陶瓷器茶叶末米缸属于高温还是低温瓷器 其釉是否具有毒性能否用于装水装油食用
十分理解您的心情,作为食用器皿一定要注意安全和环保。茶叶末釉的大缸,通常在古代属于陶器,胎质较为疏松,有一定吸水性,900摄氏度烧造完成。当然现代工业发达,也可以烧造出同等体量的瓷胎茶叶末釉的大缸。
茶叶末釉的陶瓷,茶叶末釉属于铁离子出现的窑变釉特征,因为是在高温下烧造,一般来说不会出现对食物污染现象,有别于釉上彩,因此对于健康没有害处,您可以放心使用。
直接清洗干净即可。
已经撬散、正在消耗的普洱一般建议置于陶瓷缸或铁盒中存放,可将要喝的普洱茶拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐或铁盒存放。
把装好茶的茶叶罐摆放在独立、整洁的室内,按茶的生、熟,年份不同,归类摆放。必要时还可以用无气味的密封袋连同罐子一起密封,要喝时再打开取茶。
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注意事项:
1、由于阳光直射过的普洱茶会有日晒味,不利于普洱茶后期的转化,所以存放普洱茶的地方不能直接暴露在阳光下,如阳台、窗户边便不适合存放普洱茶。
2、防潮:存放普洱茶的环境要干燥,过于潮湿,或不小心沾了水,容易滋长霉菌。尤其是在家中,普洱茶存放不要直接接触地面,最好搭个架子存放或放在高处。
3、茶叶具有很强的吸附性,故不能把茶叶发在有特殊气味的环境中,类似新装修的房子、柜子有油漆味,厨房有油烟味等。
4、在确定了存放空间之后,普洱茶的存放容器也可视情况挑选,存放容器可以进一步帮助普洱茶转化环境保持稳定。如果茶叶数量较多,可以整件存储,不要拆开原包装,就着她本身的纸箱存放就行。
参考资料来源:百度百科-陶瓷缸
参考资料来源:百度百科-普洱
陶瓷茶叶罐经久不衰是因为它良好的透气性。
陶土加上窑烧,且没有任何化学添加,使得这种器皿绝对天然纯粹。大部分茶叶需要保温和透气,否则茶叶的香味会改变,保存不当昂贵茶叶就会被糟蹋。
白茶饼存茶是不能用陶缸来存茶的。陶瓷罐它虽然具备一定的观赏性,却不是存白茶的好选择。根据经验,长期存放的白茶,最好使用纸箱、铝袋、塑料袋的保存方式。
陶瓷罐,它的密封性,总是那么地差强人意,如果您将白茶存放在中间,一个不留神,茶叶就会吸收水汽变质。
别看盖子处覆盖着一层无纺布,看似很密封的感觉。实际上,这种结构设计,并不能达到密封的效果,空气中的水汽和异味,还是会入侵白茶,最后诱发变质。再者,我们存白茶,也要考虑容器的容量大小。
尤其是长期存茶,更要选择让容量较大的容器,像陶瓷罐一类,还是作罢。此外,陶瓷罐摸着冰冰凉凉的,这种特点,也不适合存茶。
如梅雨天气,空气中的水汽极容易附着在陶瓷罐上。此时的陶瓷罐,就是一个湿润润的水源,白茶与湿气如此接近,自然容易受潮。综合来看,陶瓷罐终究也不太适合存白茶。
是茶斗又称茶漏,可以单独购买。
茶斗是便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶,能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存茶汤中对人体有益物质,口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。
据陆羽《茶经》“四之器”中所列,连同附件统计、煮茶、饮茶、炙茶和贮茶用且共有29件,可见唐朝时茶具的发展已很可观。
《茶经》中,茶漏时称漉水囊。骨架多用生铜制成,因熟铜制的易附着青苔及污物,便于清除茶中杂物,铁则因锈而腥涩,影响水味,不宜采用。居住山村的人, 有用竹、木制的,但不耐用,外出不便携带,用生铜较好。
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其他常见的茶具
1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2、茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3、茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
4、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
5、茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
参考资料来源:百度百科—茶斗
参考资料来源:百度百科—茶具
一、茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅。
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二、茶漏的使用方法
茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
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三、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
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四、茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
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五、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
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六、茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
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七、茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
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八、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
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九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
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十、茶叶罐的使用方法
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
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十一、茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
盂者,盛放废弃液体的器皿也,如痰盂。茶盂又叫“水盂”“废水盂”,有瓷器、陶器等质地,作用相当于废水桶,用来承接冲泡完茶叶后的废水、茶渣。有废水桶时就不需要茶盂了,两者功能重复,没有废水桶时则可以用茶盂来代替。
一般买来的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壶的土味,有人采用煮的方法来消毒,即用干净无异味的锅盛水,放壶入水中,小火煮开,放一些茶叶入内,煮一段时间后将陶瓷茶具取出,放在无异味的地方晾干,煮壶,火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具,捞起来让它阴干,之后以清水洗涤,别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内,再让陶瓷茶具阴干。
建议新购置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤陶瓷茶具的釉面,产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。谢谢
建水紫陶,紫陶罐,紫陶存茶罐,紫陶茶具
普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话,会造成转化太快、香气流失、茶叶淡化加速等等问题!如果把普洱茶存放在密封的环境中,会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度,比如正常的1年时间可以转化出来的口感,密封存放,起码3--5年,彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质!而且如果新茶还没有干得太透彻的话,在密封环境中,还会回潮!这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的。
不同的茶叶需要不同的储存环境,不能一概而论,综上所述,存放环境对普洱茶的后期转化是至关重要的。只有优质的茶品再结合良好的存放环境,方可领略普洱茶在后期转化中的神奇变化,品味普洱茶越陈越香的动人滋味。
为什么说建水紫陶存茶好?广受茶友喜爱。建水紫陶因为它的密度密度低于瓷,但又高于透气过大的紫砂。用紫陶茶叶罐存茶具有防潮、聚香的特点,尤其适合潮湿地区的茶叶存放,透气却不吸湿,用来防潮防霉最好,紫砂适合干燥的地区存放茶叶。
建水紫陶的泥料非常细腻,目数高(200~300),正因为建水陶的高目数泥质,才使紫陶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮,而且又因为它的微透气效果,使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件,故而紫陶茶叶罐不上釉也不刻意做盖口密封。
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存茶的目的不像以前那样只是简单储存,我们希望能把茶叶储存的更好转化好的同时,茶叶也能把罐子培养的更有茶性,一个好的存茶罐不仅仅可以存茶,它同时也是一件装饰品、艺术品,而紫陶茶叶罐表现形式多,刻填工艺更是独一无二,所以罐子不只是罐子,艺术美感也是大家选择的重要标准。
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