用瓷砖作为案板子进行切菜，怎么样

ipad挺好用的。用瓷砖做案板也不是不可以，我同学家就是用的瓷砖，只是一些小碎末留在上面如果不清理就清理不掉了。前几天在华楚万家的马可波罗瓷砖里面导购说，用瓷砖的话一些蔬菜汁或者肉汁带有颜色的留在上面很难清理。

瓷砖和地砖与瓷砖的差异在于，瓷片用在墙上、瓷砖和地砖用在地面上。下面从进行分析：

瓷片指的是墙面用的表面有次面的薄层贴片，而瓷砖则是指有瓷面的地砖。两者最明显的差异就是厚薄程度不一。

瓷片越光滑越好，而瓷砖要求表面有一定的防滑性。最佳的瓷片内部不存在一星半点气泡，否则很容易受冻碎裂，而瓷砖对内部是否存在气泡要求不高。

瓷片应当属于通体陶瓷，但不属于砖，而属于片；瓷砖是瓷，是由瓷土烧制而成的。

地砖是用来铺地面的砖，地砖分为3类：釉面砖、瓷质砖、拼花砖。

扩展资料：

瓷质地砖

就是吸水率在0.5%以下的瓷砖。

材质：粘土、石英、长石烧制而成。

生产工艺：生产工序一般为选料、配料、粉碎、沉浆、喷雾干燥、压坯成型、干燥、烧结、检验及包装等步骤。

计算公式：需要数量=总面积/瓷砖的长度/瓷砖的宽度

瓷片保养除污

瓷片日常清洗可选用洗洁精，肥皂等清洗：用肥皂加少量氨水与松节油的混合液，清洗磁砖可使磁砖更有光泽。

在生活中如果不小心把茶水或者其它日常生活用品附着在磁砖上面，应及时擦洗干净，必要时应用相应清洁用品清洗；抛光砖应定期对其打蜡处理，时间间隔为2~3个月为宜。

当砖面如出现划痕，可在划痕处涂抹牙膏，用干布擦拭可修复。砖与砖缝隙处可不定期用去污膏去污垢，再在缝隙刷一层防水剂可防霉菌生长。

瓷片常用的除污方法：茶水、咖啡、啤酒、冰淇淋、油脂等污染物用氢氧化钠或碳酸氢钾溶液；墨水、水泥等污染物用盐酸、硝酸等稀溶液；油漆、涂料等污染物请使用专用清洁剂。

参考资料：百度百科--瓷片

参考资料：百度百科--地砖

市面上的塑料案板一般分为两种：一种是PP材质，另一种是PE材质。PP材质的密度相对于PE材质要高，只有白色，不分层，价格相对更贵些。PE材质密度相对较低，有多种颜色，有分层，相对较便宜。

塑料案板抗菌性强，硬度高，较轻，结实，耐用，不容易滋生细菌，也不容易被刮痕，而且还无缝隙。同时，塑料案板容易清洁，可以用热水洗，也可以用洗涤灵洗，还可以用洗碗机洗，而且冲洗后不容易有残留物。

但是同时，塑料案板也有容易变形的特点，选购时最好选择优质塑料案板。质量差，质地粗糙的塑料案板容易被切出渣沫，用开水烫后也可能析出有害物质，随着食物进入体内危害身体健康。

二：竹制案板

优质竹制案板通过高温高压处理，不容易变形，开裂，而且韧性好，耐磨，更加轻便与卫生与环保。而且竹子这种材质的本身也不容易滋生细菌，使得用起来对人体健康更加安全。

但是，竹制案板由于较轻，密度不够高，厚度也不够高，多是为拼接而成，因而不能经受力度大的重击。而且虽然竹子这种材质本身不容易滋生细菌，但是由于厚度不够，市面上大多数的竹制案板都是先由胶将竹板粘在一起然后加压使之更好地黏合。所以竹板与竹板之间存在的缝隙容易滋生细菌。同时，竹制案板比较硬，切起来也比较“费刀”。

三：木质案板

事实上，木质案板是最好用的案板。木质案板密度又高，韧性又好，十分牢固。食物放在木质案板上保鲜作用好，不容易变质，水分也不容易流失。在木质案板上切东西更容易运用自己的刀工。如果刀工好，刀切在木质案板上能自然回弹。

但是，选择木质案板也要选择优质的木质案板。有些木质案板，例如乌柏木，含有有毒物质，而且会产生有害物质。若是用这些木质案板切食物，会使有害物质混入食物中并随着食物进入人体，危害人体健康，引起呕吐，腹泻，头晕等症状。

2、木质案板是最好用的案板。木质案板密度又高，韧性又好，十分牢固。食物放在木质案板上保鲜作用好，不容易变质，水分也不容易流失。在木质案板上切东西更容易运用自己的刀工。如果刀工好，刀切在木质案板上能自然回弹。

3、但是，选择木质案板也要选择优质的木质案板。有些木质案板，例如乌柏木，含有有毒物质，而且会产生有害物质。若是用这些木质案板切食物，会使有害物质混入食物中并随着食物进入人体，危害人体健康，引起呕吐，腹泻，头晕等症状。

如果是白铁皮，那也就是镀锌铁皮，它虽然不容易锈，但如果长期用于装水喝，是对人不好的，因为它表面的锌会慢慢地“溶到”水里，人过多地吸收了锌也不好。

如果你说的是镀锌铁皮，应该是无毒的。