吃播吃的小扳手巧克力是怎么做的

可以用除锈剂，对水龙头的紧固的螺栓进行喷洒，让螺栓得到润换，方便拆卸

可以用开口扳手，对水龙头紧固的地方进行拆卸，可以达到解除紧固的目的

如果开口扳手无法拧开，可以尝试用管钳进行拧开，可以喷上除锈剂，可以达到更好的效果

如果确实拧不开水龙头接口的位置，可以尝试拧开水龙头自带的那段接口管

种类有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato) 、奶特/拿铁咖啡(Latte) 、克烈特和力士烈特(Ristretto)双倍浓度的意大利咖啡。

准备工作

（预热机器）在煮制咖啡之前，打开咖啡机电源开关，将煮制扳手以及咖

啡杯都需充分预热。没有预热盘的机器，可将咖啡杯在煮咖啡前用热水烫一下，以保持

咖啡美味持久。

研磨

选用粉碎程度合适的咖啡粉，磨的太粗的咖啡粉会使水通过的太快，浸取不足，

煮出的咖啡又稀又淡。磨的太细的咖啡粉会使水通过太慢，浸取过度，咖啡味道过苦。

咖啡制作方法

将7克（一杯咖啡的标准用粉量）的咖啡粉装入煮制扳手，在磨粉机的

压柄用中等力度压一下，以便为了让水均匀地通过咖啡粉，确保浸取出适量的咖啡液。

把扳手拧到咖啡机上，按下煮制钮。从按下按键起开始算22- 28秒时结束。此时杯中的量

应该是1.5盎司。

煮制咖啡的小秘诀

制作意大利香浓咖啡最常犯的错误是用水过多。其实一杯最浓的意大利香浓咖啡只需 0.3至0.5盎司，千万不要再多。当咖啡沫CREMA流出时，注意它的颜色，开始时应该是较深的金黄色，颜色变白就说明浸取过度，应该在变白之前结束煮制。

意大利香浓奶沫咖啡(Cappuccino) 制法和煮法　一杯真正的香浓奶沫咖啡是由三分之一的咖啡（一份意大利浓缩咖啡），三分之一热牛奶和三分

之一的牛奶沫组成的（杯中的液体为一半浓缩咖啡一半热牛奶）。

牛奶发泡注意

一定要用冷牛奶，热的牛奶难以起泡。将牛奶倒入一个干净的不锈钢杯中，勿用

其他容器，因为金属是热的良导体，在牛奶发泡过程中易于将牛奶的温度传递到手上，以便及时

控制牛奶的温度以防牛奶温度太高或变糊，避免烫伤客人和作出味道不好的咖啡。

一.倒入牛奶（不要大于容器体积的三分之一）

二.打开蒸气开关，将蒸汽阀门与蒸汽管口之间的水放掉，将蒸气管口置于牛奶表面后打开蒸汽

阀门，当蒸汽阀门打开一定限定时，操作人员应一只手握住杯把，另外一只手则要握住杯壁上下

移动牛奶杯，让蒸气进入要发泡的牛奶（握杯壁的手此时会感到牛奶的温度）

三.如果牛奶的温度已经很烫了，应立即停止，以免把牛奶煮沸。无论奶沫做得好与不好，在停

止时必须要先关闭蒸汽阀门，再让蒸汽管离开奶面，以免烫伤。

四.发泡结束后，把奶杯放在旁边，以使牛奶与牛奶泡分离开来。

五.一份意大利香浓咖啡。（将一份7-9克的咖啡粉装入煮制扳手，在磨粉机的压柄用中等力度压

一下，把扳手拧到咖啡机上，按下煮制钮。从按下按键起开始算28秒时结束，此时杯中的量应该

是1.5盎司）

六.然后往做好的咖啡杯中加入牛奶。注意：用勺子挡住奶沫，把牛奶倒入杯中，用勺子把牛奶沫

舀在液体上面。再在牛奶沫上洒一点肉桂粉或巧克力粉，作为最后的点缀。但是在意大利传统中，

没有加上其他调料的习惯，加与不加要本店或客人来选择。

意大利分层奶沫咖啡 （ Latte） 制法和煮法

加热

先将一份意大利香浓咖啡（其做法请参照意大利香浓咖啡的制作）倒入已经预热好的杯子里，然后把热牛奶倒入杯中其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2最后把奶沫舀在液体上加少许的巧克力粉，或肉桂粉（传统做法）。

