新鲜人参食用方法与注意事项 新鲜人参怎么食用

人参的服用方法是很有讲究的，人参的正确服用方法有哪些？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

？人参是一种珍贵的滋补中药材，仅有恰当服食才可以使其充分发挥出该有的作用。那麼人参的恰当食用方法是什么样的呢？下边我们一起来了解一下吧。

人参生用性偏重于凉，适用于一般气血虚或气阴不足者，如制为高丽参则性偏温，以用以阳气虚者为宜。本产品补气补血功效较强，一般不用以论证，如外感风寒初起，里热亢盛，及其湿阻、食滞等造成的胸闷气短肚胀、大便糖稀胃脘痛等症，都应不宜。

对气血虚欲绝、短气神疲、大量出汗、脸色苍白、心搏骤停或疲劳过度、血压值降低，及其肺脾气虚之食少便溏、心烦失眠等病症，可根据患者的年纪、身体素质状况，适度搭配应用。一般为3~5克，若气血虚显著，病况较急者可翻倍使用量。对创伤性休克而致血压值降低，大量出汗，可以用高丽参15~30克上下。

人参非常简单迅速的一种食用方法便是切成片含化，将新鲜人参充足清洗，在砧板上切成2~3mm厚的片状，立即放于嘴中含服，待参味转淡时嚼服咽下而下。这即是最简单的鲜参吃法，也是迅速缓解疲劳、激话运行状态的妙方。

还可以将新颖的人参切成薄厚大约在2cm的片状，立即放进陶瓷杯里，要满油水，密封碗扣最好是，置放炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后，饮用水食参；或是将鲜人参切成片状，放到碗内或杯里，用沸水冲调，闷盖5分后就可以服食，不断冲调4-5次，直到参片泛苦，再取其参片食之。

人参在服用时经常伴随一定的苦涩味，假如将新鲜人参切成片状和菜式等一起烹炖，可清除苦涩味，滋补养生强身健体。用新鲜人参泡酒，泡出来的酒好处大量，非常简单的泡法，只要用一棵新鲜人参，清洗干水置放整洁器皿内，添加500g纯净度在50%-60%上下的纯粮酒，泡大约大半个月上下便可以喝，每一次不必喝过多。小量喝酒有利于健康，过多喝酒有危害身心健康。

1、去瓷砖仓库购买瓷砖。 北京市最著名的瓷砖仓库有十里河的闽龙和丰台小井， 和其他的一些大品牌的瓷砖一应俱全，而且几乎所有的磁砖都是仓储式销售，同学们可以在建材超市或建材市场看好品牌、价格和花样，然后到那边去寻，价格较一般建材市场便宜，而且还有一点不容忽视的是，仓储式销售的瓷砖——好砍价。 特别需要提示的是：在仓库购买瓷砖一般商家不管送货，因为他们只负责经销商大批量的配送，所以，如果没有车最好还是考虑就近买砖。补充一句，即便有私家车，也别轻易拿客车当货车，为了拉砖而修车，不值。但是在那能买到 生产的瓷砖，所以啊，要综合考虑了。 2、在家附近的建材市场购买瓷砖。 原因很简单：退补砖方便，在立水桥附近的聚元建材城和祥和宏兴建材城购买了 商家生产的砖。质量还是不错的。虽然是小品牌，但是还是觉得很好。 如果，你家附近也有一些小的建材市场，你不妨去看看有没有 商家生产的瓷砖，买这个总比你大老远去买大品牌的好，单单是交通成本就可以省下不少了。

关东参主产日本北海道，产量很低。日本关东参俗称“日本红参”。因海水水温低，海中微生物多，海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的宝石”，是世界上价值最高的海参之一。

