辽宁省3个矿业公司调研报告

文 / 巴九灵（微信公众号：吴晓波频道）

周六下午4点左右，电商园侧门，程勇把快递车开到树荫下，停车关电，往座位上一歪。掏出烟点上猛吸一口，缓缓吐出烟雾，仿佛也从身体里深深地叹出一口气。本该快递车川流不息的侧门，本该响个不停的接单系统，此刻安静得只剩程勇手机里传出的短视频声。

这样“空闲”的日子，程勇已经过了31天，也是他隔离复工后的第19天。

3月9日，浙江杭州新增1例新冠肺炎确诊病例，该病例在顺丰速运余杭中转场工作。随后的3月10日至3月13日8时，杭州又陆续新增48例本土确诊病例，均在顺丰速运余杭中转场工作。这一轮由快递运输环节引发的疫情，给程勇带来了一周多的“带薪假”。按以往的疫情处理速度，隔离结束，快递业务也将恢复如常。

然而，返岗的程勇发现，快递停摆的情况变得更糟糕了。

“本来以为复工就好了，谁知道江浙沪这边疫情越来越严重，很多地方收不到也发不出。”说着，程勇给小巴看了商家快递信息群的消息，这是一个由商家及不同公司快递员组成的微信群，此刻群内不断有人发出“全网暂停派送城市网点汇总”“系统停发更新”“网点停发表”等文档。

如同奔流不息的江河，滋养着沿途的植被，快递员是千万看不清面孔的存在，他们在各自负责区域流转， 上午从站点接收快递去派送，下午从客户处收取快递带回站点分拣装车，每天以“件”为单位获取1—2元的提成。随后快递跟随物流链条，在货车、转运中心、网点、快递员间流转，盘活整个线上生意。

现在，江河被一座座水坝拦截。

自4月8日起，上海、安徽、陕西、河北、辽宁、西安、河南、山东、浙江等10余个省市高速实施管控封闭，部分收费站出入口暂时关闭，部分服务区也宣布关闭。

另外，据正点 财经 报道，目前全国超2000个快递网点停发，快递物流板块受到影响。

作为快递物流链条的起点与终点，快递员们有的被封控在家，有的虽行动暂时自由，却如程勇般“清闲”。 他们所面临的是收入锐减、失业等危机，而与他们连接的，是同样艰难度日的快递网点及损失惨重的电商卖家。

快递只是物流经济分支中的一个小环节，但在疫情的持续影响下，整条快递生态链都在经受考验。

下午6点半左右，程勇带着今天揽收的十几个快件回到网点：“以前同事都羡慕我，跑电商园那块区域，揽收多，每一个件我能有2块钱左右提成。但这一个月收入比之前少了有上万元。”

到达网点，程勇根据收货地址，将快件进行区域分拣，小巴注意到，有一部分快递被统一堆放在了角落，而那边，已有几个积压快件。

“这都是熟客让我们帮忙寄到上海、江苏那些地方的，只能等有机会再发，发不出去就先放着。”程勇解释道。

前文提到全国有超2000个快递网点停发。 发件网点停发，意味着收件网点将无法接收快件，而网点及快递员绝大部分收入，恰恰源自收件派发。

对此，程勇给我们算了一笔账：“现在我们每个区域每天都会少四五十个件，每个件派费一块多，相当于一个月的派件提成就少了三千多。”

他所提到的派费，即派件费，是快递发件网点支付给派件网点的派件费用。像通达系这类加盟制度快递，一般由发件网点付给总部，总部根据全网及各区域具体情况进行调节，支付给派件网点（总部代收代付），再由网点支付给快递员。

在这一过程中， 快递的运费也在“揽收业务员—发件网点—总公司—收件网点—派送业务员”中流转，成为快递生态链各个环节，尤其是终端业务员及网点的主要收入来源。

程勇的老板叶露露，是个1994年的宁波姑娘，大学毕业后便跟着男朋友来到杭州，用家里资助的10万块钱，开起了快递站。

“每天早上司机会去分拨中心拉属于我们网点的货，然后让快递员去送，晚上8点前再把站点收到的件拉去分拨中心发货。” 针对收发货流程，叶露露介绍道。

而最近一个月，人员、流程都没有变化，由此带来的支出也没有因疫情影响而减少。叶露露表示，除了4个快递员每人每月4500元的底薪加上拉货司机每月6000元的工资外，每月还需支付3万元房租，向分公司仓库支付1000元左右的场地租用费，用于租固定场地装卸货。另外还有快递三轮车租金等其他费用。

“我手底下的区域还算可以，以往每个月能有5万左右纯利润， 现在估计只剩3万不到了。”叶露露看了眼办公室外继续说道，“要是再这么下去，都有点想开了快递员，让我家人来杭州我们自己送货了。”

在这场快递停摆中，快递员、快递网点收入减少是最直观的现象，而支撑网点乃至快递企业基础收益的商家群体，则是被忽略的“受害者”。

在叶露露的客户群里，有一个顶着柴犬头像的“阿土姑娘”格外活跃，每天从下午到晚上，闲聊吐槽都少不了他。

虽然微信名叫姑娘，但“本体”却是个做文玩生意的85后复古男青年。之所以这么活跃，阿土说他已彻底心死躺平：“江浙沪已经发不出快递了，危险地区也不能卖，生意不好，时间充足，要是不找同病相怜的‘倒霉蛋’们说说话，更焦虑。”

2013年，文玩行业兴起星月菩提投资热潮，一串普通品相的星月菩提手串，甚至可达上万元。就是在那个时候，初入职场的阿土决定炒了老板鱿鱼，创业做文玩生意。

“工作室加上我一共3个人，我们是直接买原材料自己打磨串珠再销售的。一开始是微信上卖，后来开了淘宝店、抖音抖店，属于跟着风向走的老电商人了。”阿土向我们介绍道。

据了解，阿土卖的手串均价200左右 ，正常情况下最高一天销售额在一万二左右， 最近由于疫情原因快递停发，直接导致交易额减少三分之二，成交率减少四分之三。

除单量较少外，即便快递能顺利寄出，在运输过程中同样存在无法防范的风险。

4月4日，央视新闻报道北京朝阳区新增5例阳性病例。4月9日，北京新增本土新冠肺炎病毒感染者4例，均为确诊病例；朝阳区1例、丰台区3例。随即，北京本地宝发布北京三区具体范围，作为快件通往北方的重要集散点，位于丰台区的北京南站同样在封控区内。而此时阿土寄往河北的一串手串，已在北京南站中转站等待了一周。

“我寄出的时候收货地是没问题的，到北京有疫情，因为消毒之类的管理，速度慢，也能理解。谁知道最后干脆封控了， 这一等估计十几二十天，手串肯定会反油变花，就贬值了。 ”当问到快递停发管控带来的影响，阿土发来了大段大段的“吐槽”。

群内另一个做饼坯生意的卖家，同样被快递管控所困。由于商品属于生鲜，对时效性要求相对较高，一直以来发的都是顺丰。

但由于目前防疫要求，消杀步骤增多，导致时效性无法保证，顺丰已不接收生鲜快件。 冒险发其他快递，中转站卡壳、退回等情况层出不穷，往往发一件亏一件。

“大家基本都半停工状态，我工作室的员工也遣散了，准备回家躺平等待疫情结束吧。”阿土最后说道。

环环相扣的快递生态链打了结。

前文程勇、叶露露都提到，快件的“一生”要经历包括两边快递员、快递网点、总部在内的至少5个环节。而在这些环节中，还包含中转、分发、运输等多个细分步骤。

一方面，由于多次发生快递外包装携带新冠病毒导致传染的问题，快递在运输过程中，增加了消杀环节。

据了解，按照《疫情防控期间邮政快递业生产操作规范建议（第七版）》《浙江省国际邮件快件疫情防控工作指引（试行）》等行业疫情防控制度，浙江快递行业在抓好进口邮件快件疫情防控的同时，抓好经营国内快件业务的企业疫情防控工作，加强司乘人员的疫情防控，分拣中心、网点场地、车辆都将执行严格消杀，作业时间和末端投放均有所延长。

而更重要的是，此次疫情重灾区与快递发达地区的高度重叠。

来看两张图，第一张是目前全国累计确诊病例地图，第二张是去年7月全国快递单量及各地区占比情况。

从两张图的对比可以清晰地看出， 目前疫情最严重的东部地区，快递单量占全国总单量的79% 。在东部，有着快递量连续多年排名靠前的义乌，电商发达城市杭州，通达系发源地桐庐，以及物流枢纽城市上海，据统计去年上海全市累计完成37.4亿件快递。

