幽冥为什么怕铁和陶瓷

《人鬼情未了》 Ghost (1990)

导演: 杰瑞·扎克

编剧: 布鲁斯·乔伊·罗宾

主演: 帕特里克·斯威兹 / 黛米·摩尔 / 托尼·戈德温 / 乌比·戈德堡

类型: 剧情 / 爱情 / 悬疑 / 惊悚 / 奇幻

建议学陶笛。这两个我都自学过，陶笛比较容易上手，我之前完全没有接触过陶笛，甚至连听都没听说过，两三天之后就可以吹简单的曲子了，个人感觉比较简单，当然我说的简单只是作为个人娱乐来说，并不是专业的，唯一的难点就是要学会控制气息，用腹式呼吸，不管是学陶笛还是学口琴，气息都是很重要的，当然也要懂一些乐理知识，不知道楼主说的0基础是什么意思，简单的乐理知识应该知道吧？不管是陶笛还是口琴，这个都是需要的。口琴我学的是十孔布鲁斯，单音没有问题，但压音至今还比较纠结，半音阶口琴也有接触过，但没有布鲁斯那么小巧，声音也没有布鲁斯的好听，所以并不太喜欢，24孔复音口琴我没学过，不太了解。而且个人感觉陶笛更适合女生学。

以上是我的个人感受，希望对你有帮助。

根据《中国工程院章程》的规定，中国工程院院士增选每两年举行一次。2005年中国工程院院士增选工作自今年1月初全面启动以来，经过提名、遴选、第一轮评审、第二轮评审、主席团讨论审议，报请国务院批准，2005年中国工程院8个学部共评选出50名新院士。

根据《中国工程院章程》和《中国工程院院士增选工作实施办法》的规定，各渠道提名526名有效候选人，经两轮评审和最终选举，产生了50名新院士。其中，机械与运载工程学部7人，信息与电子工程学部5人，化工、冶金与材料工程学部6人，能源与矿业工程学部8人，土木、水利与建筑工程学部7人，农业、轻纺与环境工程学部7人，医药卫生工程学部7人，工程管理学部3人。这次增选后，中国工程院院士总数达到704人，学科覆盖更趋全面，二级学科覆盖率由原来的75%提高到77%。

50名新当选院士分布在24个国务院有关部委、直属机构、全国性公司、解放军四总部和5个省市以及香港特别行政区的46个工程技术研究、教学、设计、建造、运行、生产、管理单位。新当选的院士分别来自于教育部（14人），科学院（1人），国务院所属其他部委（9人），国资委管理企业（12人），军队（6人），省、直辖市、自治区（7人），香港特别行政区（1人）。除教育部系统的14人外，国务院其他部委、各省市所属高校有9位当选。

新当选院士平均年龄为62岁，其中65岁以下的27人，占新当选人数的54%；60岁以下的16人，占新当选人数的32%；50岁以下的5人，占新当选人数的10%；年龄最小的40岁；新当选4位女院士。

