泛高安什么意思

2008－2011年

2008年，首家开创五星级跨省团购的建陶企业。

2008年，首家翻斗式3.8L节水技术应用于卫浴的建陶企业。

2008年，江西高安、湖北当阳、沈阳法库生产基地相继奠基。年底江西高安生产基地点火生产。

2009年，河南鹤壁生产基地奠基。至此新中源布局全国的十大生产基地相继完成。

2010年 ，连续三年冠名亚洲室内设计竞赛中国区选拔赛。

2010年，携手中国航天基金会，新中源陶瓷成为“中国航天事业合作伙伴”、

“中国航天专用建筑陶瓷产品”、“中国航天专用卫浴产品”。

2011年，新中源卫浴正式签约新一代收视女王，中国扶贫基金会爱心形象大使王珞丹为品牌形象代言人。

2011年，新中源品牌形象广告同步亮相中央电视台一套、三套和新闻频道黄金强档。

2006－2007年

2006年，成立佛山乔顺贸易有限公司，积极践行国际化战略。

2006年，南昌新中源房地产开发有限公司正式成立。

2007年，正式签约推出新中源岗石，正式跨入人造石材领域。新中源成为行。

业内首家产品横跨三界（瓷砖 卫浴 石材）的企业。

2007年5月，江西富利高陶瓷有限公司正式成立。

2007年7月，沈阳法库生产基地正式签约。

2007年9月，湖南衡阳生产基地正式点火投产。

2001－2005年

2001年3月，广东新中源陶瓷有限公司正式成立。

2001年6月，河源万峰陶瓷有限公司正式成立。

2001年7月，四川新粤中陶瓷有限公司正式成立。

2001年9月，四川新中源陶瓷有限公司一期投产。

2002年3月，四川新中源陶瓷有限公司二期投产。

2002年5月，广东清远新中源项目正式签约。

2002年9月，广东新中源生产基地投产。

2002年10月，新中源以最大展位参展佛山首届陶瓷博览会，引起整个行业的关注。

2004年5月，新中源陶瓷的大展厅营销策略，具有革命性突破意义。

2005年5月，新中源五星级酒店华夏大酒店盛大开业。

2005年6月，由国家权威评估机构评估新中源商标无形资产达19.6亿。

2005年11月，在四川追加投资兴建6条世界上最先进的现代化抛光砖生产线。

2005年12月，推出新中源卫浴，重金打造高档卫浴品牌。

1995－2000年

1995－1996年，广东南粤陶瓷制品总厂成立，生产“新中源”牌高档抛光砖。

1997年4月，顺德粤中分公司开始投产。

1998年10月，中源陶瓷制品厂投产，新中源集团奠定行业龙头地位。

1998年10月，投资兴建新南悦陶瓷制品有限公司。

1999年3月，新南悦陶瓷制品有限公司投产。

1999年4月，三水新中源陶瓷有限公司成立。

1999年8月，三水新中源陶瓷有限公司一期投产。

2000年1月，收购浩源陶瓷厂。

2000年5月，三水新中源陶瓷有限公司二期投产。

2000年10月，投资兴建四川夹江生产基地。

1991－1994年

1991年6月，筹建协合厂。

1992年4月，协合厂投产。

1994年，入股上元陶瓷实业公司。

2012年，6月28日 《中国500最具价值品牌》56.86亿元的品牌价值。位列2012年建陶行业领军品牌。

广东新中源陶瓷有限公司(简称“新中源陶瓷”)是一家集科研、生产和销售为一体的知名建陶企业，行销总部位于“中国建陶第一镇”佛山市南庄镇。新中源陶瓷集“中国驰名商标”等多项荣誉于一身，被广东省人民 *** 确定为全省13家冲刺世界名牌企业之一。

