压面机链条怎样安装
1、先分别把三个长螺栓的一头,上在左侧支架的三个螺丝孔上。
2、再分别把两个棍子和主轴的两头都按上轴承。
3、再把没槽的棍子轴承套上轴承盒放在支架的方孔里,带槽的棍子装中间,边上的安主轴,俩棍子下面的俩孔按上刮刀(组件)后,再把右支架(仿照左支架各孔)对应安好后,拧好俩支架固定螺丝后,在俩棍子轴头上,按上俩对齿轮(要平,并用销子紧固)。
4、再把大齿轮按到(槽辊)的对齿轮的外边(轴上)后,把主轴齿轮按到主轴上(和大齿轮完全切合后),再拧上(大)手搅轮子即安装完毕,即可试机。
压面机链条传动和疲劳传动实际的效果是一样的,不同的是传动模式不同。
链条传动是依靠齿轮和链条交错滚动带动压面机辊子的。
皮带传动是依靠皮带与齿轮的啮合来带动压面机辊子的。
两者各有利弊,比如齿轮和链条传动因是钢体对钢体,需要润滑油,长期对齿轮的平整度有影响。疲带属橡胶类与刚形体摩擦,长时间疲劳有磨损。
不过,按理说,厂家基本对该零部件都做过疲劳寿命测试,基本疲劳寿命可以达到10万次以上。
备注:
压面机皮带传动更多的可以查阅皮带疲劳试验机测试结果,大概可以预知其寿命。
压面机的使用方法
操作程序:
1.检查电线是否损坏,漏电保护和插座是否完好;
2.清理压面机,确保干净整洁,无老鼠、蟑螂等痕迹。爬过;3.将搅拌好的面团放在压面机的垫板上;
4.接通电源,按“开”和“关”启动机器;
5.用手轻推面团顶部,顺着机液缸的运转反复滚动面团,直到面团平整干净,没有褶皱和硬块;
6.双手将压好的面放在平板上,压好的面团不要放置太久。注意事项:
1.机器运转时,禁止用手指接近滚筒,运转中禁止用手压面、扣住轴轮。2.压面机要有手板,滚轮之间的间隙要掌握好。3.机器工作状态要平稳,整机不能晃动。
4.当有大的噪音或突然的异常噪音时,必须停机检查,以免发生事故。5.带电作业时,严禁清理压面机表面熔渣。
6.除食堂常用的面粉和米粉外,不得用压面机压制硬物。7.不得用湿手操作电气设备。维护工作:
1.使用后,应单独清洁滚筒和其他可拆卸部件。滚筒要用铲子清理,平板要拆下来用清洁球擦亮。禁止用水冲洗带电设备。2.压杆、滚轮等。严禁放在托盘上,以防跌落伤脚或其他东西。3.每周要给链条添加适量的黄油,以保持机械的灵活性。
4.如果要长期停用,要在滚轮表面涂少量食用油,防止生锈。事故预防和响应:
1.食堂压面机操作区至少要有两名员工,以便发生事故能及时抢救。2.事故发生后,不要使劲拉胳膊,赶紧拆机。
3.如遇“咬”伤,工作人员应立即关闭压面机并拔掉电源,拨打119求助,并通知上级食堂主任。