双层保温碗对人有害吗

景德镇陶瓷碗红叶陶瓷。

景德镇红叶陶瓷――高档日用瓷红叶陶瓷不仅是景德镇陶瓷的代表品牌之一，也是中国陶瓷的十大品牌之一。曾获“中国名牌产品”、“江西知名品牌”、“绿色环保健康陶瓷”等多项荣誉称号。红叶陶瓷主要生产高档耐用品。

这种氤氲了中国古老文化，影姿绰约的红叶陶瓷能够将个人品位展现的淋漓尽致。红叶牌瓷器，是景德镇陶瓷股份有限公司旗下的一个品牌，用于高档日用瓷产品，主打产品为会唱歌的餐具、专利双层杯、特色茶具。

“红叶”陶瓷以其精湛的工艺技术，千姿百态的造型，卓越的品质和绚丽多彩的装饰赢得用户的青睐，是迄今国内日用陶瓷大规模集中跻身国宴国礼APEC会议用瓷等重要场所的陶瓷知名品牌之一。

景德镇

景德镇市， 别名 “瓷都”，为江西省地级市。位于江西省东北部，属于黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带。处于皖（安徽）、浙（浙江）、赣（江西）三省交界处，是浙赣皖重要的交通枢纽中心之一。

景德镇陶瓷享誉全世界，历史上是官窑之地。民国时期曾与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙并称全国四大名镇。景德镇是江西省重要的旅游与工业城市，世界瓷都，中国直升机工业的摇篮。是中国国务院首批公布的全国24个国家历史文化名城之一和国家甲类对外开放地区。

平底碗又称实足碗，碗式之一，东汉至唐均可见到。其平底是在制坯过程中对碗足部采用平切工艺制成。东汉时平底碗的平底微向内凹，碗形有半球形和口沿内敛两种，腹上部鼓，下部内收。三国时期的平底碗内有叠烧支钉痕。西晋碗口较大，腹浅，小平底。东晋碗底出现足台，平底宽大。南朝时足台明显，此式一直沿用到唐。

玉璧底碗碗式之一，流行于唐代中，晚期。碗足部为璧形，中心内凹，足圈较宽。足中心内凹处有不施釉和施釉之分。烧造玉璧底碗的瓷窑有邢窑、定窑、巩县窑、越窑、长沙窑、浑源窑、柏井村窑等。

四出碗碗式之一，唐代比较流行。四出是指碗口部有四处下凹而形成四瓣花边状。通常下凹处的腹内壁都有凸起的竖向线纹，好似花叶的茎脉。

笠式碗碗式之一，又称斗笠式、凉帽式、草帽式碗，五代、宋以来流行的一种器形。大敞口、斜直腹、小圈足，似倒置尖顶斗笠，清康熙时期为宽口沿外撇，圆腹，圈足较大。

葵口碗碗式之一，北宋以来较为常见，因碗口沿为四、六、八瓣葵花式而得名。宋代葵口一般作六瓣，如宋官窑烧制的粉青釉碗，敞口，腹部略有弧度，小圈足。明永乐甜白釉印花碗，口作六瓣式，敞口，小足。清乾隆仿官葵花碗作八瓣形。

诸葛碗又称孔明碗，宋、明时期常见的一种碗式，始见于北宋龙泉窑刻花器。造型为敛口，弧腹，圈足。底与碗心呈双层夹空，底面有孔与空腹相通。此独特造型，源于“三国”的传说：诸葛亮六出祁山，司马懿屡遭败绩，困守不出。亮修书遣使赠巾帼衣物以羞辱之。据使者回报，懿阅札受礼不怒，却详询丞相寝食办事之繁简，继言：“食少事烦，其能久乎”。亮为惑敌，乃于对方来使刺探时，用双层碗进餐，明示食可盈碗，实仅上层有饭。后世遂称此种双层碗为诸葛碗，亦称孔明碗。用途为供器。龙泉窑烧造数量最多，明、清景德镇也有烧制。