新中源陶瓷旗下拥有十家大型现代化陶瓷生产工厂，分布在广东三水、河源、清远，产能规模位居全球前列，被业界誉为“建陶航母”。

广东新中源陶瓷有限公司(简称“新中源陶瓷”)是一家集科研、生产和销售为一体的知名建陶企业，行销总部位于“中国建陶第一镇”佛山市南庄镇。集“中国驰名商标”“亚洲品牌500强”和“中国环保产品”等多项国家荣誉与一身，并被广东省人民 *** 确定为全省13家冲刺世界名牌企业之一。 新中源属下拥有十家大型现代化陶瓷生产工厂，分布在广东顺德、三水、河源、清远、四川夹江、江西高安、湖南衡阳、湖北当阳、沈阳法库、河南鹤壁。产能规模位居全球前列，被业界誉为“建陶航母”。新中源陶瓷产品线全面而丰富，生产和销售抛光砖、仿古砖、全抛釉、微晶石、金妆砖、瓷片、薄板、卫浴等多个品类，国内销售网点1000多个，海外行销网路遍及120多个国家和地区，是目前中国出口量最大的建陶企业之一。 新中源先后涌现出省部级重点新产品，获国家专利超过1000项。其中，行业首创、具有革命性技术突破的“超洁亮”工艺解决抛光砖的渗污和光泽度两大难题，提高了抛光砖的整体技术水平；而1.2*2.0米的世纪砖王不仅被评为了广东省重点新产品，并荣膺世界吉尼斯中国之最；微晶石技术通过10次的更新换代，开拓了微晶石高品质和规模化的时代。旗下新中源仿古砖的“干法施釉”技术更是行业领先技术。新中源在业界率先在总部建设近万平方米的五星级大展厅，开创了“大展厅行销时代”，同时也促使整个建陶产业的格局发生了重大的变化。 经过多年的稳健发展，新中源陶瓷荣获“中国驰名商标”和“中国环保产品”等荣誉和认证，是国内陶瓷品牌中屈指可数的荣誉标榜。2010年，新中源陶瓷和中国航天基金会签署战略合作协定，正式成为陶瓷行业唯一的“中国航天事业合作伙伴”。 2016年6月，世界品牌实验室在北京发布了2016年（第十三届）《中国500最具价值品牌排行榜》，新中源陶瓷凭借149.58亿元人民币的品牌价值再度上榜，排名总榜单的第217位，同比2015年增长36.63亿元，连续十一年获得该项殊荣。2014年，顺势提出“品牌高端化、微晶石领导品牌、行业一流品牌”战略目标。2015年，新中源陶瓷携手广州国际设计周合力发起“中国设计星”——中国设计全球推广计画，助推中国设计走向世界。2016年“中国设计星”将作为双方合力打造的“中国新锐设计力量平台” 的核心活动内容，以“年轻来战”的豪迈气概、演绎中国设计“未来已来”的精彩。 展望未来，“承接传统文化，创新以人为本”的新中源，必将秉承“脚踏实地，做好瓷砖”的精神，凭著“源源不绝”的“新新精品”全力与社会各界携手共创现代建筑陶瓷业的美好明天。 理念文化 1、新中源品牌目标：打造建陶国际品牌； 2、新中源企业精神：脚踏实地，做好瓷砖； 3、新中源经营理念：承接传统文化、创新以人为本； 4、新中源品牌诉求：全球生活典范 5、新中源品牌定位：瓷砖行业领导品牌 企业荣誉 2016年6月，新中源陶瓷以149.58亿元的品牌价值，第十一次蝉联中国品牌价值500强，排名总榜单的第217位。 2015年6月，新中源陶瓷以112.95亿元的品牌价值，第10次蝉联中国品牌价值500强。 2015年4月，新中源陶瓷联合广州国际设计周推出“中国设计星”项目，扛起中国设计的脊梁，助推中国设计走向世界。 2013年9月，新中源陶瓷提出并不断推进“品牌高端化、微晶石领导品牌、行业一流品牌”三大战略目标，并开拓了微晶石高品质和规模化的时代。 2013年 新中源陶瓷荣获中国航天基金会颁发的“中国航天事业贡献奖”。 2012年 新中源实施行业首创的“属地化行销管理”运营模式。 2012年6月，中国500强最具价值品牌，品牌价值59.46亿。 2012年，抛光砖-地砖十大品牌。 2012年，陶瓷十大品牌。 2012年4月，消费者信赖十大陶瓷品牌。 2012年3月，“新中源杯”亚洲室内设计竞赛获评“年度新锐事件”。 2012年3月，2012中国房地产开发企业500强首选供应商。 2012年2月，广东省名牌产品。 2011年12月，2011中国家居消费口碑榜—金口碑品牌。 2011年12月， 广东省用户满意品牌。 2011年7月，全国保障性住房建设用材优秀供应商。 2011年7月，中国500强最具价值品牌，品牌价值31.29亿。 2011年6月，中国家居产业百强企业。 2011年4月，陶瓷十大品牌。 2011年3月，2011年度家居企业"最佳售后服务奖"。 2010年12月，中国航天事业高级合作伙伴。 2010年12月，2010年中国最具影响力TOP10陶瓷品牌。 2009年12月，中国房地产协会重点推荐品牌。 2009年11月，最具竞争力的商品商标。 2009年10月，2009年中国房地产开发企业500强建材采购首选品牌。 2008年12月，中国建筑陶瓷知名品牌。 2008年6月，2008年度中国500强最具价值品牌。 2008年1月，首创万人包机团购。 2007年10月，2007中国科技名牌500强。 2007年9月，2007年度蒙代尔亚洲品牌500强。 2007年6月，2007中国最具价值品牌500强。 2007年1月，最具影响力发展企业。 2006年12月，2006公众满意-中国十大行业名牌。 2006年12月，2006中国品牌年度大奖。 2006年10月，2006世界市场中国（陶瓷）十大年度品牌。 2006年4月，2005年度新锐产品。 2006年，国家免检产品。 2005年7月，“新中源”商标无形资产达19.6亿元。 2005年6月，中国驰名商标。 2005年5月，2004年度广东省建材行业科技质量先进单位。 2005年， 中国建筑陶瓷产量十强企业。 2005年，　中国建材百强企业。 2004年5月，3C认证。 2004年5月，2004年度广东省建材行业科技质量先进单位。 2003年4月，中国绿色建筑陶瓷推荐证书。 2003年1月，广东省著名商标。 2003年1月，产品质量免检证书。 2002年12月，采用国际标准产品标志证书。 2002年9月，全国用户满意产品。 2002年9月，广东省名牌产品。 2002年9月，2002年全国质量管理先进企业。 2002年1月，ISO9001国际质量体系认证。 2001年9月，佛山陶瓷十强企业、佛山市质量优胜企业、广东省用户满意产品。 2001年6月，2001年（首届）中国企业形象AAA级单位。 2001年1月，ISO9002国际质量体系认证。 2000年10月，成立新中源陶瓷开发中心。 2000年8月，国家建材局科学技术开发中心定点科技开发、生产基地。 发展历程 1991－1994年 1991年6月，筹建协合厂。 1992年4月，协合厂投产。 1994年，入股上元陶瓷实业公司。 1995－2000年 1995－1996年，广东南粤陶瓷制品总厂成立，生产“新中源”牌高档抛光砖。 1997年4月，顺德粤中分公司开始投产。 1998年10月，中源陶瓷制品厂投产，新中源集团奠定行业龙头地位。 1998年10月，投资兴建新南悦陶瓷制品有限公司。 1999年3月，新南悦陶瓷制品有限公司投产。 1999年4月，三水新中源陶瓷有限公司成立。 1999年8月，三水新中源陶瓷有限公司一期投产。 2000年1月，收购浩源陶瓷厂。 2000年5月，三水新中源陶瓷有限公司二期投产。 2000年10月，投资兴建四川夹江生产基地。 2001－2005年 2001年3月，广东新中源陶瓷有限公司正式成立。 2001年6月，河源万峰陶瓷有限公司正式成立。 2001年7月，四川新粤中陶瓷有限公司正式成立。 2001年9月，四川新中源陶瓷有限公司一期投产。 2002年3月，四川新中源陶瓷有限公司二期投产。 2002年5月，广东清远新中源项目正式签约。 2002年9月，广东新中源生产基地投产。 2002年10月，新中源以最大展位参展佛山首届陶瓷博览会，引起整个行业的关注。 2004年5月，新中源陶瓷的大展厅行销策略，具有革命性突破意义。 2005年5月，新中源五星级酒店华夏大酒店盛大开业。 2005年6月，由国家权威评估机构评估新中源商标无形资产达19.6亿。 