产品性状：

参体背面均匀排列六排刺，腹面较平坦，灰黑色。个人不大，肉质实，质地滑嫩，口感富含弹性。磁性粗壮有力，呈倒三角，上尖下粗。

干海参皮纹清晰，略微褶皱，是纯淡干海参不掺盐不含糖的最好证明。沙嘴强而有力，觅食能力强。泡发后肉刺密，占比大，肉身有韧性。肉壁厚，中空小，野生海参最有力的特征。

营养元素：

海参含有丰富蛋白质、碘质、铁质、磷质、钙质及氨基酸等多种营养成分，属低脂肪、低胆固醇的食品。海参功效可媲美“人参”，故又称“海上人参”，具降血压及壮阳之效，对甲状腺胀大病者有显著功效。

“参”入鉴别

优 劣

望：

刺粗壮而挺拔者为好参，不出盐者为淡干好参，泡发后滑溜为好参。

闻：

味鲜美者为好参。

尝：

原味品尝识好参。

切：

肉身坚硬者为好参。

相信很多人都听过男参女鲍的说法，其实这只是传统意义上以形补形的说法，海参含有丰富的胶原蛋白，女孩子吃了不仅身体好，而且保管皮肤水当当的哦。产品具有体型饱满、无杂质、无盐，发制出成率高等特点。长期服用可以增强身体抵抗力，少感冒，加强记忆力，改善睡眠情况，稳定情绪，保护肠道，增强食欲，补充成长过程中所必需的各种主要微量元素等。

关东参的泡发方法：

用流水把关东参的表面冲洗干净，然后置于陶瓷或不锈钢容器中，加纯净水没过海参，放于冰箱浸泡48小时，中途换3-4次水，整个过程切勿沾到油。两天后，剪开肚，清除嘴部白色牙齿状物质，保留白筋，并清洗干净表面。在不锈钢锅或不粘锅倒入纯净水，没过海参，大火煮开关小火炖15-20分钟，闷一刻钟捞起置于有纯净水的容器中待冷却10分钟。冷却后，把海参肚内的白筋每条剪成3段，更利于泡发。再用纯净水浸泡48小时，中途换2-3次水，泡发完成。

Tips：整个过程必须用纯净水，必须在冰箱进行（低温有利泡发），不得沾到油。

健康食谱：

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

葱爆海参

材料：海参100g，熟猪油125g，姜葱各适量。

做法：海参煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色，加入海参及调味烧开后移至微火煨2-3分钟。上旺火用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，盛入盘中即可。

海参蒸蛋

材料：鸡蛋，海参，葱酱油香油各适量。

做法：海参提前泡发，将鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。将海参切碎放入，小火蒸3-5分钟，出锅后撒少许香葱，酱油和香油调味即可。

海参鸡汤

材料：鸡半只，海参，姜片，清水1升。

做法：鸡去皮，洗净后焯水。锅内放少许油烧热后倒入生姜加鸡块和海参爆香。之后倒入砂煲中加1升清水煲1个小时，放入适量盐调味即可。

海参小米粥

材料：海参30g，粳米60g，葱姜蒜各适量。

做法：海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。

参类泡酒，浸泡1个月左右的时间，即可开喝，可以将参单独泡酒，也可以将枸杞，冰糖等一块搭配泡酒

【药酒配方（仅供参考）】人参100克，灵芝500克，枸杞50克，冰糖200克

，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L【制作方法】将灵芝人参枸杞冰糖放入干净容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡3个月左右即可

另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~~~

大清乾隆瓷器底款的特点

乾隆朝的官窑年款，有楷、篆两种书体，但以“大清乾隆年制”六字三行篆书款为主。多数不加圈框。以青花款为多，还有金彩、红彩、蓝料彩与刻款等。堂名款之多，较康熙朝有过之而无不及。人名款中，以“唐英”、“瑶华道人”等有名，唐英为督窑官，瑶华道人为乾隆的王子。