卧足碗碗式之一。金代开始流行。1980年北京丰台金墓出土有耀州窑刻花卧足碗，形式为唇沿直口，平底中心内凹，底足无釉。

折腹碗俗称折腰碗，元代流行的碗式。器形为敞口，腹内削，腹底向内平折，小足。景德镇元枢府釉器较为常见。除此之外亦有青白釉、青花等品种。

鸡心碗碗式之一，流行于明永乐、宣德时期。敞口，深腹，内底下凹，外底凸出似鸡心状，小圈足。有大、中、小之分。釉彩品种多为白釉、青花两种。清代雍正、乾隆时多有仿制。

宫碗特指明宣德时期创烧的一种碗式。口沿微外撇，腹部深而宽阔，圈足。这种器形多以青花作装饰，并历代相传。正德时烧制量增大，因此又有"正德宫碗"之称。当时民窑都竞相仿制。

_碗亦称合碗，明宣德时景德镇窑已有烧制。器形为撇口，直壁，折腹，下腹部有两道凸起的弦纹为饰，上覆圆顶盖，盖内与碗心有青花对铭款，字体有楷书、篆书两种。清代_碗盖钮多作蹲兽式。

骰子碗俗称"骰盔子"，碗式之一，因与旧时赌博用具相似而得名，明宣德时期景德镇烧制。器形为平沿敞口，浅弧腹，圈足，胎体厚重。器内素白，器外多为青花或洒蓝釉装饰，署款位置或于外口沿下，或于器内底。

攒碗明万历至清代流行的一种成套组合餐具，见“攒盘”。

净水碗佛教供器，为明末清初常见的器形。口微侈，圆腹下收，假圈足。净水碗常配有瓷质器座。座呈洗口，长颈，溜肩，收腹，下部外撇，平砂底，预侧置对称兽耳。瓶与座相配，俗称"海灯"，但传世品往往失其一，不能配套。散存器座多据其器形式样称为“号筒尊”或“洗口兽耳瓶”。

盖碗带盖的小碗，茶具，流行于清。清康熙时期盖碗器形有撇口折沿式、敞口式两种。二式器腹均下收，圈足。盖径多小于碗口径，扣于碗口径，少数盖大于碗口，俗称天盖地式。胎质有瓷胎和宜兴紫砂陶胎两种，常见青花、粉彩、珐琅彩及其他单色釉等品种。

八方碗碗式之一，流行于清代。器形作八方形，有敞口、敛口二式，碗腹多内收。雍正时期有直腹内收式。

扎古扎雅木碗仿西藏喇嘛教木质碗形制烧造的一种碗式。侈口，弧腹，器壁较浅，拱壁足底，内外施木釉。为清代乾隆朝的独特造型。

保温效果角度来看，材料的关系不大，不管是陶瓷碗还是不锈钢碗，都是可以做成双重的形式提高隔温功能，要是老人使用的话，建议用双层隔热的不锈钢碗，要是小孩、尤其是小宝宝使用的话，建议用智能保温碗，内胆是中国出口型材304不锈钢，可以起到高温警示低温恒温在46摄氏度；要是成年人使用的话，建议用陶瓷，也可以选购中空隔热的陶瓷碗，某宝上面有的销售。

（重点部分加黑）

你好，我是牛小厨 美食 ，我来回答你的问题。目前用的最多材料就是陶瓷碗，不锈钢碗，玻璃碗。有条件的可以用银碗。下面说一下每一种的特点。

1.首先说一下陶瓷碗。

陶瓷碗是现在家庭和市场上用的最多最广泛的。陶瓷的化学稳定性最好，耐酸耐腐蚀。用陶瓷碗吃饭可以最大保留食物的原来的味道。对人的伤害也是最小的。尽量选择无花纹的碗。

2.再说一下不锈钢碗。

不锈钢餐具里面含有很多重金属成分，有些成分是人体所需的，有的成分就会对人的身体产生一定的伤害，特别是一些不达标的不锈钢餐具。不锈钢餐具还存在着长期不使用会生锈，产生细菌。而且尽量不要用不锈钢碗盛有盐，酱油，醋等食物。

3.说一下玻璃碗。

玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在长期浸水的特定环境下，它会产生“发霉”现象。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，这种结晶对人体 健康 有损害。

4最后说一下银碗。

银碗可以起到杀毒的作用，但是使用中的人家不多，有条件的可以用，没条件的就选择陶瓷碗就可以

餐具品种很多，各有利弊，家里老人常说：尽量少用铝锅做饭，炒菜要用铁锅，剩菜要盛出来，不要放在铁质的炒菜锅里，煲汤、炖肉用砂锅等等，这些都是基于一点：使用利于 健康 的餐具。所以， 吃饭的碗要选择 健康 材质的 ，为您推荐如下。