2005年11月，在四川追加投资兴建6条世界上最先进的现代化抛光砖生产线。 2005年12月，推出新中源卫浴，重金打造高档卫浴品牌。 2006－2007年 2006年，成立佛山乔顺贸易有限公司，积极践行国际化战略。 2006年，南昌新中源房地产开发有限公司正式成立。 2007年，正式签约推出新中源岗石，正式跨入人造石材领域。新中源成为行。 业内首家产品横跨三界（瓷砖 卫浴 石材）的企业。 2007年5月，江西富利高陶瓷有限公司正式成立。 2007年7月，沈阳法库生产基地正式签约。 2007年9月，湖南衡阳生产基地正式点火投产。 2008－2011年 2008年，首家开创五星级跨省团购的建陶企业。 2008年，首家翻斗式3.8L节水技术套用于卫浴的建陶企业。 2008年，江西高安、湖北当阳、沈阳法库生产基地相继奠基。年底江西高安生产基地点火生产。 2009年，河南鹤壁生产基地奠基。至此新中源布局全国的十大生产基地相继完成。 2010年 ，连续三年冠名亚洲室内设计竞赛中国区选拔赛。 2010年，携手中国航天基金会，新中源陶瓷成为“中国航天事业合作伙伴”、 “中国航天专用建筑陶瓷产品”、“中国航天专用卫浴产品”。 2011年，新中源卫浴正式签约新一代收视女王，中国扶贫基金会爱心形象大使王珞丹为品牌形象代言人。 2011年，新中源品牌形象广告同步亮相中央电视台一套、三套和新闻频道黄金强档。 2012 - 2014年 新中源陶瓷28周年“奢石之旅”在全国数十个城市启动。 中国陶瓷工业协会理事长等领导一行视察新中源陶瓷。 新中源陶瓷先后在4月、10月参加第111届和第112届广交会。 连续推出“臻木”系列木纹砖、“晶玺”系列绽晶微晶石、“峰脉”系 列抛光砖等高端新品。 2012年，6月28日 《中国500最具价值品牌》56.86亿元的品牌价值。位列2012年建陶行业领军品牌。 提出并不断推进“品牌高端化、微晶石领导品牌、行业一流品牌”三大战略目标 新中源陶瓷举行超微晶新品鉴赏暨财富分享会，发布V7 II超微晶新品，全国经销商云集订购。同期，公司推出吉石玉全抛釉拼花新品。 新中源陶瓷推出定制直供喷墨微晶石新品“中源1号”，并在6月10日神舟十号发射当天举办“中源1号助力航天梦”推广发布会。 2013年 新中源陶瓷在南京、兰州等地举办“国际大师对话中国”大型高端设计师论坛。 2013年 新中源陶瓷参加第113届广交会。 2013年 新中源陶瓷推出“钰锦”系列3D喷墨微晶石拼花。 2013年 “世界小姐全国巡回签售会”在海口、淮安、盐城、苏州和临沂等城市举办。 2013年 新中源陶瓷荣获中国航天基金会颁发的“中国航天事业贡献奖”。 2014年8月，推出“我在新中源等你”大型主题明星签售活动。 2014年9月，新中源推出“御宠”金妆砖和“托斯卡纳”仿古砖高端新产品。 2015 - 2016年 2015年4月，新中源陶瓷联合广州国际设计周推出“中国设计星”项目，扛起中国设计的脊梁，助推中国设计走向世界。 2015年6月，世界品牌实验室在北京发布了2015年（第十二届）《中国500最具价值品牌排行榜》，新中源陶瓷凭借112.95亿元人民币的品牌价值再度上榜，排名总榜单的第220位，同比2014年增长22.14亿元，连续十年获得该项殊荣。 2016年6月，世界品牌实验室在北京发布了2016年（第十三届）《中国500最具价值品牌排行榜》，新中源陶瓷凭借149.58亿元人民币的品牌价值再度上榜，排名总榜单的第217位，同比2015年增长36.63亿元，连续十一年获得该项殊荣。 2016中国设计星强势启动，3月28日，新中源陶瓷将携手广州设计周启动2016中国设计星大赛，今年中国设计星以“创意源：我的设计故事”为主题，以“年轻来战”的豪迈气概、演绎中国“未来已来”的精彩。 生产基地 新中源旗下拥有十大生产基地，分别是位于广东佛山的佛山百利丰建材有限公司、万峰石材科技有限公司（广东新粤建材有限公司）；位于清远的清远南方建材卫浴有限公司；位于河源的河源万峰陶瓷有限公司；位于四川夹江的四川新中源陶瓷有限公司；位于湖南衡阳的湖南衡利丰陶瓷有限公司；位于江西高安的江西富利高陶瓷有限公司；位于辽宁沈阳法库的辽宁金地阳陶瓷有限公司；位于湖北当阳的湖北宝加利陶瓷有限公司，位于河南鹤壁的河南瑞兴堡建材有限公司。 技术优势 目前已建成釉面砖研制中心、抛光砖研制中心，并先后研制出琥珀石、世纪砖王和超石韵等。新中源1.2 X 1.8（米）的世纪砖王荣获世界吉尼斯纪录，2005年新中源首家推出“超洁亮技术”抛光砖，成功解决防污和光泽度的问题。新中源在V6微晶石的技术创新和积累基础上，率先使用数码喷墨工艺与高端釉下彩微晶复合技术推出了V7系列微晶石 产品优势 经过20多年的发展，新中源陶瓷打造了集抛光砖、瓷片、卫浴、微晶石和石材等多个品种于一体的产品体系。 微晶石 新中源陶瓷在国内率先推出微晶石新品，通过对微晶石不断的研发改进，先后推出第一代“玉晶石”、第二代“晶彩玉晶”、第三代“玉韵风华”、第四代“玉品晶界”，第五代“帝王晶质”，第六代“上层传奇”，V7喷墨微晶石 大理石瓷砖-原素 采用通体色釉融合技术、干压技术，莫氏硬度达4.5级，耐磨系数达7级，柔润细腻，由内而外深层焕发天然石材通透的纹理。以八通道喷墨机、数码喷胶工艺，打造一石N面、面面独特的大理石图纹 新中源薄板 900mm×1800mm的大规格纯色通体薄板和花岗岩薄板，其厚度仅为5.5 mm。 托斯卡纳 新中源LOFT系列分成老水泥和板岩两种类型，新中源LOFT系列LHP6002瓷砖属于其中的老水泥类型。灵感源于历经百年的老厂房墙体，百搭色系的色系搭配6种不同的砖面纹理 LOFT系列-板岩：纹理取自义大利粗犷的板岩，提取自然岩石元素的风化感，接近水泥灰中性色的特点，并利用特殊模具效果，模拟原生石材，重现天然板岩的多重表面质感。3种百搭色系，6款不同纹理砖面 选购要点 规格齐整 要注意颗粒之间是否同等规格、每片大小是否都一样；每小颗粒边沿是否整齐；将单片马赛克置于水平地面检验是否平整；单片马赛克背面是否有太厚的乳胶层。 工艺严谨 首先是摸釉面，可以感觉其防滑度；然后看厚度，厚度决定密度，密度高才吸水率低；最后是看质地，内层中间打釉通常是品质好的马赛克。 吸水率低 这是保证马赛克持久耐用的要素，所以还要检验吸水率，把水滴到马赛克的背面，水滴能往外溢的质量好，往下渗透的质量劣。 发展趋势 脚踏实地，做好瓷砖，被业内誉为“建陶航母”的新中源陶瓷，拥有着庞大的规模和 无可争议的品牌价值，她不断把领先世界的科技产品，与高品位都市生活带给广大消费者，以“打造国际建陶品牌”为长远目标，引领着行业发展的方向。 广东新中源陶瓷有限公司是中国大型现代建筑陶瓷生产企业，集“中国驰名商标”“亚洲品牌500强”和“中国环保产品”等多项国家荣誉与一身，并被广东省人民 *** 确定为全省13家冲刺世界名牌企业之一。新中源属下拥有十家大型现代化陶瓷生产工厂，分布在广东顺德、三水、河源、清远、四川夹江、江西高安、湖南衡阳、湖北当阳、沈阳法库、河南鹤壁。产能居世界首位，并率先通过了ISO9001国际质量体系认证及中国国家强制性产品3C认证，所有产品均严格按照国家标准检验出厂。 新中源产品规格齐全，产品线覆盖陶瓷卫浴等全线产品，能够大规模生产抛光砖、瓷片、微晶石、仿古砖、卫浴洁具、玻璃马赛克、艺术拼花、外墙砖、广场砖等各大类型产品，满足了各大消费者各种各样的需求。 新中源先后涌现出省部级重点新产品，获国家专利超过1000项。其中，行业首创、具有革命性技术突破的“超洁亮”工艺解决抛光砖的渗污和光泽度两大难题，提高了抛光砖的整体技术水平而1.2*2.0米的世纪砖王不仅被评为了广东省重点新产品，并荣膺世界吉尼斯中国之最另外，新中源掌握微晶石的核心技术，推出了六代微晶石产品，树立了行业的产品标杆旗下新中源仿古砖的“干法施釉”技术更是行业领先技术。新中源在业界率先在总部建设近万平方米的五星级大展厅，开创了“大展厅行销时代”，正是新中源这种展示其规模优势与雄厚实力的行销战略推动着新中源的迅猛发展，同时也促使整个建陶产业的格局发生了重大的变化。

