菜碟尺寸一般是多少

陶瓷餐具好的牌子还挺多的呢，比如苏泊尔SUPOR，爱仕达ASD，双喜，双立人Zwilling这些都是很好的餐具品牌呀，都是受大家喜欢的，你可以参考下，我自己家的是双喜的，我结婚时我妈妈送的，我觉得挺不错的，款式很好看，做菜也好吃，还很容易清洗，你可以考虑下，如果你想多参考些牌子的话还可以参考下买购十大品牌网上介绍的餐具十大品牌，建议你多参考些牌子的哦

1、大小不同：

碟子的形状要比盘子小一些，并且底部看起来比较浅，边缘部分呈扁平的形状。

盘子的形状比较大，边缘部分要比碟子高一些，并且底部比较深。

2、盛放物品不同：

碟子一般放的都是些酱料或配料等，如酱油、蚝油、番茄酱、醋，这样在人们使用时，就可以根据自己的喜好来选择碟子里面的酱料。

盘子里面大多都会用来盛放一些鱼、菜肴、肉等食物，这样人们在夹菜的时候就会比较方便。此外盘子在西方是常用的餐具之一。

3、容量不同：

碟子能盛放的容量比较小，但是除了盛饭酱料以外，还可以用来垫住咖啡杯或茶杯，这是因为碟子的中间会有一个圆，这个圆的大小刚好和杯子的底部所契合，可以有效的避免杯子发生滑动。

盘子能盛饭的容量比较大，并且有很多种不同的种类，例如塑胶盘子、金属盘子、木盘子、陶瓷盘子等，其中应用最广泛的种类是陶瓷盘子。

盘子

盘子多数为陶瓷品，也有金属制品，可以在上面放东西，用盘子盛菜时，夹起菜来比较方便，散热也比较好。

在西方，盘子是常用的餐具之一，除了盆子之外，西方人就用它来盛食物，因此，盘子对西方人来说十分重要。

盘子按用途可分为家用和服务业用，家用比较常用的是小盘子、糖果盘、水果盘等，服务业用的盘子也可以当做厨具用，尤其是那些水煮鱼、火锅都需要用到金属和陶瓷盘子。

不锈钢餐具和陶瓷餐具相比，陶瓷餐具无疑更适合家用。原因有以下几点：首先陶瓷在安全性、实用性方面更胜一筹；再者陶瓷餐具也更方便于清洁。

大多数家庭的餐具都是陶瓷餐具，其中有部分习惯的原因，早在一万年前新石器时期，人类就已经学会使用黏土烧制陶器，用作做饭和用餐的器皿，因此使用陶器的习惯一直延续到了现在。

除此之外，陶瓷也是最适合做餐具的材质，从以下几点就可以证明：首先烧制陶器使用的原材料为黏土、石英等物质，它们是硅酸盐矿物，这些纯天然的物质不会对身体造成任何负面影响。

此外陶瓷餐具更方便清洗，油渍也不易粘着在餐具表面；再者陶瓷的保温性更好，盛放的饭菜可以保存更长的时间而不冷却，这一点在日常那个生活中十分关键。

除了陶瓷餐具之外，不锈钢餐具也被越来越多的家庭接受，不锈钢餐具看上去色泽光亮，看上去十分干净，坚固的质地让它的耐用性也异常突出，但如果是家用的话，它还是存在一些弊端的。

首先不锈钢餐具是由合成材料制成的，含有铅、镍等金属物质，长时间使用，这些物质会进入人体进而对我们的健康造成威胁。再者不锈钢餐具不宜长时间盛放食物，高温、强酸等条件下，餐具会发生化学反应，向食物中释放有害物质。

此外不锈钢餐具不好清洁，存放时也更易滋生细菌，因此餐具需要经常清洁，并让它保持在干燥的状态下。

随着技术的发展，一些高档不锈钢餐具具备了抗菌的功能，但是对于一般家庭的日常使用，现阶段无疑陶器更适合家用。

正常家用盘子一般都是八寸。

8寸大的盘子，半径是4寸，即10.16cm。

一般炒菜菜盘使用的是浅盘，也就是圆形的平盘，规格从最小的6寸开始到14寸都有，用的比较多的规格是8寸圆形盘。餐厅等地方用的盘子的尺寸大多在10寸12寸。

扩展资料

分类

一、按材质上分

1、塑胶盘子：PP、PE等材料为主；

2、陶瓷盘子：家用陶瓷为主；

3、金属盘子：不锈钢、铝、锡、马口铁等；

4、木盘子：主要是打饭用的盘子。

二、按用途分

1、家庭用：比较常用的是小盘子、糖果盘、水果盘等；

2、服务业：盘子也可以当做厨具用，尤其是那些水煮鱼、火锅都需要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等。

平时装菜的盘子能进烤箱。

家用盘子是可以放烤箱的，盘子一般是陶瓷的，陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温，但是盘子的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热，另外，瓷碗里面的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度。

注意事项

1、瓷碗可以放进微波炉里加热，但要注意的是，许多瓷碗为了好看会在碗上镶嵌金边修饰，这样的瓷碗是不能放进微波炉里的，可能会导致金粉融化污染到食物。

2、陶瓷的主要原料是高岭土，高岭土是无毒、微波介质耗费小的，这样的高岭土制造出来的陶瓷是能够放进微波炉的，不会发生毒性。而有些掺杂了金属杂质的高岭土制成的陶瓷，不适宜做微波炉盛器，如放进微波炉可能会发生毒性，不能被运用。

3、冰冻过的陶瓷不能够立即放进微波炉。有经历的人都知道，如果将从冰箱刚拿出来的陶瓷、陶具马上放入微波炉很可能会因为温度变化太快而发生爆裂，因此如果陶瓷盘子是刚从冰箱中拿出来的建议在室内放置到常温再放进微波炉加热。