纯银餐具

我们在电视中常看到古人用银针来验毒，并且纯银质品具有杀菌、消毒的作用，小时候我们扎耳洞，一开始要佩戴纯银耳钉也是这个原因，纯银耳钉不宜让耳洞的伤口感染发炎，所以，白银不仅可以制作成具有欣赏价值的华美餐具，还对人们的 健康 大有裨益，不过价格偏高。

陶瓷餐具

陶瓷餐具是我们常见的餐具种类，制作方法分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三种，平时我们听说的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料中，这些原料会含有有害的铅、镉等重金属，尤其是煮酸性食物的时候，这些有害元素会溶解出来，不利于身体 健康 。

而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩绘图案，所以选择陶瓷餐具时，我们一般选择釉下彩，它不易磨损，安全卫生，比如：我们熟知的青花瓷。

白瓷是釉料中没有或只有极微量的呈色剂，生坯挂釉，入窑经过高温火焰烧成的素白瓷器。

尤其是我们使用微波炉时要使用釉下彩和白瓷餐具。

骨瓷

制作骨瓷主要使用氧化钙成分，不含对人体有害的铅与镉，可以说是绿色环保瓷器，质地轻盈，但是价格非常昂贵。

扩展回答

1、尽量不使用大面积图案的陶瓷餐具，尤其是内部。

2、现在家庭都会安装消毒柜，消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，彩釉的陶瓷餐具遇到高温容易溢出有害的铅、镉等重金属，所以彩釉的餐具最好不采用此种方法进行消毒，可以放在开水里煮10-20分钟进行消毒。

*图片均来源于网络。

最好是瓷器的或者玻璃的！

现在的碗碟种类众多，比较传统的有瓷制品，木制品，玻璃制品，塑料制品，还有不锈钢制品等！

一、瓷制品耐高温易清洗，是大多数人的选择！但最好选用白瓷，彩色瓷制品烧制过程中会加入化工原料增色，但一定要购买正规厂家生产的合格产品，若是买到不正规厂家生产的，长期使用会对身体有害！

二、木制品保温，但不易清洗，时间久了容易会滋生细菌切容易开裂变形！

三、玻璃制品碗碟使用是略逊于瓷器的，玻璃制品比较美观，但就是相较于瓷器来说易碎，时间久了磨损痕迹会稍重，但材质对身体无害！

四、塑料制品高温容易融化，且不合格产品更有多种化学元素，不建议日常使用！

五、不锈钢制品现在用的也比较多，但一定要购买正规产品，许多劣质产品生产过程不合格，且不锈钢产品对酸性物质之类的不适宜，容易造成腐蚀！

瓷碗是最好的，但容易破碎，适合年轻人用；老人小孩用双层不锈钢碗好，不易破碎还轻巧，花样繁多。

吃饭的碗要买什么材质的？

19年的4月底，为了拓展自己的工作，租住了一间小区的车库，说实话条件非常的艰苦，从亲戚家的仓库拖来了几张旧的书桌和小柜子，就开始了我的自媒体之旅；

19年5月份之后拍摄的视频和各种图片，关于各种菜谱的，都是在这间车库完成的，今年的夏天，天气实在炎热，车库实在不太适合开展正常的工作；

没事找事，开始了一年一度的大扫除，由于前段时间的梅雨季节，小柜子里的每一个抽屉的底板都长霉了，看着让人不寒而栗；

清洗、暴晒、刷清漆防虫防霉、再次多天的暴晒除味，同时还给车库里的几面墙手工挂了一遍腻子粉，主要的目的也不是好看，而是做卫生，全部工作完成之后，大约花费了一周的时间；

再次将车库里的柜子、书桌整理好，开始工作，发现一周没有使用的碗筷也长霉了，陶瓷的盘子和碗在沸水中消毒即可，竹制的筷子却不能要了，只能购买新的；

在超市购买碗筷的时候，发现不锈钢的筷子挺好，由于是金属的，不易生锈的同时，还不易长霉，毫不犹豫的就购买了不锈钢的筷子，这几天吃饭的时候，小夫妻总会讨论碗筷的问题，就好比题主的这道问答题： 吃饭的碗要买什么材质的？

