陶瓷炉炒菜和天然气罐炒菜一样吗

现在市场上销售的锅的材质和种类是非常多的，其中比较受人们喜爱的就是陶瓷锅，那么陶瓷锅可以使用燃气灶吗？在使用的时候又要注意哪些问题呢？今天小编就为大家讲解一下陶瓷锅的使用方法以及注意事项。

一、陶瓷锅可以用燃气灶吗

陶瓷锅有一定的耐高温性能所以是可以使用燃气灶的，但是将陶瓷锅放在燃气灶上使用的时候，一定要先给锅里加满水，同时还要注意不能够将煤气灶的火力开到最大，因为火力太大会导致陶瓷受热不均匀，使用的涂中有可能会出现开裂的情况。

二、陶瓷锅可以放在电磁炉上使用吗

不可以，因为陶瓷锅不具备导热的性能，所以没有办法通过电磁炉表面的红色磁力线进行工作。

如果想要通过电磁炉做饭，那么一定要选择电磁炉的配套锅，因为普通的锅是没有办法承受电磁炉瓷板高温的，在燃烧的时候容易出现危险，比如说锅底开裂。

三、陶瓷锅对人体有伤害吗

正常情况下，大品牌陶瓷锅对人体是没有伤害的，而小品牌陶瓷锅对人体有没有伤害，要看陶瓷锅在加工的时候有没有加入铅元素，如果加入了这种元素，那么对人体还是有一定伤害的。

虽然说人体偶尔需要补充铅元素，但是如果补充的量过多，就会让人出现头晕恶心的情况，而且对老年人的神经和肾脏还会带来一定的危害。

四、如何选择陶瓷锅

首先最好是选择白陶瓷锅，因为这种陶瓷在生产的时候不会往里面添加一些铁元素。

其次初次使用陶瓷锅之前，一定要先往陶瓷锅里面倒入白醋，或者是食醋进行加热，这样能够去除陶瓷锅里面的有毒物质。

另外就是不要往陶瓷锅里面存放酸性的果汁或者是酒水，因为酸性果汁时间长了之后容易释放出铅元素。

因为陶瓷锅是非常耐高温的，它本身就是在几千度的温度下烧制而成的，放置在燃气灶上使用完全是没有影响的，而且使用时锅内有装水，慢慢加热情况下，只要受热均匀是不会裂开的。

可以的。

陶瓷罐有一定的耐高温性能，所以是可以使用燃气灶的，但是将陶瓷罐放在燃气灶上使用的时候，一定要先给罐里加满水，同时还要注意不能够将煤气灶的火力开到最大，因为火力太大会导致陶瓷受热不均匀，使用的途中有可能会出现开裂的情况。

建议偶尔使用一次是可以的，但是不要长时间的放在上面加热，因为燃气会把陶瓷汤本儿熏黑的。

陶瓷罐装茶叶的好处

陶瓷本身就是一个自身密度很大的容器，所以密封性很好。再加上陶瓷是天然的泥土制作而成，天生就和大自然的万事万物结合在一起，还会对茶叶起到一个保鲜的作用。

并且烧制良好的茶叶陶瓷罐也不会有什么有毒的物质。并且经过研究发现陶瓷本身就有对人体有益的矿物质和微量元素。并且陶瓷茶叶罐自身还会形成一个小磁场，对茶叶自身的质量也是其到保护作用的，保存也是好的。

一、天然气的用途

1、天然气主要可用于发电，以天然气为燃料的燃气轮机电厂的废物排放量大大低于燃煤与燃油电厂，而且发电效率高，建设成本低，建设速度快；另外，燃气轮机启停速度快，调峰能力强，耗水量少，占地省。

2、天然气也可用作化工原料。以天然气为原料的化工生产装置投资省、能耗低、占地少、人员少、环保性好、运营成本低。

3、天然气广泛用于民用及商业燃气灶具、热水器、采暖及制冷，也用于造纸、冶金、采石、陶瓷、玻璃等行业，还可用于废料焚烧及干燥脱水处理。

4、天然气汽车的一氧化碳、氮氧化物与碳氢化合物排放水平都大大低于汽油、柴油发动机汽车，不积碳，不磨损，运营费用很低，是一种环保型汽车。

二、天然气的应用领域

1、热风机行业

热风机应用非常广泛，在临沂本地应用最多的是金属烤漆或喷塑行业。其实在食品加工、粮食储备、陶瓷原料制备、商场冬季采暖等等方面均有广泛应用。以天然气为燃料的热风机，无疑是性能最优良的。

