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强化地板品牌:彩蝶、德合家、德仕、宏耐、欧家、欧陆经典、欧人、瑞嘉、圣象、楿都。
实木地板品牌:安信、大自然、世友、富林、泛美、富得利、久盛、圣恩纳、新绿洲、永吉。
实木复合地板品牌:菲林格尔、金鹰艾格、莱茵阳光、罗威、欧润、圣象、生活家、韦仑、宜华、中北。
竹木地板品牌:百嘉、大庄、九木堂、建玲、井泰、千禧、通贵、鑫华昌鑫、亚普、竹涛。
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依诺陶瓷 鹏诺陶瓷
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贡陶 天创科技
天舵 宫廷世家
曼奇尼 冠均陶瓷
蒙娜丽莎 中润陶瓷
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经陶瓷工作者的认真研究和对出土实物进行的科学测定证明,在我国原始社会的新石器时代末期,我们的祖先就用瓷土为原料,烧制出胎质灰白、器表无釉、火候较低的器皿,即所谓的灰陶。约在奴隶社会初期的夏代,随着社会的发展和工艺水平的提高,人们又在瓷土中掺入一定数量的长石、石英石等成份,烧制出了一种胎质呈白色、质地比较坚硬的器皿,就其烧结性能和坚硬程度而言,已不同于陶器,而接近原始青瓷。由于器表无釉,所以称之为“原始素烧瓷”。\x0d\x0a在商周时代,又能普遍地制造一种青釉器物。这种青釉器,胎色灰白,结构坚密,火候高,硬度大,叩起来能发出铿锵的金属声;特别是器表施有一层青色或黄绿色的玻璃质高温釉,看起来它与一般陶器很不相同,而与瓷器颇多一致处。经化学分析,其胎质、釉料、烧成温度、吸水性能及物理性能等各项数据都说明它已具备瓷器的标准条件,是瓷而不是陶。因此,这种青釉器就是我国最早的青瓷。但是由于当时的工艺技术水平较低,原料的处理和坯泥的练制比较粗糙,没有经过精细的过滤、淘洗、捏练、陈腐等工艺过程;而且胎料的可塑性较小,造型比较单调;同时胞料中的杂质尚多,胎体颇多裂纹,釉色也不稳定等等,与后期成熟的瓷器比较,便带有明显的原始性,所以称之为原始青瓷。\x0d\x0a从战国到西汉,是从原始青瓷到成熟青瓷的过渡时期。这个时期的青瓷,在烧结性能和器表施釉等各个方面,都比原始青瓷有了较大的进展,但与成熟的青瓷相比,仍有一定的差别。\x0d\x0a经过原始青瓷和早期青瓷的漫长道路,到一千八百年前的东汉时期出现了青瓷器。在浙江上虞、宁波、慈溪。永嘉等地先后发现了汉代瓷窑遗址;在河南洛阳的中州路、烧沟、河北安平逯家庄、安徽亳县、湖南益阳、湖北当阳刘家家子等东汉晚期墓葬和江苏高邮邵家沟汉代遗址中,都曾发现过瓷制品,而尤以江西、浙江发现的更多。其中有东汉延熹七年(164年)纪年墓中所出土的麻布纹四系青瓷罐,熹平四年(175年)墓内出土的青瓷耳杯、五联罐、水井、熏炉和鬼灶,熹平五年(176年)墓中发现的青瓷罐,还有与朱书“初平元年”(190年)陶罐同墓出土的麻布纹四系青瓷罐。这些有确凿年代可考的青瓷器的发现,使我们确信,我国瓷器的发明不会迟于汉末,把它定为东汉晚期,不仅有大量的考古资料作为依据,也是比较确切的。\x0d\x0a三国两晋南北朝时期是江南瓷业迅速发展壮大的时期。东起东南沿海的江、浙、闽、赣,西达长江中上游的两湖、四川都相继设立瓷窑,分别烧造具有地方特色的瓷器。其中以越窑发展最快,窑场分布最广,瓷器质量最高。\x0d\x0a从西晋八王之乱到十六国混战的一百多年间,北方一带兵连祸结,经济凋敝,手工业极端衰落。因此,这一段时间,制瓷工艺一直独让南方专美。439年北魏太武帝统一了中国北部,450~451年侵宋失败,从此确立了南北分立的局面。458年北魏孝文帝实行均田制,扶助依附农民立户分田,限制普通地主使用奴隶,使得农业得以恢复发展,从而也使手工业的复兴有了可能。\x0d\x0a从河北、河南出土的青瓷来看,河北、河南一带,很有可能成为北朝青瓷的中心产区。白瓷最早出现于北朝的北齐。早期的白瓷,胎料细白,显然经过淘练,但未上护胎釉;釉色乳白,釉层薄而滋润;釉厚处呈青色,而且器表普遍泛青。白瓷的出现,为制瓷业开辟了一条广阔的道路。有了白瓷,才有影青、青花、釉里红,才有斗彩、五彩、粉彩??等等琳琅满目、色彩缤纷的彩瓷。所以白瓷的发明,是我国陶瓷史上的一个新的里程碑。\x0d\x0a黑瓷的产地源于南方,东晋之后,北方开始了黑瓷的烧造。河北平山县北齐崔昂墓出土的一件黑釉四系缸,标志着北齐时期已经出现了比较成熟的黑瓷。1975年在河北赞皇县东魏李希宗墓里,曾发现了一块黑釉瓷片,器型虽无法了解,但釉色漆黑光亮,瓷胎也坚硬细薄,制作也规整。这块黑瓷片,比崔昂墓出土的黑瓷缸要早十二年,可以推知东魏时期北朝已有黑瓷了。\x0d\x0a青瓷、白瓷、黑瓷的出现,标志着北方制瓷手工业的迅速发展,从而为唐宋北方名窑的普遍出现,奠定了基础。\x0d\x0a隋以北朝为基础统一全国,隋初的文化面貌也带有较浓重的北朝色彩。随着南北的政治统一,也促进了南北经济、文化的合流和交融,开始了一个新的时期。