今年外籍院士增选，通过院士提名、主席团投票产生正式候选人和全体院士选举等程序产生了6名新的外籍院士。

本次院士增选后，中国工程院院士达到704名，此外有外籍院士32名

回答者：匿名 12-14 15:02

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机械与运载工程学部（7人）

姓名 年龄 工 作 单 位

尹泽勇 60 中国航空工业第二集团公司六○八所

卢秉恒 60 西安交通大学

苏哲子 69 中国兵器工业集团哈尔滨北方特种车辆制造有限公司

陈予恕 74 天津大学

范本尧 69 中国航天科技集团公司第五研究院

钟志华 42 湖南大学

徐德民 67 西北工业大学

信息与电子工程学部（5人）

姓名 年龄 工 作 单 位

方滨兴 44 国家计算机网络与信息安全管理中心

刘韵洁 62 中国联合通信有限公司

陈 鲸 64 总参谋部第五十七研究所

黄培康 69 中国航天科工集团公司第二研究院

戴 浩 59 总参谋部第六十一研究所

化工、冶金与材料工程学部（6人）

姓名 年龄 工 作 单 位

王一德 66 太原钢铁(集团)有限公司

王国栋 62 东北大学

吴以成 58 中国科学院理化技术研究所

陈丙珍(女) 69 清华大学

赵振业 67 中国航空工业第一集团公司北京航空材料研究院

徐南平 44 南京工业大学

能源与矿业工程学部（8人）

姓名 年龄 工 作 单 位

安继刚 67 清华大学

余贻鑫 68 天津大学

张信威 67 北京应用物理与计算数学研究所

陈念念 63 中国核工业集团公司理化工程研究院

闻雪友 64 中国船舶重工集团公司第七0三研究所

袁士义 48 中国石油勘探开发研究院

康玉柱 69 中国石油化工股份有限公司西部新区勘探指挥部

童晓光 70 中国石油天然气勘探开发公司

土木、水利与建筑工程学部（7人）

姓名 年龄 工 作 单 位

王 浩 51 中国水利水电科学研究院

许其凤 69 解放军信息工程大学

孙伟(女) 69 东南大学

沈祖炎 70 同济大学

林元培 69 上海市政工程设计研究院

梁文灏 63 铁道第一勘察设计院

程泰宁 69 中联程泰宁建筑设计研究院

农业、轻纺与环境工程学部（7人）

姓名 年龄 工 作 单 位

丁一汇 66 国家气候中心

尹伟伦 59 北京林业大学

朱英国 65 武汉大学

刘秀梵 64 扬州大学

郝吉明 58 清华大学

程顺和 65 江苏省农业科学院里下河地区农科所

雷霁霖 70 中国水产科学研究院黄海水产研究所

医药卫生工程学部（7人）

姓名 年龄 工 作 单 位

王红阳(女) 53 第二军医大学

李兰娟(女) 57 浙江大学医学院附属第一医院

张伯礼 57 天津中医学院

陈君石 70 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

范上达 53 香港大学

周宏灏 66 中南大学

曹雪涛 40 第二军医大学

工程管理学部（3人）

姓名 年龄 工 作 单 位

王基铭 63 中国石油化工股份有限公司

孙永福 64 铁道部

沈荣骏 68 总装备部

中国工程院2005年当选外籍院士名单

姓 名 国籍 年龄 学科专业 工作单位

华迪斯乌夫·霍信斯基

W.Wlosinski 波兰 73 机械工程 波兰科学院、

波兰华沙理工大学

亚历克·布鲁斯

Alec N Broers 英国 66 电子学 英国皇家工程院

威廉·沃尔夫

Wm.A.Wulf 美国 65 计算机 美国国家工程院

尤里·古里亚耶夫

Yuri V.Gulyaev 俄罗斯 69 信息与电子 俄罗斯科学院、

俄罗斯工程科学院

刘锦川

Chain-Tsuan Liu 美国 67 材料科学与工程 美国橡树岭国家研究院

金属与陶瓷部

大村智

SATOSHI OMURA 日本 69 药学 北里大学

北里生命科学研究所

数学物理学部（共9人）

王诗宬 52 数学 北京大学

王恩哥 48 凝聚态物理 中科院物理研究所

佘振苏 42 流体力学 北京大学

张裕恒 67 凝聚态物理 中国科学技术大学

张肇西 64 理论物理 中科院理论物理研究所

陈和生 58 粒子物理 中科院高能物理研究所

郑泉水 44 力学 清华大学

俞昌旋 63 等离子体物理 中国科学技术大学

彭实戈 57 数学 山东大学