展望未来，“承接传统文化，创新以人为本”的新中源，必将秉承“脚踏实地，做好瓷砖”的精神，凭著“源源不绝”的“新新精品”全力与社会各界携手共创现代建筑陶瓷业的美好明天。

景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。青花瓷青花瓷创烧于元代，是以色料在坯胎上描绘纹样，施釉后经高温烧成，釉色晶莹、透彻、素静、雅致。青料溶于胎釉之间，发色青翠，虽色相单一，但感觉丰富。青花瓷经久耐用，瓷不碎，色不褪。玲珑瓷玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的，已有五百多年的历史。在细薄的坯胎……

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。地域范围庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。特定品质庐山云雾的.品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。文化典故传说在花果山上当猴王的孙悟空，仙桃、仙果、仙酒吃腻了，一天，忽然想起喝……

3、南丰蜜桔

南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10%以上甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20%的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技……

4、南昌瓷板画像

“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉，具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。

5、万年贡米

相传，早在南北朝时期（公元420—589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年（1512）进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。

6、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅板造形等，使鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。

7、安福火腿

产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。工艺：安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。名称：清炖荷包红鲤鱼产地：中国江西。历史：清炖荷包红鲤鱼，是婺源县闻名全……

8、婺源荷包红鲤

荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港等地，深受欢迎。

9、泸溪活鱼

泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼，先将鯶鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料，一起红烧。大家尝尝，看是不是味道特别？泸溪河发源于福建省光泽原始森林区，河流全长286公里，在龙虎山景区流长43公里，著名的千年古镇上清镇，就是沿着清澈的泸溪河不断发展延续的。不断流淌的泸溪河水养育了镇上的1。8万多人，泸溪河也因此被上清人亲切地称为母亲河。古语云：“水至清则无鱼”，在至清的河水中一旦有鱼，那鱼肉一定是格外的鲜嫩。生长在清澈无污染的泸溪河中的泸溪鱼就是如此，泸溪鱼不仅鱼肉格外鲜嫩，并且因为泸溪河中皆是卵石，少有泥沙而使泸溪鱼没有泥腥味。多年以前……

10、资溪白茶

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间是，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦比。浅焙亦有之，但品不及。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富，全县森林覆盖率高达87。2%，境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，该处生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。公司2005年开始在马头山镇试种白茶

宜春，古称袁州，赣西中心城市之一，宜春市位于江西省西北部，东经113度54分至116度27分、北纬27度33分至29度06分之间。北毗九江市与湖南省浏阳市，东接南昌、抚州市，南连新余、吉安市，西邻萍乡市。全市东西长约222.75千米，南北宽约174千米，总面积18669平方千米。2004年底，总人口530.4万人，其中非农业人口128.9万人。

自汉代开始建县，迄今有2200多年的历史，宜春市现辖袁州区及靖安、奉新、上高、宜丰、铜鼓、万载六县，代管樟树、丰城、高安三市 。境内以丘陵、山地为主，气候温和，雨量充沛，四季分明，素有“山明水秀，土沃泉甘，其气如春，四时咸宜”之称。

宜春全境地形由北向南、由西向东倾斜。以丘陵、山地为主，平原面积占总面积的25.49%，丘陵面积占39.05%，山地面积35.48%。靖安县九老岭海拔1794.3米，为全市最高点。全年平均气温17.3℃，1月平均气温5℃，7月平均气温28.8℃。年平均降雨量1720毫米。

自然资源丰富。宜春是建设中的江西省第一个生态城市，袁水两岸有大面积的绿化带。全市森林覆盖率为52.78%，毛竹资源极其丰富，是江西重点林区和全国重点毛竹产区。已探明水力资源60万千瓦，可供开发的有38万千瓦。已探明的矿产有41 种，其中钽铌被誉为江西“五朵金花”之一，宜春钽铌矿是我国最大钽铌锂原料生产 基地；锂矿可开采量占全国89.3%，硅灰石储量约占全国1/4，原煤、岩盐、石灰石储量列江西第一。宜春体育中心

宜春古称“农业上郡”，目前是全国重要的商品粮、油茶、优质苎麻生产基地，以占全省11%的耕地、12%的人口，生产了全省1/6左右的粮、棉、油、猪和水产，在江西省的地位举足轻重。宜春市工业经济长足发展，形成了医药、食品、建材、机电、能源五大支柱及化工、采矿等产业组成的工业体系。宜春市交通便利，境内京九铁路纵贯南北，浙赣复线横卧东西；形成以320、105国道和赣粤、沪瑞、武吉高速公路为主骨架的公路网络；袁河、锦河直入赣江，水路航程千余公里。宜春市中心城区基础设施建设日益完善，正按照72平方公里、50万人口的中等城市发展规划，拉开建设赣西经济中心城市的框架。

[编辑本段]【地域文化】

宜春文化积淀厚重。历来为“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”。宜春自古以来人文荟萃，英才辈出。韩愈在宜春担任刺史时，曾写下“莫以宜春远，江山多胜游”的诗句赞美宜春。历史名人唐代诗人刘慎虚、郑谷，宋代史学家刘恕，元代学者杜本、诗人揭奚斯、范德机，明代史学家陈邦瞻、科学家宋应星、抗倭名将邓子龙，清代名臣辛从益、杨锡绂以及清官况钟。近现代名人有共产党革命领导人熊雄、民主斗士杨杏佛、戏剧家熊佛西、物理学家吴有训，以及夏征农等。