\x0d\x0a唐代烧造的白瓷,胎釉白净,如银似雪,标志着白瓷的真正成熟。目前已发现的有河北临城邢窑、曲阳窑,河南巩县窑、鹤壁窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑,山西浑源窑、平定窑,陕西耀州窑,安徽萧窑等都烧白瓷。其中邢窑白瓷成为风靡一时、“天下无贵贱通用之”的名瓷。因此,人们通常用“南青北白”来概括唐代瓷业的特点。邢窑白瓷与越窑青瓷分别代表了北方瓷业与南方瓷业的最高成就虽是事实。但实际上,北方诸窑也兼烧青瓷、黄瓷、黑瓷、花瓷,也有专烧黑瓷与花瓷的瓷窑。北方诸窑中,很多瓷窑烧瓷的历史较短,没有陈规可以墨守,因而敢于作各种尝试和探索。釉色不厌弃青、白、黄、黑、绿、花,制胎可以两色重叠拉坯,形成纹理,不薄雅素,更喜富丽。这代表了一种新的自信和进取的时代风格。在南方的唐墓也发现了相当数量的白瓷,只是没有发现白瓷窑址,但这是一个白瓷向倾向于保守的青瓷进行冲击的迹象。\x0d\x0a五代时期,白瓷的生产仍以北方地区为主。唐代的窑址,大多仍在继续烧造,其中规模最大的是曲阳窑、鹤壁窑、耀州窑系的黄堡镇窑和玉华宫窑等。曲阳涧磁村窑址出土的五代白瓷器皿就有碗、盘、灯、碟、盒、罐、瓶、枕各种用具。每一器类的式样繁多,如碗的式样竟达八种,可见当时生产的发达。但也正因为在全国分裂、割据的形势下,各地瓷窑之间借鉴、仿制以至市场竞争不太可能,这种进步与发展又是有限度的,瓷业的新发展与繁荣还有待于北宋统一全国。\x0d\x0a宋代是我国瓷业发展史上的一个繁荣时期。瓷系与窑系的形成,是我国古代各地制瓷工匠互相学习,不断创新的结果;也是制瓷工艺在传播和发展过程中,受各地不同的自然条件、生活习俗的影响而产生的。瓷器在东汉早期浙江出现后,很快地在长江下游一带传播开来,井逐渐波及长江中游、上游地区,以及福建、广东一带。约在6世纪初叶的北朝时期,中原地区也出现了自己的烧造瓷器。从此我国的制瓷业便形成了南北两大瓷系。\x0d\x0a南方瓷系产品的特点是:\x0d\x0a一、造型比较秀气,胎色瓦灰,胎质颗粒较细,有的略呈红色或黄色;气孔细,孔隙度小,胎中黑点少。\x0d\x0a二、瓷器胎料的化学组成是:三氧化二铁的含量一般在2%左右,高于北方。二氧化钛和三氧化二铝的含量都较低;而二氧化硅的含量则较北方为高。\x0d\x0a三、釉层青绿发翠,有的略带暗黄色,有羊木光。\x0d\x0a四、瓷器烧成的温度较低,一般为1200℃左右,甚而还达不到这个温度就出现过烧现象。\x0d\x0a北方瓷系产品的特点是:\x0d\x0a一、器物造型新颖,粗犷雄伟;胎体比较厚重,胎色浅灰,颗粒结构粗糙,胎内有黑点和气孔,孔隙度大。\x0d\x0a二、胎料的化学组成接近于质量差的粘土原料,三氧化二铝含量较高,一般都在26%以上,最高的达32%;二氧化钛含量超过1%,二氧化硅的含量普遍都低于南方,所以胎的呈色较南方偏深一些。\x0d\x0a三、釉层较薄,玻璃质感强,颜色灰中泛黄。\x0d\x0a四、瓷器烧成温度较高。如河北省景县封氏墓出土的青瓷,在1200℃的烧造温度下还是生烧。\x0d\x0a景德镇青白瓷窑系属南方瓷系。青白瓷又称影青,是宋代以景德镇窑为代表烧制成的一种具有独特风格的瓷器。其釉色介于青白二色之间,青中有白,白中显青,因此称青白瓷。青白瓷釉色的硬度、薄度、透明度以及瓷里莫来石结晶的发达,都达到了现代硬瓷的标准,代表了宋代瓷器的烧造水平。特别是采用覆烧方法之后,产量倍增,对东南沿海地区的影响极大。自宋迄元,青白瓷盛行不衰,形成了一个著名的青白瓷窑系。\x0d\x0a景德镇烧青白瓷的窑址已发现有湖田、湘湖、胜梅亭、南市街、黄泥头、柳家湾等;江西南丰白舍窑、安徽繁昌柯家冲窑、福建闽清窑及湖北武昌金口窑等都烧造青白瓷。属于这个窑系的还有江西吉安吉州窑、广东湖安窑、福建德化窑、泉州碗窑乡窑、同安窑、南安窑等。\x0d\x0a以上的瓷窑系之所以能形成,固然是唐代“南青北白”的瓷业布局与发展趋势的合乎逻辑的发展;另一方面又是宋代历史条件下瓷业市场竞争的结果。它们在历史渊源上和某些工艺特征上都可溯源于唐代,但它们又大大不同于唐瓷。它们的进步与发展不仅使唐瓷膛乎其后,而且还使得一代名窑如邢窑与越窑从此都渐渐湮没无闻,成为历史的陈迹。\x0d\x0a宋代制瓷工艺在我国陶瓷史上的最大贡献是为陶瓷美学开辟了一个新的境界。钧瓷的海棠红、玫瑰紫,灿如晚霞,变化如行云流水的窑变色釉;汝窑汁水莹润如堆脂的质感;景德镇青白瓷的色质如玉;龙泉青瓷翠绿晶润的梅子青更是青瓷釉色之美的极致。还有哥窑满布断纹,那有意制作的缺陷美、瑕疵美;黑瓷似乎除黑而外无可为力,但宋人烧出了油滴、兔毫、鹧鸠斑、玳瑁那样的结晶釉和乳浊釉。磁州窑的白釉釉下黑花器则又是另一种境界,釉下黑花器继承了唐代长沙窑青釉釉下彩的传统,直接为元代白瓷釉下青花器的出现提供了榜样。定瓷图案工整严谨的印花,耀瓷犀利潇洒的刻花都是只知有邢窑白瓷与越窑千绿翠色、秘色、如冰似玉的唐和五代人所不及见、不及知和不可想像的新的仪态和风范。\x0d\x0a辽朝是10世纪初我国契丹族在北方建立的地方政权。契丹族是古代北方民族鲜卑族的后裔,晋末始称契丹。