“佛山陶瓷”体现工匠精神的典型特征是什么
最近,“工匠精神”很火,这是个新词儿,但作为一种精神,却是古已有之。想了解“工匠精神”,也不用上下五千年、纵横数万里,踏破铁鞋去寻觅,只需稍稍回顾佛山历史,即可一清二楚。
佛山的自然资源不算丰富,产业却很发达。例如:佛山的铁矿很少,冶铁业却自古兴盛;佛山的铝矿也很少,但铝型材行业名满天下; 佛山的森林资源也不算丰富,家具制造业却很强大;佛山的陶泥数量不算多、质量也一般,陶业却能千年不衰。何以能如此?答案的前半部分是“技术”。
自古至今,佛山的企业都十分重视技术,不断创新,精益求精。关于这种精神,古籍里也有记载,“广州之佛山多冶业,冶者必候其工而求之,极其尊奉,有弗得则不敢自专,专亦弗当,故佛山之冶遍天下。石湾多陶业,陶者亦必候其工而求之,其尊奉之一如冶,故石湾之陶遍二广,旁及海外之国。”现在佛山企业的技术精良,更是青出于蓝,在奔驰宝马等豪车里、在奥运场馆里、在尖端军事装备里,还有其他很多高大上的场合里,都有“佛山制造”的倩影。正是因为技术领先,所以能吸引各类生产资源,源源不断汇聚佛山。
技术并非佛山“工匠精神”的全部,“坚韧”也是题中应有之义。佛山自古以来就以制造业而闻名,但也不是一帆风顺,就像自然界,制造业也有时令节气,也会荣枯交替。千百年来,佛山经济能始终坚守在制造业这块阵地,真心不容易。何以能有这份定力?梳理佛山历史,可以看出,这份定力来自于三个“靠”:
其一,靠理想。陈启沅是佛山企业家的杰出代表。他最初在南洋经商,富甲一方。为了让“中国制造”能在国际市场占据一席之地,他不辞劳苦,“遍游各埠,考求汽机之学”,然后回国办厂,坚守在制造业领域。这份理想和情怀,至今为人们所称道。如今,佛山也有很多企业家坚守在制造业的阵地上,勤修本业,勇猛精进,立志要在核心技术、品牌价值、行业标准等方面,为民族产业争得国际话语权,支撑他们的也是理想和情怀。
其二,靠眼光。制造业赚的是“慢钱”、“辛苦钱”,但经得起风吹雨打,“稳阵D”。佛山很多企业都想做“百年企业”,他们追求的不是“一夜暴富”,而是“基业长青”。正是因为具备这种长远的眼光,所以,一大批企业家坚守在制造业领域,不跟风、不起哄,任他花开泉涌,我自岿然不动。
其三,靠兴趣。孔夫子说,“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”无论哪个时代,佛山民间都有一群手工艺人痴迷于技术,知之、好之、乐之。生意兴隆也好,市场萧条也好,只要能解决温饱,就决不放弃所好。正是这群“痴汉”为“工匠精神”提供了深厚的民间土壤,让“工匠精神”得以绵延久长。
追求技术进步的努力,加上坚守本业的定力,构成佛山“工匠精神”的核心涵义。天助自助者,勤勉的人运气不会差,有“工匠精神”的企业运气也不会差。所以,佛山的“工匠精神”能代代相传;所以,我们今天还在研究“工匠精神”、弘扬“工匠精神”。
其实在16世纪的时候,瓷器海上之路就已经发展到了欧洲,也成为大家非常喜欢的一款奢侈品,有句话是长江后浪推前浪,九五后瓷二代成为了新一代的手艺人,同时也让工匠们的生产效率翻了多倍。
老一辈所积攒下的商业王国,已经慢慢的交到了下一代的手中了,潮州市枫溪区东阳陶瓷制作厂的外贸负责人是一位95后的法国海龟,她是何佳阳,对于瓷器行业,从小就算是耳濡目染的她,多了一些见闻和思考,把传统和数字技术结合在一起,去重新构造生意路径,也让曾经的老厂换了新茂。