宜春宗教文化源远流长，是中国佛教“禅林清规”的发祥地。诸多禅宗祖庭集中于宜春这方神奇的土地，无数法门龙象开堂说法于宜春的群山峻岭之间，如袁州区仰山栖隐禅寺、宜丰洞山普利禅寺、黄檗山禅寺、靖安宝峰禅寺、奉新百丈禅寺、等等，可谓云蒸霞蔚，异彩纷呈。禅宗五家中，宜丰就有两家：临济宗萌芽于宜丰县黄檗山，曹洞宗扬穗于宜丰洞山。沩仰宗结果于袁州仰山。马祖道一、洞山良价、黄檗希运、百丈怀海、仰山慧寂等高僧大德荟萃宜春，使得宜春的禅宗文化丰富多彩。诸多口语、成语和词句，多次历史上的重大政治事件，都因禅的因缘形成或联系于宜春。当前近至日韩，远至欧美，绝大多数禅法都可以直接或间接溯源到宜春。全国政协常委、中国佛教协会会长一诚大师现仍是宜春靖安宝峰寺方丈。

宜春市教育、文化等社会事业蒸蒸日上。“两基”教育率先达标，正在向高标准、高质量“普九”迈进；高中阶段教育规模不断扩大，教育质量全省领先；高等教育早已步入“大众化”行列。宜春学院是江西省第二所综合性本科大学，宜春职业技术学院2003年经省政府批准已正式招生。宜春体育中心是国家羽毛球训练基地，宜春水上运动场被确定为全国水上运动训练基地。新世纪中国第一次农民体育盛会——第五届全国农民运动会开幕式已于2004年10月18日晚在江西宜春隆重举行。中共中央政治局常委、国家副主席曾庆红出席开幕式并宣布农运会开幕。10月24日，农运会闭幕。 以奥运、亚运、全运冠军宜春人杨文军为代表的一大批优秀本土运动员在国际国内赛事上屡创佳绩。文化事业争奇斗艳，高安采茶戏、上高农民摄影、袁州版画、靖安农民诗词、宜丰根雕、铜鼓漫画、奉新农民画、万载傩舞和丰城书法，共同构成了宜春地域文化特色。

[编辑本段]【历史沿革】

汉高祖五年（前202），刘邦遣大将陈婴平定江南（旧说平江南者为灌婴，据宋人赵与时考证，平江南者为堂邑侯陈婴，非颍阴侯灌婴）。汉高祖六年（前201），令天下郡邑皆筑城。于是两座新城出现于今宜春市境在。一为宜春，一为建成。宜春之名源于城西美泉，以其"夏冷冬暖，莹媚如春，饮之宜人"而得名。建成之名，以其"创建城邑"故名（成、城二字古代通用）。初设时的宜春县管辖今袁河流域城区，包括今袁州区、新余市、萍乡市一部和樟树市一部。晋大康元年（280），晋武帝司马炎灭吴，以宜春之名与宣穆皇太后张春华（司马炎祖母，司马懿之妻）同名，为避讳，改宜春为宜阳（宜春市区的宜阳大道、宜阳大桥就是这样得名而来的）。隋开皇十八年（598）复名宜春。初设时的建成县管辖今锦江流域地区，包括今高安市、上高县、宜丰县、万载县及樟树市一部。唐武德五年（622），因建成县名与太子李建成同名，为避讳，改名高安。高安以其"地形似高而安"而名。西汉元光六年（前129），汉武帝封长沙定王刘发之子刘成为宜春侯，元朔二年（前127），又封刘成兄弟刘拾为建成侯。刘成于宜春城中筑宜春台，刘拾亦在建成城东南二里筑金沙台，均为一方名胜。今金沙台已废，宜春台尚存。元鼎二年（前115），刘拾免，建成侯国除。元鼎五年（前112），刘成免，宜春侯国除。

今宜春市境域，汉代属豫章郡（治所在今南昌）。三国孙吴宝鼎二年（267），设立安成郡（治所在今安福）、袁河流域地区归安成管辖。隋王朝统一天下，废安成郡。开皇十八年（598）设袁州，治所设于宜春县。袁州以袁山而名，而袁山又以隐居于此的高士袁京而名。初设时，袁州辖宜春、萍乡、新喻三县。宋开宝八年（975），万载县由筠州划入。淳化三年（992），划新喻入临江军。此后九百余年，袁州一直管宜春、萍乡、万载、分宜四县。宜春历史上出现的第一个州府级行政机构是袁州，其次为靖州，再次为临江军。靖州设于唐武德五年（622），治所在今高安。未几，以米岭产米改名"米州"，继而又以羊山产竹而改名"筠州"，武德八年（625）废。南唐保大十年（952）复置筠州。宋宝庆元年（1225），理宗赵昀登基，因州名与皇帝之名同音，为避讳，须改名，此时恰好州衙后山碧落堂长出灵芝一株，视为祥瑞之兆，故而改名"瑞州"。瑞州辖高安、上高、新昌（今宜丰）三县。南唐升元二年（938）割高安、新淦两县之地田置清江县于萧滩镇（今临江镇）。宋淳化三年（992），于清江县置临江军（元改临江路，明改临江府）。其辖境相当于今樟树市、新干县、峡江县与新余市渝水区。明清时，奉新、靖安、丰城、铜鼓（其时为义宁州属地）为南昌府管辖。今宜春市境域分属袁州、瑞州、临江、南昌四府。

[编辑本段]【行政区划】

宜春市辖袁州区和奉新、万载、上高、宜丰、靖安、铜鼓6县，代管丰城、樟树、高安3市。市人民政府驻袁州区。邮编：336000。代码：360900。区号：0795。

宜春市 面积18669平方千米，人口520万人（2002年）。

袁州区 面积2532平方千米，人口 95万。邮政编码336000。区人民政府驻中山中路。辖9街道8镇14乡。

丰城市 面积2845平方千米，人口126万。邮政编码331100。市人民政府驻工农路。辖5街道20镇7乡。

樟树市 面积1287平方千米，人口 54万。邮政编码331200。市人民政府驻药都南大道。辖5街道10镇4乡。

高安市 面积2439平方千米，人口 80万。邮政编码330800。市人民政府驻解放路。辖2街道18镇2乡。

奉新县 面积1642平方千米，人口 30万。邮政编码330700。县人民政府驻冯川镇。辖10镇3乡。

万载县 面积1714平方千米，人口 46万。邮政编码336100。县人民政府驻康乐街道。辖1街道7镇9乡。

上高县 面积1350平方千米，人口 34万。邮政编码336400。县人民政府驻敖阳街道。辖1街道6镇6乡。

宜丰县 面积1935平方千米，人口 28万。邮政编码336300。县人民政府驻新昌镇。辖7镇5乡。

靖安县 面积1377平方千米，人口 14万。邮政编码330600。县人民政府驻双溪镇。辖5镇6乡。

铜鼓县 面积1548平方千米，人口 14万。邮政编码336200。县人民政府驻永宁镇。辖6镇3乡。

[编辑本段]【人口概括】

宜春市总人口2001年末为518万人。 人口密度为每平方公里 273人左右。人口密度最高的是丰城市，为每平方公里431人左右，人口密度最低的是铜鼓县，为每平方公里88人左右。市内居住26个民族， 为汉、回、蒙、藏、苗、彝、壮、布依、满、侗、瑶、白、土 家、哈尼、傣、畲、黎、高山、水、纳西、景颇、土、幺佬、 布朗、仡佬、京族；其中汉族人口占99.95%。