乾隆官窑瓷器款识有“乾隆年制”、“大清乾隆年制”、“大清乾隆仿古”三种，以“大清乾隆年制”六字篆书款为主。“大清乾隆年制”六字款明显多于“乾隆年制”四字款。“乾隆年制”楷篆均有，楷书款一般用于彩瓷上。“大清乾隆年制”楷篆均有，篆书多于楷书。“大清乾隆仿古”一般用于仿古瓷上，青花篆款为主。高足盘、高足碗、双连瓶一般是在足内写篆书六字横款。

乾隆青花楷书款字体端庄，落笔利落，早期款字与雍正时期如出一人之手。青花篆书款笔画平直，横竖粗细一致，转角熟练，不留停落痕迹。青花字呈色早期有晕散现象，中期为纯正蓝色，晚期则蓝中含灰。

“大清乾隆年制”款双行多无边圈，三行则多双圈。“乾隆年制”款多双圈。楷书款有六字双行、三行双圈，也有四字双行双圈或双框。

民窑款也多书“大清乾隆年制”和“乾隆年制”，只是字体不够漂亮，位置不够规则，与官窑款比较，有很大的差距。堂名款、花押款之多与康熙时期相比，有过之而无不及。有的民窑青花器物上具体写明某年某月，如“大清乾隆伍拾叁年孟夏月制用春生”。

外销瓷一般都不落年号款。堂名款主要书写在盘、碗、碟等小件器皿上。

大清乾隆瓷器

乾隆时期是清代社会发展的顶峰时期。御窑厂内聚集了大量管理人材和能工巧匠，使乾隆朝的烧瓷水平又有所进步。这一时期的产品从技术上讲虽精工细作，不惜工本，但从艺术格调上讲却显繁琐华缛，堆砌罗列，较前朝有衰退之迹象，成为清季制瓷业的一个转折点。

乾隆瓷器一面保留古代的精华，一面吸收西方艺术。外观造型大部分比较规整，除常见器型外，出现了一些奇巧怪诞的物件，主要用于赏玩，被称作“浑厚不及康熙、秀美不如雍正”。此时盛行在琢器上使用转心、转颈等技艺手段，制作工艺极其精致。象生瓷技术高超，仿木纹、仿竹器、仿漆器、仿金属器等等，几可乱真。这与当时制瓷艺人的高超技术密不可分，他们高度准确地掌握了釉料的配制和火候的控制，以至惟妙惟肖地模仿别的物质效果。

乾隆时期，粉彩完代取代了五彩，但产品质量不如前代。在粉彩器皿上讲究用镂空、堆塑的装饰手段，辅以“轧道工艺”和开光、剔刻等等。有署“古月轩”的珍贵瓷器，是以乾隆宫中古月轩命名的，从景德镇挑选制造精良的素胎进京，命内庭供奉绘画高手绘画，于京城设炉烘烤而成。

大清瓷款简介

清代是中国制瓷史上的集大成时期，其制瓷水平达到了前所未有的高峰。受等级森严的封建统治制度和制瓷历史传统影响，清代的官窑瓷器和民窑瓷器的款识在题写上也有一定的惯例，同时又新开创了金彩、墨彩、珐琅彩等题写工艺，而且各种堂名款、花押款、吉语款也更为多样。

清代共有帝皇十个，均有帝皇纪年款的'瓷器传世，他们依次是顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统。

顺治官窑器以书写“大清顺治年制”两行六字楷书青花款为主，也有写“顺治年制”四字款。款字用笔有力、起笔见峰、住笔见顿、划多下拉、勾捺上剔，但整体布局不甚规整。

民窑款较为多样，有篆书堂名款，如“玉堂佳器”、“继善堂”、“梓桑轩”等，有各式花押款、伪托款。祭器多用干支纪年款。

康熙朝历时61年，款识较多。其官窑款多为“大清康熙年制”六字两行或三行青花楷书款，晚期有少量篆书款。前期常见干支纪年款，如“康熙辛亥中和堂制”等。本网资料库内有一对康熙青花杯，落款为“大清丁未年制”，是康熙六年的瓷器。珐琅彩器上书“康熙御制”四字楷书料款。其字体前期宽大,笔划粗重挺拔，顿捺明显。后期字体清秀，在具体写法上也有细微区别，如熙字四点多为直点或顺点，少逆点。年字三横前二横较短，第三横较长，且紧紧上靠，一竖较长。款字外饰有单圈、双圈、双正方框等。