分层做法

将热牛奶倒入玻璃杯中，牛奶量大于此玻璃杯容量的1/2，把一份意大利香 浓咖啡轻轻倒入，就会分层。

要点

牛奶不能太烫，太烫的牛奶会托不住咖啡其次是咖啡一定要标准，如果咖啡量太多也不会分层。

将透明的玻璃杯中装满冰，把大于玻璃杯容量1/2的冷牛奶倒入杯中，轻轻倒入一份的意大利香浓咖啡，最上面放奶沫，少许巧克力粉作装饰。（用吸管，糖稀）

Latte的特点就是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大于1/2的牛奶。

意大利咖啡的做法

意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。下面，我就教教大家意大利咖啡的做法，一起来学学吧!

“Espresso”是意大利语“快递”或“快速”的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用“demitasse”(半杯的意思)来享用这种咖啡的，它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

卡布奇诺咖啡(Cappuccino) 一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样，卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

克烈特(Corretto) 掺有烈酒的意大利咖啡，如格拉巴(Grappa)，浪漫情怀(Romano)是在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。

力士烈特(Ristretto)双倍浓度的意大利咖啡。

泡沫意大利咖啡(Macchiato) 是加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。美式咖啡(Americano) 加热水的浓缩咖啡，其质感与一般冲煮咖啡类似。如此,可以慢慢品偿没有加牛奶的原味浓缩咖啡。

奶特/拿铁咖啡(Latte) 加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。(比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓)。

准备工作：(预热机器)在煮制咖啡之前，打开咖啡机电源开关，将煮制扳手以及咖啡杯都需充分预热。没有预热盘的机器，可将咖啡杯在煮咖啡前用热水烫一下，以保持咖啡美味持久。

研磨：选用粉碎程度合适的咖啡粉，磨的太粗的咖啡粉会使水通过的太快，浸取不足，煮出的咖啡又稀又淡。磨的太细的咖啡粉会使水通过太慢，浸取过度，咖啡味道过苦。

咖啡制作方法： 将7克(一杯咖啡的标准用粉量)的咖啡粉装入煮制扳手，在磨粉机的压柄用中等力度压一下，以便为了让水均匀地通过咖啡粉，确保浸取出适量的咖啡液。把扳手拧到咖啡机上，按下煮制钮。从按下按键起开始算22- 28秒时结束。此时杯中的量应该是1.5盎司。

煮制咖啡的小秘诀： 制作意大利香浓咖啡最常犯的错误是用水过多。其实一杯最浓的意大利香浓咖啡只需 0.3至0.5盎司，千万不要再多。当咖啡沫CREMA流出时，注意它的颜色，开始时应该是较深的金黄色，颜色变白就说明浸取过度，应该在变白之前结束煮制。

意大利香浓奶沫咖啡(Cappuccino) 制法和煮法　一杯真正的香浓奶沫咖啡是由三分之一的咖啡(一份意大利浓缩咖啡)，三分之一热牛奶和三分之一的牛奶沫组成的(杯中的液体为一半浓缩咖啡一半热牛奶)。

牛奶发泡注意：一定要用冷牛奶，热的牛奶难以起泡。将牛奶倒入一个干净的不锈钢杯中，勿用其他容器，因为金属是热的良导体，在牛奶发泡过程中易于将牛奶的'温度传递到手上，以便及时控制牛奶的温度以防牛奶温度太高或变糊，避免烫伤客人和作出味道不好的咖啡。

一.倒入牛奶(不要大于容器体积的三分之一)

二.打开蒸气开关，将蒸汽阀门与蒸汽管口之间的水放掉，将蒸气管口置于牛奶表面后打开蒸汽阀门，当蒸汽阀门打开一定限定时，操作人员应一只手握住杯把，另外一只手则要握住杯壁上下移动牛奶杯，让蒸气进入要发泡的牛奶(握杯壁的手此时会感到牛奶的温度)

