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酱釉瓷器与青瓷、黑瓷一样有着悠久的历史。在酱釉瓷漫长的发展历程中，不同时期、不同地域、不同窑场所烧造的酱釉瓷器也各不相同，自成体系。东汉晚期，酱釉瓷器出现在南方江浙地区，两晋时期得到发展。南北朝时期，以北贾壁窑为代表的北方瓷窑也开始烧造酱釉瓷，隋、唐时期有所发展。宋、辽、金时期，酱釉瓷器的生产遍及全国，但仍以北方瓷窑为主，定窑、耀州窑和当阳峪窑堪称其楷模。元、明、清时期，随着全国瓷业中心的形成，江西景德镇窑生产的酱釉瓷器一枝独秀。

根据考古材料，酱色釉早在商代后期的原始瓷器上就偶有出现，东汉时期比较盛行，尤其是东汉中晚期，在南方青瓷产区有较多生产。这一时期的酱釉瓷器发现很多，在窑址和墓葬中多有出土。如1978年浙江余姚石堰翁家山（今属慈溪市）出土的一件东汉酱釉五联瓶，现藏于余姚市博物馆，通高47厘米，口径6.1厘米，底径15.5厘米，通体施酱釉，色调深赭，釉层丰厚且富有光泽，具备了酱釉瓷器的基本特征。

随着制瓷工艺技术的发展，两晋时期酱釉瓷器的质量有所提高。2003年山东临沂冼砚池晋墓出土的酱釉壶和酱釉双系罐，现藏于临沂市博物馆，保存完好，造型精美，釉层均匀光润，釉色典雅沉稳，堪称这一时期酱釉瓷器的典型之作。因山东地区目前发现的烧制瓷器最早的窑址为北朝晚期，而墓中同时出土的其他青瓷器，从造型、釉色等方面来看，多与南方同类器相似，故洗砚池晋墓出土的这批瓷器，包括两件酱釉瓷器也应是于来自南方的产品。

南北朝时期，随着瓷窑的增多，酱釉瓷器的烧造地域也逐渐扩展。据资料推测，河北磁县北贾璧窑是最早烧造酱釉瓷器的窑场，生产历史虽然较短，但与同期出现的黑釉瓷，以及后来出现的化妆白瓷，都大大丰富了磁州窑的内涵，为北方酱釉瓷器的繁荣开启了先声。如磁县东陈村尧赵氏墓（东魏武定五年，即547年）出土的酱釉四系罐和小口双系瓶，器表施酱釉，釉面均匀，釉层较厚，色泽柔和，既反映了当时北方瓷器使用历史背景的一个侧面，又印证了五六世纪北方瓷器手工业发展的高度和水平。

唐、五代时期，酱釉瓷器的生产规模扩大，产量明显增加，质量显著提高。在北方出现了以陕西黄堡窑为代表的窑场。该窑烧造的瓷器品种之多，为同时期其他瓷窑所少见。陕西省考古研究所收藏有一件在黄堡窑址出土的五代时期的酱釉花口渣斗，釉面匀润，釉色深酱，十分精美。这一时期黄堡窑的酱釉瓷烧造为后世酱釉瓷器的发展打下了良好的技术基础。

辽代虽是契丹族在北方建立的少数民族政权，但在五京所辖的范围内均设有瓷窑，如北京龙泉务窑、林东辽上京窑和内蒙古赤峰缸瓦窑等。各窑烧造的瓷器品种十分丰富，酱釉瓷器即是其中之一。除窑址出土的酱釉瓷器标本外，辽代墓葬里也常常出土有酱釉瓷器。1992年内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗辽会同四年（941年）耶律羽之墓出土了一批酱釉瓷器，现藏于内蒙古自治区文物考古研究所。这些酱釉瓷器有钵、喇叭口束颈壶、提粱鸡冠壶和罐等造型，明显分为“汉式”与“契丹式”两大风格，具有鲜明的时代风格与地域特点。