化学部（共10人）

冯守华 49 无机化学 吉林大学

刘淑莹(女) 62 分析化学、质谱学 中科院长春应用化学研究所

江 雷 40 无机化学 中科院化学研究所

吴云东 47 理论有机化学 香港科技大学

杨忠志 64 物理化学 辽宁师范大学

姚建年 51 物理化学 中科院化学研究所

陈 懿 72 化学(物理化学) 南京大学

高 濂 59 无机非金属材料 中科院上海硅酸盐研究所

麻生明 39 有机化学 中科院上海有机化学研究所

颜德岳 68 高分子化学与物理 上海交通大学

生命科学和医学学部（共11人）

方精云 45 生态学 北京大学

王正敏 69 临床医学（耳鼻咽喉科学） 复旦大学附属眼耳鼻喉科医院

王宪(女) 50 生理学 北京大学

吴清玉 53 心血管外科 清华大学

张东才 62 生物物理 香港科技大学

肖传国 49 外科学 华中科技大学

陈香美(女) 54 内科学(肾脏病学) 中国人民解放军总医院

贺 林 51 医学遗传学 上海交通大学

隋森芳 60 生物物理 清华大学

蒋华良 40 药物设计 中科院上海生命科学研究院

薛勇彪 42 植物分子生物学 中科院遗传与发育生物学研究所

地学部（共9人）

万天丰 67 地质学、构造地质 中国地质大学（北京）

吕达仁 65 大气物理 中科院大气物理研究所

杨元喜 48 大地测量 西安测绘研究所

陈 骏 50 地球化学 南京大学

姚檀栋 50 冰川环境与全球变化 中科院青藏高原研究所

赵思雄 64 大气科学 中科院大气物理研究所

钱永甫 66 气象学 南京大学

舒德干 59 古生物学及进化论 西北大学

魏奉思 63 空间物理 中科院空间科学与应用研究中心

信息技术科学部(共7人)

王永仲 60 光学工程 军械工程学院

包为民 45 制导与控制 航天科技集团第一研究院

许宁生 47 光电材料与技术 中山大学

何积丰 61 计算机软件与理论 华东师范大学

曹希仁 59 控制系统理论 香港科技大学

黄民强 44 信息通讯 总参谋部第五十八研究所

谭铁牛 41 计算机视觉与模式识别 中科院自动化研究所

技术科学部（共10人)

于起峰 47 实验力学、精密光测 国防科学技术大学

王中光 69 材料科学 中科院金属研究所

张 文 64 旋转机械动力学 复旦大学

林家浩 63 结构工程 大连理工大学

陈祖煜 62 水利水电、土木 中国水利水电科学研究院

陈振华 59 粉末冶金、金属材料 湖南大学

都有为 68 磁性材料 南京大学

顾逸东 58 航空、航天系统工程 中科院光电研究院

薛其坤 41 材料物理 中科院物理研究所、清华大学

魏炳波 41 材料科学 西北工业大学

“我是否需要一台微蒸烤箱？”

在过去两年多的时间，我使用一台两千元的蒸烤箱的频率非常之高，基本上每个周能有三天时间使用它，用来蒸菜、烤制肉类、也偶尔制作一下甜点。在蒸烤食材时，蒸烤箱能很大程度做到低油及保留食材的原本味道。

不过早期蒸烤箱较小的容量和落后的设计让它的使用体验并不是很优秀，于是我就想着更换一款容量更大、蒸烤功能优秀、带微波功能、最好有智能辅助菜单的高端微蒸烤一体机，也在不久之前尝试过嵌入式蒸烤箱，但最后因为厨房空间等问题，又决定重新使用台面式微蒸烤箱。

说到微蒸烤箱的优势，就应该先了解这是一款什么样的产品，蒸烤箱指的是集成了电蒸箱和电烤箱功能的产品，而微蒸烤箱就是在蒸烤箱功能的基础上加入微波炉功能，无论是蒸烤箱还是微蒸烤箱都是高集成度厨房电器的代表，对于现在寸土寸金的住宅面积，可以说非常适合。

与其他高集成度电器一样，蒸烤箱/微蒸烤箱也同样有着价格稍高的问题，很多时候购买三台独立产品（微波炉、电蒸箱、电烤箱）的价格基本与购买一台微蒸烤箱的价格相当甚至可能花费还会低一点，并且分开购买可以分多次，对于家中面积大，可以任性摆放的家庭，这两者之间可以任意选择，反之，从占用厨房空间和美观方面考虑，我个人还是更倾向于选择集成度高的微蒸烤箱。至于前后两种选择的性能方面，除非很专业的需求，目前高端的微蒸烤箱也能满足绝大多数家庭的烹饪需求。

关于嵌入式微蒸烤箱与台面式微蒸烤箱如何选择的问题，因为这两款我都有购入，所以就说一下我自己的看法。

之前嵌入式烤箱多被商用或豪宅选择，容量大体积大是其主要特点， 但需要在装修初期就做好安装规划，我之前想使用嵌入式当台式使用，最后因为机器体积太大，占用了很大一截的厨房台面空间，我在尝试使用了几天之后放弃。