南北朝以来,契丹在今辽河上游西拉木伦河流域一带游牧,与中原的关系逐渐密切。唐朝以其地置松漠都督府,并任契丹首领为都督。唐朝后期,契丹已成为我国北方民族中最强大的一支。唐末,契丹族首领耶律阿保机统一契丹及邻近各部,于五代后梁贞明二年(916年)建立了辽朝,遂先后与五代和北宋并立。随着契丹人由畜牧、渔猎生产为主转向以农业、畜牧业生产为主,由游牧生活转向定居生活,手工业也随之发展起来。在手工业中,制瓷业则是一个重要的组成部分。\x0d\x0a辽代的瓷窑,已知者共七处,其分布情况是:上京地区有林东辽上京窑,林东南山窑,林东白音戈勒窑;中京地区有赤峰缸瓦窑;东京地区有辽阳_(gang刚)官屯窑;南京地区有北京龙泉务窑;西京地区大同市西郊青瓷窑村也发现了窑址,所烧器物为黑釉鸡腿坛等。由此看来,契丹人在其未立国以前,主要是以游牧、渔猪为业,瓷业是没有根基的。辽的瓷业成就主要是华北地区汉族烧瓷工人的贡献。辽瓷以富有游牧民族特色的皮囊壶(因形如鸡冠,又称鸡冠壶)、鸡腿瓶的造型而闻名于世,并且受到收藏者的珍爱。辽瓷除了某些器物造型特异,烧瓷品系与工艺也大体与华北白瓷系统诸民窑相同。\x0d\x0a金朝是我国女真族于12世纪初,在东北、华北地区建立的一个地方政权。金代陶瓷器在我国陶瓷史上是一个不可缺少的组成部分。长期以来,由于历史文献有关金代陶瓷的记载很少,实物资料又所见不多,所以对金代的陶瓷,过去没有人作过系统的研究。50年代以前出版的一些陶瓷史著作,也没有金瓷之说。人们即使见到了金代的陶瓷,也往往把它视为宋元之物。\x0d\x0a从1127年的“靖康之变”到1153年的金海陵王迁都,在这近三十年间,金兵每次南犯,都把掠夺人口、财富、土地作为主要目标。今河北、河南省境是北宋瓷器生产的重要基地之一,有高度发展的陶瓷手工业,但长期的战争,使它受到空前的破坏。后二十多年间,金代中原地区的陶瓷生产,可能由于战争的破坏和窑工的南逃,基本上处于荒废的状态,到金世宗完颜雍“即位五载而南北修好”。在他在位的近三十年间,据《金史·世宗纪》载:“群臣守职,上下相安,家给人足,仓廪有余??号称‘小尧舜。’”金朝经济的恢复和发展,必须会刺激陶瓷业生产。目前发现的带有纪年的金代瓷器和墓葬出士瓷器,有大定二年(1162年)磁州窑系白釉黑花乌纹虎形枕、佛光普渡大安二年(1210年)白釉黑字罐、大安二年(1210年)耀州窑青瓷片标本、金明昌三年(1192年)白釉砂圈瓷碗、大定十七年(1177年)和廿四年(1184年)金墓出土的许多定窑瓷器。但很少发现金大定以前的产品。显然它是中原地区的陶瓷业在大定年间得以恢复和发展的反映。\x0d\x0a但是在南方则相反,南宋立国水乡、海隅,交通发达。南宋朝廷为了充实财力又以发展海外贸易为国策,瓷业得到发展。\x0d\x0a陶瓷为我国独有的商品,海外有广大市场。我国瓷器的外销,大致有如下几种情况:一是通过对外国使者、元首的赏赐和馈赠输出的,二是通过贸易形式由陆路、海路运出的;三是由外商来我国收购、订购、订造等直接经营方式而销往国外的。\x0d\x0a隋唐开始,我国的瓷器就已输出国外。当时越州窑的青瓷,邢窑和定窑的白瓷,以及长沙窑的瓷器,便已随着交通和贸易的发展,运往亚洲、非洲各个区域。东达朝鲜、日本,南到东南亚的菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、新加坡和南亚的印度、巴基斯但、斯里兰卡,西至西亚、西北亚的伊朗、伊拉克,远抵非洲的苏丹和埃及,在这个广大的地区里,都有隋唐瓷器的足迹。\x0d\x0a唐代瓷器的输出路线,除了由新疆到波斯,由波斯抵叙利亚,以达地中海各国(如腓尼基、巴勒斯但等)商埠的这条“丝绸之路”外,还通过交州、广州、泉州、扬州四大港口由海路运往国外。只是隋唐瓷器的输出,主要是作为礼品赏赐来使和馈赠外国王室的。通过贸易渠道而出口,大概始自晚唐,特别是五代时期。\x0d\x0a宋代出口的瓷器,主要是江西景德镇窑、吉州窑和浙江龙泉窑以及福建沿海地区德化、同安诸窑的产品;也有广东湖安、广西西村、陕西耀州、河南临汝等地烧造的瓷器。由于景德镇的青白瓷与龙泉窑等地的青瓷大量输出国外,再加上窑工的南迁又带来了北方形成的新工艺,于是南方的青瓷白瓷的工艺水平在原有的基础上有所前进和发展,而形成了后来元朝瓷业中心南移的新局面。\x0d\x0a元代在我国历史上只存在了九十多年。由于当时蒙古族落后的生产方式,给中国的社会、经济、文化的发展一度带来了逆转。但元初就提倡农业,诏修《农桑辑要》,主张推广种棉。育蚕缫丝也相当发达。农业原料的大量生产,必然会产生一批独立于原料生产的加工者。元政(蟹)府对于具有一定技能的工匠是比较重视的,官匠兔除其他一切差科,其地位可以世袭,这在客观上对手工业的发展提供了有利条件。元帝国的建立,结束了宋、金、西夏三分对峙的分裂局面,国内市场的统一,有利于商品经济的繁荣,这就刺激了手工业的进一步发展。元政(蟹)府特别重视对外贸易,元在未建国前,早就与西域、阿拉伯国家有贸易往来。统一全国后,即设立泉州等处市舶司。至元廿一年(1284年)以后,政府欲将海外贸易变为官办。由政(府备船只,出资金,招人经营,所得官取十分之七,经营者得十分之三。