三.如果牛奶的温度已经很烫了，应立即停止，以免把牛奶煮沸。无论奶沫做得好与不好，在停止时必须要先关闭蒸汽阀门，再让蒸汽管离开奶面，以免烫伤。

四.发泡结束后，把奶杯放在旁边，以使牛奶与牛奶泡分离开来。

五.一份意大利香浓咖啡。(将一份7-9克的咖啡粉装入煮制扳手，在磨粉机的压柄用中等力度压一下，把扳手拧到咖啡机上，按下煮制钮。从按下按键起开始算28秒时结束，此时杯中的量应该是1.5盎司)

六.然后往做好的咖啡杯中加入牛奶。注意：用勺子挡住奶沫，把牛奶倒入杯中，用勺子把牛奶沫舀在液体上面。再在牛奶沫上洒一点肉桂粉或巧克力粉，作为最后的点缀。但是在意大利传统中，没有加上其他调料的习惯，加与不加要本店或客人来选择。意大利分层奶沫咖啡 ( Latte) 制法和煮法

加热： 先将一份意大利香浓咖啡(其做法请参照意大利香浓咖啡的制作)倒入已经预热好的杯子里，然后把热牛奶倒入杯中其牛奶量一定要大于此杯容量的1/2最后把奶沫舀在液体上加少许的巧克力粉，或肉桂粉(传统做法)。

分层做法：将热牛奶倒入玻璃杯中，牛奶量大于此玻璃杯容量的1/2，把一份意大利香 浓咖啡轻轻倒入，就会分层。

其中比较重要的是：牛奶不能太烫，太烫的牛奶会托不住咖啡其次是咖啡一定要标准，如果咖啡量太多也不会分层。

将透明的玻璃杯中装满冰，把大于玻璃杯容量1/2的冷牛奶倒入杯中，轻轻倒入一份的意大利香浓咖啡，最上面放奶沫，少许巧克力粉作装饰。(用吸管，糖稀)

Latte的特点就是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大于1/2的牛奶。

Espresso

“Espresso”是一个意大利咖啡语单词，有onthespurofthemoment与“foryou”(立即为你现煮)的意思。也许，翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用Espresso，不再使用译名。

什么是Espresso如果问起，一定会得到许多不同的答案。的确，经过100年的发展，Espresso已经成为一种生活与艺术。

Espresso是一种咖啡煮法

Espresso是一种用科技来烹煮咖啡的方法，根据《EspressoCoffeeTheChemistryofQuality》一书的定义，它必须符合下列条件：咖啡粉的分量(一杯)6.5±1.58克

水的温度(℃)90°±5°

水的压力9±2大气压力(bar)

过滤时间30±5秒钟

水的温度：如果水温太低，会造成萃取不足，咖啡内部的物质无法充分释放，如此只能煮出一杯风味不足、味道偏酸的Espresso一旦水温太高，过度的萃取则会使咖啡产生苦味与涩味。

水的压力：一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，而Espresso却可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质(LipophilicSubstances)完全乳化，溶入水中，这是“醇味”(body)的主要来源。

【P.S.】乳化会使得Espresso的口感较为黏稠，让人喝起来有“如天鹅绒般轻滑细柔”的感觉且黏稠会形成较低的表面张力，更能侵入味蕾，使香醇回荡于口腔之内，久久不散。

过滤时间：过滤时间的长短会影响出水量的多寡，Espresso以高压热水萃取咖啡的风味，约25秒即可完成任务(超过这段时间之后，所流出的液体已经没什么味道，只会稀释Espresso而已)。有人在超时之后，仍然继续让它出水，滴满一杯，形成“Americano”或“Lungo”，喝起来有类似炭烧咖啡的感觉。

结语： 一杯真正的意大利香浓咖啡一定不能过量，应是一口饮尽，而不是满满一杯。以上就是我教大家的意大利咖啡的做法，大家可以动手试试哦!

长途旅游必备物品

现在出门旅游大都是长途旅游，我收集了长途旅游必备物品，欢迎阅读。

首先，旅行必备品四大件是:背包、衣服、食品及医疗用品。

由于不知道你的旅行方式、目的地，就根据你说的轻便点来挑选物品。挂一漏万，仅供参考哈!

