辽金黄釉瓷碗，听听大家的高见

960年至1234年的274年间，是我国历史上宋、辽、金的对峙分裂时期。宋朝承五代大乱之余，虽不是一个强盛的王朝，而在我国文化史上却是一个重要时期。宋代瓷器在我国陶瓷发展史上是一个非常繁荣昌盛的时期，已发现的古代陶瓷遗址分布于全国170个县，其中有宋代窑址的就有130个县。宋代陶窑大致概括为6个窑系，它们分别是：北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系和磁州窑系；南方地区的龙泉青瓷系和景德镇的青白瓷系

这些窑系一方面具有因受其所在地区使用原材料的影响而具有的特殊性，另一方面又有受当时的政治理念、文化习俗、工艺水平制约而具有的共同性。

宋琉璃厂窑，生产一种黑釉凸龙盖罐，高21.5厘米，口径12.5厘米，足径9.2厘米。罐直口，弧腹，从上至下渐丰，圈足。颈部堆塑一条蟠曲的龙纹。器身鼓起5道弦纹，每道弦纹两侧贴饰对称的锥形尖角。通体施黑釉，釉不及底，近足处及底露出赭色胎体，胎体较粗糙。此器为宋代陪葬用的明器。

南宋时吉州窑兴盛，比较精美的为乳白釉乳钉柳斗纹罐，高6.4厘米，口径7.2厘米。该罐广口短颈，腹部丰满，整体圆润浑厚，颈部有双层乳钉。通体施乳白釉，质地松脆，体较轻。

宋吉州窑还产有白地黑花罐，高10.5厘米，口径10.5厘米，足径6.3厘米。罐广口，圆唇，直颈，扁腹，圈足。颈及足部褐彩绘多道弦纹，肩颈之间一周黑地白点纹。腹部开光内绘折枝花草纹，开光外绘变形海水纹，纹饰简练草率。

这种装饰技法源于北方磁州窑，但又具有地方特色。磁州窑白地黑花品种白黑对比强烈，而吉州窑白地实为土黄色，黑花实为褐色。纹饰布局多以开光形式出现，常见有奔鹿纹、花草纹等。

江西省南昌南宋墓发现的莲花纹炉及奔鹿纹盖罐为这类器物的断代提供了有价值的依据。

除罐以外，白地黑花器物还有瓶、壶、炉、尊等。

宋代生活划花装饰创造了剔刻技法，宋黑釉剔花鱼纹装饰的涵义更加接近日常鱼藻纹罐，纹饰黑白分明，线条清晰，图案具有浮随着社会的发展，鱼纹装饰作为“吉庆”的象征开始凸显，鱼纹更多地被赋予吉祥的寓意，深受人民群众的喜爱。

宋定窑印花三鱼戏莲纹盘，图案构思巧妙，图中的3条鱼在莲池中戏耍，鱼儿肥壮，莲花茂盛，反映出“连年有余”的景象，已具有丰富的民俗吉祥雕感。

与宋同时的西夏也不乏陶器精品。西夏褐釉剔花罐，高21.5厘米，口径11厘米，底径8.6厘米。罐呈大口，圆唇，器身略为球形，圈足。腹部主题图案为两组剔花牡丹纹，图案两边以连弧纹，中间饰以云水纹，图案上下各刻弦纹两道。为西夏时期陶器的代表器物。

辽代是我国东北辽河流域由契丹族建立的地方政权，916年由耶律阿保机创建，其疆域控制整个东北及西北部分地区。辽长期与汉族比邻，并受先进中原文化的影响，辽代陶器造型实用性强，粗犷、质朴，富有民族特色。

辽代陶器多为酒具、茶具、盛食具、贮藏器和日用杂器。大都为民窑产品，也有供辽皇室和契丹贵族使用的官窑制品。

民窑产品粗朴，官窑产品精致，已发现重要陶瓷窑址7处，其中民窑4处，为辽宁省林东南山窑、林东白音戈勒窑、辽阳江官屯窑，山西省大同青海窑村窑；官窑4处，为辽宁省林东上京窑、内蒙古自治区赤峰缸瓦窑和北京市龙泉务窑。

辽宁、黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古和北京地区的辽契丹贵族墓和汉人墓中均发现有辽窑烧制的酱、黄、绿色釉及三彩陶器。传世品中辽陶器以黄、绿单色和黄绿白三彩釉陶居多。

辽代民窑制品胎质粗糙，均施化妆土。白陶釉白微黄，胎色白带红、黑色杂质点；黑釉陶釉色纯黑；白釉黑花陶胎色白，黑花呈色黑黄。官窑白陶胎质细白，釉色纯白或白中泛青，釉质莹润，佳者与定窑上品相类，有的于器底刻“官”或“新官”款。

北京发现的985年辽赠齐王赵德钧墓和赤峰发现的986年辽驸马墓的“官”和“新官”款白瓷盘、碗是辽早期受定窑技艺影响的作品。

北京辽代王泽墓、内蒙古昭盟尚墓和山西大同卧虎湾一座辽墓都发现有精美的白陶。黑釉瓷胎质细白，釉色黑中闪绿，积釉处如堆脂，光泽较强；白釉黑花瓷的胎色白中闪黄，有黑色杂质点；单色釉和三彩釉陶器的胎质细软，作淡红色，施化妆土。

辽代官窑三彩色釉娇艳光洁，民窑三彩色釉鲜艳不足，釉层易剥落。白釉陶器釉质欠润泽，白釉上点绿彩者颇为美观。

辽阳984年耶律延宁墓、法库叶茂台辽墓、朝阳前窗户村辽墓发现的黄、酱和绿色釉陶器及锦西1089年萧孝忠墓发现的黄釉与三彩釉陶器，具有辽彩釉陶器的典型风貌。

辽代陶器造型分为中原形式和契丹形式两类。中原形式大都仿照中原固有的样式烧造，有碗、盘、杯、碟、盂、盒、盆、罐、壶、瓶、瓮、缸，还有香炉、陶砚、棋子、砖瓦等；契丹形式则仿照契丹族习用的皮制、木制等容器样式烧造，器类有瓶、壶、盘、碟，造型独具一格。

辽鸡冠壶，仿契丹族皮囊容器样式，整体由壶身、管状流和不同形式的系构成，壶体上做出仿皮革缝制的痕迹和皮条、皮扣等附件。后人常以皮制品痕迹的多少区别鸡冠壶时代的早晚。鸡冠壶有5种样式，即扁身单孔、扁身双孔、扁身环梁、圆身环梁和矮身横梁式。

内蒙古赤峰959年辽驸马墓发现的白陶绿釉鸡冠壶扁身单孔，是鸡冠壶的早期形式。河北迁安辽韩相墓发现的绿釉带盖鸡冠壶，是稍晚的扁身双孔样式的典型器。

另外，辽宁的两座辽墓发现的白陶鸡冠壶和绿釉鸡冠壶，是辽晚期盛行的圆身环梁式鸡冠壶的作品。

辽宁北票水泉辽墓发现的凤首瓶、凤嘴珠，是凤首瓶的早期样式。凤首瓶为凤头口、旋纹或竹节式长颈、高体、丰肩、瘦胴、圈足。

辽宁义县一座辽墓发现的花口凤首瓶，凤首托起花口盖，秀丽挺拔，最为常见。鸡腿瓶为小口、丰底，器身细高，上丰下敛，形如鸡腿，以弧棱形弦纹为饰，是契丹族普遍使用的贮藏器，产量很大，瓶体上常有刻画符号。

辽代典型器具还有盘口穿带壶，亦称背壶，古代名为携壶，是游牧民族用以盛甜酒、奶浆等饮料的容器。壶式有扁体和圆体两种，体两侧有沟槽和环系，可系绳，便于骑马携带。

辽宁义县清和门西村辽墓、法库叶茂台七号辽墓和北票水泉辽墓发现的穿带壶，展现了扁体或圆体壶式的特点。

方碟为仿木碟样式，花边敞口，四方形，浅身平底。白釉印花方碟精美，但产品极少。三彩印花方碟颇多，辽晚期墓葬中时有发现，西弧山1089年辽墓、建平和乐村1090年辽墓发现的三彩印花方碟为其中的代表作。

海棠花式长盘系仿金属制品式样，浅壁，平底，作八曲海棠式，以黄、绿、白三色釉花者居多，样式美观，色彩娇艳，一些模仿自然界物品烧造的鱼壶、鸳鸯形壶，形态生动，实用美观。

辽宁凌源县发现的三彩鸳鸯壶，高19厘米，鸳鸯式壶体卧在荷叶式托上，嘴为流，背上贴五瓣花式口，与腹腔相通，花口下部至尾端连以曲柄，以黄、绿、白三彩釉遮体，羽纹清晰，色彩斑斓。

还有依照印度神话中“摩羯鱼”制作的兽首、鱼身壶和灯，设计新巧，造型优美，宁城发现的三彩摩羯壶为代表作。

辽代陶器受中原装饰技法的影响，有刻画、剔、印、彩绘和色釉装饰，以简朴豪放为特点。如取法于磁州窑的黑绘装饰，多以散点式构图展现简洁的纹样，有疏朗洒脱的美。

建平五十家子辽墓发现的白釉黑花瓶，三组花蝶环列器体，笔致稚拙有力，颇具野趣。

有的在器物表面涂画彩或描金装饰，别具一格。单色和三彩釉饰是辽代陶器的一大特色，娇艳的黄色或葱翠的绿色给人以美感。

装饰题材以花卉中的牡丹、野芍药居多，取材于自然界的飞禽、动物、鱼虫、花草、水波等纹样也广见于装饰画面，还有传统纹样中的龙、兽面、骑士、力士、火珠、流云等。金代所处的年代是和南宋相对峙的特殊年代，同时又是北方少数民族所建，因此具有浓郁的时代特色与民族风格。