禁民间私自贸易,但根本无法禁绝。因此终元一代,官营和民营的海外贸易都十分发达。外贸商品需要量的增加,必然会促使各类手工业生产的进一步发展。意大利人马可波罗在《游记》中说“元朝瓷器运销到全世界”,可见其外销之广。据元代汪大渊所著《岛夷志略》一书中记载,我国瓷器外销地,包括印度支那、印尼诸岛、马来亚半岛、巴基斯但、菲律宾群岛和阿拉伯半岛的麦加、波斯沿岸的甘埋里等50多个国家和地区。元代的瓷器生产就是在这样的背景下发展起来的。\x0d\x0a明朝建立以后为了恢复和发展社会经济,对工商业采取了降低商业税率等政策。改变了元代对手工业工人采取的工奴制度。明洪武时规定“凡工匠二等:曰‘轮班’,三岁一役,役不过三月,皆复其家;曰‘住坐’,月役一旬”(王鸿绪《明史稿》第五十四卷)。“住坐之匠月上工十日,不赴班者输罚班银月六钱,故谓之输班”(《明史》第七十八卷)。这种“轮班”和“住坐”的封建性超经济的剥削制度,对于明朝后期资本主义萌芽的发展起了很大的阻碍作用。但和元代的工奴制相比,则轮班匠三四年中除了为官工业服役三个月外,可自由经营手工业,而住坐匠户若能每月交纳六钱罚班银后,也能从事自己的业务,这对于当时手工业生产的发展,无疑具有很大的促进作用。\x0d\x0a明朝初年,社会相对安定,洪武、永乐年间,除了原有的城市继续有所发展外,南北各地又出现了一批新的商业中心。明成祖朱棣把首都从南京迁到北京以后,疏浚会通河,修整自济宁至临清的一段运河,畅通潜运,使运河沿线的一些城市也繁荣起来。城市的繁荣,增加了对手工业产品的需求。\x0d\x0a到16世纪,明代的社会经济中资本主义因素有了进一步的发展。当时的重要手工业,如纺织、冶铁、采煤、印刷和瓷器制造业,都有一部分进入工场手工业的发展时期。明代的瓷器生产正是在这样的社会背景下取得了辉煌的成就。\x0d\x0a明代的日用瓷器,除了宋元时期的大窑场如磁州、龙泉等地仍有烧造外,不同程度的粗、细陶瓷器生产遍及山西、河南、甘肃、江西、浙江、广东、广西、福建等省。其中,山西的法华器、德化的白瓷和江苏宜兴的紫砂器更是这一时期的特殊成就。\x0d\x0a法华又称珐华,是明代中期以后在晋南一带盛行的具有特殊装饰效果与独特民族风格的日用器皿。法华器的胎与琉璃器完全一样,釉的配方也和琉璃器大体相同,只是助熔剂有差异:硫璃以铅作助熔剂,而法华所用的助熔剂是牙硝。《南窑笔记》说:“法蓝、法翠??本朝有陶司马驻昌南,传此二色,云出自山东琉璃窑也。其制用涩胎上色,复入窑烧成者。用石末、铜花、牙硝为法翠,加入青料为法蓝。”这里的法蓝、法翠很可能就是指法华的蓝色和孔雀绿色。在古代华和花是一个字。为什么在色彩上要加一个法字,它的最早记载见于何时,都还有待进一步研究。法华的装饰方法,是“采用彩绘中的立粉技术,在陶胎表面上用特别带管的泥浆袋,勾勒成凸线的纹饰轮廓,然后分别以黄、绿、紫釉料,填出底子和花纹色彩,入窑烧成”(高寿田:《山西琉璃》,《文物》1962年4、5期)。山西所制的法华器,一般都是小件的花瓶、香炉、动物之类。景德镇在嘉靖前后也仿制法华器,但它和山西法华不同。首先是景德镇用瓷胎而山西法华用陶胎,因而烧成的温度就不一样。景德镇的器物有饰以花鸟、人物的瓶、罐、钵等。在器物的底色上,琉璃一般是黄、绿二色,但法华则以紫或孔雀绿为主,缀以黄、白、孔雀蓝的花纹,就更能突出艺术效果。\x0d\x0a清代前期和中期,从整个社会来说,是处于封建制度没落和资本主义因素发展时期,清初,由于明末农民大起义的冲击,土地实行了再分配。清政(蟹)府为了有利于它的长期统治,采取了一些措施,诸如兴修水利、临时性地蠲免一些赋税和对于部分手工业工人废除“匠籍”的束缚等等。在广大农民和手工业工人的艰辛劳动下,清代前期的瓷业生产在明代的基础上又向前迈进了一大步。\x0d\x0a康熙在位六十一年,是中国历史上在位时间最长的一个皇帝。他从小就努力学习汉文化,而且对西洋的科学、技术、医学和艺术都有爱好。当时用西洋进口的珐琅彩料绘制的瓷胎画珐琅器,对粉彩瓷器的创造有直接影响。雍正在位十三年,他也十分爱好瓷器,而且直接干预瓷器的生产,决定瓷器的造型和装饰。乾隆对各类艺术的爱好,达到了狂热的程度。他的君主地位,使他能独占全国最佳的能工巧匠,以及他们所制造的艺术珍品。这些因素对于瓷器生产的发展,也具有一定的作用。\x0d\x0a清代前期,我国瓷器的外销,主要是通过正常的民间贸易来进行。清代前期,我国瓷器的外销,主要是通过正常的民间贸易来进行。清朝历代帝王虽然还对各国入觐的使节馈赠瓷器,但数量很少。康熙二十三年(1684年)海禁开放之后,便允许江南、浙江、福建、广东一带沿海地区,用五百石以上船只出洋贸易;随之而来的,便是瓷器的大规模外销。当时美洲、非洲和澳州各国都通过各种渠道购买中国瓷器;而东南亚、婆罗洲、爪哇、苏门答腊以及马来亚等地,更是中国瓷器的外销重要市场。特别值得一提的是中国瓷器在欧洲市场的畅销。\x0d\x0a由于欧洲对中国瓷器的需求日益增长,经过清廷的允许,18世纪初叶,英国、法国、荷兰、丹麦和瑞典都先后于广州设立了贸易机构。有些国家的船舶获得了直接到广州的通航许可,将中国瓷器直接运输到欧洲。有的还与清廷官商签订瓷器贸易协定。所有这些,都大大促进了中国瓷器的外销。