入宋以后，酱釉瓷器的生产在全国南北各地得到迅猛发展。在已发现的北方宋、金瓷窑中，许多都烧造有酱釉瓷器。而南方许多窑场亦能烧造。此期的酱釉瓷器虽无华丽的装饰，但却以端庄质朴的造型、柔和变化的线条、纯正光亮的釉色成为宋瓷新宠。因此有专家推测：宋代各地瓷窑都生产酱釉器，酱色釉的普遍出现，似与当时社会风尚有关，似是有意仿酱色漆器烧制的。从定窑、耀州窑、吉州窑、修武等窑烧成的酱色釉看，它们都很匀净，应当说是有意识烧成的。

总体上看，虽然两宋时期南北各地瓷窑都能生产酱釉瓷器，但仅从生产规模和产品质量来评价，均无法与当阳峪窑媲美。2004年，当阳峪窑址出土了一大批酱釉瓷器标本，不仅数量众多，种类丰富，而且制作精美，工艺纯熟。某些精品胎质细白坚致，造型规整，釉色均匀温润，色调雅致，堪称此期酱釉瓷器的典范。

从元代开始，江西景德镇窑逐渐成为了全国制瓷业中心。在元代酱色釉的烧造基础上，明初洪武时期景德镇窑的酱釉瓷器釉层均匀，色调似佛教僧侣穿旧的僧衣，故还被称为“老僧衣”色。此后，明代历朝在景德镇窑都生产有酱釉瓷器。如2005年北京毛家湾明代瓷器坑一次就出土了268件酱釉瓷器，包括外酱釉内白釉、外酱釉内青花、内外酱釉3个品种。胎土多细白，釉色因釉料成分、釉层厚薄、烧造气氛及温度等因素的差异，呈现出酱紫、酱红、酱黄、土黄等深浅不一的色调。这批酱釉瓷器大多光素无纹，装饰手法以笔绘为主，装饰少量刻划纹及贴塑乳钉纹。从工艺、造型、釉色及装饰风格看，均与宋代的当阳峪窑酱釉瓷器有异曲同工之妙。

清代酱釉瓷器是景德镇御窑厂专门生产的仿古釉色品种之一。此时的酱釉瓷器釉面润亮，闪烁着金属般的光泽，好似紫金包镶一般，因此谓之“紫金釉”。紫金釉几乎成了清代酱釉瓷器的代名词。清雍正十三年（1735年）唐英撰《陶成纪事》有载：“一仿紫金釉，有红、黄两种。”乾隆时宫廷曾发样指令景德镇御窑厂照样仿造紫金釉器，《清档》乾隆记事记载：乾隆三年（1738年）六月二十五日太监高玉交首领萨木哈紫金釉小缸，并传旨：交烧造瓷器处唐英，照样烧造送来。皇帝的亲自参与，皇家文化与艺术养分的植入，无疑从根本上提升了酱釉瓷器的高贵身份。

酱釉瓷是中国古代高温颜色釉品种之一，当阳峪窑酱釉瓷器堪称杰出代表，“开时光彩惊奇异，铜色如朱白如玉。”虽然当阳峪窑酱釉瓷器的辉煌早已在金戈铁马、漫漫狼烟中渐渐淡去，但这一华贵而不热烈、静谧而不绚艳、神秘而不沉重的具有特殊美感的优秀瓷器品种，并没有消失在历史记忆的长河中。而是以煌煌赫赫的官窑气象重新书写了它的灿烂历程，这也正是酱釉瓷器令人回味无穷的魅力所在。

酱釉因以“紫金土”配釉亦称“紫金釉”。它是一种以氧化铁为着色剂的高温釉，其釉色类似芝麻酱色。酱釉瓷早在宋代就多见于北方的许多瓷窑，其中以定窑的“紫定”器最为著名。明代宣德时景德镇官窑出产的酱釉瓷造型规整，色泽温润纯正，釉面肥厚并有橘皮纹。常见器物有撇口碗、撇口盘、收口盘和瓜式执壶等。

酱釉也称为柿色釉、紫金釉，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧见，因而物华出现始化铁和氧化亚铁的总量较高，达馆的收藏以及博华代表作5%以上。以定窑酱釉最著名。