金属烤漆工艺温度：100℃--140℃，喷塑工艺温度：170℃--210℃。

所有的粮库都有粮食干燥设备。某些农村小粮库用的是燃煤热风干燥。更多的粮库是用燃油、燃气热风机干燥粮食。

建筑瓷砖生产中，需要将瓷泥浆干燥成瓷泥粉末后再进行模压。所以所有的瓷砖烧成窑前都配有巨大的干燥塔。热风机将热风直接从塔底鼓进干燥塔，雾化的瓷泥浆从塔顶落下，热风和瓷泥雾在塔内逆向对流，瓷泥雾在落到塔底时就变成了瓷泥粉。

对一些用模具成形的陶瓷厂，模具每使用一次就会吸满水，都必须进行干燥。除了余热烘干外，用得最多的就是使用热风机提供烘烤热源。商场冬季取暖大量使用热风机作大门热风幕或室内热风取暖。工厂车间采暖也不乏用热风机供暖。

2、陶瓷窑

提高产品质量：因为天然气含杂质极少，燃烧时火焰的洁净度很高，不会发杂质污损产品的现象，从而提高产品合格率，尤其对于高档产品更为明显。

降低建设成本：对于非洁净能源窑炉，为了不让能源杂质污损产品就必须采取隔焰措施。方法之一是将窑设计成隔焰窑，火焰燃烧室与工件加热区严格用碳化硅板隔开，使火焰根本不会与产品接触，火焰将碳化硅板烧红，由碳化硅板向工件辐射热能，达到烧成的目的。

方法之二是用耐火材料制成匣钵，将工件密扣在匣钵中再进炉烧制，这样也可以防止火焰杂质影响产品质量。隔焰窑的建造成本远高于裸烧窑，匣装不但要增加匣钵，还会减少装炉量和增加匣钵的蓄热损失。而对于天然气窑炉而言，火焰洁净度高，可以直接与产品接触不会影响产品质量。

所以这些增加成本的损失都不会发生。

3、锻造加热炉

天然气锻造炉的优势：天然气的洁净优势可以将对排放物对环境的影响降到最低。有了这种优势，加热炉尾气可以直接排入厂房内而不至于影响车间生产环境。结构优势：天然气锻造炉不需要依赖烟囱的抽力就能运行，只需要有高出炉顶2米左右的铁烟囱即可。

这样一来既可以节省烟道和烟囱投资，又可以使炉子安装时不受烟道位置的限制，工艺流程布置更合理。

节能优势：天然气加热炉顶的短小烟囱很容易制成热交换器，将燃烧所需要的助燃风进行预热，做成蓄热式燃烧系统，从而提高热效率。

对于中小型锻造加热炉，天然气燃烧机一般装在顶部。对于中大型加热炉，烧嘴装在两侧。为了使炉膛温度均匀，应选用高速烧嘴。锻造加热所用的烧嘴一般不采用全自动机电一体化烧嘴，而采用自动分体式烧嘴，这样有利于得到高速火焰，也便于灵活的工艺控制。

天然气的特点

天然气作为一种可燃气体，除具有一般燃气易燃、易爆等共同特点外，与人工燃气相比，它用作城镇燃气时具有以下特点：

①热值较高，约为人工燃气的两倍，甚至更高。换句话说，采用天然气作燃气的燃具与采用人工燃气的燃具相比，当两者的热负荷及热效率相同时，天然气用量约为人工燃气用量的一半。因此，使用天然气作燃气时，用于城镇燃气管网系统的成本较低。

②输送到城镇作燃气的天然气，一般都已经过净化处理，因此，对人体基本上无毒害作用。人工燃气中含有较多的一氧化碳，如果泄漏到空气中，将会对人体产生毒害，甚至造成死亡。天然气的主要组分是甲烷，以及少量的乙烷、丙烷等。

除了因天然气泄漏使空气中的氧浓度降低，对人体有窒息作用外，这些烃类本身都是无毒的。