封酒膜怎么使用方法

1、准备好白醋或陈醋，用布或者海绵蘸上醋，均匀的擦不锈钢小酒壶的每一个部位，让醋侵蚀，然后用清水冲洗一样就可以，这个方法适合去垢。

2、不锈钢小酒壶加入洗洁精、干劲的细沙、加水摇晃振荡，倒出，冲净，加入约开水浸泡3分钟，倒出，再加热水浸泡半小时即可。

3、不锈钢小酒壶若长时间不用，容易发生氧化，焊缝处易发黑，可以用醋擦一遍，清水冲干净即可。

4、不锈钢材质不同于其他，容易留下水花污渍和手印痕迹，可以不用水的前提下用橡皮擦擦掉不锈钢小酒壶的痕迹和水花，再用干布抹干净即可。

5、不休干小酒壶污渍严重的可以用抹布蘸去污粉，擦洗，这样可以有力去掉顽固污渍的。

2.对于陶瓷酒瓶表面的划痕，可以用牙膏处理，用干布蘸少量的牙膏反复擦洗，可以消除酒瓶表面的小划痕。

3.如果酒瓶表面有土锈，可以用碱性稀释后的溶液进行浸泡，注意控制浸泡时间和碱液浓度，以免对陶瓷酒瓶造成不好的影响。

陶瓷酒瓶收藏时，有必要将酒味、表面的污渍等都清除干净，如果觉得酒瓶表面的划痕影响美观，也可以用牙膏进行处理。

土陶酒坛封口的方法有很多，下面泸州隆源陶业把这些方法一一介绍给大家：

第一种是最简单的，适用于量产化的酒厂，方法就是牛皮纸加塑料膜，然后用扎带捆扎在坛口下方。

第二种是使用土陶酒坛厂生产的配套土陶酒坛盖子，从5公斤到2000斤的酒坛盖都有配套的盖子的，盖子分为了两种，一种是下沉式的酒坛盖，一种是平盖，两种都可以用，但是土陶酒坛厂生产的酒坛盖，因为是手工制作的，以及高温烧制，都是存在变形，所以在密封性能上是不够的，还需要采用进一步紧密的方式，比如蜡封、泥封。

对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。

1、塑料薄膜酒坛封口方法

这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。

如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，美的不要不要的。

2、荷叶、牛皮纸酒坛封口方法

有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。

具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸（牛皮纸上还可以加上塑料膜），最外面是红布。

当然，如果不用红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的，密封性能好。

烧酒技术-酒坛封口技巧全攻略

二、密封蜡酒坛封口方法

用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。

1、木塞 蜜蜂腊酒坛封口方法

2、硅胶密封圈 密封蜡酒坛封口方法

很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈，本身就具有很好的密封性。

如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。

三、黄泥酒坛封口方法

我相信对于那些大型的酿酒大咖来说，这才是他们最感兴趣、最实用、最常见的封口技术。

1、黄泥 稻壳酒坛封口方法

将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。

再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术，将口封好，然后盖上坛盖（没有盖子的可以忽略，不用盖红布），然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。

2、黄泥 熟石灰酒坛封口方法

跟方法一类似，在这不一一阐述，注意黄泥：熟石灰的比例为3：1，和黄泥时和得太湿和太干都不好。

准备材料：黄泥、熟石灰、搅拌棍、水、塑料薄膜

1、取黄泥和熟石灰若干，按黄泥：熟石灰=3：1的比例放入干净的水桶内。

2、加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠。

3、酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜。

4、薄膜不要太大，能盖住内盖边沿并大20mm就可以了。

5、先用和好的黄泥封好内盖。

6、黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同即可。

7、把外盖压盖内盖和黄泥，外盖尽量压到底。

8、最后用手沾点水，再把黄泥摸得光滑，这样酒坛就密封好了。

1、首先找一张韧性较好的纸，例如牛皮纸。把纸盖在坛口的第一层后，再在纸上盖紧保鲜膜或者塑料膜，密封酒坛口，注意密封膜要超过酒坛颈部。

2、当坛口第一层盖好后，接着再用专门绑酒坛的绳子围绕着酒坛口绕圈系牢打好结。

3、如果是长期储藏的酒坛，需要在上面用稠泥覆盖加固，这样做可以起到更好的加固和密封作用。

4、如果窖藏酒坛的话，还可以在坛口的最外层封盖一层红绸布，这样看上去较为美观。

5、最后再使用一种发泡塑料酒坛封口盖，这种封口盖属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。

2、大家如果觉得不好洗，可以用软的刷子刷这样是可以的，这种清洗的方法适合有釉的陶瓷酒坛和无釉的陶瓷土陶酒坛。如果是刚买来的酒坛只需要用水泡一下，把里面的灰垢清洗一下就行。还有一点，如果是玻璃的酒坛，这种清洗就更好洗了，就用洗洁精加软布条就可以洗干净，装酒不建议用玻璃的酒坛，玻璃酒坛装酒容易变质。