个转换期，不可能一步到位都实现有机化，这就需要一个逐步转变的过程，同时也是一个梯级发展，逐步提高的过程，即形成无公害、绿色、有机三元产品体系，而公司追求的终极目标是有机食品。
35、 问：公司需要那些人才？
答：公司需要大量人才，特别是农学、植保、畜牧、兽医、微生物、植物遗传育种、动物遗传育种、环保、食品加工等方面的工程技术人才和企业管理、营销策划、市场营销、财会、文秘、对外贸易等方面的经营管理人才。
36、 问：公司如何招聘使用人才？
答：实行全员合同制。新员工上岗前签订临时劳动合同，合同期3-6个月，试用合格后签订劳动合同，合同期为一年。合同到期前一个月续签下一年的劳动合同。劳动合同的终止代表着劳动关系的解除。劳动合同具体规定公司与员工双方的责、权、利。
随着我国我国社会主义市场经济的不断发展，市场中的众多公司之间的竞争日益激烈。而这种竞争正在从企业与企业之间转为对供应链之间的竞争。这些企业通过供应链将自身的生产力提高。生产力提高的同时也提高了企业的效益，因此如今针对供应链问题的研究已成为各行各业的重要课题。本文基于华润万家超市生鲜农产品供应链模式进行研究分析，共分为五部分。第一部分为相关理论概述，主要介绍了供应链的基本理论、生鲜农产品供应链的基本理论以及供应链模式概述。第二部分为华润万家超市生鲜农产品供应链模式的现状，介绍了华润万家超市概况、华润万家超市生鲜农产品供应链“农超对接”模式分析。第三部分为华润万家超市生鲜农产品供应链模式存在的问题，主要有供应链缺乏相关专业人才、供应链存在断层问题、缺乏完善的信息化管理三个方面的问题。第四部分为华润万家超市生鲜农产品供应链模式存在问题的原因分析。第五部分为华润万家超市生鲜农产品供应链模式问题的优化建议。
关键词：生鲜农产品；供应链；华润万家
华润万家超市生鲜农产品供应链模式的研究
引言
自20世纪90年代以来，经济全球化加剧了市场竞争。企业主要关心的是提高竞争力，最大化利润，管理业务关系，以及了解如何开展业务。社会效益的呼声正在增长，供应链管理的理念已经在这样的环境中形成。供应链管理的理念是基于市场和客户的需求，在领先企业的协调和领导下，在合作共赢的理念下，利用信息技术，集成技术，现代企业管理技术通过供应链中的资金流动，整合和控制业务流程，信息流和价值流，以实现增强业务竞争力，提高客户满意度和最大化业务利润的目标，并连接生产者，供应商，销售者和消费者。连接在一个完整的网络结构中，形成一个非常有竞争力的系统。供应链管理的实质是在供应链领先企业的领导下，鼓励供应链企业之间的沟通与协调，放弃各自的偏见，发展自己的特色，最大化连锁资源，深化各种增值环，努力实现最大化供应链整体效益的目标。
一、相关理论概述
（一）供应链的基本理论
1.供应链的概念
供应链的发展有一定的规律，随着改革开放的实施，以及国家政策的开放和信息技术的发展，特别是互联网的发展，供应链产业和生鲜农产品营销发生了深刻的变化。特别是移动互联网，大数据，物联网等新技术的出现和应用加速了生产方式，交易方式，消费者偏好和消费的转变，拓宽了农业生产和流通市场的极限，加速了农产品流通速度。
供应链也可以理解为这样的网络结构，即由环境因素，以及采集，处理和链上资源相互交错的复杂网络。该网络结构模型涵盖了链条上游和下游的所有节点业务，即原材料供应，产品制造和加工，运输和仓储，包装和分销，直到产品到最终流向用户的过程。它可以被视为一系列资源，包括供应链，信息链和连接供应商和用户的资本链，以及在所有环节中具有附加值的增值链。
2.供应链的特征
（1）复杂性。供应链是由具有不同冲突目标的节点实体组成的网络链。在这种整合的网络链结构中，每个节点都参与竞争与合作之间的关系，依赖与独立之间的关系是不可分割的整体。
（2）动态性。供应链的动态反映在供应链中，受到外部环境的强烈影响。当外部环境发生变化时，全球功能和供应链管理方法也将发生变化。因此，供应链可能会随时发展变化。