这就如同在快递链路上打了一个又一个结，快递从发件方到收件方的过程中，需要不断解开缠住的线路。

具体来看，受到疫情影响，江浙沪部分地区接连实施封控管理，电商无法处理订单，仓库无法发货。等到电商仓库解封，各地快递网点又因中转站在封控区等原因出现停发的情况。

“现在杭州的韵达就全停了，因为中转站在被封的海宁市。”叶露露给我们举了个例子。

与此同时，前文提到多地高速路口关闭，即使货物能顺利发出，承担物流跨省运输的货车司机也连人带货被堵在高速路口。

即便最终所有的结都解开，消杀、封控的等待时间，也将导致到达网点的快递不断积压，终端业务员派件运力有限，再一次延长了快递的时效性。

总结来说， 由于快递物流链路的环环相扣，此次疫情暴发地点与快递发达地区高度重合，导致目前网购的商品，陷入了“闯关式”尴尬境地：

买家下单，卖家仓库封了；卖家解封，物流网点封了；物流解封，收件方网点封了；收发两地均解封，路封了……

对快递员及网点来说，此时收件，是遭投诉的风险增加；对卖家来说，此时发货，则意味着亏损。

“我2020年之前开的是另一家快递网点，因为被网店持续投诉，一个月就罚款20万，吃不消就关了换了现在这个。”在快递行业摸爬滚打5年多的叶露露，中途曾换过加盟品牌。 快递行业的投诉罚款，一直都令快递员及网点苦不堪言。

程勇拿买家最常见的诉求“送货上门”给我们举了个例子：“公司规定下午要把当天的货全部派送完，每天好几百个件，每个都当面签收根本来不及。如果按客人要求放门卫或者门口，客人之后打电话问快递怎么显示签收了，或者放哪儿没找到之类的问题，就算是询问，负责这个件的快递员也要罚款100。要是投诉到邮政那边，那就是500。”

除此之外，快件遗失、损坏、变质等情况，都会通过责任划分向收件或派件的快递员进行罚款，一般来说需要承担货品价值20%及以上的赔偿，剩下的，则由网点负责。

“现在物流这么慢，保质期短的货，送到就坏了，那客人就有可能投诉，我们收一个件才赚两块钱，赔出去几百，谁受得了啊。”程勇叹了口气继续说， “现在收件，就是给自己找麻烦。”

与此同时，物流处处卡壳，就连对时效性要求不那么高的商家也被迫躺平。

阿土告诉小巴，从上个月开始，已有40多件商品发出后停在中转站，客户一直收不到货申请“仅退款”。阿土将货款退给客户后，却无法追踪快件是否成功退回。往往在几天甚至十几天后，中转站解封，快件自动按原定收货地址给客户派送。

这种问题件的发生概率，阿土表示在30%左右：“最近积压在中转站的快递很多，我也晓得找出退回件工作量不小，但我们卖家真的太惨了。干脆像2020年那会儿一样，全停了，也就死心。 现在每天发快递都像在赌博，赌中转站、收件地会不会突然暴发疫情，赌输了，这笔订单就可能打水漂。”

由快递员、网点、商家在风险下被迫躺平带来的影响，直接且迅速。

国家邮政局4月2日发布了2022年3月中国快递发展指数报告，经国家邮政局测算，2022年3月中国快递发展指数为251.1，同比下降7.1%，其中发展规模指数、服务质量指数、发展能力指数、发展趋势指数分别下降1.7%、8.6%、8.1%和39.1%。 经营数据上，全国快递收入预计同比下降 4.4%，而单量、单价预计分别同比下降2.5%、1.9% 。

时隔3天小巴再次联系阿土，得知他已回到庐山老家，叶露露则并未开除业务员：“毕竟经营了这么多年，有一定的客户群，只要需求还在，总会好起来的。”

事实上，快递生态链卡壳带来的问题近期已经开始有序疏通。

3月14日，拼多多发布公告，对部分收发货地址在受疫情影响地区的订单，实行“延迟发货暂不赔付”的政策。

3月15日，天猫平台发布公告，考虑到疫情对商家店铺经营、物流发货产生的影响，在全国范围内暂停延迟发货的自动赔付。

4月10日，江苏新闻报道，江苏省新冠肺炎疫情联防联控指挥部办公室下发《关于进一步做好全省邮政快递服务防疫情保畅通工作的通知》，强调：

而在国家层面上，4月11日，国务院发文要求各地区、各部门全力保障货运物流特别是医疗防控物资、生活必需品、政府储备物资、邮政快递等民生物资和农业、能源、原材料等重要生产物资的运输畅通，切实维护人民群众正常生产生活秩序。

具体要求有以下五点：

4月13日，小巴将上述文件发给在老家躺平的阿土，他回了个大笑的表情，说：“差不多了吧，再久真吃不消了。”

注：程勇、叶露露、阿土均为化名。

本篇作者 | 季一奥 | 当值编辑 | 李梦清

责任编辑 | 何梦飞 | 主编 | 郑媛眉 | 图源 | VCG

置身三伏天的建筑森林中燥热而烦闷，跨进风口，倍感凉爽、放松。对于深陷严厉调控、疫情冲击和白热化竞争的文旅目的地而言，剧本杀（剧本 游戏 ）仿若风口，花小钱，既能实现深度在地化表达，还能差异化度假体验，又能吸引90、00后中有高消费能力的新增客流，甚至高效盘活在地商业。

“毫不夸张地讲，平均每天打电话找我们合作的景区不低于4家。”90后剧本杀爱好者、成都狼九门文化传播有限公司（下文简称“九门探案”）联合创始人符鹏告诉新旅界（LvJieMedia），“其中包括每天人流达1700万的重庆洪崖洞，中国文旅目的地普遍亟需引流，丰富二消。”据悉，成都剧本杀行业之发达胜过北上广等一线城市，此前火遍全网的街子古镇景点剧本杀就是由九门探案于去年底推向市场，后持续迭代。清明上河园商务总监陈建对新旅界指出，眼下正是剧本杀的高温高光时刻，目前清园正与独立剧本创作能力的团队进行联营合作，未来不排除兼并收购进行产业链化发展。

而就在7月底，戏精桃花源、小黑探、推理大师等多个剧本杀项目纷纷获得梅花创投、金沙江创投、五源资本与黑蚁资本的新一轮融资，其中小黑探还获得阅文集团的产业投资。这是继2018我是谜、百变大侦探、戏精大侦探等项目获得金沙江创投、经纬中国、魔量资本等明星机构融资后的二次资本下注。前不久，七天、铂涛创始人、开元酒店集团执行董事长郑南雁更是宣布推出剧本杀品牌“甜水镇”，郑强调，“目前剧本杀还没有大型连锁品牌，我们有机会做大。”

惊人院院长杨天意告诉新旅界，“伴随着资本的进入，行业肯定会规范化和高速增长，其增长涵盖上游内容、下游开店，以及各类细分平台等。”惊人院是社交 娱乐 内容综合品牌，线上拥有数百万用户，已成功推出数十款互动解谜产品、沉浸式实景剧本等等。北京三十三天文化 科技 有限公司（下文简称“三十三天”）执行董事高歌明显感觉到近几个月行业正在发生翻天覆地的变化，开始有高阶思维的人才和机构跨界进入探讨行业，亦出现了行业报告，整个行业看起来更“性感”。高歌所创立的三十三天是剧本 游戏 服务商，旗下合作数百家剧本杀实体店，目前已把桌面剧本杀引入到高端烤肉店和夜店。剧本杀行业究竟有多大？为什么开始脱虚向实？文旅如何“+剧本杀”？

剧本杀行业究竟有多大？

7月19日消息，戏精桃花源获得由五源资本与黑蚁资本联合领投的数千万元天使轮融资；紧接着7月29日，剧本杀平台小黑探发生工商变更，注册资本增加25%，新增阅文、金沙江创投等股东，各自持股达10%；7月30日消息，剧本杀品牌“推理大师”获梅花创投千万级美元Pre-A轮融资，用于线下店扩张、上游作者培养以及主持人孵化等业务。

据企查查数据显示，截至今年7月15日，目前我国狼人杀、剧本杀相关的融资事件共计31起，涉及项目共14个（普遍处于早期阶段），披露的融资总额超252.5亿元人民币。资本入局剧本杀的步伐还在加速。杨天意表示，惊人院目前正在与资本深度洽谈中。“资本进入自然会更更好地激化市场，我们不怕同行，反而喜欢同行，因为越来越多同行可以培养出越来越多客户。”符鹏透露，九门探案也在广泛与资本接触，计划融资数千万A轮用于沉浸式剧本杀城市商业综合体打造，和景区沉浸式剧本杀经营。

在两个月前的2021 IGS·全球数字文创发展大会上，小黑探创始人王欢岳透露，小黑探累计有用户超25万，月活跃用户人数9万，上架剧本超4000，入驻工作室达1000，单次剧本杀展会参与人数可达数千。2020年小黑探平台成交盒数超过20万，单位均价在400-5000元之间；今年一季度平台的成交盒数达到15.5万，预计今年全年成交量是2020年的3倍。

推理大师成立于2017年底，通过公众号逐渐搭建起无主持人的线上分发内容、线下组局的产品模型；2019年1月上线小程序推理大师全集，同时布局线下业务，包括线下发行、内容生产与品牌加盟；2020年2月，首家推理大师直营店在北京落地，4月推理大师组局小程序上线，线上 游戏 转向小程序生态。据推理大师CEO赵江波透露，2021年截至7月底推理大师线上用户1300万+，日活10万，单日最高日活可达50万；线上用户的复购率在25%左右，线下直营店净利润率保持在50%以上，去年已实现盈利。

