陶瓷餐具有哪些优缺点

陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煆烧而制成的各种制品。下面就为大家介绍一下陶瓷餐具有哪些分类。

一、强化瓷餐具

强化瓷是高质的瓷泥中加上铝镁等成分再经1300摄氏度左右烈火烧制，让他们重新结晶组合，磁化成一种物质，耐碰耐撞是它的看家本领。釉面呈乳白色，手感细腻。强化瓷的色釉较镁质强化瓷偏暗，在消毒餐具市场上使用的餐具已经逐步被镁质强化瓷和镁质瓷代替。

二、贝质瓷餐具

贝质瓷采用高白泥高白釉和贝壳粉经科学的配方，经过1200多摄氏度的高温烧制而成，然后再彩绘，再上一次釉，经过第二次高温烧制使之成为无毒、无铅、无害并永不退色，不易破碎，适合于洗碗机洗涤。贝质瓷餐具的釉面白中带蓝，适合于中低档陶瓷餐具用户。

三、色釉瓷餐具

色釉瓷是在产品未烧制之前直接在胚胎上彩绘图案，经过一次高温烧成。属于釉下彩陶瓷，瓷器上图案为人工彩绘，具有艺术价值。是一种与上面瓷器不同风格的餐具产品，为需要特色餐具的消毒中心提供更多的选择。

四、镁质强化瓷餐具

镁质强化瓷餐具，是采用镁质石粉和高长石粉作主原料，在1340摄氏度左右的高温下烧制而成，其强度超高，脆性很低，高白度，釉面光洁，使用寿命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中适合作消毒餐具的理想产品。虽然单件产品的成本要比白瓷和普通强化瓷高25%左右，

五、选购技巧

1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

2、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。

3、用鼻子闻是否有异味。

4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。

5、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。

2、镁质强化瓷餐具强度高，白度高，脆性低，使用寿命高，破损率低等特点，档次高形象好，且不含铅等化学物质，属于绿色环保餐具，是日用陶瓷中适合做消毒餐具的理想产品。

3、强化瓷餐具最突出的特点是耐碰耐撞，但是目前在消毒餐具市场上已经逐渐被镁质瓷和镁质强化瓷所取代。

4、贝质瓷是高白瓷，是优质瓷泥烧出来的瓷器。具有无毒、无铅、无害、不退色、不易破碎等特点，适合于洗碗机洗涤，为中低档陶瓷餐具用户所青睐。

5、色釉瓷又称颜色釉瓷，是依靠釉水色彩的变化来装饰瓷器的。色釉瓷餐具属于使用价值与观赏价值并存的餐具。

玻璃餐具好，新手选购玻璃餐具的方法：如今夹层玻璃餐具也是因为其强度高、有机化学性能平稳、表面光洁易洁、环境保护等特性，而备受顾客的钟爱。一般玻璃餐具是无有害物的，可以放心使用。可是有的人非常喜爱美丽的餐具，因而而选用了水晶制品餐具，这就为自己的身心健康提供了危害。

一般水晶工艺品里都带有很多的一氧化铅，其成分达到20～30%，因而在盛装一些酒、可口可乐、纯蜂蜜等酸性溶液时，这种铅便会融解之中，被身体摄取。因而，水晶制品产品被科学家们称之为“漂亮的凶手”。看颜色：高品质的夹层玻璃餐具颜色明亮，折射率高，表面光洁。

若是彩绘玻璃餐具，则必须收看色调遍布是不是较为匀称，听声音：轻轻地敲打，高品质的夹层玻璃餐具有清脆悦耳的金属材料响声；包装印刷图案设计：图案应当印在夹层玻璃餐具的表面，防止与嘴唇直接接触。次之，图案设计擦上去光滑，不易掉下来。

玻璃餐具是不是有合格证书，留意是不是有耐高温标志它无毒性没害，并且十分环境保护，还能够挑选原色的实木筷子。可是，因为材料的缘故，木筷、实木筷子不易清理，会被微生物环境污染，因此应留意常常消毒杀菌，保持干净。木筷或实木筷子品质蛮不错的，可是如今伴随着木料的降低，实木筷子少了，绝大多数商场里卖的全是木筷，因此买木筷或是最身心健康，最环境保护也最好是的，可是木筷有一个弊端便是木薯淀粉油非常容易粘在上面，因此我们要按时消毒杀菌，按时清除一下。

瓷器木筷看起来非常精美，自然也有点儿分量。瓷器木筷质量好，也是筷子中的精典。只不过是针对年纪较小的小孩子而言，分量有点儿重，不太合适小孩子应用。只不过是瓷器木筷的价钱较快，一双筷子就二十多块钱，许多家中购买不会起。

2、摸：用手摸餐具有图案和没图案的部分。如果两处一样光滑，则说明是劣质品；如果有图案部分摸着明显有生涩感，感觉图案像是贴在餐具表面的为优等品。

3、刮：餐具的外层是非常坚硬的，即使再怎么用劲刮也不会损伤釉面，如果发现餐具的釉面图案能被轻易刮掉，那么肯定是劣质品。