古瓷片的收藏价值分析

高古瓷收藏价值 高古瓷又称“老窑瓷器”，在划分上，大家约定俗成地认为高古瓷是指明清以前的瓷器。不过，也有学者认为是东汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元各朝所制作烧成的各种瓷器。

在海内外拍卖市场，高古瓷则大多是指宋元瓷器，相对于明清瓷器而言，它们近两年才开始在市场上崭露头角。

收藏的审美趋向是高古瓷日益受到重视的重要原因。宋代是中国制瓷史上的巅峰时期，宋瓷极具人文气息，质朴简约。随着藏家 文化 的积淀和审美水平的提升，更具文化和古典内涵的高古瓷受到青睐是必然的结果。

高古瓷有着深厚的历史文化价值，它跨度年限达千年，是中国陶瓷史上重要的组成部分。陶瓷是时代的产物，高古瓷，对于研究当时社会的生产工艺及历史文化都具有重要的意义。

分析人士表示，高古瓷行情不被看好，一方面是因为国家政策对文物流通的限制另一方面，由于国内大部分藏家对高古瓷的认识不够。目前国内收藏界对高古瓷的文化艺术价值和收藏价值的了解普遍不足，没有形成收藏高古瓷的氛围。

进入21世纪以来，高古瓷行情看涨，最近几年高古瓷市场有火速升温的趋势。自2013年春拍开始，高古瓷的上拍数量和成交数量都有了较大提升，预示着高古瓷行情即将迎来大爆发!

有关专家预测，未来几年，中国内地市场的焦点或将从明清官窑瓷器逐步向以唐、宋、元瓷器为代表的高古瓷转变，高古瓷将是下一轮收藏热点。

高古瓷的收藏价值判断方法

何谓“高古瓷”，或许很难给出一个准确答案。在市场上，有人将“高古瓷”划定为宋元朝，有人将它定为宋朝以前，还有人将唐宋时期烧成的瓷器列为“高古瓷”。不过，无论怎么划分，它往往是相对于明清瓷器而言。由于年代久远，不少“高古瓷”具有很高的收藏价值，比如宋时的汝窑瓷。目前，汝窑传世品仅60余件，其中台北故宫博物院收藏24件，北京故宫博物院收藏17件，上海博物馆收藏8件，英国戴维特基金收藏7件，日本大阪东洋陶瓷美术馆收藏7件，美国圣路易美术馆收藏1件，天津博物馆收藏1件，另有3件在私人手中。也就是说，全世界现存的汝窑数量十分有限，而且绝大多数在博物馆中。

高古瓷有着深厚的历史文化价值，它跨度年限大，是中国陶瓷史上辉煌的一页，重要的一环。郭沫若曾说过，中国陶瓷发展的历史就是中华民族的发展历史。新发现的窑址或者瓷片都有可能填补陶瓷史上的一项空白，世界上绝大部分博物馆，都没有一套系统的、完整的中国高古瓷的收藏，这也就是说，博物馆需要高古瓷去添补。陶瓷是时代的产物，高古瓷的研究，对于研究当时社会的生产工艺及历史文化都具有重要的意义。

从艺术的角度看，高古瓷更多的是体现一种含蓄、内敛的美，它不像明清瓷器通过图案色彩等直观元素去表现美感。高古瓷的艺术美感是超越了工艺的美感。它散发出一种不可抗拒的美丽和诱惑。就拿宋代的青瓷来说，单一的釉色，朴素的质感，它并不张扬华丽，体现出的却是内在的美，体现出宋人所追求的天人合一的意境，是能让人深思、感叹的美。这种内在、含蓄的美相比直观上的美，更让人回味无穷。而高古瓷这种含蓄、内敛的美感是最能体现中国文化的价值的，含蓄而不尚外露，自然而不尚雕琢，质朴而不尚奢华，和谐而不尚冲突。

高古瓷收藏行情

分析人士表示，高古瓷有上千年的发展史，留存的高古瓷门类繁杂、数量众多。但是，高古瓷收藏面临政策阻碍、艺术性难以把握、鉴定较为困难。因此，高古瓷收藏必须审慎而行。

据称，国内考古发掘出土的文物不允许拍卖，盗掘文物流通的更是违法犯罪允许流通的只有那些历史传承，流传有绪的和海外回流的文物。而高古瓷大都是出土文物，目前国内的法律政策使高古瓷进入市场的通道异常狭窄，国内藏家无法大量进入这个领域。