酱釉又称：“柿色釉，紫金釉”，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。酱釉的出现始创于北宋的北方窑口，如定窑、耀州窑等窑场中均有烧造，以定窑酱釉最著名。明曹昭《格古要论》中“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定”的论述。所谓紫定并非紫色，其釉呈棕红色，实际上与今天芝麻酱色调相近的釉，故而得名。

据1987年版《尤溪县志》记载：“宋代时，常平乡和顺里的上仙和华口村开始生产陶器。明代中期，五十都的新桥（今新阳镇）开始生产瓷器。清代，五十都的林下、林尾，二十四都的清溪也开始生产陶瓷。民国时期，陶瓷业略有发展。新中国建立后，陶瓷业发展较快。”明嘉靖《尤溪县志》记载：尤溪陶瓷“粗而不精”。这些结论，均因历史上没有明确的文字记载，古窑址调查缺失之故，难免失之偏颇。1993年，县博物馆文物干部林洪湘同志，在梅仙镇半山村进行文物普查时，发现了大范围的瓷器残片分布，后县博物馆又派陈长根、张文仁同志再次到该处复查，找到了窑址，证明我县于宋、元时期就具有较高水平的制瓷工艺。此项工作填补了全省古窑址普查尤溪县的空白。此后，我县文物工作者又在新阳镇瓷厂村、坂面乡的街面村等处发现了多处的古窑址，引起了省、市文物专家的广泛兴趣。现分述如下：

（一）梅仙镇半山瓷窑址

半山瓷窑址位于梅仙镇半山村西约1公里的前渡坂，该处为丘陵地带，距尤溪河边约50米。现存有三处窑床遗迹，均为龙窑。窑床长约45至50米，宽约1.5米。整个遗址占地面积3000平方米，且有大面积窑瓷废品堆积。

1、窑址形制与年代：半山窑地表有明显的窑床遗址留存，并可发现窑室券顶砖。窑旁有一条长条形的废品堆，可以说明该窑应为券顶式龙窑。通过对瓷器标本的造型、釉色、装饰手法和窑址断面层分析，该窑制瓷时间跨度较长，持续生产时间大约从北宋中期到元代末为止。首先，采集器物标本酱釉罐，其釉色、器形、纹饰等，与尤溪城关北宋壁画墓出土的馆藏“酱釉编织纹盖罐”相一致，应为北宋时期的器物。因此，其上限应早于该墓葬。其次，从多件器物圈足分析，足壁厚，足径小，足端平削，足底有鸡心点圈足，部分器物底部施釉，足端无釉等，极富元代瓷器的特征，因而下限应为元代。

2、釉色特点：该窑虽以烧制青白釉、青黄釉为主，又兼烧酱、褐、黑、紫釉等，既突出本窑的特点，又多种工艺兼容。特别是珠光青瓷、茶叶沫釉、黑釉和仿哥釉产品等，做工考究，产量很大。其中该窑烧制的的黑釉盏，胎质深灰，含铁量较高，其主要目的是以胎来托釉，故釉色光亮如漆，玻璃质感强。

3、装烧工艺：半山窑的装烧方法多样。从窑具中分析，该窑的装烧工艺支、垫、套、叠、隔并用。常用的方法有：垫饼垫烧法、束腰支座支烧法、匣钵装烧法、砂圈覆烧叠置法、涩圈叠烧法等，可以说，这期间各地主要窑口的烧制方法，基本上都可在此窑找到。

4、装饰工艺：宋代我国各地陶瓷业发展很快，在装饰工艺上是以胎装饰和釉装饰并重，半山窑亦是如此。该窑胎装饰主要以压印纹饰为主，特别品种有压印编织纹，远远看去似珍珠地纹，煞是好看。还有压印菱形格纹，排列整齐，纹饰清晰。除外，亦见刻划花纹，纹饰较简单、抽象。特殊品种有青白釉碗和青黄釉碗。前者碗心刻划月华锦，后者器内则用篦状工具刻划精细图案。刀锋犀利，刚劲有力。其它技法尚未发现。釉装饰即以釉本身的变化来装饰器物，釉色大体有青白、青黄釉和酱、褐、黑、紫釉等，品种较丰富。其中除紫釉工艺较为粗糙、釉面无光泽外，余者釉色还算成熟。另外，还有仿哥窑“金丝铁线”（开大片）和“鱼子纹”（开小片）等开片釉。其中青黄釉开片中有大量细小气泡，晶莹剔透，恰似繁星，富有特色。

