陶瓷餐具有毒吗

陶瓷碗对人体没有害。

陶瓷碗是用一种干净洁白的粘土做成的，高温灭菌无毒处理。

通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后，再加上一层釉水制成的，釉水在没烧制前，通常含有红丹，即俗称的砒霜。在经过特殊工艺烧制后，红丹会转成无害的铅化学 物，所以合格的陶瓷餐具对于人体是无害的。

陶瓷碗的好坏鉴别：

1、将陶瓷拿在手里观察。好的陶瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色，对着亮光观察陶瓷的通透性，看出杯子成分的细致与否，好的陶瓷应该透光较佳且均匀无杂质。

2、用手感觉瓷的细腻和坚硬。牛骨粉的添加使得陶瓷的重量会轻于其它瓷种，可以做到比一般瓷器薄，成品质地轻盈，细密坚硬(是日用瓷器的两倍)，不易破裂。

3、再用食指和拇指轻轻一弹，就可以听到陶瓷“叮”的一声脆响。如用手沾水在碗口摩擦，会发出类似于飞机飞过的声音，当然声音比较小，要仔细听的。

有一定的毒性。

在陶瓷器皿表面涂有一层釉，彩瓷是釉上又添加了某种化合物。添加氧化铅会显示奶黄色，添加镉化合物显示红色或黄色，添加锑化合物显示白色，添加铬化合物显示绿色及朱红色。

彩釉经过高温焙烧，尽管有一部分铅、镉等重金属的毒性会与其它元素化合而消失一些，但若瓷器直接接触带酸性的饮料或食品，便又溶解出来，污染饮料和食品。这种有毒的食品一旦进入人体，就能引起中毒。陶器虽然不带彩色，但釉中的铅有时也会使人中毒。

瓷碗来源

据考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状为大口深腹平底，使用于商周至春秋战国时期直至今日。

不同时期的瓷碗，其形状、釉水、纹饰是有着明显差别的。唐以前的碗，其型多为直口、平底、施釉不到底，基本无纹饰。

画花装饰技法用于碗上，自唐长沙窑起始，至宋磁州窑过渡，经元青花激发，到明代才真正兴盛起来。清代碗无论在哪一方面均胜过前朝，形状、釉色、纹饰更为丰富多样，工艺制作更为精巧细腻，素三彩、五彩、粉彩装饰的宫廷皇家用碗更让人叹为观止。

现在人们用的餐具种类越来越多，并且有的人也喜欢用一些陶瓷制品，像陶瓷制品通常都是彩色的，这种设计和款式其实对身体没有危害。

像比较正规的彩色碗，其实都是对我们人体健康无害的，但是有的陶瓷作坊可能为了赚取一些差价或者是谋取其他的利益，会选择制作工艺较差的陶瓷碗，而且上面的颜料通常也是用的比较廉价的，这样绘制出来的虽然和那些正规的碗没有差别，但是这些颜料可能会出现重金属超标的情况，我们有时候在里面放一些热汤或者是饭菜之类的，经过服用对我们的人体也会产生一定的伤害，所以这个是需要谨慎购买的，一定要选择大牌子，自己也千万不要贪图小便宜，否则会因小失大。而且像彩色碗的话就是分为釉下彩、釉中彩和釉上彩，这个自己可以谨慎选择。

另外有的人使用这些陶瓷碗的时候，为了让最后呈现的效果很美观，喜欢买一些图案在外面的瓷碗，这样的话其实是可以避免加热务实的，但是像那些已经购买的彩色碗就不适合加热，可以直接用来盛一些凉菜。另外还有一点要注意，虽然此晚对身体没有特别大的危害，但是放在微波炉加热的时候，一定不能用彩色碗，因为这些釉彩加热以后会分解有害物质，沾在食物上会对身体产生危害，所以即使是正规的彩色碗也要注意，如果一定要加热的话，就要选择全素的瓷碗。

在选购的时候其实也要注意，像质量比较好的彩色碗，在敲击的时候会发出清脆的声响，如果说声音悦耳就是材料上乘的瓷碗，而且选择的时候一定要选择那些形状比较规整的，像花色和图案最好也在外面的瓷碗。

【瓷器有些是有毒的】所谓的陶瓷杯有毒，是因为陶瓷杯在印刷图案的时候由于不按照规范的操作方法及加工程序可能使陶瓷杯存在铅镉等重金属含量超标的情况。一般有较高重金属含量的是印在杯子上的金色的色剂当中，比如杯子上可能有金边等。这些金边或者金色的图案，都是有纯金制作的金水色剂印刷在花纸当中，然后再经过烤花制成。金色图案在烤花的时候要用较高的温度烤制，很多企业为了节省燃气成本，在烤花时温度达不到金水色剂的规范温度，就有可能使产品重金属超标。检测陶瓷杯是否存在重金属超标的最简单的办法就是将陶瓷杯放入微波炉中加热，说明该产品是存在重金属超标的。1. 颜色越鲜艳，越华丽，含铅量就越高； 2. 釉上彩危害大些，其次釉中彩，釉下彩危害最小。瓷器釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面（玻化），只要是配方原矿，少量化工是成不了气候的。绘料就比较麻烦，基本现在低成本的都是化工料，颜色料含重金属（铅、汞等）。所以，可想而知，釉下彩相对安全许多。第二烧成问题，泥料釉料绘料是否安全，还看烧成温度，高温瓷优于中温和低温。高温一般指1280摄氏度到1350摄氏度。这样的温度煅烧下，经过氧化和还原气氛，一般有害物质就消失了或转化了。综上所述，高温瓷几乎可以视为安全，如果有绘料装饰，那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者摆摆水果什么的，避免受热或浸泡水油等。中温瓷器或一些低成本的陶器也是如此使用。买瓷器，避免买一些少见又便宜的手绘花纹的外贸中温瓷。

釉下彩陶瓷碗是有毒的，因为根据检测它里面含有重金属，如果人长期使用肯定会中毒，所以如果家里有这种材质做成的瓷碗，那使用时候要谨慎，最好不要购买这种陶瓷碗。

我们在购买产品的时候，一定要通过正规的渠道购买大厂家的产品，这样才能够保证产品无毒无污染。这种产品的外观看起来还是比较时尚的，所以现在很多家庭都会选择。

选购餐具注意事项

在挑选陶瓷餐具的时候，可以用手摸一摸餐具的外沿，如果光滑平整的话，说明这套陶瓷餐具质量不错，制作的工艺水平很好，如果比较粗糙的话，说明质量一般。在挑选有金装饰的陶瓷餐具的时候，或者是选择银装饰的陶瓷餐具的时候，一定要用手擦一擦陶瓷餐具装饰金银的部分，如果没有发现陶瓷餐具褪色则说明是上品。 

选择陶瓷餐具的时候要选择色泽光润的餐具，因为陶瓷制作的时候是经过高温烧制，一般来说陶瓷餐具表面的釉面，必须经过800度以上温度烧制成，所以釉色润泽，说明工艺上层。