与此同时,在欧洲一些城市出现了经销中国瓷器的专门商号,仅在伦敦就有五十二家之多。\x0d\x0a康熙、雍正、乾隆三朝是社会经济的一个繁荣时期。中国瓷器的生产,也在这个时期达到了高峰,进入了制瓷业的黄金时代。凡是明代的已有的工艺和品种,这时大多有所提高或创新。例如康熙青花的色彩鲜艳纯净,别具风格;康熙五彩因发明釉上蓝彩和黑彩,比明代的彩色更丰富,而且由于烧成温度较高,比明代更透彻明亮;斗彩的品种增多;单色釉中雍正青釉的烧制达到了历史上最成熟阶段;黄、蓝、绿、矾红等色釉也有很大的提高;明代中期一度衰落的铜红釉和釉里红,在康熙和雍正时期都已恢复并获得进一步的发展。同时还创制了许多新的彩釉和品种,例如粉彩、珐琅彩、釉下三彩、墨彩、乌金釉、天蓝釉、珊瑚红、松绿釉以及采用黄金为着色剂的胭脂红等。乾隆时期发展了很多特种制瓷工艺,当时仿古、仿其它工艺和仿外国瓷的制品都极为精致。康熙五彩、雍正粉彩和珐琅彩的突出成就,是和当时白瓷胎、釉的高度精细分不开的。当时白瓷胎中的高岭土的用量比明代更高,而釉中的CaO的含量则进一步降低,原料的选择和加工比以前更加讲究,烧成温度已达到现代硬质瓷的要求。此外在窑具和窑炉的改革、烧成和气氛的控制技术等方面也在明代的基础上益加精进。从技术角度看来,我国传统的制瓷工艺在清代达到了它的成熟期。清代高级白瓷的质量,无论在外观上或是在物理——机械性能方面都达到了历史上的最高水平。\x0d\x0a随着欧洲瓷器的发展和日本瓷器的竞争,特别是鸦片战争以后,我国国内制瓷业渐趋衰落。20世纪上半叶,制瓷业更加衰败。进入5O年代以后,瓷都景德镇才开始苏醒,一些名窑中断了一段时期后,也获得了新生。中国的瓷业又开始再度出现了百花争艳的局面。我们期待在不久的将来,将超越康、雍、乾的黄金时代,而焕发古老瓷国的青春。
当认真看完一部影视作品后,一定有很多值得分享的心得吧,写一份观后感,记录收获与付出。可是观后感怎么写才合适呢?下面是我为大家整理的《跟着书本去旅行》观后感,仅供参考,大家一起来看看吧。
俗话说:“读万卷书,行万里路”。在寒假里我观看了《跟着书本去旅行》,节目讲述了精忠报国英雄——岳飞一生的传奇故事。看完之后,令我感触很深,久久不能忘怀。
岳飞是一个懂得感恩的人。在他少年时期,就跟着自己的老师周同学习箭术,两人的关系也很是亲近。周同生前还赠给岳飞两把自己最喜爱的弓箭,因此在老师去世后,岳飞非常思念他。岳飞家里比较贫困,于是每年岳飞都把自己的衣服当掉去给老师买供品,以此悼念老师。我们要向岳飞学习,常怀一颗感恩的心,感恩父母的言传身教,感恩老师的谆谆教诲,感恩朋友的善良友好。
岳飞还是一个非常孝顺的人。尽管有时在外打仗,但他时刻牵挂着自己的母亲。当家乡出事后,他就赶快派人去寻找母亲,终于在第十八次时找到了母亲,并把母亲接到了军营。每天不管有多么忙,他都要去给自己的母亲请安,亲尝汤药。“谁言寸草心,报得三春晖”,父母每日辛勤操劳养育儿女,我们更要懂得孝顺他们。
岳飞更是一个严格的人。自己的儿子从马上摔下来,他不仅没有安慰还训斥了他。平日里,他的孩子都要干农活,他的家人都要穿粗布衣服,他与百姓同忧同乐。在管理军队时更是严格要求,正是这样的品质,他才一生功绩卓越,成为了叱吒风云的抗金英雄。平时父母、老师对我们的严格要求,就是对我们寄予厚望,我们更应该理解他们的良苦用心。
岳飞的成长经历和高尚的道德情操永远激励着我们,润物细无声。虽然他已逝,但精忠报国是一面永远不倒的爱国旗帜,昭示着一代又一代后人。
“莫等闲,白了少年头,空悲切”,作为青少年的我们,应该珍惜时间,好好学习,树立远大的理想,用自己的聪明才智去报效祖国。
在20xx年2月3日至7日,我观看了由央视科教频道(CCTV-10)播放的《跟着书本去旅行》节目。通过观看节目,我了解了中国汉字的渊源和民族英雄岳飞的精忠报国之心。
甲骨文,大约出现在商王武丁时期。“跟着书本去旅行”团队来到了安阳文字博物馆,安阳文字博物馆是中国唯一一座以文字为主题的博物馆,里面有上万片甲骨,极为珍贵。接着,“跟着书本去旅行”团队又来到了殷墟宗庙遗址,见证了先人的智慧与考古工作人员的辛勤努力。
岳飞,出生于1102年,祖籍河南汤阴,自幼习武,精通箭术与“岳家枪”,“跟着书本去旅行”团队这次来到了汤阴的岳庙。岳飞对他的母亲非常孝顺,对家庭管理非常严格,有极大的自控能力,在这样的环境里成长的他有着不输旁人的坚强意志,也有着对人对事极大的责任心。这些美好的品质,造就了他对岳家军的英明指挥,也造就了他对国家的忠心。岳飞十几岁就从了军,并在1134年收复襄汉地区六州之地,1135年,岳飞收复大部分河南,1140年朱仙镇之战岳飞大败金军,直逼开封。1141年,胜利在望,此时投降派却突然签定和约,给了金军喘息的机会。1142年,奸臣秦桧、万俟呙、张俊诬告岳飞造反,并将岳飞、岳云父子与岳飞手下大将张宪逮捕入狱,不久,三人就于风波亭被残忍杀害。
看完之后,我对中国的传统文化与岳飞的爱国精神产生了敬佩。近期,新型冠状病毒肆虐,我们应该像坚守在病毒前线的逆行者一样,不惧困难,勇往直前,尽最大努力帮助国家,继承“精忠报国”的精神。让我们向坚守在病毒前线的每一位“普通人”致敬!