同时，高古瓷多属于生活用器，窑口复杂，留存的高古瓷门类繁杂、数量众多，收藏者在购藏时很难把握高古瓷的艺术价值，也无法了解高古瓷价位的变化规律。

近年来，随着我国建筑陶瓷产业的快速发展，在墙地砖这个大家庭中，仿古砖，这一新型的类别，正呈现出前所未有的发展势头。成为继抛光砖之后，建陶业最具生命力和市场竞争力的一类产品。一、 仿古砖市场现状分析1、国外仿古砖发展趋势中国建陶业20多年的发展史，实际上就是一部模仿史。时至今日，虽然我国陶瓷产品自主研发的能力大为提高，产品种类、花色变花万千。但意大利、西班牙仍就是国内陶企模仿和追捧的对象。一年一届的意大利陶瓷展，也成为国内陶企朝圣与学习的典堂。意大利、西班牙等一批建陶生产强国，依然是世界建陶业流行趋势和时尚的引导者。昨日的意大利、西班牙，就是今日的中国建陶业；今日的意大利、西班牙，则无疑是明日中国建陶业的风向标。众所周知，意大利、西班牙等陶瓷强国，其建陶产品多以个性化的小规格产品为主，在地砖领域，贴近自然的、古朴的砖无疑是该行业的主流产品，也就是我们通常所谓的仿古砖。中国的仿古砖最早亦来源于国外，但随着国内建陶研发水平的提高，在消化、吸收基础之上的一大批拥有自主知识产权的仿古砖产品已如雨后春笋般崛起，受到一部分国内高消费群体的青睐与喜爱。那么国外仿古砖市场的现状与发展趋势又是怎样的呢？据到意大利、西班牙生产企业和展会参观了解到的信息，他们的建陶产品主要有以下特点：A、建陶产品以有釉砖为主。中国建陶市场目前以抛光砖为主，而国外市场则多以有釉砖为主。B、新产品研发方向以模仿自然界中一切赏心悦目的东西为主，其质感、纹理、色泽、图案等都尽可能地贴近大自然，在原始中加入时尚的元素，将自然与科技融为一体，寻求人与自然的和谐相处。石材、木纹、布匹、服装、丝、麻、竹……都成为瓷砖模仿的对象。同时赋予瓷砖丰富的文化内涵，超越了瓷砖简单的美化与装饰功能。C、产品规格以10*10--50*50为主，同时，在规模方面，打破了原有四四方方的固有模式，在规格上呈现出千变万化的局面，尤其是一些长条砖，异形砖，极大地拓宽了瓷砖的应用方式。2、国内仿古砖发展趋势仿古砖在国内发展的历史只有短短5、6年的时间。最早的一批先知先觉者，其开发生产的仿古砖并不被多少消费者看好，更多地成为设计师这个群体颠覆传统空间风格的点睛之笔。然而，随着人们生活水平的提高和抛光砖同质化日趋严重的倾向，这种另类的产品开始受到越来越多消费者的认可。同时，那些积累了一定仿古砖生产研发与销售经验的企业，开始借鉴抛光砖的优点，在产品坯体质量和表面色泽上进行一系列的演变，最终使我国仿古砖行业迅速发展壮大。A、产区分布 仿古砖这一门类产品，刚面市时可能没有几家企业和消费者认同。然而，短短几年，仿古砖在我国建筑卫生陶瓷领域已占有了重要的地位，呈燎原之势，迅速遍布大江南北，成为一支最具生命力的产品种类。据了解，目前我国各大陶瓷产区均有一批陶瓷企业涉足仿古砖生产。广东仍就是仿古砖最大的生产聚集区，代表企业有马可波罗、金意陶、冠星王、新明珠、新中源、荣高、圣陶坊、欧雅等；华东则有斯米克、诺贝尔、亚细亚等；福建有腾达、恒达、通达、协进、釉盛、远盛、华泰、东龙等；山东有北方； 四川有威尼、新万兴等企业。仿古砖产品已从南到北、从东到西遍布我国各大陶瓷产区，成为一批主流企业进行产品结构调整的新方向。B、企业概况截止目前，我国到底有多少家企业、多少条仿古砖生产线？难以有一个准确的统计。2002年，当时由《佛山日报》组织了一次国内仿古砖论坛，并由此诞生了国内仿古砖"四大品牌"，即马可波罗、金意陶、圣陶坊、荣高。其实当时还有一个比较有名的品牌，即罗马里奥。到2004年仿古砖论坛的时候，仿古砖主品牌已增加到了50多个。据粗步统计，目前仅佛山产区就有50多家仿古砖生产企业，虽然大部门属中小型企业，生产线少、装备差、产品档次。