由于我们在实际生活中，遇到了类似的问题，也进行了反复的思考和交流，对于这道问答题，还是有少许经验值得分享的， 具体的感悟如下：

1、从不锈钢筷子的使用过程中得到的启发，将来如果有条件，还是期望能用上纯铜或者纯银的碗筷，好处不言自喻，比如：银制品有杀菌的作用，银在水中能产生银离子 ，相对来说，铜制的碗筷也有类似的作用；

2、木制品的筷子容易变色长霉，使用过程中存储不当就会带来安全隐患，发霉是最常见的问题，霉菌对我们的身体 健康 影响还特别大，所以，木质和竹制品的筷子不建议经常使用；

3、另外在我们的日常生活中还有一部分比较常见的玻璃餐具，容易受到水的侵蚀，易产生碳酸结晶，对我们的身体 健康 可能也是有一定损害的；

4、陶瓷餐具相对来说算是好用且 健康 的，在使用过程中必须要注意这个方面，花花绿绿的陶瓷，由于颜料中会加入一些不 健康 的成分，所以我们在选择陶瓷餐具的时候，尽量选择色泽素雅一些的；

5、方便纸碗，不知道大家所在的城市是否经常使用？但有一点我想说，方便纸碗，在使用过程中，看似好像很卫生，具体情况其实我们还真不知道，从干净卫生的角度来判断，有时在使用的过程中，还真是听天由命；

6、好像小的时候，经常还能看见铝制的碗，这种也是不建议大家使用的，听说铝碗使用过多，会影响我们的智力；

7、塑料餐具也要尽量不适用，受热之后容易分解有害物质，可能会对我们的身体 健康 产生影响；

写到最后，还想啰嗦几句， 吃饭的碗要买什么材质的？ 陶瓷餐具相对来说算是好用且 健康 的，但是我们在使用过程中必须要注意这个方面，花花绿绿的陶瓷，由于颜料中会加入一些不 健康 的成分，所以我们在选择陶瓷餐具的时候，尽量选择色泽素雅一些的；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留意，分享您的看法？我们在评论区等您；

餐具首选陶瓷的。陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发，避免塑料餐具，受热及油污容易分解出有害物质对 健康 不利

现在餐具的种类越来越多，材质也越来越丰富，最受欢迎的还是 陶瓷的！ 既美观又 健康 ！ 陶瓷的确是一个不错的选择，但不一定是最优选择！ 针对不同的使用人群，在不同的使用环境下， 其他材质也有可能是最好的选择 ！

下面我们对各种材质做一个简要分析，您就明白了！ 最后我们还会针对不同人群，推荐相应的材质，请耐心阅读。

存在即合理！ 其他材质的碗并不是不好，只是各有各的优缺点，具体选择什么材质的碗，还要取决于个人的生活习惯以及所处的气候环境。碗毕竟是吃饭的家伙，直接关系到身体 健康 ，选择也不能轻率。

一、陶瓷

优点： 表面光滑易清洁、耐高温、导热慢不易烫手、耐用、美观

缺点： 易碎

二、木竹

优点： 轻便、导热慢不易烫手、美观（文艺青年最爱）、耐摔不易碎

缺点： 易吸水吸油、易变形、易霉变（必须保持干燥）

三、不锈钢

优点： 易清洁、坚固耐摔、耐高温

缺点： 不锈钢中许多微量元素缓慢释放对人体有损伤（特别是不合格的不锈钢）、外观不够美观、导热快易烫手

四、玻璃

优点： 表面光滑易清洁、耐高温（不如陶瓷）、美观

缺点： 易碎、导热快、

五、密胺

优点： 轻巧、美观、能耐低温、不易碎

缺点： 不耐高温、易变形

六、铁、铝、铜、塑料

铁和铜都比较容易生锈，不做推荐。

铝的质地太软，容易产生铝屑，不推荐。

普通塑料含有太多的有害化学物质，不推荐。

最后，我们进行总结：对于儿童来说，可以选择密胺材料的碗，轻便、耐摔、 健康 。年轻人可以选择木、竹制作的碗，小清新，美观大方，但平常一定要经常清洗，保持干燥。但如果身处南方，空气潮湿，木竹制碗容易发霉，不推荐！对于中老人来说，还是选择陶瓷制品，符合其审美，且耐用易于清洁！不锈钢材质的碗还是留给餐馆食堂用吧，实在太丑！

