用陶瓷的茶叶罐装茶叶可以吗
当然是可以的,陶瓷罐具有良好的透气性。茶叶非常娇气,保养不好就跑味。茶叶保存中有一些误区,有些人认为茶叶封得越严密越好。这要根据茶叶的特性判断,大部分茶叶需要保温和透气,否则茶叶的香味会改变,保存不当的话昂贵茶叶就会被糟蹋。红茶、绿茶、白茶等这些茶叶使用陶瓷茶叶罐保存会比较好。
1、罐藏,将绿茶装在陶瓷罐、瓦罐、金属罐等容器中,让绿茶与空气之间隔绝开来;2、真空袋,先将绿茶装入真空袋中,接着抽干真空袋中的空气,再放入冰箱中保存;3、暖水瓶,需先将暖水瓶里的茶垢清洗干净,或是准备一个新的暖水瓶,装入绿茶封好瓶口。
1、罐藏
绿茶在保存时,建议将其装在陶瓷罐、瓦罐、金属罐等容器中,这些罐子可以很好的让绿茶与空气之间隔绝开来,以免绿茶受到空气和光线作用的影响变质。
2、真空袋
绿茶在保存时,可以先将绿茶装入真空袋中,接着抽干真空袋中的空气,让绿茶处于真空状态,之后把已经包装好的绿茶放入冰箱里冷冻保存,以保留绿茶的鲜美。
3、暖水瓶
绿茶在保存时,需先将暖水瓶里的茶垢清洗干净,或是准备一个新的暖水瓶,接着把绿茶装入暖水瓶中,并将暖水瓶的瓶口密封好,以防绿茶接触空气阳光。
茶叶罐使用后可以种花,可以做家里装些粗粮,可以做装饰。
其他作用:
1、装盛茶叶:绿茶,红茶,铁观音,岩茶,佛手,滇红茶,白茶,大红袍,等。
2、食品:各种调味罐,储存罐,蜜罐,糖罐,水罐等。
扩展资料:
陶瓷产地:
中国陶瓷生产地为:江西景德镇青花,福建德化瓷雕和象牙白玉瓷,广东潮州,湖南醴陵大红釉,河北唐山骨质瓷,宜兴紫砂瓷,浙江龙泉青瓷,山东淄博日用瓷,台湾的窑变瓷,为主要生产自己特色。其他分部的广西,河南,四川等,都有自己的特色。
参考资料来源:百度百科-陶瓷茶叶罐
“绿色金属”
。特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效。
茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都很容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质。因此,对茶叶进行包装应该减弱或防止上述因素的影响。
防潮:茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为 最佳。否则茶叶中的抗坏血素容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度更会加快。
隔氧:包装中的氧含量必须控制在1%以下。氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质。如抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血酸,并进一步与氨基酸结合发生色素反应,使茶叶味道恶化。由于茶叶脂肪中包含相当数量的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可以自动氧化产生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物,同样可以使茶叶中的香味消失,涩味变淡、色泽变暗。
避光:由于茶叶中含有叶绿素等物,因此在对茶叶进行包装时,必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。
保香:茶叶的香味极易散失,必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外,茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到感染。因此,因包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。
茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。
现在茶叶常用的包装方法主要有以下几种
普通金属罐包装:金属罐是用薄铁皮制成,罐形有方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种。它的缺点是密闭性不好,而茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分,发软变质。铁有金属异味,同时时间长了容易被氧化,不能长期保存茶叶。
复合薄膜袋包装:目前,市售茶叶包装越来越多采用复合薄膜袋包装。它的缺点是不避光,不透气,时间长了,会使茶叶霉变,有异味。叶绿素和其他成分会发生光催化反应。
塑料成型容器包装:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器进行包装,因其密封性能差,多作为外包装,其包装内多用塑料袋封装。
因为塑胶易和绿茶起化学作用,使茶味道尽失。而且密闭性差,罐内有异味,影响茶叶的品质。
衬袋盒装:采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作包装盒。
因为塑胶袋易和绿茶起化学作用,使茶味道尽失。同时粘合内层用的粘合剂和涂料有异味,会污染茶叶使茶叶变味。并且它的密闭性很差。
瓷器抗氧化能力强,气密性好,透氧率低,传导性好,没有金属异味等特点
高端的茶叶罐多以锡罐为主目,锡对人体无毒无害,性喜凉。密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。价格一般都比较高,但是对于储存茶叶来讲,是不错的。当然还有更好更昂贵的“钛合金”茶叶罐,甚至还有贵重金属的茶叶罐。
陶土茶叶罐透气防湿,再加上窑烧,且没有任何化学添加,使得这种器皿绝对天然纯粹。其材质透气,密封性能一般,防光、防潮性能好。缺点是不耐用,存放不周,有摔碎的危险。更适合把玩观赏。
马口铁等铁质茶叶罐密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈。不适宜存放名贵茶叶。不锈钢质地的要稍好些。
纸、竹、木的茶叶罐密封性很一般,短时间可以存一下,长时间存储则不佳。
玻璃质地的则看上去韵味不够,要不然从材料方面来说还是不错的。
青花瓷茶叶罐和陶制茶叶罐各有特色,青花瓷茶叶罐外形光艳丽,首先给人清爽静心的感觉,制作茶叶罐密封效果好,便于储存绿茶。
陶制茶叶主要在于耐用与美观,陶的还具有透气性,这类罐密封性不是特别强,而且是常温下摆放,所以放红茶,大红袍等岩茶,普洱茶等黑茶比较适宜。
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