5、器物类型：该窑烧制的器物类型多为生活日用器具，主要以碗为主，罐、壶也多见，兼烧盘、盏、钵、盖罐等。

6、半山窑产品内外兼销，以内销为主。其根据：⑴本身窑场规模较大，其窑弃物分布范围广，产品数量多，当地销售不了。⑵当时青白釉、珠光青瓷的日常生活用具主要用于外销。据记载：当时日本及东南亚一带大量需要这种釉色器具。本省同安、厦门等地曾有该产品外销，半山窑有可能随大流而生产此类产品。（参见《福建历史文化与博物馆学研究》1993年）⑶该窑位于闽江支流之一的尤溪河畔仅50米左右，交通便捷，产品可通过水运直达福州、马尾等地外销。

（二）新桥瓷厂

新桥瓷厂又名新桥碗厂，始建于明代成化二十一年（1485）。新中国成立后，依行政区划改称南芹碗厂。1951年，改称公私合营南芹碗厂。1958年转新桥公社社办企业，更名新桥瓷厂。1972年起，该厂逐步更新设备，引进了新技术，改进了原料配制工艺，提高了产品质量。产品获“声如磬，白如玉，明如镜”的美称，成为福建省外贸部门和厦门轻工业进出口公司定点厂。主要烧制产品有：金瓜杯、大中杯、汉汤碗、汤戈、盖碗、新芳花瓶、萱花瓶、圆口花盆、甲碗、啤酒杯、咖啡杯等，产品销往13个国家和地区，小部分销往国内各省市。原有窑址随着时间的推移，不断被新窑所代替，无法考证。

（三）杨厝瓷窑遗址

杨厝窑遗址在尤溪一都（今新阳镇）。明代中期，五十都龙益等地的瓷匠来到南芹建窑制瓷。清代时，德化县三班、浔中和雷锋村的村民逃荒到尤溪一都杨厝自然村安家，利用当地高岭土资源建窑办厂，生产日用瓯、碗、杯、盘、匙、碟、灯马、香炉等。清代末期，杨厝相继又建有五房山、新窑仔、弯仔头瓷窑。民国38年（1949）杨厝又增设了垄仔头和溪仔边瓷窑。以上窑址尚未考察清楚，窑址随着时间的推移和各地基本建设的需要，相当一部分已被毁坏。

此外，尤溪县境内清代末至民国初时期，还建有台溪乡的清溪瓷窑、东山村的北岭瓷窑、溪尾乡大宁村的文坑瓷窑等。由于工艺较粗，均未形成规模。

（四）坂面乡街面村窑址：

2003年夏天，因街面电站库区建设需要，三明市文物管理委员会办公室主任、文博副研究员李建军先生一行，在县博物馆陈长根副研究员、张文仁馆员、叶礼明助理馆员的陪同下，对库区进行了多次的文物普查和复查，发现了宋、元至清代时期的古窑址多处，其中有发掘价值的有2处。因位于尤溪县、德化交界处，对于研究其与著名的德化窑的关系有着重要意义。

1、街面村窑址：窑址位于坂面乡街面村部后山，依山坡而建，建筑形制为龙窑。窑址遭受一定的破坏，但地上瓷片、窑具残块随处可见，尤其是瓷器废片比比皆是。从瓷器标本可以看出此窑专烧罐、钵等日常生活用具。窑址占地面积约2000平方米，分布范围广，生产规模大，延续时间长，从所采集的瓷器标本推断年代为南宋—清代时期。最可贵的是，在此窑址上发现了擂茶钵残片标本，它对研究本市擂茶发展，有重大的参考价值。