1、现金(不要带太多)，银行卡(两个银行的，备用)

2、身份证、学生证

3、止疼药、肠胃药、感冒药(晕车药、风油精、藿香正气水等)

4、洗漱及化妆品

5、拖鞋、内裤/衣、袜子、外衣、太阳镜、眼镜(眼镜布、盒)、鞋子

6、手机(电池、充电器、耳机、电脑连线)、相机(存储卡、镜头、充电器、读卡器)、DV(充电器)、笔记本电脑(电源)、手电、插线板、GPS(充电器)、U盘

7、巧克力、方便面、牛肉干、压缩饼干等高热量易食用的食物(去艰苦地区必备) 、水

8、睡袋或床单、笔记本、笔、刀、雨伞、绳子、塑料袋、纸巾(干、湿)、卫生纸、地图、旅游指南、指南针、火柴或打火机、针线包

1、身份证或护照：没有了证件，无异于流窜犯，时刻都会碰到麻烦。

2、现金和信用卡：现金要整零搭配，否则会吃亏，甚至搞到假钞。如果要住饭店，一定要带信用卡，这样可以避免把大量现金抵押在前台。

3、飞机票或火车票：如果忘带在身上，现买往往来不及。

4、必要的药品，饮料，食品。以上物品力求全面，各人可根据自己情况加以删减，如住宾馆就无需洗浴用品。

药品推荐：少量的消炎药，黄连素，创可贴，风油精，它们是保证旅游不会中途而废的重要物品。

食品推荐：巧克力或方便携带的小体积高热量食品。

5、穿戴类：备换服装，备换鞋，睡衣，领带围巾，帽子，手套，泳衣，短裤，生理用品，毛巾，化妆品，防晒水，太阳镜，饰品，洗浴用品，梳子，牙刷牙膏；

6、手电筒：要那种防水、防挤压，聚光好，电珠耐用的电筒，买最好的高容量电池(起码是2号电池)。千万不要吝惜钱，用旧电池。

7、打着Shopping的理念去旅游的 ，一定要带手卷压缩袋，不是那种抽气的真空压缩袋，要手卷的，可以帮助节省很多空间。

8、手机：请记住，为自己保留一条与外界联系的有效渠道，是身处困境是最后的法宝。这一点即使在境外旅游也是如此。

9、目的地的地图和旅程地图：这是保证旅行顺利的另一关键物品，这东西实在不能算沉，也不占地儿，就带上吧。

1、 备用钥匙随身携带，防止车门自行落锁。

2、 买一本尽可能详细一些的地图，提前选择主要行车路线和备用行车路线。

3、 准备多种风格的CD在路上听，一定要自己喜欢的，不要考虑其他人。路上长途行车，心情难免有波动，通过听不同风格的音乐来调节自己的心情是一个不错的放松方式。

4、 一副好一些的太阳眼镜对安全行车很有帮助，秋天日照比较强烈，尤其是午后行车，人容易犯困，加上刺眼的阳光，很容易造成反应迟钝或是对前方情况判断失误。

5、 清洁用水4—8升（保证足够的水量，高速路上有服务区，路过的时候最好补齐。）、纯棉毛巾、麂皮。高速行车、难免撞上大大小小的飞虫，风挡玻璃花了以后很容易造成视觉疲劳，尤其是夜间行车，视线不好极易发生事故。擦玻璃的时候，记得先在上面淋水，然后用毛巾擦，没有严重的污渍了，再向玻璃上淋水。记得，基本上是在用水冲，最后用麂皮擦干净。

6、 一些基本的修车工具，如改锥、扳手、钳子、手电筒、轮胎板子、千斤顶，后三项是最重要的。另外，紧急警示牌、灭火器也要戴上，一方面以备不时之需，另一方面，有些比较BT的JC专门查这个。