（3）多层次性。供应链节点中的参与实体位于每个地区的不同行业，其发展水平也处于不同阶段。不同的参与实体在供应链中承担不同的职能和责任。参与主体以获得其各自任务和功能的每个节点也将导出供应链的下部分支，从而形成多级三维供应链网络链结构。
（4）需求导向性。用户需求主要针对供应链建设，功能培训，产品类型和发展方向。在供应链开发中，用户需求在发展方向中起着关键作用，而用户需求决定了整个企业的资金流，物流和信息流。
（5）交叉性。供应链中的参与实体可以同时作为多个供应链的参与者存在，即它们可以是供应链的成员以及其他成员。供应链的多层次结构和供应链的交叉供应有助于主体结构，极大地改善了供应链管理的困难。
（二）生鲜农产品供应链的基本理论
1.生鲜农产品供应链的概念
早期生鲜农产品供应链供应链只被视为公司内部的一系列相关活动。从原材料供应开始，然后在销售产品之前转化为成品。通过各种销售渠道向下游零售商提供成品，或直接销售给终端消费者的过程。因此，对供应链的初步了解是将其视为单个公司内的流程，其范围相对较窄。然而，在后来的研究中，学者们发现供应链应该具有更广泛的意义，而不仅仅是一家公司的一系列活动，它还应包括许多相关公司之间的沟通与合作[1]。
目前，专家将供应链定义为涉及采购原材料，加工原材料并最终将成品销售给终端用户的企业和相关服务网络。供应链中的每家公司都围绕其核心业务，通过密切合作，以最好地满足用户对产品的需求，征服更多的消费者市场，从而为整个组织带来竞争优势。同时与公司合作，实现双赢。农业供应链通过物流，信息流和资金流在整个过程中连接生产者，加工者，分销商和用户，形成动态的网络链结构。从宏观和微观的角度来看，农产品供应链的研究在显微镜下研究供应链的不同主要公司，同时从宏观上研究政策对供应链的调节。
2.生鲜农产品供应链的风险
在一个完整的生鲜农产品供应链中，上游生产者，农产品收购商，批发商和消费者零售商。它们彼此之间的沟通往往很差，缺乏及时交付供需等因素，这导致生鲜农产品供应链管理存在较高风险。特别是，生鲜农产品供应链的风险来自许多不同方面。由于存储和储存条件不满意，以及市场需求的不确定等因素，导致生鲜农产品销售商面临风险的风险。
3.生鲜农产品供应链的特点
生鲜农产品供应链是一种特殊的供应链，其具有四个鲜明特征[2]:
（1）时效性强、保质性高。生鲜农产品季节性很强，仅在特定地区生产，对生鲜农产品供应链的储存和运输造成很大压力。生鲜农产品具有易受伤害和易腐烂的个性，不适当的温度和湿度，挤压，碰撞等，均会对生鲜农产品产生不利影响，降低生鲜农产品的质量。这些因素不仅构成了生鲜农产品供应链的运营风险，也增加了相应供应链的成本。生鲜农产品供应链的特点表明，供应链的主体关注供应链的及时性和新鲜度，以尊重市场规则，避免运输和储存的负面影响，并依赖于市场。需求和价格变化的积极变化或制定适当的措施，最终促进供应链的健康发展。
（2）市场需求依赖性。生鲜农产品供应链的形成和发展在很大程度上取决于市场需求。作为生鲜农产品供应链的一部分，市场需求决定了生产者生产的生鲜农产品的含量和数量，以及经销商，批发商和其他购买的品种和数量。与此同时，市场需求的变化决定了物流绩效的运作和演变，信息流的表现以及农业供应链中资本流动的表现。
（3）复杂性和动态性。生鲜农产品的供应链有许多属性，这导致了其具有复杂性。生鲜农产品供应链中有许多不同的模式，进一步加剧了生鲜农产品供应链的复杂性。此外，生鲜农产品供应链并非一成不变，而是随着市场需求的变化而演变。必须不断调整供应链中的所有环节，并根据实际情况采取相应措施。从宏观角度来看，供应链的复杂性，多层次和跨领域特征决定了供应链参与者的复杂性。从微观角度看，我国农产品生产规模小，分散，农业销售网络发展不成熟。因此，在整个农业供应链中，每个环节将有多个参与者，并且在某些情况下主链接包含子链接，并且参与者非常复杂。
（4）协调性和整合性。在生鲜农产品的生产或流通过程中，生鲜农产品供应链连接供应商，生产商，批发商，分销商，消费者和其他主要实体，在不同实体之间形成紧密联系的网络结构。在这种结构中，每个环节都是相互依存，协调和合作的，并采取适当的步骤来实现既定目标。