台面式微蒸烤箱 对装修规划要求不高，摆放灵活，厨房，甚至餐厅餐边柜都是很好的摆放位置，体积小巧，外观更漂亮，绝大多数台面式微蒸烤箱的容量要比嵌入式微蒸烤箱的容量小。

欢迎对嵌入式微蒸烤箱感兴趣的朋友查看我之前的使用分享，本文就和我一起了解一下我最近拿到手的台面式微蒸烤箱——宜盾普星鲜厨微蒸烤箱，看看到底哪类产品更适合自己。

作为一款不受安装限制可随意摆放的台面式微蒸烤箱，外观设计是否符合自己的审美，或是否能融入家中环境是非常重要的。宜盾普这款星鲜厨微蒸烤箱有两款配色，分别是布鲁斯蓝和迪那利白，虽然可能迪那利白与我家中装修更融洽一点，但考虑到千篇一律的白色，决定还是跳脱一点选了布鲁斯蓝。

宜盾普星鲜厨微蒸烤主打“蒸”功能，这点非常符合我的需求，我粗略算过我是使用之前蒸烤箱的情况，基本上使用“蒸”功能的次数是烤的两倍。

位于面板最下方的是显示屏幕和触摸旋钮控制区域，烹饪模式、腔内温度、烹饪时间等信息均在此显示、右侧是触摸和旋钮组合控制区，让操控更加快捷。

使用宜盾普微蒸烤箱可以自定义烹饪，还可以快速选择智能菜单进行 美食 的制作。随微蒸烤箱来的有一本食谱，我翻阅了一下，食谱中按蒸汽菜单、微波菜单、烧烤菜单分为三部分，大多数菜品都是好吃还不难做的的“快手菜品”，即便是没怎么下过厨房的人也能很快上手，为自己或家人制作几道精美的菜品。

宜盾普微蒸烤箱容量32L，大容量在烘烤面包或蛋糕时可以让食物处于烤箱中一个恰到好处的位置，同时在烤制整鸡时不让将其切开，而是获得一个完整的烤鸡，避免鸡肉内部水分散发，也能在拍照时更加漂亮。

内腔采用304不锈钢+陶瓷油材质，相比陶瓷内胆可有效降低微波炉损耗，同时兼具陶瓷内胆的易清洁特性。 宜盾普 微蒸烤箱采用 上下管独立控温， 市面上多数的微蒸烤箱是没有上下独立控温的， 与背部风炉热风循环，能满足多种食物的烘烤需求，又能实现多层同烤，增加单次制作食物量，满足大家庭或聚餐使用。

在之前使用下发热管裸露的烤箱时，我会使用锡纸将下发热管覆盖从而减少清洁的困难，而这款微蒸烤箱的下发热管为隐藏式，更容易收拾清理，也延长了发热管使用寿命。

为了保证控温的准确性，宜盾普微蒸烤箱采用双ntc感温探头，相比单感温探头，该配置测温更加准确，搭配上下独立控温的热管和热风系统，满足对部分食材更精准苛刻的温度制作需要，这个配置已经远超我的需求，适合喜欢烘焙等 美食 的高级玩家。

配件中的不锈钢蒸盘、烤盘、烤架也均显高品质，在特定的烹饪场景可以同时放入微蒸烤箱中，实现一次制作三层食物。

我的上一个蒸烤箱受限于水箱容量和接水盘容量，所以在蒸制食材时，很多时候中途需要倒水补水，非常的不方便。而这款微蒸烤箱采用800ml水箱，中途无需加水，最长可达90分钟，并且水箱可完全拆开，直接放入洗碗机中清洗也非常方便，保证盛水容器的清洁。

既然选择了微蒸烤箱，我对其蒸、烤、微波三个功能的表现一定都有所期待，这也是选择微蒸烤箱产品时需要重点了解的部分。

宜盾普星鲜厨微蒸烤主打“蒸”功能，这点非常符合我的需求，我粗略算过我是使用之前蒸烤箱的情况，基本上使用“蒸”功能的次数是烤的两倍。

我家之前的蒸烤箱与市面许多蒸烤箱一样采用的是双孔蒸汽注入，一方面是蒸汽注入腔体速度慢，一方面是蒸汽散布稍微有些不均匀，造成食物受热不均匀，一定程度上影响食物口感。

