豆腐厂污水处理时里面施工有危害吗

有害。

用盐铝点的豆腐，其污水中含有硫酸铝或氢氧化铝，对土壤有危害。

豆制品废水是一种浓度很高的废水，其中含有蛋白质、脂肪、淀粉等，有较好的生物降解性，适宜用生物处理法进行处理。产生大量的弱酸性高浓度污水，排放的豆腐厂生产污水污染指标COD过高，会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。

虽然你排放到流动的河里面了。但是河水与地下水是存在平衡的。

做豆腐的水中包含的大概的物质为：蛋白质（豆腐最重要的组成物质）、其他糖类（碳水化合物）、卤水（实际上是氯化镁与氯化钙等氯化物）。

这些物质对地下水有两种污染：

1、有机物类（蛋白质、糖等）会提高水体的COD值，也就是说这些物质进入水体后，会让水体消耗氧气，发生氧化降解过程。造成水体腐臭。腐臭物质一般为没有完全降解的有机物。

2、无机物（氯化镁），这类物质一般来说，只有在很高浓度时才会被感知。例如出现地下水苦咸味道等。正常情况下，地下水不会被它污染，毕竟做豆腐用的量很少。

处理方法：可将废水统一收集起来，通过发酵，再排放。这样一般可被植物吸收，但要检测液体的pH值，以免烧死植物。【可能对你来说并不可行，呵呵】

豆制品的主要生产原料是大豆。晒干后的大豆经筛选去除杂质后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至洁净，使其充分吸水膨胀，然后用打浆机磨碎，用水调成豆浆。豆浆蒸煮后，根据不同的产品，加人不同量的卤水，搅拌均匀，压滤脱水后，可制成各种豆腐制品。

豆制品废水处理设备豆腐生产工艺：风选一水洗一浸泡一煮浆一点卤一压滤一成品豆腐生产过程中的废水排放废水水量在豆腐生产的过程中，产生大量的废水，废水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程，另有部分冲洗水废水。各股废水的水量和浓度会随着生产工艺、产品类别、生产习惯等的不同而不同。

我国的豆腐产量大，由豆腐生产而排放大量的废水，废水中的有机物污染物浓度高，对水环境污染严重，现在还没有很好的、专门化的处理技术，对此进行厌氧技术。采用厌氧为主的技术，处理豆腐废水，COD去除率高，操作管理简便，运行费用低，将是一种处理豆腐废水的首选技术。豆腐生产废水属于豆制品废水，豆制品废水处理方法有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。

豆制品废水处理设备厌氧生物处理豆制品废水处理的厌氧生物处理工艺有：厌氧滤床(AF)、厌氧流化床(AFB)、上流式厌氧污泥床(UASB)、折流板反应器(ABR)、两相厌氧处理工艺等。

当前的豆制品污水处理设备多数是一体化的复合型设备，体积小、结构简单，便于维护是豆制品污水处理设备的主要特点，由于其造价低廉，被行业内很多豆制品企业采购和使用。

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