陶瓷片刀不快怎么办

刀具是厨房里不可缺少的物品,我们砍瓜切菜割肉都需要用到它,我们的祖先曾经用石头作为刀具来进行食物的加工,后来技术的发展刀具的材质也在不断的演变,有了铜、铁、甚至金,现在更有一种新的材质陶瓷刀进入了我们的生活中,它有着很多的优点,受到了人们尤其是年轻人的喜爱,但是刀都会有钝的那一天,陶瓷刀不快了应该

刀具是 厨房 里不可缺少的物品,我们砍瓜切菜割肉都需要用到它,我们的祖先曾经用石头作为刀具来进行食物的加工,后来技术的发展刀具的材质也在不断的演变,有了铜、铁、甚至金,现在更有一种新的材质 陶瓷 刀进入了我们的生活中,它有着很多的优点,受到了人们尤其是年轻人的喜爱,但是刀都会有钝的那一天,陶瓷刀不快了应该怎么办呢?我们在购买陶瓷刀的时候有哪些值得注意的事项呢?

陶瓷刀为何不锋利原因

1、陶瓷刀使用时间久就会出现刃口不锋利的情况,这个时候我们可以找到磨刀的作坊,直接让他帮我们用砂轮重新开下利口,就又可以重新锋利继续使用。

2、还有一种方法是用金钢锉刀锉。这个锉刀一般的五金店都有买,不需要太大,不过要细一点。主要是锉刀锋。大都是刀锋齿锯型,造成不快。这里需要提醒的是陶瓷刀使用时不要扭曲,直来直去好。

3、还有一点提醒大家,磨钢刀的普通磨刀石是不能用来磨陶瓷刀的。

4.陶瓷刀的主要原材料为氧化锆,这个材料突出优点是硬度高,抗氧化抗菌,耐磨性是普通钢刀的60倍,所以普通钢刀需要几个月磨一次,而陶瓷刀使用六七年还要比钢刀锋利。

购买陶瓷刀需要注意的事项

1.看,主要是仔细看陶瓷刀的表面光洁度,侧面看没有污点灰点,经 强度 拉力试验,有杂质污点的部份都是先开始出现裂缝的。

2.摸,陶瓷刀的纹路细,不粗糙,摸上去刀片光滑,有韧性,的镜面陶瓷刀甚至光洁的可以当镜子照,且刀刃处经过特殊的弧形开刃工艺,锋利程度更高,可以剃胡须和 头发 。目前市场上低劣质的陶瓷刀产品手柄不是骨质瓷的。采用的是二次强化镁质瓷,成本相对骨质瓷手柄要降低许多。如果拿在一起对比,可以看出二次强化瓷的光洁度和亮度,以及色彩的柔和度均大大降低。而且使用过程中容易手柄与刀片分离,使用寿命将大大缩短。

3.要,让厂家提供氧化锆粉粒的直径。氧化锆粉粒的直径是一个工厂核心技术水平的重要指标,颗粒的直径越小锻压出来的刀片密度更度,硬度更高,

总而言之,陶瓷刀是现在人们喜欢的一种厨房用刀具,在购买的时候,我们需要注意的事项很多,而在购买到一把自己满意的陶瓷刀后,还应该知道它变的不快了怎么办,知道了这些知识,对于打造我们的小厨房是很有帮助的!

如今市面上的 陶瓷 刀销量很是不错,主要是因为这类刀具相比一般的家具来说要锋利得多,这样让人们的切词速度变得更快,深受消费者的喜爱。当然在日常生活中,陶瓷刀使用一段时间后,是易出现各类大小问题的。下面就一起了解下陶瓷刀不快了怎么办? 陶瓷刀有哪些特点有哪些吧。

陶瓷刀不快了怎么办

1.若是家用的陶瓷刀的刀口不锋利了,导致陶瓷刀使用不快的时候,我们可以上专门的磨刀作坊,直接让磨刀作坊的专业人员为你使用砂轮来将陶瓷刀的重利口新开下,这样一来我们就能像以前那样使用锋利刀刃了。

2.我们也可以使用金钢锉刀锉来修理不快的陶瓷刀。这个锉刀,五金店都有买,不要太大,但要细一点。主要是锉刀锋。大都是刀锋齿锯型,造成不快。注意:陶瓷刀使用时不要扭曲,直来直去较好。

3.磨钢刀的普通磨刀石是不能用来磨陶瓷刀的。如果陶瓷刀使用久了,感觉不太锋利了,也可以和陶瓷刀厂家联系,一些道具厂商是有专业的售后服务的。

陶瓷刀有哪些特点

1.陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点,具有许多金属制刀具无法取代的特性，价格也不是 贵。

2.陶瓷刀的莫氏硬度为9,仅次于上较硬的物质──钻石(莫氏硬度为10),所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍,正常使用的情况下长久都不需要磨刀。基于保安方面的考虑,生产商一般都在刀身内混入金属粉,使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。

3.但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨头、粗鱼刺、冷冻肉品等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外,其它如青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。传统金属铸制的刀具,因其表面有无数毛细孔,因此料理食材时会 有汤汁残留于毛细孔中,且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素,形成异味或金属味而陶瓷刀的密度相当高,所以表面无毛细孔且陶瓷材质研制,不会有异味或金属味。