[编辑本段]【农业资源】

木材植物 主要有人工栽培和野生两种。人工栽培的有毛竹、杉木、马尾松、火炬松、湿地松、柳杉、池杉、水杉、橡树、拟赤杨、木荷、苦槠、枫树、杨树、泡桐等。野生的有台湾松、樟树、伯乐树、杜英、重阳木、黄檀、花榈木、红豆树、甜槠、南岭栲、大叶青岗、东南石栎、麻栎、蕈树、枫香、枫杨、黄樟、红楠、楝树、紫树、银鹊树、湘椴、青檀、榆树、香椿、南方红豆杉、香槐、朴树、铁冬青等。

经济植物 木本油料类植物有油茶、油桐、乌柏、木来 木、油橄榄、樟树、香桂、山苍子、木姜子、吴茱萸、花椒、柏树、桉树、松树；木本淀粉类植物有板栗、槠类、栎类、茅栗、锥栗、木本纤维植物有苎麻、桑、榆、朴、山油麻、椴树、糙叶树、竹类、梧桐、棕榈；食用果类植物有柑桔、橙、柚、桃、李、柿、板栗、枣、梨、杨梅、猕猴桃、山楂、无花果、葡萄等。宜春是中国草—苎麻的故乡，早在公元58年就因其纤维长、“薄如纸、轻如绸”而闻名于世。由大片麻织成的夏布因此而享誉国内外，全国唯一的苎麻研究所就设在宜春。宜春是江西野生猕猴桃的主要产区。靖安猕猴桃产量居全省之冠。

观赏植物 主要有华木莲、柏树、苏铁、银杏、雪松、罗汉松、夹竹桃、黄杨类、腊梅、杜鹃花类、香榧、绣球、玉兰、含笑、芙蓉、白兰花、合欢、茶花、桂花、石榴、蔷薇花、绣线菊等。中国特有的古老珍稀濒危植物—落叶木莲（华木莲），曾被选为江西省第十届运动会的吉祥物，其花的形状已作为宜春市的城标。1999年10月，在昆明“99”国际园艺博览会上以《多年生庭园观赏植物—华木莲》获铜奖。

[编辑本段]【经济发展】

截止2008年底，全市生产总值突破600亿元，达到615亿元，同比增长13.8%，增幅列全省第8位，比上年前移1位；财政总收入超过60亿元，达到64.9亿元，增长29%，增幅列全省第5位，比上年前移1位，地方财政收入36.5亿元，增长28.6%；丰城市财政总收入跃上15亿元新台阶，达到16.92亿元，樟树市超10亿元，高安市超7亿元，袁州区和上高县超5亿元，万载和奉新县超4亿元，丰城尚庄街办、高安八景镇超1亿元，实现了全市亿元乡镇（街道）零的突破；规模以上工业增加值达到212.9亿元，增长22.1%，增幅列全省第7位，比上年前移1位。发展后劲类指标快速增长。全社会固定资产投资突破300亿元，达到341.2亿元，增长41.6%；社会消费品零售总额190.4亿元，增长23.4%，增速创12年来新高；实际利用外资 2.94亿美元，增长10.1%；引进市外资金146亿元，增长12.2%；外贸出口2.85亿美元，增长34.9%。民生保障类指标有效落实。城镇居民人均可支配收入1.19万元，农民人均纯收入4683元，分别增长10.6%和13.8%；物价涨势得到控制，居民消费价格总水平上涨5.6个百分点；城镇登记失业率为3.2%；人口自然增长率控制在7.9‰以内。

工业化强势推进，产业集聚效应日益凸显。签约引进重大项目106个，其中投资超5亿元的11个。9个工业园区入园企业1159家，完成主营业务收入512亿元，增长40.8%；税收27.7亿元，增长39.7%。科技入园深入推进，7个工业园被批准为省级民营科技工业园，“江西上高台商创业园”由省政府批准设立，奉新县争取到全省首个纺织印染集控区；省级产业基地增加到10个，高安建筑陶瓷基地被命名为“中国建筑陶瓷产业基地”。全市工业对经济增长的贡献率达64.2%，尤其带动了经济结构的优化和运行质量的提高，三次产业占GDP的比重由上年的22.2：50.3：27.5调整为21.7：52：26.3；财政总收入占GDP的比重达到10.6%，税收收入占财政总收入的比重达到90.8%，同比均提高0.7个百分点。城镇化加速提升，城市基础设施不断完善。全市城市建设投入达25亿元，村镇建设投入达23亿元，城镇化率达38.2%。各县市以城市创建为抓手，新建续建了一大批重点工程。重大项目建设取得突破，宜春明月山机场通过国务院立项审批，洪屏电站基本完成项目专题规划论证，武吉高速公路、320国道大万线、宜春至安福二级公路全面完工，高安至胡家坊一级公路实现通车，丰城剑邑大桥建成通车，曲江码头建设进展顺利，沪昆铁路客运专线正在规划设计，高安建陶基地铁路专用线已开工建设，樟树盐化工基地铁路专用线正在招投标。

[编辑本段]【历史名人】

徐稚（97-168）

徐稚，字孺子。丰城市白土镇隐溪村人（一说南昌北沥徐村人）。东汉隐士。少学今文经学，兼通天文，历算。家贫务农，自食其力。公府征辟，皆不就。时称"南州高士"。陈蕃为豫章太守，不接待宾客，特为他设一榻，去则悬之。后以"悬榻"比喻礼待贤士。王勃《滕王阁序》所云："人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻"即用此典故。徐稚卒葬南昌进贤门外。今南昌孺子路、孺子亭、孺子公园皆因纪念徐稚而名。丰城隐溪因徐稚隐居于此而得名。

陶渊明（365-427）

陶渊明，又名潜，字元亮，私谥靖节。宜丰县澄塘镇秀溪村人（一说九江人）。晋代诗人。宋代地理总志《太平寰宇记》有陶渊明"始家宜丰"的记载。宜丰旧《图经》亦有此说。陶渊明29岁徙家柴桑，出任江州祭酒、镇军参军。后任彭泽县令。因不事权贵，弃官隐居栗里（今星子县境内）。52岁时偕少子陶佟回归宜丰故里，四年后返浔阳，逝于柴桑。陶佟留居故里。今澄塘镇秀溪、故村等处陶姓人皆为陶佟之后裔。历代方志载宜丰境内有南山、柳斋、菊轩、东篱、洗墨池、藏书礅、故里桥、靖节桥、我公桥、舒啸台、赋诗湾、顾渊石、醉卧石、渊明洞、读书堂、靖节祠等陶渊明遣迹及其纪念建筑。