王欢岳指出，剧本杀的产业规模从0到100亿元仅用了两年时间。而据美团发布的《实体剧本杀消费洞察报告》，2021年剧本杀在中国市场规模已超过150亿元。显然，未来剧本杀市场还将再次提速。

剧本杀 游戏 可追溯至几十年前德国的桌上 游戏 ，彼时桌游是家庭休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最佳沟通方式，21世纪初登陆国内，风靡白领群体。该类 游戏 重在对玩家之间的智力水平和分析计算能力挑战中交友。2016年，伴随着芒果旗下现象级大型真人推理探案综艺《明星大侦探》推出，播放量达9亿之多，2017年剧本杀市场瞬间风靡。风靡的背后是该类 游戏 契合了Z世代对线下社交 娱乐 的更新需求，据埃森哲发布的Z世代社交 娱乐 报告显示，1、线上占比更高，但正转线上下相结合；2、沉浸感更强；3、以共同爱好为核心，社交压力更小；4、垂直门槛更低，更易表达自我，达成社交、 娱乐 效率更高。

杨天意表示，“经过近年发展，剧本杀在年轻人群中已非常大众流行，是很有趣的新型社交 娱乐 形式，是内容快消品，但对整个 社会 全年龄段而言还相对小众。符鹏则判断，随着时间推移，该类产品将会被80、70、60后等中老年人群所消费。高歌分析，表面上看，剧本杀行业的商业链路较短，从剧本创作，到剧本发行，再到剧本门店运营；但任何一个细分市场其实都足够庞大，平台商可做大众亦可做小众；且剧本杀线下入口百变，无法被巨头垄断，行业无界。

“目前行业处于早期阶段，整个产业链条没有哪一处很强壮，各个环节都有薄弱之处。”杨天意坦承，“资本的介入虽能助力，但作为内容创意产业，人才匮乏、内容迭代并不能靠资本砸出来。”高歌亦提醒资本的“副作用”，做业务的人变少，企图快速跑通模式获得融资的人变多。高预言行业接下来会出现一段时间的小动荡。但不管如何动荡皆是行动中的前进，而行业正在加快线下化扩张，“脱虚向实”。

行业为什么脱虚向实？

“回归线下，正成为重要趋势。人不能只活在信息世界里，生活更需要真实的线下世界，有 情感 、有体验。”郑南雁曾道出创立甜水镇，将剧本杀落地中高端酒店原因。

而此次获得融资的三家剧本杀公司皆有线下布局。戏精桃花源本身就是线下项目，致力于为新一代年轻消费者在城市的核心区域打造沉浸式游乐园。首个项目计划于年底在北京双井区域的Viva北京富力广场开业，场地近三千平米。项目秉承戏精文化“只做国风”的风格，以桃花源为背景，通过沉浸式空间、实景演员、剧情和 游戏 机制，结合零售、餐饮、体验等业态，用空间内容来引导和带动消费，打造线下的综合 娱乐 业态。

推理大师已开设3家直营，十余家加盟店，目前推理大师正在尝试推进与酒店、KTV、轰趴馆等的多线下 娱乐 场景的合作项目；而考虑到生活的快节奏与时间碎片化，推理大师尝试降维推出轻量级产品，如此一来商家投入负担减少，玩家能在更短时间内实现快速社交与放松。小黑探旗下的“黑探有品”的服务对象就是企业，剧本杀店主能够在其中购买盒装甚至是城限独家剧本，同时平台还提供业内展会、剧本服饰道具等服务。

野蛮生长之后，剧本杀再发展，行业呼唤平台型公司赋能门店和剧本创作和发行公司，实现品质化、规范化、品牌化经营，避免亏损走向盈利。据国盛证券、开源证券调研发现，目前剧本杀行业仍处于初级阶段，问题不少：1、在剧本创作上以兼职为主，能力不足的创作者们无法持续输出高品质剧本；2、发行不专业，不少发行方甚至把动辄几万字的出版物剧本当作 游戏 剧本来发行，版权和敏感内容风险大；3、NPC（全称是Non-Player Character，即非玩家角色，是真人道具）、DM（全称是Dungeon Maste，被称为主持人，是剧本杀 游戏 中的关键剧情的连接人物）行业人才不足，门店运营能力差，既无法保障新用户体验，甚至造成老用户流失。

“虽然剧本 游戏 产品价格高，且价格敏感度低，但并不意味着行业利润率高，实际上市面90%的剧本杀门店亏损，原因在于装修成本、店租，空置率都高。”高歌表示，在北京剧本杀门店经营非常类似于投资二三十万元的街边小卖店，而所谓“赚钱”也不过是夫妻两口子的十多万元工资。相关数据显示，国内目前经营剧本杀的门店超过45000家，2021年可能会超过50000家，甚至突破70000家，绝大多数需要整合，实现精细化经营。

符鹏表示，在成都剧本杀门店就像家门口的麻将馆，“因进入壁垒低（两三万元就能开一家），行业增长快，但亏损的也多，往后活下去是个问题？”但在符鹏团队看来，线下剧本杀门店正在从1.0时代（时长4H，客单90元的桌面 游戏 ，竞争白热化），迭代到2.0时代（时长5H，客单130元的实景搜证，尚有市场空间），3.0时代（时长24H，客单800-1500 的两天一晚沉浸式剧场剧本杀，不同于1.0和2.0时代，玩家可能复购）。

文旅如何“+剧本杀”？

对九门探案而言，“文旅+剧本杀”才是真正的风口。自2019年7月成立公司以来，一年间九门探案已在成都多个文旅目的地（距离市区1小时左右车程）推出《极乐黄泉》、《青天鉴》、《侠客行》和《天下第一》等受欢迎剧本，产品组合包括98-168元的观光剧本杀，778-888元的两天一晚剧本杀，348元的百人剧本杀。符鹏告诉新旅界，其中《青天鉴》每月开26~27天/场，每场10人，每天满场，其他主题开场率近75%。以上数据，新旅界未获第三方核实。其中《青天鉴》自上个月改版，每天可开晚场，即每天可开两场，所有剧本围绕“ 游戏 性、互动性和容纳量”等关键要素不断迭代。

剧本受玩家追捧，偶然中有必然：首先，九门探案7位联合创始人皆是玩家出身（从事互联网、房地产、金融、医疗器械者皆有），尚在经营三个剧本杀门店，懂得玩家想要什么，7人共谋每个剧本的故事框架、玩法机制和背景基调等核心要素从而产出好剧本；其次，商业嗅觉灵敏，疫情之下低价包租民宿，独创受剧本杀爱好者欢迎的两天一夜实景剧本杀产品(先有《极乐黄泉》，后为拉低运营成本研发《青天鉴》)，先后通过与线下剧本杀店联盟，应用抖音等新媒体传播，在未开业前出售早鸟票等进行灵活经营。

伴随着《极乐黄泉》、《青天鉴》的成功运营，成都当地政府相关部门主动找到九门探案，希望把街子古镇中一个单独的荒废八年之久的景区交给他们运营，免租金8年。如今不到一年，该景区老年化、同质化、无二消等问题有所改观，代之以剧本杀集群，引入90、00后剧本杀爱好者后，铁匠铺、酒馆、饭馆、茶馆等生意增收明显。“除了把原有剧本引入街子古镇外，我们还开发了《天下第一》百人剧本杀。”符鹏自信于九门探案每月创作出两三个实景剧本之速度，在玩法上根据玩家反馈推陈出新。目前在运营上考虑到剧本之丰富即将推出盲盒产品，而在盈利模式上甚至与茅台方面洽谈在街子古镇中酒馆中进行广告冠名……

老牌文化主题公园郑州清明上河园也在乘着“剧本杀”的东风将文化主题深度体验进行延展和创新，考虑到目前该市场仍以年轻人为主，清园首个实景剧本杀围绕初中、高中和大学生进行研发。“眼下正是剧本杀的高温高光时刻，对景区而言不但能丰富二消，还能与吃住行游购娱六要素进行紧密联动。”陈建对新旅界表示，正与有独立剧本创作能力的团队进行联营合作，待形成一定规模后不排除兼并收购，以建构产业链化的发展模式。

禅意小镇·拈花湾也在加紧步伐，规划方向有“酒店住宿+剧本杀”、“沉浸式演绎+剧本杀”。在拈花湾景区总经理朱唯丹看来，剧本杀作为内容体验产品，拈花湾的硬件建筑与软件服务已非常成熟，要做好“拈花湾+剧本杀”的产品，需要非常专业的编创团队为“剧本”赋能。其中尤要避免把景区剧本杀做成只能短暂性爆发的产品，否则该场景所搭建的费用、服饰、灯光、场造等前期投入，会对景点造成不可避免的损耗。

