彪壮的火车
2025-12-04 14:03:42
你的问题可能是问为什么加入素烧瓷片后可以防止试管内液体爆沸吧？
液体受热沸腾时，要经历气相从无到有、由小到大的过程，而新相的生成是非常困难的，因为新相半径越小，能量就越高。所以液体加热时，如果不进行搅拌以促使气相生成大气泡，就很可能过热而形成过热液体，超过沸点仍然不沸腾。继续加热，就可能出现大量液体突然变成气相的爆沸现象，出现危险。
加入素烧瓷片，是因为瓷片上的小孔内有大量空气，可以为气相生成提供小的核心，绕开小气泡的困难阶段，促使沸腾平稳进行。这也说明了为什么素烧瓷片只能使用一次以及为什么不能用釉面瓷片。
小巧的人生
2025-12-04 14:03:42
微孔陶瓷球吸附香精的原理是过滤及物理吸附。微孔陶瓷的多孔结构是其具有较大的表面积，对水中的悬浮物具有很好的吸附作用，主要以物理吸附为主。微孔陶瓷的表面过滤作用类似于筛滤，微孔陶瓷会截留下粒径大于微孔孔径的颗粒杂质。深层过滤发生陶瓷滤料的内部，小分子颗粒在陶瓷内部孔道中运动时，被孔道内壁捉获。
英勇的楼房
2025-12-04 14:03:42
书本上的解释是：未上釉的废瓷片敲碎到米粒般大小即可以作沸石，素烧瓷片微孔中的气体受热膨胀后呈小气泡状逸出，可以成为液体受热时的气化中心，使液体平稳沸腾，防止暴沸。-人教版选修5《有机化学基础》P17（2004年初审通过）
这个够通俗易懂了吧。即使我打字够慢··我还是希望对楼主有帮助。
害怕的短靴
2025-12-04 14:03:42
沸腾就是指液体达到沸腾温度的临界点,并且还在继续吸收热量,通常较大的颗粒容易引发沸腾,在这个颗粒附近会有气化的水/其他溶剂聚集,然后形成大的气泡浮出液面.如果没有这种颗粒,气化的分子以气溶胶的形式溶在液体中而不出来,一旦有颗粒进入溶液,这种亚稳态就会打破,剧烈沸腾,也就是爆沸,情况同往充满气的可乐里面扔一个话梅进去,也会爆喷的.
加入小瓷片后,溶液可以一直处于沸腾状态,没有气溶胶溶解在溶液中,就不会出现爆沸的情况,而且小瓷片基本不参与化学反应,很好用~
专注的蓝天
2025-12-04 14:03:42
纯净的液体缺少汽化核心，加热超过沸点仍不沸腾的热滞后现象——加一点杂质后（本质是带入了微小气泡），沸腾滞后被打破，产生沸腾。液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用，当液体中缺少气泡时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体。过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸．暴沸的结果是使液体的温度回到沸点．暴沸有时是危险的。
在液体中加入碎瓷片的原理与加入杂质相同，主要是通过孔隙凝聚水蒸汽，使成为气泡浮出，防止爆沸。