金代陶器之所以兴起，一是由于女真族在契丹辽代及北宋地区大量掠夺珍宝，刺激了金代陶器的发展；二是学习先进的中原文化，促进了陶器的发展。

金代前期陶瓷多利用辽代旧窑烧造，工艺水平较低，制品多粗糙，民族风格和地域色彩较明显。辽宁抚顺大官屯窑和辽阳江官屯窑是金前期日用陶器产地，品种有黑、白、酱釉和茶绿色釉等，胎质粗厚多杂质，釉质混浊不光润。

金代陶器类以碗、盘为主，带三系、四系的瓶、壶、罐是地域特点突出的器物。装饰简单，仅见白地黑彩装饰，刻、划、印、雕、加彩等极少见。

黑龙江双城县发现的白釉黑花四系瓶上的黑色草叶纹，自由奔放。辽宁彰武县发现的白釉黑花葫芦形壶，贴在壶流上的坐式老人，新颖罕见，展现了金前期陶器的特殊风貌。

金迁都燕京后，陶器的生产集中在大定年间或以后发展起来的河北曲阳定窑、磁县观台窑、河南禹县钧窑和陕西铜川耀州窑、山东淄博磁村窑等。

定窑以白瓷为主，刻、印花为饰。带纹饰的细白瓷，以覆烧工艺装烧，器均“芒口”。民用粗瓷，以创新的砂圈叠烧工艺烧制，形成器物内底一圈无釉的特点。

北京通州1177年金墓和北京先农坛金墓发现的白釉刻花盘、碗、洗、壶等与江苏江浦县1195年章氏墓发现的白釉印花鸳莲纹碗，都是金代定窑的代表作。

磁州窑品种丰富，有白釉、黑釉、酱釉、白釉画花、白地黑花、红绿彩瓷和色釉陶器等。如金“大定二年”铭白地黑花鸟纹虎枕，河南新乡金绿釉刻莲花纹枕，北献县发现的白釉黑花牡丹纹瓶，河南济源县发现的三彩刻人物纹枕，以及磁县彭城镇发现的红绿彩俑，均为不同品种的代表作。

金代磁州窑罐，通高12.8厘米，罐口直径6.3厘米，罐底7.9厘米，腹部最大直径为27.5厘米。底色为白釉，上面有黑褐色花纹，勾画简洁，似水生植物。罐胎内部施黑褐色全釉，做工朴实简洁。

从器型和工艺上具有金代典型特色，是比较普遍的磁州窑系，它应该是山西地区生产的磁州窑系罐。

钧窑主烧天蓝色乳光釉陶瓷。辽宁辽阳金墓、山西侯马金墓发现的陶器胎质细腻，色灰，釉面润泽，有片纹、显晕斑或小黑点，工艺还不够精细。同类的还有山西大同1190年金墓发现的钧釉小炉，也初步揭示了金代陶器的特征。

耀州窑主烧青釉陶，兼黑釉和白地黑花瓷。青瓷胎质粗色浅灰，釉色姜黄或淡青，釉层薄，光润不足。装饰以印花居多，刻花趋少。

陕西铜川耀州窑遗址金代层发现的青釉刻花碗和北京丰台金墓发现的青釉刻牡丹纹碗，刻线流畅，花纹洒脱，为代表器。

山东淄博磁村窑主烧白陶，白地黑花、黑釉、白釉黑边、酱色釉、绞釉等次之。黑釉白线纹又俗称“粉杠”，是金代最有特色的品种之一。

磁村窑发现的黑釉白线纹罐，在黑色鼓腹上，凸起白线纹，色白而粗，十分醒目。加彩器在白瓷上施加红、绿诸彩，色彩鲜艳绚丽。有的器物底部墨书“泰和”、“正大”等字款。

山西境内的浑源窑，安徽境内的萧窑、宿州窑与泗州窑，也分别烧制钧窑、定窑、磁州窑风格的产品。

金代陶器以盘、碗、罐、瓶、壶为多，杯、洗、炉、盏托、陶枕、玩具等次之。日用器物造型多承袭宋式，时代特点鲜明的造型有双系、三系、四系瓶，双系罐和高体的长颈瓶鸡腿瓶等。大官屯窑发现的陶雷和江官屯窑发现的黑釉桃形壶是罕见的特殊器物。

金代陶器装饰趋简，有刻、划、印、剔花、笔绘、塑贴、加彩等。刻、划花装饰以定窑为最，在白釉盖缸的口沿下刻一周锯齿纹，腹体刻密集的凸凹线纹，有浅浮雕的效果，时代特点突出。

笔绘装饰则以磁州窑系为代表，用笔简练，线条明快，画面生活气息浓郁。大官屯窑发现的白釉黑花，磁县观台窑发现的白釉黑花罐是代表器物。

装饰构图除宋代多用的带状缠枝式、单独纹样的均衡式和满花式外，还善以开光样式突出主题纹样。耀州窑遗址金代层发现的青釉刻花卧牛碗，河南鹤壁市发现的白地黑花婴戏莲纹枕、白地黑花盆花枕，都以菱形开光托出卧牛、婴莲和盆花主题。

纹饰等分线内的单独纹样构图也很盛行，吉林省发现的酱褐釉印花碗为典型之例。一花一叶的构图，疏朗简洁，画面中的一枝荷莲、一枝萱草、一尾游鱼，均生机盎然，吉林省发现的定窑白釉刻花是其代表器。

白釉黑绘的装饰题材以花卉居多，水波、鱼、鸭、鸳鸯、鹭鸶、飞凤和婴戏纹也常见于画面。画面中的孩童多身着朵花衫裤，头梳抓髻，一改宋时那种光头、赤裸身躯的形象。白釉黑绘的构图，极近于国画的章法，画面上常见秋雁残荷，一派深秋景色，有水墨画的清幽意境，北京发现的白地黑花虎形枕是其代表器。

该墓为石室墓，由墓道、墓门、甬道、墓室及左右耳室组成。墓道为长斜坡墓道，长48米，两壁石墙残高约10 米；墓门口有封门石封住，在甬道中间有一道木门，两扇对开，每扇门各有上下三排鎏金铜门钉，每排6个；墓室近似正方形，为叠涩顶，墓室四壁的壁画绝大部分已经脱落，藻井上面绘有月亮及太阳图案。耳室位于墓室的前部，呈长方形，左右耳室均有木门。葬具有彩绘木棺、内棺及棺床。彩绘木棺以红、黑两色为主色，上面雕刻有仙鹤、凤、缠枝牡丹、祥云等图案，其中仙鹤、凤以及牡丹花叶子为贴金，四周悬有铃铛，在棺盖上面还有三个葫芦状鎏金铜饰件。内棺的棺盖正面有三团贴金龙纹图案，在两侧各有一对贴金凤展翅飞翔，神态生动。内外棺之间夹有丝织品。彩绘木棺棺床为须弥座状彩绘棺床，共由8层组成。墓主人身穿11层衣服，其中一件保存完好的罗裙上发现了带有晚唐风格的对凤图案。

辽代的墓的特征什么？

辽代墓葬﹐具有契丹族的特色。墓室除方形的以外﹐还流行圆形的。一般多为单室墓﹐但身份较高的贵族墓也有设前后两室的。赤峰的辽驸马墓和北京的齐王赵德钧墓﹐都有前﹑中﹑后3室﹐并多设耳室﹐显示了“多室”的特点。墓室内有时有简单的仿木建筑的结构﹐并施彩画。葬具除木棺外﹐盛行石棺。有的墓在石棺内绘毡帐住地和放牧的情形﹐反映了契丹族的游牧生活。辽代晚期开始出现平面呈八角形或六角形的墓室。这个时期受北宋墓的影响较多。特别是 *** 的墓﹐有的在仿木结构的砖室中饰砖雕的桌椅﹐有的则在壁画中绘“开芳宴”和孝悌故事图等﹐与北宋墓相似。

辽代贵族墓中的随葬品﹐除了金银器﹑陶瓷器及铁器等各种生活用具以外﹐以大量的马具﹑盔甲﹑各种武器以及金属面具和铜丝手足套等物为特点。陶瓷器中的鸡冠壶﹐亦为辽墓中所特有(见彩图 白釉鸡冠壶 显示图片)。到了中期﹐马具和兵器逐渐减少﹐鸡冠壶的形态亦由皮囊状演变为提梁式的圈足器。晚期辽墓一般已不用兵器随葬﹐马具也大为简化﹐而鸡冠壶则告消失。大约从早期的后半开始﹐辽墓中往往有汉文或契丹文的石墓志﹐形状与唐宋的相似。

南宋墓葬有什么结构

北宋初年，墓室内的仿木结构还很简单。到北宋中期，才达到成熟的程度，从而成为一种特殊类型的砖室墓。从这以后，墓室的平面又从方形或圆形演变为等边多角形，仿木结构则从简单的“一斗三升”托替木或“把头绞项造”演变为五铺作重栱，从版门直棂窗演变为雕花格子门。一般多为单室墓，后期较大的墓则分前后两室。墓内多用壁画或雕砖作装饰，其内容主要是表现墓主人的日常生活，特别是墓主夫妻举行 “开芳宴”的场面(见彩图 河南禹县白沙宋墓壁画：宴饮图 显示图片)，有时也有孝子故事图等。在有些北宋末年的墓中，还出现了杂剧雕砖。墓室的后壁，则往往有“妇女掩门”雕砖。随葬品寥寥无几，这可能是由于各种器具什物已充分地绘刻在壁画和雕砖上的缘故。