而地处上饶市广信区望仙乡北部的望仙谷自去年底剧本杀正式开放，每天只要有足够的人预定参与就开团，一轮6人，每次持续时间2-3小时。剧本杀爱好者、上饶望仙谷文化 旅游 开发有限公司剧本杀项目负责人方诉表示，目前在针对两天一夜剧本进行重复打磨，与此同时升级食宿配套，包括定制古代风、民国风的正餐套餐，将民宿改建成“有故事”客栈等。方诉分析，目前传统桌面剧本杀时长普遍在4-5小时，对新手及不了解剧本杀的人而言时间过于长，而实景剧本杀弥补了在房间内坐时间过长的缺陷，两天一夜的实景剧本杀后大有可为，未来望仙谷的沉浸式剧情体验，沉浸式互动剧场，甚至于百人沉浸游项目都会在今年内推出。

“目前与酒店、景区和购物中心等线下空间的剧本杀落地合作普遍处于早期阶段，所以前期双方需要 探索 得较多。”惊人院杨天意对新旅界坦诚，虽然与线下空间的合作正在“case by case”地展开，但并无固定模式，“从付费制到分账模式，共创、联营都有，具体问题具体分析，关键在于双方在行业认知上达成共识。”杨天意建议目的地经营者要根据景区流量，对乙方诉求优先级进行排序，同时对乙方团队的剧本创作、剧本杀产品运营能力等方面进行综合考量。惊人院曾与有戏酒店进行阶段性合作，对线下用户需求有理解，对酒店场景改造和剧本杀运营有经验积累。

与惊人院不同的是，三十三天与景区则有较清晰的合作模式，只与“交通便利、餐饮、住宿配套齐全，只因缺少优质内容而经营不善”的景区合作，在合作模式上三十三天负责剧本创作和软装，在利益分配上进行营收分成。三十三天的底线是不进行硬装和配套设施投资建设，且剧本杀产品必须由三十三天主导经营。“目前三十三天已签约近十个文旅项目。”高歌表示，“我们之所以能够承接这么多文旅项目，是因为三十三天本就是文化公司，做过故宫、天坛等文化项目且拥有部分IP授权，有能力把景区的文化特质开发出来。而市面上的剧本杀门店绝大不多数不具备承接景区项目能力，多数剧本来自发行商，独立创作剧本能力不足。”

毋庸置疑，九门探案已在实景剧本杀领域取得阶段性成功。“至今，我们在成都已经孵化出古风，民国风，“狼人、吸血鬼”欧式和“忍者、阴阳师”二次元等四大类两天一晚实景剧本，目前正根据目的地建筑特性，在特定类型剧本基础上进行微调。”符鹏表示，与目的地方合作以合资联营方式进行，由九门探案以品牌授权、剧本创作和运营持股51%，根据项目具体情况投入少部分资金再行增持。目前该公司正在浙江、南京、重庆、辽宁等地落地两天一晚实景剧本杀，联营成效如何有待观察。据符鹏提供的数据，过往玩家“二刷”（复购）九门探案同一剧本者占比达30%，“玩过实景剧本杀者，往往不愿意再回去玩桌面剧本杀，感觉太LOW，不好玩。”

安装费用一般是设备造价的25%左右

65吨燃煤链条热水锅炉现在的全套设备价格在600万左右，安装本体的费用大概占10%，60万左右

在进入作物成熟的“芒种”时节后，夏粮全面开镰收割。

占全年粮食产量四分之一左右的夏粮以小麦和早稻为主，是重要的口粮品种。来自多方的信息显示，在连续十一年增产的辉煌背景下，今年的夏粮继续创造新的纪录。

从宏观而言，播种面积和单产是影响粮食产量的两大因素。 本年夏粮面积稳中略增，达到4.15亿亩，比上年增加100多万亩。这背后主要源于种植结构的调整，譬如黄淮海地区减棉扩麦，长江流域减油(油菜)扩麦。

从单产角度观察， 构成小麦单产的三大要素呈现“两增一减”的特点，即亩穗数增加，穗粒数略增，千粒重略减。总体评估，单产会继续提升。

展望全年粮食生产形势， 只要夏秋季节主要产粮区不发生大面积的严重干旱，今年全国粮食将继续保持增产的势头。

连续多年的增产也在不断提高粮食生产的起点，未来中国粮食产量每上一个台阶都要付出更多的努力。 在“十二连增”之后，中国粮食生产继续稳定发展面临着一系列“艰难”的因素约束，这包括资源环境瓶颈、支持政策效应递减、劳动力成本提升等。

天时地利人和促夏粮丰产

作为受自然条件影响最大的产业，粮食丰歉常常要看“老天”的脸色，回首夏粮播种的历程，北方小麦的主产区基本上风调雨顺，为近年来气象条件较好的一年。

夏粮的主要产区东北、华北自去年麦播以来，小麦生育期的重要节点基本都伴随降水过程。尽管3月份出现了“倒春寒”天气，但降温幅度不大，降温持续时间不长，小麦基本未遭受晚霜冻害。

4月份，北方冬麦区多次出现大范围降雨，增加了田间湿度，这有利于小麦的迅速灌浆，形成大穗多粒，直接促进了粮食单产的提高。

老天帮忙只是外部有利因素，更重要的增产动力来自于科技的支撑。 通过面积、单产、总产三组数据的对比发现，过去10年，在播种面积变化不大的情况下，总产增加的动力主要源于单产的提高。

单产的变化，是品种更新、种植技术和生产投入等多种因素作用的结果，但品种的贡献率要占到一半以上。

从全国范围观察，品种结构优化的速度也在提升。2015年，具有籽粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强、延伸性好等优点的强筋小麦的播种面积继续增加，同比提高了1个百分点。

秋粮前景乐观

夏粮丰产在望，秋粮前景亦有多重利好条件，抛开政策支持、科技提高等常规因素外，今年秋粮增产前景乐观还有一些特殊背景。

其一，农业生产资料价格下降，利于降低粮食生产成本，从而促进粮食增产。

从第一季度观察，大部分农业生产资料同期都有不同程度的下降。粮食大省吉林在全省多个县区的调查显示，国产尿素价格下降了8%，国产氯化钾价格下降了6%，农用柴油价格同比下降幅度超过了20%，在玉米、水稻市场价格微涨的条件下，农资价格的下降有利于提高种粮的效益。

其二，种植结构变动可以进一步提升粮食总产。

3月份，中国棉花协会、中棉所和中储粮三大机构分别对产棉区农户种植意向的调查结果分析，今年国内棉花种植面积将比去年减少20%左右，减少的大部分棉田将用于种粮。

今年大豆、油菜籽、甘蔗的种植面积都将减少，稻谷和玉米等高产作物会增加。

以大豆为例，今年种植面积可能减少200万亩左右，相应地将增加玉米等种植面积。大豆为低产作物，去年大豆亩产为238斤，玉米亩产则达到775斤，如果200万亩大豆改种玉米，全国粮食产量可以增加10亿斤以上。

其三，部分地区将实现恢复性增产。

2014年，中国很多地区发生旱灾，尤其是以东北为主的粮食主产区遭遇多年罕见的旱灾影响，粮食出现减产，辽宁一省粮食产量下降了近90亿斤。今年东北和内蒙古将同比增产150亿斤左右。

自然灾害仍是影响粮食生产的关键变量，中国气象局等多个部门对今年汛期的总体预测结论是，本年度汛期气候总体状况偏差，旱涝灾害较2014年偏重。长江流域和松花江流域可能出现较严重的汛情，华北大部和西北部分地区干旱的可能性较高，做好有效的防灾准备是秋粮生产的首要任务。

连年增产背后的现实危机

从2004年开始，中国在粮食增产的高速轨道上一路奔驰，2014年之前的11年，中国每年粮食增产的数量达到320亿斤。截止到2014年，全国粮食产量比2003年增加了3500亿斤以上，相当于3个河南省的粮食总产量。

但如此快速稳定的粮食增产速度依然赶不上粮食需求的增加速度，这集中表现于粮食净进口量的大幅增加和粮食自给率的快速下降。

2003年，中国粮食净进口量为10.6亿斤，到了2014年，这一数字已经变为1798亿斤。同时，粮食自给率也由99.9%下降到87.1%。

如今，中国每年消耗掉的粮食总量在1.4万亿斤左右，即约7亿吨。2014年6月，联合国粮农组织发布的粮食需求简报预测，2014～2015年度，全球粮食贸易量预期3.32亿吨，不到中国需求量的一半。

正是在此背景下，近年，高层一再强调中国人要把饭碗牢牢地端在自己手中，并提出“谷物基本自给、口粮绝对安全”的目标。

但是，在“十二连增”后，中国粮食生产继续稳定发展面临一系列棘手的难题。

一方面，中国粮食生产土地、水等资源环境的约束已接近瓶颈。由于耕地后备资源数量极少，继续增加粮食作物播种面积和保持现有农业用水量极为困难。

另一方面，在推动粮食增产中发挥重要作用的农业补贴政策已经逼近红线，而且，随着种粮成本上升、土地流转的推进等因素，这一政策的边际效应正在递减。

目前，国内对于小麦、玉米等品种补贴已接近加入世贸组织承诺的补贴额度8.5%的上限。继续增加补贴，特别是增加对粮农的各种直接补贴，将受到“黄箱政策”的限制。

即使如此，小麦、玉米和大米的国内均价不仅比国际主要粮食出口国的国内粮食价格高90%左右，甚至比运到中国口岸，加上运费、保险费和完税后的价格仍然高45%左右。国内粮价继续上升将受到国际粮价的“封顶”制约，依靠提高粮食最低收购价促使农民增产的办法很难继续执行。