这个问题看个人喜好而定，有的喜欢瓷碗，有的喜欢木，有的喜欢不锈钢，有的喜欢塑胶等等，淋淋总总，款式多样不同人不同年龄有不同选择！小孩比较喜欢有花纹图案塑胶碗，注重 健康 的人会选择瓷碗与不锈钢碗木碗，随便的人什么碗都可以，但为了自身与家庭 健康 请使用纯天然无害的木碗吧！

当然是瓷碗最好！但现在市场上瓷碗多如牛毛且良莠不齐，鱼龙混杂，买不好就会买到劣质瓷碗。所以，给您个建议:一是千万别买地摊货，或者一般商场的廉价碗，因为一分钱一分货，较大的商场名优瓷碗虽然贵一些，但质量也保障；二是别选择花里胡哨，色彩斑斓的瓷碗。因为烧制瓷碗绘制图案的釉子中含有重金属，饭碗遇热后釉子中的重金属就会被释放到食物当中，摄入这种食物必然会使体内重金属沉积，特别有害 健康 。所以自家使用瓷碗，少图案的白板碗是最佳选择！

吃饭的碗还是要陶瓷的

其实我们在市面上买的碗的材质有非常多，其实最好的材质是银，银制品能够有杀菌的作用，所以银碗用来吃饭的话其实是最好的，但由于价格原因，我们可能还是选择陶瓷的比较多。

除了银碗，还有像瓷器，塑料，木质，竹制做的碗，都是比较常见的。古代人用银针检验食物是否有毒，其实都是有一定科学依据的，因为银在水中能产生银离子，能够有杀菌的作用，其实像铜碗也会有这样的作用。但这些金属制品一般我们还是很少见。

像我们常见的木质餐具，比如说木碗或者是竹碗，他们虽然可能会有很高的性价比，但是在安全上其实有一定的安全隐患。一般木制品和竹制品在制造过程中都有化学物质的参与，并且木制品容易因为干燥而产生裂缝，如果储存不当的话就会产生安全隐患，而竹制品也会因为没有保存好会有发霉的现象。

而那些好看漂亮的玻璃餐具，他们一般来说是不会很有有毒物质的，但是会受到水的侵蚀，会产生一些碳酸结晶，对身体有损害，如果选择玻璃餐具的话，一定要勤于清洗，可以选择用碱性洗涤剂洗洗掉那些碳酸结晶。

而铁制餐具和不锈钢餐具也是人们常见的，但是铁质的容易生锈，生锈之后会对人体造成损害，而不锈钢里面含有其他金属合成，有些金属对人体有害，需要注意一些化学影响，免得产生有毒物质。

而我们经常使用的陶瓷的餐具其实是非常好用并且 健康 的，但是陶瓷的颜料上很多会加入一些不 健康 的颜料，所以选择陶瓷餐具，一定要选择素雅或者选择采用环保颜料生产的瓷器。

1、陶瓷碗。陶瓷碗是广大家庭使用最普遍的，它不仅性质稳定，可以和食物一起放入微波炉加热，也比较坚硬，不易变形。

2、金属碗。不锈钢碗相比铁碗不易生锈，有些碗是双层可隔热，但相比瓷碗不美观。

3、塑料碗。一些劣质塑料受热及遇到油污容易分解出有害物质对健康不利。

1、陶瓷碗，陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发。

2、金属碗。银碗，银在水中电离出极其微量的银离子，具有杀菌作用，在古装片中，人们也都用银针检验是否有毒。 蒙古人多用银碗，不只是因为特殊习俗，而且，银还能有保鲜作用。不过银碗到底是奢侈品，用铜碗也有类似的作用。铝碗最好不要用，用多了小心智力下降。

3、木碗是专门用来给小孩吃饭用的，碗比较好，不怕摔不生锈而且又没有化学成分 。但是要注意木碗的油漆。

4、不锈钢的碗也是不错选择，双层不锈钢的碗还有隔热功能，避免小孩烫伤。清洗时也好清洗。