7、 各种证件的齐全有效，如驾驶证、行驶证、身份证、车船使用税完税证明、养路费缴费证明、车辆购置附加税完税证明等等，甚至还有结婚证也要带上。

8、 零食：带一些花生米，瓜子之类的果仁类食物，可以比较有效的缓解疲劳口香糖有助于缓解长时间行车造成的听觉下降巧克力可以缓解饥饿感，补充碳水化合物和热量。

9、 零钱：付过路费用，要多少给多少，省得找回来一把烂兮兮的零钱看着别扭。

10、 在车里不需要穿很多的衣物，但如果夜晚出来就需要一件保暖一些的衣服放在车里。

11、 常用药品：绷带、创可贴、橡皮膏、云南白药、感冒药、腹泻药等…… 根据个人情况酌情准备。

一、出发前的准备

首先要收集、查阅、整理沿途有关的各种资料和相关信息，包括较新版本的地图、交通图，沿途的地理、气象资料等。再根据你或你的团队的体力状况、假期长短、旅行季节等因素制定出详细的旅行计划。一般而言，长途自行车旅行的最佳季节为每年的五至十月份为宜。长途自行车旅行最好能结伴而行，但长途旅行人数不宜太多，理想的人数为3到5人，且最好有异性同行。人数过多，沿途食宿困难较大，偏远的小地方接待有困难。由于人们之间的性格爱好存在差异，人数过多时很难统一行动。人数太少，安全保证较差。并且万一途中出现特殊情况，人数过少，难以相互照应，每一个人的相对负担就会加重，有些物资装备无论一人或多人只需一份，如修车工具、宿营装备等。

二、有关的物质准备

做自行车旅行，首先要准备的就是自行车。如果有条件，最好选用专门为自行车旅行而设计的27英寸全地貌车。该类型车一般配有前后车架，能载重150公斤（包括骑行者）以上，避震性能较好，轻便结实，能适应各种道路状况。缺点是价格昂贵，零配件目前在国内较难买到。这大家也不需要担心，这可以用性能较好的山地车代替，只要你在山地车上换上一对公路用山地车胎（价格一般在150-200元左右）也能达到全地车的效果。

在出发前，对你的自行车性能方面和维修方面要有一定的认识。对你自行车整体的部件，操作性能要熟悉。对他人提供的见意可作参考，但在更换零件方面，不要作太大的改变，因为每一个零件都有自己的磨合期，在磨合期间要进行不断的调试，直至使零件进入最佳的状态。这需要很长的时间，就如轴皮杰说，如果想一对轴皮用起来顺滑，它的磨合期大约是1500-20xx公里，在这期间，你有不时留意，对玻顶的松紧要不时的调整。另外一个较为重要的就系你的座包，不要去追求过贵的，因为每人对座包软硬的适应程度都不同，不是越贵的座包，坐起来就越舒适的。只要坐得舒服，自我感觉良好就可以了！在选择座包时，所选的偏软或硬，这对你日后使用上都会带来不便。出发前，你一定要掌握自行车的调整和修理，包括；补胎、更换车条、更换刹车块，修理、调整前中后轴、修理飞轮等。

需带上的工具：镙丝刀（十字、一字各一把）、六角匙（4mm、5mm、6mm)、线匙一个、自行车便揆式自行车打气筒、补胎工具。具备以上工具基本可以解决一般自行车的问题。备用工具一般只需带上两条备用内胎就行啦。

三、其他物质准备

服装：如果是在夏季或在较暖和的季节骑行，最好能购置专门设计的短骑行服。它具有保温、透气、挡风、防雨等功能。骑行裤内还有透气棉垫，防磨且透气。可适应多种气候条件下骑行。只是价格比较昂贵。如没有骑行服，特别是骑行裤时，可直接穿着有弹力的紧身裤，里面不要再穿着其它服装，并且在经常摩擦的部位涂抹一些能起润滑作用的油脂。夏季骑行应做好防晒措施，以免晒伤皮肤。冬季或在气候较寒冷的`地区骑行时，除注意保温外，还要注意防止衣裤或鞋袜过紧而导致血液循环不好，引起冻伤的发生。另外，骑行时最好戴上头盔，就算遇到了什么特发意外都可以保护头部。还要准备一件雨批，除防雨外，还有其他许多用途。

其他装备：为防风吹和小飞虫侵入眼睛，要准备好骑行眼镜。有色的可防强烈的阳光照射，无色的适用于阴天，还有一种浅黄色的专门适用于夜间。眼镜要选一些曲光度较好的眼镜，如何选择曲光度好的眼镜呢，方法很简单，只要选择一个直立的物体，比如门的边等等，闭上一只眼，拿起眼镜左右晃动，从你通过镜片看到直立的物体是否有变型，变型越大就表明这眼镜的曲光度越差，反之越好。眼镜的曲光度好坏会影响你的眼部，如果长时间配戴，会对眼部造成损害。另外骑行眼镜会有放大和减速的效果，用者配戴时要小心，需要一段时间的适应。一些必备的药物是要有备的。