技术集成为农业科技方向

在播种面积短期内难有空间的背景下，未来粮食增产，唯有依靠单产的提高，而提高单产的核心武器还是科技支撑。

在中国，科技支撑粮食增产的作用集中体现于粮食万亩高产示范片上，全国4349个小麦万亩示范片平均亩产528.3公斤，比所在县市小麦的平均单产高20%以上。此类示范区通过高产、优质、抗旱优良品种的推广、作物栽培、病虫害防治等一系列种植环节的技术升级，带动粮食的平衡增产。

下一步更好地发挥科技支撑粮食生产的功能，关键在于各种高产技术的集成应用，最大限度地发挥科技增产的力量，将育种育苗、深耕深松、节水灌溉、测土配方施肥等粮食生产全链条技术结合好，实现种、水、土、肥的一体化。

这一方面需要补齐相关农业基础设施的欠账。譬如，目前18亿亩耕地中，70%左右仍是中低产田，难以应对严重干旱和洪涝灾害。农业部门要下决心加大投入，力争到2020年建设好8亿亩旱涝保收的高标准农田。

另一方面，则要在种业创新、耕地地力提升、化学肥料农药减施、高效节水、农田生态、农业废弃物资源化利用、环境治理、气候变化、草原生态保护、渔业水域生态环境修复等农业生产的一系列环节中协同攻关。

形势喜人问题也不少

“十二连丰”成绩喜人，在连年丰收的同时，我国粮食进口和库存也保持着同步多增态势，去年我国粮食进口首次突破1亿吨大关，库存升至近年历史高点。我国粮食正遭遇产量多、进口多、库存多“三多并存”新课题。

在粮食总量节节攀升的同时，我国粮食进口量也在快速增长。来自海关总署的最新数据显示，今年上半年，我国累计进口包括小麦、玉米、大麦在内的谷物及谷物粉1629万吨，同比增长超过60％。

值得注意的是，在粮食产量、进口量“双增”的同时，我国粮食库存总量近年来亦达到历史高位。

过去10年，国内粮食产量年均增长率不到3％，但库存增长率则超过8％。一些粮食主产区面临巨大的收储压力，部分品种出现了阶段性过剩的情况。

例如，作为国家重要粮仓的黑龙江省，其粮食收购量和政策性粮食收购量在2014年—2015年粮食收购年度再创历史新高，库存大幅增加，安全储粮形势严峻。

“粮食连年丰收是好事，但仓容压力也越来越大。”国家粮食局副局长徐鸣说，尽管去年加大“危仓老库”改造、加快1000亿斤新建仓容建设，但目前全国可储粮仓容的缺口仍不小。

“一方面粮食在不断增产，但另一方面进口却又不断在增加，最近库存又达到了历史高点。产量、进口和库存三方面同时增多，已成为中国粮食面临的新问题，亟须关注。”中农办主任陈锡文说。

价格倒挂：“三多并存”现象的“谜底”

分析人士认为，国内与国外、生产与加工之间的价格倒挂，是我国粮食“三多并存”现象的最终“谜底”，折射出我国农业生产率偏低的现实。

“进口多增，并不是我们的粮食不够吃，主要是国内外粮食的巨大价差所致。”国务院发展研究中心农村经济研究部主任叶兴庆介绍，2004年以来，我国实行最低收购价和临时收储政策，希望借此提高农民种粮积极性、稳定粮食生产。但随着收购价的逐渐上涨，国内粮食市场价格跟着水涨船高，然而近年国际市场粮食价格却掉头向下，国内外农产品价格倒挂日趋明显。

目前国内外价格倒挂趋势已由大豆、玉米等品种向其他粮食品种扩延，相对国际粮食的低价格，国内一些粮食品种价格高出不少，“价格堰塞湖”现象明显。

库存多增的背后，除了储备体制因素外，价格倒挂也是一大重要推手。在利润的驱动下，许多贸易商、粮食加工企业更愿意采购国外低价粮，相应减少对国内粮食的采购，带来的后果是粮食从地里收上来，不能进入到加工企业中，只好存到粮库里，越积越多。

以三大谷物中产量最大的玉米为例，据业内人士介绍，近一两年来，国外低价大麦、高粱大量涌入，替代玉米成为国内的饲料用粮，“顶”住了国内库存玉米的销售，导致玉米的库存越来越多，已成为目前库存最多的粮食品种。安徽粮食批发交易市场数据也印证这一现象，今年6月第一轮临储玉米拍卖已经结束，玉米拍卖投放量23398吨，实际成交3000吨，成交率仅一成多。

如何走出“三多并存”困局

分析人士认为，解决“三多并存”考验，国家一方面要改革现有的粮食收储制度，遏制价格倒挂趋势；另一方面，则应加快转变农业发展方式，努力降低农业生产成本、提升劳动生产率，向现代农业转变。

要在保护农民利益的前提下，推动最低收购价、临时收储和农业补贴政策逐步向农产品目标价格制度转变，减少价格支持政策对市场的扭曲，扭转价格倒挂现象。

应在中央确定的口粮基本自给的基础上，更多地采取推进农业科技进步、创新农业经营体系、转变农业发展方式、提高耕地产出率和农业劳动生产率等措施，以降低生产成本、提高我国农业的竞争力。

尽管我国农业的播种收机械化率、农业科技贡献率逐年上升，但由于我国农户众多且经营规模小，农业劳动生产率距离发达农业国仍有较大距离，农业生产的“一条腿长”(谷物单产高)“一条腿短”(劳动生产率低)的“跛腿现象”依然存在。

我国平均一个劳动力只能种7亩左右耕地，然而在机械化耕作背景下，欧洲一个劳动力能种几百亩，美国一个劳动力能种几千亩甚至上万亩，这种差距就是劳动生产率的差距。

粮食丰收 带来哪些“利好”

粮食丰收对咱百姓来说意味着什么，给你我会带来哪些“利好”？

首先，粮食丰收可为社会平稳发展奠定物质基础。今年是厄尔尼诺年，国际上一些粮食主产区因气候异常导致粮食大面积减产，毫无疑问，占全年粮食产量四分之一的夏粮的丰收，让大家有丰富主食可选。

其次，粮价被称为“百价之基”，粮食丰收了，有利于物价的稳定，成为物价波动的减震器。

对于农村的朋友来说，家里粮食增长，那咱们的腰包也会随着丰收鼓起来。2014年我国农民人均纯收入达到9892元，扣除价格因素实际增长9.2％。

咱百姓去市场购买肉蛋奶，也要感谢充足的粮食供应。因为小麦、玉米等粮食作物，是猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等家畜家禽重要的饲料来源。

咱百姓每天食用的食用油也与粮食丰收密切相关。大豆除了能做豆浆、豆腐等各种豆制品，榨油也是它的重要用途之一。还有玉米，不仅能填饱大家的肚子，它的胚芽还能够制作食用油。粮食丰收，为丰富大家的米袋子、菜篮子又立一功。

中国农业实现4个“50％跨越”

中国农业在由传统农业向现代农业转型升级过程中，取得不少突破性进展，其中四个关键性指标均实现了“50％跨越”。

第一个跨越：养殖业规模化比重超过50％。近年来，专业大户、家庭农场、农民合作社、龙头企业等新型农业经营主体加速涌现壮大，打破了过去“一家一户”的小农经济格局，农业生产呈现专业化分工和规模化发展趋势。

第二个跨越：农业机械化率及农业科技进步贡献率超50％。2014年我国耕、种、收农业机械化综合作业水平达到61％，传统的人力、畜力正日益被机械取代，农业增长从拼资源、拼投入转向拼科技、拼研发。

第三个跨越：农产品加工率超过50％。粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业近年来步入了两位数增长的快车道。

第四个跨越：非农收入超过50％。我国大量农村劳动力向城市转移，更多地从事工业和服务业等非农产业，农村居民非农收入占比已经超过50％。

限制中国粮食生产因素分析

一是谷贱伤农。农民种地成本高，而价格低廉。以山东农村种植小麦玉米为例，化肥、农药、除草剂、机耕、浇水、收获、种子等种地成本每亩580元，山东中产田小麦玉米大约都是800-900斤/亩，价格1.1-1.2元/斤，按照最理想的价格计算，每亩全年净收入只有1580元(两季，不计人工)。如遇天旱、化肥、农药、地膜涨价，收入只有500-600元。种两季只收一季，远不如出去打工一个月挣得多。

二是地力下降。由于种地不挣钱，农民就不好好伺候土地。传统的精耕细作方式被无情抛弃，转而依赖化肥、农药、农膜、除草剂，造成地力严重下降。

三是耕地撂荒，种植面积无法保证。由于粮食便宜，即使产量提高，也不能给农民带来实惠。聪明的江南农民已经让土地撂荒，够自己吃就行，没有心思为城里人生产粮食。

随着中国消费者对食品安全的日益关注，富裕的城市消费者，尤其是年轻人，对种植中不使用农药或肥料的农产品越来越感兴趣。尤其随着疫情暴发，更是促使人们对 健康 食品的需求逐渐上升。目前中国有机产业仅释放了12%左右的产能