但从去年以来，佛山几大建陶企业纷纷强势介入仿古砖领域，如新明珠、欧雅、新中源、能强、博德等，加上原有的金意陶、荣高、冠星王、圣陶坊等，经粗略估计，目前佛山陶瓷业生产仿古砖的企业在80家左右。此外，还有一批企业正准备推出仿古砖，如金舵、蒙娜丽莎、嘉俊等，加上其它产区的仿古砖生产企业，我国仿古砖生产企业的总数应该在100家企业以上。B、产品属性演变最早的仿古砖，是通过模具将砖的表面做得凹凸不平，色彩上模仿一些古色古香的东西，吸水率也比较高，大都在10%以上，吸水率低的，也在3%--8%之间。此外，表面质感模仿的并不是很像，产品比较粗糙，档次不高，消费者使用一段时间后会出现彩釉砖、瓷片类似的质量问题。2003 年初，随着马可波罗e石代的推出，标志着仿古砖进入了一个新的时代。马可波罗在国内首次推出高档仿古砖，将吸水率做到了0.5%以下。此后，一批仿古砖企业开始借鉴抛光砖的优势，纷纷推出完全瓷质的仿古砖，尤以金意陶于2004年春天推出的双品石为转折点，这种号称"抛光砖的品质、仿古砖的品位"的新一代仿古砖，使我国仿古砖行业开始大规模转向瓷质砖，从而使仿古砖领域进入了一个全新的瓷质砖时代。虽然目前仍有不少企业生产的仿古砖吸水率偏高，但瓷质仿古砖已成为该领域高档产品的象征。仿古砖品质属性的变化，也打破了过去仿古砖单纯用于室内地面的装饰范围，开始广泛用于地面、墙面以及室外大型工程，使仿古砖成为一种不受限制的高档新型装饰材料。而且随着其纹理、色彩、图案、质感的变化，仿古砖无论在内在品质还是表面效果，都大有超越抛光砖的迹象。此外，最早的仿古砖并不像现在基本上全是哑光砖，多为亮光，或丝光，表面光洁度较高。而今年以来，高档仿古砖大都以哑光为主，而且一些有经验的企业已总结、摸索出了仿古砖最佳的哑光度这样一个指标，成为衡量一款仿古砖是否有品位的一个重要指标。C、流派分析从仿古砖这样一名称就可以大概看出我国最早的仿古砖风格流派。一个"仿"字、一个"古"字，形象而又直白地概括了我国仿古砖特征。从目前的仿古砖市场来看，仿古砖大体上可以分为三大类别：一是古典派。这类仿古砖以中国传统的民族文化为特征，看上去古色古香，既有秦汉遗韵，又有明清风范。在中国传统文化中挖掘精华，并与瓷砖糅合在一起，显得怀旧而又古老，极富沧桑与厚重感。这类企业以圣陶坊为代表，其"石湾魂"、"诗、琴、书、画"、"风雅颂"等系列，是古典派的典型代表。二是后古典派。这类仿古砖是在古典派的基础上，融入了现代的一些元素，砖的表面不再灰暗、古朴；而是显得淡雅、温馨，以米黄、灰色、土黄为主。甚至有些企业在仿古砖表面加入了更多的现代元素，使这类仿古砖成为古典文化与现代文化、民族文化与异域文化相融合的产物。如露花浓的金石良岩、新明珠的路易摩登等，仅从其产品命名上就可以看出，其产品风格种包括了新与旧、古朴与时尚等多种文化。三是现代派。这类仿古砖，虽然从名称上来看，还有一个"古" 字，但已完全脱离了"古"文化，完全是现代、时尚的代表，一些金属元素开始大量出现在瓷砖表面，成为现代、流行、时尚的代言品。如马可波罗的e石代、金意陶的IT石、雅士?高夫的钛金砖、V6城堡砖等，将世界范围内最流行、最时尚的元素应用到瓷砖中来，成为仿古砖领域的全新一派，并且有占据仿古砖市场主流风格的迹象。当然，目前国内仿古砖市场并不仅仅限于以上三类，还有一些另类的瓷质釉面砖，既不属于抛光砖，又不属于瓷片，业内人士也统统把它们归为仿古砖。此外，仿古砖行业不同的产品命名也可以看出其流派的不同。虽然行业内仍就把这类产品称为仿古砖，有相当一部分企业认同仿古砖这样一个名称，但也有不少企业十分反感仿古砖这个名称，产品命名五花八门，如古典砖、复古砖、瓷釉砖、泛古砖、今古砖等。二、 仿古砖与抛光砖优劣势分析A、原材料国内建陶生产企业几乎所有抛光砖都以白色坯体为主，而且为了增加坯体的白度，不断地寻求高档次的原料，致使抛光砖生产原料、尤其是高品位的原料越来越短缺，价格一路上涨。