今年春节,由于新型冠状病毒的影响全国人民都宅在家里,我在家除了做作业,还观看了许多增长知识的电视节目,如中央电视台10套播出的《跟着课本去旅行》安阳篇。该节目主要介绍了《甲骨文》、《岳飞》等相关历史文化,收看之后,我受益匪浅。
观看《甲骨文》,我了解到甲骨文距今已有3000多年的历史,是我们先祖智慧的`结晶。甲骨文,顾名思义,是古人在动物的甲壳、骨头上刻画文字,用来记录当时的历史,也给我们后人留下了很多宝贵的文字记载。古人们创造的象形文字,使我们在3000多年后的今天,可以更好地了解当时的华夏文明。在节目中,我第一次知道了“妇好”这个名字。妇好墓出土的青铜器、玉器、宝石、骨器、陶瓷等珍品1900多件,见证了中华历史文明的璀璨,代表了当时中华文明的强大生产力,我由衷地佩服先祖们的智慧。
观看《岳飞》,我了解了精忠报国的由来,特别是岳飞的《满江红》“三十功名尘与土,八千里路云和月”、“莫等闲、白了少年头,空悲切”。我被岳飞报效祖国的情怀和孝敬父母、敬重老师、热爱学习的精神所感动。在以后的学习中,我会以民族英雄岳飞为榜样,好好学习,为中华民族的伟大复兴而努力。
安阳是个人杰地灵的好地方,是中华文明发展的摇篮,我为生活在这样的一座城市而自豪。
秦代,砚的形状趋于规范。公元1975年湖北云梦秦墓中,出土有石砚的'砚杵,其形制与汉砚大致相同。
西汉时,制砚有显著的发展。砚在种类增多,有石砚、陶砚、铜砚、漆砚、瓦砚、澄泥砚等。汉至魏晋的石砚,盛行圆形三足式,足上有刻兽足。北朝盛行方形四足式,雕刻风格浑朴,造型生动。汉代陶砚有龟形砚,山形砚,如:12峰陶砚。魏晋时,由于陶瓷业的发展,出现了瓷砚,多为青瓷砚,砚堂不上釉,以利研磨,其形多为圆形蹄足。南北朝时,已有双足圆首箕形陶砚,为唐代箕形砚的先身。
隋唐以后,由于造墨技术发展,墨质渐优,可不用研石,对砚的要求相应提高。唐时砚质、砚形都发生了很大变化。盛行箕形、龟形、屐式及山峰多足式砚。
名砚石相继发现,如广东肇庆的端石,安徽婺源(今属江西)的歙石,山东的红丝石、甘肃临洮的洮石等。这些砚材坚实、细腻、滋润、发墨,并具有各种妍美的纹理,如端石有鱼脑冻、蕉叶白、冰纹、火捺等纹理,歙石有罗纹、眉子、金星、金晕,刷丝等纹理。在山西省绛州,用绢袋淘澄汾水河泥,干结以后,入窑中烧成砚材,然后雕琢成砚,质地精良,坚润如石。
宋代,士人更重石砚,尤其对端砚,歙砚爱之。当时石砚的主要式样是“抄手砚”,将砚背部分挖空,便于挪移,既轻且稳。陶砚逐渐被石砚所代替,但澄泥砚仍有发展。宋砚朴素大方,实用雅砚。元代雕砚风格比较粗犷、浑朴自然。
明清时,山东的红丝石砚渐衰落,端、歙更加讲求石质,雕刻花纹、造型式样等日渐丰富,并在砚上镌刻名人诗词、题识,同时也在外装砚匣上追求装璜考究、华丽美观。当时还出现了许多制砚名手,有顾二娘、王岫筠、汪复庆等。雕刻艺术上追求自然,出现了隋形砚式,因材制砚,形式多样,至使明代砚从使用价值转化为艺术价值,成为达官贵人的附庸风雅、收藏砚台的风气大为流行。
清代随着社会经济的发展,砚台的材料丰富多样,当时仍推石砚最流行,有端石、歙石、洮河石、澄泥、红丝石、砣矶石、菊花石,此外还有玉砚、玉杂石砚、漆沙砚、铁砚、资砚等不下几十种材料。
由于清代统治者重视始祖发祥地东北,所以在这时推崇了产于东北混同江的“松花石砚”为“御用”石砚。
明末以后,制砚逐渐着重精雕细刻,出现了不少细琐俗陋之作。砚台的造型也多样,还以随形较多,有八棱形、竹节形、荷叶形、蕉叶形、圭形、壶形等。
当时文人墨客还非常讲究砚石的色泽、文采、声音、嫩润及年代、石坑、题铭等,砚己成为文人士大夫文房中、书案上必备的文具,成为人们喜爱珍藏鉴赏的工艺品。
一、装饰公司的选择
我选择的标准是,价格可控,在十万之内。质量可控,亲自考察过。内容可控,房子是自己住的,不是设计师住的。风格可控,主导风格是内敛深沉。以实木为主,自然环保。
衡量公司是以公司利益为主,还是客户利益与公司利益共赢为主的标准,是水电工程的处理方案。因为开发商必须符合国家交付标准,所以,电线质量是可以得到保证的,水管有部分安装。
所以,凡是坚持把电线拆了重新布线全改的,一概不予考虑。那证明,他完全是要挣水电这笔利润最丰厚的项目的钱的。
在这个金标准下,选择就相对容易和简单了。有的装修公司也意识到了这一点,对此作了明确的承诺,比如,装修网组织的团购中,新日装饰公司就承诺局部水电改造,不超过六千,用户满意后再进行后续装修。
这很让我心动。但考虑到他们在团购商家名单内,为了避免无谓的猜忌,忍痛割舍。最后,我选择了江水平装修队签约。
当然,许多资金丰厚的业主,如果想提升安全性,用飞利浦电线来替换,就不存在这种考虑了。完全可以选择锦华这样高品质的装修公司。
我对锦华的品质高度认同。至于那些猛做广告的公司,我的直觉告诉我最好远离,因为羊毛绝对不会出在牛身上。品质和价格是正向的匹配关系,低价而高品质是不可能的,奉送那么多家具而控制在二十万之内是不可能的。
总之,要么花大价钱订锦华,巨星等大品牌,要么讲究高性价比,找江水平等口碑公司。
我为什么选择江水平装修队?