文|《 财经 》大势看 财经 记者 邹碧颖

编辑|王延春

8月22日上午10点，北京有机农夫市集在上地五彩城广场开始营业，农户在摊位上吆喝自家农产品，称不打农药、不施用化肥。绿叶菜上可见虫眼，韭菜香气浓郁，猪瘦肉间杂着雪花般的沉积脂肪，不少农产品价格比市场均价高一至两倍，仍然售卖火爆。“只有不吃化肥农药的农产品，才有真正的农产品本身的香味”。市集的一位工作人员对《 财经 》记者说。

“沃翠源”的农场在河北保定有100多亩地，摊主陈子彧告诉《 财经 》记者，他们根据作物和季节不同，使用大蒜汁、韭菜汁、辣椒水、烟叶水等替代农药，预防害虫。“有机的就是常吃它对身体好。”陈子彧举例说，农户在种西瓜时，会在根部放上两片药，一片防蝗虫，一片防病害，但西瓜在生长过程中不可避免会吸收药物成分，对人体 健康 造成慢性伤害。

而有机农产品倾注了农民更多的心血。“不像现在大面积的农田，普遍的化学生物，没有感情。”几乎每天早晨，陈子彧都要去地里转一转，看看作物生长情况，是否可能产生病虫害，“就跟伺候月子差不多”。

食品安全问题曾不止一次搅动过 社会 的敏感神经。据了解，中国的化肥、农药使用量居世界第一，2019年三大粮食作物化肥、农药利用率分别为39.2%、39.8%，与发达国家50%至60%的利用率存在一定差距。2019年中央“一号文件”提出，要增加优质绿色农产品供给，推进农业由增产导向转向提质导向。对此，中国农业大学有机农业研究中心主任杜相革向《 财经 》记者介绍，以往的无公害农业仅指禁止高毒、高残留农药的使用，绿色农业是减农药、减化肥，而有机农业则要禁止使用人工合成的一切化肥与农药。

2005年4月，中国发布了首份有机产品国家标准，将有机产品界定为“一种真正天然、无污染、优质、安全、营养的 健康 食品”。而今，中国已成为世界第三大有机农业耕种国，国内的有机食品消费市场每年以25%的速度增长。新冠肺炎疫情暴发后，有机生活正成为一种主流的 健康 生活方式。有专家预测，有机食品是食品产业未来发展的趋势，随着人们 健康 意识和食品安全意识的上升，有机农业或成生态农业和农业污染治理的突破口。

中国有机农产品不贵

8月8日，位于黑龙江省北安市的红星农场刚刚下过一场雨，雨中的黑土湿滑如油，金色的麦浪在风雨中沉寂，原定的小麦收割进程也中断了。作为北大荒农垦集团旗下专门生产有机粮食的农场，红星农场从2003年起将开发较晚、无污染的黑土地用于有机种植，如今有机作物面积达4万亩、年总产能2.4万吨，被认定为国家有机产品认证示范区。

此处土地完整、平坦，近半年时间被冰雪所覆盖，农场采用进口机械种植小麦、大豆、白菜、玉米等有机作物，期间不使用农药与化肥，兼用物理方式除虫。加工出有机面粉、有机挂面、有机黄豆酱、有机酸菜、有机杂粮等50多种产品被贴上“亲民食品”商标，运往全国各地的沃尔玛、山姆、物美、盒马鲜生等大型商超，其中部分产品也出口美国、日本、加拿大等国家。红星农场依托黑龙江农垦北大荒集团的集团化管理，引入耕作机器人等现代化机械以及农业科学技术管理，近年来在发展有机食品产业方面进行了 探索 。

前不久，红星农场与薇娅团队进行了三次带货直播，累计销售有机饺子粉10万袋。今年上半年，亲民食品实现营业收入4500万元，同比增长44%。然而，红星农场董事长姜耀辉却对《 财经 》记者表示，他们已经坚守有机农业种植加工17年，前15年一直亏损，近两年才刚有微利。2019年亲民食品一年营收7300万元，虽不算特别理想，但仍然坚守有机农业的实践。

“产品从出厂到一级经销商、二经销商，这几个环节价格可能相对已经够高了，但是最终没有让消费者享受实利，而且我们工厂也没有获得太多。”姜耀辉介绍，出于土地轮作的要求，当地必须种植大豆。大豆按照有机操作标准规范管理，每斤成本比普通大豆高出6毛钱，而农场缺乏大豆深加工条件，如果直接卖初级农产品，可能需要低于成本价进行销售，一吨亏1200元钱，一万吨就得亏1200万元。下一步如何切入大豆深加工，正是他们思考的重点。

《中国有机产品认证与有机产业发展（2019）》显示，2018年，中国按照有机产品标准进行生产的有机植物面积为410.8万公顷，新疆、黑龙江、内蒙古、辽宁、贵州分别名列前五。有机动物产品的总产量为279.68万吨，有机水产品的总产量为55.95万吨。但多位专家向《 财经 》记者表示，目前中国有机产品的销量仅为产量的一半。杜相革指出，国内有机产品有价无市、有机生产无法当有机卖，已成普遍现象。

按理，有机产品的定价高出普通农产品不少，生产者为何仍称赚钱难？《 财经 》记者在红星农场了解到，有机饺子粉三斤售价42元，市场上某知名品牌的饺子粉六斤售价45.5元，贵一倍；有机酸菜一斤装15元，淘宝上某销量过万的酸菜五斤才12.8元，贵五倍。辽宁一家民营酸菜厂的老总就曾问红星农场北京公司总经理李栋说，“我们的酸菜5元一包，你们得挣多少钱？”

然而，有机产品的内部成本十分高昂。李栋以红星农场的有机酸菜生产链条为例介绍：规模化的有机白菜种植基地、300人的人工除草团队、每年缴纳有机产品认证费用、2007年投资7000万元建造的酸菜厂、为实现有机加工而投入的技术研发，以及有机酸菜产品才盈利两三年的现实……实际上，少有企业能够像这家国企一样承担如此高额的长期投入。

虽然投入了更多资金与劳力，有机粮食的单位产量反而更低。李栋介绍，当地采取高度机械化作业管理与农业科学技术应用，但与使用化肥和农药的农田相比，红星农场各类有机作物的产量还是折半。杜相革认为，有机农产品的商品转化率低，市场购买力不足，生产成本只能转嫁到少量可出售的商品上，由此推动形成了市场高价。“比如有机苹果，可以卖20块钱一斤，但是能有多大比例能达到这样的品质？”

此外，在被第三方机构认证为有机产品前，农场需要渡过转换期，期间须完全按照有机标准进行管理，杜绝化肥与农药，但还不能采用“有机”“organic”等字样进行宣传。在中国，植物的转换期一般为2至3年，畜禽产品的转换期根据生命周期确定，如乳牛的转换期一般为6个月。这段时间，农产品难卖有机价，对后期价格也起到一定抬升作用。

如果对比国外，中国有机产品的价格是否偏高？中国农业大学资源与环境学院副教授乔玉辉观察，在国外，有机食品的价格比普通食品价格一般高20%至30%，贵一倍已经较高，而中国有机粮食贵1至2倍、有机蔬菜贵3至10倍，差距明显更大。

但是，与学生们就北京周边有机产品价格做过调研后，乔玉辉得出的结论是：中国有机产品的售价并不算高。“有机农业少用农药、保护了环境，维持了生物多样性，避免了后期环境治理成本，产生了生态系统服务价值。”乔玉辉向《 财经 》记者表示，国内普通农产品的定价未考虑环境的成本和收益，相较国外更为低廉，二者价差由此变大。

中国消费者对有机农产品需求日益上升

随着中国消费者对食品安全的日益关注，富裕的城市消费者，尤其是年轻人，对种植中不使用农药或肥料的定制化农产品越来越感兴趣。尤其疫情爆发更是促使人们对 健康 食品的需求上升。

石嫣是中国人民大学农业与农村发展学院博士，2012年创办了分享收获农场，目前在北京有300多亩有机基地，定期向1000多户家庭配送有机的菜蛋肉。据她观察，受教育程度较高的中等收入人群、特别是孩子在0至18岁年龄段的家庭是中国有机产品的主力消费群体。而比起价格，生产者是否值得信任，是影响消费者决策的主要因素。

瑞士有机农业研究所与国际有机农业运动联盟今年2月联合发布的《2020年世界有机农业概况与趋势预测》显示，2018年全球有机农地面积超过7150 万公顷（包括处于转换期的土地），澳大利亚的有机农地面积最多，为3570万公顷，其次是阿根廷、中国。2018年全球有机农业农用占常规农业用地的平均数值为1.4%，而中国2017年占比为2.2%，高于世界平均水平。