长江中下游地区的宋墓，与同地区的唐墓相似，除了竖穴土坑墓以外，主要是简单的长方形砖室墓，后者往往两室并列，夫妻各葬一室。随葬品除陶瓷器外，颇有漆器和铜镜，偶尔也有银器。江西、福建省境内的宋墓，有用陶瓷俑随葬的，其中包括十二时辰俑和神煞俑。四川省境内的宋墓，除砖室墓外，还流行石室墓，后者多有雕刻，其题材为墓主人夫妇“开芳宴”，有的则为孝子故事。

分布在华北、内蒙古和东北各地的辽代墓葬，具有契丹族的特色。墓室除方形的以外，还流行圆形的。一般多为单室墓，但身份较高的贵族墓也有设前后两室的。赤峰的辽驸马墓和北京的齐王赵德钧墓，都有前、中、后3室，并多设耳室，显示了“多室”的特点。墓室内有时有简单的仿木建筑的结构，并施彩画。葬具除木棺外，盛行石棺。有的墓在石棺内绘毡帐住地和放牧的情形，反映了契丹族的游牧生活。辽代晚期开始出现平面呈八角形或六角形的墓室。这个时期受北宋墓的影响较多。特别是 *** 的墓，有的在仿木结构的砖室中饰砖雕的桌椅，有的则在壁画中绘“开芳宴”和孝悌故事图等，与北宋墓相似。

金代的墓葬，一方面是受辽墓的影响，而更多的则是继承北宋的墓制。河北省新城的时立爱墓和兴隆的萧仲恭墓，其年代基本上属金代前期。由于墓主人的爵位高， 都系多室的砖墓。墓室内有仿木建筑结构，绘壁画。时立爱墓的主室为八角形，前室两侧所附耳室为圆形，在形制上与辽墓有相似之处。萧仲恭的墓志则用契丹文书写。分布在华北南部和中原地区的金代后期地主阶级墓，主要是单室砖墓，平面多为方形或八角形，也有圆形的，从墓门到墓室内大量使用仿木建筑结构。有的墓里绘有开芳宴、放牧、捣练等题材的壁画，而大多数的墓则是大量使用雕砖，表现出门楼、格子门、棂窗、桌椅、屏风、灯、盆花之类，有的还有“镇宅狮子”，使得墓室对现实生活中居室的模仿达到了无以复加的程度。雕砖的内容还包括开芳宴中的墓主人夫妇、侍童、厨役、伎乐乃至舞台上的杂剧演员等人物，也有“掩门妇女”。这显然是北宋后期在中原和华北南部地区流行的仿木建筑结构砖室墓的进一步发展。

辽代墓什么结构？与中原汉族人的墓有什么区别？辽代的文物什么最有价值？大辽是怎么灭亡的？

辽代墓葬高度相似于北宋，这是由辽国的民族构成决定的。辽国半数以上是汉族人，四分之一强是契丹人，近四分之一是其他民族。契丹尽管也是诞生于草原的游牧民族，但是他的高级首脑群中，汉族人比例很大，尤其经过五代十国近100年的征伐，契丹依靠汉族谋士、汉族战将甚至是汉族士兵，打败了一度叫嚣于中原的沙陀族，并将后者逼入汉族之中，契丹贵族的汉族情节上升为一种习惯化思维，于是他们在很多地方模仿汉族，最终与汉族的生活方式很相似。

辽代最突出的文物应该是金属刀具和建筑，这也是带有游牧与农耕双重特性的，刀具是游牧的荣耀，建筑是农耕的结晶，不过，辽代的建筑大多被金朝和蒙古破坏，鲜有传世者。

上帝开的什么牌子的车?

上帝有好多牌子的车：

1。“马自达”。上帝无所不能，无所不在，所以甭管什么地方，立马自动到达，所以开”马自达“。

2。“捷达”。同样道理，为表示快捷到达，也可能开“捷达”。

3。“吉普”。开“吉普”表示“吉光普照”。

3。“福特”。如果你是上天堂，上帝会提供“福特”迎接，表示“福气特好”

4。“大众”。如果大家成批到天堂，上帝会提供一辆“大众”。

5。“拉达”。对于下地狱的人，上帝提供“拉达”——“拉你到达”。有人说，坐俄国车的感觉就是身处地狱。

6。“波音”。如果那天上帝想换个口味，尝尝坐飞机的滋味，他会搞一架”波音“，去”传播（波)福音“

7。“U－2”。上帝和他儿子“耶稣”有的时候坐美军间谍飞机“U－2”出去兜风。这对父子最近刚办了一个Rap组合，因为上帝在上面，所以叫”Up2人组“，简称”U－2“。

8。如果上帝决定保护环境，骑自行车。那应该是“永久”，因为上帝永久存在。

辽代古墓建筑结构，墓门基本在哪个方向

一般为凿山为墓，坐北朝南。

墓葬的结构？

商代 商代是中国青铜时代的盛期，社会生产力有了高度的发展，以商王为首的奴隶主贵族统治著庞大的国家。因此，在商代的墓葬制度中存在着严格的阶级和等级的差别，统治阶级的陵墓有着十分宏大的规模。

河南省安阳的商王陵墓，有“亚字形墓”和“中字形墓”。亚字形墓的墓室，是一个巨大的方形或亚字形的竖穴式土坑，四面各有一个墓道。侯家庄的一座最大的亚字形墓，墓室面积约330平方米，加上墓道，总面积达1800平方米，深度在15米以上。类似的墓葬在山东益都也有发现，是属于诸侯或方国的首领的。中字形墓的墓室，是一个大型的长方形竖穴式土坑，南北两面各有一个墓道。武官村的一座最大的中字形墓，墓室面积近170平方米，加上墓道，总面积达340平方米，深度为7米余。除了王陵以外，其他贵族的墓也有中字形的，但规模略逊。在贵族的墓中，还有一种“甲字形墓”，只在墓室南面有一个墓道，规模一般都较中字形墓为小。商代绝大多数的墓，都是没有墓道的长方形竖穴式土坑。形状虽然类同，但规模则有很大差别。大贵族的墓，面积可达20余平方米，在安阳小屯发现的商王武丁配偶“妇好”的墓即如此。一般小贵族的墓，面积往往不足10平方米。而平民的墓面积更小，有的甚至不足2平方米。

商王和各级贵族的墓，都用木材筑成椁室。亚字形墓的椁室，平面呈亚字形或方形。其余各种类型的墓，椁室平面呈长方形。敛尸的葬具都是木棺，放在椁室正中。平民的墓，有的有棺有椁，有的有棺无椁。尸体的放置方式，主要是仰身直肢。无论是贵族还是平民的墓，墓主都只有一人，尚未发现夫妻合葬的情况。商王和各级贵族墓的随葬品极其丰富、精美。包括各种青铜器、玉石器、陶器、漆木器、骨角器等。妇好墓随葬各种青铜器460余件，玉石器750多件，骨角器560余件，另有海贝近 7000枚(见彩图 鸮尊 显示图片、 三联甗 显示图片、 偶方彝 显示图片、 玉龙 显示图片、 玉凤 显示图片、 玉鹰 显示图片、 玉 显示图片、 玉人 显示图片、 玉龙与怪鸟 显示图片、 带流虎象牙杯(商) 显示图片)。由此可以想见，商代的王陵若不被盗掘，其随葬品应达到更为惊人的程度。

西周春秋 西周的墓制承袭商代。由于尚未发现王陵，不知当时是否有亚字形墓。诸侯、贵族的大墓，有的是设有两个墓道的中字形墓，有的是设有一个墓道的“甲字形墓”。河南省浚县辛村卫国墓地多系中字形墓，其形制与商代的陵墓相似。除上述两种类型的大墓以外，绝大多数的墓仅有长方形的墓室，不设墓道，它们的规模因墓主人的身份不同而有很大的差别。与商代一样，也多在墓底设腰坑。

战国 从春秋晚期开始，中国进入了铁器时代。大约在春秋、战国之际，中国开始从奴隶社会向封建社会转变。这种变化在墓葬制度上也有所反映。

春秋晚期和战国时期，许多统治阶级的墓在地面上筑有坟丘。坟丘一般用夯土筑成，有的呈方锥状，有的形状欠明，现存最高的达十余米。河北省平山中山王墓和河南省辉县固围村魏国墓地，在墓室的地面上建“享堂”，则应看作是继承商代以来的旧制。

在战国时代，墓室仍然保持商、西周以来的形制，有的大墓甚至还保留着腰坑。有些国君和大贵族的陵墓，如上述平山中山王墓、辉县魏王墓和邯郸赵国贵族墓，都在墓室的两面设墓道，与商、西周的中字形墓相似。有些国君的墓，如安徽省寿县蔡侯墓，则和许多贵族的墓相同，仅有一个墓道或没有墓道。湖北省随州曾侯乙墓， 开凿在丘陵的岩石中，规模甚大，但没有墓道，而且墓室的形状不规整，是罕见的特例。诸侯、贵族的大墓，仍流行附设车马坑。中山王墓的附近除车马坑以外，还有船坑，坑内埋船。这时的大墓，往往在墓室内积石以加固，积炭以御溼。辉县的魏王......>>