四、在骑行中要注意的问题

首先是骑行速度问题。骑行速度要根据全队的身体状况、路途远近和假期长短来决定。一般来说；如果路面平坦，每小时骑行20公里左右。山地或丘陵地形，每小时骑行10到15公里左右较为合适。每天骑行的时间，在开始的3天到一周内，不宜太长，骑行120到130公里较为合适。身体适应后，每天增加20到30公里，也不会有太大的问题。对于初学者上坡路段是比较艰难的，特别是三公里以上的长坡路段。上坡的快慢不单由各人体力决定，而且对自行车的速比调校快慢有关的。初学者不像专业选手那样可以合理利用自己的体力和速比去上坡，所以在上坡时要学会用车流动的惯性去上坡，也就是说车向前走，它是有一个向前的惯性的，在踩脚踏的时候不要用死力去踩，只要顺着那惯性去踩就行啦。如果你踩的时候感觉过重，你可以调轻一档，后之调重一档。在上坡时，就算累如果没有必要就不要下车推车，因为一辆车在踩的时候最慢也有6-9公里时速，但人的步行速度只有3-5公里的时速，另外人在推车期间，除了双腿要支撑整个人的身体重量外，还要用双手去推动自行车，这样也会加重自身的劳累。

长途骑行后两脚会充血肿胀。休息时要平躺，尽可能把脚垫高，以促使血液循环。如有坡度不大的斜坡，也可头朝下地躺下休息片刻或把脚放在自行车上休息一下。

夏季，由于气温太高，白天骑行体力消耗极大，容易中暑等，不宜骑行。最好选择在早晚骑行。

如必须露宿时，应随身带一个防潮垫。换上干燥的衣裤，穿上雨衣，躺在防潮垫上。并且时间不宜过长。切不可穿着汗湿的衣服就地随意躺卧。

在比较干燥的地区骑行时，应在鼻腔内涂抹一些油脂，避免鼻腔干燥，保障呼吸顺畅。夏季骑行时，如感到头晕头痛、全身无力、烦躁心慌、恶心呕吐、舌干口渴、出虚汗、心跳加快等症状，要迅速到阴凉处躺下休息，马上服用一些十滴水。等身体恢复后在逐渐活动。切记不可用扇风法降温。

冬季骑行时，如感到皮肤发痒、红肿、麻木甚至起水疱时，要尽快用冻疮膏轻轻涂抹并做好局部保温。切不可因发痒而使劲搓揉。

长途自行车旅行时，一定要注意饮食卫生，否则半路病倒，自己遭罪不说，还会连累同伴。

长途骑行，感到身体疲劳，腿脚乏力时要及时休息调整。否则因控制能力下降，容易造成翻车、撞车事故。

长途自行车旅行中保持警惕性，保管好自己的财物、照相机等贵重物品也是非常重要的。由于疲劳、注意力分散等原因，往往容易出现松懈、麻痹等现象。一定要提高警惕性，否则可能不仅是造成自己的经济损失，还可能误事。

1. 旅行包/背包/行李箱:先说背包或行李箱。背包一定要背起来舒服和适合自己的体型的。最好是可背、提两用和多袋兜，以便于物品分类的。选用怎样的旅行装备也和要去的目的地息息相关，例如：去欧洲时，用有轮子的行李箱，也很好用。在欧洲，马路平坦宽阔，也有另设的行人路，交通设备方便，所以拉着行李上下公共交通，和在市内行走都没问题。但是如果是去远足或登山，那这样的装备就显然不合适了。

2.衣物(穿戴类)：备换服装，备换鞋(最好是平跟鞋)，比较紧的睡衣，领带围巾，帽子，手套，泳衣，短裤，生理用品，山区要准备一套稍微厚一些的外套 。还有比较紧的睡衣。首饰少带，钱也少带(现金少带，带一张信用卡)，带些药(防虫的，止痒止血的，眼药水之类)，再带足衣服，夏天无论如何带一件长袖衣 虽然你带的衣服取决于目的地的气候和你的旅行项目，但一般来说，一件轻便的雨衣是必须的，这件雨衣要有口袋、有帽兜。如果要带防风衣，就要带那种宽松的，里面可以加几件衣服的风衣

