电烤炉详细资料大全

电烤炉的功率一般在1000瓦左右，用电量为1000瓦×用电时间=用电量如果用一天的话，用电量为1000瓦×24小时=2.4度。

电烤炉的内胆由耐火砖，电热丝组成。隔热层厚150-200毫米，四周缠绕电热丝。保证炉胆温度加热均匀。温度可达到0-1200度可调。操作简单，使用涛命长。高温炉又名电阻炉、退火炉广泛用于金属退火，陶瓷加工等行业。

扩展资料：

电烤炉的分类

1、红外线电烤炉.分三种:一种是无级限旋钮式控制,一种是皮膜式控制,一种是轻触微电脑式控制.

外线电烤炉,它采用的是钢化玻璃盖；宽阔的烧烤盘具有四种独特的处理技术；比碳.煤气类电烤炉加快了1.5倍的加热速度；无烟无灰的双重安全设置；可适用与所有烧烤类食物/适合高档营业场所/烧烤店/日韩料理店等。

2、陶瓷板电烤炉。

开放式发热，发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，功率：200W-2000W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。

3、电炉丝电烤炉。

本烤炉具有煎、烤、炸功能，小巧玲珑，加热时热量快速传递，烤肉受热均匀。设计独特的储热结构、无级温度调节、操作方便、环保节能。

（一）通电开机： 烧烤炉的使用说明

1.使用前，请检查插头与插座的接触是否良好。

2.使用前，先将水槽拿出并加入约1/2的水，轻轻将水槽放回原位。

3.打开电源开关，指示灯亮，烤炉开始工作。

4.使用完毕后请及时关闭电源，以免发生危险。

（二）火力调节：

1.烤制食物前，打开开关此时烤炉以最大功率加热（3）号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉，本设备为客户提供3档火力调节试用更方便更经济，

建议：客人刚来时用3档加热（快速升温），烤肉10分钟后可以根据情况改用2档烤肉（火力均匀），肉烤好后用1档保温即可，

注意：应避免3档持续长时间干烧烤盘（烤盘上食物很少了或以烤熟了）这样食物易糊，烤盘易老化。

2.开始烤肉后请将风机打开，有排烟和给烤炉降温的作用。

3.烤肉完毕后请将开关关闭。

注意事项

◆ 为保证使用安全，要求使用电源必须有接地。请单独使用10A以上的插座，切勿使万用插座与其它电器同时使用。

◆ 使用时，电烤炉应水平放置，侧面，背面与墙要有10cm以上的距离。

◆ 请勿将电烤炉摆放在瓦斯上，煤油炉旁等高温环境中使用。

◆ 使用时切勿触摸烤炉面板，以免高温烫伤。

◆ 请勿用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险

◆ 经常进行电烤炉的清洗，避免杂物等进入烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，请用湿布拧干擦拭。 ◆ 请勿让儿童单独操作，以免发生危险。

◆ 请不要用力清洗烤盘，烤盘清洗时，切勿使用金属丝刷，或其它硬器擦洗，以免擦伤不粘涂层。 保养方法

◆ 清洗前请先关机，并把电源插头拔离插座待电烤炉冷却后进行。

◆ 电烤炉烤盘，水槽，防护罩如有污垢请及时清洗，以免给客人带来不卫生的感觉。

◆ 在清洗烤盘时，请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗，以免损坏烤盘表面涂层。

◆ 长时间不用，请将电源插头拔离开关，并注意做好炉子防尘保护。

故障排除

现象 原因分析 处理方法

电源接通设备不启动 1电源保险丝断 1更换保险丝

2开关面板按键失灵 2更换按键面板

3加热盘损坏 3更换加热盘

1/2

工作中途停止 1电源保险丝断 1更换保险丝

2风机烧机 2更换线圈

3加热盘损坏 3更换加热盘

如果是整个破掉的，用上述方法补好后，另外再用竹篾依据陶炉大小编成竹圈把他箍上，方可牢固。

1，红外线电烤炉。 外线电烤炉,它采用的是钢化玻璃盖；宽阔的烧烤盘具有四种独特的处理技术；比碳.煤气类电烤炉加快了1.5倍的加热速度；无烟无灰的双重安全设置；可适用与所有烧烤类食物/适合高档营业场所/烧烤店/日韩料理店等。