（三）供应链模式概述
1.供应链的基本模式
供应链的基本模式主要是将供应链实体连接到供应网络，分销网络和用户，形成完整的供应链链结构，形成彼此的战略伙伴关系，以获得竞争优势。它研究多个实体的互操作性，涵盖从初始购买原材料到产品或服务最终运营到用户的各种活动，通过信息流，物流和资本流动。总是。因此，企业需要从供应链的初始阶段开始科学管理，然后是供应链终端，以完成整合增值供应链的过程[3]。
2.供应链模式的相关理论基础
（1）供应链一体化理论。在传统的贸易过程中，当公司的利益存在矛盾时，往往会在不知不觉中考虑如何保护自己，以尽量减少损失。这是公司的本能，旨在创造利润。然而，在今天的社会中，公司不可能完全依靠自己的资源来独自战斗，这就是为什么他们必须做出改变，而整合理论就这样出现了。
一体化理论的第一类是“横向一体化”。它强调相似类型之间的“强强联盟”，在行业中形成一定规模。第二类是“纵向一体化”。它侧重于供应链系统理论，认为供应链中的每个系统都是利益联盟，是由主系统与多层次子系统和一般利益相互联系形成的集合。加强全球竞争优势，如果整个供应链能够从竞争中受益，每个个体也将捍卫自己的利益。
（2）交易成本理论。交易成本是人们愿意为在交易过程中实现交换而支付的成本。主要从合同的角度分析经济组织的问题。人们认为依靠市场自身的监管职能可以优化资源配置，但前提是要在完全竞争的市场中。在对交易内涵进行更深入分析的基础上，他将每笔交易视为合同，他认为组织的目的是降低成本，他根据交易成本设计了各种组织结构。交易，交易成本根据理论，组织将根据市场进行调整，最终，高成本交易将被低成本交易所取代，这将优化帕累托的资源。
（3）市场效率理论。经济学使用市场均衡理论来确定资源配置是否有效，并认为市场可以自动调整生产与消费之间的关系，分配资源并平衡供需。然而，上述观点是在两个重要的先决条件下获得的：一个是与市场竞争，另一个是讨价还价的决定只涉及买方和卖方，而不是第三方的利益。实际上，这两个假设在现实中并不存在：市场力量和外部性等因素将影响市场效率和供需关系，这将导致市场失灵。因此，最大化效率是一种理想状态，在现实生活中，我们必须考虑“满意的解决方案”而不是“最佳解决方案”。
（4）协同效应理论。德国物理学家哈肯首先提出了协同效应理论。根据这种理论，某些良好的空间或时间结构在无序中自发形成。随后，战略管理专家伊戈尔安索夫将这一理论引入管理领域，认为如果将供应链系统视为一个整体，那么将适用属于供应链的特定公司的某种资源。在其他组织中，创造了协同效应以优化整个供应链。因此，通过系统中各子系统的配合，可以更好地实现系统的整体效益，更好地补充子系统的目标，实现协同效应。
二、华润万家超市生鲜农产品供应链模式的现状
（一）华润万家超市概况
华润万家是华润（集团）有限公司所属的供应链连锁企业，隶属于华润创业有限公司。经过20多年的发展，公司已成为我国最具影响力的连锁零售品牌和规模最大的企业之一。目前，华润万家开发区已扩展到22个省（市）和近100个县。华润万家坚持“国家发展，区域领导和多市场合作”的发展战略，以不同的形式运营：大型超市，生活超市，便利超市，区域购物中心。
（二）华润万家超市生鲜农产品供应链“农超对接”模式分析
目前，华润万家已在全国20多个省市建立了100个“农超对接”基地，其中包括华润万家在寻乌的四个“农超对接”基地，即寻乌、西安、南京和南宁。华润万家的“农业超级对接”项目，包括“百农超级示范项目”，不仅考虑了农产品的质量，还考虑了地区差异的因素，积极引进灵武长枣，吉林的蓝莓和云南的红提。
依托超市“直采”—“超市+基地+农户”模式，华润万家实现了对农产品从生产、储运到销售的全面监管。使自有品牌“润之家”的产品具有更高品质的同时，也使消费者在华润万家就可以享受到全国各地的新鲜果蔬。“农超对接”模式可以有效地帮助当地农民稳定销售渠道，获取生产和销售信息，鼓励农民改进种植技术，提高鲜活农产品的安全性和营销性。为消费者提供种类繁多，质优价廉的生鲜农产品价格。华润万家超市对生鲜农产品的工作进行重组，一方面积极配合有关部门实施的“基地直采”模式，构建新的物流配送，并将信息技术和管理软件结合。组织建立长期合作蔬菜基地，超市蔬菜直接率将达到50％以上。同时，除了建立本地直接提取模式外，华润万家超市还从蔬菜批发市场等主要公司购买生鲜农产品[4]。