3.洗漱用品：最好不用宾馆旅店的洗漱用品，不太卫生，自备毛巾，牙具，化妆品，防晒水，太阳镜，饰品，洗浴用品，梳子最好用小包装的洗发水和浴液，还有止水塞，旅行家都知道止水塞的重要作用，没有它你怎么能泡淋浴或在水池里积水洗衣服呢?平时止水塞能适用于各种洗涤池，另外还要带一包洗衣粉。包够大的话最好再带一个袖珍的电吹风(吹头发、急需干的湿衣服)，作用不小哦。

4.重要证件 – 护照、签证、身份证和驾驶执照、结婚证、介绍信。这不用多做解释，唯一想提，也提过的是，最好附带几份副本，以防遗失正本时用上。

5.现金和信用卡 - 必须换好一些小钞和硬币，以备买小物品或给小费。住酒店、上较高尚餐厅用餐的话，当然是以信用卡付钱，总之现金少带，首饰少带，以免钱财外露

6.机票、火车票、旅店等各种已预定的交通和住宿证明和收据。

7.便携充气颈枕或充气腰靠一个，乘飞机、坐火车以及长途巴士时可以用到，可以很好的保护颈椎和腰部

8.眼罩(可选比较可爱的卡通眼罩)、耳塞(ear plugs) – 尤其是不易入眠、住在青年旅舍多人间，或靠近繁忙马路的旅店的朋友。在途中休息的时候可以用到，如果是在冬季或者多风沙的季节出行，还要别忘了带上口罩

9.收纳袋若干，包括鞋袋鞋包、杂物收纳袋、卡包等等

10.洗漱包也是必不可少的，可以将洗漱用品放在里面，另外准备一个牙刷盒，可以将牙刷和牙膏放在里面，既实用又卫生

11.一本资料齐全的旅游指南- 就只一本哟!带太多书很重，除非是去好几个不同的国家。另外还有旅行日程表，地址电话通讯册带一小块干净的姜片，当你突发急性肠炎，腹泻腹痛时，服用一小块姜，只需几分钟，一些OK。

13.旅游和医药保险单和其热线电话。也需备有副本。还有就是你国籍在目的地的大使馆地址和电话号码。

14.目的地详细地图和交通设备地图

15.指南针 – 这个很重要。有了地图，却看不出方向，还是没用。尤其在比较落后的国家，很多路标不完整、不清楚，甚至错误的。有个指南针绝对较少迷路的次数。

16.手机/手提电话 – 出国前，要向手机公司询问，你到的目的地是否也可搭上线。一般情况下，现在 的全球通手机完全可以保证全球通。如不可，到了目的地可买一张短期或“pay as you go”的手机卡。(现在的手机大部分是世界通用的)。我去国外，通常都会买一张手机卡，因为比较便宜和划算。最重要的是，记得通知家人你在国外的手机号码。请记住，为自己保留一条与外界联系的有效渠道，是身处困境时最后的法宝。这一点即使在境外旅游也是如此。建议不要拿手机当表用，因为旅行时最爱丢的东西就是手机。只要不需要通话，就保存在最安全的地方，晚上入睡前，务必关掉手机，节省电能。按这种方法，一般一块厚锂电池可以坚持整四天的旅游行程。

17.手表和小闹钟 – 虽说手机有时间和闹钟的功用。但还是建议带手表和闹钟的。在路上，把手机拿进拿出地看时间有点显眼，容易引起小偷的注意，也容易遗失。手表在手腕上方便多了。晚上睡觉，我也不喜欢整晚开着手机以当闹钟，手机要常充电很麻烦。商务通、文曲星：时间是保证行程是否顺利的关键，商务通和文曲星上不但有时间有闹铃，而且还有很多有助于旅行的内容。

18.手电筒 – headband light很实用。要那种轻便防水、防挤压，聚光好，电珠耐用的电筒，买最好的高容量电池(起码是2号电池)。千万不要吝惜钱，用旧电池。

19.少量干粮 - 巧克力、饼干等的。有户外活动的朋友，一定明白干粮的重要性。即使是在城市行走，一时迷路或错失交通，气候转变而卡在一处等，包包里有些干粮可帮助解饥寒。

20.通用转换插头– 每个国家的插头插座的标准都不尽相同。带了需要的电器却发现无法使用是很恼人的事，在外地要买也麻烦。最好备有一个世界通用的转换插头。

21.(通用) 充电器 – 带了相机、手机、MP3 Player, 却发现忘了带充电器，那一定会发疯，所以，一定要记得带各个充电器。听说市场上有一种是通用的，所以不用带上多个不同的充电器，一个就行。