对应的是，2018年全球有机食品和饮料的销售额超过950亿欧元，需求仍然集中在美国、德国、法国、丹麦、瑞士、瑞典等欧美国家。《中国有机产品认证与有机产业发展（2019）》指出，2017年中国有机产品销售比例为45%。亚洲有机国际联盟主席周泽江曾介绍，截至2017年底，中国有机食品人均消费43元。可见，中国的有机消费市场仍有较大发展空间。

北京现代有机产业技术创新战略联盟秘书长罗发洪曾表示，中国有机产业仅释放了12%左右的产能，深层原因是生产过程不透明、上下游信任关系打通难。如何才能在消费者与生产者之间构建起信任链接？《 财经 》记者了解到，目前在中国，对有机产品品质的确认，主要依靠国家认监委批准的有机认证机构进行第三方认证。而且，从严格意义而言，根据中国现行法规，只有通过此种方式进行认证的农产品才能被称作“有机产品”。

据了解，中国有机产品认证制度建立于2005年。2004年以来，国家质检总局和国家认监委对标国外的有机认证标准，陆续制定发布了《有机产品认证管理办法》、有机产品国家标准和《有机产品认证实施规则》，对有机产品的生产、加工、标志和销售以及管理体系做出了具体要求。2011年至2014年，中国先后修订了上述文件，并发布了《有机产品认证目录》，新的有机产品认证与监管体系堪称“史上最严”。

诸如2011年修订的《有机产品认证实施规则》及其他各项标准，对生产有机产品的土壤、水质、空气做出了严格而细致的规定：有机农田需要和周边农田有相当程度的隔离，避免被飘散过来的农药所污染；土壤需要通过加入有机质、动物粪便等恢复其肥力，通过对植物进行轮作而非长期耕种单一作物，以保持其肥力的均衡。此外，第三方认证机构须对产品所有生产季（茬）进行现场检查。

国家认监委今年7月发布的信息显示，截至2011年12月，中国有机认证共有中国质量认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心等在内的23家认证机构。截至2018年底，中国境内共有12226家生产企业获得了中国标准的有机产品认证证书18955张。所有获得第三方认证的有机产品都拥有一一对应的17位“有机码”，可在国家食品农产品认证信息系统进行查询。

在此背景下，PGS 参与式保障体系在中国零星出现。这一模式由国际有机农业运动联盟根据拉丁美洲和欧美的有机实践提出并推广，在印度、巴西等国已被国家有机标准采纳，北京农夫市集自2010年设立至今一直采用。石嫣介绍，PGS体系重在实地调查，考察者走到哪里看到哪里，包括农资库、大棚、地块、有机肥等情况，都要详细观察和询问，考察中农友也可以相互学习。

不过，农业生产是一个持续的过程，无论哪种认证方式，要实现24小时监测实属困难。姜耀辉指出，有农场投机取巧，仅在农产品采收前7天或15天不打农药，实则是“结果有机”。含农药残留的豆粕等饲料流入养殖场后，导致肉类污染，最后可能出现各方推卸责任的局面。“我们要理解消费者到底想要什么，他并不一定非得要一个有机的标签。”石嫣认为，生产者不必把“有机”概念拔得过高，消费者更注重是安全与信任，有机生产关键是要说到做到，尽可能完全透明生产过程。

对于确保消费信任，姜耀辉、李栋等也建议，国家有关部门应当明确监管职责、避免“九龙治水”，食品监管、农业农村、环境生态、海关等部门应形成有效配合的有机监管机制，采取信息化手段建立农场的有机档案，掌握肥料、农药使用的计量与种类等情况，确保有据可查。

有机农业正在成为主流

“有机是按照人规定的标准去生产，还得是认证的，而认证本身是个生意。”张志敏是北京农夫集市的农户，从国际贸易转型务农已经23年。她创办的天福园在北京郊区有150亩地，如今农场的生物多样性可观，形成了一个独立的生态系统。在她看来，“有机”只是这个时代显得“先进一点”的词语，自己做的不是有机农业，而是“中华农耕”。

实际上，有机农业的起源的确可以追溯至1909年的中国。彼时，美国农业部土壤所所长富兰克林·金游历了中国、日本和朝鲜，将对东亚三国农耕体系的考察，写成《四千年农夫》一书。书中认为，相较美国使用大量化学肥料、不到百年便穷尽地力，东亚农业食物取之于土，泄物（有机肥）还之于土，用养结合、精耕细作，形成了有机循环，使得地力常新。

“有机农业”的概念形成于上世纪二三十年代的欧美，实践起步于上世纪四十年代。上世纪七十年代，石油工业快速发展造成严重环境污染，食品安全更加受到重视，日本守护大地协会以“一根萝卜的革命”掀起有机农业推广高潮，伴随国际有机农业运动联盟成立，有机农业发展进入新阶段。中国的有机农业起步于上世纪90年代，最初以出口为目标，将符合国外标准的有机大豆、茶叶、葵花籽、芸豆等出口至日本、欧盟及北美，直到2000年后，国内有机产品市场才开始启动。

如何理解当下的有机农业？与中国传统的农业有何不同？

多位专家认为，有机农业是一种商品化的农业。杜相革指出，种子与病虫害防治措施发生了根本性变化。过去中国农民用自留种播种，产量低下，而今的杂交种可以带来更高产量。此外，过去对病虫害听天由命，现在可使用天敌等生物农药，尽量减轻农业生产的损失。

石嫣认为，有机农业和以化肥、农药支撑的常规农业，在“西红柿什么时候打叉”等管理细节上也并无不同，差异主要在“世界观”层面。好比中医与西医之分，有机农业将植物、动物、土壤、环境视作一个整体，将植物生病与环境要素连接起来，将昆虫数量与生物多样性联系起来，而不是通过喷农药快速解决植物的病害。

“有机农业可以损失掉10%的产量，让虫子去吃，我得到90%，但是这个体系可以持续几千年甚至更长时间，但如果把这些虫子杀死了，把虫子该吃的那10%也全部夺取了，最后整个生物链条断了，这个体系可能只能持续100年。”在石嫣看来，发展本地化的有机农场，理想的目标就是实现“生产者维护消费者的生命，消费者保障生产者的生活”。

目前，有机农业被中国农民与消费者接受的程度仍然有待提升。在石嫣看来，有机农业与其依靠监管，不如强调前端生产。有机农业的科普和推广目前主要依赖于第三方认证机构，而认证机构靠收认证费生存，可能会告知有机农业走捷径的方法，因而应当由某个国家有关部门牵头承担起有机农业的科普教育和推广工作，让更多从业者首先学习什么是有机农业。[1]

杜相革提到，农民存在急功近利的心态，希望向土地索取产能，通过化肥、农药获得立竿见影的效果。诸如在北京，政府拿出财政资金补贴工厂培育瓢虫、赤眼蜂等天敌在农村灭害虫，但由于不如打农药来得迅速，很少有人能够坚持用下去。类似的还有土壤改良，如同中医调养一样见效慢，“你土不好，怎么能长出好庄稼，种出好品质来？”

但农业本身不挣钱，使用化肥农药颇属无奈。乔玉辉指出，发展有机农业，传统农民在技能、思维、销售渠道等方面很难融入。特别是农村年轻劳动力大多外出打工，留在农村的农民平均年龄55岁，“让他们怎么转变？

而若要靠消费拉动有机农业发展，目前销售的品类和渠道还有待丰富和完善。一方面，有机产品种类十分有限。杜相革介绍，大多数有机生产农户不具备深加工的能力，造成产品种类单一。石嫣表示，有机产品提倡按照季节时令吃本地蔬菜，农场提供的食物品种可能较少，配送时间有局限，同时还可能存在虫眼等问题，诸多因素都会促使消费者退出农场的有机产品订购。

另一方面，国内大型有机产品专业化超市、市场平台的数量仍然不足。乔玉辉指出，美国大型连锁超市WholeFoods销售的产品超过90%是有机产品，瑞士的Migros、Coop等零售商销售的产品百分之二三十为有机产品。中国近年来有机产品售卖的线上平台快速发展，但线下的专业化市场渠道仍然有待加强。

更大的挑战来自粮食安全。华盛顿州立大学作物与土壤科学系教授约翰 P.雷金纳德2016年发表在《Nature Plants》上的一篇文章指出，有机农业的产量平均值比常规农业低8%至25%。美国农业部长厄尔·布茨曾表示，“谁提议发展有机农业，就叫他先决定下哪5000万美国人要挨饿”，这种观点也反映了人们对有机农业的一种担忧。

不过，瑞士有机研究所研究员Adrian Muller发表的《有机农业可持续养活世界的发展战略》一文指出，中等气候影响下，减少50%的食物浪费以及50%的竞争食物的饲料，全球可以实现60%耕地的有机生产。此外，有机农业可以增加豆类作物弥补动物蛋白供应的减少，使人类膳食结构处于合理的状态。

2015年联合国粮农组织举办的第二届生态大会曾达成一致意见，认为大量研究显示有机农业对环境和人类 健康 有着至关重要的作用，应该规模化推广。在未来，中国有机农业的发展趋势将如何？采访的多位专家认为，有机农业虽然难以成为主流的农业模式，但有机农业的价值将更多体现为对整个农业体系的绿色发展起到引领带动作用，通过资源投入、水土光热配比、农业管理等改进提升农业发展质量。