康熙民窑款识更为多种多样，有图记款，如秋叶、角、爵、方胜、杂宝，还有寓意性图案，如一枝笔、银锭、如意组合为必(笔)、定(锭)、如意等。私家款如“杏林春宴”、“北庆堂”、“益友堂”、“若深珍藏”等。有光画双圈，不写字的双圈款。还有“文章山斗”之类的闲章款。仿前朝的寄托款，以仿嘉靖款居多。

雍正官窑款主要是“大清雍正年制”六字两行楷书青花双圈款，也有双方框款，其次是多用于单色釉瓷上的三行六字篆书款。从字体上分析，雍正款识由专人题写，所以各类瓷器上的字体大致相同。楷书款早期为三行双圈，晚期为双行双圈或双框。“雍正年制”四字篆书刻款主要用在仿均、炉均和茶叶末等器物上。“雍正年制”或“雍正御制”四字楷书堆料款仅用于珐琅彩瓷。

雍正细路民窑器大多数落各种堂名款，如“正谊书屋”、“百一山房”、“澹宁堂”、“望吟阁”等，一般民窑器款则复杂多样，如用灵芝、香炉、团花款、方块款、豆腐干款、四朵花款等。

乾隆朝瓷产量极大，官窑款用得最多的是“大清乾隆年制”三行六字篆书款款字一般以青花书写为主，但亦有抹红写款，在白瓷、茶叶末、珊瑚红等特殊器物上往往用“大清乾隆年制”六字三行刻款。

乾隆民窑款形式也极丰富，堂名款和花押款多大体与正朝相同，故鉴定时有一定的难度。乾隆朝首次出现草记款。

乾隆朝款，字体最多，书写排列形式也最多，且官民窑款字体易混淆。一般来讲，官款比民款精、秀、细、润，而民窑款大都较为粗糙、草率，亦有仿宣德、成化款。

嘉庆官窑器一般都用“大清嘉庆年制”三行六字篆书款，主要为青花、无栏框。亦有少量楷书款。粉彩器上常见抹红款。个别器物用刻划款。

民窑器中有六字篆字方款，亦有“嘉庆年制”四字款，大多十分草率，有的仅写半边字，还省减笔划，称为草记款，故十分难认。堂名款以“行有恒堂”、“嘉荫堂制”、“植本堂”等为多见。花押款除部分沿用乾隆时期的之外，新出现蝙蝠、桃子等款识。道光官窑器一般以“大清道光年制”六字三行篆书青花款为主，也有抹红款及描金款。茶叶末、炉均釉等器物上则为六字刻款。个别粉彩器上偶见“道光年制”四字红地描金篆书款。道光时期落有堂名款的如“退思堂制”、“山解竹主人造”等，大多是精品。慎德堂是道光皇帝读书的地方，后期也成为道光皇帝处理政务的地方，故题有“慎德堂制”红款的道光朝瓷器应是道光皇帝的御用瓷。

民窑款器亦多有六字或四字纪年款，一般均不太规整，开始出现百结图记款。　咸丰及其后的同治、光绪、宣统各朝再次兴起楷书题款风气，大多为六字双行或六字三行“大清××年制”款。款外均无圈框，字体工整，清秀修长，有青花、红彩、金彩、墨彩及刻款等形式。这一时期篆书款不多。其中光绪时署有“大雅斋”、“天地一家春”及“长春同庆”、“永庆长春”等款的官窑器最为精致。

民窑款则多无定制，形式较多，同治时多有“同治年制”四字篆书戳记印款及抹红款。光绪时多伪托款，一般是“康熙年制”或“若深珍藏”。

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