现在陶瓷这一块已经是比较机械化,也比较数字化了,年轻人们把传统工艺和数字技术相结合,这样可以让陶瓷变得更潮,而且更加时尚和耐用,同时也生产的更快,能够达到消费者们的需求,但是有年轻人借助到了电商,借助到了数字化的力量,让更多的人知道了各种各样的陶瓷,也陆续变成了“瓷粉”。
商业链是非常残酷的,如果只是单一的去进行生产,那么注定就会在底端一直止步不前,也建立不起品牌辨识度,也正是因为如此,何佳阳对工厂的未来开始思考,去摆脱原有的不足,重新开发新品,重新构造生产线。
作为何佳阳的父亲,还是比较赞同女儿的提议,毕竟年轻人更加敢想敢做,也有大胆的想法和思考,可以完成一次华丽的转身,让外贸的模式进行创新,这样也可以让工匠们的生产效率翻上多倍。
如果是采用现代科学的管理方式去构造传统陶瓷生产线的话,仅仅需要5天就能够打样,既变得更加实用,也变得更加艺术化,越来越符合消费者们的品味,达到这种平衡之后,生产当然提高了多倍。
▲ 江湖人称“王老邪”
有句话叫 “没有金刚钻,别揽瓷器活” ,说的就是锔瓷,这门手艺把打碎了的瓷器,用锔钉像订书机一样把瓷片钉起来。
王老邪的这门手艺是隔代单传,就是爷爷传孙子,不传儿子,他是第五代传人,祖上被称作 “山东巧工王神手” 。
当年康熙微服私访时,还摸过他家的金刚钻,他爷爷曾经是慈禧太后的御用工匠 ,王老邪家里的工具,随便拿一个,经常就有几百年的历史,几代人的时光都好像被镶在那了。
▲ 1962年山东锔瓷巧工王神手(前面的是王振海的爷爷,后面用手捂着嘴的是11岁的王振海,这是他爷爷生前唯一的一张照片。)
王老邪四岁就开始学艺,十一岁修成人生中的第一把壶 ,大半辈子都和锔瓷在一起,他是真心喜欢这门手艺。
当张国立带着破宝贝来找他时,王老邪玩心一起,做了个底托,锔成一朵会动的梅花,把张国立乐得要拜师,直说 “王老邪真是邪门得很” ,老头儿像个小孩,还高兴地在脑袋上比了二。
▲ 王老邪掌握着24种72样136道修复古旧老瓷器的绝活,他用镶嵌绝活给张国立带来的青花茶壶锔了朵会动的梅花。
王老邪回忆以前锔匠们走街串巷,都摇着个波浪鼓,吆喝着“锔活……锔活……”,人们就拿着破碗、破锅,锔匠修好活后会跟主人讨水喝,把水倒在修补的瓷器,得了! 滴水不漏,就是大功告成。
在王老邪家里,有一面墙堆了满满的快递箱子,那都是全国各地的人寄来的,希望王老邪能帮忙修补的,张国立就说: “人们寄来的是一个希望,王老邪给的是一份成全”。
王老邪说:”锔瓷最重要就是锻制锔钉, 他的锔钉和别人的不一样,里面加了十分之一的黄金 ,延展性更好,而且不会生锈,看,都金光闪闪。
他把铜板剪成两厘米宽的枝条,再剪成小小的菱形,在瓷碗上打针眼要打三分之二,不能打透它,打眼儿的金刚钻头其实不是尖的,是有点像屋脊的平,再把锔钉的钩角紧紧咬合瓷器,让其 “一锤嵌入” 。
最考验技艺精髓的是制作花钉 ,就是有图案的锔钉,锔匠们会根据瓷器的图案、文字来锻造,比如杯口锔一个荷花变成水中荷塘,装水的碗或盘就锔一条鱼是如鱼得水,锔一只蝙蝠是福从天降,这也是人们喜爱锔瓷的原因之一。
明明早已破碎的物品,经过锔匠的双手,残缺变成一种美,变成对生活的祝愿。
王老邪曾经花了一万多块钱,收集了五个朝代的六片碎瓷,经他双手锔成一个茶盏,严丝密合, 世间仅此一件,名唤“七合盏”,有人出到1200万的高价,王老邪都不卖 ,他说这是自己锔瓷手艺的代表,这些经历过人间沧桑的瓷片,经过锔瓷这门手艺,有了新的生命,这难道不是化腐朽为神奇吗?