三、华润万家超市生鲜农产品供应链模式存在的问题
（一）供应链缺乏相关专业人才
目前，华润万家超市供应链缺乏相关专业人才。专业的供应链管理，需要供应链管理人员参与实施和维护供应链所需的相关专业知识和实践经验。但是，鉴于目前的情况，华润万家超市在这方面的人才比较缺乏。其原因在于我国供应链管理理论的引入和发展相对较短：理论界和企业需要更深入的理解和实践。供应链管理对人才的整体素质提出了更严格的要求。不仅需要专业的技术人才，还需要熟悉许多供应链技术的供应链管理理论，方法和方法方面的全面人才。但是，由于受到限制，华润万家超市对员工培训的关注不够。特别是华润万家超市人力资源管理能力薄弱，实力有限，难以吸引和留住人才，导致人才流失。
（二）供应链存在断层问题
农业供应链的一致目标是供应链合资企业共同合作，以此优化整个供应链。但目前华润万家超市供应链成员之间存在差距。如果出现了风险或损失，每个主体将选择直接将风险和损失转移给供应链的其他成员，相反，如果存在利息，各主体就会急于占利，从而导致成员之间的冲突并影响供应链正常运作，这暴露出华润万家超市生鲜农产品供应链缺乏稳定的协调机制。在农超对接合作中，不同实体之间可能存在违约，数量和质量。这很多次都造成了不必要的冲突。这些问题说明华润万家超市与合作社之间存在博弈，也反映出生鲜农产品供应链缺乏稳定的合作机制。产品质量没有具体标准和福利的分配，这将为供应链的成员带来纠纷，不利于促进供应链的正常运作。
（三）缺乏完善的信息化管理
随着信息时代的到来，华润万家超市参与了信息的转变。目前，关于华润万家超市生鲜农产品供应链的信息只能实现点与点的对接，并没有调动起整个供应链的信息，这导致下游市场的需求预测存在偏差，影响了华润万家超市做出正确的决策。不完善的信息管理对华润万家超市业务运营的影响较大，导致华润万家超市市场份额减少，竞争力下降。华润万家超市供应链管理没有水平业务和垂直供应链节点之间高效数据传输的信息平台，从而无法做到供应链之间建立无缝接口。此外，华润万家超市的供应链信息水平还处于起步阶段，冷链物流服务很少。互联网覆盖范围不够全面，导致供应链管理，仓库管理等情报不佳，没有使用互联网创建物联网平台。对在线销售渠道的关注还不够，因此互联网上的信息和新订单相对较少。
四、华润万家超市生鲜农产品供应链模式存在问题的原因分析
（一）供应链管理观念落后
目前，华润万家超市供应链管理观念落后。面对竞争日益激烈的环境，现代公司之间的竞争不再仅仅是公司之间的竞争，而是几个企业集群之间的竞争。换句话说，就是公司的供应链条之间的竞争。因此供应链的管理水平，将直接影响公司的未来。但是由于我国供应链管理理念的引入相对较晚，目前华润万家超市对企业供应链管理的理解还不够深入，而且管理层对于供应链管理的认知程度相对较弱，供应链管理意识也不强。供应链管理通常具有极不稳定的特征：供应链成员很难形成真正的价值链，连接模糊。供应链管理缺乏有效的协调和强制机制，难以建立稳定的供应链管理机制。华润万家超市的管理活动基本上仅限于内部。虽然与外界之间存在一些联系，但关系非常松散。由于供应链成员之间缺乏供应链管理的战略意识，这将限制其竞争力和整个供应链的竞争力。
（二）物流设施不完善，缺乏供应链环节的联系
生鲜农产品最关键的就在于这个“鲜”字。许多生鲜农产品的生产和消费都存在很大差异。这种差异表现在不同方面，例如温度和湿度。如果其中一个链接出现问题，则会对“鲜”产品产生影响。总的来说，我国生鲜农产品的冷链分布还没有完全做到平铺，许多产品配送设施不发达，配送中心辐射半径太短，这阻止了产品在指定时间到达，导致额外损失。
