中国陶瓷文化的发展历史是什么

早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。从我国陶瓷发展史来看，一般是分为陶和瓷两大类。胎体没有致密烧结的粘土和瓷石制品，统称为陶器。其中把烧造温度较高，烧结程度较好的那一部分分称为“硬陶”，把施釉的一种称为“釉陶”。而经高温烧成、胎体烧结程度较为致密、釉色品质优良的粘土或瓷石制品称为“瓷器”。中国传统陶瓷的发展，经历过一个相当漫长的历史时期，种类繁杂，工艺特殊，所以，对中国传统陶瓷的分类除技术上的硬性指标外，还需要综合历来传统的习惯分类方法，结合古今科技认识上的变化，才能更有效地得出归类结论。

从传说中的黄帝尧舜及至夏朝（约公元前21世纪──公元前16世纪），是以彩陶来标志其发展的。其中有较为典型的仰韶文化、以及在甘肃发现的稍晚的马家窑与齐家文化等等。

在西安半坡史前遗址出土了大量制作精美的彩陶器，令人叹为观止。这千数百年间，除日用餐饮器皿之外，祭祀礼仪所用之物也大为发展。从公元前206年至公元220年之间的汉朝，艺术家和工匠们的创作材料不再以玉器和金属为主，陶器受到了更为确切的重视。在这一时期，烧造技艺有所发展，较为坚致的釉陶普遍出现，汉字中开始出现“瓷”字。同时，通过新疆、波斯至叙利亚的通商路线，中国与罗马帝国开始交往，促使东西方文化往来交流，从此一时期的陶瓷器物中也可以看出外来影响的端倪。 民国成立以后，各地相继成立了一些陶瓷研究机构，但产品除沿袭前代，就是简单照搬一些外国的设计，无发展可言。民国初，军阀袁世凯企图复辟帝制，曾特制了一批“洪宪”年号款识的瓷器，这批瓷器在技术上不可谓不精，以粉彩为主，风格老旧。由于内战频仍，外国入侵，民不聊生，整个陶瓷工业也全面败落，直到新中国建立以前，未出现过让世人注目的产品。

唐代（公元618年至公元970年）被认为是中国艺术史上的一个伟大时期。陶瓷工艺技术改进巨大，许多精细瓷器品种大量出现，即用当今的鉴测标准来衡量，它们也算得上是真正的优质瓷器。唐末大乱，英雄竟起，接踵而来的是一个朝代争夺局面，即五代，这种局面一直持续到公元960年。连年战乱中却出现了一个陶瓷新品种──柴窑瓷（萧窑），质地之优被广为传颂，但传世者极为罕见。

陶瓷业至宋代（公元960──1279年）得到了蓬勃发展，并开始对欧洲及南洋诸国大量输出。以钧、汝、官、哥（官窑）、定（民窑）为代表的众多有各自特色的名窑在全国各地兴起，产品在色品种日趋丰富。

公元1280年，元朝建立，枢府窑出现，景德镇开始成为中国陶瓷产业中心，其名声远扬世界各地。景德镇生产的白瓷与釉下蓝色纹饰形成鲜明对比，青花瓷自此起兴文化在以后的各个历史时期也一直深受人们的喜爱。

明朝统治从1368年开始，直到1644年。这一时期，景德镇的陶瓷制造业在世界上是最好的，在工艺技术和艺术水平上独占突出地位，尤其是青花瓷达到了登峰造极的地步。此外，福建的德化窑、浙江的龙泉窑、河北的磁州窑也都以各自风格迥异的优质陶瓷蜚声于世。

宋代陶瓷文化的发展涉及的方面很多，如果从作品风格上去说明，宋代陶瓷基本比较秀美，淡雅。品种也丰富，因为这是个文化发达的时代，茶道，花道，平常日用器物都很普及，陶瓷在整个社会分量很重，有经济上的活跃也就必然带来手工艺的发展，没有什么材料比陶瓷更能让人感受到“自然”的美。这种美可以活在生活里，可以大量制作可为人使用的器物，况且宋代是重文抑武的时代，艺术在这个时代很受重视，也可以从绘画书法雕刻上了解到。

从技术上说，高温烧制石灰釉是这个时代的主流。白瓷，青白瓷，青瓷，黑瓷几大代表的烧制温度都接近1280℃～1300℃。在高温石灰釉系里面就能容易产生单纯天然的颜色和透明的釉质，结合简单秀丽的造型，基本也就奠定了青秀典雅的艺术格调了。所以一种时代风格的产生是结合意识形态，经济，技术发展，生活方式等元素的结果。它不同于汉的龙飞凤舞，不同于唐肥厚丰满，也不同元明清的华丽多彩。

宋代陶瓷的发展还需要分成南北两部分来看。宋金时期北方地区发明了铜红釉，并且出现了印花，刻花，白地黑花等装饰，还出现了釉上红绿彩。

南宋由于迁都杭州，所以官窑也在南方。江南地区产青白瓷为主，瓷土优质，窑炉体积扩大，釉面装饰有所创新，青瓷烧制成功，覆烧工艺广泛运用。

宋朝君主专制制度达到巅峰，迁都杭州之后，官窑赌具特色，产出的陶瓷堆塑造型多为盘龙，象征皇室地位。周边的青瓷体系多受其影响，如民间窑口婺州窑，龙泉窑等。由于宋朝理学的发现，也将男尊女卑推向高峰，在陶瓷雕塑中也有体现。如宋婺州窑乳浊堆塑龙纹梅瓶，就是两个瓶的腹部各有一条龙堆塑，一雌一雄。风姿不同，各有韵味。

宋代陶瓷在陶瓷界也是鼎鼎大名，目前全世界仅存的宋代陶瓷也不过400余件，而且大多数还是存在国家博物馆或者是流落在外国，宋代陶瓷都是天价。