▲ 五块拼接的瓷片分别:越窑(宋代)、景德镇龙窑(清代)、青花瓷(元代)、龙泉瓷片(宋代)、南海一号(明代),估价 1200万。
但现在越来越少人需要锔瓷,王老邪说,“现在锔一个钉要10块钱,买一个碗可能几块钱就搞定了,谁会来呢?”因此愿意来学艺的人越来越少, 王老邪不忍心手艺断在自己手上,毅然打破家规,将手艺外传给有心之人。
王老邪说自己带徒弟, 最重要是看人品,人品好,他才愿意教 ,尽心培养,即使因为他打破了家规,家族里的人都反对他,可是 为了传承这门手艺,他也在所不惜 ,说到这,本来总是笑哈哈的王老邪,一脸正气。
▲ 曹庆励,创办誉悟居,乃听松问泉之所。师从第五代锔瓷非遗传人王振海(王老邪),成为第六代传承人。
王老邪不仅是在锔瓷,更是在锔心,因为他不是把手艺当作谋生,而是当作人生。
景德产佳瓷,产瓷不产手。工匠四方来,器成天下走。
景德镇能产出上等的陶瓷,但是本地的能手很少。景德镇瓷业工匠手来自四面八方,瓷器做好了后就流传到了世界各地。
九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣,共嵇中散斗遗杯。
秋天的晨风中,露水沾衣,透过风露可见出窑后的成千上万的越窑陶瓷器堆放在山坡上,沟壑间,如千峰叠嶂,其色似青如黛,与周围的山峰融为一体,夺得千峰万山之翠色。口朝上堆放的那些瓷器,到夜半时会盛载一些露水,如同嵇中散留下的斗酒时还残存浊酒的杯子。
很多人认为,做陶艺的人是没有什么技术含量的,但是我们不知道的事,如果自己去观察和实践以后,你才会发现你原来的想法是错误的,要想成为一个合格的陶艺工是需要技能,而且这种技能是比我们想象的更复杂。
而真正的陶艺工是要会很多么的技能的,比如说:烧窑、吹釉、雕塑、拉胚、修胚等等技能,而且这也不是单单会这些技能就可以了,二十需要长时间的经验慢慢形成的成熟技能。而且陶艺工的作品是比普通的陶瓷价格要高的。因为他们的作品里面是有设计的融入的,所以陶艺工的工作是非常辛苦的,而且这也是一个技术活。
人们常说陶瓷艺术为火的艺术,陶瓷烧成是陶瓷工艺上一个重要的技术和环节。 陶艺师要是有新产品的话,他们会在造型,釉色,图案,机理,等等的工序上下功夫。而不是像工匠那样,先拿来现有的东西,然后再加上自己的东西。 陶艺作品都是集陶艺师本身的所有技能的展现,是考验陶艺师的个人审美,动手能力以及材料知识的的掌握。不具备深刻力知识和经验储备是会被淘汰的。
彩绘装饰即在胎体上或已烧制好的瓷胎上用各种彩料绘画以达到装饰的目的,可以分为釉上彩绘和釉下彩绘。釉上彩绘一般是先烧好白釉瓷或色釉瓷,然后再上彩,二次入窑烧成。
陶瓷装饰工的工作:对陶瓷彩釉进行配色、调色、上色手工绘制彩色花纹图案使用工具或手工进行陶瓷半成品的雕刻进行艺术陶瓷的雕塑及堆雕进行陶瓷表面印制花纹用花纸的制版及印刷对陶瓷制品表面进行艺术雕刻维护设备,处理故障。