2、乌暗坑窑址：窑址位于乌暗坑山坡的大片桔子园内，依缓坡而建。但在约2500平方米 的范围内，瓷器残片、烧瓷匣钵、窑具及窑炉红烧土等随处可见，周围有大面积的窑弃物分布，并还保留着龙窑窑床和作坊墙基。瓷器品种主要有碗、杯、罐、钵等日用器具，釉色有青白瓷、酱油和黑釉等。年代初步推断为宋元时期。

1、古代瓷器是历史的产物，每种瓷器都必然打上其时代烙印。瓷器鉴定主要包括两个方面的内容：一是鉴定瓷器的年代即烧造的时代，二是鉴定瓷器的窑口即烧造的地点。

2、酱釉也称为柿色釉、紫金釉，是一种以铁为呈本世纪中奥秘而在色剂的高温色釉，其釉料中含氧见，因而物华出现始化铁和氧化亚铁的总量较高，达馆的收藏以及博华代表作5%以上。以定窑酱釉最著名。

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康熙官窑乌金釉 是通体施乌金釉，黑色匀净肥腴，口部一条白线醒目，黑白对比，形成了特殊的艺术效果。玻璃质感强，仿佛一颗硕大的黑宝石，光彩夺目。通体饰描金图纹，从上到下为花草纹、蕉叶纹、锦地开光纹、花卉纹，由于描金淡，黑色强烈，故纹饰难以显示出来。底足露胎，有污垢，放大镜下能见到糯米胎。乌金釉主要采用景德镇附近所产的乌金土，故名乌金釉，含铁量高达13．4%。一般黑釉纯以铁为着色剂，而乌金釉除了铁的成分外，还有锰、钻的成分。康熙乌金釉釉色特殊，高雅精美，之后各朝烧造又少，且长颈瓶容易损坏，故更显得名贵。

还有陶瓷便是有收藏价值的，对于搞古董方面的话，可以尝试着收藏一些。

酱釉往往给人含糊的感觉，有人通称为“紫定”，还有人称之为“绛釉”“赫釉”“赭釉”“褐釉”等，众说纷纭，使之蒙上了一层神秘的色彩，其实酱釉即酱色釉，是一种以铁为着色剂的高温釉，釉色如柿黄色或芝麻酱色，故而得名。酱釉瓷器发展的黄金时期，南北各地瓷窑普遍烧造，并以北方的耀州窑、定窑和当阳峪窑为杰出代表。清代是酱釉瓷器发展的巅峰时期，由于不同时期、不同地域、不同窑场所烧造的酱釉瓷器也各不相同，自成体系，道光时期的酱釉瓷器在构图趋于疏朗，装饰以绘制为主，纹饰层次分明，在酱釉瓷器中一枝独秀。

这应该是一个酱色釉三虎耳香薰炉，这应该是一个老件，香薰炉以汉代为界以前为铜制，以后见到瓷制，在元以前都为王公贵族所用，从元后走进寻常百姓家，从元代后香薰炉由简到繁，注重细节了，所以元后的香薰炉都非常精致，你的应该是在元以后的香薰炉，具体考虑是明清时期的。谢谢

不值钱。民窑酱釉瓷罐为清晚期北方窑口，是一件古董，收藏价值并不高，年代近，清代中晚期，中国北方还有很多窑口在烧制瓷器，但是烧制出来的瓷器大多比较粗糙，属于百姓的日常用品，收藏价值不大，所以不值钱。民窑即民间瓷窑，相对于宫廷兴办的官窑而言，属非官方经营的，以商品性生产为主的瓷窑，生产的瓷器都为满足国内外市场普遍需要的日用瓷和陈设瓷，销售地区极为广泛。

宋代酱釉瓷器物有碗、盘、碟、瓶等，器形不大，品种和数量都比较少，其中定窑、耀州窑、建窑、吉州窑产量增加，质量稳定，尤其是定窑的酱釉瓷，白色的胎体，精细的制作工艺，像熟透的红柿子般的釉色，在宋代艺术瓷中独具风采。谢谢