通过敲陶瓷听声音来辨别陶瓷的好坏是根据声音的那一个特性。

清脆、悦耳。

在选购陶瓷餐具时，轻轻敲几下，看发出的声音是否清脆、悦耳。如果发出的声音清脆，就说明瓷胎细致密实，无裂损。如果发出的声音是喑哑的，不清脆的，说明这种餐具是不完美的，可能瓷胎有裂损，是劣质品。

选购技巧：

尽量到正规商场和超市选购，不要贪图便宜在小摊和小推车上买。不要选用釉上彩装饰的、特别是与食物相接触面带有彩饰的陶瓷餐具，选用釉下彩或釉中彩是比较安全的，看上去光亮、平整，手感光滑，它里面的颜色不会跟食物直接接触。

选购时用指甲刮，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金属超标的劣质产品。尽量选择无铅釉餐具或白瓷餐具。陶瓷餐具使用前应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2至3小时，这样可以去掉大部分的有毒物质，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。

二、掂。就是掂分量，试瓷砖的手感，同一规格产品，质量好，密度高的砖手感都比较沉，反之，质次的产品手感较轻。

三、听。通过敲击瓷砖，通过听声音来鉴别瓷砖的好坏，下面按照厨卫墙地砖和玻化砖两个方面来介绍。敲击方法：

1)、墙砖或者小规格瓷砖。一般是用一只手五指分开，托起瓷砖，另一只手敲击瓷砖面部，如果发出的声音有金属质感的，瓷砖的质量较好。

2)、大地砖（客厅等地面是使用的玻化砖或者仿古砖）。用一只手提起瓷砖的一边，用另一只手的手心上部敲击瓷砖的中间，如果发出的声音浑厚且回音绵长如敲击铜钟之声，则瓷砖的瓷化程度较高，耐磨性强，抗折强度高，吸水率低，不易受污染，若声音混浊，没有回音，则瓷化程度低（甚至存在裂纹），瓷砖的胚体煅烧不充分，耐磨性差、抗折强度低，吸水率也会高一些，这样的玻化砖极易受污染。

四、拼。将相同规格型号的产品随意取出4片，进行拼铺，通过这个步骤可以检查瓷砖尺寸大小、平整度、直角度等三个方面的问题。

鉴别景德镇瓷器的方法如下：

1、听声音。鉴别景德镇瓷器首先要听，景德镇瓷器有“声如磬”的美誉，用手指或借助其他工具轻轻敲打能听到陶瓷发出一种清脆、悦耳的声音，而其他陶瓷发出的则是嗡嗡的声音。

2、看颜色。景德镇瓷器素有"白如玉"的美誉，指的就是釉面白里泛青。购买时可以在日光灯或打开手机手电筒看看瓷器是否会反射出一种淡青的光泽，如果显示出来的色泽是白中透黄或者有其他杂色，那么该瓷器基本上就是其他地方瓷器或者劣质瓷器。

3、比隔热性。比隔热性也是区分真假景德镇瓷器的方法之一，比隔热性即比较烫手程度。可以在瓷器内倒入热水，真的景德镇瓷会更加隔热，不烫手。这是因为景德镇特有的高岭土经过1380度高温烧制之后，密度大，导热性弱，同时保温性强。

4、比硬度。景德镇瓷器属于高硬度瓷，我们可以用金属工具在陶瓷上轻轻一划，这个鉴别景德镇陶瓷的方法要酌情使用，因为会对器物造成伤害。真正的景德镇瓷一般是毫无痕迹的，而其他的低劣瓷器则会被划出痕迹。

5、看器形。景德镇瓷器在器形上设计非常完美，比例协调匀称，端庄秀雅，而仿冒的瓷器大都看起来比较笨拙，成色也不好，制造较粗糙，我们通过比较之后就会发现其真假之间的差异。

购买瓷器有个“四字诀”，即“看”、“听”、“比”、“试”。

“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。

“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。

“比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。

“试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水观音，能自动滴水；九龙公道杯，酒斟满到某一位置，会全部漏光。所以要试验一下，看其功能是否正常。

2、陶瓷餐具的选购

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。

在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：

1)购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求；

2)购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁；

3)用鼻子闻是否有异味；

4)不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标；

5)应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具；

6)餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。

3、艺术陶瓷的选购

我国的陈设艺术陶瓷，分陶和瓷两大类。陶主要产地有：以紫砂壶和花盆著称的陶都江苏宜兴；以陶塑人物和动物造型见长的广东石湾；还有生产唐三彩的河南洛阳；生产黑釉陶罐的山西浑源；生产刻花陶器的四川荣昌。瓷主要产地有：以生产青花、玲珑、粉彩、颜色釉四大传统名瓷的瓷都江西景德镇；以釉下五彩装饰美术瓷而闻名的湖南醴陵；还有生产雨点釉和创新刻瓷艺术的山东淄博；生产花釉和象牙瓷的河北邯郸；生产白瓷的福建德化；生产青瓷的浙江龙泉；以及生产釉上彩花瓷的广东潮州；生产仿南宋官窑艺术瓷的浙江萧山等。

陈设艺术瓷作为商品，价格并非越高越好，这就需要认真加以鉴别。比如釉下彩和青花瓷，要看画功是否熟练、清晰，色泽是否莹润、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假乱真；釉下装饰注重工笔式写意，必须是手工绘制，不是印花、贴花，而且颜色要光亮。

再就是看整体效果，是否周正，有无变形，釉面是否光洁，色度有无异样。最后，选购陈设艺术陶瓷要在白天光线好的地方，灯光往往会出误差。对瓷质可轻轻弹叩，听声音是否清脆响亮，存在裂纹的陶瓷则有沙哑声。