目前仿古砖坯体也大都以白色坯体为主，但从意大利、西班牙等主要以红色坯体为主来看，我国仿古砖也完全有可能在原材料的选用上利用廉价而又丰富的红坯料。此外，目前抛光砖大都以渗花、微粉、通体为主，要增加砖的白度，只能选用优质的原材料。`这也是导致一些企业为增加白度而不惜铤而走险大量添加锆类原料的一个重要因素。而仿古砖由于表面施釉，其表面色彩与坯体并没有太大的差别，因此完全可以选用那些储量丰富的低价原料。因此，从原材料选用方面来看，仿古砖要比抛光砖占有很大的优势。B、 生产成本从生产成本方面来看，抛光砖能耗高、浪费大、产生的躁音和垃圾要比仿古砖多，而且设备投入也比仿古砖多，在生产成本方面，单位平方的抛光砖成本要比仿古砖高。而仿古砖的生产成本与抛光砖相比，则主要来自于表面色釉，其坯体成本、烧制成本都比抛光砖要高。C、 产品属性抛光砖与仿古砖相比，其最大的弊端就是表面容易吸污、色泽、纹理变化没有仿古砖丰富。而这恰恰又是仿古砖的优势所在。虽然抛光砖的玻化程度很高，但由于打磨、抛光，破坏了砖表面的结晶结构，因此很容易吸污，致使抛光砖厂家不断地在表面防污问题上大做文章。而仿古砖的釉面则可以完美地解决上述难题。抛光砖表面的花色、图案、纹理，无论如何变化，都很难有质的突破，综观佛山陶瓷业的抛光砖领域，几乎是千面一孔，虽有差别，但也是大同小异，同质化现象非常严重，这也是消费者不顾抛光砖的平整光滑、富丽堂皇，继而改选仿古砖的一个重要原因；而仿古砖由于表面施釉，可以施以不同的色釉，表面几乎可以做出任何色彩，其纹理、质感远远超过抛光砖。在当前消费需求越来越趋向于个性化的背景下，仿古砖这种个性味十足的产品，必将受到消费者的喜爱。此外，抛光砖无论品质做得多么的优良，始终难以赋予一定的文化内涵，它只是现代工业的产物，只能在吸水率、耐磨性、色差、平整度、表面花色、规格等方面做文章，没有一种现象力和厚重感，显得空洞、苍白，严格意义上讲是一种"没脑砖"；而仿古砖则不然，除了按抛光砖的上述几方面做文章外，还可以赋予产品深厚的文化内涵，让瓷砖不再是冰冷的方块，而是一件充满艺术气息的工艺品，让消费者充满现象，感受到强烈的文化气息。因此，仿古砖与抛光砖相比，可以称得上是一种" 有脑砖"。D、 市场销售虽然目前国内市场仍以抛光砖为主，但仿古砖的崛起绝不容忽视。今年以来，佛山一大批仿古砖生产企业面对激烈的市场竞争，在生产成本一路主涨和产品价格持续下跌的情况下，利润迅速摊薄，不得不冒险对抛光砖出厂价进行了小幅的提价，但这不到10%的涨价，并未能从根本上扩大抛光砖的利润空间，众多企业徘徊在微利或持平的边缘，更有一些企业处于亏损状态。虽然像东鹏、蒙娜丽莎、鹰牌等知名品牌企业的抛光砖售价相对较高，但其品牌维护成本也高，而且其产品属性方面很难与那些低档次产品拉开显著的距离，消费者很难在视觉上直观地看到知名品牌与低档产品的差别，因此，知名品牌的抛光砖在市场上也不同程度地受到二、三流品牌的阻击。与此相反，今年以来，仿古砖市场却是一路高歌，不但国内市场需求急增，而且出口市场也十分看好。产品价格更是远远高于抛光砖。一片600*600的抛光砖，售价大都在20元以下，而同样规格的仿古砖则可以卖到80多元，有的甚至超过了100元，这是抛光砖所无法比拟的优势。因此，就目前来看，仿古砖企业的利润空间要远远高于抛光砖企业。而且随着市场竞争的加剧，这两类产品的利润还有进一步下滑的态势，抛光砖由于同质化严重，难以有大的价格反弹，而仿古砖则可以凭借其个性化的品位，在一段时间内保持在一个合理、适度的价格范围之内。三、仿古砖未来发展趋势分析A、瓷质化从最初的陶质砖，到后来的炻质砖，直到现在瓷质砖，仿古砖品质正发生着巨大的变化。尤其是从去年以来，以金意陶双品石为代表的瓷质仿古砖全面掀开了仿古砖新时代，一大批仿古砖品牌纷纷推出瓷质砖，将仿古砖吸水率控制在抛光砖的范围之内，使仿古砖品质产生的质的

