谁能说说陶瓷好还是紫砂好
陶瓷比较普遍，日用陶瓷几乎随处可见，而紫砂就比较小众了，价格也比较高。陶瓷的价格比紫砂便宜，但是要说哪个更好，就得看从哪一方面来看了。第一，从制作的泥料上来看，皆为“土”，宜兴紫砂壶的泥料的矿物组成，属于含富铁的粘土-石英-云母类型，而瓷器是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物质组成的聚合体，其矿物中所含的玻璃较多，所以紫砂泥料的收缩性好，可塑性比瓷器高。第二，紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。瓷器则一定需要上釉，其透气性肯定不及紫砂壶。第三，瓷器的质地更紧密，听两者的声音便可以了解，敲击紫砂壶的声音偏闷，而瓷器则清脆悦耳。第四，两者的气度也不同，瓷器高贵典雅、雍容华贵，但是聪明外露；紫砂壶一致秉持素面素心，将其最具特点的功能完全的奉献给人们，他沉稳内敛，大智若愚。
内胆来说，紫砂的会好以一些。1 应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。（当然，紫砂内胆，认为摔碎的概率是有的。）2 紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。从品牌上来说，苏泊尔，美的，都是小家电比较不错的品牌，说美的好的朋友会多一些，但是你可以在商场比较一下美的和苏泊尔的材质（这个比较直观）其实苏泊尔的材质上要比美的的要好一些。（从用料的薄厚程度，及外观漆质的细腻度，制作工艺，接口接缝的位置，都会好一些。）至于大小，一般2人用，3升左右比较事宜。炖的时间，要看你做的是什么食品，一般煲粥，煲汤，这类食品，时间一般要超过3-4小时以上。紫砂深藏于山腹地层中的岩石层下，被称为“岩中岩”、“泥中泥”，是一种未经外界环境污染的纯天然陶土。紫砂陶器作为国人烹煮食物和冲茶品茗的首选器皿，始于1000多年前的北宋中期，明清两代极其繁盛，出了不少名家，许多产品成了皇家御用品，而紫砂陶艺更成了我国饮誉世界的传奇艺术。其中以宜兴紫砂为最有名气，其紫砂壶文化也最发达，店铺中价格不菲的紫砂茶具大都是产自这里，用久了不放茶而自香；而制作紫砂炊具的紫砂却大都来自广东，因为广东紫砂有不串味的特点，非常适于做炊具。
电炖锅内胆紫砂好。紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层，无论煲汤、做饭都很香。
紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小， 断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。
选择电炖锅的注意事项。
在电炖锅的不同类型产品中，紫砂电炖锅和白瓷电炖锅是消费者是常购买的两种产品类型，其实哪个更好的问题，主要还是在消费者对于产品的需求。但是不管购买哪种类型的电炖锅都要注意锅的质量及原材料的环保性，所以选择产品时，还是要选择大品牌的电炖锅。
紫砂茶叶罐比陶瓷茶叶罐好。由于紫砂的材质呈双重气孔结构，是多孔性材料，所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发，使茶叶变得香醇可口，色泽如新。
而陶瓷茶叶罐密封性能一般，防光、防潮性能好。缺点是不耐用，存放不周，有摔碎的危险。更适合把玩观赏。紫砂茶叶罐具有较强的实用性，又具有较高的艺术性。
扩展资料：
保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中，但是在装之前，最好先放入少许茶叶，然后用火烘烤以去除异味，最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。在茶叶罐中取茶时，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
另外，茶叶忌高温。温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。
参考资料来源：百度百科-紫砂茶叶罐
人民网-茶叶易变味受潮保存方法需谨记
但是瓷器却达不到这样的效果，对于这种功能也是非常的匮乏，因此说，用紫砂壶泡茶比瓷器泡茶好。
紫砂壶有什么独特的优势？
1、紫砂壶有独特的气孔，紫砂壶的气孔密度率高，泡出来的茶就更香，保留了茶叶原有的香气。
2、紫砂壶有独特的原料，紫砂泥就是紫砂壶最独厚的原料，因为紫砂泥俱备了制陶所需的化学组成及矿物组成。
3、紫砂壶有独特的构造，紫砂壶和陶瓷茶壶相比，茶汤确实不容易变质或者是发馊，这个大家可以做个试验。
4、紫砂壶有独特的功能，因为紫砂壶具有很好的吸水率和气孔率，用紫砂壶来泡茶，色香味都很好，而且紫砂壶还不烫手，放文火上煮茶，也不会爆裂。
5、紫砂壶还有独特的工艺，紫砂壶经过精加工艺，让紫砂壶表面光洁，而且透气性也好。
他们跟净水器净水相比，拥有以下好处：
1. 有“养水”特性，可吸附水中异味杂质、减少细菌滋生，相当长时间保持内水质不变坏。
2. 水缸坯体中的矿物质会溶解在水中，富含量有益人体的微量元素。
3. 净水性价比高，清洗方便，无需频繁更换滤芯，让水质达到国家级标准。
4. 集多功能于一身，可净水、存米、存茶叶、腌制酿造等，腌制酿造还可活化益生菌。
5. 可美化家居装饰，古典大气，是一道亮丽风景线。
紫砂水缸跟传统陶瓷水缸相比，紫砂水缸外观质感更好，且净水效果更佳，但损坏后的更换成本较高，毕竟紫砂制品价格不便宜。
近年，陶瓷水缸也出现新的类型，其中旺水和陶海岩器水缸，以沉积在崖山海域，长年风华的海岩矿，经历特殊工艺烧制成，具有特殊的活性微晶结构与多孔构造；根据送检华南理工大学的报告显示，比起传统陶缸，海岩器拥跟紫砂缸类似的功能，同样透气不透水，能让水质净化软化；而且由于活性微晶结构，比紫砂缸更适合酿造腌制；还有，其成本跟紫砂缸相比，相对较低。