首先,装修的主动权,是业主最重要的权力。
而一般而言,在你和公司签合同的时候,就已经丧失。因为签约就要付一半左右的款项。当你付出第一笔款项时,你基本不可能摆脱被操控被宰割的命运了。
当初,我千挑万选签江水平,就是因为江水平保证做完一项结算一项。不满意随时终止。
而且是直接和工人结算。那么,工人必然要尽量做到业主满意,才节省时间,提高效率,得到收益。
其次,我比较了五家报价,发现许多公司存在宰客现象。举例来说,比如,墙面面积,一般是地面面积的2.5倍。
有的公司,算了5倍。那么,一般不懂计算公式的业主,就被狠宰一刀。有的公司,把贴墙纸的基础处理,再加上涂油漆的基础处理,收两遍钱。不懂施工工艺的业主,就又被狠宰一刀。虽然从单价上看,非常便宜。
而江水平比较老实。虽然他们单价不低,但这里都有工人的一份。我宁愿给工人多付钱,做得尽心一些,也不愿意做冤大头,被人宰,被人玩弄。
第三,自己设计,不用花设计费。大家要知道,住宅区不管大小,房型基本上就几种,功能差不多,也就是说,大同小异。
中国的设计师,基本上就是大的方面抄抄,小的方面改改。在审美上,水平不比业主高多少。
自己喜欢怎样的功能,色彩,风格,自己最清楚。设计,对于绝大多数业主,没有意义。如果是别墅,那就另说了。
所以,这一笔近万的冤枉钱,是可以节省下来的。但哪个公司也会变着花样赚了去。即是所谓的免费设计,也会在辅材中赚回来。江水平明确说明不设计,业主自主设计,这就摆明他们不赚这份钱。
第四,工人技术水平。我对此还没有太深刻的体会,因为我家刚刚完成水电。单就公司生存逻辑和工人谋生本能而言,他们不打广告,要想在激烈竞争和残酷现代传媒的现在活下来,活得比较好,那就必须技术过硬。不然,一家出问题,网上一喧嚷,倒闭是分分钟的事。
第五,从结果倒退原因,能够在各大城市占有一定份额,又不靠广告,那工人的技术水平应该维持在平均以上。
我这样说,并不是像有些人想的那样,收了什么好处。我和江水平接触在五月份,到今天已经半年了。
我也是多方比较后的最终选择。他们报价实在,比较负责,也是重要因素。我也不存在推广问题,是因为写了日记后,有邻居要求介绍,我才组建了这个QQ群。说到底,还是请大家自己多比较,多选择。不怕不识货,就怕货比货。
如果有人觉得我认为的优点并不存在,那也是正常的。因为每个人的需求和观点肯定不一样。只是提供了一个对比的平台。请大家自己慎重选择。
陶瓷薄板作为新型室内装饰材料,被广大用户所接受,不仅可以用来铺贴天花板还可以用来装饰墙壁,重要的是可以根据自己的喜好去定制,接下来看看陶瓷薄板施工工艺和注意事项。
陶瓷薄板施工准备
1.材料准备:陶瓷薄板专用粘结剂(单组份),陶瓷薄板专用粘结剂(双组份)
2.工具准备:搅拌桶、小灰铲、锯齿镘刀、直木杠、托线板、水准尺、墨斗、尼龙线、2m靠尺板、洒水壳、钢丝刷、长毛刷、小胶锤、大胶锤等。
陶瓷薄板铺贴方式及流程
1、地面湿法铺贴。其施工工艺流程为:基层处理→弹线分格→材料制备→薄板粘贴面清理→粘结剂施工→面材背涂→面材铺贴→平整度调整→表面清洁及保护
2、墙面湿挂铺贴。其施工工艺流程:基层处理→弹线分格→材料制备→薄板粘贴面清理→粘结剂施工→薄板背涂→薄板铺贴→表面清洁及保护
3、墙面挂贴施工(外墙面24米以上)。其施工工艺流程:薄板背贴挂件预固定→基层处理→弹线分格→材料制备→薄板粘贴面清理→粘结剂施工→薄板背涂→薄板铺贴→平整度调整→固定件与墙的固定→表面清洁及保护。
陶瓷薄板施工工艺
一、施工方法:用锯齿镘刀将粘结剂均匀地刮抹在施工基层上,然后将建筑陶瓷薄板以揉压方式压入粘结剂中,
形成厚度为3-6mm的强力粘结层的施工方法。
施工流程
1.基层处理
2.弹线分格
3.材料制备
4.薄板粘贴面清理
5.粘结剂施工
6.薄板铺贴
7.表面清洁及维护
陶瓷薄板施工注意事项
1、但由于陶瓷薄砖比普通瓷砖要薄得多,因此生产工艺需要更加先进,而且施工时也很有讲究,要轻拿轻放,避免在施工过程造成瓷砖破裂。
2、在铺贴陶瓷薄砖之前,应将基底理坚实、平整、洁净,不得有裂缝、明水、空鼓、等缺陷,且填缝施工前应清除缝隙间的杂物,并用清水润湿缝隙等,且施工环境温度宜为25℃~35℃,太冷或太热都不好。
3、施工过程中如采用水泥基胶粘剂粘贴陶瓷薄砖时,应采用齿形镘刀均匀梳理胶粘剂,齿形应饱满、清晰,胶粘剂厚度宜为1.0~1.5mm,并借助木杆、橡皮钟等轻敲,令瓷砖与胶粘剂粘得更牢,多余胶粘剂应立即清除。
以上就是陶瓷薄板施工工艺及施工注意事项介绍了,如果你也准备用陶瓷薄板装饰的话不妨看看了解下。
说到河南,想必很多人都是会先想到河南最具特色的烩面的。众所周知,南北方的饮食文化是有很大的差异的,很明显南方人的主食是米饭,而我们北方人的主食就是面食。而烩面就是面食中的一种,烩面是一种集荤素汤菜一提的河南的传统美食,味道鲜美且经济实惠。
烩面的鲜美主要体现在它的汤汁里,用羊肉或者是羊骨熬制出来的高汤,全部都是精华。而烩面的面是高筋面粉制作出来的宽面条,在煮之前是需要厨师拉的,拉烩面也是一门技术,不是每个人都能够拉成功的。而为什么说烩面实惠呢?因为河南的烩面几块钱就一大碗,一边吃面一边喝汤,就算是一个男劳力,一碗烩面下肚也就吃饱了,是不是很实惠呢?