由于供应链的参与成员是具有不同经济利益的实体，因此它们之间存在利益冲突，往往会在成员之间产生相互冲突的行为，以及轻量生产和长期以及人员。传统思维形式化，无法实现供应链活动的有效整合和预防[5]。在供应链管理中，所有参与成员的合作至关重要，这意味着供应链成员之间的相互信任以及基于供应链效率发展的战略联盟。在实施供应链管理时，企业需要改变传统思维和概念，与合作企业分担责任，风险和成本，以及结果和收益。只有当公司之间建立合作和信任时，才能保证和改善供应链的运营效率，并且公司才能获得长期的竞争优势。目前华润万家超市与供应商之间没有战略合作伙伴关系，甚至双方都存在利益冲突。双方都在价格上进行博弈，并利用渠道的合作伙伴作为利润来源，这阻止了双方建立相互信任的关系。当日的现货交易机制决定只有纯粹的竞争关系，没有合作，只能寻求直接利益，只能寻求短期利益。
（三）各个供应链节点之间信息不对称
生鲜农产品供应链各节点成员之间信息不对称，信息共享严重不足。由于生鲜农产品供应链的上游和下游公司在同一地理位置不统一，农产品的生产和需求也存在时间差异，因此供应链各节点的信息不对称。随着我国国内生鲜农产品供应链计算机化的发展滞后，信息技术还不够成熟，华润万家超市不可能在当前技术水平上建立有效信息服务平台，为供应商的数字交换提供服务。因此供应链上游和下游的公司也就无法顺利进行数据交换和信息的有效沟通，这阻碍了生鲜农产品供应链中信息的有效流动。因此，华润万家超市与供应链一方不能完美地相互理解，难以实现双赢，阻碍生鲜农产品供应链的发展[6]。
五、华润万家超市生鲜农产品供应链模式问题的优化建议
（一）大力培养专业技术人才
社会各阶层的发展都需要大量的专业人才。因此，对于华润万家超市而言，所需的人才也是多方面的。例如，在华润万家超市的日常物流管理中，有必要分配运输货物，运输路线，运输时间，合理分配公司的各种资源，以便按时交货到目的地并分配人力资源。将知识应用于管理表明企业需要管理人才。在华润万家超市运作中，有必要合理预测公司发展的未来方向，确定合作的厂商，这意味着华润万家超市需要现场经济的人才。供应物流业务和商业运营也可能存在争议，或处理相关的公司规章制度，制定和完善物流法规等，表明华润万家超市在法律领域需要的人才。此外，在互联网时代，公司还需要如计算机和软件工程相关领域的人才。在相关技术层面聘用人才后，如计算机和软件工程还必须通过奖励和制裁机制确定如何管理和留住人才[7]。除了提供其能力外，还必须关注其生活，注意其思想和情感的变化，对其进行企业文化教育，提高企业形象，培养其事业责任心。
除了日常管理和绩效评估外，华润万家超市还必须定期培训员工，以提高他们的工作能力，促进他们的成长并为公司创造更多价值。华润万家超市需要衡量员工获取新知识，接受新知识，应用新知识以及根据此周期组织定期培训的时间。培训和学习必须具有总分，包括对所有员工的统一培训，以及针对不同类型员工的专业培训。培训不能谈论理论，必须与现实相关：培训后，员工应有机会和时间应用他们的知识。培训结束后，有必要进行调查，审查培训结果并缩小差距。如果一些员工无法控制，华润万家超市必须研究原因并以合理的方式处理问题[8]。
（二）建立高效物流链加强供应链环节之间的联系
华润万家超市各个生鲜农产品供应链必须加强它们之间的关系，建立合理的分配模式，降低交通成本。华润万家超市生鲜农产品供应链管理现已形成“华润万家超市+农户”，但运作不完善。因此华润万家超市应当建立高效的物流链。首先，华润万家超市需要改变管理理念并实施供应链管理。华润万家超市需要将竞争观念转变为合作共赢的理念，充分整合农民。努力建立组织利益：建立短暂的合作伙伴关系，兼顾整个供应链的利益，实现双赢。其次，要大力发展农产品物流和加工配送公司。无论是上游农民还是下游农产品市场，沟通和协调门户都是物流配送公司，因此华润万家超市需要推动生鲜农产品批发市场的配送链业务发展，发展配送分销服务。通过资源共享和利益互补，形成完整的生产和销售供应链模式[9]。
（三）构建完善的信息化管理体系