这款微蒸烤箱高达290 个背部蒸汽孔，直喷蒸汽，大量的蒸汽快速充入腔体，背部大风机带动高温蒸汽流动。

120 高温蒸汽快速且均匀的环绕包裹食物，急速紧锁食物的鲜味和口感，这就像咱们使用普通蒸锅在水开才放上蒸屉一样的道理，也同样因为风机的存在，使得蒸汽分布均匀，从而实现多层同蒸。

在内部采用304不锈钢蒸汽发生器，不容易产生水垢（个人建议使用纯净水），这款微蒸烤箱获专利的全自动排余下水技术保证快速排除“旧蒸汽”，确保蒸汽的新鲜，从而确保食材更鲜美。

宜盾普星鲜厨微蒸烤箱拥有 上下管独立控温，腔体背部的更急实现热风循环，做到受热更加均匀，满足大体积食材或多层食材同烤的功能。

宜盾普微蒸烤箱可实现多种烘烤设置： 上下烤，空气炸，热风烤，上烤，下烤，果干。满足绝大多数家庭的烹饪需求。空气炸类似咱们使用的空气炸锅，只不过这个“空气炸锅”的容量达到了32L。

我家中购入第一个微波炉还是十四五年之前，这些年换了两个，从最初的机械式，到最近一个主打变频，后来搬到新家因为厨房空间只能在蒸烤箱与微波炉之间选择了前者。

宜盾普微蒸烤箱再次让我用了微波炉， 使用进口TOSHIBA磁控管，58dB的运行噪音相比非变频微波炉，运行噪音更小、更省电。

专利微波均衡温控技术多达十档调节，能满足不同食材和菜品的需求，低功率软化解冻食物，高功率快速加热食物。

相比传统三个独立的产品或我之前使用的蒸烤箱，微蒸烤箱优势除了单独的三个功能，更重要的是任意两种不同功能的组合烹饪，大幅缩短烹饪时间并且在特定食物，如冻品或烹饪体积较大的食材时，能够保证食材内外加热均匀，增加食物口感。

鲜嫩烤「蒸汽+烘烤」：有效避免烘烤时间过长造成食物表面过干，在制作肉类食物时，高温蒸汽快速渗透食物内部，做到外焦里嫩。

微快烤「微波+烘烤 」：变频微波从食材内部由内而外加热食物，加热管从外向内烘烤食物，大大降低制作烤整鸡、烤羊腿这样的较大食物的时间。

微嫩蒸「 微波+蒸汽」：和值得买上许多兄弟一样我会经常囤一些价格不错的冻品，如蒸包、水饺，微嫩蒸既缩减烹饪时间，我在早晨准备早餐的时间进一步缩短，个人感觉有一定程度提升食物的口感，让冻品与现做的食物之间的差距进一步缩小了一些。

作为一个喜欢做、技术菜、平时工作忙没太多时间研究的人，我很是羡慕厨艺大佬们分享的精致 美食 ，朋友经常开玩笑说一些好的厨房电器或厨具给我使用就浪费了，不过一方面我自己喜欢，一方面对于我这种情况，个人感觉反而功能和性能好的产品反而能降低制作 美食 的难度，也让我对制作 美食 保持长久的新鲜感。在这分享几个上手快，很难做的不好吃的微蒸烤 美食 。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”冬天吃萝卜还是蛮好的，正好前几天买菜看到白萝卜价格不错，就买来做个萝卜酿肉，这个菜做法很简单，基本不会做的难吃。