参考文献转自博宝艺术网。

考古验证瓷器最早的产地是在中国，但究竟出于哪个年代尚没有准确的定论。人们将发掘自河南郑州商代（约前15世纪—前9世纪）的高岭土彩釉器皿作为世界上已知最早的瓷器。中国在其东汉时期发展出较为成熟的青瓷制法。

中国是瓷器的故乡，中国瓷器的发明是中华民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器”(china)一词也有"中国"的意思。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为"原始瓷"。 “瓷器”的发明始于汉代，至唐、五代时渐趋成熟；至宋代为瓷业蓬勃发展时期，定、汝、官、哥、均等窑名重千古；元代青花和釉里红等新品迭出；明代继承并发展了宋瓷传统，宣德。成化窑制品，尤为突出；清代风格古雅浑朴，比前时稍逊，却胜在精巧华丽、美妙绝伦，康熙、雍正、乾隆时所制器物，更是出类拔萃，令人叫绝。

原始瓷作为陶器向瓷器过渡时期的产物，与各种陶器相比，具有胎质致密、经久耐用、便于清洗、外观华美等特点，因此发展前景广阔。原始瓷烧造工艺水平和产量的不断提高，为后来瓷器逐渐取代陶器，成为中国人日常生活的主要用器奠定了基础。中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。当时的钧窑、哥窑、官窑、汝窑和定窑并称为五大名窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。

中国真正意义上的瓷器产生于东汉时期（公元25～220年）。这一时期在前代陶器和原始瓷器制作工艺发展，东汉时期北方人民南迁以及厚葬之风的盛行的基础上，以中国东部浙江的上虞为中心的地区以其得天独厚的条件成为中国瓷器的发源地。这件浙江上虞县面官镇出土的东汉时期青釉水波纹四系罐，为我们展示了瓷器烧造工艺发展的初期情况。唐代瓷器的制作技术和艺术创作已达到高度成熟；宋代制瓷业蓬勃发展，名窑涌现；明清时代从制坯、装饰、施釉到烧成，技术上又都超过前代。我国的陶瓷业至今仍兴盛不衰，质高形美，其中比较著名的陶瓷产区有江西景德镇、湖南醴陵、广东石湾和枫溪、江苏宜兴、河北唐山和邯郸、山东淄博等。

东汉以来至魏晋时制作的瓷器，从出土的文物来看多为青瓷。这些青瓷的加工精细，胎质坚硬，不吸水，表面施有一层青色玻璃质釉。这种高水平的制瓷技术，标志着中国瓷器生产已进入一个新时代。我国白釉瓷器萌发于南北朝，到了隋朝，已经发展到成熟阶段。至唐代更有新的发展。瓷器烧成温度达到1200°C，瓷的白度也达到了70%以上，接近现代高级细瓷的标准。这一成就为釉下彩和釉上彩瓷器的发展打下基础。

