这叫什么扳手，是开口还是梅花。
开口扳手，也称呆扳手，由于这类扳手的开口是固定的，不同大小规格的螺栓和螺母都需要与扳手对应，在扳手上通常会标明开口的规格，六角或四角螺母对边的距离就是适用扳手开口的型号。
整套的呆扳手会由小到大按照标准规格每个尺寸都自成一把，根据尺寸覆盖的跨度，一套扳手往往由几把到二十几把构成。
在紧固燃油管、空调管路等的调整螺栓时，为防止零件相对转动，需要用两个开口扳手配合紧固，一个扳手固定一端螺栓，另一个扳手紧固或拆卸另一端螺栓。
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开口扳手使用注意事项：
1、扳转时禁止在开口扳手上加套管或捶击，以免损坏扳手或损伤螺栓螺母。
2、禁止使用开口扳手拆卸大力矩螺栓、并且使用开口扳手时放置的位置不能太高或只夹住螺母头部的一小部分，否则会在 紧固或拆卸过程中造成打滑，从而损坏螺栓、螺母或扳手，甚至会造成身体受伤。
3、长期错误使用开口扳手会使钳口张开，磨损变圆或开裂，禁止继续使用此类的扳手，否则会损坏螺栓、螺母的棱角。
4、禁止将开口扳手当撬棒使用，这样会损坏工具。
参考资料来源：百度百科-呆扳手
防爆双头呆扳手（也被称为双头开口扳手）是将两个规格大小不同的防爆呆扳手组合在一起，让工作人员使用起来更加方便快捷。防爆双头呆扳手是一种常用的防爆扳手工具，主要用来拧紧或卸松螺丝。它的材质分为铝青铜（铝铜合金）和铍青铜（铍铜合金）两种。其中铝青铜材质的工作面硬度HRC25°以上，抗拉强度δ b>75-85kgf/mm2。在易燃气体乙烯（浓度7.8%）空间连续使用均确保安全，冲（撞）击、摩擦、落锤均不产生火花爆炸；铍青铜材质的工作面硬度HRC35°以上，抗拉强度δ b>105-120kgf/mm2。在易燃气体氢气（浓度21%）空间连续快速使用均保安全，冲（撞）击。
这种扳手与普通扳手并没有明显区别，图片如下：
扳手主要分为开口扳手和手动类扳手：
1、常用的开口扳手规格----对应螺纹规格：
7、8、10、14、17、19、22、24、27、30、32、36、41、46、55、65；对应螺纹规格为M4、M5、M6、M8、M10、M12、M14、M16、M18、M20、M22、M24、M27、M30、M36、M42。
2、手动类扳手，主要分为单头呆扳手、双头呆扳手、活扳手、梅花扳手、多用扳手、敲击扳手、套筒扳手、套筒起子、扭力扳手、扭矩扳手、十字扳手、棘轮扳手、钩形扳手、内六角扳手、内四方扳手；
手动离合式扭矩扳手、管子扳手、T型扳手、L型扳手、三叉扳手、月牙扳手、油桶扳手、轮胎扳手、火花塞扳手、滤清器扳手、组合扳手、其他扳手等。扭矩扳手分为讯响扳手、指针扳手、数显扳手。
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开口扳手的用途及技术特点：
螺丝是机械设备中主要的紧固件，开口扳手是机械行业加工，生产，维修的重要工具，该项目是传统扳手工具的一次革命，它有以下几项优点：
1．可快速工作，工作速度比传统扳手快三至四倍，比快速扳手的工作速度还要快。
2．一个开口扳手可适用于2—6种规格的螺丝，而一个双头呆扳手只适用2种螺丝。一个开口扳手相当于2-3个呆扳手，相当于一个活动扳手但不需调节开口就可快速工作。
3．使用寿命长，坏不了，而且前快速扳手易坏。
4．制造工艺简单，其成本比呆扳手还要低。
5．重量轻，便于携带，工作省力。
参考资料：百度百科-扳手
呆扳手又称开口扳手(或称死扳手），主要分为双头呆扳手和单头呆扳手。它的作用广泛，主要作用于机械检修、设备装置、家用装修、汽车修理等范畴。
双头呆扳手
双头呆扳手是一种通用工具，是装配机床或备件及交通运输、农用机械维修必需的手工具。
双头呆扳手的制造材料一般选用优质碳钢锻造，通过整体热处理加工而成。产品必须通过质量检验验证，避免使用过程中由于产品质量问题所造成的人身伤害。
双头呆扳手的型号规格（以MM为单位）：
4×5，5.5×7，8×10，9×11，12×14，13x15,14×17，17×19，19×22，22×24，30×32，32×36，41×46，50×55，65×75
方法
开口扳手是扳手的一种，有锻打的和冲压的。开口扳手材质为45#中碳钢，种类有很多，有电动开口扳手、梅花开口扳手等等，同时呆扳手分为双头呆扳手、单头呆扳手、敲击呆扳手、高颈呆扳手、两用呆扳手5大类。
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常用的开口扳手规格：7、8、10、14、17、19、22、24、27、30、32、36、41、46、55、65。
对应螺纹规格为M4、M5、M6、M8、M10、M12、M14、M16、M18、M20、M22、M24、M27、M30、M36、M42。
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双头呆扳手
双头呆扳手是一种通用工具，是装配机床或备件及交通运输、农用机械维修必需的手工具。 双头呆扳手的制造材料一般选用优质碳钢锻造，通过整体热处理加工而成。产品必须通过质量检验验证，避免使用过程中由于产品质量问题所造成的人身伤害。 双头呆扳手的型号规格（以MM为单位）： 4×5，5.5×7，8×10，9×11，12×14，13x15,14×17，17×19，19×22，22×24，30×32，32×36，41×46，50×55，65×75。
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单头呆扳手
大型工业用单头呆扳手适用于石油、化工、冶金、发电、炼油、造船、石化、机械等行业，是设备安装、装置及设备检修、维修工作中的必需工具。
单头呆扳手分为公制和英制两种。公制和英制的区别在于公制以米、厘米、毫米等为计量单位，而英制以英寸或英尺等为计量单位。英制与公制之间的关系是1英寸=25.4毫米，主要应用于螺纹标准方面。
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敲击呆扳手
敲击呆扳手适用于石油、化工、冶金、发电、炼油、造船、石化等行业，是设备装、装置及设备检修、维修工作中的必需工具。
敲击呆扳手分为公制和英制两种，一般采用45号中碳钢或40Cr合金钢整体锻造加工制作。
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高颈呆扳手
高颈呆扳手一般采用工具钢或者40Cr合金钢整体锻造而成。
主要适用于工作空间狭小，不能使用普通扳手的场合。转角较小，可用于只有较小摆角的地方（只需转过板手1/2的转角），且由于接解面大，可用于强力拧紧。
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两用呆扳手
大型工业用两用扳手主要适用于石油、化工、冶金、发电、炼油、造船、石化等行业，是设备安装、装置及设备检修、维修工作中的必需工具。
两用扳手分为公制和英制两种。
两用扳手的材料主要采用45号中碳钢或40Cr合金钢整体锻造加工制作。
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从图中可以看出扳手可以绕O点转动，因此扳手利用了杠杆原理（轮轴）的物理知识；
连接OA，过A点作垂直于OA的力（即最小作用力）、方向斜向右上方．如图所示