2.，陶瓷板电烤炉。 开放式发热，发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，功率：200W-2000W，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。

3，电炉丝电烤炉。 本烤炉具有煎、烤、炸功能，小巧玲珑，加热时热量快速传递，烤肉受热均匀。设计独特的储热结构、无级温度调节、操作方便、环保节能。做素食早点、宵夜、零食，亦不失乐趣．正餐时煎鱼片、鸡蛋、菜叶、小瓜，烤牛排、猪排、羊肉串，

无烟烧烤炉的使用方法

无烟烧烤炉的使用方法，现代生活，越来越多的人，喜欢上吃烧烤，但是又不想出门去吃，所以许多人的家里都准备好一台无烟烧烤烤炉。那么大家知道无烟烧烤炉要怎么使用？如果你想了解，下面是关于无烟烧烤炉的使用方法吧！希望对你有帮助！

很多人朋友喜欢吃烧烤，又不喜欢出去外面吃。但是在家里烧烤又会搞得油烟很大，那怎么办呢？这时候无烟烧烤炉就能帮你解决这个问题。

无烟烧烤炉原理

木炭无烟烧烤炉原理

木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。

燃气无烟烧烤炉原理

一般的都采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧的了、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。看节能分量控制，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小可以来控制铁板的温度实用方便。

电热无烟烧烤炉原理

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

微波无烟烧烤炉原理

微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的.食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。

微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物“煮”熟了。

无烟烧烤炉使用方法

1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。

2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。

3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头（燃烧板)后应松手，可调节火力大小。

4、点燃确认：打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。

5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。

1、无烟烧烤炉简介

所谓无烟烧烤炉就是在烧烤的时候不会产生烟雾的一种烧烤设备，因为不会产生烟雾，因此也无需用户进行安装排烟管道。

无烟烧烤炉最早风靡于威海——中国第一个卫生城市，环保是所有人的梦想，尤其近几年国家大幅提倡环保政策，告别烟熏火燎是必然的环境要求。

无烟烧烤炉可以保持清净的室内气氛，防止灰尘、油污等有害物质，保持清净的室内环境，可以在舒适的气氛当中进餐的有优越性的产品。

2、无烟木炭烧烤炉

无烟木炭烧烤炉，是东北地区最喜欢的烤肉用具，烤肉的味道也是人们最熟悉的，也是最认知的。无烟木炭烧烤炉，不需安装常规的上下排烟管道，节省了安装费用。

无烟木炭烧烤炉是采用韩国先进技术生产的环保型无烟木炭烧烤炉具。该炉由碳盒、麦饭石不沾烤盘、隔热水盆、大功率自循环风机和外筒组成。采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，油火分离可以使该炉有效地避免了致癌物质的产生。

烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用，需加火时，只需加入生碳即可，根据实验，可节省木炭60%左右。简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。无烟木炭烧烤炉安装简单、使用方便，可根据需要任意移动桌面。

无烟木炭烧烤炉的炉体内部配有油烟过滤网，它具有自身消烟净化功能，排烟效果能达到95%，少量的残留油烟可通过室内换气排风装置排出室外,换气的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。

因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘，排烟管道都在明处，无烟木炭烧烤炉清洗维修方便简单。用无烟木炭烧烤炉烧烤出来的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美，风机单桌控制使用，不用时关闭，极大的节省了费用。

3、无烟烧烤炉种类

无烟烧烤炉是一种环保健康的烧烤炉，深受许多家庭的欢迎，目前有以下四种类型：

（1）、木炭无烟烧烤炉

原理：木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。木炭无烟烧烤炉就是普通的烧烤炉基础上增加了强制二次燃烧的技术，使烧烤时不产生烟雾，油火分离避免了油和调料掉到碳火。

