瓷碗有毒吗

判断瓷器餐具是否含铅是否有毒：

1、目前市场上流通的陶瓷器皿，可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。由于陶瓷餐具装饰方式不同，对健康可能产生的影响也不同。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷中的铅、镉含量是很低的。而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够，很容易引起铅、镉溶出量超标。另有一种骨灰瓷为白色，其瓷质透明，釉面平整、光润，深受消费者喜爱。然而，这种瓷器生产难度大，大多采用高温素烧、低温釉烧技术。其釉料采用低温含铅釉料，若生产工艺控制不当，铅溶出量超标的可能性也很大。

2、为了避免餐饮具可能对健康带来的不良影响，专家提醒说，人们应尽量挑选釉中、釉下彩陶瓷器皿和餐具内壁装饰图案较少、图案颜色光亮的产品。

3、千万不要购买那些用手即可擦去图案的餐具。

4、对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。

青花瓷经过1300度左右高温烧造而成，所以它的化学稳定性，机械强度也比较高，并且主管青花发色的氧化钴是在玻璃釉下。

但如果是没有釉覆盖的青花瓷，青花发黑，最好不玩。

我百度空间就有各种青花发色图片，你可参考

希望回答对您有所帮助！

陶瓷制品盛饭菜是最好的器皿。

塑料等材质在高温的状态下会释放一些化学物质，这些物质是对人体有害的，但是瓷器不会，使用起来更健康。瓷器具有非常的耐腐蚀性，只要使用的时候小心，不摔在地上，就可以使用很多年。

这里提供一些陶瓷的知识方便你以后挑选。陶瓷分为釉上彩、釉中彩和釉下彩。釉中彩和釉下彩都是经过高温烧制，颜料完全融入釉中。只有釉上彩，烧制的时候温度没那么高，可能使颜料浮在表面，就有可能出现重金属溶出超标的问题。所以购买釉上彩的时候要注意在正规途径或者大厂家购买。然后尽量选择茶具内壁不是彩绘的为好，要知道颜色越艳丽重金属越多。然后艳丽的餐具不要放酸性食物或者饮料。在小厂家购买时尽量选择白瓷。然后买回来的瓷器先用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化最好弃之不用。或者用沸水把餐具煮上5分钟，同样可以溶出餐具中的有毒物质。

有毒无毒主要从两方面看，一个是陶瓷原料，一个是烧成。

陶瓷原料主要为坯体原料（泥料），釉面原料（釉料），装饰原料（绘料）。一般来说，坯体的泥料是瓷泥（主要为高岭土）或陶泥，这两项基本算安全的，因为一般无化工添加，是天然黏土或矿物质，只有等级品质之差而已。

问题主要出在釉料或绘料上。

釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面（玻化），只要是配方原矿，少量化工是成不了气候的。

绘料就比较麻烦，基本现在低成本的都是化工料，颜色料含重金属（铅、汞等）。所以，可想而知，釉下彩相对安全许多。

第二烧成问题，泥料釉料绘料是否安全，还看烧成温度，高温瓷优于中温和低温。高温一般指 1280 摄氏度到 1350 摄氏度。这样的温度煅烧下，经过氧化和还原气氛，一般有害物质就消失了或转化了。综上所述，高温瓷几乎可以视为安全，如果有绘料装饰，那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者摆摆水果什么的，避免受热或浸泡水油等。中温瓷器或一些低成本的陶器也是如此使用。

所以在淘宝上买瓷器，避免买一些少见又便宜的手绘花纹的外贸中温瓷。

分辨高温瓷和中温瓷最简单的方法，观颜色、看厚薄、听声音。

首先，观颜色可以判断 6 成以上的中温瓷。

中温瓷的釉面玻化层比较薄，只有浅浅的一层折光，甚至直接可以看到胎色，中温的绘画用的釉料和绘料从配方上来说和高温是不同的，出来的效果类似水粉画，一般来说绘的比较粗糙，这不仅是工艺上的，也取决于胎质和颜料特性。

每个城市都有那种在手推车上卖的杯子，全部都是中温瓷。

很多周边产品的瓷器包括星巴克的马克杯都是中温的，可以用这种标准来确定一下中温瓷的感觉。

高温瓷的釉色水润很多有一种清透的感觉，近于优质玻璃的折光（哑光无光瓷器除外）。

看厚薄，一般来说，好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄，因为中温瓷烧成温度低，烧结程度不高，质地较高温瓷疏松，为了提高抗撞击性，所以胎质会相对厚一些。

听声音比较依靠经验，用手轻弹器皿，高温瓷的声音更加清越更加接近金属音，听声音有一种致密感，而中温瓷的声音比较闷，这是由于密度决定的。

虽然有些中温瓷还是挺好看的，但是需要避免遇油遇热，做装饰盘和果盘、冷餐盘会比较安全。

刚才说到观颜色可以分辨出 6 成的中温瓷，剩下的 4 成主要是白色外罩透明釉的中温瓷。