中国瓷器宋代瓷器，在胎质，釉料和制作技术等方面，又有了新的提高，烧瓷技术达到完全成熟的程度。在工艺技术上，有了明确的分工，在我国瓷器发展的一个重要阶段。宋代闻名中外的名窑很多，耀州窑、磁州窑、景德镇窑、龙泉窑、越窑、建窑以及被称为宋代五大名窑的汝、官、哥、钧、定等产品都有它们自己独特的风格。耀州窑（陕西铜川）产品精美，胎骨很薄，釉层匀净；磁州窑（河北彭城）以磁石泥为坯，所以瓷器又称为磁器。磁州窑多生产白瓷黑花的瓷器；景德镇窑的产品质薄色润，光致精美，白度和透光度之高被推为宋瓷的代表作品之一；龙泉窑的产品多为粉青或翠青，釉色美丽光亮；越窑烧制的瓷器胎薄，下巧细致，光泽美观；建窑所生产的黑瓷是宋代名瓷之一，黑釉光亮如漆；汝窑为宋代五大名窑之冠，瓷器釉色以淡青为主色，色清润；官窑是否存在一直是人们争议的问题，一般学者认为，官窑就是卞京官窑，窑设于卞京，为宫廷烧制瓷器；哥窑在何处烧造也一直是人们争议的问题。根据各方面资料的分析，哥窑烧造地点最大的可能是与北宋官窑一起生产；钧窑烧造的彩色瓷器较多，以胭脂红最好葱绿及墨色的瓷器也不错；定窑生产的瓷器胎细，质薄而有光，瓷色滋润，白釉似粉，称粉定或白定。 我国古代陶瓷器釉彩的发展，是从无釉到有釉，又由单色釉到多色釉，然后再由釉下彩到釉上彩，并逐步发展成釉下与釉上合绘的五彩，斗彩。 彩瓷一般分为釉下彩和釉上彩两大类，在胎坯上先画好图案，上釉后入窑烧炼的彩瓷叫釉下彩；上釉后入窑烧成的瓷器再彩绘，又经炉火烘烧而成的彩瓷，叫釉上彩。明代著名的青花瓷器就是釉下彩的一种。

明代精致白釉的烧制成功，以铜为呈色剂的单色釉瓷器的烧制成功，使明代的瓷器丰富多彩。明代瓷器加釉方法的多样化，标志着中国制瓷技术的不断提高。成化年间创烧出在釉下青花轮廓线内添加釉上彩的“斗彩”，嘉靖、万历年间烧制成的不用青花勾边而直接用多种彩色描绘的五彩，都是著名的珍品。

清代的瓷器，是在明代取得卓越成就的基础上进一步发展起来的，制瓷技术达到了辉煌的境界。康熙时的素三彩、五彩，雍正、乾隆时的粉彩、珐琅彩都是闻名中外的精品。 明代在釉下青花轮廓线内添加釉上彩而烧成的一种瓷器，由于釉下彩青花与釉上彩绘争奇斗艳，故名“斗彩”。清代仿铜胎画珐琅效果的一种瓷器。珐琅彩又称“料彩”。清时期彩瓷的种类很多，从烧造工艺上来区分，除青花，釉里红等釉下彩之外，可以分为釉上彩和釉上釉下混合彩两大类。釉上彩是先烧成白釉瓷器，在白釉上进行彩绘，再入彩炉低温二次烧成，釉上五彩，粉彩、珐琅彩都是釉上彩。釉上釉下混合彩是先烧成釉下彩 (即在瓷胎上直接绘画图案，罩透明釉高温一次烧成，主要是青花) ，然后再在适当的部位涂绘釉上彩，入炉低温二次烧成。青花矾红彩，斗彩、青花五彩都属于釉上釉下混合彩。最终形成青花类；色釉瓷类；彩瓷类三大系列。

中国在历史上很长的一段时间中，是世界上最大的瓷器生产国及出口国。宋以前高档瓷器主要用于皇室的生活，在中国陕西省法门寺出土的越窑青瓷名品——秘色瓷是很长一段时间以来中国瓷器制艺的颠峰。北宋后中国瓷器制作工艺不断上升，通过海上丝绸之路将大量瓷器出口至东南亚、南亚乃至欧洲、北非。成为中国出口的主要代表工艺品之一。与之相对的日本，也在平安时代开始出现陶瓷艺术制造，结合日本发扬的茶道文化，不断地出现瓷器的著名产地，先后有六古窑、远州七窑等瓷器名产地。而在安土桃山时代一段繁荣的茶道文化中，很多茶人如利休七哲中的牧村兵部、瀬田扫部、古田织部、芝山监物同时也就是著名茶道瓷器的制作者。