辽代古墓葬法

分布在华北、内蒙古和东北各地的辽代墓葬可分为两类：一是契丹贵族墓，二是汉族官吏和地主墓。前者多分布在燕山以北辽代的上京道和中京道内，东京道的西北部也有发现，而且多聚族而葬；后者则多集中在燕山以南辽代的南京、西京和东京附近。辽墓可分为三期：早期自穆宗应历八年（958）至圣宗太平十一年（1031）；中期为兴宗重熙年间（1032—1055）；晚期自道宗清宁元年至辽亡（1055—1125）。 早期辽墓以赤峰应历九年（959）驸马卫国王墓为代表，有前后两室及左、右、后3个小室，平面都呈方形，后室四壁围柏木板，置带木栏杆的棺床。稍晚的契丹贵族墓也多筑有前后两室，或在双室墓的前室或单室墓的甬道两侧建左右耳室，平面或方形或圆形，主室内多装柏木护墙板，葬具多用刻有四神的石棺。法库叶茂台辽墓石棺外，还置以歇山式顶木屋外椁。哲盟陈国公主墓为砖砌多室墓，由前后室和东西耳室组成，雕砖施彩仿木结构门楼十分复杂，墓道、墓门及长方形前室两壁均绘有彩色壁画，内容有男侍女婢、祥云花卉、日月星辰等，圆形主室也围以柏木板。 早期辽墓随葬品极为丰富，特有的鸡冠壶数量多，保存著模仿皮囊的平底单孔的原始形态，同时还常伴出有成套武器及完备的马具。驸马墓出土马具多达八组，反映出这个时期契丹贵族的游牧生活方式还很典型。该墓还随葬了短流注子和碗、盘等瓷器，以及大批鎏金银器、铜镜、丝织物等，造型和纹饰都具有唐代风格，反映了汉文化的强烈影响。叶茂台辽墓随葬以陶瓷器、铁器和马具、武器为主，其中“官”款白瓷和越窑青瓷出土数量较多，引人注目。陈国公主墓是随葬品最为丰富的契丹大贵族墓，不仅随葬了大量具有契丹民族特色的金银器、铜器、陶瓷器、木器、玉器、玛瑙、水晶等，同时还有中原、南方生产的精美瓷器，以及来自西亚的 *** 玻璃珍品。 早期契丹贵族的殡葬习俗也很有特色，陈国公主夫妇墓出土两套完整的殡葬服饰，是辽代考古的重要发现。公主和驸马头枕金花银枕，面部覆盖金面具，脚穿金花银靴。除面部外，全身罩银丝网络，颈饰琥珀璎珞下垂至腹部。女尸头部上方置高翅鎏金银冠，双耳戴珍珠、琥珀耳坠，颈佩珍珠项链，两腕戴金镯两对，双手套金戒指11枚，腰上原束金绔丝带。 辽宁朝阳发掘的刘宇杰墓和其父刘承嗣、其子刘日泳等墓共6座，出土的刘承嗣祖孙三代的墓志，记载了五代时期燕王刘仁恭之三子刘守奇降辽，其后子孙在辽为官，家族繁衍，不仅终辽之世，并且下延至金，依据墓志可列其族系。 早期 *** 墓葬以北京发现的应历八年（958）赵德钧墓为代表，有前、中、后3室及左右6个耳室，平面均为圆形，壁上有仿木建筑结构及庖厨、伎乐壁画，壁画的题材和布局尚保存著唐墓的遗风，特点与山西唐代壁画墓颇多相似之处，仿木建筑较为复杂。墓中随葬物以瓷器为主，其中有定窑、越窑精品，契丹式瓷器极为罕见。较为重要的还有北京门头沟辽壁画墓、八宝山辽韩佚墓、河北迁安韩相墓等。 中期辽墓契丹贵族墓中，大型双室墓有河北平泉重熙十四年（1045）秦晋国大长公主墓，单室墓有辽宁阜新重熙七年（1038）晋国夫人萧氏墓、义县清河门1号墓等。墓葬形制和随葬物都与早期的大致相同，唯墓内宋式仿木建筑和壁画增多。随葬品中出现了黄釉瓷器，鸡冠壶由皮囊式演变为提梁式，并附加圈足，定居生活使携用的器物固定到居室中来，不少辽墓中已出现廊柱、斗栱壁画，反映了汉族木结构建筑的影响和契丹民族生活方式的变化。 这一时期的 *** 墓，有北京丰台重熙二十二年（1053）王泽墓，壁画虽然残缺，但墓壁上已砌出雕砖桌椅，说明壁画与墓内装饰开始出现新的题材。 晚期辽墓契丹贵族墓中大型双室墓发现较少，单室墓占绝大多数。墓室平面开始出现八角或六角......>>

墓室里面一般都有什么？

首先，每个时代每个地区都有其特俗的葬式葬俗，墓葬形制也很不一样。新石器时代以及商周时期在中国的东北以及东部部分地区、朝鲜、韩国出现了一种石棚墓：就是用几块巨大的石块搭成墓，墓主就埋于其中。新石器时代主要的墓葬形制是单人土坑竖穴墓，有的是在平地用黄土夯筑成一个土台，再在土台上挖出一个长方形的墓坑，放下棺木或者有的有椁（就是外棺），再在上面覆土。墓葬内一般随葬有陶器、石器、玉器、骨器等，当然由于墓主的“社会地位不同”，其随葬的器物种类、数量往往有很大的差别。按照其用途可粗略分为实用器（就是当时的人会使用的一些器具）、明（冥）器——指的是仿照实用器的样子做出的一些器物，这些器物没有实际用过，是专门为墓主制作的。这些器物也有很强的时代和地域代表性，特别是陶器，由于其易碎、容易制作的原因，是考古学家判断一个遗址的文化、渊源的很重要的依据。这些墓葬往往成组分布，表现出一定的规律性，现在已发现的新石器时代良渚文化时期的墓地是在浙江平湖的庄桥坟遗址。

到了商周时期出现了很多大墓，这些墓的平面形状有“中、甲、十字”形，他们在平面形状上的区别主要表现为墓道的多少，一般是1-4条，在同时代同地域的前提下，墓道越多往往等级越高。这些墓道一般都是斜坡墓道，正如你看到的曹操墓那样的，墓道的是运送墓主的棺木及随葬器物进入墓内的道路，做成斜坡状是比做成阶梯状的省力一点，对吧？你看到的阶梯状的阶梯状的递进感是发掘时为了保护发掘人员，避免墓壁坍塌而人为做成这样的，你想梯田比直上直下的墙壁是不是更不容易坍塌呢。

前室、侧室和后室他们在功能上是存在区别的，我的理解是前室就相当于后期的享堂，是有祭祀的功能，左右两个侧室则是摆放随葬器物或者陪葬的夫人等；后室是放墓主人的棺椁的地方。墓室最多的有四个：前室、左右两个侧室、中室、后室。至于你说的墓室为什么那么小我回答不了你。墓顶结构，关于这个问题，到了汉代的时候，我国部分地区的墓葬开始出现用砖砌筑。在做墓顶的时候，为了让墓室不至于坍塌，就用砖做成了券顶——就是穹窿顶，用叠涩的方法，越往上面积越小，就像天空的样子，在北方和中原地区一些辽墓中往往会在墓顶绘制星象图——一般是二十八星宿？？（不是很确定）。

至于壁画，壁画一般是绘制在墓道两侧和前室，题材选自忠孝仁义或者其他的人物故事或者花卉纹等，有的壁画会表现墓主生前的一些活动。

至于随葬品的摆放，抱歉，忘记了。

至于墓向，一般是朝南？？？只有北宋的王陵的墓向比较特俗，这是与当时的堪舆学说密切相关，简言之，当时的人就觉得那样会好一点。

以上是鄙人的一些粗浅的认识，由于时间久远，可能很多东西说得不准确 甚至会有错误的地方。~

2. 只有校长教师学生 工友 团结起来，共同努力，才能造成一个民主的学校。

3. 赏物节，在这一天惯例要分发圣诞节礼品给 工友 ，是在圣诞节的翌日。

4. A先生是我们学校 工友 ，他每天早上都是6点左右到达。

5. 这些文章相当精彩，关于学校 工友 工会的报导正符合我们的需要。

6. 他在哥伦比亚唱片公司找到一份 工友 的工作，当时词曲创作人的圈子之外没有几个人认识他。

7. 从婚礼上的祝酒词到向 工友 介绍东西，演讲在你的生产生活中占有显著地位。

8. 公司应该保护那些检举不诚实的 工友 及工作行为的员工。

9. 噢 工友 ，你能否站稳立场？

10. 你马上会明白.我想要大家为我们的新 工友 敬一杯酒.

11. 他十五年里从 工友 升到总经理.

12. 一个彻夜未眠的 工友 声称他看见一个人影在月光下收割庄稼。

13. 她实际上是要同厂的 工友 们都振作起来.

14. 振源在工地挖宝，谁知却挖到了地雷，导致 工友 受伤。

15. 公私立学校 工友 ：依两性工作平等法之规定。

16. 他的成功激起 工友 们对他的钦佩.

17. 看着 工友 接二连三的离奇失踪，工人开始对厂方产生怀疑，并进行罢工抗议。

18. 他们每一个人都自愿提出给一名盲人 工友 带路.

