龙泉青瓷为何能被选为G20峰会国宴用瓷

清新通透的粉蓝色搭配高贵华美的金，娇艳欲滴的牡丹花栩栩如生，从酒杯到主餐盘，从菜单到调味瓶，每一件都透露着中国南方温婉贤淑的女子气息。9月6日，封面新闻记者专访了这套餐具的设计师黄春茂，最后一件餐具竟是峰会前三天才赶制完工。

偶然提交设计方案却被一眼相中

黄春茂是江西九江人，因为爷爷写得一手好字，年幼的他渐渐爱上了毛笔字和中国传统文化。1996年，黄春茂从景德镇陶瓷学院陶瓷艺术设计专业毕业，随后去了美国深造。回国后，他在中央美术学院陶瓷设计工作室任教，与瓷器结下了不解之缘。

2014年，黄春茂参与了APEC峰会国宴的瓷器设计。这套瓷器以“如意”为元素，黄金色体现了富贵吉祥、福气安康。后来，黄春茂又参与了2015年纪念中国人民抗战及世界人民反法西斯战争胜利70周年国宴瓷设计、2016年钓鱼台白地金牡丹餐具设计等。

对于45岁的黄春茂来说，为G20杭州峰会设计餐具也是“意外之喜”。今年3月，他偶然得知G20杭州峰会楼外楼宴会正在征集餐具设计方案，抱着尝试的心态，他提交了一份设计方案，没想到却被一眼相中。

灵感来源西湖表达中国式闲情与浪漫

“楼外楼的宴会是中国第一夫人宴请外国元首夫人的宴会，这意味着餐具设计不能太霸气、庄严，要更符合女性气质，注入更多轻松雅致的生活气息。”黄春茂思前想后，决定以“杭州西湖之灵气”作为这套夫人瓷的灵感。

　在黄春茂的印象里，杭州西湖淡淡的粉蓝色，传达着云水天际的通灵、宁静、清新、平和；高贵华美的金色兼具了“民俗”“清新”和“文艺”的气息；娇艳欲滴的牡丹花与“西湖蓝”相互映衬，如楼外楼那古老窗框中透出的那片蓝色格外通透，达到古老幽远与清灵生机并存。

“我希望这套餐具能够传递中国式的闲情与浪漫。”于是黄春茂花费了一周时间，确定了初步方案，几乎所有的餐具形象均来自于市井生活：仿生葫芦形、寿桃形做调料罐寓意“福禄寿”，根雕的元素做器皿的把手和壶嘴，用中国的“山水”做筷架和勺托。“这些元素极富中国生活气息，充满了中国式的热闹与顽皮。”

设计修改数次最后一件会前三天才完工

今年4月，黄春茂得知方案通过的消息，这意味着接下来的5个月，他将无数次地更改设计细节、制作餐具样品、历经重重审核。就连一份看似最普通的菜单，黄春茂也制作了十余个不同细节的款式。

　而最“惊险”的一次经历要数点心盘，因为这套仅有饭碗大小的餐具是在G20杭州峰会召开前三天才全部制作完成。

黄春茂说，点心盘的设计前后修改了三次，最终选取了第三次的款式。“最初点心盘是一个手掌大小的扇形托盘，宴会方面希望能以荷叶莲莲为主题，于是我又出了第二份设计方案，带有荷叶形盖子的小盘子，颜色选用了青瓷效果。对方认为颜色过于出挑，希望保持西湖蓝色调，”黄春茂说，最终方案是大概3cm高的小盘子带有荷叶形盖子，如同女孩首饰盒，选色是蓝金配牡丹。

黄春茂调侃说，这个点心盘是G20峰会前三天才赶制完成，他也没有看到成品，没有照片，也不知道具体是啥样。

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