22.一个实用的日用包包 – 一个可装得下水瓶、一些干粮、旅游指南、地图、小笔记本、笔，甚至雨伞、帽子、防晒膏(如果烈日)、手套围巾(如果天冷)等的日用包包。

23.其他小用具：相机，胶卷，随身听，刮胡刀，计算器，电池，指甲刀，开罐器，小型电热杯，小型衣架，针线包，吹风机，纸笔，money belt 和小锁头- 尤其是去扒手多或不太安全的国家。当然还有纸巾，千万不要忘了哦

24.饮食:几块巧克力：旅游地区往往风云莫测，一旦陷入阴冷潮湿，山风凛凛，饥寒交迫的处境，几块巧克力是坚持下去的顶梁柱，最好再备上几块牛肉干，这样可以延长抵抗饥饿的时间，从而振奋起精神。

　 　NO.1选旅伴

谁也不能否认，拥有一个合适的旅伴，是旅途中最有用的“装备”。

不管你的旅伴是男是女，最好能够懂得一些简单的车辆维修技术，当然会开车的最好，这样才能避免整个行车过程一个人长途驾驶的疲惫感。还要一定要性格开朗幽默，有毅力、有勇气和你一起面对旅途中可能遇到的各种困难。在出游前，特别是到一些少数民族比较多的地方，建议大家一定先在网上查看一下当地的民俗风情以及信仰和忌讳，以免和当地老百姓发生一些不必要的冲突和麻烦。

　 　NO.2 三证一卡

虽然现如今大街小巷都是刷卡消费，但在很多旅游景区特别是比较原始的旅游景点刷卡还不能普及，所以一定要带足钞票，还有就是别忘了带驾驶证、行驶证、身份证、保险卡，如果是长途旅行，三证是缺一不可的。还要注意以上证件是否都已审验了。此外有些地方查车时要查养路费和车辆购置税证，有备无患。

　 　NO.3 车辆配备

1、千斤顶、轮胎扳手、一字和十字改锥、手钳、至少一把死扳手、一只活动扳手、一根5米的拉力不低于1500公斤的牵引绳、一个工作灯(手电筒也行)。

2、如果旅途比较漫长或到人烟稀少的地方，有条件的话不妨准备个好一点的启动电源、电动充气泵、一把补胎锥和几根补胎塞条、一个备用油桶、一副40A的电源搭线。

3、灭火器、停车警示牌或警示灯要带齐，必要时还需要准备好防身用品。

　 　NO.4 行车必备

1、手机：手机事先一定要充足电，备好备用电池，并携带充电器。

2、GPS和电子地图：GPS卫星定位系统提供汽车定位和指路功能，而电子地图让你很方便地获取旅游信息或者更改行程。

3、车载电台、手持电台、对讲机：是车队长途旅游必备的物品，报告路况、紧急呼叫都很方便，不会像手机到了山里就没信号。

4、备用钥匙：备用钥匙一定要随身携带，极有可能一时疏忽将钥匙锁在车内。

5、旅游出发前，一定切记要给爱车做一次长途出车前的详细车辆检查，包括底盘是否漏油.刹车片.悬挂.方向机.全车油水.轮胎的气压.磨损程度.仪表盘上有无异常显示等等。因为只有它“健康”才能保证你安全。切记！

　 　NO.5 生活用品

1、衣物，除了随身用于洗换的衣物外，根据季节的不同，要适当的带一些防寒、防风、防雨的衣物。还有就是一定要考虑到很多景区早晚温差大的问题，其中的冲锋衣是驾车出游必备的。睡袋和帐篷也是自驾出游的必备装备，特别是在旅游高峰期，酒店住宿紧张的情况下，它们可以解决燃眉之急，当然，帐篷一定要选择安全的区域，最好周边也有其他帐篷客。

2、应急药箱

创可贴、云南白药、绷带、医用胶布、体温计、退烧药、止腹泻药、止痛药、风油精或清凉油。如果去的地方常有毒虫出没，那么蛇药最好还是备一些。

3、电源，随车带一个12V变220V的电源逆变器，一般可选功率300W左右的即可