19. “很难交朋友，因为工作时不允许和 工友 聊天，”被失眠所困的刘斌说，他正在深圳康宁医院接受治疗。

20. 孙文妍记得父亲很节俭, 工友 们吃排骨面,他就吃阳春面。

21. 据龙的 工友 介绍,龙师傅主要负责的是市南巷的清洁工作,已经干了约6年多的时间,当天他值早班。

22. 工友 们大多来自四川,他们的生活也够苦的,由于运输困难,很难吃到新鲜的蔬菜,肉也不常有。

23. 对待领导学会服从，当好助手办事靠谱；对待同级笑脸相迎，合作分 工友 善为重；对待下属体恤民情，照章办事灵活运用，铁血柔情体现人性，关系不好怎么可能。你说呢？

24. 大多数的中毒事件比如海久电池厂事件，只是在父母们到医院检查后将结果告诉邻居和 工友 后才引起大家的注意，得到曝光。

25. 徐效东、鲍天然、鲍士前在岸边,点燃了冥钱,面朝淮河,悼念 工友 夏双。

26. 金士杰初到台北做搬运工的那段时间,每天夜里利用下工时间来写作,对同屋 工友 们的嚣闹充耳不闻,如此茕茕一人十余月,终于完成了他人生的第一个剧本。

27. 工头提早的结束了采石工人的工作,买了十几瓶啤酒和几个下酒小凉菜,跟没回家过年的几名 工友 一起度过了一个团圆的日子。

28. 寒冬即将来临,为了让园子里怕冷的植物温暖过冬,申起竹和 工友 们为路边的女贞和黄杨搭建了“防寒屋”,还给银杏树穿上了“冬衣”。

29. 陈老大和阿炳的家变成废墟的样子一直在他们眼前不断浮现, 工友 们再没有哭天抢地,只是默默地在为自己的将来盘算活路。

30. 除了家属外,病房外还有不少富华员工的身影,他们专程搭车来看望 工友 。

31. 那天上午9点半,杨先生的 工友 ,30岁的小戴过来玩。

32. 2014年1月14日下午,61岁的刘贵安在一个近4米高的棚架子处不慎坠落,正在地面作业的57岁 工友 张志新伸开双手接住了他。

33. 同为工厂 工友 的两名男子,因春节过后手头较紧,烟瘾犯了便到工地偷铁螺丝帽去卖,换钱买烟,被民警当街抓住。

34. 下午16时,程冰和 工友 们一起在即将完工的巨大原油储罐顶部喷涂防腐油漆。

35. 该 工友 说,可下去没多久他就遭电击晕倒在里边,下水道可能与地下电缆等管道“搭界”了。

36. 由于这里没有路,10个 工友 拿着木棍,一步一步地往下滑着走,找到吴志国,将他放到准备好的门板上,准备返回地面。

37. 上午9点,南岸区江南体育馆旁的一工地上,负责打基桩的民工老王正和 工友 埋头苦干。

38. 这一报复 工友 的投毒事件,发生在江苏汤沟两相和酒业有限公司(以下简称汤沟酒厂)。

39. 周奋明,这位奋战煤海的“铁汉子”,在千米井下,和他的 工友 们,用责任、忠诚和奉献筑起了矿井安全生产的坚固基石。

40. 工友 说,早上6点上班时,叶英权乘吊篮准备上4楼粉刷内墙。

41. 他的 工友 告诉记者,一次防止断轨检查王红波要行走十公里路,耗时8个小时!每一段钢轨都需要精心养护,这项工作每天都要进行,可能是他,也可能是别人做。

42. 国庆节期间,旧 工友 付凯打电话说东莞有份高薪工作要介绍给他,邹强不疑有他,一口应承。

43. 富源一工队副队长连杀三 工友 后跳楼自尽。

44. 京华时报讯(记者张淑玲)90后女孩小王在公司安排的宿舍休息,其 工友 老杨在宿舍内用酒精炉做饭,结果酒精炉爆炸,小王被烧伤。

45. 邹某告诉导报记者,逃上来的 工友 曾某曾说,里面空气不好,头痛,由于难受,原本不到1个小时的脚程,他走了两个多小时。

46. 他们在2003年6月至10月之间抵达马来西亚后,被中介人安排在布特拉再也、新山等地当建筑 工友 、厨师和车衣女工。

47. 昨日下午2点多,来自湖北的7个 工友 结伴来到位于杏林北二路的一家健身器材工厂。

48. 当泥瓦匠的时候,是因为勤学好问,活干得又快又漂亮,引起了周围 工友 的嫉妒和排挤,他受不了那个气,虽然老板一再挽留,终于还是辞职走了。

49. 杨国华手艺强、技术高,被 工友 和客户称作“问不倒”。

50. 在砀山县黄楼苗圃场一水泥搅拌站干活的勤杂工郭志鹏,平时给人的印象是老实、勤快、不多言,深得 工友 们喜爱。

51. 两名姑娘报了警,又向 工友 “熊猫儿”电话求助。

52. 王泽学历不高,会电脑也是自学的,但王泽说,制造假币的版样并不是他做的,而是以前在彩印厂上班的一个 工友 “井姐”做的。

53. 空闲时间,他常会和 工友 们推牌九,越来越着迷,赌的数目也越来越多,但常输多赢少。

54. 男子离职后“杀熟”专偷旧 工友 。

55. 近日,合川区某工地,男子张某喝醉后上错床,抱着 工友 的妻子呼呼大睡,女子发现后呼救,张某仍紧紧抱住不放,险被女子丈夫暴揍。

56. 工友 们都没了后顾之忧,易少泽心里的一块巨石也落了地,剩下的十万自然是老王的,易少泽没准备多拿一分钱,在老王病好了之后悉数交还给他。

57. 据施工现场一 工友 介绍,事故时共有8名工人在南侧护坡上打卯眼,上方大块土方突然坍塌,4人脱逃,另有4人被埋。

58. 一个月前,李玉珍和她百多名 工友 ,还忙着将一篓篓乳鸽装上大货车,运往全省各大经销点。

59. 王荣炼告诉记者,接老乡回家大巴将经过毕节七星关区,不少镇雄的 工友 都想搭乘爱心大巴到毕节转车回家,但因名额有限实在没办法参加这个活动。

60. 既济水电制度完善、管理规范,在公司存续期间制定了职工恤养规则、请假暂行规则、职工退职金规则、股票规则、 工友 工资规则等多项制度。

61. 李包工头看看聚集在自己身旁的 工友 们,最后还是无奈的说道:大伙静一静,今天我想说个事情。

62. 为了安慰这对失去儿子的父母,1989年初,与霍景彪同岁、刚刚招工到东庞矿工作的王腊旭和 工友 们第一次踏进了这个破碎的家。

63. 除了不断给身边 工友 鼓劲,郭明义还组织起义务献工采场突击队,想方设法提高作业效率,降低采矿成本。

64. 据伤员的 工友 介绍,受伤的人名叫甘言亮,在彝良县小法路煤矿打工。

65. 秦三老婆不来看秦三的时候,秦三平时闲暇时,就喜欢和 工友 们打个牌喝个酒,其他他也就没啥爱好了。

66. 那时候,医院每星期有一艘小火轮船从广州到香港去采购药品,医生让邓颖超装扮成护士,到那去采购,她母亲作为 工友 ,母女俩取道香港,然后坐船去上海。

67. 与刘幼生的 工友 交流“第一感”,众口如一:“他特别耐烦。

68. 6月26日,为救落水 工友 而遇难的卢氏县18岁小伙祁灵福,在三门峡市殡仪馆火化。

69. 不久前,广安华蓥市一矿区内,两家人因为一方嫁女未随份子钱结下积怨,原本邻里和睦的 工友 ,从“动嘴”演变成“动刀”,致一死一伤。

70. 我联想到以前那些淳朴的 工友 们,心里不由得有些冒火了,这么干活不可要把人给累跨啊?“吃不消?这容易啊!”。

71. 拥护省港大罢工,不仅如此,黄埔军校还派优秀军官帮助训练工人纠察队,从精神及物质上积极援助罢工 工友 ,以期达到最后的胜利。

72. 直到2012年,回到石林县城一建筑工地打工时,陈某某经过 工友 介绍,认识了大他1岁的石林县鹿阜街道办事处板桥镇小戈丈村的女孩郑某某。

73. 最先发现这块石头的向帮银告诉记者,6月30日,他和几名 工友 在工地上打地基,当时正在对岩石进行切割开凿,结果发现了一个钻不动的东西。

74. 这一日,刘树河受人之邀,在郑州城郊为一户人家迁坟,这家人在城里的亲戚也回来帮忙,闲谈间说到了首长寻找 工友 遗骨这事儿。

75. 为防万一,居民付先生找来铁勾子及绳索系在营救 工友 身上进行安全保护。

76. 而在打饭时,她又总是把好饭打给别人,自己却偷偷背着 工友 们几乎餐餐吃锅焦。

77. 同日,上海总工会发表宣言及告全体 工友 书,宣布为反对帝国主义屠杀中国人民举行总同盟罢工。

78. 总经理潘铭新文命建纪念旗杆,并勒碑石,将殉难 工友 之姓名铸列于上,以志不忘。

79. “ 工友 之家”无处容身没法组织农民工孩子活动了。

80. 当局并因应地盘工地常见的安全隐患问题,呼吁所有建筑业界人士,包括地盘承造商及前线 工友 ,必须采取安全措施,妥善整理工作场地。

81. 来疆打工男子生病无钱住院 工友 倾囊相助。

82. 近日,滁州市“送欢乐下基层”演出来到位于凤阳县新城区的珍珠园工地,给农民工 工友 们奉献了一台丰盛的文化大餐。

83. 工友 蒋恒苟从简易棚里拿来铁锤、铁锹等工具,开始干活。

84. 本报讯(记者刘友旺通讯员王泷荭)我市丈子头农产品物流园工地工人郝某,趁 工友 熟睡偷了3部手机,不料被自己留下的脚印“出卖”。

85. 所有本埠各厂 工友 ,务各照常工作,毋得轻信谣传,自贻伊戚。

86. 本报讯两名关系很好的 工友 互相嬉闹时,不小心触动汽枪扳机,一枚钢制螺纹钉击中一名工友额部。

87. 唱到动情之处,黄军昌半闭上眼睛, 工友 们都跟着节奏哼起来。

88. 一人得道,鸡犬升天,苏辰的这一反应可谓是给那些工地上的 工友 们涨了士气。

89. 午饭时,旁边父亲的 工友 一个劲的问我学习怎么样,学习怎么样,学习怎么样。

90. 11月26日,南平市延平区安济高铁站一名女子不慎失足跌落约7米深的桥墩下,其 工友 听到呼救后立即拨打“119”电话报警。

91. 黄侃闻讯手持木棒冲进学堂,先砸烂虎头牌,又要痛打杨子绪,杨吓得钻进 工友 的床底下,才免遭一顿痛打。

92. 两人一直聊到傍晚的时候,刘文浩才离开,看看时间, 工友 们也快下班了,晚上大家约好在大排档给自己践行,刘文浩便坐车往回赶。

93. 昨天,打工文艺小组的组长杨诗婷说,因为缺少资金, 工友 们参与演出都是自掏腰包,再加上他们有一个梦想,就是拍出一部反映打工者的微电影。

94. 浚浦局挖泥科 工友 沈盈生,在张华洪被捉,数九严寒,日军把沈的衣裳全部剥光,绑在室外柱子上,任意戏辱取乐。

95. 听了这事,一位很熟的 工友 陈容金问我想不想进新四军,打鬼子,我马上就同意了。

96. 1918年, 北京大学 创办“校役夜班”,傅斯年、罗家伦等学术大家为北大 工友 授课。

97. 据死者 工友 称,系误触附近电线老化绝缘胶布身亡。

98. 他联合 工友 苏宗武,求亲靠友,东挪西凑,筹集了60万元资金,成立了福泰公司,租赁福山陶瓷厂的部分厂房、设备,开始了梦想之旅。

99. 此间,郭凡礼和 工友 一同逃离煤矿,并在抚顺加入了中国人民解放军第四十军一一八师三五二团一营一连。

100. 他介绍说,高温酷暑, 工友 们稍微干点活就大汗淋漓,为图凉快,有的职工就不按规定穿戴劳动保护用品,如敞胸露怀,极易被货车上的铁丝挂着,造成人身伤害。

101. 刘的领导对记者说,刘海旺工作表现不错,人缘儿也好,性格挺柔和的,要说他一个人敢和人打架,谁也不相信,听说他杀了人, 工友 们都不相信。

102. 可彭勇随身只带了500元,实在拿不出钱来交罚款,随车的 工友 只好跟他一起在团风县城关挨冻受饿。

103. 搭车来到惠州,找到了以前共事的 工友 ,在那里安顿下来,吃了顿饱饭总算稍稍平静了下来。

104. 父亲边吃边说一位 工友 受伤,他吃饭后就去看工友,然后又要返回工地。

105. 消防员说,其中一名 工友 爬上塔吊平衡台靠近包工头后,两个人在塔吊一端聊起天来。

106. 在来到柏林的第一年,我和我的一位 工友 以及他的母亲和妹妹,一共4个人租住在西郊的一间只有6平方米的公寓内,两张床就几乎占满了整个房间。

107. 工友 口中的老四和石头就是昨天在这里看守工地的工友,和周星是同一个村的,按辈分周星都要叫一声叔。

108. 位于四川省德格县境内的雀儿山公路隧道工程1日正式开工建设,这是雀儿山公路养护工曾双全和 工友 们期盼已久的好消息。

109. 张戥从自己的磨床,串岗到圆车前,帮着一位 工友 将不锈钢毛坯夹在车上,并开动了圆车。

110. 厂址在安宁县属之桥头村,距昆明23公里左右,全厂职员有60人, 工友 约300人。

111. 620钻机率先打到了塌方体的边缘,就差几十厘米的地方,土石不断滑下来, 工友 们不敢过去帮忙。

112. 他跟 工友 正在店门口使用氩弧焊焊接管件,可突然发现屋里的吊铺着起了大火。

113. 待徐阳来到工厂之后,他便发现了徐天浩的几个 工友 相互聊着天从工厂内走了出来。

114. 赵长枪刚看到王大力那番稀奇古怪的样子时,还以为他是一个专门剥削 工友 的吸血虫,但现在对他的印象完全改变了。

115. 据死者谢立明的 工友 刘立兵介绍,事发时谢正在矿井煤斗处工作,由于煤斗车被煤块卡住,谢立明上前试图用工具将煤扒开。

116. 适逢春运高峰,返乡旅客们归心似箭,或携家眷,或伴 工友 ,迎风冒雪步行回家。

117. 医生介绍说,小亮在钉钉子时嘴里还叼了两颗钢钉,恰巧这时一个 工友 跟他说了一句话,小亮随口答应了一句。