众所周知，信息平台在供应链管理中起着非常重要的作用。作为供应链的领导者，华润万家超市必须与当地政府合作建立物流信息平台，充分发挥电子商务的作用并通过物流信息平台供应供应链。当连接其他实体时，实时监控供应链中的每个链接非常重要。信息平台建立后，要积极发展物流信息管理系统，提高信息集成水平，提高各环节的响应速度，保证信息的流动性。同时，华润万家超市需要完善信息管理机制，加强与上游供应商的沟通和信息共享。
华润万家超市作为生鲜农产品供应链的核心，应加强与农民的合作。华润万家超市最好派专业人员到农业基地，与农产品供应商建立良好的合作伙伴关系，科学引导农民种植和管理[10]。加强华润万家超市对农业生产，运输，加工和分销各个方面的控制。在这种科学管理模式下，双方可以及时实现信息共享，有针对性地满足客户需求，实现双赢。华润万家超市在建立物流管理信息平台时，可以根据实际情况具体制定实施方案。如果华润万家超市具备雄厚的资源基础和人才基础，则可以独立完成信息平台的构建。同时，华润万家超市可以使用其他资源，例如招募专业的信息开发团队或利用政府的力量来推广该平台。
结论
随着经济的快速发展，当前市场环境的竞争不仅只限于不同企业与企业之间的竞争，还扩大到供应链系统之间的竞争。作为农业大国，我国在经济发展中发挥着非常重要的作用，农业发展为我国建设做出了重要贡献，同时有效地改善了供应链体系。另一方面，市场的竞争力意味着农产品在流通过程中不断升值。因此，生鲜农产品供应链的协调优化对提高生鲜农产品供应链企业的运营效率具有至关重要的作用。本文研究了华润万家超市生鲜农产品供应链存在的问题、原因及对策，希望为华润万家超市提供供应链的进一步发展。
参考文献
[1]李正军.“互联网+”农产品供应链模式优化研究[J].吉林工商学院学报.2019(02):10-15.
[2]于斌.互联网+背景下生鲜农产品供应链模式创新研究[J].农业经济.2019(02):65-67.
[3]邱洪全.生鲜农产品双渠道供应链库存合作策略研究[J].数学的实践与认识.2019(02):33-35.
[4]崔佳.生鲜农产品供应链现状与发展研究[J].商场现代化.2018(11):24-28.
[5]于兆艳.生鲜农产品供应链模式探析[J]. 粮食科技与经济.2018(10):32-36.
[6]李崇欣.对供应链视角下生鲜农产品物流问题分析及对策探讨[J].中外企业家.2018(10):19-24.
[7]王凤云.基于生鲜农产品供应链模式研究[J].时代经贸.2018(09):45-47.
[8]李辉中.浅析生鲜农产品电子商务供应链优化策略[J].山西农经.2018(09):35-39.
[9]徐岚清.农产品生鲜电商供应链采购模式研究[J].现代商业.2018(08):65-68.
[10]任青青.生鲜农产品物流供应链发展及其模式设计[J].商业经济研究.2018(08):16-19.
致谢
我首先要感谢我的论文指导老师。指导老师对我论文的研究方向做出了指导性的意见和推荐，在论文撰写过程中及时对我遇到的困难和疑惑给予悉心指点，提出了许多有益的改善性意见，投入了超多的心血和精力。老师对我的帮忙和关怀表示诚挚的谢意!。
此外，还要感谢朋友以及同学们在论文编写中带给的大力支持和帮忙，给我带来极大的启发。也要感谢参考文献中的作者们，透过他们的研究文章，使我对研究课题有了很好的出发点。
一、健全农业全产业链的多重作用
在新发展阶段、新发展理念、新发展格局、高质量发展的“三新一高”要求下，健全农业全产业链具有多方面的重要作用。
（一）发展农业经济的引领作用
健全农业全产业链，可以引领更多优质产品进入市场，可以增添农业经济发展活力，可以增强区域经济竞争力，可以完善农业产业结构，可以促进农村经济结构朝着高质量方向发展，可以在农业经济发展中发挥引领作用。
（二）完善农村产业链条的示范作用
健全农业全产业链，可以改变农业产业发展中存在的产业链狭窄、产业链条短、产业链组织衔接程度低等弊端；可以提高农产品加工业的精深加工程度，提高农产品的附加值，发挥出示范效应；可以提供充足的就业岗位，安置农村剩余劳动力，在农村产业链条的完善中发挥示范作用。