4.另外陶瓷刀的硬度很高,制造工艺已经有了很大的提高,陶瓷刀可以经受住一定的撞击,但是在使用时还是要格外小心,以防锋利纤薄的刀口崩裂。陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上,十分锋利,使用时要注意安全,避免小孩接触。

陶瓷刀不快了怎么办? 陶瓷刀有哪些特点呢?上面就是针对陶瓷刀有关情况做出的一个介绍,希望大家能够了解,陶瓷刀是相对锋利的道具,在使用的时候一定要小心了。

如果陶瓷刀使用久了，感觉不太锋利了，可以尝试

方法一，建议和陶瓷刀厂家联系，有些厂家就有推出终身免费服务的贴心服务（包含磨刀服务）免除消费者的后顾之忧，

方法二，用专门打磨陶瓷刀的电动磨刀器（碳化硅板磨）。切记，不是普通磨菜刀的那种哦。

消费者切不可自己在家拿磨刀石去磨，因为陶瓷刀的硬度非常高，很可能把磨刀石都给磨没了，而且这样对陶瓷刀刀刃会造成损坏。

     大多数人认为陶瓷刀永远不用磨，但是实际上陶瓷刀要是切肉了就会钝了。

     陶瓷刀的主要原材料为氧化锆，这个材料突出优点是硬度非常高，抗氧化抗菌，耐磨性是普通钢刀的60倍，所以普通钢刀需要几个月磨一次，而陶瓷刀使用六七年还要比钢刀锋利。

    如果陶瓷刀使用久了，感觉不太锋利了，建议和陶瓷刀厂家联系，精城特瓷陶瓷刀就包含磨刀服务，免除消费者的后顾之忧，消费者切不可自己在家拿磨刀石去磨，因为陶瓷刀的硬度非常高，很可能把磨刀石都给磨没了，而且这样对陶瓷刀刀刃会造成损坏。

    陶瓷广义的定义是：用无机非金属材料通过陶瓷的工艺制成的产品.

       陶瓷刀属于特种陶瓷。陶瓷刀是采用高纯超细氧化锆粉为原料,经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成的,具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好,高耐磨性、高韧性等特点,外型美观精致,刃口锋利无比,是真正意义上的永不磨损,永不腐蚀的刀。

      氧化锆陶瓷在高温下的晶格稳定，一到常温下晶格相就受损，所以94.4%的氧化锆在常温下达到稳定状态必须添加5.6%稳定剂（稀土等），粉末干压成型，烧结1560℃而成，硬度和韧性就会超过99%氧化铝陶瓷，它的耐磨性和抗冲击性就超过了99%氧化铝陶瓷。如果不添加稳定剂，陶瓷就容易开裂，所以氧化锆球作为研磨材料，是因为它具备硬度和韧性都很大的。

所以精城特瓷的耐磨陶瓷的特点突出，如下：

      1.硬度高，耐磨性能优异

氧化铝陶瓷采用95%AL2O3添加多种耐磨材料的独特配方，氧化铝95%、 Cr2O31.5%、TiO20.3%、 SiO21.8%、 Fe2O30.2%、  Na2O0.2%、稀土1%。100吨干压成型，具有密度大、韧性高、耐磨损等特点。经中科院上海硅酸盐研究所检测，精城特瓷生产的耐磨陶瓷的耐磨性相当于锰钢的266倍，高铬铸铁的171.5倍。

     2.韧性强（抗冲击性能优异）

一般公司达不到，湖南精城公司生产的耐磨陶瓷在配方中引入了与Al2O3晶格很相近的Cr2O3和TiO2，同时添加了从日本东芝公司引进的ZnO晶须，在烧结过程中与Al2O3形成固熔体，起到细化晶粒，促进烧结和提高断裂韧性的作用，氧化铝断裂韧性达到KIC≥4.8Mpa.m1/2，氧化锆陶瓷的断裂韧性KIC≥7.5Mpa.m1/2，同时，陶瓷下面增加橡胶层弹性好，对大块物料的冲击具有良好的缓冲能力。

   如果需要的话，可以登录湖南精城特瓷有限公司网站查询电话找魏经理。

   耐磨管、陶瓷耐磨管、耐磨陶瓷衬板、重介旋流器、陶瓷刀旋风分离器、耐磨陶瓷滚筒包胶、耐磨陶瓷二合一衬板、耐磨陶瓷三合一衬板溜槽、管道等等。

如果还是希望自己保养的话，可以通过一些渠道购买日本的陶瓷刀磨刀器，是金刚石磨砂片的材质，可以简单进行陶瓷刀的保养。淘宝上一些日本代购的店可以买到。

如你在上海，我可以帮你免费磨刀，保证象新的一样，不管你的刀是谁家生产的，我都可帮你。

一般是不需要磨的。

陶瓷刀的硬度超高，所以只能用金刚石来打磨，打磨陶瓷刀是很费时间的，一般手工磨的话最少得20分钟以上，要是没有磨刀技术的，很有可能会把之前的刀刃角度改变，所以最好的选择还是用金刚石材质的电动磨刀器打磨为好，一般高档的电动磨刀器都是有恒定压力设计的，角度会随着刃口变化。

自己要磨刀的话就需要使用金钢锉刀锉，这个锉刀，五金店都有买，不要太大，但要细一点。主要是锉刀锋。大都是刀锋齿锯型，造成不快。注意：陶瓷刀使用时不要扭曲，直来直去最好。其实本身自己是无法将陶瓷刀磨好的，最好还是联系厂家来帮您处理。（转）