118. 两名四川籍男子导演了一场现实版《盲井》,将 工友 推下楼,制造对方意外坠亡的假象,以骗取工地的死亡赔偿金。

119. 赵某指责李某瞎指挥,李某嘲笑赵某臭棋篓子!争吵中两人还动上了手,赵某不顾众 工友 拉劝,跑回了工棚。

120. 哎呦,您说气不气,老板领走前嘱咐我,说他联系好了上海的一个国中,搞什么声援东三省的集会,还让我带着 工友 们来捧捧场,可这几个小鬼子可好。

青茶冲泡方法

青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。至于这类茶要怎么冲泡呢？下面学习啦我就和大家分享青茶冲泡方法，希望对大家有帮助!

　 　青茶冲泡方法：传统泡法

一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。

二、冲泡步骤：

烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.

倒水：将壶内的水倒出至茶船中。

置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。

注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

倒茶：

1.先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。

2.将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。

3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。

分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。

奉茶：自由取饮，或由专人奉上。

去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。

以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。

青茶冲泡方法：安溪泡法

1.特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：

一二三香气高。

四五六甘渐增。

七八九品茶纯。

2.冲泡步骤：

备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。

温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。

烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。

置茶：置茶量依茶性而定。

冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。

倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。

闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)

抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度，开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。

注：安溪产茶自古闻名，安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。

　 　青茶冲泡方法：潮州泡法

1.特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用)

2.冲泡步骤：

备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。

温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。

干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。

置茶：以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。

烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水份渗进。)

洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。

冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。

摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。

倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。

分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。

注：以上只是潮州的杂派泡法。

　 　青茶冲泡方法：宜兴泡法

1.特色此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。

2.冲泡步骤：

赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。

温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。

置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。

温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)

温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。

第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。

干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。

倒茶：将茶汤倒入公道杯中。

分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。

洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。

倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。

　 　青茶冲泡方法：诏安泡法

1.特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。

2.冲泡步骤：

备具：首先将布巾整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。

整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。

烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。

置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶，将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。

冲水：泡沫满溢壶口为止。

洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯，极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。

诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部分水，食指、拇指捏拿倒掉。

倒茶：持别注意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给自己，因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。

清洁茶具：以备后用

　 　手法和茶具

一、 焚香静气，活煮甘泉

“焚香静气”就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。

宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮"，活煮甘泉，即用旺火煮沸壶中的泉水。

二、孔雀开屏

1. 孔雀开屏：是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。

⑴ 紫砂壶：产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上，所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香，此壶专用于冲泡乌龙茶。

⑵ 闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。

⑶ 品茗杯：主要用于品茶汤的味道。

⑷茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。

⑸茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。

a、茶针用于疏通壶嘴

、茶斗用于方便盛茶

c、茶勺用于拨取茶叶

d、茶匙用于更换残茶

e、茶夹用于取拿杯具

f、茶夹用于剩放

g、 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。

⑹茶床：用于操作功夫茶的表演过程。

⑺茶海：用于盛装多余的水。

⑻茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴。

⑼茶筒：用于盛装干茶。

⑽ 香炉：用于烧香。

⑾ 明炉组：专用于烧水。

⑿茶托用于安放闻香杯和品茗杯。

⒀ 公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量，隐含了中国茶道中公平待人的道理。

⒁茶漏：用于过漏茶渣。

⒂ 壶垫：专用于放紫砂壶。

三、叶嘉酬宾"叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美，"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶。

四、温壶温杯就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内，再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内，其目的是提升茶具的温度，使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。

五、手法

1.乌龙入宫

就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内，"宫"是形容紫砂壶的重要性。

2.涤茶留香，春风拂面

乌龙茶因为制作工艺比较复杂，"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶，并能让茶叶吸收一定的水份，使茶叶处于一种含香欲放的状态。"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶，使壶内茶汤更加清澈洁净。

3. 乌龙出海，重洗仙颜

品功夫茶讲究"头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华"的道理，头泡冲出的茶水一般不喝，注入茶海，因茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样，故称为"乌龙入海"。

quot重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子，摩崖石刻的喻意，在这里喻出。第二次冲泡完时加上壶盖后，还要用开水洗烫壶的表面，内外加温，有利于茶香的散发。