（三）振兴农产品加工业的夯实作用
健全农业全产业链，可以加固农产品加工业的中轴，提升农产品的加工率；可以转变农产品加工业从粗浅加工到精深加工的基础，在农产品加工业振兴中发挥夯实作用。
（四）提升农产品附加值的宣教作用
健全农业全产业链，可以宣传农产品加工的增值功能，帮助改善农产品加工业创新能力提升环境；可以教育广大农民依靠创建和打造知名品牌增大无形资产价值，在农产品附加值提升中发挥宣传教育作用。
（五）推进农村产业融合的强化作用
健全农业全产业链，可以增强农业生产、加工、销售类企业及其相关企业与农业全产业链上的其他企业之间的联系；可以加强农业发展与市场需求之间的联系；可以巩固农村产业融通汇合，可以在农村产业融合推进中发挥强化作用。
（六）促进农民多元增收的帮扶作用
健全农业全产业链，可以扶持农村一二三产业融合，在农民获得务工收入与利润返还中起到传帮带作用；可以帮助农民拓展就业增收渠道，农民能够在多元增收促进中发挥帮扶作用。
（七）拓展农业多种功能的理顺作用
健全农业全产业链，可以拓展农业多种功能，使其有条不紊地开展起来；可以使乡村生产、生活、生态的关系协调一致，使产业发展、旅游观赏、休闲、文化科普、生态修复、环境保护等新功能顺畅彰显出来，能够在农业多种功能拓展中使理顺作用最大程度地发挥出来。
（八）推动乡村全面振兴的突破作用
健全农业全产业链，可以打开各主体之间利益联结共同体的缺口，集中力量向延链、补链、壮链、优链进攻；可以整合更多加速乡村产业发展的高素质人才，能够在乡村全面振兴推动中发挥突破作用。
二、健全农业全产业链的关键举措
（一）加快推进农业产业规模化
加快推进农业产业规模化，是健全农业全产业链的基础工程。
1.提高生产的专业化水平。利用区域优势资源，坚持以市场需求为导向，有效拓宽、延长产业链，进行规范化、规模化生产，提高生产的专业性和各环节协调配合的长期性。
2.提高生产的组织化程度。构建农业生产经营的现代组织体系，发展家庭农场、农民专业合作组织、农业社会化服务体系等现代农业发展要素，奠定农业组织化发展的基础。
3.灵活多样地开展规模经营。根据不同乡村不同的地区优势资源，积极发展土地流转、土地不流转等背景下的多种农业规模经营，打造一批特色强、规模大、市场广阔、有长远发展前景的农业优势产业和产业集群，发挥出农业规模经营的集聚效应。
（二）加快推进原料基地标准化
加快推进原料基地标准化是健全农业全产业链的中心环节。
1.建好原料基地。结合区域特色建立和完善与国家标准相匹配的农产品原料基地标准体系，在保证农产品加工安全的同时，促进农业结构优化调整，改善农业供给侧结构，加速提高农业生产的市场化和产业化水平。
2.强化原料基地的标准化推广和管理。加强对原料标准化示范基地建设实施过程中的组织引导和监督管理，提高开发利用区域优势资源的效率，不断推进原料基地标准化、规模化、机械化建设的步伐。
3.创新运用现代化监管手段。充分发挥人工智能和大数据等现代高新技术在原料基地标准化建设中的积极作用，提升农产品原料生产基地应用高新技术的能力和成效，使原料基地的建设更趋科学化、标准化、规范化。
（三）加快推进综合加工精细化
加快推进综合加工精细化是健全农业全产业链的科学取向。
1.抓紧农产品粗加工。鼓励有条件的企业对区域内的农产品进行清洗分拣、冷藏保鲜、烘干储存、产品包装等粗加工，最大程度上减少农产品的损耗，为农产品资源的优化配置提供充足时间。
2.抓牢精深加工。农业大型企业、龙头企业等要主动承担责任，加大创新研发力度，开发营养全面、物美价廉、质量上乘的农产品加工产品，不断发掘农产品加工制成品的潜在价值。
3.拓展满足特殊消费群体的特殊加工。针对目前国内外消费者消费不断营养化、个性化的需求，针对不同国家、不同人群、不同种族等研发特殊风味、特别造型的农产品加工产品，实现“厚利少销”的目的。
（四）加快推进物流网络体系化
加快推进物流网络体系化是健全农业全产业链的根本保障。