胡辣汤胡辣汤又名“糊辣烫”,源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”,是一种汤类小吃,胡辣汤比较稠,里面有肉丁、木耳、豆腐皮等,虽然是汤类,但是只喝一碗就可以饱了,需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的。
芝麻盖烧饼登封“芝麻盖烧饼”河南的特色风味小吃,是由汉代的胡饼演变而来。河南芝麻盖烧饼分甜、咸两种,甜的里面包的是白糖,上面要抹层蜂蜜;咸的里面包的是调料或油酥,上面蘸上芝麻。成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉,最适合配的汤有胡辣汤、面条汤、豆腐脑及各种咸汤。
河南芝麻盖烧饼有很多种,不同的地方,风格不同,新乡芝麻盖烧饼焦香适口、鄢陵芝麻盖烧饼入口酥香、开封芝麻盖烧饼外酥里软、郑州芝麻盖烧饼色泽柿黄,尤其以登封芝麻盖烧饼和郑州芝麻盖烧饼比较出名。芝麻盖烧饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”河南榜名单,还有鸡蛋灌饼、羊双肠汤、双麻火烧、酸浆面条等也被评为河南“中国地域十大名小吃”。
道口烧鸡河南安阳市滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。
道口烧鸡始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,现址位于道口镇教育路口西南角。清宣统二年(1910年)第六代义兴张传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意,1954年参加公私合营。1980年,义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡老字号经营, 并且在滑县工商行政管理局登记注册。1998年被河南省委宣传部授予“河南十大名食”,1999年被国内贸易部授予“中华老字号”。
开封灌汤包开封灌汤包风味独特,是开封著名食品之一。灌汤包皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"。汤如诗歌,肉馅是为散文,面皮为小说。因为小说是什么都包容的,散文精粹一点 ,诗歌便就是文中精华了。故此,吃罢灌汤包子,率先记住了汤之鲜,肉馅是近乎于汤进入味觉感观的,面皮除去嚼感,几乎可以忽略。
壮馍濮阳一代,流传着一种特色美食——壮馍。壮馍的起源,有两个版本的传说,一个与宋代抗金故事有关,另一个则是关于状元及第的传说,而壮馍真正风光的历史,则是从清末民初开始的,它在一个叫王五辈的手中发扬光大的。
王五辈的每个馍用新鲜猪后腿肉半斤,切成薄片,和大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料一起调成馅,把醒好的面用擀面杖擀成饼状,摊上馅心,再覆盖一层。放入盛满香油的双层鏊子内,最后做成壮馍。每每一出锅,就被人排队买光。壮馍在豫鲁苏皖交界诸地流传,有着极具有震撼力的外表,堪称是馅饼界的巨无霸,中国式的大披萨。直径三十到六十公分,厚度一寸半,生动立体地展示了什么叫做霸气侧漏。
白瓷最早出现于北朝的北齐。早期的白瓷,胎料细白,显然经过淘练,但未上护胎釉;釉色乳白,釉层薄而滋润;釉厚处呈青色,而且器表普遍泛青。白瓷的出现,为制瓷业开辟了一条广阔的道路。有了白瓷,才有影青、青花、釉里红,才有斗彩、五彩、粉彩等等琳琅满目、色彩缤纷的彩瓷。所以白瓷的发明,是我国陶瓷史上的一个新的里程碑。
唐代烧造的白瓷,胎釉白净,如银似雪,标志着白瓷的真正成熟。目前已发现的有河北临城邢窑、曲阳窑,河南巩县窑、鹤壁窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑,山西浑源窑、平定窑,陕西耀州窑,安徽萧窑等都烧白瓷。其中邢窑白瓷成为风靡一时、“天下无贵贱通用之”的名瓷。因此,人们通常用“南青北白”来概括唐代瓷业的特点。邢窑白瓷与越窑青瓷分别代表了北方瓷业与南方瓷业的最高成就虽是事实。但实际上,北方诸窑也兼烧其他颜色的瓷窑。北方诸窑中,很多瓷窑烧瓷的历史较短,没有陈规可以墨守,因而敢于作各种尝试和探索。釉色不厌弃青、白、黄、黑、绿、花,制胎可以两色重叠拉坯,形成纹理,不薄雅素,更喜富丽。这代表了一种新的自信和进取的时代风格。在南方的唐墓也发现了相当数量的白瓷,只是没有发现白瓷窑址,但这是一个白瓷向倾向于保守的青瓷进行冲击的迹象。
五代时期,白瓷的生产仍以北方地区为主。唐代的窑址,大多仍在继续烧造,其中规模最大的是曲阳窑、鹤壁窑等。曲阳涧磁村窑址出土的五代白瓷器皿就有碗、盘、灯、碟、盒、罐、瓶、枕各种用具。每一器类的式样繁多,如碗的式样竟达八种,可见当时生产的发达。
烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
2:开封小笼包子历史悠久。风味独特,是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,还被人说为“放下像菊花,提起像灯笼”这样一种称法。以开封第一楼的小笼包最为出名。
3:洛阳水席是河南洛阳一带特有的特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝"最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。
4:胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
5:道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。
用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年(1661年),至今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
本人印象最深的就是胡辣汤和烩面了,出门在外,走到哪里都忘不了。想必大家也一样都忘不了家乡菜吧!