4.游山玩水，慈母哺子

紫砂壶泡好茶后，在茶巾上沾干壶底的残水，并把茶水注入公道杯内，此过程就叫"游山玩水，慈母哺子"。

5.祥龙行雨，凤凰点头

将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯，称之为"祥龙行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意，当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟，手法要求一高一低有节奏地点斟茶水，此法称之为"凤凰点头"。

6.龙凤呈祥，鲤鱼翻身

将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上，称之为"龙凤呈祥"，也称之为"夫妻和谐"，把扣好的`品、闻杯一并翻转过来，称之为"鲤鱼翻身"。中国古代神话传说"鲤鱼翻身"跃进龙门可化升天而去。我们借助这手法祝福在座的各位家庭和睦，事业发达。

7.奉茶，手法："众手传盅"

此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客，要求龙、凤正对客人，并从右到左依次奉上，表示对客人的尊敬。

8.手法：鉴赏双色，喜闻茶香

把闻香杯倾斜45度提起，置于掌心迅速滚动，请客人闻杯时的茶香，随着品茗杯温度的升高，陶瓷制的乌龙图案就会变色，此时就会看见茶汤色和凤凰的变化，所以称之为"鉴赏双色"。

quot喜闻茶香"是品茶之闻中的头一闻，即请客人闻一闻杯底留香，第一闻主要是闻茶香的纯度，看是否香，无异味。

台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受此外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这种形式也越来越为人们所接受。

青茶的功效

一、防癌症

1998年6月15日，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。

二、降血脂

1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就青茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。

1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用青茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，青茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用青茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医?quot瘀血症"均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明青茶有抑制血栓形成的作用。

三、抗衰老

1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂青茶和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明青茶和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用青茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用青茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，赋诗一首，对安溪青茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。

    茅台村位于仁怀市赤水河畔，两岸青山环抱，气候温和，土质独特，水质纯净，是天然的酿酒宝库。清朝嘉庆年间，这里有酒坊不下二十家，酿出的酒统称为“茅台烧”。

    太平天国时期，石达开攻占茅台镇。战乱之后，茅台镇只剩下一堆瓦砾，房屋、酒坊、酒窖都在战火中荡然无存。

    太平天国失败后，丁宝桢任四川总督，派华联辉督办四川盐务。华联辉整顿盐务后，贵州省盐税收入比之前增加十倍！华联辉旋即成为贵州首富。

华茅创始人华联辉

    一次华联辉回乡探望老母。母亲提到，年轻时曾在茅台村喝过非常好喝的酒，不知道这种酒是否还有。华联辉让手下前往茅台镇寻酒，谁知竟然一无所获--茅台的酒坊已经全部毁于战火。

    1862年，华联辉在被战火摧残的废墟上，寻访过去酿酒工人，开始着手建立起“成义烧坊”前身“成裕烧坊”，酒名定位“回沙茅酒”，在茅台村和贵阳两地销售。被称为“华茅”。

成裕烧坊

    清光绪五年（1879年），贵州仁怀县地主王荣、孙全太、和“天和号”盐商合开酒坊，名字各取三人名字之间一个字，是为“荣太和”。

    后来股东孙全太退出，更名为“荣和烧坊”。

    1936年，“荣和烧坊”只剩王荣后人王泽生，故荣和烧坊被称为“王茅”。

王茅代表人物王秉乾

    看到华茅和王茅声名鹊起，销售不断提升，1929年，贵阳商人周秉衡也在茅台镇开办“恒昌烧坊”。

    周秉衡后因鸦片债台高筑，故1941年商人赖永初接手恒昌烧坊，更名为“恒兴酒厂”，产品被命名为“赖茅”。

赖茅代表人物赖永初

    三家酒厂之中，以华茅成义烧坊时间最久；王茅荣和烧坊次之；而赖茅恒昌烧坊的成立，则要到1929年。所以，所谓巴拿马金奖之争，和赖茅没有关系了。

二，巴拿马金奖之争

    1915年，美国为庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举行了巴拿马万国博览会。早在1905年的“南洋勤业会”上，“华茅”与”王茅“酒，便获得奖项，被列为农商部征集参展目录。因此，在万国博览会筹展之 初，贵州省长公署按农商部目录要求“华茅”和”王茅“送佳酿参展。农商部收到参展样酒后，以“茅台造酒公司”为出产厂家送展。

    农商部官员收到参展样酒后，发现两家酒出自一地，且均以黄褐色土陶为酒瓶，除”华“”王“二字有区别外，其他一模一样--名称也冠有”茅台烧坊出品“，于是将两家茅台酒作为一个产品，以”茅台造酒公司“为出产厂家送展。

送展酒坛

    当时参展的茅台酒，装在深褐色的陶罐中，不仅包装简陋、土气，而且陈列在农业馆，夹杂在棉、麻、大豆、食用油等产品中，毫不起眼；加上当时中国的国际地位低下，被参展各方及评委瞧不起，无端的被排斥与评比行列之外。当时我国代表团的一位代表急中生智，故意把一瓶酒打落在地。陶罐一破，香气四溢，芬芳无比。于是又有代表灵机一动，取一瓶酒，分置于数个空瓶中，丢掉盖子，敞开酒瓶，任其酒香四溢；一旁再放上糖纸酒杯，供人品尝。此举果然奏效，博览会各处参观者纷纷寻香而来，争相酌酒品尝，继而交口叫绝。

    茅酒由于展期的轰动效应，跨越了评审团的屏蔽，直接由高级评委会授予“荣誉奖章”。在“巴拿马加利福尼亚万国博览会”上，再次获得“金奖”，并与法国白兰地、苏格兰威士忌并列为世界三大蒸馏名酒。

1915年巴拿马万国博览会金奖

    获奖后，“成义烧坊”和“荣太和”两家对于国际金奖所属争执不下。县商会难以裁决，呈文到省，于民国七年（1918年），由贵州省公署下文调处：奖状、奖牌由仁怀县商会保存，两家烧坊所产的茅酒均可在商标上表明“巴拿马万国博览会获奖”字样，这才结束了这段争执。

金奖归属裁决书

三，走向全国

    20世纪20年代，随着茅台销量的增长，各家生产规模逐步扩大，年产量一万斤以上。原来的陶瓷坛形酒瓶改换为陶瓷筒形酒瓶，土纸板印刷商标改用连史纸铅印商标，酒价也提高到一元一瓶。随着邻省公路的逐步修建通车，销路更加扩大。

    随着1937年全面抗战爆发，贵阳成为西南公路交通枢纽，被誉为“东方日内瓦”，社会对茅酒的需求量大大增加。1941年，南京的官员显贵，纷纷落户贵阳。这些人到贵阳后，以能买到一瓶三大酒坊的酒为幸事。三家烧坊在市场上供不应求，出现了发展的黄金期。

    1942年，成义烧坊酒厂发生火灾。庆幸的是，老酒在大火中得以保存下来。华家人立刻决定“迅速筹款恢复，并借此机会，扩大生产设备，以年产十万斤为目标。”借着一场大火，成义烧坊进行了大规模的扩张，产量达到了历史上的最高纪录。

    1947年，赖茅恒星烧坊的生产销售也出现了后来居上的趋势。但总体而言，三家酒坊在茅台镇是三足鼎立的局面。

四，茅台出世

    1949年，中华人民共和国成立。贵州省人民政府对成义烧坊，在尊重历史的前提下，实行“公私兼顾”“劳资两利”的方针，予以扶持发展。

    1951年秋，仁怀县人民政府提出收购成义烧坊组建国有酒厂，华家后人华问渠欣然从命，政府以人民币1.3万元将“成义烧坊”资产购买，更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。

    随后，更名后的华茅成义烧坊，又与荣和烧坊、恒兴烧坊两家一起合并，再次改名，为“国营贵州茅台酒厂”。

    从此，“茅台酒”不再泛指茅台镇的酒。

    过去茅台酒最好的酒，当属华茅、王茅、赖茅；52年后，茅台酒为单一品牌，不再泛指产品产地了。

    现在的茅台中的“飞天”和“王子”两个拳头品牌，除了继承了传统的酿造技法之外，还和贵州省轻工业研究所一起，用现代化的方式为酒体和酿造流程进行优化。

    同样的，华茅成义烧坊也和在和贵州省轻工业研究所合作，优化自己的产品，保证自己的产品可以对得起老祖宗的辉煌招牌。这也是目前继承下来的品牌中，唯一采用了“实验室”来保障自己产品的。

    希望大家在品尝茅台美酒的时候，也可以多了解一些这些品牌的历史。

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日记本

一、 第一季之经典美食

第一集 自然的馈赠

云南香格里拉 松茸黄金价格 煎松茸片 浙江遂昌县 冬笋 油焖冬笋 广西柳州市大头甜笋 腌笃鲜大理井盐-诺邓盐 诺邓火腿 湖北嘉鱼 莲藕 采藕 藕夹 排骨藕汤 吉林查干湖职业捕鱼 鱼头饼 祭祀祭鱼活动 垮炖杂鱼(大酱) 广西京族三岛 高跷捕鱼 三亚 远海捕捞(灯光)

