餐具陶瓷的等级有什么分别

分为三个等级。

一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40%以上，质地最好的骨瓷一般含有45%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷。

骨瓷的挑选：

1、将骨瓷罩在灯源处，透光性强、色泽柔和为上品。

2、通体乳白色、釉面光滑，瓷质轻薄的是优质品

3、用瓷勺敲打或用手指轻弹，清脆响亮、宛如洪钟。

扩展资料：

骨瓷保养方法：

1、瓷器外表染上油污时，用温水清洁既可，水温不超过80℃；如不易清洗时，用少许食用醋加入水中再清洗即可。

2、外表如有刮花 , 可以用牙膏轻轻地打磨；平时用湿布或手清洗的时候，应注意力度，不可太大，避免刮花瓷器。

3、勿将已加热的骨瓷餐具直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。

4、洗剂PH值必须在11-11.5之间。

5、 最好不要骤泠骤热使用，以免炸裂。

6、一定用手清洗，不可用洗碗机。若真不愿意用手洗，则要选择有“瓷器及水晶”类洗涤功能的洗碗机。

参考资料来源：百度百科-骨瓷

百度百科-骨瓷餐具

第二等级的瓷器是给皇帝以下的王公贵族定烧的，大部分也出自江西景德镇，它们跟官窑瓷器的唯一差别就是没款，所以被称为无款官窑。通俗地说，这类瓷器就是借官窑的地方烧制给王公贵族的用品，仅因没有落款而成为二流。

第三流的瓷器是官府应酬上用的，这种场面皇帝也有可能来，而且是做一些重要的接待活动，所以官府定烧的瓷器是属于无偿占用的，就是说任何顶级的窑厂都有义务为官府做东西，因而这类瓷器在工艺和设计上还是具有一定价值的。

最低等的瓷器就是民窑了，一般老百姓留下来的东西，大部分都只具有使用价值，不仅制作过于粗糙，传世量也非常大，不能算是艺术品，就算流传了上千年也只能成为普通的考古研究资料。

从艺术品市场行情来看，价值的排列顺序(由高到低)为：元明清时期瓷器、宋朝瓷器、唐五代时期瓷器、六朝时期瓷器、原始青瓷、晚清民国瓷器。

种类

1、汝窑，五大名窑之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷器。

2、官窑，是南宋宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器，供御捡退，在当时俗称"官窑“。官窑，毛公洞第一（今

江苏扬州一带）。南宋官窑瓷器沿袭北宋风格，规整对称，宫廷气势，高雅大气，一丝不苟。因为胎土含铁量极高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，后称”紫口铁足“。

3、“哥窑”名列宋代五大名窑，在陶瓷史上有举足轻重的地位。哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合。

4、钧窑，即钧台窑，是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格，受道家思想深刻影响，在宋徽宗时期达到高峰，其工艺技术发挥到极致。无论是呈色和各种纹理的表现，做到窑变可控随心所欲的表现技术，至今无人能仿造。

5、定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。

扩展资料

凡是用瓷土烧制而成的器物就叫瓷器。但当今对瓷器的具体定义，还没有取得统一的意见。

一般人认为，必须具备以下几条才能称之为瓷器：第一，瓷器的胎料必须是瓷土的。瓷土的成分主要是高岭土和化妆土，并含有长石、石英石和莫来石成分；含铁量低。经过高温烧成之后，胎色白，具有透明或半透明性，胎体吸水率不足1%，或不吸水。

第二，瓷器的胎体必须经过1200℃～1300℃的高温焙烧，才具备瓷器的物理性能。各地瓷土不同，烧成温度也有差异，要以烧结为准。

第三，瓷器表面所施的釉，必须是在高温之下和瓷器一道烧成的玻璃质釉。

参考资料来源：百度百科-瓷器

陶瓷一般分3个级，

有的厂家 是： 优等、 一级 、合格。

有的厂家是 AAA 、AA、 A 对应的 是 优等、 一级 、合格。

优等/AAA就是最好的；

AA/一级的 稍微有点问题（有的不目测看不出来）；

A/合格 就是能用的。

国家标准中规定：

1、吸水率

细瓷类产品不大于0.5%，普瓷类产品不大于1.0%，炻器类产品不大于3.0%。

2、热稳定性

①成套或系列产品

餐具以中型盘、碗类产品为代表，茶、咖啡具以杯、盅类产品为代表，从180℃至20℃热交换一次不裂。

②非成套或系列产品

小、中型产品，180℃至20℃热交换一次不裂；大、特型产品，160℃至20℃热交换一

次不裂。

3、外观质量标准

瓷器的外观质量，主要是产品表面的光泽度、白度、色差，以及规格尺寸、配套、花面等和允许的常见缺陷范围。

扩展资料

注意事项

1、对可能用于微波炉、烤箱、洗碗机的产品，应选购标明“微波炉适用、烤箱适用、洗碗机适用”字样的产品。

2、对使用量大的产品，如餐饮业，宜选用边缘较厚带圆弧状加强边的产品，此类产品在使用中不易损坏。

3、建议不要使用已有裂纹的产品，这类产品的强度较低、盛装食物时可能出现破碎，造成对人体的伤害，并且由于裂缝的存在，在使用过程中会藏污纳垢而不易清洁，可能造成细菌繁殖，影响人体健康。

4、对标明用于装饰的产品，不能用于盛装食物，此类产品的铅、镉溶出量不受标准限量的控制。

参考资料来源：百度百科-日用陶瓷

根据技术指标判断瓷砖是否符合要求，如瓷砖的耐磨度。耐磨度：配度(也叫耐磨度)表明瓷砖容易磨损的程度：Ⅰ度级别的瓷砖耐磨损率最低，一般用于展示、墙面及活动极少的地方；Ⅱ度级别的瓷砖主要用于浴室、卧室等没有硬摩擦的环境中；Ⅲ度瓷砖适合人员流动频繁的地方，如客厅、厨房等；Ⅳ度瓷砖具有高耐磨度，在豪华住宅的门厅、走廊以及公共场所使用非常适合；Ⅴ度一般来讲具有超耐磨度，用于非家庭环境中，如机场、车站等。