吴有训（1897-1977）

吴有训，字正之。高安市荷岭乡石溪村人。现代著名物理学家、教育家。1912年入瑞州中学，1920年毕业于南京高等师范，1926年获芝加哥大学博士学位。1923年与美国著名物理学家康普顿一起从事X射线光谱研究。1927年，康普顿获诺贝尔奖。其研究成果，因吴有训作出过重大贡献，故国外称之为"康一吴效应"。1926年，吴有训回国，任教清华大学。后任国立中央大学校长。1950年任中国科学院副院长。吴有训是开我国物理学研究之先河者，为我国培养了大批科技精英。如参加研制我国第一颗原子弹的著名科学家王淦昌、彭恒武、钱三强、何泽慧等，都出自吴有训门下。1988年，中国人民邮政首次发行中国科学家纪念邮票一组四张，纪念人物分别是：吴有训和李四光、竺可桢、华罗庚

[编辑本段]古代名人写宜春

宜春山川秀美，田园葱郁，犹如一位天生丽质的少女，以其清纯的自然风貌成为历代名人探幽揽胜、题诗著文的对象。

早在公元806年，大诗人韩愈在送同僚王涯任袁州（今宜春）刺史时，就以“莫以宜春远，江山多胜游”的诗句相慰。其时，韩愈并未来过宜春，可见在中晚唐时期，宜春的山水之秀就已名扬全国了。13年后，韩愈被贬潮州任刺史。8个月后，韩愈请求改调袁州，这也足以证明宜春在他心中印象之深刻了。公元835元，另一位朝廷重臣李德裕到袁州任长史。他为这里的一种鸟作《山凤凰赋》，其中有这样一句：“仰山（今明月山）在郡之坤隅，高松翳景，名翚所集。”意思是说，在袁州西南的仰山，松树高大得遮蔽了山景，名贵的鸟类成群聚居。其后，晚唐著名诗人郑谷又在仰山北麓写下了这样的诗句：“草肥朝牧牛，桑绿晚鸣鸠。列岫檐前见，清泉碓下流。春蔬和雨割，社酒向花刍。引我南陂去，篱边一小舟。“意即早上牧童在草坡放牛，傍晚斑鸠在桑林中鸣叫，站在屋檐下即可看见一排黛青的峰峦，清澈的泉水从水碓下流过，甚至还有一叶扁舟，这是何等清新淡雅的田园风光啊。唐代的另一位诗人李华则是这样描写宜春的：“宜阳城下草萋萋，涧水东流复向西。芳树无人花自落，春山一路鸟空鸣。”宜春山水之恬静，可见一斑。而在南唐诗人韦庄的笔下，宜春又是另一番景象：“家家生计只琴书，一郡清风似鲁儒”、“烟霞尽入新诗卷，城郭闲开古画图。”不仅文风流畅，而且风物典雅。晨雾云烟中城郊的散淡、城楼街市中的悠闲，让人恍如进入诗画之廊，为之陶醉。

到了宋代，吟咏宜春的诗人就更多了。公元1054元，思想家李觏到宜春讲学，写下千古名篇《袁州州学记》。他还登上宜春台，发出这样的感慨：“谪官谁住小蓬莱？惟有宜春最古台，千里待看毫末去，万家攒作画图来。”一个被谪贬的官员哪有愿住蓬莱仙境的呢？也只有宜春台这样古老的地方才是他们所想。站在这里一望千里，风物清晰历历在目，众山逶迤，千家万户浓缩成了一幅画。唐宋八大家之一的王安石则以“宜春城郭绕楼台，想见登临把一杯”来表达他对巍巍宜春台的喜爱。他想站在宜春台上远眺缕缕云雾中的万顷翠竹，看阵阵夏雨催熟的杨梅，那是何等醉人的江南五月天！在这一时期来宜春的还有江西诗派的创始人黄庭坚。他在游历了仰山的太平兴国寺并拜会了简太师后，写下了这样的诗句：“简师飞锡地，天外集云峰。拿石松根瘦，欹窗竹影浓。”他把仰山之奇，云峰之巍，松石之劲，竹林之秀一一道来，令人神往。

公元1173年，南宋“中兴四大诗人”之一的范成大从家乡吴郡前往桂州时路过宜春，特地游览了仰山。他发现仰山“岭坂上皆竹田，层层而上至顶”，于是第一次把这种田园景观称之为“梯田”。其后他又拜谒了小释迦塔，写下了24行的长诗。诗中说，他从渚田村出发，看见的溪流都是深幽清淡，在梅州村问路才知道仰山在那一片浓云遮掩的地方。一路登攀上去，只见“翠微中断闻涧吼，两耳不辩供喧豗。林间静极成断相，政要万壑号风雷。山如莲盆绕金地，龙宫避席余苍崖……”他深深被仰山的竹海、飞瀑、深壑、苍松、悬崖打动了，索性“问龙亦借一席地，解包听雨眠西斋。”他在另一首诗《大雨宿仰山》中更是描写了仰山雨后初晴的胜景：“日光豪万丈，弹指群峰立。衡山卷阴气，海市发冬蛰。”将那云散日出，群峰临海的壮观，勾画得一鉴无余。21年后，大理学家朱熹应邀到仰山太平兴国寺四藤阁讲学。他走过仰山那一片葱茏的群山时，这位不太容易激动的老人凝神良久，喟然长叹，吟出一首诗：“我行宜春野，四顾多奇山。山赞 山元不可数，峭绝谁能攀……”仰山的高峻挺拔，已无须多言。老人还详尽地叙述了仰山林木之茂盛，溪湾之清澈，尤其对那些由于大自然造化而形成的怪石表示出极大的兴趣，认为它们“一一神所剜”、“千秋保坚顽”。在鬼斧神工下千年万载呈现的生动造型，实在是值得玩赏的。

在明代到过宜春的大家中，特别值得一提的有王守仁（阳明先生）。这位同样杰出的理学家在他的《登宜春台二首》中说：“台名何事只宜春，山色无处不可人。不用烟花费妆点，尽教刊落尽嶙峋。”寥寥数语，却极为准确地抓住了宜春风光中最为本质的东西，不以季节为转移的恒久美——山的峻奇苍翠，让人不能不佩服他感官之敏锐。同时代的严嵩，也是多次在宜春停留，留下许多关于宜春风物的诗句。在其咏叹宜春台的诗句中，就有许多诸如“松杉复郭泠风起，楼阁当空淑景移”、“岩树故因时序改，山云岂与俗情宜”这样清丽委婉的句子。他总是用“翠岭”、“绿江”、“木苍”、“松嶂”这样的词汇来展示宜春的生态之美。

在诗文中写到宜春的当然不只以上名家。在宜春的文史典籍中，我们还可以看到这样一些名字：李白、柳宗元、刘禹锡、贾岛、刘长卿、梅尧臣、岳飞、杨万里、辛弃疾、文天祥、汤显祖等。他们写下的文字使宜春这座古城在中国文化的长河中留下了或浓或淡的痕迹。