1.建立健全物流专业人才培养体系。开展定期培训，在提高相关人员工作能力的同时做到人尽其才，不断为物流网络体系的建立和完善提供人才保障。
2.建立完备的物流信息系统。引导物流企业加强与互联网企业的合作，简化物流配送环节，降低配送成本，实现物流系统安全高效运转。
3.重视基础设施建设。不断完善仓储交通设施、装卸搬运设备等物流基础设施和装备的建设，为建设网络化物流体系提供坚实的物质保障。
4.加强物流网络体系的组织管理。加强对各个部分、各个环节的监督管理，不断健全物流网络体系，使物流网络体系化建设不断向前迈进。
（五）加快推进市场营销品牌化
加快推进市场营销品牌化是健全农业全产业链的核心举措。
1.塑造区域公用品牌。以区域为基础，围绕区域的自然资源、人文特色等做优农产品的同时做好区域公用品牌管理，以利于共创共享。
2.塑优企业品牌。发挥大型农业企业和龙头企业品牌塑造的经验和优势，在充分调研、了解的基础上，帮助企业把各种品牌做大做强。
3.塑强产品品牌。选择一个或几个产量较高、质量上乘、具有独特优势的农产品，给予深刻的内涵，将“土字号”“乡字号”品牌塑造得更加响亮，成为知名品牌和驰名品牌。
4.加大对品牌的宣传。无论是哪种品牌，都要积极组织好线上、线下推广活动，让品牌深入人心，为大众所熟知，增强品牌的影响力，提升品牌的溢价能力。
（六）加快推进全程服务社会化
加快推进全程服务社会化是健全农业全产业链的重要手段。
1.建立农业全产业链综合服务中心。发挥其整合区域资金、管理、农机、信息、农技等资源的优势，为有需求的农业生产经营者提供生产前、生产中及生产后的全程化社会服务，合理调配农业资源，提升生产经营的组织化、标准化水平。
2.注重从业人员的培育。促成社会化服务组织与国内外科研单位、高等院校的广泛合作，在不断提升社会化服务从业人员工作技能的同时，促使其不断接受前沿知识和高新技术，夯实全程服务社会化的智力支撑。
3.发挥舆论作用。通过线上线下相结合的方式，宣传全程服务社会化的优势，扩大舆论影响力和推广应用范围，借以减轻投入压力，降低生产成本。
（七）加快推进发展模式绿色化
加快推进发展模式绿色化是健全农业全产业链的刚性要求。
1.积极培育以循环低碳为特征的新经济增长方式。引导农产品生产加工企业更多地采用高效循环、低碳低耗的绿色加工技术，建设清洁化的生产线，积极追求农业全产业链全程绿色化发展目标。
2.创新推动生态资源成为生产资料。让生态资源更多地参与到农产品生产、加工等经济活动中，加快农业生态价值转化为经济价值的速度，如发展休闲观光农业、创意农业等。
3.积极改造传统农产品加工产业。通过关、停、并、转高污染、低产能企业的措施，积极发展和推广使用新能源，使绿色农业和高质量农业有更扎实的发展基础。
（八）加快推进转型升级数字化
加快推进转型升级数字化是健全农业全产业链的趋势。
1.构建完备的大数据中心。全面提升农业数据资源的收集整合和分析处理能力，夯实数字化转型升级的基础，实现农产品生产降本增效，推动现有产业链、价值链的跃升。
2.持续发展农村电子商务，积极引导农产品生产基地以及与农产品生产相关企业应用电子商务，以此来创造数字化转型升级的条件，提高农业数据资源的利用率。
3.积极发展农业全产业链数字化联盟。把农业生产企业、农产品加工企业、产品销售企业及其他关联产业联合起来，组建和发展农业全产业链数字化联盟，给农业全产业链插上数字化转型升级的翅膀。
（九）加快推进利益联结紧密化
加快推进利益联结紧密化是健全农业全产业链的必然选择。
1.完善利益创造机制。促使农业全产业链利益创造机制的作用最大化，借助做大的“利益蛋糕”来保障农业全产业链中利益共同体的持续健康发展。
2.完善利益分配机制。促使各经营主体所获得的利益保持在相对合理的区间，借助合理的“利益蛋糕”分配奖勤罚懒，促使农业全产业链中利益共同体的发展走上坦途。
3.完善利益捆绑机制。普及推广应用经济合同和信用担保，使农业全产业链中各经营主体的利益捆绑在一起，各经营主体心往一处想、劲往一处使地共进共荣。