我用了400g猪肉肉馅，加入适量生姜葱水、生抽酱油、少许花生肉和芝麻香油，手动搅匀备用，也可以使用搅拌机。

白萝卜去皮切薄片，菠萝片过热水软化捞出，裹肉馅摆放到盘中。

使用蒸汽或微嫩蒸模式，此次我尝试使用了微嫩蒸功能，本来一般会蒸10多分钟，此次直接设置10分钟。

烹饪结束撒上小葱花，也可根据自己口味撒上辣椒等调料。

这一道萝卜酿肉很适合冬季做来吃，无论是自家吃还是招待朋友都不错，使用微蒸烤箱的组合烹饪功能可适当缩短烹饪时间，下次我准备设置8分钟试试。

朋友推荐了好几次的粘豆包，我买了之后一直没做，使用纯蒸汽功能加热，这款微蒸烤箱出蒸汽很快，在我拍完这张刚把食物放入的照片后，蒸汽就快速填充满整个腔内。

根据我之前使用老款蒸烤箱的经验设置了20分钟，其中两个粘豆包爆掉了，并不影响吃，但也表明这款微蒸烤箱要比我之前那一款的热效率高，出蒸汽和蒸制食物速度更快。

烤鸡翅是烤箱 美食 中最适合新手尝试的一道肉菜，既可以选择各种 美食 菜单中分享的秘制腌制料汁，还可以直接买现成的腌料，因为朋友们来家中做客，点名要吃新奥尔良烤翅，所以我就使用了成品腌料。

35g腌料加35g水搅拌均匀，与500g洗净沥干鸡翅的鸡翅充分混合，抓匀，放到自封口袋或者抽真空袋中，将其置于冰箱冷藏室腌制4-8小时，腌制越久味道越重。

将腌好的鸡翅摆放到烤盘或烤架上进行制作，微蒸烤箱附送的烤盘为不粘材质，很容易清洁， 这个烤盘底部还有特质的材料，在微烤功能也可以使用。 不过我因为要招待朋友，尽可能减少收拾的时间选择使用了锡纸，推荐如果不是一次需要做多个菜品还是直接使用烤盘，使用完直接放入洗碗机即可。

因为有着智能菜单，我直接使用智能菜单中的蒸烤组合功能，200 约25分钟的制作时间。通过观察窗可以很清晰看到鸡翅的制作情况。

初次使用智能菜单，并且因为喜欢有那么一点汤汁，所以没有完全按照说明使用烤架，心中多少有些没底，不过成品还是不错的。

在我刚刚拥有第一个蒸烤箱时，曾一度尝试自己制作一些面包，在朋友的帮助下做了很久，也做了很多，成品味道不难吃，但就是不好看，后来朋友告诉我可以买一些预拌粉或者半成品，这直接为我打开了新大陆。

本次牛角包是我最近新购入的半成品面团，价格比之前使用的稍高，但感觉品质好像不如之前的，欢迎兄弟们分享自己珍藏的高性价比的半成品。相对于自己做面包，使用半成品要简单许多，无需解冻直接摆放到烤盘上，烤箱预热180 。

然后就是设置上下管180 ，烘烤18-20分钟。

因为是新鲜出炉的，虽然可能还是不如自己做的，但还是比外面买来的好吃，价格也相对便宜一些，推荐给没有时间做或者像我一样烘焙黑洞的兄弟尝试。

烤地瓜是我每年都会吃很多的食物，喜欢吃烤地瓜又有烤箱的兄弟一定不要再让家中烤箱闲置了，本次我买的地瓜个头太大，在烤之前稍微蒸了一下。

为了进一步缩短烘烤时间，使用了 微快烤功能，以往可能要烘烤90分钟，此次只用了30分钟，出品的烤地瓜成品还不错。

宜盾普星鲜厨微蒸烤箱外观漂亮精致，内腔为304不锈钢+陶瓷油材质，使用后清洁非常简单，大容量水箱无需中途加水， 290 个背部蒸汽孔能够在蒸制食物时快速出大量高温蒸汽充满腔内，温控准确的烘烤功能和十档变频微波功能完全不输给我之前使用的嵌入式蒸烤箱；微、蒸、烤三个功能均衡，功率、温控、噪音控制均不错，家用足够了；并且两两组合既可以缩短烹饪时间，又能一定程度提升食物的口感；不大的体积 很适合已经完成装修，但未安装嵌入式产品的家庭，

微蒸烤箱这类产品的价格目前普遍不低，用料扎实且功能齐全的宜盾普星鲜厨微蒸烤箱价格同样不算低，我个人推荐选购可以根据自己的实际需求，如果需要高品质蒸箱、烤箱、微波炉三种产品或其中的任意两种，自己又是烘焙、烤箱 美食 的爱好者、或是 健康 饮食爱好者，可以靠考虑一下这款。