石嫣建议，要进行食物生产的真实成本测算，比如农业面源污染的后端治理投入应算入食物生产的成本中，进而测算如何补贴有机农业，大规模推广有机农业。杜相革具体认为，粮棉油等关乎国家经济安全的品种应以常规农业为主，水果、蔬菜、茶叶、中药材等经济作物可因地制宜、多发展有机农业。现在中国有机农业的面积包括野生采集在内共4500万亩左右，今后可适当扩展至1亿亩。

多位专家提到，可参照日韩、德国的做法，通过补贴的方式优先向学校学生供给有机产品，在振兴国民体质的同时，为中国有机消费市场寻得一个突破口。同时，未来还要逐步建立有机食品全产业链与供应链，以及完备的产品追溯体系，建立起基于生态的消费信任。

房产买卖的主战场—售楼部，常常是房产买卖双方上演“拉锯战”的“阵地”。对卖方而言，售楼部里的置业顾问、销售团队都经过专业培训，从购房者踏入售楼部开始，就有一整套完整的销售说辞。而就大多数购房者而言，却很容易就在这“循循善诱”中“沦陷”。那么，购房者如何在买房时“保持清醒”，应该如何应对这些“销售说辞”呢?

初级篇

价值地挖掘与还原

统一完善的“销售说辞”及“营销方法”是房地产销售团队不可或缺的制胜法宝。从地产销售来讲，常常着眼于对市场的理解、对项目价值的挖掘、对客户的深度分析把握，对语言的深刻锤炼。

常言道，知己知彼方能百战不殆，所以在进入售楼部前，也请各位购房者，逆向思考。

踏进售楼部，购房者就进入了销售人员的“包围圈”。一般情况下，新客户到访，销售方的置业顾问常会询问“您是第一次到我们项目吗?”“您购房打算自己居住还是为儿女购房呢?”在这样的问题中，置业顾问很容易了解到购房者的基本情况和购房倾向。

而后，置业顾问则开始向准购房者们“推销”。一般说来，置业顾问会对整个项目的价值链条做全面且详尽地“挖掘”，将最具价值和吸引力的“卖点”变着花样地摆在在购房者面前。

在这个价值链条挖掘过程中，通常从“土地价值”开始。项目所在的土地价值有哪些?片区的城市规划发展、交通现状及预期、城市历史文化底蕴、地块所处区域商业及生活配套状况、居住文化……这些，统统都是销售方会“挖掘”的价值。

其次是项目院落空间、向心组合、楼房视线、地块利用、高低层建筑关系、商业布局与住宅关系、项目内自然资源的利用等规划价值，也是房产销售中常打的“卖点”牌。

此外，园林景观价值、建筑外立面价值、交通系统价值、户型空间细节、小区配套等“价值点”，都是销售团队在项目销售之前，就会进行深度挖掘的对象。

因此，准购房者们在去售楼部前，最好对这些“价值点”有所了解。当然，直接进入售楼部了解，也是可以的。分析销售置业顾问的价值挖掘方向，再逆向推导、还原：为什么主打这些价值点，是否真的具备价值，主打的价值点是否掩盖了其他更攸关居住的价值点?将卖点一一还原，冷静分析是否契合你的购房需求。

提升篇

售楼部提问有讲究

在对一个项目有了一定的了解后，购房者大多会选定某个楼盘进行深入了解。在选定楼盘的情况下，面对售楼部置业顾问的“花言巧语”，购房者要做的就是—保持冷静。

置业顾问都是经过专业培训的，购房者在选择房子的时候，一定要知道：置业顾问的答复。同时注意，置业顾问的“承诺”，不能作为购房后发生纠纷时的法律依据，一切都需要以“购房合同”及“补充协议”为准。

在深入了解某个楼盘项目的时候，售楼部依然是重要的“阵地”，这个时候，提问咨询也是有讲究的。

第一，销售方式明确答复是，按照建筑面积销售还是套内建筑面积销售(两者区别在于：建筑面积包含公摊面积，而套内建筑面积不包含)。目前，南充在售楼盘均是按照套内建筑面积销售，但为显示项目的“均价”优惠，在销售说辞中，也不排除某些分销售人员故意混淆这两方面的区别。

第二，具体价格 在项目的“楼书”上，购房才常会看到“均价”这个词。顾名思义，“均价”是项目的平均价格，但购房者常会发现心仪的房子与打出的“均价”会有很大差距。所以在深入了解项目时，一定要明确心仪的楼层及户型的确切价格。一般来说，多层的楼盘接近均价的户型位于4层或5层；高层在6层-8层，一层二户的多层楼盘单位面积最高价与均价相差5%-8%，高层是在15%-20%之间。

第三，交房时间 是否能按时交房入住，入住时是否能取得“建筑工程竣工验收备案表”、“商品房面积实测技术报告书”、“住宅质量保证书”、“住宅使用说明书”，这些都是购房者需要明确的地方。

第四 入住条件 入住时，水、电、气、通讯、闭路监控系统是否能正常使用，以及小区内的保洁、绿化、排污、照明等私用或公用设施正常是否正常，装修期间装修垃圾等处理方式，物业管理费用收取等都需要了解。

第五 小区车位 小区总车位数，车位为地上还是地下，是否能保证“一户一位”，车位面积、收费标准、预计开售时间等，需要购房者明确。

高级篇

售楼部内外要警惕售楼部外的第三方销售员

一般情况下，南充热销的项目售楼部里面或周围常常人头攒动，热闹非常。这时候，购房者很容易产生“这里房子好火哟，肯定卖得好，我也可以考虑”的从众心理。这时候要注意，在售楼处排队的，并不一定都是购房者，还有可能是“房托”或者第三方的销售员。

“房托”，一般是年纪稍大一些的“购房者”，他们常出现在项目开盘等重要节点的现场。

而第三方销售员，则分为场外的“小蜜蜂”和场内的“代理公司”和“分销公司销售人员”。值得注意的是，有代理公司来代理的楼盘通常花样较多，比如排队买号等，但是开发商直接销售就不会搞很多花样，那是因为代理商想赚开发商更多的代理费。

“卖完了”等热销假象

现在，不少消费者都反映“买房难”，要是想买到自己心仪的房子，那就更是“难上加难”。好不容易选好了项目，但户型、面积、朝向都让购房者满意的房子，置业顾问却说：“对不起，这个户型卖完了。”

在销售现场，开发商为了营造销售兴旺的气氛，常会在售楼中心的房源公示栏上打出“售完”等字样，或者在销售业绩示意图上标识出大面积的已售单元，让购房者觉得已经没有多少套房屋了。销售人员也会采取很多方法来制造热销气氛，让购房者产生紧张感，在没考虑清楚的情况下，一冲动就签了合同，交了“诚意金”。

在这个时候，购房者就需要根据实际情况而定了。对于真正热销的项目，不排除有售完的情况。而对不易分清的“售完”现象，可以到国土部门查询楼盘房源信息。另外，在看房的时候，还可以到售楼部要求售楼员出示一样叫“销控”的本子。这个本子上，记录着该楼盘真实的销售情况，可以确定你心仪的这套房子是否已卖出。

（以上回答发布于2016-12-14，当前相关购房政策请以实际为准）

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我不会选择购买这样的内裤，因为我觉得这样的内裤不够卫生，同时也没有买到必要。

从某种程度上来说，当我们选择购买一次性内裤的时候，我们本身看重的就是一次性内裤的干净程度和便捷性。如果一个人通过手工的方式来做一次性内裤的话，虽然手工工作本身会消耗一定的人力和物力，这个方式本身就得不偿失。在多数情况下，一次性内裤的加工方式本身就是机器加工，而不是所谓的纯手工。

这个事情是怎么回事儿？

这个事情发生在辽宁铁岭，有一个老人的年龄已经70多岁了，因为自己平时没有什么事做，所以这个老人便在家中做一次性内裤，通过这种方式赚得一些收入。这个老人的动机本身没有任何问题，但因为这个老人所做的属于一次性内裤，网友们纷纷表示这样的内裤并不卫生。

我不会选择购买这样的内裤。

之所以会这样讲，并不是因为我不支持这个老人的行为，而是因为一个人手工加工的一次性内裤本身就不卫生。在使用一次性内裤的时候，一次性内裤的使用对象本身就是小孩子和病人，如果使用这种不卫生的一次性内裤的话，这个方式反而会对患者产生一定的伤害。从某种程度上来讲，这个老人完全可以选择通过其他方式来赚钱，一次性内裤的加工本身也需要来机器制造。

最后，我个人非常反感那些道德绑架的行为，有人可能会表示老人加工一次性内裤本身就非常不容易，所以需要体谅老人的行为。从某种程度上来说，如果我们从消费者的角度来看的话，我们就会发现这种内裤根本就不适合消费者购买，我们也不能用道德绑架的方式来强行要求消费者去消费对自己的身体不健康的商品。