景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。青花瓷青花瓷创烧于元代，是以色料在坯胎上描绘纹样，施釉后经高温烧成，釉色晶莹、透彻、素静、雅致。青料溶于胎釉之间，发色青翠，虽色相单一，但感觉丰富。青花瓷经久耐用，瓷不碎，色不褪。玲珑瓷玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的，已有五百多年的历史。在细薄的坯胎……

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。地域范围庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。特定品质庐山云雾的.品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。文化典故传说在花果山上当猴王的孙悟空，仙桃、仙果、仙酒吃腻了，一天，忽然想起喝……

3、南丰蜜桔

南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10%以上甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20%的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技……

4、南昌瓷板画像

“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉，具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。

5、万年贡米

相传，早在南北朝时期（公元420—589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年（1512）进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。

6、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅板造形等，使鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。

7、安福火腿

产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。工艺：安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。名称：清炖荷包红鲤鱼产地：中国江西。历史：清炖荷包红鲤鱼，是婺源县闻名全……

8、婺源荷包红鲤

荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港等地，深受欢迎。

9、泸溪活鱼

泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼，先将鯶鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料，一起红烧。大家尝尝，看是不是味道特别？泸溪河发源于福建省光泽原始森林区，河流全长286公里，在龙虎山景区流长43公里，著名的千年古镇上清镇，就是沿着清澈的泸溪河不断发展延续的。不断流淌的泸溪河水养育了镇上的1。8万多人，泸溪河也因此被上清人亲切地称为母亲河。古语云：“水至清则无鱼”，在至清的河水中一旦有鱼，那鱼肉一定是格外的鲜嫩。生长在清澈无污染的泸溪河中的泸溪鱼就是如此，泸溪鱼不仅鱼肉格外鲜嫩，并且因为泸溪河中皆是卵石，少有泥沙而使泸溪鱼没有泥腥味。多年以前……

10、资溪白茶

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间是，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦比。浅焙亦有之，但品不及。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富，全县森林覆盖率高达87。2%，境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，该处生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。公司2005年开始在马头山镇试种白茶

景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。青花瓷青花瓷创烧于元代，是以色料在坯胎上描绘纹样，施釉后经高温烧成，釉色晶莹、透彻、素静、雅致。青料溶于胎釉之间，发色青翠，虽色相单一，但感觉丰富。青花瓷经久耐用，瓷不碎，色不褪。玲珑瓷玲珑瓷是在明宣德年间镂空工艺的基础上创造和发展起来的，已有五百多年的历史。在细薄的坯胎……

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井”，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。地域范围庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。特定品质庐山云雾的.品质特点：芽壮叶肥，白毫显露，色泽翠绿，幽香如兰，滋味深厚，鲜爽甘醇，经久耐泡，汤色明亮，饮后回味香绵。”庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。文化典故传说在花果山上当猴王的孙悟空，仙桃、仙果、仙酒吃腻了，一天，忽然想起喝……

3、南丰蜜桔

南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10%以上甜蜜事业需要付出辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场特大冻灾，使全县8万余亩桔树几乎全部冻死，冻害让桔乡人蒙受了巨大的痛苦和损失。灾害过后，南丰县委、县政府动员全县人民咬定桔业不放松，发动社会各界开发荒山荒坡，兴办果园。几年来，全县多渠道投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以平均每年20%的速度递增，至今蜜桔总面积比冻灾前翻两番。全县建立、健全了县、乡、地三级柑桔技……

4、南昌瓷板画像

“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤，除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外，市内的大街小巷中，许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬，琳琅满目，形象逼真。瓷板画像柔中寓刚，静中有动，虚中藏实，状物传神，力透板背，色调对比强烈，笔触十分细腻，具有浓厚的民族风格，给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格，首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓，然后精绘细修，再在板面上施一层透明釉，最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉，具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。

5、万年贡米

相传，早在南北朝时期（公元420—589年），皇帝南巡，途中梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，便差人到南方查访。当差人查访至江西万年县（明置县）荷桥、尤港一带时，果然在野生稻谷中发现有“三寸粒”稻米，而且米质非同一般，便速回朝呈报皇帝。皇帝听后大喜，当即传旨江西荷桥、尤港“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米由此得名，距今已有1000多年种植历史。万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年（1512）进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出，受到好评。

6、南安板鸭

南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰：“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值，对“泡腌”在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，并用辅板造形等，使鸭身成为桃圆形，平整干爽，因而得名：“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安板鸭，至今已有近百年的历史了。

7、安福火腿

产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。工艺：安福火腿选料讲究，加工精细。腿料选自本县东北一带农村饲养的一种“安福米猪”。这种猪体形小，饲养期短，骨细肉嫩，适宜腌制火腿。收购时，严格按照标准规格验收，对公猪、母猪、病残猪之腿一律不用。加工时，首先把住季节关，“立冬”开始收腿，“立春”结束，其它季节，概不加工。其次是加工工艺上，清腿、配料、入盐、磨皮、打签、入缸、翻缸、出缸、发酵、洗晒、发酵、贮存等工艺方面，安福火腿还有独到的工夫，保证了产品的风味特色。名称：清炖荷包红鲤鱼产地：中国江西。历史：清炖荷包红鲤鱼，是婺源县闻名全……

8、婺源荷包红鲤

荷包红鲤鱼产于婺源民间，色泽金红，头小尾短，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼，是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，且具药用价值。清《医林篡要探源》称其“安妊孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄疸……”具有和脾、滋肝、补心的功能。婺源县于1958年成立了荷包红鲤鱼研究所，搜集种鱼17条，经20多年的系统选育、7代提纯复壮，培养出“荷源鲤”、“芙蓉鲤”等优良品种。1980年通过鉴定，成为中国第一个人工选育淡水养殖的优良鱼种，并按照无公害模式进行养殖。现每年能育出鱼苗20多万尾，已推广到全国25个省、市、自治区，同时远销香港等地，深受欢迎。

9、泸溪活鱼

泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鯶鱼，先将鯶鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料，一起红烧。大家尝尝，看是不是味道特别？泸溪河发源于福建省光泽原始森林区，河流全长286公里，在龙虎山景区流长43公里，著名的千年古镇上清镇，就是沿着清澈的泸溪河不断发展延续的。不断流淌的泸溪河水养育了镇上的1。8万多人，泸溪河也因此被上清人亲切地称为母亲河。古语云：“水至清则无鱼”，在至清的河水中一旦有鱼，那鱼肉一定是格外的鲜嫩。生长在清澈无污染的泸溪河中的泸溪鱼就是如此，泸溪鱼不仅鱼肉格外鲜嫩，并且因为泸溪河中皆是卵石，少有泥沙而使泸溪鱼没有泥腥味。多年以前……

10、资溪白茶

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间是，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株，所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦比。浅焙亦有之，但品不及。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富，全县森林覆盖率高达87。2%，境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，该处生态环境优越，群山环绕，空气清新，雨水充足，土地肥沃。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶。公司2005年开始在马头山镇试种白茶