（2）、燃气无烟烧烤炉

原理：一般的都采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧的热量来加热上面的四条独立耐高温水晶燃气加热板，再在铁板上烘烤食物，电子脉冲开关可以控制火苗的大小，以达到控制铁板的温度，实用方便。

（3）、电热无烟烧烤炉

原理：一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

（4）、微波无烟烧烤炉

原理：利用微波使食物在微波场中吸收微波能量，食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引并快速振荡，使得分子间互相碰撞而产生大量的摩擦热，从而使食物自身被"煮"熟。

4、无烟烧烤炉清洁保养

无烟烧烤炉清洁保养的方法：

1、清洁保养无烟烧烤炉前应关闭电子点火开关，并把电源插头拔离插座待电烤炉冷却后进行，以防止发生意外事故。

2、电烤炉烤盘、水槽、防护罩如有污垢请及时清洗，以免食物残渣污染烧烤的食物。

3、清洁时，可将渣油收集盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。

4、在清洗不粘烤盘时，请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗，以免损坏烤盘表面涂层。清洗时先把烤盘放在 温水浸泡10-20分钟，在用湿抹布粘洗洁精轻柔擦洗，最后是两个烤盘交替使用，延长烤盘寿命。

5、烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行。

6、烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

7、当炉头高温时，不可用湿布擦拭烧烤板，以免造成烧烤板陶瓷片的破裂，造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。

8、无烟烧烤炉长时间不用，请将电源插头拔离开关，并注意做好炉子防尘保护。

9、灯管与陶瓷做连接的部分已经要用螺丝拧紧，以免发生短路损坏灯管。

1、可以，因为盘子一般是陶瓷的，因为陶瓷是高温烧制的，可以耐烤箱的高温，但是千万要记住，那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热，另外，瓷碗里面的食物不能是密闭的，例如鸡蛋。

2、陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成，耐温1000度，只不过传热效果较差，受热不太均匀，没有金属模具受热快，彩色釉面高温后不太安全，建议你用白色瓷器，不要太多装饰 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

扩展资料：

1、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

2、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

3、烤瓷的或玻璃的就可以放进烤箱，拿出来时别碰到冷水之类的，会裂的。

4、一般的瓷盘是不能放进烤箱的，可以放进烤箱的比如：耐热玻璃、耐热陶瓷、搪瓷、铁、铝、不锈钢、铜都是可以的。

参考资料：

百度百科-烤箱

烤火炉不管是明火和暗火，只要功率是一样的，用电量是一样的。

明火是玻璃管电热丝或者电炉线，因为发热又发光，暗火是陶瓷发热器，节电是差不多的，如果有小孩，应该都不安全，明火的会伤害孩子的眼睛，暗火的怕孩子去触摸，烫伤手，所以，最安全的还是空调。

扩展资料：

注意事项

1、严禁导电物伸入箱内、严禁在浴室及游泳池附近使用、严禁未成年儿童单独使用。

2、人离开时，必须切断电源，拿掉覆盖物。

3、烘烤衣物时，不得有水滴入烤火炉。

手机、电脑、输电导线等产生的电磁波也被称作“辐射”，但是其频率较前面所说的高能射线要低很多，从医学的角度讲，没有证据表明其对人体会造成伤害。当然，只是尚未证实而已，生活中我们一般避免过多接触这类“辐射”。

物理学上的“辐射”描述范围比较广泛，属于热传递的一种（另外两种指热传导、对流）。即通过可见光以及能量更低的红外线对外传递热量。这和对人体伤害的“辐射”基本上无关了。没有证据表明烤火炉会对人体造成伤害。

因此，LZ可以任选所提到的电暖器。他们都属于温和的红外线辐射（红外线比可见光温和），对人体没有伤害。当然，变化的电流会产生类似手机的第二类辐射，这是难免的。