第二集 主食的故事

山西丁村面食 花馍陕北绥德县 黄馍馍(糜子) 新疆库车县 馕侗族 地扪(泉水之源) 黎平县 稻米 水梯田 米粉广州沙河 沙河粉 干炒牛河西安肉夹馍 白吉馍 曹石说唱乐队 泡馍 兰州牛肉面 蓬灰水广州 竹升面(毛竹压面,北方手擀面) 长寿面 岐山臊子面嘉兴肉粽 刘光荣 裹棕师 日包3000只 宁波水磨年糕 脚板年糕北京饺子

第三集 转化的灵感

云南建水县 姚贵文 发酵豆腐 大板井 石屏县 安徽寿县胡学兵 豆腐 石膏 锡林格勒 孟克巴特尔 奶茶 奶豆腐 云南奶团子 乳扇北京烤羊背 浙江天台山安徽毛豆腐

绍兴黄酒 请酒神 冬酿 卤 酱油 东北 黄豆酱 积酸菜

第四集 时间的味道

绥化金顺姬泡菜 香港腊味 煲仔饭 阿添荔芋腊鸭煲 腊肠 湖南靖州县 龙毅(女) 禾花鱼(腌鱼)\腊肉 徽州臭鳜鱼 臭豆腐 毛豆腐 刀板香 黄山金华火腿 金银蹄 上海三阳南货店 汪姐醉蟹 糟货 福建霞浦县紫菜农场 台湾林云县乌鱼子 香港大奥 海盐 咸鱼 虾膏 虾酱

第五集 厨房的秘密

藏族琵琶肉 尼西黑陶 昆明汽锅鸡 顺德乡村宴 粉葛蒸肉扬州包子 大烫干丝 葵花大斩肉(清蒸狮子头) 扬州居长龙 淮扬菜 仿豹胎 文思豆腐 鉴真素鸭 湖南周赛群董振祥葱爆海参梁子庚咸鸭蛋 西湖醋鱼香港李婆婆 梁以瑚画家

第六集 五味的调和

甜 潮州阿植熏鸭古法无锡加蟹开口小笼包 手推馄饨 三凤桥酱排骨 潮汕阿洪糖葱 祖祠 酿苦瓜 陈柏忠陈皮江门市茶枝柑—皮 陈皮宴 澳门阿伦陈皮鸭

咸 广东惠东县 阿刘晒盐 叶娇建盐焗(烤)鸡

酸 镇江香醋

苦

辣 四川胡素琼川椒农民 刘俊杰川菜特级厨师 鱼香肉丝(泡椒)甜酸麻辣 陈婆婆豆瓣酱

麻 重庆麻辣火锅

鲜 汕头紫菜 鱼丸紫菜煲日本 海带提炼味精庄臣 白切鸡

第七集 我们的田野

贵州潘银少和黄兰荣 糯稻 植物给糯米上色 王小整 稻田鱼鸭 新米节 下窑村炜酒 长街宴 梯田

獐子岛王德峰海参 鲁菜葱烧海参 鲍鱼 海胆太湖大闸蟹 赛螃蟹 靖江蟹黄汤包! 崇明岛大闸蟹故乡 兴化垛田 芋头培育 蟹黄汪豆腐 芋头红烧肉

西藏白朗县 糌粑 青稞酒 旺果节

北京张贵春楼顶菜园

二、 第二季之经典美食

第一集 时节

东北贴饼子炖鱼 天目山雷笋 多味笋干 黄泥拱 蒿粑 香椿 赣州米糕九层皮 千岛湖清水螺蛳 台湾东拼板舟飞鱼新疆玛仁糖 葡萄干 抓饭 芜湖虾籽小刀面 淳安苏州七里镇桂花 蕈子 老鸭 雁来蕈酱 板栗鸡肉 扎肝 稻米

第二集 脚步

西藏天麻灵芝蜂蜜 养蜂豆花 陕西麦客面食王国油裤带面泼辣子台州夫妻船 小花菇 小章鱼

弹涂鱼 山东煎饼潮州春卷… 云贵腌鱼爬岩鱼 雷山鱼酱程世坤祭祖 古早味 萝卜饭

第三集 心传

榨油 挂面 米糕 苏式糕点师徒传承吕洁门 蕨根糕白案师徒传承吕洁门 阿哲潮汕小吃-蚝烙 扬州评话杨明坤 阿哲 上海铲刀帮 本帮菜刀功、火候 李伯荣

第四集 秘境

1.山西——小凹馍，凉皮，枣花馍2.湖北——天门蒸菜3.上海——红烧肉4.四川——泡菜鱼，芽菜（腌菜），燃面，下饭菜5.山东——西瓜酱6.辽宁——蒲笋干7.扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜8.珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤

第五集 家常

太行山西崖沟小凹馍 饸饹 枣花馍 湖北天门蒸菜 供餐的秩序 山头休息 上海红烧肉 四川泡菜 芽菜 郓城西瓜酱 盘锦野茭白-蒲笋 虾籽焖茭白 蒲笋烧肉 扬州蒲菜 盘锦 珠海陈皮红豆沙 姜撞奶 鹌鹑蛋白果糖水 珠海鱼香肉丝 猪脚姜 鱼腥草鸡汤（四川） 木瓜炖鱼 霸王花煲猪腱

第六集 相逢

锡林格勒口蘑 张家口口蘑 烩南北-口蘑冬笋 大凉山花椒 朝天椒—重庆火锅\底料\......

第七集 早餐

天津煎饼果子 重庆小面 苏州面 武汉三鲜豆皮\热干面 重庆小面\牛肉面 广州濑粉 早茶….. 五味鸭….深圳集体用餐 蒸腊鱼 湖南黄泥盐鸭蛋--- 凉山土豆(洋芋) 坨坨肉 安徽毛坦厂蒿子粑粑陪读 老街豆腐干 干子烧肉 上海素食 红豆沙馅料 冰皮月饼四川舌尖上的中国第二季：第7集 舌尖2第7集：三餐县豆杂面 赤水河小城古蔺麻辣鸡 盐酸菜煮黄蜡丁（嘎鱼） 麻辣鸡出锅 大理木瓜鲫鱼 苍山朝菌午食—见手青—红网牛肝菌

第八集花絮

内蒙达里诺尔碱水湖打鱼 浙江渔山岛壳菜 淡菜 香港 汕头生蚝养殖 粉岭琴姐 吐鲁番 湖北房县小花菇 山西陵川

三、第三季之经典

第三季之经典

第一集 器

地方味道:辣 成都 川菜元老陈伯明 甜烧白昆曲牡丹亭与辣椒遵义辣椒

石板 云南丙中洛镇 青黑色页岩—怒江石板—石烹

石锅 云南石锅 石烹松茸 三门峡陕州 地坑院 七孔穿山灶 百人婚宴十碗席

蒸笼

铁锅 广东阳江 南海一号沉船—-铁锅 山东章丘铁匠王力方 煎转黄花鱼 开锅 九转大肠

刀青堤铁匠侯世平 济南铁匠李世贞

砧板 秦兴银杏砧板 扬州瓜雕

技艺 山西名厨杜西峰 花打四门 蓝田李芹溪宗师 瓢功 翟耀民 金边白菜

坛子 川菜大师兰明路 泡菜调味 烧椒凉粉 西蜀老坛泡菜鱼

餐具 餐具设计师张宏 红陶流釉方斗 同治大婚瓷 琉璃玉滴月光盘 雯红鼓形盘 梅子青月光盘 青荷手绘盘 陶瓷设计师段振民 豆参 豆参煮鱼

第二集 香

腾冲董关村 稀豆粉 甘蓝片 汕头那哥鱼 乐山 串串 麻辣烫 凉糕杭州胡辣汤 逍遥镇胡辣汤大赛 天津红姐煎饼果子 果蓖儿泉州石花膏 面线糊

第三集 宴

江苏采藕辽宁彰武县全鱼宴橘皮鱼肉丸江苏宝应县全藕宴 辽宁彰武县芜湖武术家张修林 水八仙 八宝葫芦鸭厦门沙茶焖牛肉 同安区封肉 面线苏州文会宴 茄鲞（xiǎng） 太湖花鲈 金齑玉鲙(jin ji yu kuai)湖南平江县族宴十大碗 舞狮 礼教

第四集 养

苏维邦湖南安仁 药膳 药酒北京中医药大学社团杜利亚 五汁膏 枣泥山药糕 浙江仙居 家乡土菜—艾叶豆腐 老酒炖鸡子 白芨牛肉闽南煲汤 响螺片椰肉猪骨汤 郑亚甄屏南八宝茶乡野草要融入生活 石仙桃清蒸鳤鱼 酒糟芋头面-冬季好食补长桥镇秋季 牡蒿蒸嫩鸭 夏季小肠败酱草 郑阳阳、王泽平食养生活郝万山 当归生姜羊肉汤(冬季)

第五集 食

苏州苏帮菜 老凡蟹油林囧松鼠桂鱼青岛摔面（盐碱水） 金沙江畔 肖军 香橼—香橼秘制梨 扣茄花 江边辣天津甜扣扣 豆腐脑 精美早餐 抗衡疾病 跳伞

第六集 酥

崂山少山村郭秀清寿桃 山东大馒头 满月 贵妃饼 萨其马王志强面果绝技苏州重阳糕蒋露露瓜子酥 蘑菇包徽州祁门嵌字豆糖 渔亭糕西湖荷花酥 广州陈勋叉烧包 四大天王

第七集 生

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第八集 合

各地代表性的味道 四川-辣川菜大厨陈伯明 遵义，最大的辣椒市场 贵州糟辣椒 蘸水 虾子市场 羊肉粉 重庆麻辣时代

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